★酒店市場營銷論文摘要范文酒店市場營銷論文摘要寫

酒店市場營銷論文摘要范文酒店市場營銷論文摘要寫 中國是世界上第一大入境旅游接待國,擁有世界上最大的國內(nèi)市場.“十二五”發(fā)展規(guī)劃中,政府給予了旅游業(yè)高度的重視和政策上的支持,使旅游業(yè)一直保持著強勢的發(fā)展勢頭.相關數(shù)據(jù)說明中國的酒店業(yè)經(jīng)過30多年的發(fā)展,高端酒店在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)競爭已趨于白熱化,就市場而言,供大于求異常明顯.因此,本文在國內(nèi)外文獻的基礎上,運用SWOT分析理論、市場營銷6P理論、客戶關系管理理論以及品牌資產(chǎn)地球理論、競爭戰(zhàn)略理論,對高端酒店現(xiàn)狀以及營銷策略進行了分析.同時,本文結(jié)合國際排名第一的洲際酒店集團作為實例,具體分析了洲際酒店市場營銷戰(zhàn)略和營銷策略的定價原則以及產(chǎn)品策略、價格、銷售渠道、促銷、政策、公關策略的實施建議,為高端品牌酒店在華如何進行有效的市場營銷活動提供相應的策略和方法改進洲際酒店的管理. 隨著我國服務業(yè)的迅速發(fā)展,作為服務業(yè)的重要組成部分的酒店業(yè)日益走向成熟,但競爭也空前加劇.在*的八條規(guī)定和六條禁令的大環(huán)境下,高端星級酒店必須要積極應對市場變化,積極轉(zhuǎn)方式,調(diào)結(jié)構(gòu),打造新的市場,擴張新的客源,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展、高效發(fā)展.市場轉(zhuǎn)型決定了服務轉(zhuǎn)型,酒店應針對目標消費群體做信息采集和數(shù)據(jù)分析,對不同的目標群體做個性化的溝通,讓顧客有個性化的消費體驗,從而發(fā)展并鞏固酒店忠誠顧客,讓忠誠顧客通過口碑傳播帶來更多新顧客. 本文在回顧和綜合市場營銷理論的基礎上,對XDF酒店進行了深入調(diào)研和探討. 第一部分,課題研究的背景、目的和意義,并對該課題的國內(nèi)外的文獻進行認真綜述,理清文章研究的重點和難點. 第二部分,詳細介紹了XDF大酒店發(fā)展歷程與組織結(jié)構(gòu)情況,并對酒店的營銷現(xiàn)狀進行診斷. 第三部分,針對XDF大酒店經(jīng)營生存和發(fā)展所處的外部環(huán)境、內(nèi)部環(huán)境進行了分析,探求酒店內(nèi)部優(yōu)劣勢、外部環(huán)境機會和威脅,尋找酒店發(fā)展機遇. 第四部分,確定目標市場,進行清晰的市場定位. 第五部分,提出了XDF酒店的市場營銷策略.產(chǎn)品設計上要出新,豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu),資源整合,產(chǎn)品外包策略,改變酒店傳統(tǒng)產(chǎn)品搭配模式策略；價格上科學合理定價,靈活促銷,發(fā)揮市場引領帶動作用,以價格穩(wěn)中有升促進利潤增長；渠道上做精細,深挖基礎,從人員、網(wǎng)絡和協(xié)議房的角度制定策略；促銷上在每個季度做好促銷策劃；同時切實做好營銷策略組合、公益營銷、服務營銷等活動. 第六部分,對于XDF酒店營銷保障從人力資源、基礎設施、企業(yè)文化等方面做了論述. 通過實施以上經(jīng)營戰(zhàn)略,可以充分利用市場機遇,進行資源整合,更好地發(fā)揮XDF酒店的優(yōu)勢,彌補劣勢,有效提升酒店核心競爭力,確保酒店經(jīng)營戰(zhàn)略目標的實現(xiàn). 