某溫泉度假村財務(wù)部管理制度

第一節(jié) 概述凱盛國賓溫泉度假村財務(wù)部由財務(wù)辦公室、物料部、電腦部三個部分組成，負(fù)責(zé)整個酒店的日常收支管理與核算、物資采購和電腦軟件維護(hù)等工作。1、財務(wù)辦公室主要負(fù)責(zé)收支核算、成本控制和結(jié)賬報表等會計資料匯總工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。根據(jù)旅游飲食服務(wù)企業(yè)會計制度，結(jié)合本酒店的實際情況，設(shè)置會計科目和會計報表，組織會計核算，包括資產(chǎn)核算、負(fù)債核算、所有者權(quán)益核算、營業(yè)收入核算、成本核算、費(fèi)用和稅金核算以及利潤分配核算等。另外，報表格式采用目前國際酒店通用的外資企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債表和損益表，對稅務(wù)機(jī)關(guān)報送時再分析一下，不會影響其審計查賬等需要，有利于股東（或業(yè)主）對經(jīng)營者的管理水平和成本費(fèi)用的控制能力進(jìn)行監(jiān)督。2、酒店物料部是在財務(wù)部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，對酒店日常食品原材料、物料用品、維修材料等進(jìn)行全面采購和供應(yīng)。建立采購、驗貨、入庫、出庫、保管等一系列相關(guān)的規(guī)章制度，使物資管理的各個環(huán)節(jié)既能各司其職，又能互相監(jiān)督，從而有效的控制物流，減少積壓浪費(fèi)。在采購過程中，多方聽取使用部門的意見和建議，作好協(xié)調(diào)與溝通工作，從全局和整體出發(fā)，并在對供應(yīng)商的供貨質(zhì)量、供貨價格上嚴(yán)格監(jiān)控，從酒店利益出發(fā)，嚴(yán)把進(jìn)貨的質(zhì)量關(guān)。3、酒店電腦部擔(dān)負(fù)著整個酒店各種數(shù)據(jù)和信息的處理及分析任務(wù)，是整個酒店的心臟，是酒店經(jīng)營管理的重要組成部分。計算機(jī)系統(tǒng)在財務(wù)核算、物資、房態(tài)管理、銷售預(yù)訂、經(jīng)營情況統(tǒng)計、分析、自動計費(fèi)結(jié)算等方面密不可分，可以節(jié)約人力，從而提高工作效率。酒店電腦部人員要經(jīng)?；蚨ㄆ趯Ω鞑块T的電腦使用情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并定期做好電腦殺毒和清潔工作，以及有用數(shù)據(jù)的備份及日常維護(hù)工作?？傊?，酒店財務(wù)部是與各部門密切聯(lián)系，共同完成經(jīng)營核算與經(jīng)營管理工作的部門，是酒店經(jīng)營分析數(shù)據(jù)的有效匯總和有力保障。酒店財務(wù)除了發(fā)揮核算職能與監(jiān)督職外，還增加了一個服務(wù)職能，要為一線部門做好服務(wù)保障，并為總經(jīng)理和業(yè)主提供的用的經(jīng)營數(shù)據(jù)。第二節(jié) 組織機(jī)構(gòu)圖（19人）財務(wù)經(jīng)理1人人11總賬主管兼日審1人電腦主管1人采購主管1人 收銀領(lǐng)班1人日審兼資產(chǎn)1人應(yīng)付賬兼成本1人總出納1人夜審員1人娛樂收銀3人西餐收銀2人中餐收銀2人采購員1人倉管員1人收貨員1人第三節(jié) 崗位職責(zé)說明職位：總監(jiān) 編號：FC001部 門財務(wù)部崗 位財務(wù)總監(jiān)分 部辦公室直屬上司總經(jīng)理組 別直轄下屬秘書/采購主管/電腦主管審 核 人審批人崗位描述負(fù)責(zé)整個酒店的財務(wù)收支等經(jīng)濟(jì)活動的正常運(yùn)作，參于經(jīng)營決策，協(xié)助總經(jīng)理做好經(jīng)營管理工作。崗位職責(zé)1、 在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行會計法和有關(guān)的法律、法規(guī)、制度，監(jiān)督考核賓館相關(guān)部門的財務(wù)收支、資金使用和財產(chǎn)管理等計劃的執(zhí)行情況及其效果，對本賓館的財務(wù)狀況負(fù)責(zé)。2、 組織制定賓館財務(wù)管理制度和會計核算制度，以及財務(wù)各崗位職責(zé)，嚴(yán)格會計監(jiān)督，支持財務(wù)人員依法履行職責(zé)，建立良好的財務(wù)會計工作秩序。3、 負(fù)責(zé)組織賓館的全面經(jīng)濟(jì)核算，參于賓館經(jīng)營決策，參于主要經(jīng)濟(jì)合同的談判，并監(jiān)督其執(zhí)行，實施監(jiān)督職能。4、 組織各部門編制財務(wù)收支、成本費(fèi)用等計劃和預(yù)算，審查核定計劃外重大收支項目，并負(fù)責(zé)各項計劃的協(xié)調(diào)平衡，落實完成計劃的措施并提出改進(jìn)意見。5、 控制賓館的采購、收貨、庫存、發(fā)放等工作，建立健全必要的規(guī)章制度，確保物美價廉、庫存適量，以免造成浪費(fèi)，使賓館流動資產(chǎn)步入良性運(yùn)行軌道。6、 督導(dǎo)賓館電腦系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)、更新和管理工作，確保賓館電腦系統(tǒng)的正常運(yùn)行，保證軟件的使用正常，硬件的配制合理。7、 協(xié)調(diào)與賓館各部門的關(guān)系，并負(fù)責(zé)與工商、財政、稅務(wù)、銀行等政府職能部門的聯(lián)系，按時報送相關(guān)報表，協(xié)調(diào)好外部關(guān)系，以利于賓館的今后發(fā)展。8、 負(fù)責(zé)財務(wù)部隊伍的建設(shè)，制定各級人員培訓(xùn)計劃，提高財務(wù)部全體人員的業(yè)務(wù)技能、業(yè)務(wù)素質(zhì)，擬定財務(wù)部下屬各部門的機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配備，并實施各級人員的任免和獎懲方案。9、 保證財務(wù)憑證、會計賬簿、財務(wù)報表的及時、準(zhǔn)確，并做好當(dāng)期損益分析及預(yù)算完成情況的對比，為總經(jīng)理提供詳盡的財務(wù)分析數(shù)據(jù)。10、定期向總經(jīng)理如實反映賓館經(jīng)濟(jì)活動和財務(wù)收支情況，正確及時地提供管理信息，作為改善賓館經(jīng)營管理、決策的依據(jù)。