農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 PPT課件

1 專題講座 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢分析 2 目錄 農(nóng)業(yè)發(fā)展的階段原始農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀現(xiàn)狀問題 農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢方向模式 農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策對策建議 3 一 農(nóng)業(yè)發(fā)展的階段分析 一 原始農(nóng)業(yè)階段1 種植業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)生2 原始耕作技術(shù)3 原始動物的馴養(yǎng) 4 1 種植業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)生 動機(jī) 環(huán)境變化引起新的食物來源的需要產(chǎn)生 馴化野生動植物標(biāo)志 神農(nóng)氏 的出現(xiàn) 約6000年前 過程黃河流域的裴李崗文化和磁山文化 仰韶文化長江下游的新石器時(shí)代遺址 河姆渡文化 馬家浜文化 5 漢神農(nóng)執(zhí)耒圖 半坡陶罐和粟粒 稻谷遺存 河姆渡 6 2 原始耕作技術(shù) 刀耕火種使用的工具主要有石刀 石斧之類 這些都是用來砍伐樹木 骨耜 7 3 原始動物的馴養(yǎng) 由于狩獵的需要 最先馴養(yǎng)的動物可能是狗 到四 五千年前 家畜飼養(yǎng)進(jìn)一步發(fā)展 狗 豬 牛 羊的數(shù)量增加 新石器時(shí)代晚期 馬和雞在成了飼養(yǎng)的家畜 家禽 后世所稱的 六畜 此時(shí)都已被人們馴養(yǎng)了 種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)開始發(fā)展 河姆渡出土的陶豬 8 二 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段 產(chǎn)生 奴隸制后期至蒸汽機(jī)發(fā)明之前時(shí)期 內(nèi)涵 在生產(chǎn)過程中以精耕細(xì)作 農(nóng)牧結(jié)合 利用自然環(huán)境條件進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營 不使用合成農(nóng)用化學(xué)物資 充分利用有機(jī)肥進(jìn)行地力培肥 保持土壤良好的結(jié)構(gòu)性和耕性 延長土壤的使用壽命 采用農(nóng)業(yè)和人工措施 如多種種植 增加天敵 人工捕捉 合理倒茬和換茬 篩選和種植抗病品種等措施 進(jìn)行病蟲草害防治 逐步地形成了與自然環(huán)境相協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)耕作體系 9 特點(diǎn) 鐵制農(nóng)具和畜力的廣泛使用 畜牧業(yè)出現(xiàn)以放牧或游牧為主的生產(chǎn)方式 經(jīng)濟(jì)形式以自給自足 生產(chǎn)規(guī)模小的自然經(jīng)濟(jì)為主體 10 三 石油農(nóng)業(yè)發(fā)展階段 石油農(nóng)業(yè) 是以美國為代表的高投入 高產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式 這一模式之所以被稱為 石油農(nóng)業(yè) 是因?yàn)樗罅康厥褂靡允彤a(chǎn)品為動力的農(nóng)業(yè)機(jī)械 大量使用以石油制品為原料的化肥 農(nóng)藥等農(nóng)用化學(xué)品 11 特點(diǎn) 追求產(chǎn)量 不計(jì)成本和環(huán)境破壞 后果 破壞土壤 加速水土流失 美國每年流失的土壤高達(dá)31億噸 由土壤流失造成的直接和間接經(jīng)濟(jì)損失每年超過400億美元 化肥農(nóng)藥造成環(huán)境污染 美國31個(gè)州存在化肥污染地下水的問題 農(nóng)村欽用水中63 被農(nóng)藥污染 單一作物種植減少了遺傳的多樣性 單一作物種植造成了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)和生物多樣性減退 病蟲害加重 12 大量消耗能源且能源利用率低 高投入帶來高成本 政府對農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼增加 造成一定的社會問題 如美國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化使家庭經(jīng)營的小農(nóng)場處于不利地位 導(dǎo)致大量小農(nóng)場被兼并 農(nóng)場數(shù)量減少而規(guī)模擴(kuò)大 