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精品文檔說(shuō)明文閱讀新題賞析 練習(xí)題一:閱讀文章,回答下面的問(wèn)題。閑話白菜 白菜是南北方一種極其普通的蔬菜。別看它普通,閑暇時(shí),弄一桌“白菜宴”,既解饞又養(yǎng)生。 白菜栽培歷史悠久,種類(lèi)繁多。據(jù)考證,自從有人類(lèi)以來(lái),它就與人們的生活息息相關(guān)。其種類(lèi)北方有膠州白、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西大毛邊等;南方有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等。 白菜味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“菜中之王”美稱(chēng)。用于燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以,故俗語(yǔ)云:“肉中就數(shù)豬肉美,菜里唯有白菜鮮。” 白菜除作為蔬菜供人們食用之外,還有一定的藥用價(jià)值。古代醫(yī)書(shū)名醫(yī)別錄里記載:“白菜能通腸利胃,除胸中煩,解酒毒”。清代本草綱目拾遺中說(shuō):“白菜汁,甘溫?zé)o毒,利腸胃,除胸?zé)?,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并說(shuō)“冬汁尤佳”。 白菜食法頗多,從烹調(diào)方法上看,無(wú)論是炒、熘、燒、煎、燴、扒、涮、涼拌、腌制,都可做成美味佳肴,如果同鮮菇、冬菇、火腿、蝦米、肉、栗子等一起燒,還可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鮮豬肉末制成丸子,再加大白菜紅燒,這是河南地區(qū)有名的“大白菜燒丸子”。把干辣椒節(jié)過(guò)油炸,然后用醋與白菜塊同炒,這是有名的“醋溜白菜”。東北有道名菜就叫“栗子燒白菜”,這道菜的特點(diǎn)是汁鮮味美,酥爛適口,紅白黃三色相間,色、香、味兼?zhèn)?。此外,還有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等一系列菜肴。 總之,白菜食用方法很多,僅入書(shū)的就有數(shù)百種,在東北,吃得最普遍的還是燉白菜湯和燉酸菜。東北人喜歡把白菜漬成酸菜,酸菜燉火鍋、燉大骨頭成為了東北人引以為豪的家常菜。酸菜燉大骨頭端上桌后,香氣繚繞,熱氣騰騰,骨頭肉顫巍巍,絲絲縷縷,涇渭分明;酸菜晶瑩剔透,油花閃爍,讓人舉箸之際,耳邊油然想起東北腔席卷四方的斷喝:“翠花,上酸菜!” 1、請(qǐng)用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括出白菜的三種特征。2、文中畫(huà)線句子采用了什么說(shuō)明方法?有何作用?3、“白菜食用方法很多,僅入書(shū)的就有數(shù)百種?!本渲械摹皟H”若換成“全部”,表達(dá)效果有什么不同?題二:閱讀文章,回答下面的問(wèn)題。動(dòng)物也有道德感 研究動(dòng)物行為的科學(xué)家們認(rèn)為:與人類(lèi)相比,動(dòng)物也有一定的道德感,正是這種道德感使不少好勇斗狠的動(dòng)物依然能夠成群地生活在一起。 狼群內(nèi)狼與狼之間的關(guān)系很穩(wěn)定,它們之間存在著明顯的等級(jí)意識(shí)。在玩耍時(shí),級(jí)別低的狼也可以咬級(jí)別高的狼,只是不可以咬得太重;如果咬重了,它要“鞠躬”請(qǐng)求寬恕,否則就會(huì)被逐出狼群。 很多動(dòng)物講究公平。科學(xué)家給一只山狗食物,而不給另一只,得到食物的山狗會(huì)與同類(lèi)分享。