《分離食鹽與水的方法》教案3.doc

分離食鹽和水的方法教學(xué)目標(biāo)：1引導(dǎo)學(xué)生親身經(jīng)歷一次分離鹽和水的活動(dòng)，了解海水制鹽的有關(guān)知識(shí)。2學(xué)生能對(duì)所研究的問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力。3培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察習(xí)慣和態(tài)度，讓他們體驗(yàn)到探究的樂趣。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的自主設(shè)計(jì)；如何確定分離出來的物質(zhì)就是鹽。教學(xué)準(zhǔn)備：1學(xué)生實(shí)驗(yàn)8組，教師演示1組，分別為：酒精燈、石棉網(wǎng)、三腳架、蒸發(fā)皿、試管夾、火柴、滴管、勺子2個(gè)、小燒杯2個(gè)（一杯盛半杯飽和的鹽水溶液，一個(gè)為空杯）、10倍放大鏡、黑紙、藥匙、食鹽盒、毛巾、筷子。2教學(xué)課件。教學(xué)過程：課前：教師介紹實(shí)驗(yàn)器材。一、觀察導(dǎo)入本節(jié)課，我們就從這杯水開始。1仔細(xì)看一看，猜一猜：這是杯什么水？2你有什么辦法來驗(yàn)證自己的猜想？（嘗）3請(qǐng)用老師準(zhǔn)備的筷子用舌尖去嘗一嘗，請(qǐng)放心，水是衛(wèi)生的。4誰能告訴大家，這是一杯怎么樣的水？5小結(jié)：實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證猜想最好的辦法。二、分離實(shí)驗(yàn)并驗(yàn)證鹽（一）揭示課題。1如果把這杯鹽水放在窗臺(tái)上，最后會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？2你有什么辦法可以在課堂上就能驗(yàn)證出剛才的猜想？（板書：吹、加熱）3.這節(jié)課就一起來探討。（板書：分離鹽與水的方法）（二）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。1過渡：老師為每個(gè)小組準(zhǔn)備了一套加熱的材料，你準(zhǔn)備怎樣利用這些材料把鹽與水分離開來？2分小組討論方法。（主要是使用材料）3集中交流匯報(bào)：哪個(gè)小組愿意先來介紹你們的方案？（先抽一個(gè)小組匯報(bào)本組或其他組補(bǔ)充學(xué)生補(bǔ)充時(shí)，教師演示并組裝器材）（三）注意事項(xiàng)。1同學(xué)們非常聰明！你覺得在實(shí)驗(yàn)中有哪些地方值得提醒大家注意的？（1）加熱后不要碰石棉網(wǎng)、三腳架、蒸發(fā)皿；（2）鹽水剛剛燒干時(shí)，請(qǐng)立即停止加熱；（示范用試管夾取下蒸發(fā)皿）（3）注意使用酒精燈的方法。（師示范酒精燈熄滅方法、不要晃動(dòng)）2課件出示：實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。（齊讀）（四）學(xué)生實(shí)驗(yàn)。1你覺得取多少鹽水比較合適？（8-10滴水）2學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視輔導(dǎo)。（對(duì)特別突出的現(xiàn)象，要及時(shí)矯正）三、蒸發(fā)皿中的白色顆粒是鹽嗎1通過剛才的實(shí)驗(yàn)，你發(fā)現(xiàn)了什么？（鹽）2追問：一定是鹽嗎？！會(huì)不會(huì)鹽水在加熱后變成了另一種白色物質(zhì)呢？你有什么辦法確定它就是鹽呢？3交流。（1）觀察比較法：你準(zhǔn)備從哪些方面比較？（大小、顏色、形狀；味道）（2）嘗味道（溶解）：小組長取水溶解用筷子、舌尖嘗。（提示：對(duì)不明物質(zhì)不能輕易嘗）（3）邏輯推理：是一種好的思維方法。4學(xué)生驗(yàn)證。對(duì)！拿它和生活中的鹽比較一下！為了方便研究，老師為每組準(zhǔn)備了鹽、放大鏡。同學(xué)們可以用藥匙把蒸發(fā)皿上的白色物質(zhì)取到黑紙上，和燒杯中食鹽比較一下，看是否相同。5交流匯報(bào)。（1）大小、顏色、形狀相似：初步判斷蒸發(fā)皿中的白色物質(zhì)是食鹽。（2）嘗味道：是咸的，可以判定蒸發(fā)皿中的白色物質(zhì)是食鹽。7小結(jié)：白色顆粒大小、顏色、形狀相似和食鹽相似，又能溶于水，味道是咸的，所以我們可以判定蒸發(fā)皿中的白色物質(zhì)就是食鹽。如此看來，通過加熱鹽水，可以把鹽和水分離開來。四、海水是怎樣變成鹽的1那么，我們生活中的鹽又是從哪里來的呢？（井鹽、海水變鹽、）2播放海水變成鹽的幻燈片。這是一種什么方法？（板書：曬）3對(duì)呀，說起海水中的鹽，老師還要告訴同學(xué)們一個(gè)驚人的數(shù)字，你們想聽嗎？如果把海水中所溶解的鹽全部提取出來，重量將達(dá)5億億噸。如果把這些鹽平鋪在陸地上，全世界的人和房子都將被埋沒，只剩下幾幢特別高的摩天大樓露在外面，因?yàn)辂}的厚度將達(dá)到150米。五