11、合理控制資金運(yùn)作，掌握好應(yīng)收賬款與應(yīng)付賬款的比例，確保賓館資金的良性循環(huán)，利于經(jīng)營資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。12、檢查部門員工紀(jì)律，抽查各崗位工作完成情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。13、關(guān)心員工生活，關(guān)注員工思想動態(tài)，定期與員工談心、交流，組織員工活動。14、完成賓館總經(jīng)理及其上級交辦的其它任務(wù)。任職條件1、 具有獨立領(lǐng)導(dǎo)財務(wù)部各崗位人員進(jìn)行財務(wù)核算與監(jiān)督的能力，熟知財務(wù)和稅務(wù)法規(guī)。2、 財務(wù)專業(yè)畢業(yè)，具有三年以上星級酒店財務(wù)負(fù)責(zé)人的工作經(jīng)驗。3、 身體健康，品貌端莊，30歲以上，男女不限。完成報告及報告種類1、完成賓館的財務(wù)預(yù)算及每月對內(nèi)對外的各種報表。2、完成各部門損益表及與經(jīng)營有關(guān)的相關(guān)報表資料。職位：經(jīng)理 編號：FC002部 門財務(wù)部崗 位財務(wù)經(jīng)理分 部辦公室直屬上司財務(wù)總監(jiān)組 別直轄下屬各級會計人員/收貨員/倉管員審 核 人審批人崗位描述協(xié)助財務(wù)總監(jiān)完成賓館的財務(wù)核算和財務(wù)監(jiān)督工作，協(xié)調(diào)好各分部門的關(guān)系，做好人員的合理分工與協(xié)作。崗位職責(zé)1、 協(xié)助財務(wù)總監(jiān)做好本部門的管理工作及財務(wù)核算工作。2、 負(fù)責(zé)對內(nèi)對外的聯(lián)系與接洽工作，在職權(quán)范圍內(nèi)解決面臨的問題，如有困難及時向總監(jiān)匯報。3、 做好財務(wù)部各崗位人員的明細(xì)分工，特別是會計人員的崗位，要充分考慮每個人的業(yè)務(wù)技能強(qiáng)弱，以利于工作，提高工作效率。4、 審核控制各項費(fèi)用開支，努力降低成本費(fèi)用，及時發(fā)現(xiàn)和解決成本控制中存在的問題，并提出可行的合理化建議。5、 審核各種憑證、報表的準(zhǔn)確性，并保證對內(nèi)、對外的報表及各種統(tǒng)計資料的真實性和及時性。6、 每月與采購員、成本控制員進(jìn)行市場詢價，并與供應(yīng)商調(diào)整新的定價，從采購成本方面進(jìn)行把關(guān)，嚴(yán)格控制食品原材料和物料品的采購價格和質(zhì)量要求。7、 督促資產(chǎn)帳會計對賓館各部門的固定資產(chǎn)和低值易耗品進(jìn)行定期盤點，防止資產(chǎn)的損壞和流失，并核對折舊情況。8、 負(fù)責(zé)制定和實施會計人員的培訓(xùn)考核計劃，包括督促一線主管制定收銀員的培訓(xùn)和考核工作，抓好崗位練兵和提高員工的業(yè)務(wù)技能水平。9、 協(xié)調(diào)好本部門與賓館其他部門的協(xié)作關(guān)系，并搞好本部門與其他部門或財務(wù)內(nèi)部各分部門之間的團(tuán)結(jié)。10、完成財務(wù)總監(jiān)臨時指派的各項工作，并及時做好匯報。任職條件1、 熟悉財務(wù)部的工作程序和各項規(guī)定，熟練運(yùn)用電腦操作，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)。2、 財務(wù)專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，具有一定星級賓館財務(wù)經(jīng)理的工作經(jīng)驗。3、 協(xié)作能力強(qiáng)，工作踏實肯干，具有良好的團(tuán)隊意識。4、 身體健康，品貌端莊，精力充沛，年齡在25歲以上，男女不限。完成報告及報告種類1、 督促會計人員按時完成相關(guān)的財務(wù)報表及部門損益表。2、 審核對外的各種統(tǒng)計報表、納稅報表及相關(guān)資料。3、與賓館經(jīng)營有關(guān)的各種內(nèi)部報表等資料。職位：秘書 編號：FC003部 門財務(wù)部崗 位秘書兼工資賬分 部辦公室直屬上司財務(wù)總監(jiān)組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述負(fù)責(zé)財務(wù)總監(jiān)的計劃事宜，接待來訪和部門工作的跟進(jìn)；月末考勤及做員工的工資表，保證員工工資準(zhǔn)確及時發(fā)放。崗位職責(zé)1、 對財務(wù)總監(jiān)安排的部門工作事宜進(jìn)行跟進(jìn)，并及時反饋，與其他部門文員搞好銜接工作。2、 負(fù)責(zé)安排財務(wù)總監(jiān)的各種接洽活動，轉(zhuǎn)接所有來電，記錄特殊信息等。3、 按照財務(wù)總監(jiān)的指示，起草各類信件和文件，并負(fù)責(zé)做好文件的存檔和保密工作。4、 負(fù)責(zé)監(jiān)管本部門員工的出勤、各類假期及會議記錄等資料的整理，包括賓館對內(nèi)、對外的各種合同和發(fā)文等。5、 月末負(fù)責(zé)審核人力資源部報送的各部門員工的考勤、用餐記錄，并負(fù)責(zé)做好員工工資表中各類扣款、補(bǔ)款和四險一金的數(shù)額準(zhǔn)確，及時送表到銀行，保證員工工資的按時發(fā)放。6、 負(fù)責(zé)部門各類紙張、辦公用品的領(lǐng)用、發(fā)放和管理，并做好部門低值易耗品的登記、盤點工作，加強(qiáng)部門資產(chǎn)的管理和成本費(fèi)用的控制。7、 月末協(xié)助總賬會計做好憑證的輸入等工作，并完成與工資帳相關(guān)的會計憑證，保證其準(zhǔn)確性和及時性。8、完成財務(wù)總監(jiān)及部門經(jīng)理指派的臨時工作。任職條件1、 電腦操作熟練，包括各種表格的建立，文件打印格式等。2、 工作認(rèn)真細(xì)致，反應(yīng)靈敏，保守秘密，具有團(tuán)隊合作精神。3、 財會專業(yè)畢業(yè)，熟悉財務(wù)部的工作程序和各種規(guī)定。4、 要求品貌端莊、氣質(zhì)高雅，年齡在25歲以上，具有相關(guān)工作經(jīng)驗。完成報告及報告種類1、 完成每周工作日志，并負(fù)責(zé)跟進(jìn)其他分部門主管的日志上交。2、 完成員工工資表和本部門考勤匯總表、各類假期申請表等內(nèi)部用表。3、 完成總監(jiān)和經(jīng)理使用的各類報表的文字處理工作。