服裝生產(chǎn)工藝.ppt

，服裝生產(chǎn)技術，第一章緒論，服裝工業(yè)的概要，1-1服裝工業(yè)的概要，一，服裝工業(yè)生產(chǎn)是使用機械的集中且分工的服裝商品的生產(chǎn)方式。 1服裝工業(yè)概況，二、服裝生產(chǎn)工業(yè)發(fā)展、服裝制作生產(chǎn)、服裝工業(yè)生產(chǎn)、服裝生產(chǎn)的發(fā)展歷史、原始服裝是用動物的筋線或繩子穿獸皮或葉子而成的。 縫制最原始衣物的工具是骨針。 最初的服裝生產(chǎn)方式是自給自足。 隨著社會的進步和服裝制造技術的發(fā)展，裁縫逐漸成為一個專業(yè)的職業(yè)，產(chǎn)生了一家以服裝制作為專業(yè)的裁縫店。 另外，也有在不同時代為皇室成員制作衣服的研討會。、1-1服裝工業(yè)概況、服裝生產(chǎn)工業(yè)化的開始、服裝生產(chǎn)方式的發(fā)展、1790英國ThomasSaint先開孔后穿線的手動單線鏈式縫紉機、1804英國ThomasStone雙線式縫紉機、 1829年法國Thimonier制作木制縫紉機，1831年在巴黎開設軍服加工廠投入少量生產(chǎn)的1832美國Hunt兄弟鏈式縫紉機，1843美國eillususowen300針/min，1851美國Singer兄弟金屬質(zhì)600針/min成為勝家公司1890年，勝家發(fā)明了電動縫紉機，廣泛應用于生產(chǎn)。，三，服裝加工路線的多樣性，1-1服裝工業(yè)的概要，家庭自制，工業(yè)生產(chǎn)，傳統(tǒng)的定制，大量定制，1，滿足個性化需求2，產(chǎn)品成本高3，質(zhì)量不穩(wěn)定4，生產(chǎn)周期長1，生產(chǎn)效率產(chǎn)品成本低3，質(zhì)量穩(wěn)定4，生產(chǎn)銷售矛盾，1-1服裝工業(yè)概要，大量定制是大量生產(chǎn)成本和速度定制服裝的定制生產(chǎn)。 特點： 1、產(chǎn)品多樣化、個性化和生產(chǎn)標準化2、消除以客戶為中心的生產(chǎn)銷售矛盾，ATO能夠按照訂單完成部分部件的組裝，滿足客戶訂單的需求。 MTO能夠按照訂單完成部分部件的制造，滿足客戶的訂單。 ETO能夠按照訂單完成部分部件的設計，滿足客戶的訂單。 1-2服裝企業(yè)運營概況，一、我國服裝企業(yè)類型、所有制性質(zhì)、原料、運營模式、純加工型企業(yè)、品牌加工一體型企業(yè)、品牌加工一體型企業(yè)、1-2服裝企業(yè)運營概況、二、服裝企業(yè)運營流程、生產(chǎn)準備、 裁剪技術、縫制技術、成品整理、檢查、包裝儲運、銷售、品牌和加工一體化型企業(yè)、出廠、1-2服裝企業(yè)的運營概況、品牌和加工一體化型企業(yè)、商品企劃、設計設計、紙樣、試制樣品服、工業(yè)模板、 制作技術，面料處理，純加工型企業(yè)，訂單，確認樣品制作，客戶批發(fā)板，00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢，一、當前形勢分析：生產(chǎn)成本持續(xù)上升，生產(chǎn)要素成本綜合性上升，特別是人工費用上升，企業(yè)利潤率持續(xù)下降。 根據(jù)中國服裝協(xié)會的調(diào)查和推算，2016年上半年服裝企業(yè)的人工費平均上升15%左右，占企業(yè)綜合成本的25%左右。 目前，加工低端產(chǎn)品的中小企業(yè)平均利潤空間只有3%左右。、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢，2016年1-9月，國家統(tǒng)計局的數(shù)字顯示，超過全國限額的商業(yè)企業(yè)服裝銷售額增長率為17.8%。 比去年同期下降了7%。 商務部重點監(jiān)測的3000家零售企業(yè)銷售數(shù)據(jù)顯示，2016年9月重點零售企業(yè)零售總額比上年同期增長8%，其中服裝銷售額比上年同期增長6.8%，比上年同期下降16.5個百分點。 