林家農(nóng)場策劃書.doc

林家農(nóng)場策劃書 藍(lán)林一、 公司介紹1. 公司名稱林家農(nóng)場2. 公司概述林家農(nóng)場擬于2012年7月，在三明尤溪地區(qū)建立。本農(nóng)場主要著重于綠色特種畜禽食品的生產(chǎn)和經(jīng)營，兼顧休閑旅游方面的主展。將其打造成一個集特種養(yǎng)殖、果園、休閑、釀酒（紅酒）、娛樂、體驗(yàn)的多功能、復(fù)合式農(nóng)場。3.公司發(fā)展戰(zhàn)略1）初期：道路的鋪設(shè)，各種場地和生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的初步架構(gòu)，以建備完整的生產(chǎn)體系。（6-8個月）2）中期：逐步完善和優(yōu)化生產(chǎn)流程，進(jìn)行產(chǎn)品的推廣。以地方消息傳播及網(wǎng)絡(luò)推廣為主。（12年）3）后期：系列特種畜禽產(chǎn)品及綠色水果的開發(fā)，旅游方面的發(fā)展。在鞏固原有祝愿你的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展新市場。（長期）二、 市場前景分析與公司產(chǎn)品1. 市場前景分析地球生態(tài)環(huán)境日趨嚴(yán)重，減碳呼聲日益高漲，人們對于環(huán)境和生態(tài)保護(hù)日益重視。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時，如何同時能夠保護(hù)環(huán)境，也是人們注意的重點(diǎn)。究其原因是生態(tài)和環(huán)境破壞，影響人類生命安全和生存空間。但最重要的是，人類健康面臨環(huán)境和生態(tài)威脅，各種健康警訊正在人們外圍響起。休閑、養(yǎng)生和保健，成為目前社會關(guān)心的議題。食品安全問題突出。人們談食色變。毒豆芽、毒牛奶、假牛肉、瘦肉精、蘇丹紅、地溝油、垃圾豬等，因而綠色產(chǎn)業(yè)正逢其時。如今農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀主要以手工農(nóng)業(yè)為主，難以規(guī)?；a(chǎn)，生產(chǎn)成本較高，效率很低。而中共十七屆三中全會通過中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定，文中指出，按照依法自愿有償原則，允許農(nóng)民以轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作等形式流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營權(quán)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。這些都成為我們建立大型環(huán)保農(nóng)場的有利條件，我們的前期工程主要做好與村民、村委會和各級政府的土地流轉(zhuǎn)工作，以優(yōu)惠的價格租下山林坡地。2. 產(chǎn)品的特點(diǎn)及優(yōu)勢天然、綠色、新鮮、安全、健康，這些都是我們產(chǎn)品的特點(diǎn)，也將成為我們農(nóng)場產(chǎn)品的最重要目標(biāo)。杜絕食品質(zhì)量以次充好，食品中毒現(xiàn)象的發(fā)生。我們的畜禽產(chǎn)品將采用原生態(tài)養(yǎng)殖，結(jié)合現(xiàn)代化經(jīng)營管理理念，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸一體化。釀酒技術(shù)采用傳統(tǒng)純正坂面老酒的釀造手藝，所使用的水為禁山里所流出來的純天然泉水，材料為本地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米，其釀出來的紅酒將清醇甘洌，比之市場上所流通的各種白酒更具養(yǎng)生價值，符合現(xiàn)代人的消費(fèi)理念。3. 