各種食材的功效與作用.doc

玄米：可瓦解深層脂肪，對減內(nèi)臟肥胖很有效。是由炒至足火香的小麥與青茶和成，1. 與精米比，維B1、維E含量5倍以上，纖維6倍以上，富含鉀鈣鎂鐵鋅微量元素。大量的食物纖維100%助你消食。富含維他命E和膠原蛋白，使您的肌膚更富彈性。2. 綠茶中的咖啡堿，肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，對蛋白質(zhì)和脂肪具有很好的分解作用，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。3. 鎂鋅，輔助人體內(nèi)酵素。酵素活化，促進新陳代謝。鎂是牙齒和骨骼的成分，參與糖代謝，與鈉鉀鈣共同維持心臟、肌肉及神經(jīng)正常功能。大麥茶：甘平，平胃止渴，消渴除熱，益氣調(diào)中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化谷食；保胃暖胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病，小便淋痛；老人煩渴、舌卷干焦；治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。疏肝利氣，幫助消化調(diào)整腸胃。能增進食欲，暖腸胃，含有“消化酵素”，降血糖。降血脂、降膽固醇，含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，蛋白質(zhì)和膳食纖維，維ABE和淀粉酶、轉化糖酶、卵磷脂。去油膩、減肥?；瑵櫼紫驖櫾?，消谷除脹。治食積不化，脘悶腹脹，泄瀉脾胃虛弱蘋果醋： 排毒：減少腸內(nèi)不良細菌數(shù)量，助腸道有益細菌繁殖，腸道排毒美容養(yǎng)顏：含維他命，抑制皮膚色素，消除色斑增加白素，美容養(yǎng)顏、抗衰老。抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補充肌膚養(yǎng)分水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化、令皮膚光滑細膩，發(fā)質(zhì)柔順。 增強體力：降低酸性，緩解疲勞，增強記憶力。 益壽：含十八氨基酸，減肥：鉀鈣鋅鎂鈉銅。疏通軟化血管降低膽固醇。開胃護肝、抗病。含果膠、維他命、礦物質(zhì) ，排除關節(jié)、血管及器官的毒素；能解酒保肝防醉，Vc含量更是蘋果10倍，有益菌能產(chǎn)生維B族（維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸）?？纱龠M脂肪、類固醇及膽汁的排泄，降低癌癥。延緩腸道對糖脂質(zhì)的吸收，保持心肌能量代謝，對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用，促進胃液分泌，增進食欲，促進鈣吸收。促進智力，改善中樞神經(jīng)，維持促進腦細胞功能制作步驟：瓶子蘋果洗凈晾干，一層蘋果片，一層冰糖，碼在瓶子里后，再倒?jié)M3.8度醋，罩上保鮮膜，擰緊蓋子，陰涼存3月，過濾；冷藏喝時，兌1-2倍水或蜂蜜。 紅葡萄酒：堿性飲品，含200多種有益營養(yǎng)成分，滋補、助消化、防治水腫、利尿、殺菌；和人參一樣可補正元之氣，固脫、益損、止渴和安神?？寡趸?、防衰老、對抗氧自由基，預防冠心病、防止動脈硬化，保護維持心腦血管正常生理機能，防止中風；防癌抗癌。美容養(yǎng)顏，養(yǎng)氣活血，皮膚富有彈性；每天適量飲紅酒，心臟病死亡率是不飲酒者的30%，患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率為不飲酒者的25%。死亡率比完全沒有喝酒的人要低28%。具有抗老防病的作用，經(jīng)常飲用可預防老年癡呆；預防肥胖。用餐時適量飲用，每次以50毫升到100毫升為宜，喝適量的酒，黃 豆：平，脾、大腸；“豆中之王” 清熱解毒、健脾寬中，潤燥消水；長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃, 益氣養(yǎng)血，健身寧心,下利大腸、腹脹羸瘦、瘡癰腫毒?？咕?，對咽炎、結膜炎、腸炎有效。不含膽固醇可降低膽固醇,含有抑胰酶.，防治冠心病,高血壓，動脈粥樣硬化，軟磷脂改善大腦.，高品質(zhì)蛋白質(zhì)40%，含維ABDE及鈣磷鐵等礦物質(zhì)，缺鐵性貧血；含多種氨基酸，營養(yǎng)皮膚、肌肉、毛發(fā)，使皮膚潤澤細嫩，富有彈性，毛發(fā)烏黑光亮，延長青春。缺乏妨礙健美；發(fā)生營養(yǎng)性水腫、皮膚粗糙、無彈性，皺紋增多，頭發(fā)脫落，白發(fā)增多面容衰老。1、增強免疫力 2、防止血管硬化：卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。3、可溶性纖維可通便4、降糖、降脂： 5、大豆異黃酮是一種類雌激素，減輕更年癥、延遲女性衰老、皮膚彈性、促進骨生成、降血脂綠豆：常食綠豆，治高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎。綠豆皮含21種無機元素，磷含量最高。蛋白質(zhì)22.1克，碳水化合物59克，解毒，抗菌抑菌、降血脂、降膽固醇、抗腫瘤、抗過敏、保肝護腎，增強食欲。紅豆：平無毒，津津液解熱毒、輕身，消脹除腫、通利水道，止吐化濕補脾健胃益腎、清心養(yǎng)神、，各種水腫。適宜脾胃虛弱人肥胖人，腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫，補體虛，加蓮子、百合固精益氣止血、強健筋骨，治肺燥干咳。行水去水腫、利氣去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮；利水消腫，治腎炎水腫效果很好,利水功能太強，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用。