改革開放之后,中國經(jīng)歷了近三十年的經(jīng)濟高速增長,擁有了全世界最富有吸引力的旅游業(yè)國內(nèi)市場,旅游業(yè)的發(fā)展導致酒店數(shù)量嚴重不足,這給酒店業(yè)帶來了巨大的發(fā)展動力.受市場強勁需求拉動,中國酒店業(yè)在上世紀90年代中后期進行整體快速擴張,不僅酒店企業(yè)自身不斷擴大其規(guī)模,如增加客房數(shù)量等,而且大量行業(yè)外資金也都對此相當看好,如實力比較強的國有企業(yè)及新興房地產(chǎn)企業(yè)等進軍酒店業(yè),酒店數(shù)量的增多導致激烈的競爭局面出現(xiàn),酒店由賣方市場轉(zhuǎn)向了買方市場,在酒店營銷上由原先坐等“客上門”,轉(zhuǎn)為主動出擊“拉客源”. *“八項規(guī)定”、“六項禁令”出臺以來,對星級酒店,特別是高星級酒店收入的影響較大,據(jù)不完全統(tǒng)計,對高星級酒店收入的影響較之前降低20%-40%,而對中檔酒店的影響大多較之前降低10%-30%.顯然,酒店數(shù)量的增多,限制公款消費等社會大環(huán)境的影響,加劇了酒店行業(yè)的競爭,未來在新政策的影響下,有部分從高端酒店轉(zhuǎn)移過來的客源將會彌補在中檔酒店中,客源會重新布局.因此,制定科學的市場營銷策略來開拓酒店客源,擴大市場面,在競爭中求生存、求發(fā)展、求壯大,已成為酒店經(jīng)營管理者必須要面對的頭等大事. 本文以山東萊蕪雪野酒店為研究對象,通過對市場營銷理論的研究,對酒店所處環(huán)境的剖析,充分運用宏觀環(huán)境分析、SWOT分析等手段來分析酒店的營銷環(huán)境與現(xiàn)狀,以期找到適合酒店自身發(fā)展需要的營銷策略,推動酒店的發(fā)展.同時根據(jù)目前社會及酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢,提出了酒店要進一步運用產(chǎn)品創(chuàng)新、網(wǎng)絡營銷和體驗營銷策略.最后,為確保營銷策略的有力實施,提出了從營銷隊伍建設、考核體系、及服務標準化建設、集團成員酒店的合作等方面的保障措施. 本文的分析融合了筆者的工作實踐,有些是在酒店中比較成熟的做法,期望通過運用市場營銷理論對雪野酒店所進行的剖析,為酒店下步的經(jīng)營管理,特別是營銷實踐工作有一定的指導意義,為酒店行業(yè)其他酒店的營銷策略制訂提供一定的參考,促進酒店業(yè)的良性發(fā)展. 30多年來,中國旅游酒店的數(shù)量和規(guī)模伴隨著中國旅游事業(yè)的發(fā)展而高速增長,進而形成了以星級旅游酒店為主體的旅游酒店市場激烈競爭的經(jīng)營格局.作為旅游酒店的經(jīng)營者面臨著如何把握住經(jīng)營商機,開拓獨特的特色經(jīng)營模式,采用差異化競爭策略來獲得更好的競爭優(yōu)勢,使酒店通過為游客提供更高的服務附加值,提升游客的旅游服務滿意度的基礎上獲取更多的利潤,從而解決酒店能夠在激烈的市場競爭中獲得生存與發(fā)展的問題. 主題酒店經(jīng)營模式是近年來從國外引進的一種酒店經(jīng)營模式,但如何基于中國獨特的地域背景和文化氛圍,將所依托主題的獨特精華內(nèi)涵沁潤于酒店的環(huán)境建設、特色服務項目之中,以此來強化酒店經(jīng)營特色、提升對游客旅游服務的附加效應,目前這個問題尚處于探索階段,也缺少成熟的經(jīng)驗可以借鑒.本文以曲阜DF儒家酒店的經(jīng)營管理系統(tǒng)水平的提升過程為例,研討該酒店如何利用地處孔子故里、儒家發(fā)源地這一獨特的區(qū)域優(yōu)勢與文化底蘊,來構(gòu)建一種具有儒家魅力的文化主題型酒店的經(jīng)營模式,以此達到提升酒店的經(jīng)營收益,獲得更好的投資價值的問題. 