主要產(chǎn)品及業(yè)務(wù)范圍1） 特種濟(jì)濟(jì)動物、藥用動物、經(jīng)濟(jì)瓜果1、農(nóng)場餐飲消費(fèi)2、輸送到各大著名酒店、商場超市，或者其他市場。豐富的物資來源，質(zhì)量的保證將成為我們打開市場的優(yōu)勢所在。2） 老酒銷售坂面老酒聞名遐邇，釀造具有一定規(guī)模，農(nóng)場內(nèi)餐飲部消費(fèi)，或在一些城市設(shè)立銷售點(diǎn)，打開市場后逐步在其他城市建設(shè)銷售網(wǎng)點(diǎn)?？梢曚N售狀況考慮擴(kuò)大規(guī)模，或者其他方案?？稍鲈O(shè)藥酒產(chǎn)品，針對蛇類產(chǎn)品，滋陰補(bǔ)腎、壯元補(bǔ)身3） 農(nóng)場休閑如今城市的快節(jié)奏生活，使得很多人都長期處于亞健康狀態(tài)，許多人都在周末尋求各種休閑活動，更有不少人向往輕松休閑的田園生活。農(nóng)場可開辟一定數(shù)量的養(yǎng)殖園、果園、菜園，供有需要的人群自行養(yǎng)殖、種植，享受自己勞動及收獲的樂趣。讓消費(fèi)者自選自養(yǎng)自種吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂、既有美味山珍的享受又鍛煉身體，帶小孩去的可以讓城市的小孩懂得農(nóng)家勞動，從小培養(yǎng)小孩的動手與吃苦耐勞的能力。亦可采摘成熟的蔬菜瓜果，自行打獵捕獲園內(nèi)動物，動手做一頓農(nóng)家菜。既能滿足當(dāng)今社會人自己動手的需要，又能吃上天然的山珍野味。（收取一定費(fèi)用）4） 果園自助摘果園自助摘是很多果園采用的營銷手段，在水果成熟之際，讓消費(fèi)者自己入園采摘成熟的水果，采摘下來的水果將按市場價進(jìn)行售賣。5） 魚塘自助釣形式如果園自助摘一般的營銷方式，消費(fèi)者可自行帶釣桿魚餌，也可租用農(nóng)場提供的釣桿魚餌，將收取一定的費(fèi)用。消費(fèi)者釣上來的魚，將按市場價收取費(fèi)用，更可使用農(nóng)場提供的餐具進(jìn)行烹飪，享受更多的樂趣。6）狩獵設(shè)狩獵園，供喜好狩獵人士消遣，捕獲獵物將按市場價收取費(fèi)用，可使用農(nóng)場提供的餐具進(jìn)行烹飪燒烤，享受無窮樂趣。4. 市場分析我們的客戶目標(biāo)主要為富豪、官員、各公司企業(yè)老總、白領(lǐng)、職員。我們的優(yōu)勢是有充足的資源，和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。我們的畜禽動物、瓜果蔬菜生態(tài)、安全、健康、無農(nóng)藥。只要打開市場，讓消費(fèi)者認(rèn)可我們的產(chǎn)品，即可占有一定的市場。而我們的野豬、野兔、山羊、蛇、乳鴿、藥酒均屬于山珍極品，將成為有錢人酒桌上的必需品和送禮的不二佳品。三、 生產(chǎn)與管理1. 農(nóng)場的選址和布局農(nóng)場將建立在尤溪縣蓬萊山下附近，此處山林原始無污染，有充足的水源和適宜的氣候。適合養(yǎng)殖各類特種動物、種植各種蔬菜瓜果，更有開闊平坦的地形，可以以較低的價格租賃承包土地，投資成本低。其地處風(fēng)景名勝區(qū)，有眾多的消費(fèi)人群。農(nóng)場占地150畝，大概劃分為四塊區(qū)域，一為生態(tài)特種養(yǎng)殖園（蛇園、野豬園、鴿場、兔園、山雞園、狗園（另有寵物區(qū)）、山羊園、狩獵園），二為果園和蔬菜地，三休閑娛樂區(qū)（運(yùn)動場，籃球、羽毛球、足球、乒乓球，燒烤區(qū)、茶座社（麻將、棋牌室），四為釀酒廠。農(nóng)場內(nèi)可建一定量的房子供休閑人群入住和游玩享樂。2. 工程規(guī)劃農(nóng)場工程預(yù)計為三期：1） 道路的鋪設(shè)，養(yǎng)殖場地圍圈、魚塘的建立工欲善其事，必先利其器。要進(jìn)行后面的所有工程，通暢的道路極為關(guān)鍵?？纱蟠笤黾硬牧线\(yùn)輸?shù)妮斔退俣?，和工程建立的效率。而魚塘為道路鋪設(shè)緊接開啟的工程，也同樣有著其重要的戰(zhàn)略意義。2） 釀酒廠的建設(shè)魚塘正常運(yùn)作后，可著手釀酒廠的建設(shè)。釀酒廠的建立主要是發(fā)酵裝置的購買和安裝。