頂點(diǎn)毛尖茶葉包裝與設(shè)計(jì)方案.doc

頂點(diǎn)毛尖茶葉包裝與設(shè)計(jì)方案關(guān)鍵詞： 頂尖茶葉；茶葉包裝設(shè)計(jì)；個(gè)性；風(fēng)格第一章 緒論1.1 問(wèn)題提出及茶葉包裝設(shè)計(jì)背景茶葉包裝設(shè)計(jì)是包裝設(shè)計(jì)中一個(gè)普通而又特殊的部分，一個(gè)小小的包裝設(shè)計(jì)包含了大量的文字、圖片等信息。我們應(yīng)該如何將這些信息傳遞給消費(fèi)者？我們應(yīng)該如何在這張小小的包裝中體現(xiàn)出產(chǎn)品特點(diǎn)和產(chǎn)品的定位？這些都是擺在我們面前需要解決的問(wèn)題。在如今千奇百態(tài)的茶葉市場(chǎng)中，個(gè)性化包裝越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)與追捧。所以我們要做的不是按部就班的將茶葉包裝形態(tài)以圖片、文字等信息進(jìn)行簡(jiǎn)單的排列與堆砌，而是從茶葉特點(diǎn)，特色出發(fā)，尋求個(gè)性化包裝的方法，以達(dá)到既具有自身鮮明特點(diǎn)又符合市場(chǎng)銷售需求的目的。1.2 都勻毛尖茶葉介紹在茶葉品種多樣的貴州，數(shù)一數(shù)二的頂尖茶葉非都勻毛尖無(wú)疑，都勻位于貴州省的南部，市區(qū)東南東山屹立，西面莽山對(duì)峙，都勻所產(chǎn)毛尖，又名白毛尖，雀舍茶，魚(yú)鉤茶。是中國(guó)十大名茶之一。都勻毛尖采用“清明”前后數(shù)天內(nèi)剛長(zhǎng)出的一葉或二葉未展開(kāi)的葉片，要求葉片細(xì)小短薄，嫩綠勻齊。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質(zhì)優(yōu)佳，形可與太湖碧螺春并提，質(zhì)能同信陽(yáng)毛尖媲美。著名茶界前輩莊晚芳先生曾寫詩(shī)贊曰：“雪芽芳香都勻生，不亞龍井碧螺春。飲罷浮花清爽味，心曠神怡功關(guān)靈!”第二章 茶葉市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程及結(jié)果2.1 調(diào)查過(guò)程2.1.1 調(diào)查方法本次調(diào)查主要分為實(shí)地調(diào)查，消費(fèi)對(duì)象調(diào)查兩個(gè)部分。主要通過(guò)商品隨機(jī)抽樣，現(xiàn)場(chǎng)記錄，問(wèn)卷調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)調(diào)查等方法。2.1.2 調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象調(diào)查時(shí)間為2013年3月至4月，調(diào)查地點(diǎn)為貴陽(yáng)各大茶葉商店，超市茶葉銷售區(qū)，網(wǎng)上茶葉商店等。調(diào)查對(duì)象為不同年齡階段的消費(fèi)群體。2.2 調(diào)查結(jié)果本市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告通過(guò)對(duì)貴州10多種茶葉品種隨機(jī)抽樣調(diào)查，得出了以下的結(jié)論： 市面上的各大茶葉品牌的銷售推廣傾向于產(chǎn)品的本身內(nèi)在品質(zhì),產(chǎn)品的消費(fèi)對(duì)象近年來(lái)有向年輕人發(fā)展的趨勢(shì),但商家普遍缺乏對(duì)產(chǎn)品的包裝意識(shí),產(chǎn)品包裝千篇一律.,皆以渾厚大氣,充滿濃重的地域民俗文化為設(shè)計(jì)藍(lán)本,著重凸顯產(chǎn)品的傳統(tǒng)文化價(jià)值,故產(chǎn)品的消費(fèi)人群都以中老年人為主.現(xiàn)代社會(huì)中,年輕人的消費(fèi)能力大,更喜歡追求富含創(chuàng)新精神的產(chǎn)品,同時(shí),近年來(lái)”自然養(yǎng)生”的消費(fèi)觀念漸漸的深入人心,茶作為一種原生態(tài)的傳統(tǒng)消費(fèi)飲品以及民族文化,更應(yīng)該得到這一新興消費(fèi)群體的青睞.