紅豆與冬瓜同煮的汁治全身水腫。能解酒、解毒，對心臟病和腎病有益，膳食潤腸通便、降血壓、血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石 小米：是堿性的，入脾胃腎經(jīng)，健脾和胃，清熱解渴、補血健腦，健胃除濕、和胃安眠等功效。維生素B1的含量位居所有糧食之首。防治消化不良，滋陰養(yǎng)血，調(diào)節(jié)睡眠，小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。將小米、紫米、玉米馇、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養(yǎng)較全面，不飽和脂肪酸。含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。膳食纖維為大米的4倍。經(jīng)常吃些小米，對高血壓患者有益。含鐵鉀磷量高，含有豐富的脂肪，為大米7.8倍，且主要為不飽和脂肪酸。 小米紅棗粥：主要功效：補脾潤躁，寧心安神，治療失眠，多夢，納食不香，大便干燥。大棗：鎮(zhèn)靜催眠和降壓，延緩衰老，增強機體抵抗力和保持皮膚彈性。小米山藥粥：主要功效：健脾止瀉，消食導滯。同時也適用于兒童脾胃虛弱，消化不良。 配料是紅薯和山藥，紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、鈣等10余種微量元素，山藥是一種非常好的減肥食品，大量的粘液蛋白，能保持血管彈性，防止動脈粥樣硬化，減少脂肪沉積，避免肥胖。玉米：平，開胃、健脾除濕、利尿，治腹瀉、消化不良、水腫。含鈣高，豐富的植物纖維促進胃腸蠕動，加速致癌物和毒物排出，天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能，能減輕動脈硬化和腦功能衰退，玉米黃體素可對抗眼睛老化，刺激大腦細胞，增強腦力和記憶力?？山档腿梭w膽固醇具有防癌抗癌作用，抗癌因子，含有豐富的不飽和脂肪酸，玉米胚芽中的維E，可降低膽固醇防止沉積于血管壁。對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓有預防和治療作用。維E和長壽因子谷胱甘肽，具有恢復青春、延緩衰老。豐富的鈣磷鎂鐵硒，維A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病輔助治療。熬粥，加純堿或小蘇打，利于人體吸收。玉米面加大豆粉，31，它對現(xiàn)代文明病的高血壓、動脈硬化、冠心病、癌癥等均有良好的防治作用。玉米的功效與作用如下： 1、具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清利肝膽濕熱，延緩衰老等功能。 2、在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。 3、維生素含量非常高，是稻米、小麥的510倍。 4、含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。 5、含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。 6、核黃素、維生素。對預防心臟病、癌癥等疾病有很大好處。山藥：滋腎固腎益精、健脾益胃、助消化：益肺止咳養(yǎng)肺陰益肺氣，補陰清虛熱降低血糖：益志安神、延年益壽：止瀉。祛痰。健脾除濕、補氣補肺、固腎益精 含有淀粉酶、多酚氧化酶，脾陽虧或胃陰虛，皆可用。治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等。預防心血疾病。療補脾虛泄瀉，小便頻繁。維B C E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等。重要營養(yǎng)成分薯蕷皂，合成女性荷爾蒙的先驅，滋陰補陽、增強新陳代謝；消化酵素預防心血管脂肪沉積，天然的纖體美食。飽脹感控食。高營養(yǎng)、低熱量、強壯養(yǎng)顏、補虛抗衰、補氣養(yǎng)血蓮藕：豐富維C礦物質(zhì)，補血助眠、清涼退火、止血散淤,消除神經(jīng)疲勞，更年期障礙失眠枸杞子：補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，遺精。 抗脂肪肝、溫熱身體的效果相當強 玫瑰花：微溫。疏肝理氣，解郁，化濕和中，行氣活血，活血散瘀。用于肝胃不和，脘腹疼痛，胸悶嘔惡，腹瀉，月經(jīng)不調(diào)，血瘀癰腫或乳癰。可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補血、消除疲勞、改善體質(zhì)，助消化、消脂肪，美容養(yǎng)顏，對雀斑有明顯的消除作用，養(yǎng)顏、消炎、潤喉。常飲可去除皮膚上黑斑，令皮膚嫩白自然，防皺紋。肝郁氣滯型的減肥可多喝，減肥豐胸、調(diào)經(jīng);潤腸通便。美容養(yǎng)顏瘦身。改善睡眠。收斂，腸炎下痢，便秘不宜過多飲用。能和血平肝，養(yǎng)胃寬胸散郁。能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。穩(wěn)定情緒。 行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。促進膽汁分泌。紅棗：豐富蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維BCP磷鈣鐵，維生素丸美稱，抗過敏。能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好作用。能補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者的保健品。