使許多農(nóng)民和農(nóng)業(yè)工人被迫離開土地 13 四 綠色農(nóng)業(yè) 發(fā)展階段 綠色農(nóng)業(yè) 不是真正的綠色農(nóng)業(yè)主要出現(xiàn)在資源貧乏的發(fā)展中國家 核心是大量增加水 肥 農(nóng)藥等物質(zhì)和能量的投人來提高產(chǎn)量 與石油農(nóng)業(yè)有相同之處 區(qū)別是不強(qiáng)調(diào)機(jī)械化 且主要針對玉米和小麥的種植 14 特點(diǎn) 1 高產(chǎn)的水稻和小麥引導(dǎo)農(nóng)民放棄了傳統(tǒng)的混合作物種植模式 轉(zhuǎn)而采用單一作物的種植制度 大面積相同遺傳基因的單一品種種植 帶來了病蟲害和雜草的不斷增加 15 2 為防治病蟲害 化學(xué)殺蟲劑 樂茵劑 除草劑使用量劇增 造成了環(huán)境污染 同時(shí)增加了成本 3 高產(chǎn)品種比傳統(tǒng)品種更依賴于化肥 農(nóng)民為了得到更大的利益 仍不得不增加化肥的使用 引起了成本的增加 資源破壞和環(huán)境惡化問題 黑光燈防治蟲害 16 二 我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 現(xiàn)狀 農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量較大 產(chǎn)值達(dá)到較大規(guī)模 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品種資源豐富 區(qū)域化生產(chǎn)格局形成 農(nóng)村人口占絕大部分比重 農(nóng)村發(fā)展不均衡等等 17 問題 一 農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程的緩慢 對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展帶來困難 發(fā)達(dá)國家 城鎮(zhèn)化水平是70 以上 中國 中國2003年城鎮(zhèn)化的水平為36 1 城鎮(zhèn)化水平過低 造成了大量的農(nóng)業(yè)剩余勞動力滯留在有限的土地上 既妨礙了農(nóng)業(yè)效益的提高 也阻礙了農(nóng)民收入增長 18 城市化的漫漫長路 19 昔日朝天門 今日朝天門 20 二 農(nóng)村生態(tài)環(huán)境惡化 部分重要的農(nóng)業(yè)自然資源不足 水土流失面積要占國土總面積的30 左右 沖刷掉地表土每年50億噸 含有的氮 磷 鉀的有效成份達(dá)4000萬噸 而每年全國施肥折合純量也僅4100多萬噸 水資源短缺比耕地面積短缺更嚴(yán)重 我國農(nóng)業(yè)每年缺水300億立方米 由于缺水造成糧食損失400億斤 棉花損失400萬擔(dān) 21 22 中國水土流失變化情況 23 四川西南地區(qū)一望無際的碧綠云南松林存在嚴(yán)重的生態(tài)問題 四川寶興縣一處面積很小的人工林外表顯示繁茂的植被覆蓋 林下貧乏的生物多樣性 地表覆蓋的干燥松針和裸露的地表 24 三 農(nóng)村科技進(jìn)步緩慢 農(nóng)村教育基礎(chǔ)薄弱 從全國的平均水平看 九五 期間 我國農(nóng)業(yè)增長中的科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率是40 左右 發(fā)達(dá)國家則在70 以上 25 四 農(nóng)民收入增長面臨極大的困難 1997年人均減少34元 1998年人均減少56元 1999年人均減少46元 2000年過后收入增加幅度較小 結(jié)果 挫傷了農(nóng)民的積極性 農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不能穩(wěn)定發(fā)展 影響農(nóng)村社會穩(wěn)定 26 三 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢分析 一 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本思路 二 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)遵循的基本原則 三 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的十大方向 四 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的十大模式 五 未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域 27 一 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本思路 6最 思路 最有效利用自然資源最大效率的提高經(jīng)濟(jì)效益最有效的保護(hù)生態(tài)環(huán)境最大程度的市場化運(yùn)作最大可能的規(guī)?