消費(fèi)群體以年輕人為主體,2.2.1 市場(chǎng)中茶葉的圖形設(shè)計(jì)茶葉主體圖形有靜物和風(fēng)景攝影，插畫(huà)，抽象圖形，字體設(shè)計(jì)及其它一些表現(xiàn)形式。其中文字設(shè)計(jì)占總體的51。茶葉包裝封面通常以抽象圖形為主體圖形，通過(guò)這樣直接的表現(xiàn)方法，能直觀的告訴消費(fèi)者，這個(gè)包裝里裝的是什么，這個(gè)食品具有哪些特征。 圖一;以文字設(shè)計(jì)為主的茶葉包裝在文字設(shè)計(jì)與抽象圖形為主體圖形的表現(xiàn)方式中可分為潦草型書(shū)法，與幾何圖形或不規(guī)則結(jié)合的圖形等方式，其中較為常見(jiàn)的是一般書(shū)法字體設(shè)計(jì)，而藝術(shù)性較強(qiáng)的插畫(huà)，風(fēng)景攝影運(yùn)用較少。書(shū)法字體設(shè)計(jì)的表現(xiàn)方法雖然比較常見(jiàn)，市場(chǎng)上我們所見(jiàn)的茶葉包裝大多數(shù)都采用了這樣的表現(xiàn)方式，但是通過(guò)不同書(shū)寫技巧的運(yùn)用，通過(guò)不同氣氛的營(yíng)造，通過(guò)不同書(shū)法與圖形的結(jié)合的選擇，這種較為大眾化的圖形表現(xiàn)形式同樣也能表達(dá)出茶葉的特色 靜物、風(fēng)景攝影作為主體圖形的占總體的10%。靜物、風(fēng)景攝影在很大程度上有著營(yíng)造出意境的效 圖2：以不規(guī)則圖形與字體設(shè)計(jì)為主的茶葉包裝果，同時(shí)一些景物還能反應(yīng)茶葉的社會(huì)背景及文化理念。但是這樣的表現(xiàn)方式通常不會(huì)被太多的運(yùn)用在茶葉包裝的設(shè)計(jì)中，這是因?yàn)椴枞~往往具有較強(qiáng)的個(gè)性與特征，也具有強(qiáng)烈的個(gè)性特色，而這些個(gè)性特征是靜物、風(fēng)景攝影所不能很好表達(dá)的，因此以這類圖形為主的茶葉包裝在市場(chǎng)中所占比例較少。2.2.2 市場(chǎng)中茶葉包裝的色彩運(yùn)用 如今茶葉包裝設(shè)計(jì)充滿了個(gè)性的追求，色彩則是一個(gè)重要體現(xiàn)，不同的色彩能體現(xiàn)出不同的風(fēng)格、情感與特征，因此在我所觀察到的茶葉包裝設(shè)計(jì)中的色彩運(yùn)用也是相當(dāng)廣泛，這些色彩當(dāng)然也會(huì)被敏感的設(shè)計(jì)師應(yīng)用到茶葉包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中去，因此色彩是不能以具體數(shù)字去計(jì)算的。所以茶葉包裝色彩主要是暖色調(diào)，主要以金、銀、紅等。金，銀，紅為色彩基調(diào)的占總體的54，這是一個(gè)相當(dāng)大的比例。這些色調(diào)具有強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，給人以華貴的感覺(jué)，因此在茶葉包裝設(shè)計(jì)中常常被用到。圖3:以紅，銀，金為主的茶葉包裝冷色調(diào)為色彩基調(diào)的占總體的35，暖色調(diào)為色彩基調(diào)的占總體的42，就如上文所述，不同的色彩有著不同的表現(xiàn)力，我們不能單純的說(shuō)用什么色彩好，什么色彩不如意，合適的就是最好的，有利于表達(dá)的就是最好的。從調(diào)查的數(shù)據(jù)分析可知，冷暖色調(diào)在茶葉包裝設(shè)計(jì)中各占一定比例，且差距不大，它們或表現(xiàn)出茶葉本身清爽，或表現(xiàn)出茶葉本身散發(fā)出的高雅氣息，所以透過(guò)色彩還原出來(lái)的是茶葉給人最真實(shí)視覺(jué)感受，這就是色彩無(wú)窮魅力的所在。2.2.3 市場(chǎng)中茶葉包裝的文字設(shè)計(jì)文字是茶葉包裝設(shè)計(jì)中必備的要素之一，它為消費(fèi)者提供與茶葉產(chǎn)地、茶葉等級(jí)、等有關(guān)的一切信息。文字在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用包括字體的選擇與文字的排列。