對急慢性肝炎、肝硬化、貧血有良好療效。治低血壓：大棗、母雞，護肝，抗癌一、補脾、養(yǎng)血、安神，與百合煮粥，混入蜂蜜可防治失眠。二、駐顏祛斑、健美豐肌，潤肺健脾、面色紅潤紅棗，黑木耳，冰糖。補虛養(yǎng)血強壯，適于血虛面色蒼白、心慌心驚貧血，治療面部黑斑、形瘦。潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損，活血、養(yǎng)容常食能使面色紅潤、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。濕痰及積滯者不宜多食。三、調(diào)經(jīng)、便秘，當歸、紅棗、白糖、粳米。氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、血虛頭痛、眩暈及便秘四、解郁、除皺、皮膚白嫩細滑生姜、紅棗、鹽、甘草、丁香、沉香，此茶具有補脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。五、清肝明目紅棗、粳米、菊花，紅糖，健脾補血、清肝明目；長食可使面部膚色紅潤花生：可補血止血，健脾和胃、利腎去水、理氣潤肺化痰、防治皮膚病，強化表皮組織板栗：甘溫入脾胃腎經(jīng)；養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，益氣健脾，活血止血；腎虧引起的小便頻繁、腰腿無力，滋補，可與人參、黃芪、當歸媲美，對腎虛有良好療效，含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松，抗衰老、延年益壽 預防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，紅薯：甘平。脾腎經(jīng)。補虛乏益氣力，健脾胃強腎陰，“長壽少疾”。 補中和血、益氣生津、暖胃、肥五臟寬腸胃、通便秘排毒。治脾虛水腫、腸燥便秘。胡蘿卜素、維ABCE及鉀鐵銅硒鈣等微元素，-胡蘿卜素維E和C尤其多，營養(yǎng)很高，被稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。保持血管彈性，防治便秘。減肥、健美、膳食纖維能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒， 20種抗癌蔬菜排行榜：紅薯、卷心菜、西蘭花、芹菜、茄子、辣椒、胡蘿卜、西紅柿 、洋蔥、大蒜。紅薯抑癌率98.7%。抑制結腸癌和乳腺癌。紅薯的不足之處，是缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)胡蘿卜：1、益肝明目：2、利膈寬腸：加強腸道蠕動，通便防癌；3、健脾除疳：4、增強免疫功能：5、降糖降脂：能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心，是高血壓、冠心病的食療佳品。防治呼吸道感染、促進人體生長發(fā)育。白蘿卜 ：辛平無毒。入肺脾。下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食治便秘，肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒；生吃很強的消炎作用止消渴，食積腹脹，消化不良，吐血、，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢。脾胃虛寒。服人參及滋補藥品忌食。促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動、止咳化痰，各種泌尿系結石，排尿不暢；各種浮腫，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀菠菜：豐富維C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，鐵鈣、維B6、葉酸鉀磷。血糖穩(wěn)定。大量抗氧化劑維E和硒，抗衰老，能激活大腦，增強青春活力，有助防止大腦老化，防止老年癡呆癥 。洋蔥：含微量元素硒。抗氧化劑，消除體內(nèi)的自由基，輸送氧氣供細胞，增強細胞活力和代謝能力，人體硒增加，癌癥發(fā)生率下降。降血糖，具有強力利尿作用。糖尿病患者每餐食洋蔥2550克能降低血糖和利尿。刺激食欲、幫助消化，有祛痰、利尿、發(fā)汗、預防感冒作用。 洋蔥的功效主要表現(xiàn)在如下八個方面：1.發(fā)散風寒，抗寒抵御流感病毒殺菌；2.營養(yǎng)豐富，增進食欲，促進消化，可降低膽固醇，治療消化不良、食積內(nèi)停；3.洋蔥是唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，降血壓、減少外周血管和增加冠狀動脈血流量，預防血栓形成。促進鈉鹽的排泄 4.提神，細胞利用葡萄糖，降低血糖，供給腦細胞熱能，適合糖尿病、神志萎頓人食用；5.最有效的天然抗癌物質(zhì)，阻止生物化學機制變異，控制癌細胞生長，具有防癌抗癌作用；6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，具有防癌抗衰老的功效；7.含鈣，提高骨密度，防治骨質(zhì)疏松癥；8.含殺菌素大蒜素，有很強的殺菌能力。預防感冒。海帶：有“長壽菜”、“含碘冠軍”的美譽，是堿性食品，性寒、無毒，軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓；治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓。從營養(yǎng)價值來看，是長壽食品。利尿和消腫，營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣磷鐵、胡蘿卜素、維B1、維B2、煙酸以及碘等多種微量元素。 