；a(chǎn)最大可能的運(yùn)用科學(xué)技術(shù) 28 二 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展遵循的原則 基礎(chǔ)地位不動搖原則產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)原則生態(tài)位原則市場約束原則環(huán)保原則比較優(yōu)勢原則科技導(dǎo)向原則 29 三 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的十大方向 由 平面式 向 立體式 發(fā)展由 自然式 向 車間式 發(fā)展由 固定型 向 移動型 發(fā)展由 石油型 向 生態(tài)型 發(fā)展由 粗放型 向 精細(xì)型 發(fā)展 30 由 農(nóng)場式 向 公園式 發(fā)展由 機(jī)械化 向 自動化 發(fā)展由 陸運(yùn)式 向 空運(yùn)式 發(fā)展由 化學(xué)化 向 生物化 發(fā)展由 單向性 向 綜臺性 發(fā)展 31 轉(zhuǎn)變之一 由 平面式 向 立體式 發(fā)展 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中巧用各類作物的 空間差 和 時(shí)間差 進(jìn)行錯(cuò)落組合 綜合搭配 構(gòu)成多層次 多功能 多途徑的高效生產(chǎn)系統(tǒng) 例如 高矮間作長短套種喜陰與喜光共生的農(nóng)農(nóng)式 農(nóng)林式 農(nóng)牧式 農(nóng)牧漁式 農(nóng)果蜂式等 又如 葡萄園內(nèi)套種黃瓜并養(yǎng)蜂可以明顯提高產(chǎn)量 因?yàn)辄S瓜苗會分泌葫蘆素等化學(xué)物質(zhì) 對葡萄常見病蟲害有抑制作用 而蜜蜂授粉則能顯著提高產(chǎn)量 32 北方平原桐糧間作 南方的立體種植模式 33 轉(zhuǎn)變之二 由 自然式 向 車間式 發(fā)展 現(xiàn)在多數(shù)農(nóng)業(yè)依賴自然條件 靠天吃飯 經(jīng)常遭受自然災(zāi)害的襲擊 受自然變化的干擾 未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多在 車間 中進(jìn)行 由現(xiàn)代化保護(hù)設(shè)施來武裝 如 無土栽培 植物工廠 氣候與灌溉自動測量裝備等 現(xiàn)在已有相當(dāng)部分的農(nóng)作物由田間移到溫室 再由溫室轉(zhuǎn)移到具有自控功能的環(huán)境室 這樣農(nóng)業(yè)就可以全年播種 全年收獲了 34 大棚種植 大田種植 35 轉(zhuǎn)變之三 由 固定型 向 移動型 發(fā)展 在發(fā)達(dá)國家 出現(xiàn)了一種被稱為移動農(nóng)業(yè)的 手提箱和人行道農(nóng)業(yè) 的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式 形成農(nóng)民居住地與耕地相分離的格局 人分別在幾個(gè)地方擁有土地 在耕作和收獲季節(jié)往往都是一處干完了活 提上手提箱再到另二處去干 以期最大限度地提高農(nóng)具使用率并不誤農(nóng)時(shí) 手提箱和人行道農(nóng)民 基本上以栽培谷類作物為主 谷類作物一般不需要經(jīng)常性的田間管理 就能長得很好 再加之有便利的交通運(yùn)輸工具 優(yōu)良的農(nóng)業(yè)機(jī)械促成了 手提箱和人行道農(nóng)業(yè) 的發(fā)展 36 移動型的農(nóng)民 優(yōu)良的人居環(huán)境 37 轉(zhuǎn)變之四 由 石油型 向 生態(tài)型 發(fā)展 即根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)循環(huán)各能量轉(zhuǎn)化規(guī)律建立起來的一個(gè)復(fù)合型生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 如 匈牙利最大的 生態(tài)農(nóng)業(yè)工廠 是一座玻璃屋頂?shù)凝嫶蠼ㄖ?地上的作物郁郁蔥蔥 收獲的產(chǎn)品被送進(jìn)車間加工 其廢渣轉(zhuǎn)入飼料車間加工后再送到周圍的牛欄 羊舍 豬圈和雞棚 畜禽糞便則傾人沼氣池 這家工廠的全部動力 都來自沼氣和太陽能 它可為10萬城鎮(zhèn)人提供所需要的糧 禽 蛋 奶及菜 38 轉(zhuǎn)變之五 由 粗放型 向 精細(xì)型 發(fā)展 精細(xì)農(nóng)業(yè)又叫數(shù)字農(nóng)業(yè)或信息農(nóng)業(yè) 精細(xì)農(nóng)業(yè)就是指運(yùn)用數(shù)字地球技術(shù) 包括各種分辨率的遙感 遙測技術(shù) 全球定位系統(tǒng) 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 