文字也是一個(gè)豐富的元素，因?yàn)椴煌淖煮w、不同的字號(hào)、不同的構(gòu)成排列能給人以完全不同的感受與體驗(yàn)。在茶葉文字設(shè)計(jì)中采用已有文字進(jìn)行設(shè)計(jì)的占67，對(duì)字體進(jìn)行變形、再設(shè)計(jì)的占33。對(duì)字體進(jìn)行變形、再設(shè)計(jì)往往出現(xiàn)在特色氣息濃郁的茶葉的包裝設(shè)計(jì)中，強(qiáng)烈、獨(dú)特的形態(tài)能給人深刻的第一印象。文字的字體在同一茶葉包裝設(shè)計(jì)中中并不是單一出現(xiàn)的，而往往是兩三種字體組合出現(xiàn)。不同的文字說(shuō)明不同的內(nèi)容，不同的字體表現(xiàn)不同的情感。多種字體的運(yùn)用使得茶葉包裝畫(huà)面的層次更加豐富，內(nèi)容更加充實(shí)。圖4：茶葉包裝設(shè)計(jì)中不同文字設(shè)計(jì)的組合2.2.4 市場(chǎng)中茶葉包裝結(jié)構(gòu)及材料的運(yùn)用現(xiàn)在市場(chǎng)上60%茶葉內(nèi)包裝結(jié)構(gòu)都是格子狀，或則是袋子真空包裝。而在外包裝的結(jié)構(gòu)上越來(lái)越趨向簡(jiǎn)約化。此外有采用其它結(jié)構(gòu)的包裝占7，這些包裝一般出現(xiàn)在禮品系列當(dāng)中。它們的結(jié)構(gòu)、材料以紙質(zhì)，木質(zhì)和金屬鑲邊結(jié)合的形式居多。部分茶葉廠家還將禮品、贈(zèng)品同時(shí)放置于包裝盒之內(nèi)，以達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的。而在材料上，茶葉包裝都是采用防潮性強(qiáng)，遮光，防氧化的材料原料精心加工達(dá)到保持茶香的目的。而利用膠版紙，紙板鋁箔，聚乙烯復(fù)合而成的罐子可以有更好的保鮮效果。2.2.5 市場(chǎng)中茶葉包裝的特種印刷工藝的運(yùn)用特種印刷工藝在一般茶葉包裝中不是特別廣泛，它通常運(yùn)用在華麗，造價(jià)較高的燙印，凹凸印，燙金，燙銀等方面，采用壓凹凸的占3，采用燙金、燙銀的占1。采用特種印刷工藝能夠升華茶葉包裝的整體效果，給人以精美、精致的感受，但是出于成本的計(jì)算與考慮，所以運(yùn)用不是太多。2.2.6 市場(chǎng)中都勻毛尖茶葉包裝設(shè)計(jì)的分析 圖五;顏色過(guò)于沉悶的包裝 通過(guò)對(duì)都勻毛尖茶葉包裝設(shè)計(jì)的調(diào)查我得出以下結(jié)論。圖形：都勻毛尖茶葉所有包裝的封面均以文字設(shè)計(jì)和規(guī)則或不規(guī)則圖形的結(jié)合為主體。這是一種最直接的表現(xiàn)方法，能最直接的向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品的部分信息。很明顯，在茶葉包裝設(shè)計(jì)中，文字設(shè)計(jì)是不可缺少的部分。 色彩：在現(xiàn)有的都勻毛尖茶葉中大多以暖色調(diào)為主，其中有部分為冷色調(diào)，而冷色調(diào)運(yùn)用較少。但是，色彩還是偏于沉悶，不夠輕盈，部分顏色搭配太過(guò)死板。文字：都勻毛尖茶葉包裝選用的文字字體較為廣泛，如黑體、花體、線體等。黑體能準(zhǔn)確傳達(dá)產(chǎn)品的信息?；w、線體能讓產(chǎn)品包裝顯得更加輕盈，增添了動(dòng)感。材料：主要有竹制，紙質(zhì)，鋁制，陶瓷。第三章 都勻毛尖茶葉包裝設(shè)計(jì)方案 不同的圖形、色彩、文字、材料、結(jié)構(gòu)能很好的體現(xiàn)出產(chǎn)品的特色。針對(duì)都勻毛尖包裝設(shè)計(jì)路線，我大致分為三類，一類屬于普通缺少特色的保守包裝。一類屬于過(guò)于夸張的奢華包裝。一類屬于創(chuàng)新型與簡(jiǎn)約型結(jié)合的新型包裝。3.1 第一階段設(shè)計(jì)方案第一階段：清新，淡雅，怡人的特色。3.1.1 圖形設(shè)計(jì)方案包裝的圖形設(shè)計(jì),采用與市面上普遍使用的濃郁地方特色風(fēng)景人物為表現(xiàn)方式特點(diǎn)相反的思路。在茶葉包裝圖形設(shè)計(jì)中，我采用了隨意性較強(qiáng)，簡(jiǎn)潔生動(dòng)的色塊組合，并對(duì)其線條進(jìn)行歸納整理，使之不斷簡(jiǎn)化，最后得到了整體簡(jiǎn)潔、生動(dòng)、富有韻律及趣味性的茶花圖案。