吸血蝙蝠每晚都要吸血,那些找到血源的蝙蝠會(huì)與沒(méi)找到的伙伴分享它們的美餐,它們更喜歡和先前給過(guò)它們食物的蝙蝠一起分享。 不僅如此,有些動(dòng)物還具有強(qiáng)烈的同情心。在實(shí)驗(yàn)室里,實(shí)驗(yàn)人員給一些老鼠喂食的同時(shí)對(duì)另一些老鼠進(jìn)行電擊,聽(tīng)到受電擊老鼠的慘叫,得到食物的老鼠會(huì)停止進(jìn)食,由此可以推斷,得知同類(lèi)受難的時(shí)候,老鼠的內(nèi)心是很痛苦的。科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)大象們會(huì)主動(dòng)幫助群里面受傷或生病的大象。有一次,一只名叫艾利娜的母象病了,另一只母象努力幫艾利娜站起來(lái),但沒(méi)有成功,那只母象就一直陪在艾利娜身邊,直到艾利娜去世。2003年,在南非一個(gè)小鎮(zhèn)上,11只大象扯斷了鐵門(mén)的鎖鏈,打開(kāi)門(mén)救出了被關(guān)的一群羚羊。 神經(jīng)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn):鯨跟人類(lèi)的大腦里都有紡錘形細(xì)胞,這種細(xì)胞是人類(lèi)的3倍,并且比人腦內(nèi)的細(xì)胞要古老得多,具有傳情達(dá)意以及理解別的動(dòng)物感情的作用。這說(shuō)明:動(dòng)物的移情在歷史上應(yīng)該更早就出現(xiàn)了,而且在動(dòng)物王國(guó)里可能廣泛存在。 1、閱讀全文,請(qǐng)概括出動(dòng)物的道德感體現(xiàn)在哪些方面。 2、第段劃線句子中加點(diǎn)詞“一定的”能否去掉,為什么? 3、第自然段使用了哪些說(shuō)明方法?有何作用?題三:閱讀今天你“微博”了嗎一文,完成小題目。今天你“微博”了嗎? 微博出現(xiàn)于2006年,自進(jìn)入大眾視野以來(lái),迅速傳播。從唐駿和方舟子的學(xué)歷門(mén)之爭(zhēng),到河北的“我爸是李剛”事件,再到上海1115火災(zāi)事故的網(wǎng)上直播,微博在幾次事件中均表現(xiàn)其便捷性和實(shí)時(shí)性的特點(diǎn),在當(dāng)今的互聯(lián)網(wǎng)生活中扮演起越來(lái)越重要的角色,現(xiàn)已成為一個(gè)分享有用信息和知識(shí)的強(qiáng)大平臺(tái)。 微博的最初用途是讓人們每時(shí)每刻都能向外界播報(bào)自己的所作所為。目前,這還是微博的主要用途。由于微博的使用,人們開(kāi)始能夠創(chuàng)造并傳播信息,而不是像以前那樣只是消費(fèi)信息消費(fèi)他人傳播和“控制”的信息。如此一來(lái),人們獲取信息的渠道得以進(jìn)一步地拓展。 微博的另一種用途是作為一種非正式渠道,對(duì)會(huì)議進(jìn)行實(shí)時(shí)報(bào)道。與會(huì)者可以把會(huì)議內(nèi)容貼到接收信息來(lái)源更新的公共訂閱網(wǎng)站,這樣就可以使那些沒(méi)有參加會(huì)議的人“聽(tīng)到”發(fā)言人正在講什么內(nèi)容了。這樣做還可以使那些與會(huì)人員看到其他人對(duì)發(fā)言人所講內(nèi)容的理解和反饋,并且經(jīng)常會(huì)在此后某個(gè)時(shí)刻引發(fā)對(duì)該話題的進(jìn)一步討論。這樣一來(lái),這個(gè)訂閱網(wǎng)站就變成了思想和觀點(diǎn)的檔案庫(kù),對(duì)與會(huì)者來(lái)說(shuō),它是未來(lái)很有價(jià)值的參考資料。