地理信息技術(shù)等技術(shù)結(jié)合高新技術(shù)系統(tǒng) 近年來 精細(xì)農(nóng)業(yè)的范圍除了耕作業(yè)外 還包括精細(xì)園藝 精細(xì)養(yǎng)殖 精細(xì)加工 精細(xì)經(jīng)營與管理 甚至包括農(nóng) 林 牧 養(yǎng) 加 產(chǎn) 供銷等全部領(lǐng)域 39 轉(zhuǎn)變之六 由 農(nóng)場式 向 公園式 發(fā)展 農(nóng)業(yè)將由單位經(jīng)營第一產(chǎn)業(yè)到兼營第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展 農(nóng)場將變?yōu)榭晒┯^光的 公園 呈現(xiàn)出一派優(yōu)美的自然風(fēng)光 農(nóng)產(chǎn)品布局美觀合理和富有藝術(shù)觀賞的價(jià)值 游人漫步其間 盡嘗果品的鮮味 趣在其中 心曠神恰 40 41 轉(zhuǎn)變之七 由 機(jī)械化 向 自動化 發(fā)展 農(nóng)業(yè)機(jī)械給農(nóng)業(yè)注入了極大的活力 帶來了巨大的效益 大大地節(jié)約了勞動力 促進(jìn)了城市化進(jìn)程 也促進(jìn)了第二 三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 隨著計(jì)算機(jī)的發(fā)展和廣泛應(yīng)用 這些機(jī)械將要進(jìn)一步發(fā)展為自動化 如 法國的農(nóng)戶中約有50 擁有個(gè)人電腦 美國已有10 的農(nóng)場主使用計(jì)算機(jī) 預(yù)計(jì) 今后會有更多智能化機(jī)器人將參與農(nóng)業(yè)的管理 42 轉(zhuǎn)變之八 由 陸運(yùn)式 向 空運(yùn)式 發(fā)展 所渭 空運(yùn)農(nóng)業(yè) 就是利用飛機(jī)將各種蔬菜 水果 花卉等從原產(chǎn)地源源不斷地空運(yùn)到大工業(yè)城市 滿足市民的需求 如 日本各地興建了新機(jī)場 在機(jī)場附近建起了 空運(yùn)農(nóng)業(yè)園地 集中栽種并將產(chǎn)品空運(yùn)到大城市出售 目前日本空運(yùn)貨物中有30 是蔬菜 水果 花卉等農(nóng)產(chǎn)品如小蔥 蘆筍 草萄 鮮蘑菇 西紅柿 葡萄 批把 菊花 郁金香等 43 轉(zhuǎn)變之九 由 化學(xué)化 向 生物化 發(fā)展 減少化學(xué)物質(zhì) 農(nóng)藥 激素的使用 轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕾嚿锘?依賴生物自身的性能進(jìn)行調(diào)節(jié) 使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于良性生物循環(huán)的過程 使人與自然在遵循自然規(guī)律的前提下 協(xié)調(diào)發(fā)展 44 轉(zhuǎn)變之十 由 單向性 向 綜臺性 發(fā)展 石油農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè) 都屬于單向性發(fā)展的農(nóng)業(yè) 各是一種極端農(nóng)業(yè)類型的代表 未來農(nóng)業(yè)可能朝向介于兩者之間或者取兩者優(yōu)點(diǎn)的綜合性農(nóng)業(yè)方向發(fā)展 如 有機(jī)肥 綠肥和無機(jī)態(tài)氮 磷 鉀肥相結(jié)合 在病蟲害防治方面也要靠化學(xué)手段和生物手段相結(jié)合的方法來解決 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要在綜合考慮經(jīng)濟(jì) 就業(yè) 環(huán)境 自然文化景觀 食品保健等方面后 再進(jìn)行科學(xué)安排的一種模式 45 四 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的十大模式 一 生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)是針對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資大 能耗高 污染嚴(yán)重 破壞生態(tài)環(huán)境等提出的 即在經(jīng)濟(jì)和環(huán)境協(xié)調(diào)方針指導(dǎo)下 總結(jié)吸收了各種農(nóng)業(yè)方式的成功經(jīng)驗(yàn) 運(yùn)用生態(tài)學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)原理以及系統(tǒng)工程方法 因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)并與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華相結(jié)合 合理組織生產(chǎn) 