職位：會計 編號：FC004部 門財務(wù)部崗 位總賬會計分 部辦公室直屬上司財務(wù)經(jīng)理組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述負(fù)責(zé)整個賓館總的會計賬目核算，確保總賬與明細(xì)賬的準(zhǔn)確性、實效性及清晰性，并與財務(wù)部各分部門之間建立良好的協(xié)作關(guān)系。崗位職責(zé)1、 審核各類原始憑證的準(zhǔn)確性、有效性，保證各類支付憑證不出差錯，并簽字確認(rèn)。2、 審核其他會計的記賬憑證是否正確，保證總賬中的會計取數(shù)真實。3、 月末與財務(wù)部人員一起對一線部門的食品原材料或物料消耗用品進(jìn)行盤點，用于成本核算，做賬務(wù)上的假退庫。4、 操作電腦中的賬務(wù)處理系統(tǒng)和報表系統(tǒng)，進(jìn)行每月的賬目結(jié)算。對當(dāng)月的損益情況做出最真實的數(shù)字反映。5、 財務(wù)報表完成后，要對報表數(shù)據(jù)進(jìn)行同期對比分析，并寫出當(dāng)期報表分析和說明，為財務(wù)總監(jiān)提供可比的資料。6、 按期申報各種納稅報表，并跟進(jìn)稅款繳納情況。對賓館所有的稅款繳納情況做匯總，及時掌握稅款情況，并向部門領(lǐng)導(dǎo)報告。7、 每月負(fù)責(zé)賓館固定資產(chǎn)折舊及待攤費(fèi)用的攤銷賬目及余額，并保證其與各明細(xì)賬目核對一致。8、 參于年終報表決算和下一年度經(jīng)營預(yù)算的制定，并負(fù)責(zé)與預(yù)算作對比分析，考核各部門的費(fèi)用開支預(yù)算與實際的差距。9、 負(fù)責(zé)賓館總的記賬憑證和各種報表的裝訂存檔工作，并做好保密。對本賓館的所有會計資料，不得向外人泄漏。10、積極參加賓館和本部門的各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高本崗位的業(yè)務(wù)技能，更好地為賓館服務(wù)。11、完成財務(wù)總監(jiān)和部門經(jīng)理批派的其它工作，并做及時匯報。任職條件1、 財務(wù)專業(yè)畢業(yè)，有三星級以上賓館工作經(jīng)驗，有良好的團(tuán)隊合作精神。2、 熟練星級賓館的賬務(wù)操作程序、會計方法及內(nèi)部控制制度，掌握電腦操作系統(tǒng)，能承擔(dān)本崗位強(qiáng)大的工作壓力。3、 品貌端莊、性格沉穩(wěn)，具有良好的心理素質(zhì)。年齡25歲以上，男女不限，身體健康，精力充沛。完成報告及報告種類1、賓館各種對內(nèi)對外的報表及相關(guān)說明。2、各種盤點表、折舊表、待攤表及其他附表。職位：會計 編號：FC005部 門財務(wù)部崗 位應(yīng)收賬會計兼日審分 部辦公室直屬上司財務(wù)經(jīng)理組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述負(fù)責(zé)審核每日一線營業(yè)部門的各種賬單和報表，并將掛帳和內(nèi)部消費(fèi)分開，按單位明細(xì)設(shè)立，月末與外單位進(jìn)行對賬和催賬。崗位職責(zé)1、 每天對一線各營業(yè)點的賬單和夜審報表進(jìn)行復(fù)審，將各類賬單分門別類的進(jìn)行歸屬，便于對帳和月末掛帳憑證的制定。2、 按賓館內(nèi)部文件進(jìn)行審核，包括賬單聯(lián)號、簽單權(quán)限、長短款方面等審核。3、 月末為財務(wù)總監(jiān)提供各單位掛賬賬齡分析表，負(fù)責(zé)與外單位核對往來明細(xì)賬目，并按合同或協(xié)議的收款時間進(jìn)行催收。4、 對內(nèi)部消費(fèi)或股東掛帳及時處理，并請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)，原則上是不允許員工掛帳，如有特殊情況，需及時向部門經(jīng)理或總監(jiān)反映。5、 在業(yè)務(wù)上，需每天與各營業(yè)點和銷售部保持密切的聯(lián)系，并搞好團(tuán)結(jié)。如在催收過程中遇到困難，可由部門經(jīng)理出面協(xié)調(diào)，或由銷售代表配合。6、 負(fù)責(zé)長住戶、物業(yè)方面等押金的管理，以及各單位用于消費(fèi)的預(yù)付賬款的管理，及時核對余額，以免超額消費(fèi)，或出現(xiàn)壞帳，給賓館帶來損失。7、 檢查客賬資料及余額，以免出現(xiàn)前臺員工將客人未退的余款冒領(lǐng)。8、 負(fù)責(zé)統(tǒng)計工作，將賓館對外的需報送統(tǒng)計局及旅游局的各種報表，準(zhǔn)確及時的進(jìn)行上報，并經(jīng)財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理簽署后報出。9、 在審核和收帳過程中，必須條理清晰，賬目明確，不得出現(xiàn)張冠李戴現(xiàn)象，以免引起投訴，給賓館聲譽(yù)造成不良影響。10、負(fù)責(zé)餐飲收銀員的管理，包括替崗和業(yè)務(wù)培訓(xùn)等方面。11、參與本部門的各種培訓(xùn)等活動。12、完成財務(wù)總監(jiān)和部門經(jīng)理指派的其它工作任務(wù)。任職條件1、 財務(wù)專業(yè)畢業(yè)，具有三星級以上賓館工作經(jīng)驗，具有團(tuán)隊合作精神。2、 熟練星級賓館的賬務(wù)審核程序、會計方法及內(nèi)部控制制度，掌握電腦操作系統(tǒng)，能承擔(dān)本崗位強(qiáng)大的工作壓力。3、 品貌端莊、性格開朗，工作細(xì)心，負(fù)責(zé)任。25歲以上，男女不限。完成報告及報告種類1、 各單位掛賬賬齡分析表及明細(xì)附表。2、 股東消費(fèi)及內(nèi)部招待明細(xì)表及相關(guān)附表。3、對外報送的統(tǒng)計局和旅游局的各類報表。職位：會計 編號：FC006部 門財務(wù)部崗 位應(yīng)付賬會計分 部辦公室直屬上司財務(wù)經(jīng)理組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述負(fù)責(zé)賓館費(fèi)用項目的支付情況，主要是各供應(yīng)商的貨款，保證各種采購賬款的準(zhǔn)確、及時付出。崗位職責(zé)1、 收集每天收貨部的收貨記錄明細(xì)單及匯總表，進(jìn)行詳細(xì)核對，并定期與收貨部或成控員對帳，保證收貨記錄中的品種、數(shù)量、金額等的準(zhǔn)確性。2、 檢查并保證發(fā)票的真實性和金額的準(zhǔn)確性，并核對收貨記錄中的項目是否與采購申請單、倉庫補(bǔ)貨單、月結(jié)單相符，如有差異及時調(diào)整或向部門經(jīng)理匯報。