既然毛尖茶的采摘時(shí)節(jié)為萬(wàn)物復(fù)蘇，百花齊放的春季，茶花的層次豐富配合簡(jiǎn)潔明了的色塊，就能很好的體現(xiàn)都勻毛尖清新淡雅，回味悠長(zhǎng)的特色。3.1.2 色彩設(shè)計(jì)方案社會(huì)上的茶產(chǎn)品包裝從色調(diào)上多采用大紅,深藍(lán),燙金等色彩凸顯產(chǎn)品的高端稀少,雍容華貴.忽視了產(chǎn)品本身所具有的清新淡雅,文儒樸素之氣.針對(duì)這一情況,色彩方面采用了自然的綠色為包裝的主色調(diào)，綠色給人以健康，環(huán)保，清新怡人的視覺(jué)感受。對(duì)于產(chǎn)生視覺(jué)疲勞的消費(fèi)者，從心理感受上可以起到一定的撫慰作用,而簡(jiǎn)單素雅的畫(huà)面色彩,視覺(jué)上也更容易接受,增加消費(fèi)者的心理印象.有著良好的視覺(jué)沖擊力。這樣的色彩對(duì)茶葉本身的特質(zhì)有著很好的表現(xiàn)力.在實(shí)際的銷售展示中，也能達(dá)到吸引消費(fèi)者目光的效果。3.1.3 字體設(shè)計(jì)方案文字方面，多采用了中國(guó)傳統(tǒng)的楷體字與行書(shū)，對(duì)于早已習(xí)慣了簡(jiǎn)體文字的消費(fèi)人群來(lái)說(shuō),繁體文字辨認(rèn)度不高,不能引起消費(fèi)者的了解興趣，所以楷體字與行書(shū)加之與圖形充分配合，從整體上顯示茶葉本身特有的的文化特征。文字的排列采用橫排方式，讓消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)可以一目了然。3.1.4 材料運(yùn)用方案針對(duì)市場(chǎng)上茶葉材料、結(jié)構(gòu)單一的情況，我做出了一些新的嘗試。材料方面，我采用了銅版紙紙包裝，還采用了材質(zhì)較硬的啞粉紙材料作為包裝材料。這樣的材料能在很大程度上節(jié)約成本，適用于經(jīng)濟(jì)型的簡(jiǎn)裝包裝。雖然啞粉紙和銅版紙都不是昂貴的材質(zhì)，但是這樣的材料在茶葉包裝整體風(fēng)格的體現(xiàn)上卻有著良好的表現(xiàn)效果，它能與茶葉，清新，怡人的特點(diǎn)相呼應(yīng)，將這樣的感覺(jué)通過(guò)視覺(jué)、觸覺(jué)等多方面感官傳達(dá)給消費(fèi)者，使大家通過(guò)包裝材料就能了解一定的產(chǎn)品信息。同時(shí)，采用紙制包裝還能便于回收再生，保護(hù)環(huán)境。3.1.5 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方案包裝結(jié)構(gòu)方面，我采用了兩層結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品由易于撕開(kāi)的紙質(zhì)包裝按一次使用量進(jìn)行分別存納,再由紙質(zhì)較硬的外包裝收入其中。這樣的結(jié)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)性較強(qiáng)，且富含趣味，更利于吸引消費(fèi)者的眼球.另外,包裝的整體大小也充分考慮了運(yùn)輸,攜帶和使用的因素,保證了產(chǎn)品的完整性.3.2 第二階段設(shè)計(jì)方案第二階段：將茶葉本身的特色，特點(diǎn)進(jìn)行提升。3.2.1圖形設(shè)計(jì)方案 圖形設(shè)計(jì)我準(zhǔn)備采用簡(jiǎn)潔，大氣的圖形，融合當(dāng)下健康為主的理念，綠色 環(huán)保與茶葉本身的清新，淡雅特質(zhì)相結(jié)合。以往的茶葉包裝設(shè)計(jì)或是過(guò)于夸張，或是過(guò)于中規(guī)中矩。準(zhǔn)備對(duì)中規(guī)中矩的包裝進(jìn)行改進(jìn)創(chuàng)新。 3.2.2色彩設(shè)計(jì)方案 圖六：作品運(yùn)用到的色彩 色彩方面，采用了綠色為色彩基調(diào)，這樣的色彩運(yùn)用既能體現(xiàn)茶葉本身包含的主題，并且擁有強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，能在與同類產(chǎn)品共同的展示中，處于明顯的突出位置。