實(shí)現(xiàn)高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì) 高效與持續(xù)發(fā)展目標(biāo) 達(dá)到經(jīng)濟(jì) 生態(tài) 社會三大效益統(tǒng)一 46 1 生態(tài)農(nóng)業(yè)主要類型 1 1生態(tài)農(nóng)業(yè)村具有完整的村落結(jié)構(gòu) 以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主 結(jié)合開展觀光旅游活動的一種觀光農(nóng)業(yè)形式 一般將自然環(huán)境較好 生產(chǎn)項(xiàng)目多樣的農(nóng)村進(jìn)行改造 將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)有機(jī)結(jié)合 可開發(fā)出多種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式并存的符合生態(tài)規(guī)律的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)村 生態(tài)農(nóng)業(yè)村中 觀光的對象是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動及農(nóng)業(yè)景觀 47 具體內(nèi)容 農(nóng)田 菜地 果園 林地 水產(chǎn)養(yǎng)殖場 畜牧養(yǎng)殖場 以及花卉 藥用植物等生產(chǎn)場地以及村寨 風(fēng)景 傳統(tǒng)文化等自然和人文景觀 48 1 2 旅游農(nóng)莊 旅游農(nóng)莊是以觀賞農(nóng)業(yè)景觀為主 同時(shí)兼顧休閑 度假活動的一種觀光農(nóng)業(yè)形式 生產(chǎn)項(xiàng)目主要考慮觀賞性 如展示一些高新生產(chǎn)技術(shù)和新奇植物 動物品種 經(jīng)濟(jì)效益的主要來源是旅游收入 布局以各類種植 養(yǎng)殖場地為基礎(chǔ) 結(jié)合有反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及農(nóng)業(yè)發(fā)展方向等方面的展覽 宣傳 生產(chǎn)場地中有供游人親手勞動的地方 配備有游樂設(shè)施及旅店 別墅等旅游 度假服務(wù)設(shè)施 49 1 3觀光農(nóng)園 觀光農(nóng)園是將生產(chǎn)項(xiàng)目較為單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地 結(jié)合開展適度的旅游觀光活動而形成的一種觀光農(nóng)業(yè)形式 如在生產(chǎn)果園的基礎(chǔ)上 設(shè)置一定的設(shè)施與景觀 吸引游人前來種果 品果 購果 以達(dá)到宣傳產(chǎn)品 增加收入的目的 50 形式 觀光果園觀光茶園觀光菜園也有果 茶等幾項(xiàng)結(jié)合形成綜合的觀光農(nóng)園 觀光花園觀光漁場觀光牧場等單項(xiàng)觀光農(nóng)園 51 1 4科技農(nóng)園 以農(nóng)業(yè)科學(xué)研究與科普教育為主 結(jié)合開展觀光游覽活動的一種觀光農(nóng)業(yè)形式 特點(diǎn) 這類農(nóng)園一般在農(nóng)科基地的基礎(chǔ)上發(fā)展而來 將基地部分開放 用于游人參觀學(xué)習(xí) 并設(shè)專門展示場地 展覽先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù) 高 新 奇 特的動植物品種 同時(shí) 還可開展科普教育 讓游人在游樂之中獲得相關(guān)農(nóng)業(yè)知識 如廣東珠海農(nóng)科中心 52 2 中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 2 1北方 四位一體 能源生態(tài)示意圖 53 基本概念 它是一種庭院經(jīng)濟(jì)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新的生產(chǎn)模式 它以生態(tài)學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué) 系統(tǒng)工程學(xué)為原理 以土地資源為基礎(chǔ) 以太陽能為動力 以沼氣為紐帶 種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合 通過生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù) 在農(nóng)戶的土地上 在全封閉的狀態(tài)下 將沼氣池 豬禽舍 廁所和日光溫室等組合在一起 所以稱為 四位一體 模式 54 具體形式 在一個(gè) 平方米塑膜日光溫室的一側(cè) 建一個(gè)約 立方米的地下沼氣池 其上建一個(gè)約 