把微博作為傳播會(huì)議內(nèi)容的一種非正式渠道也是一種良好的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)演練,因?yàn)槟繕?biāo)事件會(huì)得到相當(dāng)大的曝光率。 此外,微博還能夠使人們參與到具有重要社會(huì)和政治意義的問(wèn)題的討論中來(lái)。微博用戶(hù)貼出關(guān)于危機(jī)情境的實(shí)時(shí)新聞不斷更新,幾秒鐘內(nèi)全世界的讀者都能看到這條新聞,這種現(xiàn)象已是司空見(jiàn)慣。眾多的從政人士和政府機(jī)構(gòu)現(xiàn)在都在用微博發(fā)布公告。 微博這種社交網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)對(duì)社會(huì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。如今,網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳的招呼語(yǔ)已然變成了:朋友,今天你“微博”了嗎?1、作者從哪幾方面介紹了微博的用途?2、第段主要用了什么說(shuō)明方法,有什么作用?3、第段中加點(diǎn)詞“主要”能否刪去,為什么?4、某新聞網(wǎng)開(kāi)展“文明小博客”的活動(dòng),“學(xué)生該不該開(kāi)博”這一問(wèn)題引起了廣泛討論。有些同學(xué)贊同開(kāi)博客,有些同學(xué)持反對(duì)意見(jiàn)。請(qǐng)參與討論,發(fā)表你的看法。(至少說(shuō)出兩點(diǎn)理由)題四:閱讀選段,完成后面小題?!翱諝忾L(zhǎng)壽素”負(fù)氧離子 每當(dāng)我們來(lái)到原野、漫步海邊或走進(jìn)森林的時(shí)候,總感到那里的空氣特別的新鮮,渾身充滿(mǎn)了輕松的感覺(jué)。這是什么原因呢?原來(lái),這些地方的空氣中含有較多的“長(zhǎng)壽素”負(fù)氧離子。 負(fù)氧離子是一種帶電的顆粒。早在一百多年前,科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)了空氣帶電現(xiàn)象??諝庵詭щ?,就是因?yàn)槠渲泻胸?fù)氧離子。那么負(fù)氧離子又是怎樣形成的呢?我們知道,大氣中時(shí)常發(fā)生高壓放電現(xiàn)象閃電,就在閃電發(fā)生的瞬間,其周?chē)目諝饧幢浑婋x,從而產(chǎn)生了大量的負(fù)氧離子。 研究表明,樹(shù)木、花卉釋放出的芳香揮發(fā)物質(zhì)具有增加負(fù)氧離子的功能。此外,噴泉本身就是一個(gè)負(fù)氧離子發(fā)生器,甚至海里的浪花、噴花的淋浴頭也都會(huì)產(chǎn)生負(fù)氧離子。這就是原野、海邊、森林里的負(fù)氧離子格外多的原因。 負(fù)氧離子在空氣中不會(huì)無(wú)限增多,也不會(huì)長(zhǎng)期停留,而是不斷產(chǎn)生、不斷消亡。據(jù)測(cè)定,北京北海公園每立方厘米的空氣中含有負(fù)氧離子800多個(gè),而在行人擁擠的王府井大街僅200個(gè)左右。負(fù)氧離子懼怕灰塵、細(xì)菌、病毒,一旦碰到這些小的顆粒,就會(huì)發(fā)生電荷的傳遞,致使灰塵和細(xì)菌的顆粒變大,當(dāng)空氣托不住它們時(shí)便降至地面。這就是負(fù)氧離子多的地方有毒顆粒少、空氣格外清新的原因。 負(fù)氧離子對(duì)人的健康非常有益。它不僅能使空氣清新,還可以滅菌、除塵、治病。當(dāng)空氣中負(fù)氧離子濃度很高時(shí),能抑制多種病菌的繁殖,降低血壓,消除疲勞,促進(jìn)肌體的新陳代謝,調(diào)節(jié)和促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。