含不飽和脂肪酸，其粗蛋白、糖鈣鐵含量均高出幾倍至幾十倍。降低血黏度，減少血管硬化。預防心血管疾病。碘是合成甲狀腺素的原料，使頭發(fā)光澤。碘刺激垂體，使女性雌激素降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，防癌抗癌、減肥，豆腐配海帶被認為是長生不老的妙藥。長年食用壽命平均提高48歲。幫助鈣吸收：減少白發(fā)：降低血中膽固醇、阻止動脈血管粥樣硬化斑塊，抗凝血。莧菜：涼，清熱解毒利濕，涼血止血止痢。治痢疾，二便不通，明目利咽。含易吸收的鈣質(zhì)，防止抽筋。含豐富的鐵、鈣和維K，促進凝血，造血。長于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對濕熱所致肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫，有治療作用，提高免疫力，鐵是菠菜1倍，鈣3倍，不含草酸，鈣容易吸收利用。常食可減肥輕身，促進排毒，防止便秘。 同時常吃莧菜可增強體質(zhì)，所含胡蘿卜素比茄果類高，有“長壽菜”之稱。西瓜：寒無毒，心胃膀胱經(jīng);清熱解暑、生津止渴、利尿除煩; 寬中下氣，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，中暑，解酒毒。治療腎炎和降低血壓，能利尿并消除腎臟炎癥;蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉化為可溶的蛋白質(zhì)，吃西瓜后尿量會明顯增加，緩解急性膀胱炎?？蓽p少膽色素含量，可使大便通暢，治療黃疸。汁和瓜皮可增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。含蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、維他命A、B、C、冬瓜：微寒。肺；大小腸；膀胱經(jīng)。利尿消腫；清熱解毒，化痰生津；。主水腫脹滿；淋病；腳氣；痰喘；暑熱煩悶；消渴；癰腫；痔漏；并解丹石毒；魚毒；酒毒。含維C較多，鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可消腫而不傷正氣。適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食；南瓜：甘溫平，無毒。肺脾胃經(jīng)，解毒消腫。吸附毒素，保護胃粘膜，促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動助消化。防治糖尿病，降低血糖，含有豐富的鈷居首位，活躍人體新陳代謝，促進造血功能，參與維B12 合成，是胰島細胞必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。防癌，恢復肝腎再生功能，通大便，減少糞便毒素，防止結腸癌。絲瓜：涼。清熱化痰，涼血解毒。1抗壞血病、2健腦美容，有利于大腦健康；汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。3抗病毒，抗過敏，有很強的抗過敏作用。4，防止皮膚老化，增白皮膚，保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，所以絲瓜汁素有“美人水”之稱，調(diào)理月經(jīng)異常。5.治療鼻竇炎6.治療咽喉炎7治療過敏性哮喘，8.治腳汗過多9.治風寒咳嗽10.美白抗衰老黑木耳：1抗凝血2抗血小板聚集3抗血栓形成4、減輕動脈硬化5、延緩衰老6、抗輻射及抗炎7、抗?jié)?、降血糖，抗生育9、抗癌抗突變,優(yōu)質(zhì)天然補血品，被譽為“素中之王”， 鐵量高出菠菜20倍，味甘性平，有涼血、止血,痔瘡出血,人體的清道夫：豐富植物膠原，較強吸附頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。 頭發(fā)白多吃黑木耳：促進頭發(fā)生長。烏發(fā)食物：如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等，多吃富含b族維生素的食物， 減肥防癌治便秘：豐富纖維素和特殊膠原，促胃腸蠕動，脂肪排泄減少吸收，防肥胖、便秘，清除毒素，預防直腸及消化系統(tǒng)癌癥。常食木耳粥，預防老年病延緩衰老預防心腦血管疾?。汉谀径芯S生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預防血栓的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。 銀耳：白木耳，膠質(zhì)真菌，營養(yǎng)全面，有藥用價值，與人參、鹿茸齊名，被稱“菌中明珠”。強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養(yǎng)滋補品，適用于老弱婦孺和病后體虛者，扶正強壯，治慢性氣管炎，高血壓、血管硬化。抑制惡性腫瘤。常服，可嫩膚美容。1.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳治老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病2.富含維D，防止鈣流失，促進生長發(fā)育；富含硒，抗腫瘤；3.富有天然植物膠質(zhì)，加上滋陰，長服可潤膚，并祛除臉部黃褐斑、雀斑；4.增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血；抗腫瘤5.膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，減肥百合：微寒平，心肺經(jīng)，清火潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，胃陰不足，二便不利，浮腫，腳氣，腹脹，安心定膽益志，養(yǎng)五臟，養(yǎng)陰清熱、養(yǎng)陰潤肺、清熱止咳，肺燥咳嗽、驚悸失眠。