平方米的豬舍和一個(gè)廁所 形成一個(gè)封閉狀態(tài)下的能源生態(tài)系統(tǒng) 主要的技術(shù)特點(diǎn)是 圈舍的溫度在冬天提高了 度 為豬等禽畜提供了適宜的生產(chǎn)條件 使豬的生長期從 個(gè)月下降到 個(gè)月 由于飼養(yǎng)量的增加 又為沼氣池提供了充足的原料 豬舍下的沼氣池由于得到了太陽熱能而增溫 解決了北方地區(qū)在寒冷冬季的產(chǎn)氣技術(shù)難題 豬呼出大量的 2 使日光溫室內(nèi)的 2濃度提高了 倍 大大改善了溫室內(nèi)蔬菜等農(nóng)作物的生長條件 蔬菜產(chǎn)量可增加 質(zhì)量也明顯提高 成為一類綠色無污染的農(nóng)產(chǎn)品 55 經(jīng)濟(jì)效益 蔬菜增產(chǎn) 如冬季黃瓜 茄子 平米可增產(chǎn) 公斤 增收 元 年節(jié)省化肥開支約 元 溫室育豬可提前 天出欄 降低成本 元 沼氣點(diǎn)等年節(jié)電 元 節(jié)煤 元 改變了北方地區(qū)半年種田半年閑的習(xí)俗 也改變了冬閑季節(jié) 男人大麻將 女人玩紙牌 鄰里吵架和打罵 的陳陋風(fēng)俗 促進(jìn)了農(nóng)村精神文明建設(shè) 農(nóng)村庭院面貌整齊 清潔 衛(wèi)生 完全改變了 人無廁所豬無圈 房前屋后多糞便 燒火做飯滿屋煙 雜草垃圾堆滿院 的舊面貌 現(xiàn)有規(guī)模 四位一體 模式在遼寧等北方地區(qū)已經(jīng)推廣到 萬戶 56 北方 四位一體 庭園生態(tài)工程 57 2 2西北 五配套 能源生態(tài)模式 五配套 生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是解決西北地區(qū)干旱地區(qū)的用水 促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展 提高農(nóng)民收入的重要模式 具體形式 每戶建一個(gè)沼氣池 一個(gè)果園 一個(gè)暖圈 一個(gè)蓄水窖和一個(gè)看營房 實(shí)行人廁 沼氣 豬圈三結(jié)合 圈下建沼氣池 池上搞養(yǎng)殖 除養(yǎng)豬外 圈內(nèi)上層還放籠養(yǎng)雞 形成雞糞喂豬 豬糞池產(chǎn)沼氣的立體養(yǎng)殖和多種經(jīng)營系統(tǒng) 58 特點(diǎn)是 以土地為基礎(chǔ) 以沼氣為紐帶 形成以農(nóng)帶牧 以牧促沼 以沼促果 果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系 好處 一凈 二少 三增 即凈化環(huán)境 減少投資 減少病蟲害 增產(chǎn) 增收 增效 每年可增收節(jié)支 元 元 59 2 3南方 豬沼果 能源生態(tài)模式示意圖 60 基本概念 以沼氣為紐帶 帶動畜牧業(yè) 林果業(yè)等相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 主要形式 戶建一口沼氣池 人均年出欄 頭豬 人均種好一畝果 經(jīng)濟(jì)效益 用沼液加飼料喂豬 豬可提前出欄 節(jié)省飼料 大大降低了飼養(yǎng)成本 激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性 施用沼肥的臍橙等果樹 要比未施肥的年生長量高 多米 多長 個(gè)枝梢 植株抗寒 抗旱和抗病能力明顯增強(qiáng) 生長的臍橙等水果的品質(zhì)提高 個(gè)等級 每個(gè)沼氣池還可節(jié)約砍柴工 個(gè) 現(xiàn)有規(guī)模 在我國南方得到大規(guī)模推廣 僅江西贛南地區(qū)就有 萬戶 61 南方 豬沼果 能源生態(tài)模式 62 2 4重慶生態(tài)家園富民工程 一口沼氣池一個(gè)衛(wèi)生廁所 豬圈一個(gè)節(jié)能灶一塊院壩一畝致富地 63 64 二 都市農(nóng)業(yè) 立足于城市而發(fā)展的一種特色農(nóng)業(yè) 內(nèi)容可以表現(xiàn)為 觀光農(nóng)業(yè) 休閑農(nóng)業(yè) 旅游農(nóng)業(yè) 工廠化農(nóng)業(yè) 設(shè)施農(nóng)業(yè) 精細(xì)農(nóng)業(yè) 莊園農(nóng)業(yè) 都市農(nóng)莊 農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)等等 65 66 67 68 69 基本功能 1 經(jīng)濟(jì)功能 都市農(nóng)業(yè)可以就地就近為城市提供鮮活農(nóng)業(yè)產(chǎn)品 尤其是綠色食品 滿足城市消費(fèi)需求 可以開展農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)活動 為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供場地 可以開展農(nóng)業(yè)科學(xué)試驗(yàn)研究 為新品種 新技術(shù)提供示范場地 