其工程量相對較小，3） 蔬菜大棚的建設(shè)和果園的建設(shè)蔬菜大棚的建設(shè)需要在較為平坦的田里進(jìn)行，主要為搭建密封大棚，在任何季節(jié)都可以吃上蔬菜。種植各種反季節(jié)蔬菜，可以想象一下，在冬天都可以吃上各種青菜的情景，其市場歡迎度是勿庸置疑的。果園的建設(shè)地域要求偏低，有梯度的山地上也可以進(jìn)行，可根據(jù)不同的地質(zhì)種上合適的水果?？煞謪^(qū)域逐步建設(shè)，逐步完善。4） 后期加工場所及休閑場所的建設(shè)在所有工程都正常運(yùn)作后，即可考慮后期加工場所及休閑場所的建設(shè)。加工場所主要為農(nóng)場生產(chǎn)的蔬菜瓜果及肉類進(jìn)行清洗、切塊、打包，以方便保鮮和運(yùn)輸。休閑場所可視農(nóng)場的繁榮度再進(jìn)行建設(shè)。5）資源回收利用各動物糞便本身營養(yǎng)價值不高，但其發(fā)酵后卻是喂魚的極好飼料和肥水劑，許多魚類都直接喜歡吃發(fā)酵完成的豬糞，每畝施上發(fā)酵的豬糞、雞糞、鴿糞，是綠色安全的肥水劑，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過化肥肥水效果。魚塘的建立完美解決了動物糞便的處理問題，各養(yǎng)殖園區(qū)需要考慮其排泄物的后期處理。除了魚塘及養(yǎng)殖蚯蚓所需外，多余的糞便亦可儲存起來，曬干以備后期的蔬菜大棚及果園所需要。而釀酒廠發(fā)酵后的剩余的殘?jiān)?，對于野豬來說也是肥美的飼料。形成良性循環(huán)，大大節(jié)省了投資成本。3. 管理團(tuán)隊(duì)農(nóng)場人員結(jié)構(gòu)與職責(zé)：總經(jīng)理：負(fù)責(zé)農(nóng)場發(fā)展大方向的決策以及農(nóng)場大項(xiàng)目的安排。農(nóng)場主：直接負(fù)責(zé)農(nóng)場的各種活動，參與農(nóng)場項(xiàng)目策劃和安排。協(xié)調(diào)農(nóng)場會員和農(nóng)場的關(guān)系，監(jiān)督農(nóng)場的違規(guī)現(xiàn)象。安排農(nóng)場的生產(chǎn)計劃和發(fā)展規(guī)劃，建立農(nóng)場的各種文化。各養(yǎng)殖項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)各項(xiàng)目的正常運(yùn)作，如畜禽動物種的購買，喂養(yǎng)，疫病防控管理；釀酒材料的購買，釀酒的過程；果園種植管理等。（需要有高層次的養(yǎng)殖技術(shù)（西南大學(xué)榮昌校區(qū)畜牧獸醫(yī)專業(yè)）營銷經(jīng)理：負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品的營銷計劃，以及各種休閑活動的開辦。策劃總監(jiān)：負(fù)責(zé)向總經(jīng)理匯報和提出重大問題或項(xiàng)目，直接參與制定各種活動項(xiàng)目草案。并且組織并協(xié)調(diào)好各主管間的工作，定時把農(nóng)場的情況向總經(jīng)理匯報。后勤技術(shù)員：負(fù)責(zé)產(chǎn)品的后期包裝及運(yùn)輸，確保產(chǎn)品的完好和新鮮。財務(wù)總監(jiān)：負(fù)責(zé)農(nóng)場所有財務(wù)的統(tǒng)計和成本估算。餐飲部：負(fù)責(zé)農(nóng)場餐飲供應(yīng)消費(fèi)，特色山珍美味的開發(fā)烹飪。四、 營銷策略1. 目標(biāo)市場及市場定位農(nóng)場的個體消費(fèi)目標(biāo)為富豪、官員、各公司企業(yè)老總、白領(lǐng)、職員、城市和小區(qū)居民，群體目標(biāo)為城市各大超市、酒店飯館，隨著城市居民經(jīng)濟(jì)水平急劇上升，目標(biāo)消費(fèi)者總體增加。另外人們對精神生活追求日益增強(qiáng)，同時城市居民對農(nóng)家情趣更加向往，使得目標(biāo)前景更廣闊。由于農(nóng)場價格定位不是很高，而對于大多數(shù)城市居民都有經(jīng)濟(jì)能力在此花費(fèi)少量的錢，享受更大的快樂。