本文采用了理論分析和實證研究相結(jié)合、定性分析與定量分析相結(jié)合的方法研究曲阜DF儒家酒店的市場營銷策略問題.研討了如何將儒家文化這一特定的主題靈魂融入到酒店的經(jīng)營策略中,從如何構(gòu)建一個感受濃烈儒家文化氛圍的酒店經(jīng)營環(huán)境,規(guī)劃設計獨特的儒家文化服務項目與產(chǎn)品,活化儒家主題酒店服務方式的經(jīng)營策略模式著手,總結(jié)了服務產(chǎn)品的設計、價格定位、營銷渠道拓展、從業(yè)人員培訓、企業(yè)形象展示和特色服務等實施環(huán)節(jié)進行把控的經(jīng)驗,形成符合該酒店實際發(fā)展需要的市場營銷策略. 改革開放后大批企業(yè)落戶松江,給酒店業(yè)提供了歷史性的行業(yè)發(fā)展契機,也催生出一大批以外來人員為主要客戶的經(jīng)濟型酒店.中西部地區(qū)的不斷發(fā)展吸引了外出務工人員的大量回流,這一變化必然引致東部地區(qū)以外來人員為主要客戶的經(jīng)濟型酒店行業(yè)內(nèi)的激烈競爭.外資大佬和國內(nèi)大型連鎖酒店都到中西部地區(qū)去跑馬圈地,但是資金實力不足的小型經(jīng)濟型酒店對此只能是心有余而力不足.如何在有限的資源下通過營銷手段提高此類經(jīng)濟型酒店的效益,成為許多業(yè)主和經(jīng)營者急需思考的問題. 本研究以上海松江工業(yè)區(qū)的A酒店為例,首先對A酒店的背景進行了簡單的介紹,然后系統(tǒng)地分析了A酒店的營銷環(huán)境,包括PEST分析、行業(yè)分析、波特五力分析、內(nèi)部分析和SWOT分析,找出了A酒店具有的優(yōu)劣勢、機會和挑戰(zhàn),為A酒店的市場營銷局面的打開找到了突破口.接著對A酒店存在的機會進行了市場調(diào)查,分析了該機會的實際市場價值.并且對A酒店進行了STP分析,給A酒店進行明確的定位,最后有針對性地提出了A酒店的市場營銷策略.本文的研究,為A酒店今后的發(fā)展提供了理論指導,同時對類似酒店的發(fā)展具有一定借鑒和參考意義. 二十世紀末,連鎖經(jīng)營酒店集團基本上壟斷了酒店業(yè)的市場經(jīng)營,這些酒店良好的美譽度使消費者感受到良好的服務和品牌質(zhì)量.全球旅游業(yè)發(fā)展壯大之后,酒店產(chǎn)品的 _更加多樣化,以往,消費者追求的是功能和一般消費導向；而今,更喜歡感受全新的體驗型元素,將個性產(chǎn)品和服務作為選擇酒店的根本標準,精品酒店的誕生正是因為能夠充分實現(xiàn)消費者的自我價值和個性體驗.我國的旅游業(yè)起步晚,因此,酒店業(yè)的發(fā)展也不如發(fā)達國家.隨著我國深化改革進程的加快,酒店業(yè)的競爭日益白熱化,尤其是高星級酒店和經(jīng)濟型酒店之間的競爭從未間斷過.在精品酒店出現(xiàn)之后,酒店業(yè)更加細分化.如何在競爭激烈的酒店業(yè)市場中獲得一席之地,并盡可能地擴大市場份額就成為精品酒店發(fā)展的關鍵.為此,研究和探討精品酒店的營銷策略就顯得尤為重要.本論題正是產(chǎn)生于這樣的歷史背景下. 本文以蘇州江南四季酒店為例,在營銷管理學理論的基礎上,充分運用了文獻分析法、定性研究結(jié)合定量研究法、理論研究結(jié)合實證研究法以及SWOT分析法,研究和探討了精品酒店的營銷策略. 本文的研究共分七部分：第一部分,緒論.概況本文的研究目的、研究意義；文獻綜述；研究內(nèi)容和研究方法；以及本文的創(chuàng)新點.第二部分,酒店市場營銷及其理論綜述.主要闡述市場營銷理論、服務營銷理論、品牌營銷理論、綠色營銷理論,奠定本文研究的理論基礎.