3、 定期與各供應(yīng)商對帳，保證賓館應(yīng)付賬目和支付金額準(zhǔn)確無誤。4、 按收貨記錄上的詳細(xì)內(nèi)容分門別類地輸入電腦，并制作月末的掛帳明細(xì)，作為掛帳憑證的附件。5、 月末做出應(yīng)付賬款賬齡分析表，對賓館所欠供應(yīng)商貨款明細(xì)進(jìn)行匯總，并做分析，提供給財務(wù)總監(jiān)，便于進(jìn)行整個賓館的資金運(yùn)作。6、 對按合同規(guī)定的付款單位，要定期送付款申請單到總監(jiān)處簽批，以免給賓館造成不必要的麻煩。7、 負(fù)責(zé)憑證的裝訂和存檔工作，及其他會計資料和報表等財務(wù)資料。8、 積極參加賓館和部門組織的各種培訓(xùn)工作，遵守財務(wù)制度，具有高度的工作責(zé)任心。9、 為財務(wù)總監(jiān)和經(jīng)理提供有效的分析數(shù)據(jù)，工作中有困難要及時反映。10、完成總監(jiān)和部門經(jīng)理指派的其它任務(wù)。任職條件1、 財務(wù)專業(yè)畢業(yè)，熟悉本崗位的工作流程，了解采購、收貨、付款程序。2、 工作責(zé)任心強(qiáng)，不謀私利，敢于堅持原則。3、 具有三星級以上賓館的工作經(jīng)驗，能獨立完成本職工作。4、 品貌端莊，性格沉穩(wěn)，年齡在25歲以上，男女不限。完成報告及報告種類1、每月完成供應(yīng)商賬款匯總表及賬齡分析表。2、參于市場調(diào)查，并做出市場詢價表上報部門經(jīng)理。職位：出納 編號：FC007部 門財務(wù)部崗 位總出納分 部辦公室直屬上司財務(wù)經(jīng)理組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述主要負(fù)責(zé)賓館的營業(yè)款收存、外幣水單兌換、信用卡收帳等，并負(fù)責(zé)整個賓館的現(xiàn)金報銷和其他款項的支付等業(yè)務(wù)，保證賬目清晰、準(zhǔn)確。崗位職責(zé)1、 嚴(yán)格按照財經(jīng)紀(jì)律和賓館的規(guī)章制度，辦理現(xiàn)金收支業(yè)務(wù)，不得出現(xiàn)白條抵庫、私自挪用現(xiàn)金、長短款等現(xiàn)象。2、 每日登記現(xiàn)金、銀行存款日記賬，發(fā)現(xiàn)問題及時查找，保證帳實相符。3、 負(fù)責(zé)每日制作支出登記及庫存情況匯總表，上報財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理，以便更好了解賓館資金的運(yùn)作情況。4、 嚴(yán)格支票管理手續(xù)，執(zhí)行領(lǐng)用、報銷和各項制度，并做好登記。5、 負(fù)責(zé)現(xiàn)金、銀行存款收付憑證的制作，并及時交付審核人員審核、登記賬目并及時輸入電腦。6、 負(fù)責(zé)會計檔案、合同的管理，憑證的裝訂等，并做好保密工作。7、 負(fù)責(zé)整個賓館的發(fā)票購買、領(lǐng)用、登記、銷號等工作，保證賓館的發(fā)票使用規(guī)范和正常，不出現(xiàn)斷檔現(xiàn)象。8、 定期抽查各營業(yè)點的備用金，防止一線員工挪用賓館的備用金，發(fā)現(xiàn)問題及時向部門經(jīng)理匯報，并做好每次檢查記錄報告。9、 月初負(fù)責(zé)與銀行核對賬目明細(xì)，并做銀行存款余額調(diào)節(jié)表，保證銀行賬目與賓館賬目的一致。10、積極參加賓館和部門的各種培訓(xùn)等活動。11、完成總監(jiān)和部門經(jīng)理指派的其它工作。任職條件1、 品德優(yōu)良、不貪圖私利，并具耐心、細(xì)致、快捷的工作能力。2、 財會專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，具有相關(guān)星級賓館工作經(jīng)驗。3、 品貌端莊、性格沉穩(wěn)、責(zé)任心強(qiáng)，年齡在25歲以上，限女性。完成報告及報告種類1、每日收支匯總表，主要反映每日現(xiàn)金和銀行支出情況。2、月末銀行存款余額調(diào)節(jié)表，與銀行核對往來賬。職位：會計 編號：FC008部 門財務(wù)部崗 位成本兼資產(chǎn)賬會計分 部辦公室直屬上司財務(wù)經(jīng)理組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述核查收貨記錄的準(zhǔn)確性并進(jìn)行成本費(fèi)用的核算，做好成本的控制及月末食品、物品的盤點工作；負(fù)責(zé)整個賓館的資產(chǎn)賬目及年末資產(chǎn)盤點工作。崗位職責(zé)1、 核算每日收貨記錄上的品種、數(shù)量、金額的準(zhǔn)確性，并與采購申請單核對。2、 進(jìn)行成本核算工作，并制作每日成本報表，便于使用部門的及時調(diào)整。3、 組織月末餐飲食品等的盤點工作，并做出餐飲月度成本報表。4、 每月底匯集各種成本方面的數(shù)字，做出轉(zhuǎn)賬憑證，保證會計報表的準(zhǔn)確及時報出。5、 與餐飲、采購部門定期進(jìn)行市場調(diào)查、分析，有效地進(jìn)行控制，定期提供與供應(yīng)商調(diào)價的依據(jù)資料。6、 做好大型宴會的成本單獨核算工作，防止成本費(fèi)用的超支。7、 月末對一線各營業(yè)點做好盤點及為總賬提供各種數(shù)據(jù)資料，做好內(nèi)部用餐及內(nèi)部調(diào)撥等方面的成本核算工作。8、 建立固定資產(chǎn)卡片，登記固定資產(chǎn)和低值易耗品臺賬，并對固定資產(chǎn)的分類和原值、累計折舊、凈值等做出詳細(xì)的匯總。9、 低值易耗品每季度盤點，固定資產(chǎn)每年至少盤點一次，做好具體的盤點工作，并對盤盈盤虧情況做出匯總表向上級領(lǐng)導(dǎo)報告。10、對整個賓館的資產(chǎn)情況，做到心中有數(shù)，賬目清晰，并監(jiān)督各使用部門做好本部門內(nèi)部的財產(chǎn)臺帳登記工作。11、完成財務(wù)總監(jiān)和部門經(jīng)理指派的各項工作。任職條件1、 財務(wù)會計專業(yè)畢業(yè)，具有星級賓館成本或資產(chǎn)管理的工作經(jīng)驗。2、 做事認(rèn)真、細(xì)致、快捷，具備良好的團(tuán)隊合作精神。敢于堅持原則，遇到問題及時反映。3、 品貌端莊，性格沉穩(wěn)，年齡在25歲以上，男女不限。完成報告及報告種類1、每日成本報表和月末成本報告。2、各種盤點表（食品類、物料類、資產(chǎn)類）等。