正因?yàn)槿绱?,人們才稱(chēng)負(fù)氧離子為“空氣長(zhǎng)壽素”。 據(jù)最新出版的美國(guó)生活雜志報(bào)道,世界上三個(gè)有名的“長(zhǎng)壽村”巴基斯坦東部的芬扎、厄瓜多爾南部的畢路卡其巴以及前蘇聯(lián)高加索的一個(gè)村莊,僅百歲以上的壽星就有數(shù)百人。這三個(gè)長(zhǎng)壽村皆是群山環(huán)抱、綠樹(shù)成蔭,負(fù)氧離子濃度很高。 懂得了負(fù)氧離子的有關(guān)知識(shí),我們就要在工作、學(xué)習(xí)之余經(jīng)常到郊外、海邊去放松放松,這對(duì)身體健康是非常有益的。1、本文從 、消亡、 三個(gè)方面介紹負(fù)氧離子的知識(shí)。2、第段中加點(diǎn)的“研究表明”能否去掉,為什么?3、第段舉三個(gè)“長(zhǎng)壽村”的例子,具體說(shuō)明了什么?4、要增加我們校園空氣中負(fù)氧離子的含量,可采取哪些措施?(寫(xiě)出兩項(xiàng)即可)參考答案新題賞析題一:1、歷史悠久,種類(lèi)繁多;味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富;有藥用價(jià)值。2、引用的說(shuō)明方法。通過(guò)引用古代醫(yī)書(shū)使“白菜除作為蔬菜供人們食用之外,還有一定的藥用價(jià)值”更有說(shuō)服力。3、“僅”表范圍小的副詞,表示“白菜食用方法”只限制在“入書(shū)”范圍內(nèi),不包括還沒(méi)入書(shū)的(意思接近亦可)?!叭俊北矸秶蟮母痹~,表示沒(méi)有遺漏,這與客觀事實(shí)不符合(意思接近亦可)。解析:1、本題考查學(xué)生的概括能力、提取信息的能力。審題后,看原文,我們可以發(fā)現(xiàn),二至四段在介紹白菜的特征,并且每段都有一個(gè)中心句。即“白菜栽培歷史悠久,種類(lèi)繁多”“白菜味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富”“白菜除作為蔬菜供人們食用之外,還有一定的藥用價(jià)值”,找到這些語(yǔ)句,答案自然就有了。2、本題考查說(shuō)明文說(shuō)明方法及其作用?!肮糯t(yī)書(shū)名醫(yī)別錄里記載清代本草綱目拾遺中說(shuō)”句子引用了名醫(yī)別錄和本草綱目拾遺中的記載來(lái)說(shuō)明白菜的藥用價(jià)值,是引用的說(shuō)明方法。3、本題考查說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。很明顯,“僅”和“全部”表示的范圍不一樣,如果把句中的“僅”換成“全部”,就與客觀事實(shí)不符合。題二:1、有的動(dòng)物有明顯的等級(jí)意識(shí);很多動(dòng)物講究公平(或能與別的動(dòng)物分享食物);有些動(dòng)物還具有強(qiáng)烈的同情心。2、不能去掉?!耙欢ǖ摹本哂邢拗谱饔?,強(qiáng)調(diào)動(dòng)物道德感與人類(lèi)相比是有限的,體現(xiàn)說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。3、舉例子、作比較、列數(shù)字(至少寫(xiě)出兩種),具體突出說(shuō)明了很早就有動(dòng)物能傳情達(dá)意和理解情感(移情)。解析:1、本題考查學(xué)生概括信息的能力。全文主要講的是動(dòng)物也有道德感,從文章的第二、三、四段中可以看出,作者從狼群間的關(guān)系、山狗、蝙蝠共享食物、老鼠、大象、羚羊?qū)ν榈膽B(tài)度上,說(shuō)明動(dòng)物之間的道德體現(xiàn)表現(xiàn)在:等級(jí)意識(shí)、公平觀念、同情心。2、本題考查學(xué)生對(duì)句中詞語(yǔ)作用的分析能力。