1.潤肺止咳：2.寧心安神：3.美容養(yǎng)顏：4.防癌抗癌：能增細胞吞噬功能，提高免疫力百合25克，菖蒲6克，酸棗仁12克，水煎日服1劑，治神經(jīng)衰弱、心煩失眠。1、百合銀花粥：功效：清熱消炎、生津解渴。適合于咽喉腫痛，易于“內(nèi)火”旺盛。百合銀花焙干為末。將粳米煮粥濃稠時放百合煮，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。2、綠豆百合粥 ：功效：清熱解毒、利水消腫。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。綠豆或糯米適量，煮熟，再加百合煮片刻即可。食前加白砂糖。3、清蒸百合：功效：益氣養(yǎng)陰潤肺。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥。4、蜜汁百合：滋潤心肺，潤腸通便。百合、蜂蜜適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、慢性支氣管炎干咳及大便燥結等。百合60克，蜂蜜30克放碗內(nèi)拌勻，鍋隔水蒸熟食用。5、百合蓮子粥：養(yǎng)胃緩痛、補心安神。適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠癥。凈百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。8.三色百合：原料：百合、西芹、銀杏。9.百合炒蝦仁：材料：鮮蝦，百合，荷蘭豆。調(diào)料：蔥末，鹽，胡椒粉，糖，料酒，生抽。最強排毒食物 吃了皮膚瞬間變好 1、海帶：功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)2、黑木耳 功效：消除血液熱毒補氣活血、涼血滋潤減，少血液凝塊，預防血栓3、綠豆解百毒，幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進機體的正常代謝。4、胡蘿卜：有效解毒食物，防止血管硬化、降低膽固醇?？汕宄ダ献杂苫?，B族和維C潤膚、抗衰老。降低卵巢癌發(fā)病率。5、大蒜：降低體內(nèi)鉛濃度，殺菌，降血脂及預防冠心病和動脈硬化，防止血栓，提高肝臟解毒功能，阻斷致癌物質(zhì)合成。6、南瓜：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥，防治高血壓、膽結石、糖尿病及肝腎病變，幫助肝、腎功減弱患者提高細胞再生能力。含果膠，可延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收，有防癌防毒，含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。排毒人好多疾病都是積聚過多毒素引起，必須排清體內(nèi)毒素，及時排除體內(nèi)有害物質(zhì)、垃圾及過剩的營養(yǎng)成分，保持五臟和體內(nèi)清潔，才能使機體保持旺盛機能。 解毒四杰木耳、豬血、綠豆、蜂蜜。 功效顯著的解毒食物。木耳補氣活血、涼血滋潤，能消除血液中的熱毒。，木耳、豬血具有很強的滑腸作用，經(jīng)常食用可將腸道內(nèi)的大部分毒素帶出體外。綠豆寒，清熱解毒、利尿和消暑止渴。蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，潤腸、解毒、止痛。解毒君子苦瓜、苦茶。 苦味解毒，清熱去熱?？喙舷顪鞜?、明目解毒?？拱?，增加免疫防御細胞，消除有害物質(zhì)。茶葉微寒，茶多酚緩解多種毒素。是天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基;重金屬，解毒劑。降低血脂，緩解血液高凝，增強細胞彈性，防止血栓，緩解動脈粥樣硬化和高血壓。 排毒使者海帶。 能夠吸收排出膽固醇，利尿，治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫。 排毒小卒蔬菜。 西紅柿微寒，清熱解毒、生津止渴、涼血活血;冬瓜微寒，清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴;絲瓜平寒，清熱涼血、解毒活血;黃瓜、竹筍清熱利尿;芹菜清熱利水、涼血清肝熱，降血壓;胡蘿卜可與重金屬汞結合排出體外;蘑菇清潔血液;紅薯、芋頭、土豆等清潔腸道。 能殺死體內(nèi)癌細胞的食物茄子：“霜打茄子”是好藥，抗癌，治療胃癌、子宮頸癌，蛋白質(zhì)和鈣比西紅柿高3倍苦瓜：李時珍稱其為“一等瓜” 是不可多得的抗癌瓜。將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。酶抑制劑抑制癌細胞的侵襲和轉移。海帶：可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤，致癌的鍶、鎘排出體外；殺滅或抑制腸道致癌物，纖維能促進膽汁酸和膽固醇排出；地瓜：抗癌佳品，祛病延年、減肥。它能預防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。麥麩：最好的防癌食物纖維，結直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等蘿卜：“健康保護神” 抗癌能手，抗癌、寬胸、化痰、利尿。含多種酶，消除亞致癌，刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力，刺激腸蠕動，促進致癌物排除。蘿卜中維C比蘋果、梨高出8-10倍。獼猴桃：維C居水果之冠。