第三部分,蘇州江南四季酒店的市場營銷分析.首先分析精品酒店在國內(nèi)外的發(fā)展現(xiàn)狀,總結(jié)主要的營銷方式；以此為基礎,探討蘇州江南四季酒店的市場營銷現(xiàn)狀,涉及到其市場定位、營銷特色及營銷現(xiàn)狀.第四部分,江南四季酒店的影響問題分析.分別從市場定位、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷管理、營銷服務等方面進行總結(jié)；而后,對其所處的宏觀環(huán)境以及行業(yè)環(huán)境進行深刻的分析,進而闡述其優(yōu)勢、劣勢、機會以及威脅.第五部分,完善蘇州江南四季酒店市場營銷的策略.在全文分析的基礎上,從酒店市場定位、市場營銷的基本思想以及具體營銷策略方面提出具體措施.第六部分,結(jié)論與展望. 本文運用管理學原理、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、市場細分理論、市場營銷理論,通過對凱興假日酒店的實證分析,采用理論與實際相結(jié)合、輔以營銷理論的方法,以系統(tǒng)的觀點對凱興假日酒店的產(chǎn)品組合營銷進行了全面的研究.首先,論文通過對外部宏觀環(huán)境、需求分析和競爭分析以及內(nèi)部環(huán)境微觀的分析,找出了企業(yè)外部環(huán)境的機會和威脅及企業(yè)內(nèi)部環(huán)境的優(yōu)勢和劣勢,采用SWOT分析,得出了凱興假日酒店營銷戰(zhàn)略組合.其次,通過對現(xiàn)有市場的細分,結(jié)合酒店的優(yōu)劣勢,酒店合理的選擇了目標市場,為了使目標明確化,本文對凱興酒店進行了市場定位,提出了包括產(chǎn)品、價格等一系列策略的產(chǎn)品營銷規(guī)劃的總體思路.最后,提出了營銷策劃順利實施需要滿足的前提條件,所需要進行的步驟以及可能出現(xiàn)的問題及其解決方案. 只有管理創(chuàng)新才能適應企業(yè)生存、發(fā)展的需要.應該認識到,酒店的標準化、規(guī)范化并不是優(yōu)質(zhì)服務的最高境界.在此基礎上,為不同顧客提供個性化、靈活的服務產(chǎn)品才是更高層次內(nèi)涵的展示. 本文提供的行業(yè)系統(tǒng)酒店營銷規(guī)劃的思路和方法,以及采用的調(diào)查、分析技術(shù)和工具對于目前我國中小城市的高檔商務酒店和服務型企業(yè)提高效益、增強競爭能力,具有一定的參考價值. 當前隨著經(jīng)濟的全球化和信息化的不斷深化,酒店行業(yè)的競爭日趨激烈,不僅面臨本土競爭,更將直面全球競爭市場,與國際知名酒店集團展開直接競爭.酒店業(yè)的競爭實際上是酒店管理人員素質(zhì)和經(jīng)營理念的競爭,因此,酒店的市場營銷戰(zhàn)略研究就日益顯露它的重要性.BY酒店作為我國建設比較早的國內(nèi)五星酒店,品牌戰(zhàn)略是否合理對其持續(xù)發(fā)展的重要性不言而喻.因此本文選擇營銷戰(zhàn)略作為對該酒店研究的立足點. 營銷戰(zhàn)略的制定總是以企業(yè)整體戰(zhàn)略規(guī)劃為藍本的,本文以BY酒店使命和目標為出發(fā)點,首先從營銷、營銷戰(zhàn)略、酒店營銷戰(zhàn)略等三個方面對酒店業(yè)的研究文獻進行了回顧,然后分析了廣州酒店業(yè)的整體壞境,重點分析了BY酒店的的營銷戰(zhàn)略選擇所處的內(nèi)外部環(huán)境,利用SWOT矩陣分析工具詳細分析BY酒店當前的優(yōu)勢、劣勢、機會與威脅,從中得出BY酒店因其優(yōu)越的地理位置,特殊的政治地位和星級服務,具有一定優(yōu)勢和市場空間.