職位：倉管員 編號：FC009部 門財務(wù)部崗 位收貨員（驗貨員）分 部物料部直屬上司財務(wù)經(jīng)理組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述收貨時根據(jù)采購申請單上的貨物名稱、數(shù)量、品牌、產(chǎn)地等檢查驗收到貨情況，注意產(chǎn)品的質(zhì)量、保存期等，堅持原則，嚴(yán)格把好驗貨關(guān)。崗位職責(zé)1、 熟練掌握賓館所用食品、酒水、物品的性能、品質(zhì)、規(guī)格、價格要求。2、 驗貨時要注意貨物的“生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、中文標(biāo)識”等，杜絕“三無”產(chǎn)品的入庫。嚴(yán)格按采購申請單上的規(guī)格、數(shù)量等驗收。3、 對產(chǎn)品有損壞或未達(dá)到要求或過量送貨時，及時通知供應(yīng)商退貨。4、 做到堅持原則，不以公徇私，不得與供應(yīng)商發(fā)生任何個人關(guān)系。5、 任何未經(jīng)財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理審批的采購單堅決不能收貨，若有問題要及時匯報。6、 保證驗貨單的項目與采購申請單的項目相一致，并計算好金額和匯總，便于成本人員每日成本報表的取數(shù)。7、 對于有電腦條件的，要將每日驗貨單逐一輸入電腦中，保證月報按時上報。8、 積極參加賓館和部門的各種培訓(xùn)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能。9、完成財務(wù)總監(jiān)和部門經(jīng)理指派的其它工作。任職條件1、 為人誠肯、能吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。2、 懂電腦操作及物品的質(zhì)量識別，有相關(guān)星級賓館倉管或驗貨經(jīng)驗。3、 反映敏捷，年齡在30歲以上，男女不限。完成報告及報告種類1、每日驗貨單、驗貨匯總報表。2、采購單匯總及保管報告。職位：倉管員 編號：FC010部 門財務(wù)部崗 位倉庫保管員分 部物料部直屬上司財務(wù)經(jīng)理組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述負(fù)責(zé)整個賓館的食品、酒水飲料、物料用品的入庫、發(fā)出、盤點等工作，并做好貨卡、進(jìn)銷存明細(xì)賬目的登記工作。崗位職責(zé)1、 嚴(yán)格按照賓館各種規(guī)章制度進(jìn)行食品、物品的驗收入庫工作。2、 確保庫房無過期、變質(zhì)食品、飲品存在，把好質(zhì)量關(guān)。3、 對庫房物品的使用、存放做到心中有數(shù)，按照“先進(jìn)先出”的原則發(fā)貨。4、 領(lǐng)用食品、物品等須憑出庫單出庫，沒有出庫單不予發(fā)貨。5、 確保庫房干凈、整潔、衛(wèi)生、無“四害”。經(jīng)常性檢查水、電、氣是否有跑漏現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。6、 定期做好庫房的消殺和去除異味等工作，保證食品、飲品、物品不竄味。7、 物品擺放要適當(dāng)，堆放不能過高或過低，充分考慮各種因素，區(qū)別對待常用和不常用物品的堆放和拿取的方便。8、 熟悉各種食品、物品性能，英文名稱等情況，以便于日后工作。9、 做好月末庫房的盤點工作，發(fā)現(xiàn)盤盈和盤虧情況時，及時查找原因，并向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，不能包庇或隱瞞。10、堅持原則，不徇私舞弊，不與供應(yīng)商發(fā)生經(jīng)濟(jì)關(guān)系等。11、積極參加賓館和部門的各種培訓(xùn)、其他活動。12、完成財務(wù)總監(jiān)和部門經(jīng)理指派的其它工作。任職條件1、 為人誠肯、能吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。2、 懂電腦操作和物品的質(zhì)量識別，有相關(guān)星級賓館倉管或驗貨經(jīng)驗。3、 身體健康、反映敏捷，年齡在30歲以上，男女不限。完成報告及報告種類1、倉庫的物品卡片、進(jìn)銷存臺賬。2、月末庫存物品盤點表及相關(guān)表格。職位：主管 編號：FC011部 門財務(wù)部崗 位采購主管分 部物料部直屬上司財務(wù)總監(jiān)組 別直轄下屬采購員審 核 人審批人崗位描述主要負(fù)責(zé)整個賓館的物品供應(yīng)和市場定價、供應(yīng)商選擇等，保證使用部門的物品不出現(xiàn)斷檔，協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系。崗位職責(zé)1、 直接對財務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)采購部的采購和管理工作。2、 負(fù)責(zé)年度、月度的采購計劃，確定采購內(nèi)容，同時負(fù)責(zé)審核訂貨合同和訂貨計劃及采購申請單。3、 認(rèn)真貫徹執(zhí)行賓館的各項規(guī)章制度并以身作則，督促考核采購員的采購工作和勞動紀(jì)律。4、 定期進(jìn)行市場詢價，并與供應(yīng)商一起制定各月的采購送貨價格。做到“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”，最終確定價格，合理降低采購成本。5、 編制采購部工作計劃、工作報告、工作總結(jié)。6、 負(fù)責(zé)及時解決采購工作中出現(xiàn)的各類質(zhì)量、數(shù)量、價格和因故不能按時到貨等問題，不能解決的要及時向財務(wù)總監(jiān)反饋。7、主持大宗商品合同的訂貨業(yè)務(wù)洽談，并檢查合同的執(zhí)行和落實情況。8、負(fù)責(zé)本部門的日常管理工作、每周例會、解決存在的問題。9、廉潔自律，不得與供應(yīng)商有經(jīng)濟(jì)方面等私人往來關(guān)系。10、完成部門總監(jiān)指派的其它工作。任職條件1、熟練掌握各種食品、物品的性能及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2、具有三星級以上賓館的物品采購和管理經(jīng)驗。3、熟悉北京市場及物資采購渠道。4、身體健康、品貌端莊，年齡在30歲以上，限男性。完成報告及報告種類1、采購部每月工作計劃及工作量完成情況表。2、月度物品采購匯總單、合同歸集等。