棋牌會(huì)議領(lǐng)班崗位職責(zé).doc

軍港酒店客房部棋牌、會(huì)議領(lǐng)班崗位職責(zé)【層級(jí)關(guān)系】直屬上級(jí)：客房主管直接下級(jí)：棋牌、會(huì)議員工【工作時(shí)間】8：00-16：00 （含用餐） 周休一天，根據(jù)會(huì)議時(shí)間適時(shí)調(diào)整，工作時(shí)間機(jī)動(dòng)?！救温殫l件】1、基本素質(zhì)：有事業(yè)心責(zé)任感，熱愛本職工作，辦事公平合理，熟知本崗位的工作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，能認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)的指令。2、自然條件：身體健康，相貌端正。3、文化程度：職高或同等學(xué)歷，具有一般的寫作和閱讀能力。4、外語(yǔ)程度：飯店初級(jí)英語(yǔ)水平。5、工作經(jīng)驗(yàn)：兩年以上的客房服務(wù)經(jīng)歷，精通本崗位業(yè)務(wù)。有督導(dǎo)下屬的能力?！緧徫宦氊?zé)】1、檢查服務(wù)員的儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。2、參加部門例會(huì)，并向員工傳達(dá)例會(huì)內(nèi)容。3、檢查服務(wù)員工作，督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)操作。4、檢查工作區(qū)域衛(wèi)生情況，協(xié)同員工一并完成。5、檢查計(jì)劃衛(wèi)生執(zhí)行情況，隨時(shí)督導(dǎo)員工做計(jì)劃清潔。6、檢查房間、會(huì)議室設(shè)備、設(shè)施的使用、報(bào)修情況，并負(fù)責(zé)檢查維修情況。7、負(fù)責(zé)領(lǐng)用客用品、酒水、清潔品并控制使用、發(fā)放，努力降低經(jīng)營(yíng)物耗。8、記錄物品丟失、損壞，并向上級(jí)主管報(bào)告。9、負(fù)責(zé)新員工的操作技能，工作流程，禮貌禮節(jié)的培訓(xùn)。10、協(xié)同員工對(duì)服務(wù)車清潔、工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)以及服務(wù)間、酒水柜以及消毒間的衛(wèi)生。11、負(fù)責(zé)本區(qū)域安全檢查。13、積極配合財(cái)務(wù)定期進(jìn)行酒水盤點(diǎn)及酒水保質(zhì)期檢查。14、積極配合庫(kù)管員定期對(duì)棉織品、客用品進(jìn)行盤點(diǎn)。15、積極與前臺(tái)聯(lián)系，及時(shí)解決酒水、客房用品跑帳及客人損壞客房物品的賠償問(wèn)題。16、做好與中班領(lǐng)班的交接工作?！竟ぷ髁鞒獭?：50-9：00工作內(nèi)容：1、 7：50到客房辦公室簽到，并簽領(lǐng)所管轄區(qū)域房卡，核查電腦了解當(dāng)日房態(tài)。2、 根據(jù)客情合理安排員工工作。3、 8：00準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)。4、 8：30檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域狀態(tài)，（檢查客用品是否齊全及有無(wú)工程維修項(xiàng)目）。5、 8：45-9:00上到工作區(qū)域后首先檢查走廊及服務(wù)間衛(wèi)生的清潔情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。一、有會(huì)議工作流程：1、 原則上會(huì)議前12小時(shí)安排人員進(jìn)行會(huì)場(chǎng)布置，并對(duì)音響、投影、麥克風(fēng)等設(shè)備檢查，保障會(huì)議期間正常使用。臨時(shí)會(huì)議出現(xiàn)要及時(shí)將擺臺(tái)工作完成，不得推諉，怠慢。2、 會(huì)議召開前3小時(shí)與會(huì)務(wù)組人員核實(shí)會(huì)場(chǎng)布置是否妥帖，不足處及時(shí)修正。3、 會(huì)議召開后隨時(shí)跟進(jìn)服務(wù)。4、 保障會(huì)議期間服務(wù)人員始終在工作范圍內(nèi)，隨時(shí)為賓客提供服務(wù)。5、 會(huì)議結(jié)束后負(fù)責(zé)陪同客人結(jié)賬，由于疏忽造成的跑單責(zé)任自負(fù)。6、 會(huì)議完畢后最長(zhǎng)兩小時(shí)內(nèi)恢復(fù)原格局，將會(huì)場(chǎng)徹底清潔，杜絕遺留在第二天處理。7、 接待每一單會(huì)議后，向部門經(jīng)理交一份工作總結(jié)，內(nèi)容包括：會(huì)議接洽人，聯(lián)系方式，會(huì)議名稱，參會(huì)人員，擺臺(tái)形式，特殊要求，會(huì)議結(jié)款額，工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及解決方案，合理建議。二、無(wú)會(huì)議工作流程：1、 負(fù)責(zé)客人參觀會(huì)場(chǎng)，并及時(shí)提供詳實(shí)的會(huì)場(chǎng)介紹，將訪客信息記錄存檔。2、 清潔工作區(qū)域衛(wèi)生，保持會(huì)場(chǎng)在最佳狀態(tài)。3、 將后工作區(qū)域存放的物品整理、清點(diǎn)核實(shí)數(shù)量，出現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)部門經(jīng)理。4、 集中對(duì)杯具、器皿清洗、消毒。5、 合理安排計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目的完成，并填相應(yīng)表單，匯報(bào)主管檢查質(zhì)量。6、 出現(xiàn)工程維修