（試題 試卷 真題）化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)初探

化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)初探對(duì)于中學(xué)生來(lái)說(shuō)，科學(xué)素養(yǎng)是指學(xué)生在接受一定的科學(xué)知識(shí)的過(guò)程中所形成的適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和人類(lèi)自身完善所需要的基本品質(zhì)和能力。著名化學(xué)家戴安邦教授指出：“化學(xué)教學(xué)既傳授化學(xué)知識(shí)和技術(shù)，更訓(xùn)練科學(xué)方法和思維，還培養(yǎng)科學(xué)精神和品德。”因此，在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，要根據(jù)化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際情況，優(yōu)化課堂教學(xué)，精心設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，突出趣味性、全體性、全面性、探究性、過(guò)程性、實(shí)踐性，讓學(xué)生直接感受和體驗(yàn)，探究和發(fā)現(xiàn)，以便激發(fā)學(xué)生的科學(xué)興趣，豐富學(xué)生的科學(xué)知識(shí)，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)能力，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，從而培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。一、貼近學(xué)生生活，聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣化學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的自然學(xué)科。在學(xué)生的社會(huì)生活中，化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)變化無(wú)時(shí)不在，無(wú)處不在。在教學(xué)中，設(shè)法把學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)融入社會(huì)生活中，把學(xué)生的學(xué)習(xí)引入廣闊的生活實(shí)踐中去，培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)的眼光來(lái)觀(guān)察世界，用化學(xué)科學(xué)來(lái)實(shí)踐生活，在生活中學(xué)化學(xué)，使學(xué)生真正體驗(yàn)到知識(shí)的價(jià)值，能有力地促進(jìn)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性，是激發(fā)和維持學(xué)生課堂學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的不竭源泉。此外把學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)融入社會(huì)生活中，廣泛地進(jìn)行國(guó)情國(guó)力教育、愛(ài)國(guó)主義教育、環(huán)境保護(hù)及可持續(xù)性發(fā)展教育、化學(xué)史實(shí)教育等，這樣不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，更提高學(xué)生對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)。在化學(xué)教學(xué)中，從學(xué)生熟悉身邊現(xiàn)象入手，尋找新的視角和切入點(diǎn)，引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，展開(kāi)探究以獲得有關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，使他們感受身邊的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)變化，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣，加深他們對(duì)化學(xué)知識(shí)在生活實(shí)際中應(yīng)用的認(rèn)識(shí)。例如水是學(xué)生生活中熟悉的物質(zhì)，在水的教學(xué)中，可以引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的視角出發(fā)認(rèn)識(shí)生活中的水，探究水的組成和性質(zhì)，了解水的污染和污染源，了解保護(hù)水資源途徑和措施等?；瘜W(xué)是一門(mén)實(shí)用性很強(qiáng)的自然學(xué)科。人們生活所需的衣、食、住、行、用等都離不開(kāi)化學(xué)。因此，化學(xué)教學(xué)只有密切與生產(chǎn)、生活聯(lián)系，樹(shù)立應(yīng)用的意識(shí)，使學(xué)生覺(jué)得學(xué)有所得、學(xué)有所用，才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生創(chuàng)新地應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。