職位：采購員 編號：FC012部 門財務(wù)部崗 位采購員分 部物料部直屬上司采購主管組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述負(fù)責(zé)整個賓館的食品和物品采購工作，并做好各使用部門的協(xié)調(diào)工作，遇到問題及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映。崗位職責(zé)1、 直接對部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，完成賓館的日常食品、酒水及物品的采購，并確保采購計劃的完成。2、 對所負(fù)責(zé)的采購物品必須熟悉它的性能及應(yīng)用，并且做到貨比三家。3、 遵守國家法律和賓館各項規(guī)章制度，不得與供應(yīng)商發(fā)生任何私人關(guān)系，不得接受任何禮物和分成。4、 與各部門密切配合，保證食品、物品的采購，不得出現(xiàn)斷檔現(xiàn)象。5、 配合收貨部對食品、飲品及物品的進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，對不符合要求的堅決予以退貨，決不能將就驗收，損害賓館利益。6、 開展市場調(diào)查，定期同成本、收貨、廚師長等去市場了解行情信息，提出降低食品原材料采購成本的措施和辦法。7、 做好食品、飲品、物品等的采購工作的資料管理和統(tǒng)計，保管好各部門的采購申請單、合同文本等。8、 完成各使用部門的零星和急需物品的采購任務(wù)，保質(zhì)保量完成工作。9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作任務(wù)。任職條件1、工作踏實肯干，吃苦耐勞，老實本份。2、具有星級賓館的采購經(jīng)驗和熟悉物品鑒別能力等方面知識。3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌鲂星楹透鞣N采購渠道。4、身體健康，品貌端莊，精力充沛，年齡在30歲以上，限男性。完成報告及報告種類1、各種采購工作完成情況匯總表。2、部門文本資料管理登記表等。職位：主管 編號：FC013部 門財務(wù)部崗 位電腦主管分 部電腦部直屬上司財務(wù)總監(jiān)組 別直轄下屬電腦技術(shù)員審 核 人審批人崗位描述保證賓館前臺操作系統(tǒng)和后臺辦公系統(tǒng)的電腦正常運(yùn)行，電腦的日常維護(hù)和各部門新員工的電腦培訓(xùn)工作。崗位職責(zé)1、 檢查所有硬件運(yùn)行是否在最佳狀態(tài)并定期做好各部門電腦維護(hù)工作。2、 向新員工提供計算機(jī)操作的基礎(chǔ)培訓(xùn)和電腦考核等。3、 幫助解決各部門電腦使用過程中存在的問題，并負(fù)責(zé)定期殺毒和清潔。4、 檢查各系統(tǒng)數(shù)據(jù)的正常運(yùn)行，特別是前臺系統(tǒng)和電話計費(fèi)系統(tǒng)等。5、 安全存放備份數(shù)據(jù)的磁盤和其他備份資料，以免丟失和損壞。6、 管理好賓館使用的軟件所有權(quán)和版權(quán)，以防止引起法律糾紛。7、 制定電腦突發(fā)應(yīng)急預(yù)案，以備臨時斷電或出現(xiàn)電腦病毒等緊急情況時的解決辦法，保證一線電腦在最短時間內(nèi)恢復(fù)運(yùn)行。8、 按級別設(shè)置好各部門電腦使用者的權(quán)限和口令，以保證電腦數(shù)據(jù)的真實性和安全性。9、 保證客人在房間上網(wǎng)正常和計費(fèi)準(zhǔn)確，及房間電話計費(fèi)系統(tǒng)的運(yùn)行。10、完成部門總監(jiān)指派的其它任務(wù)。任職條件1、熟練掌握電腦硬件安裝和軟件維護(hù)與調(diào)試技能。2、電腦專業(yè)畢業(yè)，具有三星級以上賓館電腦維護(hù)與管理經(jīng)驗。3、身體健康，品貌端莊，年齡在25歲以上，限男性。完成報告及報告種類1、每月完成各部門電話費(fèi)的匯總表。2、各種電腦檢查登記表及相關(guān)檔案資料的管理。3、其他與電腦數(shù)據(jù)有關(guān)的報表打印。職位：技術(shù)員 編號：FC014部 門財務(wù)部崗 位電腦技術(shù)員分 部電腦部直屬上司電腦主管組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述負(fù)責(zé)整個酒店各部位電腦的日常維護(hù)和各部門新員工的電腦培訓(xùn)工作。崗位職責(zé)1、 協(xié)助本部門主管做好酒店電腦的日常維護(hù)與保養(yǎng)，防止人為的破壞。2、 向新入職的各部門員工進(jìn)行電腦知識的講解和培訓(xùn)。3、 隨時做好電腦突發(fā)故障的排查工作，保證酒店電腦正常穩(wěn)定的運(yùn)轉(zhuǎn)。4、 做好重要數(shù)據(jù)的備份，協(xié)助做好酒店重要電腦資料的保管和保密工作。5、 對各營業(yè)點的電腦隨機(jī)進(jìn)行抽檢，對不該保存的內(nèi)容及時給予刪除。6、 嚴(yán)格做好各崗位執(zhí)行口令的設(shè)置工作，不該開放的修改或查詢功能決不能私自開放，做好安全防范工作。7、 熟練掌握電腦突發(fā)應(yīng)急預(yù)案，明確一旦發(fā)生緊急情況時電腦房人員的職責(zé)任務(wù)。8、 保證酒店電話計費(fèi)、房間寬帶上網(wǎng)、各營業(yè)點系統(tǒng)運(yùn)行的順暢。9、 完成本部門主管交辦的其他臨時任務(wù)，服從工作安排。任職條件1、熟練掌握電腦硬件安裝和軟件維護(hù)與調(diào)試技能。2、電腦專業(yè)畢業(yè)，具有三星級以上賓館電腦維護(hù)與管理經(jīng)驗。3、身體健康，品貌端莊，年齡在25歲以上，限男性。完成報告及報告種類1、每月完成各部門電話費(fèi)的匯總表。2、各種電腦檢查登記表及相關(guān)檔案資料的管理。3、其他與電腦數(shù)據(jù)有關(guān)的報表打印。職位：收銀員 編號：FC015部 門財務(wù)部崗 位餐廳收銀員分 部辦公室直屬上司財務(wù)經(jīng)理組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述主要負(fù)責(zé)中餐、西餐和大堂酒吧的收款工作，做到金額準(zhǔn)確無誤，服務(wù)熱情大方。崗位職責(zé)1、 認(rèn)真遵守賓館各項規(guī)章制度，嚴(yán)格按財務(wù)制度中的收銀細(xì)節(jié)去辦。2、 工作主動熱情，從思想上樹立“為一線員工服務(wù)、為廣大賓客服務(wù)”的理念。3、 對餐廳服務(wù)員提供的點菜單進(jìn)行審核，并及時錄入電腦。4、 在錄入電腦時，注意菜名、價格、結(jié)算方式、掛房賬等詳細(xì)資料。