中華全國商業(yè)信息中心百家大型零售企業(yè)今年19月服裝類銷售額比去年同期增長12.02%，比去年同期下降12.16個百分點。 國內(nèi)銷售呈疲勞狀態(tài)，原因： 1、服裝價格高，一定程度上抑制了消費者消費；2、品牌商品庫存高，折扣消費，百貨商店促銷折扣頻繁，消費者形成折扣購買心理；3、服裝工業(yè)發(fā)展趨勢；出口市場環(huán)境低迷；歐盟經(jīng)濟持續(xù)下滑；日本經(jīng)濟衰退據(jù)海關統(tǒng)計，截至2016年9月，中國服裝出口數(shù)量已連續(xù)13個月呈負增長。 19月，每月的減少幅度分別下降到6.44%、11.40%、3.65%、5.28%、3.79%、3.60%、4.53%、4.26%、2.9%。 出口額增長率繼續(xù)下降，截止9月累計增長幅度下降到1.35%。、1-3服裝工業(yè)發(fā)展趨勢，二是服裝工業(yè)發(fā)展趨勢，企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，許多品牌型企業(yè)開始改變過去的擴容店鋪，以規(guī)模牽引戰(zhàn)略，注重消費者研究、產(chǎn)品開發(fā)和渠道質(zhì)量，著力提高品牌內(nèi)涵價值。 “文化”“革新”“研發(fā)”等已經(jīng)成為企業(yè)新的競爭焦點。 一系列出口加工型企業(yè)積極轉(zhuǎn)向內(nèi)需市場，提高研發(fā)和創(chuàng)新制造能力，與國內(nèi)銷售品牌合作，獨立打造品牌和渠道，誕生了具有市場競爭力的品牌廠商和創(chuàng)新品牌。 面對著、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢、市場萎縮和勞動力成本上升等困難，許多企業(yè)更加注重勞動生產(chǎn)力的提高，注重人才的引進和培養(yǎng)，加大技術開發(fā)和信息化應用的力度。 信息化技術的推進和深入應用，必須改變傳統(tǒng)服裝工業(yè)，加快服裝工業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。 科技創(chuàng)新，目前計算機在服裝工業(yè)中的應用：CAD，CAM，MIS，CIMS，1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢，1 .服裝CAD(ComputerAidedDesign )，服裝CAD是計算機的軟件技術服裝CAD技術應用最早可以追溯到70年代初，如通用軟件、專用軟件、CAD軟件、Coreldraw、Photoshop、AutoCAD、美國Gerber、法國Lectra、加拿大PAD、北航Arisa、杭州Echo、富怡等據(jù)目前資料統(tǒng)計，在許多工業(yè)發(fā)達的歐美國家，服裝CAD/CAM系統(tǒng)在服裝企業(yè)中擁有70%以上的所有率。、1-3服裝工業(yè)發(fā)展趨勢，1、思想觀念誤區(qū)、2、軟件采購不合格、3、服裝企業(yè)專業(yè)技術人員不足、4、軟件不足、原因分析：1-3服裝工業(yè)發(fā)展趨勢、 服裝CAM利用計算機技術進行從服裝到成品的直接或間接服裝制造活動，即服裝生產(chǎn)過程的控制和加工系統(tǒng)，如自動裁剪系統(tǒng)、柔性生產(chǎn)系統(tǒng)、自動整熱系統(tǒng)等。 2、服裝CAM(ComputerAidedManufacturing )、柔性生產(chǎn)系統(tǒng)、懸掛生產(chǎn)系統(tǒng)或柔性生產(chǎn)系統(tǒng)，簡稱FMS，來自采用生產(chǎn)調(diào)度控制軟件和計算機控制的懸掛運輸、加工生產(chǎn)單元在1982年的美國芝加哥國際機械制造技術展覽會上首次登場。 目前世界各國應用的服裝柔性生產(chǎn)系統(tǒng)已有數(shù)千套，多為美國GERBER公司、瑞典ETON公司和日本JUKI公司的產(chǎn)品。 