70 2 社會功能 可以為城市居民觀光 體驗(yàn)農(nóng)事活動提供場所 同時(shí)是現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的示范基地 具有較強(qiáng)的示范 輻射與帶動作用 有利于增強(qiáng)城市功能 提高城市品位 71 工廠化養(yǎng)豬 鱉的人工養(yǎng)殖 72 3 生態(tài)功能 都市農(nóng)業(yè)為城市營造了優(yōu)美宜人的自然景觀 充當(dāng)城市的綠化隔離帶 有利于城市的生態(tài)環(huán)境建設(shè) 73 三 白色農(nóng)業(yè) 含義 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用 使組織培養(yǎng) 農(nóng)業(yè)微生物利用進(jìn)人產(chǎn)業(yè)化 由于操作人員穿白衣白帽 在無菌工廠中工作 俗稱白色農(nóng)業(yè) 菌種的組培 74 發(fā)展趨勢 在我國組織培養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)成功地用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 如花卉 草萄 甘薯等脫毒組培苗生產(chǎn)已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化 微生物發(fā)酵工程應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域 可以生產(chǎn)出生物肥料 生物農(nóng)藥 獸藥抗生素 食品和飼料添加劑 農(nóng)用酶制劑 動物生物調(diào)節(jié)劑等 這些農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是科技含量在明顯增加 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和工業(yè)的界限在淡化 經(jīng)濟(jì)效益成倍增長 75 四 藍(lán)色農(nóng)業(yè) 含義 由于陸地資源的日漸缺乏 人類目光開始轉(zhuǎn)向海洋 開始向這個(gè)藍(lán)色聚寶盆索取資源 人們通常將這類農(nóng)業(yè)稱之為藍(lán)色農(nóng)業(yè) 即指海水農(nóng)業(yè) 76 特點(diǎn) 海水農(nóng)業(yè)不同于傳統(tǒng)的海洋漁業(yè) 是在原有的捕撈 養(yǎng)殖和加工基礎(chǔ)上利用新的科學(xué)技術(shù)手段 充分合理地開發(fā)海洋生物鏈各環(huán)節(jié)資源 最大程度地提高海水生產(chǎn)能力 實(shí)現(xiàn)海洋資源的可持續(xù)利用 海水農(nóng)業(yè)還包括利用海水灌溉種植陸生耐鹽植物 發(fā)展趨勢 這種農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是發(fā)展?jié)摿薮?隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展 海水農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重將逐步加大 77 五 綠色農(nóng)業(yè) 含義 綠色農(nóng)業(yè) 就是利用 綠色技術(shù) 進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種體系 基本內(nèi)容 一是指生物的多樣性 二是指在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中 保持人 環(huán)境 自然與經(jīng)濟(jì)的和諧統(tǒng)一 即注意對環(huán)境保護(hù) 資源的節(jié)約利用 把農(nóng)業(yè)發(fā)展建立在自然環(huán)境良性循環(huán)的基礎(chǔ)之上 三是指生產(chǎn)無污染 無公害的各類農(nóng)產(chǎn)品 包括各類農(nóng)業(yè)觀賞品等等 綠色技術(shù) 簡單地說 就是指人們能充分節(jié)約地利用自然資源 并且生產(chǎn)和使用時(shí)對環(huán)境無害的一種技術(shù) 78 無公害食品 體現(xiàn)形式 有機(jī)食品 有機(jī)食品 綠色食品 79 六 數(shù)字農(nóng)業(yè) 美國科學(xué)家在1997年正式提出的指在地學(xué)空間和信息技術(shù)支撐下的集約化和信息化農(nóng)業(yè)技術(shù) 具體地講 數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)系統(tǒng)是以大田耕作為基礎(chǔ) 定位到每一寸土地 它從播種 施肥 灌水 田間管理 植物保護(hù) 產(chǎn)量預(yù)測到產(chǎn)品收獲 運(yùn)輸 貯存管理的全過程實(shí)現(xiàn)數(shù)字化 