劃線句子:“與人類(lèi)相比,動(dòng)物也有一定的道德感”中的“一定的”,是指有限的、很少的意思。這是相比人類(lèi)的豐富情感而言,體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。如果去掉,表達(dá)的意思好像是動(dòng)物和人類(lèi)一樣有相同的情感,與實(shí)際不符。3、本題考查學(xué)生對(duì)說(shuō)明方法的辨析能力。在第五段中采用了舉例子的說(shuō)明方法,將鯨和人類(lèi)做比較,用數(shù)據(jù)說(shuō)明動(dòng)物的移情在歷史上應(yīng)該更早就出現(xiàn)了,而且在動(dòng)物王國(guó)里可能廣泛存在的道理。題三:1、能夠創(chuàng)造并迅速傳播信息; 對(duì)會(huì)議進(jìn)行實(shí)時(shí)報(bào)道; 可以使人們參與到具有重要社會(huì)和政治意義的問(wèn)題的討論中來(lái)。(意對(duì)即可)2、舉例子。具體說(shuō)明了微博的便捷性和實(shí)時(shí)性的特點(diǎn),它已成為一個(gè)分享有用信息和知識(shí)的強(qiáng)大平臺(tái)。3、不能刪?!爸饕庇小爸匾钡囊馑?,這句話是說(shuō)向外界播報(bào)自己的所作所為是微博的重要用途,但不是唯一的用途。刪去之后不符合原意,這樣寫(xiě)能體現(xiàn)說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性。4、示例:我贊同開(kāi)博客。因?yàn)椤拔拿餍〔┛汀钡幕顒?dòng)能引導(dǎo)我們健康上網(wǎng),而且開(kāi)博客能拓寬我們的視野,提高我們的寫(xiě)作能力,增強(qiáng)我們的自信心。我反對(duì)開(kāi)博客。因?yàn)榫W(wǎng)上的一些不良內(nèi)容勢(shì)必影響我們的身心健康,癡迷于博客會(huì)浪費(fèi)大量的時(shí)間,必然耽誤我們的學(xué)業(yè)。(言之有理即可)解析:1、了解文本內(nèi)容,明確文本說(shuō)明對(duì)象及其特征,依次說(shuō)明微博的用途即可。2、了解常見(jiàn)的說(shuō)明方法,并理解每一種說(shuō)明方法的作用。作答時(shí)要結(jié)合語(yǔ)境具體回答。3、本題考查學(xué)生分析說(shuō)明文語(yǔ)言準(zhǔn)確性的能力。根據(jù)說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性,“主要”一詞不能去掉,因?yàn)椤爸饕庇小爸匾钡囊馑?,這句話是說(shuō)向外界播報(bào)自己的所作所為是微博的重要用途,但不是唯一的用途。刪去之后不符合原意,這樣寫(xiě)能體現(xiàn)說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性。4、開(kāi)放性試題,只要觀點(diǎn)明確,有理有據(jù),文通句順,書(shū)寫(xiě)認(rèn)真即可。題四:1、產(chǎn)生(形成),作用。 2、不能去掉,因?yàn)椤把芯勘砻鳌庇迷谶@里表明下文所說(shuō)明的內(nèi)容并不是主觀猜測(cè),而是通過(guò)研究得到的結(jié)論,是科學(xué)可信的。(意思對(duì)即可)3、負(fù)氧離子對(duì)人的健康長(zhǎng)壽非常有益。4、栽花種樹(shù)、修建噴泉、添置負(fù)氧離子發(fā)生器等。(應(yīng)不少于兩項(xiàng),措施合理均可)解析:1、此題考查學(xué)生的概括能力,仔細(xì)閱讀文段,段寫(xiě)其產(chǎn)生,段寫(xiě)其消亡的原

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