我國于1987年2月引進了首套服裝柔性生產(chǎn)系統(tǒng)ETON2001系統(tǒng)。、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢、3、服裝MIS (managementinformationonsystem )、服裝mis是基于計算機網(wǎng)絡和數(shù)據(jù)庫的企業(yè)信息管理系統(tǒng)，根據(jù)各部門的反饋信息，對生產(chǎn)、銷售、資源配置、財務等進行全面的、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢、4、服裝CIMS (computerintegratedmakingsystem )、服裝CIMS是綜合技術，服裝CAD、服裝CAM、服裝MIS和服裝電子貿(mào)易系統(tǒng)、計算機在線檢測系統(tǒng)、倉庫系統(tǒng)等利用現(xiàn)代計算機技術和網(wǎng)絡技術，實現(xiàn)服裝設計、加工、市場銷售等全過程的控制與管理。、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢，中國國內(nèi)服裝市場越來越國際化，目前越來越多的海外品牌進入中國市場。 雖然受到國內(nèi)人工費用上漲和國際貿(mào)易保護主義的影響，但是至今仍有很多中國企業(yè)加快“走出去”的步伐，開拓國際市場。 例如在新興國家建設生產(chǎn)工廠，開展國際合作，在發(fā)達國家建設直接銷售渠道等。 受國際化、1-3服裝工業(yè)發(fā)展趨勢、近年來勞動力供應不足、成本上升、能源短缺、環(huán)保等影響，沿海地區(qū)已無法以原價完成低附加值產(chǎn)品加工，國外客戶也在尋找轉(zhuǎn)移這類產(chǎn)品加工的接受方。 一些訂單轉(zhuǎn)移到報價優(yōu)于我國的南亞國家，一些訂單轉(zhuǎn)移到安徽、江西、四川、河南等有一定產(chǎn)業(yè)基礎的中國內(nèi)陸省。 受到轉(zhuǎn)移的內(nèi)陸地區(qū)也以各種優(yōu)惠政策、手段展開招攬戰(zhàn)，吸引優(yōu)良資產(chǎn)投資。坡度轉(zhuǎn)移，第四節(jié)服裝生產(chǎn)管理概述，1 .管理定義“規(guī)劃、組織、指導和控制組織成員的行為表現(xiàn)，充分利用各種組織資源，實現(xiàn)組織計劃目標的過程”管理是一個動態(tài)的互動過程。 管理者必須充分利用組織內(nèi)的所有資源。 定義強調(diào)：管理能夠?qū)崿F(xiàn)組織的“預定目標”。 每個管理員都有特定的目標，組織也因目標不同而表現(xiàn)出各自的特性。 一、生產(chǎn)管理概念、生產(chǎn)管理概念(續(xù))，服裝企業(yè)管理的基本任務包括經(jīng)營管理和生產(chǎn)管理兩個內(nèi)容：經(jīng)營管理，它由經(jīng)營計劃、產(chǎn)品開發(fā)、財務、物資供應、銷售等管理體系組成。 生產(chǎn)管理又稱生產(chǎn)技術管理，是與生產(chǎn)活動有關的所有管理業(yè)務的總稱。 由質(zhì)量、成本、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)組織、生產(chǎn)時間表和管理等管理體系組成。 在服裝生產(chǎn)過程中，除具有高水平的技術人員、先進的加工設備和優(yōu)良的輔助面料外，還要進行有效的管理，準時向用戶提供價格合理、質(zhì)量保證的服裝產(chǎn)品。 簡單來說，生產(chǎn)管理是指組織、計劃、實施、管理制造產(chǎn)品和服務的過程。 2、服裝生產(chǎn)管理要素人(men)服裝企業(yè)的工作人員除數(shù)量要求外，還要考慮技能程度的努力度(工作態(tài)度)等。 