但同時由于原有的市場定位和產(chǎn)品定位并不準確,產(chǎn)品沒有創(chuàng)新,營銷措施落后面臨著同質(zhì)化競爭、促銷無度利潤低下的劣勢和威脅. 通過對BY酒店內(nèi)外部環(huán)境分析可以看出該酒店應綜合采用產(chǎn)品戰(zhàn)略、價格戰(zhàn)略、渠道戰(zhàn)略和促銷戰(zhàn)略.充分發(fā)揮這些戰(zhàn)略的組合優(yōu)勢,集中資源做好商務散客市場和團體會議市場,將贏利點放在商務散客和團體會議客人身上.同時采用市場專門化的策略,注重開發(fā)中東地區(qū)和中國北方地區(qū)的客源市場,將中東客人和北方客人作為酒店特色來開發(fā)已達到擴大市場占有率,實現(xiàn)酒店持續(xù)發(fā)展的目的.最后,通過員工的招聘培訓、營銷工作的信息化建設、市場調(diào)研及注重差異化營銷戰(zhàn)略來有效地實施BY酒店的營銷戰(zhàn)略. 酒店業(yè)是我國最早對外開放的行業(yè),隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,我國酒店業(yè)將得到更大的發(fā)展機會.從80年代中后期開始,諸多境外的酒店業(yè)品牌開始進入中國.據(jù)國家旅游局統(tǒng)計,近年來,外資酒店每年的利潤占我國酒店業(yè)總利潤的絕大部分,而較多的國內(nèi)酒店卻舉步維艱.而且隨著競爭的加劇,國內(nèi)酒店將面臨著更為嚴峻的局面.中外酒店經(jīng)營之間的差別主要體現(xiàn)在營銷戰(zhàn)略上,國外酒店管理公司運用了最先進的營銷管理理念和營銷方法,取得了節(jié)節(jié)勝利,而很多國內(nèi)酒店大多憑經(jīng)驗運作,困難重重.我們的酒店如何走出困境,在很大的程度上是酒店是否重視營銷觀念、營銷戰(zhàn)略所決定的. 本文選取JS酒店作為案例分析對象,運用最新的營銷理論,結(jié)合實際,對其營銷戰(zhàn)略進行探討,試圖通過個案分析,找到一個其它同類酒店可以借鑒的營銷戰(zhàn)略制訂、分析、實施的模式. 本文首先介紹JS酒店的營銷現(xiàn)狀和問題,明確分析的目標,其次用SWOT分析法分析酒店的優(yōu)勢、劣勢、機會與威脅,得出其基本戰(zhàn)略,然后用目標市場營銷戰(zhàn)略理論對酒店市場進行市場細分,對JS酒店現(xiàn)有的目標市場進行評價與重新選擇,對現(xiàn)有市場定位的評價和再定位,最后從七個方面對其營銷戰(zhàn)略實施提出了相應的組合策略.論文共分五部分.第一部分是關于酒店服務營銷的理論綜述.第二部分,介紹JS酒店的營銷現(xiàn)狀,主要明確研究對象在營銷戰(zhàn)略方面的問題,為后文的研究提供方向.第三部分主要用SWOT分析法對酒店外部環(huán)境、內(nèi)部條件及競爭形勢進行分析,明確了JS酒店所面臨的機會和威脅以及其優(yōu)勢、劣勢,得出了基本戰(zhàn)略是改造酒店產(chǎn)品,做利潤較高的細分市場.第四部分,用STP營銷戰(zhàn)略理論對酒店市場進行細分,并對JS酒店現(xiàn)有的目標市場及市場定位進行評價,給酒店重新選擇了目標市場:會議團隊、商務散客、以婚宴為主的各類私人團隊宴.在其目標市場上給產(chǎn)品進行重新定位:在服務、菜品質(zhì)量上不斷創(chuàng)新,把建立良好的顧客關系作為追求目標.第五部分從產(chǎn)品、價格、渠道、促銷、有形展示、客戶關系管理、內(nèi)部營銷等方面討論酒店的營銷組合策略. 本文在選題上緊扣實際,結(jié)合營銷學理論和服務理論對特定酒店的營銷戰(zhàn)略進行了實證性的探討.論文采用了較多的第一手資料對酒店內(nèi)外部環(huán)境進行了詳細的分析,并對酒店的目標市