如在學(xué)到煤的內(nèi)容時(shí)，可提出如下問(wèn)題：為什么我國(guó)許多城市都在取消或限制燃煤鍋爐的使用？燃煤鍋爐使用過(guò)程中排放到空氣中的染污物有哪些？用什么辦法可以減少二氧化硫?qū)諝獾奈廴?？采取什么措施可以給煤脫硫？在現(xiàn)有條件下可以用什么燃料代替煤？由于這些問(wèn)題是從學(xué)生熟悉的與人類(lèi)的生存息息相關(guān)的環(huán)境問(wèn)題引入的，所以一開(kāi)始學(xué)生就產(chǎn)生了強(qiáng)烈的探究興趣，隨著問(wèn)題的不斷解決，學(xué)生的成功感不斷增加，又誘發(fā)了他們的創(chuàng)造興趣。學(xué)生將始終處于主動(dòng)學(xué)習(xí)的境地，也就是“我要學(xué)習(xí)”。由此可見(jiàn)，化學(xué)教學(xué)時(shí)一方面要充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在興趣培養(yǎng)中的作用，另一方面還要通過(guò)環(huán)境、能源、資源、人口等一些問(wèn)題的探討，培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)和決策能力，以此來(lái)增加學(xué)生的探究興趣和創(chuàng)造興趣。由于化學(xué)與社會(huì)、生活等有關(guān)聯(lián)的內(nèi)容相當(dāng)豐富，涉及的化學(xué)知識(shí)也有深有淺，應(yīng)當(dāng)根據(jù)與課堂同步，與學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的原則，精心組織材料，以求達(dá)到最佳效果。二、注重科學(xué)方法教育，積極開(kāi)展科學(xué)探究，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力科學(xué)方法是指人們對(duì)客觀(guān)事物進(jìn)行探索的各種方法，學(xué)生掌握了科學(xué)方法，就能更快地獲得知識(shí)，更透徹地理解知識(shí)，學(xué)生一旦將科學(xué)方法內(nèi)化為自己的思想方式就能促進(jìn)智力的發(fā)展。因而必須徹底摒棄“滿(mǎn)堂灌”、“注入式”的教學(xué)方式，運(yùn)用“ 引導(dǎo)探究”的教學(xué)方法，積極開(kāi)展科學(xué)探究活動(dòng)，通過(guò)科學(xué)探究，可以使學(xué)生在獲得化學(xué)知識(shí)和技能的同時(shí)，受到科學(xué)方法的訓(xùn)練，體驗(yàn)探究的樂(lè)趣，形成和發(fā)展探究能力。自主學(xué)習(xí)是科學(xué)探究的重要特征。因此，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的探究積極性，培養(yǎng)和提高學(xué)生的探究興趣尤為重要。在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和提出問(wèn)題，并通過(guò)積極的探究解決問(wèn)題。如“將分別蘸有濃氨水和濃鹽酸的玻棒互要靠近，出現(xiàn)空中生煙的奇景”，引導(dǎo)學(xué)生在感嘆這實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的同時(shí)，思考“為什么出現(xiàn)這樣的景象？”的問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究的興趣和欲望。學(xué)生的知識(shí)背景不同，思考問(wèn)題的方式也可能不同，他們對(duì)同一問(wèn)題的認(rèn)識(shí)角度和認(rèn)識(shí)水平也存在差異。在探究教學(xué)中要有目的地組織學(xué)生相互交流和討論，這樣既有利于培養(yǎng)學(xué)生交流與合作的能力，也有利于發(fā)展學(xué)生的評(píng)價(jià)能力。提倡以小組為單位的探究活動(dòng)?；瘜W(xué)教學(xué)中開(kāi)展探究活動(dòng)的形式通常有兩種：一是進(jìn)行適合學(xué)生的探究性實(shí)驗(yàn)。例如“探究氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉三種物質(zhì)在水中溶解時(shí)的溫度變化”，鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)探究方案，學(xué)生通過(guò)討論篩選出合理的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最后歸納出“物質(zhì)溶解時(shí)伴隨吸熱或放熱現(xiàn)象”的結(jié)論。二是調(diào)查、辯論等活動(dòng)。如“調(diào)查當(dāng)?shù)厮Y源的利用和染污情況，提出有關(guān)的建議”，“辯論：空氣中的二氧化碳會(huì)越來(lái)越多嗎？氧氣會(huì)耗盡嗎？等。讓學(xué)生走出課堂深入社會(huì)生活實(shí)際去獲得第一手的信息，借助已學(xué)的知識(shí)和各種教育資源(圖書(shū)館或互聯(lián)網(wǎng))對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析和歸類(lèi)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出解決問(wèn)題的合理建議?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式，它的功能是其它教學(xué)手段無(wú)法替代的。