物資(material )材料(materia1)面、輔助材料的物理性能、配合性、加工的簡便性等。 能源(energy ) :電力、水等。 機械設備(machine)服裝加工機械，如裁斷機、縫紉機、蒸汽加熱器及服裝加工用輔助器具。 技術(technology )加工方法(method)工藝標準的制定：質(zhì)量標準、檢驗標準、工時定額等。 資金(money)生產(chǎn)資金周轉(zhuǎn)、生產(chǎn)成本費用等。 市場和信息(marketandinformation)消費市場的需求動向、生產(chǎn)過程中的信息反饋等。 為什么要學習生產(chǎn)管理1 .生產(chǎn)管理是所有企業(yè)的三大主要功能之一(營銷、生產(chǎn)、財務)營銷：贏得了顧客。 生產(chǎn)：生產(chǎn)產(chǎn)品和服務。 財務部：獲得資金來追蹤現(xiàn)金流量。2 .企業(yè)生產(chǎn)和運營費用占銷售額的比例最高，增值、土地、勞動力、資金、管理、產(chǎn)品和服務、反饋環(huán)節(jié)、輸入、流程、輸出、3 .生產(chǎn)力提高=生產(chǎn)/投入-生產(chǎn)轉(zhuǎn)變過程，4 .生產(chǎn)運營管理水平是影響企業(yè)競爭力的主要方面，硬件主要包括生產(chǎn)技術、生產(chǎn)設施、生產(chǎn)能力、企業(yè)內(nèi)外合作關系等。 硬件化要素以生產(chǎn)技術和生產(chǎn)設備為核心。 軟化元素表現(xiàn)為軟件。 主要包括人員組織、生產(chǎn)計劃、庫存管理、質(zhì)量控制等因素。 二、服裝生產(chǎn)管理系統(tǒng)，一.服裝生產(chǎn)管理系統(tǒng)的組成，二.生產(chǎn)管理的要求和目的，(一)生產(chǎn)管理的要求：品種多樣，產(chǎn)品質(zhì)量高，產(chǎn)品成本低，價格合適，按時交貨。 (2)科學生產(chǎn)管理要達到以下目的：降低成本降低員工勞動強度，縮短提高生產(chǎn)效率增加產(chǎn)量和銷售額的生產(chǎn)周期，減少半成品庫存量減少成品庫存量。 影響生產(chǎn)管理的因素，不同型號品種工時常數(shù)的差異批量尺寸的差異交貨期的長短市場競爭程度工廠管理水平的差異等。 三、生產(chǎn)管理原則是實施堅持以經(jīng)濟效益為導向的銷售生產(chǎn)科學管理的組織均衡生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。 四、服裝生產(chǎn)管理的方法和特點，在服裝生產(chǎn)管理過程中分為計劃(Plan )、實施(Do )、檢驗(Check )和改進(Action )四個階段，可以簡稱為PDCA循環(huán)的管理模型。 通過PDCA管理活動，肯定和標準化成功的經(jīng)驗，下次做同樣的工作，不需要研究、研究、計劃，可以直接按照標準生產(chǎn)。 失敗者應總結經(jīng)驗教訓，防止類似現(xiàn)象再次發(fā)生，并將這些內(nèi)容再次反饋給下一個計劃。服裝生產(chǎn)管理任務和重點、主要任務：分析服裝造型結構、技術加工特征、模板結構、技術規(guī)格、裁剪、縫制、精加工、包裝等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，制定標準技術文件，組織、實施、協(xié)調(diào)和控制服裝生產(chǎn)計劃。 在保證服裝產(chǎn)品質(zhì)量的同時，還要注意與其他企業(yè)的價值優(yōu)勢，即生產(chǎn)中具有成本意識。 因此，服裝生產(chǎn)管理的重點是質(zhì)量、成本和交貨期。 五、服裝生產(chǎn)組織原則，生產(chǎn)過程連續(xù)性生產(chǎn)過程比例性生產(chǎn)過程平行性生產(chǎn)過程柔性清潔生產(chǎn)，第二章服裝技術基礎知識，本章內(nèi)容，第四. 1節(jié)縫針第四. 2節(jié)縫針第四. 3節(jié)縫口和縫型，第四.1.1縫針分類，縫針和縫