5、 每次下班后做好交接，特別是掛賬或未結(jié)賬項的單子，以免跑帳。6、 餐廳歇業(yè)后，將款項放入交款袋中，與賬單一起拿到前臺，在前臺人員的監(jiān)督下投款到保險箱中，賬單放入賬單盒中，以便夜審人員夜間審核。7、 對當(dāng)天的收入，經(jīng)過反復(fù)核實無誤后才可扎賬，并做收入?yún)R總表、發(fā)票報表及注意賬單連號、信用卡和現(xiàn)金、掛賬、宴請等的區(qū)分。8、 杜絕作弊現(xiàn)象，提高職業(yè)道德，不與餐飲服務(wù)員、吧員等聯(lián)手玩單，套取賓館收入，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除并追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任等。9、 餐廳收銀行政隸屬歸餐飲，業(yè)務(wù)指導(dǎo)歸財務(wù)，雙重領(lǐng)導(dǎo)，絕對服從。10、完成財務(wù)部及餐廳經(jīng)理臨時指派的職責(zé)范圍內(nèi)的事情，如遇特殊情況及時向財務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)匯報。任職條件1、品德優(yōu)良，頭腦清楚，熟練掌握餐飲收款業(yè)務(wù)及電腦操作。2、具有三星級以上酒店收銀的相關(guān)工作經(jīng)驗。3、工作責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的服務(wù)意識。4、年齡在25歲以下，限女性。完成報告及報告種類1、每日餐廳收入?yún)R總報表。2、發(fā)票登記報表及當(dāng)天營業(yè)所需的各種表格等。職位：收銀員 編號：FC016部 門財務(wù)部崗 位娛樂部收銀員分 部辦公室直屬上司財務(wù)經(jīng)理組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述主要負(fù)責(zé)洗浴中心和KTV的收款工作，做到金額準(zhǔn)確無誤，服務(wù)熱情大方。崗位職責(zé)1、 認(rèn)真遵守酒店各項規(guī)章制度，嚴(yán)格按財務(wù)制度規(guī)定辦事。2、 工作主動熱情，為一線員工服務(wù)、為廣大賓客服務(wù)。3、 對營業(yè)點提供的消費(fèi)單據(jù)及時錄入電腦，不明白的當(dāng)時要問清楚。4、 在錄入電腦時，注意消費(fèi)種類、價格、結(jié)算方式、掛房賬等詳細(xì)資料。5、 每次下班后做好交接，特別是掛賬或未結(jié)賬項的單子，以免跑帳。6、 歇業(yè)后，將款項放入交款袋中，與賬單一起拿到前臺，在前臺人員的監(jiān)督下投款到保險箱中，賬單放入賬單盒中，以便夜審人員夜間審核。7、 對當(dāng)天的收入，經(jīng)過反復(fù)核實無誤后才可扎賬，并做收入?yún)R總表、發(fā)票報表及注意賬單連號、信用卡和現(xiàn)金、掛賬、減免等要區(qū)分清楚。8、 杜絕作弊現(xiàn)象，提高職業(yè)道德，不與營業(yè)點服務(wù)員、吧員等聯(lián)手玩單，套取酒店收入，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除并追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任等。9、 娛樂收銀行政隸屬歸各營業(yè)點，業(yè)務(wù)指導(dǎo)歸財務(wù)，雙重領(lǐng)導(dǎo)，絕對服從，如有不清楚事宜必須隨時做好請示匯報。10、完成財務(wù)部及營業(yè)點經(jīng)理臨時指派的職責(zé)范圍內(nèi)的事情，如遇特殊情況及時向財務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)匯報。任職條件1、品德優(yōu)良，頭腦清楚，熟練掌握收款業(yè)務(wù)及電腦操作。2、具有三星級以上酒店收銀的相關(guān)工作經(jīng)驗。3、工作責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的服務(wù)意識。4、年齡在25歲以下，限女性。完成報告及報告種類1、每日營業(yè)點收入?yún)R總報表。2、發(fā)票登記報表及當(dāng)天營業(yè)所需的各種表格等。職位：夜審員 編號：FC017部 門財務(wù)部崗 位夜審員分 部辦公室直屬上司財務(wù)經(jīng)理組 別直轄下屬無審 核 人審批人崗位描述審核當(dāng)天營業(yè)點的賬單，并負(fù)責(zé)過房費(fèi)，信用卡機(jī)器扎賬等賬目核查工作，并做每日收入?yún)R總報表，對各營業(yè)點的收入來源及結(jié)算方式做匯總。崗位職責(zé)1、 核對餐廳等其他營業(yè)點收銀電腦的清機(jī)工作，并打印清機(jī)報告。2、 核對前臺收銀報告及營業(yè)單據(jù)，并對全賓館的營業(yè)單據(jù)、交款報告等進(jìn)行審核，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并記錄在夜審交班本上，由早班跟進(jìn)解決或匯報。3、 匯總當(dāng)天各點收款情況，對收入來源和結(jié)算方式進(jìn)行分別核對。匯總報表中還包括當(dāng)天房態(tài)情況等信息，并與各收銀員的報告相一致。4、 對照住店客人報表，整理審核掛房賬明細(xì)，以免張冠李戴，弄錯賬目。5、 對照有關(guān)報表，查驗信用卡簽名、授權(quán)密碼、授權(quán)金額和有效日期等。6、 對照預(yù)期離店客人報表，整理好當(dāng)天離店客人的賬單，以便提高工作效率。7、 更新電腦中前一天的記錄，主要是過房費(fèi)、前臺客賬資料的處理更新。8、 積級參加培訓(xùn)，遵守賓館規(guī)章制度，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)合作。9、 做好夜班審核記錄，并做好交接班報告，發(fā)現(xiàn)問題，實事求是，不隱瞞包庇。10、完成部門經(jīng)理及上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。任職條件1、工作責(zé)任心強(qiáng)，性格沉穩(wěn)，思維敏捷，頭腦清楚，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)。2、身體健康，能適應(yīng)強(qiáng)大的夜間工作量。3、具有三星級以上酒店夜審崗位工作經(jīng)驗。4、年齡在25歲以上，男女不限。完成報告及報告種類1、每日營業(yè)收入?yún)R總報表及相關(guān)附表。