糖、蛋白質(zhì)、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質(zhì)。維C，是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，名副其實的“天然維生素C片”，保護血管功能 金桔：性甘溫，理氣解郁，化痰止咳，健胃消食，醒酒。抗炎、抗?jié)儭⒖购?，防治感冒、降血脂。胸悶郁結，傷食飽滿，醉酒口渴；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，血管硬化、心臟疾病食用。脾弱氣虛人不宜多食，含豐富維C，維護心血管功能，防止血管硬化。開胃，能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水。含豐富維A，預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺，癌癥，預防哮喘及支氣管炎，強化微血管彈性，80%維C存於果皮中，果皮對肝臟解毒、眼睛養(yǎng)護、免疫系統(tǒng)，飯前或空腹亦不宜多吃芒果：平味甘益胃止嘔，祛疾止咳、對于眩暈癥、高血壓眩暈、惡心嘔吐有療效。降膽固醇、防治心血管疾病，對咳嗽、痰多、氣喘。抗癌。增加胃腸蠕動，胡蘿卜素含量特別高，益于視力，潤澤皮膚，抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元，延緩衰老、提高腦功能。防治高血壓、動脈硬化。防治便秘。大量的纖維，促進排便6、殺菌。 木瓜：溫平甘，清心潤肺、健胃益脾，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。催乳湯品，“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等。木瓜中維C含量非常高，是蘋果的48倍?？裳幽暌鎵?。 1、健脾消食：木瓜蛋白酶，分解脂肪；酵素能消化蛋白質(zhì)分解肉食，利于消化和吸收，防治便秘，2、抗疫殺蟲： 3、通乳抗癌： 4、提高抗病能力： 5、抗痙攣： 4、消除體內(nèi)毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓防治。能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。洋姑娘：苦寒，清熱解毒，祛痰止咳，軟堅散結，利尿消腫。主治：黃膽型肝炎，膽囊炎，感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，肺膿、腮腺炎，膀胱炎，血尿，頸淋巴結核；外用治膿皰瘡腫。含維C，治再生障礙性貧血。清熱利尿，外敷可消炎葡萄：平，無毒，可以“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎宜肝好臉色”， 含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，多種人體必需氨基酸。1.解除疲勞， 2.抗毒殺菌，含有天然聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，使人體產(chǎn)生抗體;3.改善過敏癥狀，防癌抗癌，葡萄皮能抑制發(fā)炎，有效緩解過敏癥狀，防止細胞癌變擴散 4.抗貧血，抗惡性貧血作用的維B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血5.調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽，含果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等;6.利尿消腫，安胎。有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病 7.補益和興奮大腦神經(jīng)，葡萄糖、氨基酸維生素，補益興奮大腦神經(jīng)，治療神經(jīng)衰弱 8.美容養(yǎng)顏，含有獨一無二的前花青素，超強抗酸化和抗氧化，在自由基傷害細胞前將它除去，達到緊致肌膚、延緩衰老作用。常吃使膚色紅潤，秀發(fā)烏黑亮麗。尤其腎炎、高血壓、水腫，孕婦、貧血，神經(jīng)衰弱、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽多吃。1、減點肥 2、吃飯先吃菜：吃飯前先來一道醋汁拌蔬菜。3、每周運動4小時：下降80%。4、減輕壓力5、每天一杯茶：能提高新陳代謝，有助于機體抗氧化能力，幫助細胞吸收糖分腎盂腎炎護理：腎盂的炎癥，是細菌侵入腎盂引起的化膿性炎癥，一、限制蛋白質(zhì)，選優(yōu)蛋白質(zhì)如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。病好轉尿量增多，每天尿量1000毫升時，可增加蛋白質(zhì)攝入。二、低鹽膳食。三、充足維生素：補充各種維生素制劑，尤其是維生素c腎陰虧耗：以六味地黃丸(熟地黃、山茱萸、山藥、茯苓、澤瀉、牡丹皮)和溫腎通關丸(黃柏、知母、肉桂)加減施治;屬腎陽衰敗常用濟生腎氣丸(又名牛車八味丸，六味地黃丸加附子、肉桂、牛膝、車前子，即金匱腎氣丸加牛膝、車前子)化裁治療。 預防更年期早現(xiàn)身，“腎虛”女性表現(xiàn)閉經(jīng)、性欲低下、煩躁、焦慮、多疑眼瞼浮腫、黑眼圈、面蒼白。腎位于腰，腎虛者多運動腰部。做強腎操：足同肩寬，兩臂下垂，腳跟提起不落地，連呼吸9次。睡前少喝水。三，怕冷補救：羊肉、狗肉、牛肉、韭菜、辣椒蔥姜龍眼等溫補腎陽四，腎陰虛，煩躁，失眠、做夢，渾身燥熱、注意力難以集中，腰膝酸軟。補救：減少壓力緊張情緒、房事過度，少食溫燥，攝鴨肉、藕、蓮子、百合、枸杞子、木耳、葡萄 維生素C：膠原蛋白的合成需維生素C，決定了皮膚的彈性，保護大腦預防牙齦萎縮、出血，預防動脈硬化，可促進膽固醇的排泄，防止膽固醇在動脈內(nèi)壁沉積，可以使沉積的粥樣斑塊溶解。