全部應(yīng)用遙感 遙測 遙控等先進(jìn)技術(shù) 以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精細(xì)作業(yè) 知識管理和信息驅(qū)動 使每寸土地都得到最優(yōu)化的 80 七 基因農(nóng)業(yè) 含義 基因農(nóng)業(yè)就是指人類利用DNA重組技術(shù) 克隆技術(shù)等生物技術(shù)培育新的 安全的食物 意義 生物技術(shù)突破了動物 植物和微生物之間及初種之間的界限 實(shí)現(xiàn)了界間轉(zhuǎn)移 極大地拓寬了生物界初科優(yōu)勢及其利用 81 使農(nóng)業(yè)生物技術(shù)發(fā)生了根本性的變化 通過對特定基因進(jìn)行控制 就可以生產(chǎn)出安全的食品 可以利用基因工程技術(shù)改良現(xiàn)有的農(nóng)作物品種 創(chuàng)造斬的動植物品種 從而使高技術(shù)農(nóng)業(yè)成為現(xiàn)實(shí) 運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的新品種 82 八 網(wǎng)上農(nóng)業(yè) 含義 網(wǎng)上農(nóng)業(yè)指人們利用電腦網(wǎng)絡(luò)開展農(nóng)業(yè)信息技術(shù)服務(wù) 指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式 涉及內(nèi)容 如氣候 土壤 水與物種等環(huán)境資源信息 生產(chǎn)資料供求信息農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 流通 價(jià)格信息科技 教育 政策法規(guī)等信息 83 據(jù)悉 重慶 網(wǎng)上農(nóng)業(yè) 將在原有三大行業(yè)網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上 構(gòu)筑起連接互聯(lián)網(wǎng)和連接市政府 市級農(nóng)口各部門和各區(qū)縣農(nóng)口部門的兩個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺 并在網(wǎng)絡(luò)平臺基礎(chǔ)上建設(shè)重慶市農(nóng)業(yè)電子政務(wù)系統(tǒng) 農(nóng)業(yè)信息發(fā)布與服務(wù)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)信息呼叫服務(wù)系統(tǒng)三大應(yīng)用系統(tǒng) 定期在網(wǎng)上發(fā)布包括全市農(nóng)產(chǎn)品市場信息數(shù)據(jù)和有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)信息等在內(nèi)的12類農(nóng)業(yè)信息資源 從而使農(nóng)業(yè)信息走入千家萬戶 構(gòu)筑起未來重慶市場農(nóng)業(yè)發(fā)展的平臺 實(shí)現(xiàn)重慶農(nóng)業(yè)信息和 中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 的有效鏈接和資源共享 據(jù)介紹 重慶 網(wǎng)上農(nóng)業(yè) 戰(zhàn)略預(yù)計(jì)總投資為4500萬元 到2003年全部建成 84 九 沙漠農(nóng)業(yè) 以色列為典型代表 依靠現(xiàn)代化的沙漠農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了人均生產(chǎn)總值1 7萬美元的奇跡 啟示 科技就是資金 就是資源 就是生產(chǎn)力 沙漠也能出現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè) 具體做法 先建立農(nóng)業(yè)科技推廣生產(chǎn)體系 在嚴(yán)重缺水地方使用溫室栽培和滴港進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 以色列人均水量只有320立方米 相當(dāng)世界人均水量的1 33 但滴灌技術(shù)使蜘蛛網(wǎng)似的逆水管能夠做到哪里有綠色 哪里就有滴水灌溉 85 86 87 十 太空農(nóng)業(yè) 含義 利用太空這一特殊的環(huán)境研究和培育農(nóng)作物新品種 我國把水稻 苫茄的種子送入太空 出現(xiàn)了顯著變異 如稻穩(wěn)變長 籽粒變大 抗逆性增強(qiáng)等 美國用這種方法培育出的大豆可用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 太空農(nóng)業(yè)在21世紀(jì)將形成新產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn) 88 89 五 對策與建議