農(nóng)場優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念、各具特色的娛樂及其他項(xiàng)目使得大家對此更加向往，消費(fèi)欲望增強(qiáng)。2. 營銷理念原生態(tài)，山珍野味、營養(yǎng)健康、養(yǎng)生保?。ㄗ剃幯a(bǔ)腎）。3. 價格策略采用價格適眾策略，價格的定位，也是影響營銷成敗的重要因素。對于求實(shí)、求廉心理很重的中國消費(fèi)者，價格高低直接影響著他們的購買行為。所謂適眾，一是產(chǎn)品的價位要得到產(chǎn)品所定位的消費(fèi)群體大眾的認(rèn)同；二是產(chǎn)品的價值要與同類型的眾多產(chǎn)品的價位相當(dāng)；三是確定銷售價格后，所得利潤率要與經(jīng)營同類產(chǎn)品的眾多經(jīng)營者相當(dāng)。 農(nóng)場的產(chǎn)品又可分不同等級定位價格，可以平民消費(fèi)者的低檔，普通消費(fèi)者的中檔，精英消費(fèi)者的高檔，以滿足不消費(fèi)者的需求。可通過調(diào)查，了解大眾的消費(fèi)需求。4. 產(chǎn)品宣傳策略1） 宣傳小冊子制作介紹我們農(nóng)場產(chǎn)品的小冊子分發(fā)給消費(fèi)者，以達(dá)到宣傳的效果。此手段較為常見，但效果不盡人意，主要現(xiàn)在的消費(fèi)者對各種宣傳畫冊已經(jīng)麻木了。要想利用此方式進(jìn)行宣傳，就需要在小冊子上做文章，以吸引消費(fèi)者的眼球，需要一定的費(fèi)用。2） 廣告牌在道路或者其他廣告欄掛宣傳廣告牌，以吸引過往消費(fèi)者的注意。如：在公路及主路下道處、分叉處、轉(zhuǎn)彎處設(shè)置明顯的指示標(biāo)志，標(biāo)實(shí)農(nóng)場位置。此宣傳手段也是較為常見的方式，需要一定的費(fèi)用，不多作分析。3） 網(wǎng)絡(luò)傳播在合適的熱門門戶論壇發(fā)經(jīng)歷貼進(jìn)行宣傳，如今的網(wǎng)民越來越多。在網(wǎng)上消費(fèi)的人群已逐漸龐大，對網(wǎng)上的言論也不那么敏感。此種宣傳方式也常見，優(yōu)勢是網(wǎng)上傳播的速度快，不需要任何費(fèi)用。如果是好的文章可在短時間就取得良好的效果。但對文章的要求較高，操作的難度較大，不易操作。網(wǎng)上的人是愛恨分明的，明顯的廣告帖只會讓人反感。4） 媒體傳播可在報紙、或者電臺又或者其他媒體上做廣告。此宣傳手段可以讓比較多的人了解產(chǎn)品，也可以比較真實(shí)的將產(chǎn)品展示給消費(fèi)者，但費(fèi)用要求比其他方式都高上不少。五、 投資財務(wù)分析1. 基礎(chǔ)設(shè)施2. 宣傳費(fèi)用3. 后期建設(shè)六、 風(fēng)險控制1. 風(fēng)險預(yù)測1） 整個策劃規(guī)模比較大，資金需求較高（大致100萬元左右），短期內(nèi)難于集資。2） 農(nóng)場發(fā)展初期，被大眾接受的過程比較長，難以在短時間內(nèi)擴(kuò)大影響力。3） 農(nóng)場內(nèi)部各個活動中心之間缺乏相對比較緊密的聯(lián)系。4） 廣告宣傳在階段范圍內(nèi)缺乏有效性。5） 農(nóng)場作物收成受氣候的影響較大，短期難以完成資金的回攏。6） 缺乏操作農(nóng)場的經(jīng)驗(yàn)，需要一定的時間適應(yīng)。7） 人員的不穩(wěn)定因素，新建設(shè)的農(nóng)場各方面都處于發(fā)展階段，需要承受的壓力較大，容易造成人員的流失。8） 政策風(fēng)險，國家對土地的政策會有所改變，征地的方式或有變更。2. 風(fēng)險對策針對上述風(fēng)險，農(nóng)場可采取以下措施，將風(fēng)險降低到最低程度：1） 采取股東集資形式，短期內(nèi)集齊所需的首期資金。2） 盡快進(jìn)行宣傳策略，采用多樣式的宣傳手段，加大產(chǎn)品的影響度。3） 多進(jìn)行內(nèi)部人事的商談，協(xié)調(diào)各方面的動作。此時，農(nóng)場主需起到極為重要的作用。4） 廣告宣傳，難以達(dá)到預(yù)期的效果。可換取其他宣傳方式，如網(wǎng)