抗氧化劑，療缺鐵性貧血。防止癌細胞，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高機體的應急能力，參與免疫球蛋白的合成。抑制病毒的增生。抗菌維生素E： 又名生育酚,有很強的抗氧化作用，延緩衰老、增強卵巢機能，使女性的促性腺分泌細胞亢進，增加分泌，提高維A的作用；血管擴張劑和抗凝血劑，供給體內(nèi)氧氣，延緩細胞因氧化而老化，外用和內(nèi)服可防止留疤痕，減輕疲勞；以利尿劑的作用來降低血壓；降低患缺血性心臟病的機會。可消除脂褐素的沉積，減慢細胞的衰老過程。清除自由基的肌膚自然就健康，維生素E最厲害的就是中和自由基，將因日曬、污染、壓力產(chǎn)生的自由基消除，保護照顧肌膚的根本，避免細紋、松弛，令肌膚有彈性，促進皮膚微血管循環(huán)，能穩(wěn)定細胞膜的蛋白活性促進肌肉的正常發(fā)育和身體保持活力。缺乏會產(chǎn)生皮膚發(fā)干、粗糙、過度老化，會導致動脈粥樣硬化，血濃性貧血，癌癥，白內(nèi)障等，年輕心血管動脈粥樣硬化又稱血管的腫瘤，容易形成血栓，造成心機梗塞和中風，是冠心病等心血管疾病的主要原因，維生素 E能防止血管內(nèi)的血液凝固，防止動脈粥樣硬化，使血液循環(huán)良好，年輕心血管以預防多種疾病。副作用：長期大劑量服用可引起血栓性靜脈炎或肺栓塞，男女兩性均可出現(xiàn)乳房肥大，血壓升高，激素代謝紊亂，血中膽固醇升高。400800mg/經(jīng)年累月而無任何明顯損害. 新陳代謝中自由基攻擊細胞產(chǎn)生氧化，傷害細胞功能使人體活力下降，臉部出現(xiàn)皺紋、色斑等衰老現(xiàn)象，人體抵抗能力降低導致多病。能逆轉皮膚衰老，使肌膚變得光滑、白皙。對祛斑尤見效果，持續(xù)服用39個月大劑量維生素E(200毫克，每日2次口服)，能使面部黃褐斑和色素斑減少甚至消退，有效可達7090%.維生素A ：防止視力減退，有助于對多種眼疾的治療，有抗呼吸系統(tǒng)感染作用；有助于免疫系統(tǒng)功能正常；有助于祛除老年斑；促進發(fā)育，強壯骨骼，維護皮膚、頭發(fā)、牙齒、牙床的健康； 缺乏 ：夜盲及干眼病，致角干燥、發(fā)炎、軟化、潰瘍、角質(zhì)化等系列變化，在球結合膜出現(xiàn)泡狀銀灰色斑點。上皮組織分化不良，皮膚特別是 臂、腿 、肩、下腹部皮膚粗糙，干燥、鱗狀態(tài)等角化變化。消化道、呼吸道和泌尿生殖道的粘膜失去滋潤、柔軟性，使細菌易于侵入，特別在容易致支氣管肺炎等嚴重疾病。響骨骼發(fā)育維生素B1：抗神經(jīng)炎素，以輔酶參與糖分解代謝，有保護神經(jīng)系統(tǒng)，改善精神狀況；維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常；能促進腸胃蠕動，幫助消化。缺乏引起多種神經(jīng)炎，如周圍神經(jīng)末梢有發(fā)炎退化現(xiàn)象，并伴有心力衰竭、下肢水腫等癥狀。初期癥狀，有疲乏、淡漠、食欲差、惡心、憂郁、急躁、沮喪、腿麻木。缺乏原因：攝入不足，需要量增高和吸收利用障礙。肝損害、飲酒也可引起。適用人群：便秘、浮腫、肝腫大、疲勞、健忘、胃腸功能紊亂、性格改變、易怒、神經(jīng)過敏、體重嚴重下降，維生素B2：缺乏影響機體生物氧化，代謝障礙?？谘酆屯馍称鞑课坏难装Y，參與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝可提高蛋白質(zhì)利用，參與細胞代謝、修復強化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌。 增強視力，促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長，用于防治偏頭痛，有助于提高性生活質(zhì)量，女性少表現(xiàn)為陰道干澀、陰道粘膜充血、破潰，從而引起性欲減退、性冷淡。適用人群：皮炎、失眠、脫發(fā)、消化不良、反應遲鈍維生素B3煙酸：改善血液循環(huán)，皮膚健康.幫助神經(jīng)組織行使正常生理機能.參與膽汁、胃液、性激素合成，可降低膽固醇，對精神分裂癥，記憶提高，心理疾病的治療有幫助.適用人群：糙皮病、口臭、頭痛、癡呆、失眠、抑郁、眩暈、易疲勞、消化不良、低血糖、肌無力、皮炎、來源：動物肝臟，啤酒酵母，菜花,胡蘿卜，玉米面，棗，蛋，魚，奶，花生，豬肉，麥芽，土豆.維生素B5：泛酸：維護頭發(fā)、皮膚及血液健康，泛酸與頭發(fā)、皮膚的營養(yǎng)狀態(tài)密切相關，頭發(fā)缺乏光澤稀疏時，多補充泛酸可見效，制造抗體，幫助抵抗傳染病，緩和多種抗生素副作用及毒性減輕過敏癥狀維生素B6：功能有抗體合成、胃酸制造、脂肪與蛋白質(zhì)利用（減肥時應補充）、穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)。脂肪、糖、雌激素、氨基酸代謝、神經(jīng)遞質(zhì)，緩解經(jīng)前期緊張綜合征缺乏時會有食欲不振、食物利用率低、失重、嘔吐。粉刺、貧血、關節(jié)炎、憂郁、頭痛、掉發(fā)、易發(fā)炎、學習障礙、衰弱等?？芍委熂膊。簞用}硬化、禿頭、膽固醇過高、膀胱炎、面部油膩、低血糖癥、精神障礙、神經(jīng)障礙、懷孕初期的嘔吐、超體重、緊迫維生素B12：是微生物合成的，需要腸道分泌物幫助才能被吸收，人腸胃異常，即使膳食中來源充足也會患惡性貧血，人體需要量極少，功能：制造骨髓紅細胞，促進紅細胞的發(fā)育和成熟，防止惡性貧血；防止大腦神經(jīng)受到破壞。消除煩躁不安，集中注意力，增強記憶及平衡感，缺乏可導致周圍神經(jīng)炎周圍神經(jīng)退化、眼睛皮膚發(fā)黃、唇牙齦發(fā)白、頭痛，記憶力減退，癡呆、精神憂郁維生素B族：包括B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉化成熱量不可缺的物質(zhì)。