3.2.3字體設(shè)計(jì)方案字體設(shè)計(jì)方面，我采用了兩種字體，這樣可以表現(xiàn)多種不同的情感，如楷體明了，辨識(shí)度高，行書(shū)表現(xiàn)的是意境是無(wú)拘無(wú)束的。文字永遠(yuǎn)都是表現(xiàn)情感的重要途徑，文字字體間的漸變能在很大程度上體現(xiàn)情感的微妙變化，從而增強(qiáng)整個(gè)設(shè)計(jì)的表現(xiàn)力。圖七：作品的部分字體運(yùn)用3.3 第三階段設(shè)計(jì)方案第三階段：加深細(xì)膩，清新，怡人，淡雅的特點(diǎn)。3.3.1 圖形設(shè)計(jì)方案圖形設(shè)計(jì)方面，一組采用活潑的粗、細(xì)線條圈不斷重復(fù)，相互組合，得到動(dòng)感較強(qiáng)，充滿韻律的花草紋樣，使整個(gè)圖形顯得活潑、輕快，能很好的表現(xiàn)茶葉細(xì)膩、甜蜜的特點(diǎn)。另一組采用曲線條粗細(xì)重復(fù)，得到波浪型的圖案,用以形容表達(dá)產(chǎn)地的茶山，與第一組圖案貫穿相同的元素-自然，使兩組圖案既有區(qū)別，又有聯(lián)系。而一絲絲粗細(xì)不一的線條充滿細(xì)膩的感覺(jué)，使整個(gè)圖形的表現(xiàn)力得以加強(qiáng)。圖八：作品效果圖3.3.2 色彩設(shè)計(jì)方案色彩方面，采用了以綠色為主的表現(xiàn)方式，給人以柔美與細(xì)膩、淡雅的特點(diǎn)與輕快、明亮的視覺(jué)感受。3.3.3 字體設(shè)計(jì)方案字體設(shè)計(jì)中，采用了成熟、穩(wěn)重的粗體與細(xì)膩、輕快的細(xì)線體相互搭配，給人以良好的構(gòu)成感覺(jué)，使整個(gè)茶葉包裝設(shè)計(jì)的畫(huà)面顯得豐富、充實(shí)。3.3.4材料運(yùn)用方案材料運(yùn)用中，我選則了質(zhì)地不同的兩種剛覺(jué)的紙張。質(zhì)地較硬與圖形相結(jié)合，能很好保護(hù)產(chǎn)品的同時(shí)，也比較有質(zhì)感。而光感較強(qiáng)的紙張能給消費(fèi)者明亮，清新細(xì)膩的感受。結(jié)論在都勻毛尖茶葉包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查以及實(shí)際的包裝設(shè)計(jì)過(guò)程，我發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的廠家包會(huì)通過(guò)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)來(lái)展示自我的個(gè)性特征，而并不是僅僅滿足于以往包裝的一些傳統(tǒng)表達(dá)形式。另一方面，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的要求越來(lái)越高，設(shè)計(jì)者必須要找到一些時(shí)尚的、符合大眾審美的，符合產(chǎn)品特色的元素進(jìn)行設(shè)計(jì)，只有這樣才能在眾多的同類產(chǎn)品中脫穎而出，吸引消費(fèi)者的眼球。致謝本人的本科畢業(yè)設(shè)計(jì)論文一直是在導(dǎo)師范婭蘭的悉心指導(dǎo)下進(jìn)行的。范婭蘭教授治學(xué)態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)識(shí)淵博，為人和藹可親。并且在整個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中，范婭蘭老師不斷對(duì)我得到的結(jié)論進(jìn)行總結(jié)，并提出新的問(wèn)題，使得我的畢業(yè)設(shè)計(jì)課題能夠深入地進(jìn)行下去，也使我接觸到了許多理論和實(shí)際上的新問(wèn)題，使我做了許多有益的思考。在此表示誠(chéng)摯的感謝和由衷的敬意。最后，再次對(duì)關(guān)心、幫助過(guò)我的老師和同學(xué)表示衷心的感謝！參考文獻(xiàn)1. 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