實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，揭示化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)。因此要注意改進(jìn)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，精心設(shè)計(jì)各種探究性實(shí)驗(yàn)，例如探究鐵制品銹蝕的條件等，促使學(xué)生主動(dòng)地學(xué)習(xí)，逐步學(xué)會(huì)探究。同時(shí)還要更好地發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在德育和非智力品質(zhì)培養(yǎng)方面的教育價(jià)值。在教學(xué)中要根據(jù)學(xué)生的心理特點(diǎn)和具體的教學(xué)內(nèi)容來(lái)設(shè)計(jì)和組織探究活動(dòng)。組織學(xué)生相互設(shè)疑，相互探討，相互啟發(fā)，相互辯論，勇于發(fā)表不同的見(jiàn)解，啟發(fā)學(xué)生不斷探索、發(fā)現(xiàn)總結(jié)，激活思維，啟發(fā)學(xué)生提出新思路、新方法、新方案，以使學(xué)生的思維能力、實(shí)踐能力和學(xué)習(xí)能力得到培養(yǎng)和發(fā)展。教學(xué)中要充分利用新教材中的“活動(dòng)與探究”內(nèi)容，精心設(shè)計(jì)、精心安排，通過(guò)課內(nèi)分組實(shí)驗(yàn)、分組討論、交流總結(jié)、辯論陳述，課外調(diào)查、采訪(fǎng)、搜集資料等形式開(kāi)展探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)。三、重視學(xué)科間的聯(lián)系，增加跨學(xué)科內(nèi)容，豐富學(xué)生的科學(xué)知識(shí)人類(lèi)社會(huì)在文明的進(jìn)程中，面臨著人口、環(huán)境、能源、資源、健康等問(wèn)題的挑戰(zhàn)，這些問(wèn)題僅靠單學(xué)科知識(shí)是無(wú)法解決的，必須發(fā)揮多學(xué)科的綜合優(yōu)勢(shì)，才能尋求合理解決這些問(wèn)題的最佳途徑，這就需要培養(yǎng)能綜合運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)分析解決問(wèn)題的優(yōu)秀人才，因此在初中化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)強(qiáng)化化學(xué)與物理學(xué)、生物學(xué)和地理學(xué)科間的聯(lián)系和滲透，豐富學(xué)生的科學(xué)知識(shí)。在化學(xué)教學(xué)中有目的、有計(jì)劃地設(shè)計(jì)一些學(xué)習(xí)主題，如“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究動(dòng)物的呼吸、植物的光合作用對(duì)大氣中氧氣和二氧化碳相對(duì)含量的影響”等，使學(xué)生在已有學(xué)科知識(shí)的上，體驗(yàn)探究過(guò)程，養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法，對(duì)各科知識(shí)間的聯(lián)系與應(yīng)用將得到盡可能全面的認(rèn)識(shí)。此外注意化學(xué)與社會(huì)科學(xué)間的聯(lián)系，在化學(xué)教學(xué)中可設(shè)計(jì)一些開(kāi)放性的學(xué)習(xí)主題，“如調(diào)查當(dāng)?shù)厝剂系膩?lái)源和使用的情況，提出合理使用燃料的建議”，“調(diào)查當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境染污情況，提出治理的初步意見(jiàn)”，“調(diào)查常見(jiàn)食品添加劑種類(lèi)，討論食品添加劑的作用和可能產(chǎn)生的不良影響”等，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)角度對(duì)有關(guān)問(wèn)題作出價(jià)值判斷。這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)、決策能力以及科學(xué)精神和人文精神具有積極的意義。在化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)重視對(duì)一些化學(xué)綜合題的訓(xùn)練。如，“在右圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置中，有一塑料小球懸浮在燒杯里的氫氧化鋇溶液中，在燒杯中逐滴滴入稀硫酸溶液，燈泡的亮度 ，在此過(guò)程中小球?qū)?。”這是一道化學(xué)與電學(xué)、化學(xué)與力學(xué)的綜合性題目。訓(xùn)練此類(lèi)題目，不但可以加強(qiáng)各學(xué)科間的聯(lián)系，更重要的是提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。由此可見(jiàn)初中化學(xué)教學(xué)應(yīng)跟其它學(xué)科的內(nèi)容緊密結(jié)合起來(lái)，使各科知識(shí)交叉滲透，互相配合，尋求共性，協(xié)調(diào)發(fā)展，提高學(xué)生對(duì)各學(xué)科之間知識(shí)的相互聯(lián)系與滲透的意識(shí)和自覺(jué)性，以及應(yīng)用相關(guān)科學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的綜合能力。培養(yǎng)