2、每日客賬資料報表及掛賬匯總報表等。第四節(jié) 崗位工作程序與標(biāo)準(zhǔn)崗位：財務(wù)經(jīng)理 編號：FC001-1一.做好財務(wù)部各崗位人員的明細(xì)分工：1.按每個人的業(yè)務(wù)特長和性質(zhì)的不同，對每人所負(fù)責(zé)的工作做出具體的細(xì)分。2.按財務(wù)人員的崗位設(shè)置具體分為總賬、應(yīng)收賬、應(yīng)付賬、日審、成本會計、資產(chǎn)帳會計等財務(wù)各崗。3.做好日常工作的分工檢查與落實，對不合理的工作量進(jìn)行及時的調(diào)整，以免出現(xiàn)矛盾。二.審核各種憑證、報表的準(zhǔn)確性：1.審核各崗位制作的各種憑證，包括原始憑證的真實性和合法性、會計憑證中的總賬與明細(xì)賬科目的運(yùn)用準(zhǔn)確，以免費(fèi)用核算出現(xiàn)人為的失誤。2.審核各種對內(nèi)對外的報表，特別是對外的報表，如旅游局的、統(tǒng)計局的、稅務(wù)局的等等報表的報出和核算口徑的一致性。3.在審核原始憑證時，要注意各部門成本費(fèi)用的控制，對有問題的采購項目要堅決予以及時處理，決不能輕易簽字通過，并向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報，提出解決問題的方法和合理化建議。4.保證每月的憑證準(zhǔn)確及時入賬，保證對內(nèi)對外的報表按要求按規(guī)定時限報出。三.監(jiān)督夜審和日審的工作，并參于月底財務(wù)分析：1.核查當(dāng)天的各項財務(wù)報表，保證每日營業(yè)快報的及時準(zhǔn)確報出。2.監(jiān)督日審員審核各營業(yè)點的數(shù)據(jù)，保證數(shù)據(jù)的真實有效，為月末報表匯總提供依據(jù)。 3.協(xié)助進(jìn)行月底結(jié)賬，包括總賬記錄和財務(wù)報表審查，并監(jiān)督檢查總賬月末進(jìn)行折舊及預(yù)提、待攤費(fèi)用等的入賬數(shù)據(jù)是否可靠，確保當(dāng)月費(fèi)用當(dāng)月入賬，嚴(yán)格按權(quán)責(zé)發(fā)生制原則做。4.審查并調(diào)整所有的報表格式，特別是年結(jié)報表及電腦初始化問題。5.參于月底存貨盤點，督促各相關(guān)部門及時準(zhǔn)確地統(tǒng)計當(dāng)月庫存情況，對有較大浮動變化的要及時查找原因并上報部門領(lǐng)導(dǎo)。四.參于市場調(diào)查，嚴(yán)格成本控制：1.每月定期與采購部、成本控制部人員進(jìn)行市場詢價，得到第一手的市場行情價格，并及時與供應(yīng)商進(jìn)行價格調(diào)整，以合理控制好采購成本。2.對每一個采購環(huán)節(jié)進(jìn)行直接控制，嚴(yán)格把好食品原材料和物料品的采購進(jìn)貨價格及質(zhì)量要求，決不與供應(yīng)商之間產(chǎn)生私人交情，影響公正。五.督促酒店資產(chǎn)賬目的建立和登記情況：1.定期或不定期的進(jìn)行資產(chǎn)賬目的抽查，看看各種資產(chǎn)是否上賬，特別是固定資產(chǎn)賬目是否明細(xì)，折舊是否按時計提，與總賬的原值、累計折舊和凈值是否相符等等。2.定期抽檢各使用部門的臺賬登記情況，是否人員的變動引起賬目的斷檔、無延續(xù)性。崗位：財務(wù)經(jīng)理 編號：FC001-2六.負(fù)責(zé)制定和實施部門人員的培訓(xùn)和考核：1.配合酒店和部門的培訓(xùn)計劃，制定本部門員工的具體培訓(xùn)細(xì)則，并監(jiān)督其執(zhí)行。2.對財務(wù)人員的崗位培訓(xùn)和收銀員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，可以由其主管報相應(yīng)的培訓(xùn)大崗進(jìn)行審查。3.培訓(xùn)工作結(jié)束后，要監(jiān)督其考核過關(guān)，不能讓培訓(xùn)走過場，要扎扎實實的落實下去。七.做好協(xié)調(diào)工作及部門內(nèi)部的管理工作：1.協(xié)助部門總監(jiān)做好酒店部門與部門之間的協(xié)作關(guān)系，還要加強(qiáng)部門內(nèi)部的管理工作，不得出現(xiàn)散慢或無組織無紀(jì)律狀態(tài)。2.審核會計人員各崗位工作進(jìn)展情況，供應(yīng)商賬款支付情況和掛賬單位收款情況等。3.作好酒店對外的接待工作，特別是政府職能部門的檢查與其他聯(lián)系等工作。4.在管理過程中，多想辦法，提高解決問題的能力，做好財務(wù)核算與監(jiān)督工作。5.完成部門總監(jiān)交辦的臨時工作，并做好各部門問題的解決與反饋工作。崗位：秘書兼工資賬 編號：FC002-1一.負(fù)責(zé)安排財務(wù)總監(jiān)的各種接洽及文字處理工作：1.負(fù)責(zé)接聽財務(wù)總監(jiān)的所有外來電話，并作好電話記錄，及時向總監(jiān)匯報后確定具體的接洽時間，然后再與來電人進(jìn)行聯(lián)系，安排好接洽時間，并作好備忘錄。2.在接聽特殊要求或比較緊急的電話時，要在第一時間通知財務(wù)總監(jiān)，以免誤事。3.按財務(wù)總監(jiān)的要求，進(jìn)行常用文件的整理和草擬工作，特別是酒店內(nèi)部的各種發(fā)文比較多，要注意各種行文格式。4.作好各種文件的分類、存檔工作，包括對外的各種合同文本等。5.負(fù)責(zé)財務(wù)總監(jiān)對外的一些信函的回復(fù)工作，在發(fā)送前必須經(jīng)財務(wù)總監(jiān)的過目或修改確認(rèn)后才可以郵發(fā)，以免出現(xiàn)文字上的糾紛。二.負(fù)責(zé)對財務(wù)總監(jiān)安排的部門工作的跟進(jìn)：1.作好部門例會的記錄，并打印會議紀(jì)要，讓相關(guān)人員傳閱和簽字，待所有參會人員閱完后存檔，入本部門的會議文檔中，以便下次查閱。2.對部門例會中提出的需辦事宜或財務(wù)總監(jiān)安排的待辦事宜進(jìn)行跟進(jìn)，按時間按人員進(jìn)行具體的跟催，在規(guī)定時限給總監(jiān)反饋。3.在處理本部門文本和工作跟進(jìn)中，還需做好與其他部門文員的協(xié)調(diào)與聯(lián)系工作，并時時關(guān)注工作進(jìn)展情況。三.負(fù)責(zé)本部門員工的考勤和辦公用品等工作：1.負(fù)責(zé)到總倉領(lǐng)取本部門所需的各種辦公用品、印刷品、低值易耗品等日常所需的物料用品等，保證各崗的使用。2.做好辦公用品和低值易耗品的領(lǐng)用登記，并讓領(lǐng)用人簽字確認(rèn)，離職時