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蘭州,黃河之城拉面之鄉(xiāng),機(jī)械工程系油氣儲(chǔ)運(yùn)131班制作:陳耿翔,1,2,蘭州是甘肅省的省會(huì),是西北地區(qū)的幾個(gè)中心城市之一,位于中國大西北“座中四連”的獨(dú)特位置,市區(qū)南北群山對(duì)峙,東西黃河穿城而過,蜿蜒百余里。城市依山傍水而建,層巒疊嶂,體現(xiàn)了西北邊關(guān)的渾壯雄闊。蘭州是黃河流域唯一穿城而過的省會(huì)城市,市區(qū)依山傍水,山靜水動(dòng),形成了獨(dú)特而美麗的城市景觀。,3,蘭州城關(guān)黃河大橋旁,4,蘭州黃河夜景,5,蘭州市枕山帶河,依山傍水,平均海拔1500米,具有盆地城市的特征。蘭州地處內(nèi)陸,大陸性特點(diǎn)明顯,屬溫帶大陸性氣候。特點(diǎn)是降水少,日照多,光能潛力大,氣候干燥,年溫差、日溫差均較大,夏季稍熱,最高溫約30左右,最低溫約零下10左右。,6,經(jīng)濟(jì)環(huán)境,農(nóng)業(yè)蘭州是享有盛名的瓜果城,瓜果年產(chǎn)量達(dá)到8萬多噸,白蘭瓜、黃河密瓜、西瓜、籽瓜等瓜果久負(fù)盛名,百合、玫瑰、黑瓜子、水煙等土特產(chǎn)品蜚聲海內(nèi),遠(yuǎn)銷許多地區(qū)。,7,蘭州百合,8,蘭州白蘭瓜,9,拉面之鄉(xiāng),飪協(xié)會(huì)研究決定,命名甘肅省蘭州市為“蘭州拉面之鄉(xiāng)”。蘭州市人民政府擁有這一稱號(hào)的使用權(quán)和管理權(quán)。,拉面是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃2010年,蘭州被中國烹飪協(xié)會(huì)正式授予“蘭州拉面之鄉(xiāng)”稱號(hào)。中國烹飪協(xié)會(huì)于2010年6月28日7月1日,派出專家組前往蘭州市進(jìn)行了實(shí)地考察。結(jié)合專家建議,中國烹,10,蘭州拉面,正宗的蘭州牛肉拉面,是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的,當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面,其香撲鼻,大家都喜歡他的牛肉面,他突出一個(gè)清字。接著他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免費(fèi)的“進(jìn)店一碗湯”,客人進(jìn)得門來,伙計(jì)就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請(qǐng)客人喝,爽,醒胃。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得發(fā)梢冒汗,還要將酸辣的清湯喝個(gè)精光。,11,觀看拉面好像是欣賞雜技表演,拉到最后時(shí)的“一拉一閃”又仿佛是舞蹈演員在揮舞著彩帶。牛肉拉面的優(yōu)劣取決于清湯。蘭州人吃牛肉面,先喝一口湯,便知是不是地道。熬湯時(shí)常選用草原上出產(chǎn)的肥嫩牦牛肉或黃牛肉,加大塊牛頭骨和腿骨,再按比例加入牛肝湯和雞湯,在特大罐形鐵鍋內(nèi)熬成即可,則肉湯氣香味濃,清亮澄澈。,12,清代詩人張澍曾這樣贊美“馬家大爺牛肉面”:雨過金城關(guān),白馬激霤回。幾度黃河水,臨流此路窮。拉面千絲香,惟獨(dú)馬家爺。美味難再期,回首故鄉(xiāng)遠(yuǎn)。日出念真經(jīng),暮落白塔空。焚香自嘆息,只盼牛肉面”。,13,白塔山公園,白塔山公園位于蘭州市黃河北岸的白塔山上,因山頭有一元代白塔而得名。白塔山山勢巍峨起伏,蟠結(jié)城郊,有拱抱金城之勢。白塔七級(jí)八面,高約17米,下筑圓基,上著綠頂,各面雕有佛像,檐角系有鐵馬鈴。塔外通涂白漿,如白玉砌成。,14,白塔山公園位于蘭州市黃河北岸的白塔山上,因山頭有一元代白塔而得名。白塔山山勢巍峨起伏,蟠結(jié)城郊,有拱抱金城之勢。白塔七級(jí)八面,高約17米,下筑圓基,上著綠頂,各面雕有佛像,檐角系有鐵馬鈴。塔外通涂白漿,如白玉砌成。,15,16,八盤峽旅游度假區(qū),八盤峽旅游度假區(qū)位于蘭州市黃河上游最西端的八盤峽水庫。這里有雄偉的電站大壩,環(huán)境優(yōu)美的廠區(qū),寬闊的庫區(qū)水面。廠房內(nèi)發(fā)電機(jī)組轟鳴,廠房外樹木成蔭,百花盛開,鳥語婉轉(zhuǎn),風(fēng)景如畫。溯河而上,沿岸棗林蔥郁,蘆葦搖曳,水鳥翔集,是工業(yè)旅游及休閑度假的絕佳勝境。,17,18,19,吐魯溝森林公園,吐魯溝森林公園位于蘭州市西北160公里處的永登縣連城林內(nèi),屬祁連山脈的東麓,是一以奇山秀水為主體的自然景觀旅游區(qū),被譽(yù)為“神話般的綠色山谷”。吐魯溝曾為多民族雜居地區(qū),
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