缺少細胞功能馬上降低代謝障礙，人體出現(xiàn)怠滯和食欲不振。多余B族不貯藏會完全排出體外。必須每天補充。B族之間有協(xié)同作用，一次攝取全部B族，比分別攝取效果更好。如B1.B2.B6攝取比率不均的話，是沒有效果的。B族作用：促進血液循環(huán)，糖代謝關鍵物質(zhì)。肌肉神經(jīng)能量糖提供，充足神經(jīng)細胞能量充沛，使腦功能發(fā)揮最佳狀態(tài)，可緩解憂慮、緊張，反之應對壓力能力衰退，引發(fā)神經(jīng)炎。 腸胃缺能量，蠕動無力消化液分泌減弱，便秘口臭大便奇臭。 演化過程是：體虛疲倦煩躁低落便秘神經(jīng)炎心衰水腫。脂肪代謝不良引起痘痘、痤瘡促進皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量。解除酒精和尼古丁毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護肝臟。葉酸在新鮮沒加工蔬菜里含量豐富，葉酸代謝功能缺會影響神經(jīng)缺陷 刺五加：辛苦溫。歸脾腎心經(jīng)。益氣健脾，補腎安神，活血通絡。用于脾腎陽虛，氣虛浮腫，脾虛乏力，腎虛體弱，食欲不振，強腰治腰膝酸痛，失眠多夢健忘。風寒濕痹有改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抗炎、抗疲勞、抗腫瘤、耐缺氧解毒、延緩衰老、提高免疫力、抗菌抗病毒能擴張腦血管，改善大腦供血量、升白細胞，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能紊亂。防止由于氧化脂肪引起的毛發(fā)脫落、在新陳代謝方面是提高了核酸和蛋白的合成。促進脂類代謝絞股藍：苦寒、無毒。消炎解毒、止咳祛痰，促進記憶，抗衰老；降血糖血脂降低血壓和保肝作用；有抗血小板凝聚，擴張血管，增加冠脈流量，抗心肌缺血缺氧；對急性腦缺血有保護作用；用于氣虛體弱少氣乏力；心煩失眠；高血壓病，頭昏目眩；病毒性肝炎；。1、絞股藍交藤飲：絞股藍10g，夜交藤15g，麥冬12g。煎水，沸水浸泡飲。絞股藍益氣安神，夜交藤養(yǎng)心安神，麥冬養(yǎng)陰清心。用于氣虛、心陰不足，心悸失眠，煩熱不寧。2、絞股藍杜仲茶：絞股藍15g，杜仲葉10g。沸水浸泡飲。用二者降血壓，絞股藍兼以清熱、安神。用于高血壓病，眩暈頭痛，煩熱不安，失眠煩躁。（1）降血壓，降血脂，降血糖。（2）抗動脈硬化、抑制血栓形成，治療心血管疾病。增加心腦活力，促進整體循環(huán)流暢（3）安神養(yǎng)性，延緩衰老，改善腦力提高大腦機能。鎮(zhèn)靜，催眠、抗緊張偏頭疼失眠癥。（4）活化正常細胞，加速血液循環(huán)促進新陳代謝，減肥、美容，健脾胃、精力充沛解疲勞（5）抗癌防癌，抑制殺滅癌細胞。增強人體血液中淋巴細胞的活性，增強人體的免疫功能。（6）消除激素類藥物的毒副作用。清除人體毒素。（7）胃腸蠕動加快，食欲增加耐饑渴時間長，治便秘又治便溏消炎抗腸、胃潰瘍腫瘍艾葉：辛苦性溫；歸脾肝腎經(jīng)；溫散可升可降；溫經(jīng)散寒，降濕殺蟲；主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，宮寒心腹冷痛， 理氣血，逐寒濕；艾葉能祛寒、除濕、降火、通經(jīng)絡。艾葉泡腳能有效地祛虛火、寒火，可有效地治療咽喉腫痛、中耳炎等頭面部發(fā)作的虛火、寒火，泡到全身出微汗，不能大汗，能將虛火寒火往下引，容易引起頭面部氣血虧供血不足，同時補充生姜紅棗溫水，既祛寒又不泄氣，不吃寒涼食物，上火時就泡，沒火時就補柴胡：苦平肝膽經(jīng)。發(fā)表疏散解熱退熱、疏肝解郁、升陽、脫肛，子宮脫落，鎮(zhèn)靜。治脅脹痛、開郁調(diào)經(jīng)，抗菌、抗病毒，抗肝損傷；增強免疫，降血脂 膽固醇、保肝肝損傷減輕。郁金：活血行氣解郁破瘀；清心涼血；疏肝利膽。胸脅痛；痛閉經(jīng)；結塊；熱病神昏；配梔子：清熱、涼血、活血功，治療血熱淤滯。郁金配香附柴胡白芍：疏肝解郁更顯著；香附疏肝理氣；柴胡疏肝解郁；白芍柔疏肝理氣；柴胡疏肝解郁；白芍柔肝，降血脂，膽固醇。 膽南星：苦涼。肺肝脾經(jīng)。清熱化痰，息風定驚。用于痰熱咳嗽，中風痰迷，癲狂驚癇。石菖蒲：辛苦微溫，心肝脾胃。開竅豁痰，理氣活血，散風去濕。熱病神昏，精神遲鈍，健忘失眠多夢心悸，醒神益智安心神。心胸煩悶， 化濕開胃。濕濁中阻中焦，脘悶腹脹疼痛。善化脾胃濕濁、醒脾和胃、行胃腸氣滯，促進消化液分泌，治濕濁熱毒蘊結腸中 姜半夏：辛溫有毒性燥。脾胃肺。脾不化濕聚成痰，化痰散結，咳嗽氣逆，降逆止嘔，胸痹痞悶，辛散溫通、化痰燥濕 黃精：益精補血，補氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎，健骨壯陽，抗衰延壽，對體寒，腎虛腰痛，陽萎，無溫燥的副作用，黃精還降血壓血糖，增加冠狀動脈血流量，延緩動脈粥樣硬化。黃精可泡酒、做藥膳，黃精燉瘦肉湯，黃精當歸雞蛋湯，黃精粥，黃精蒸雞等。黃精粥適用于陰虛肺燥，咳嗽咽干，脾胃虛弱，黃精蒸雞則對冬季體倦乏力，腰膝酸軟，怕冷等甚有療效陰虛肺燥，干咳少痰，肺腎陰虛的勞嗽久咳。滋腎陰，潤肺燥用于脾胃虛弱，既補脾陰，又益脾氣，若脾胃氣虛而倦怠乏力，可與黨參，白術等同用，如脾胃陰虛而致口干食少，可與石斛，麥冬，山藥等同用，用于腎虛精虧的頭暈，腰膝酸軟，須發(fā)早白及消渴等。治腎虛精虧，常配枸杞子等同用; 治消渴，常配生地黃，麥冬等同用。黃精是老年人理想補品。對陽氣弱，陰氣不足，黃精性平和，作用緩慢，可久服滋補，潤肺生津，益腎補精。黃精燉瘦肉湯（豬瘦肉、黃精，黨參和淮山）功效：補脾益氣，養(yǎng)肺潤燥，延年益壽。 黃精牛肉湯：老人陰津不足而便秘。補虛潤腸，是滋補藥膳，除便秘，牛肉，黃精，生姜。食物功效：牛肉：平，補脾胃，益氣血，強筋骨，消腫，利水。治虛損，腰膝酸軟，脾胃虛弱而導致的水腫，氣血不足以及精血虧損等。黃精：平，有補脾潤肺，益氣養(yǎng)陰，治脾胃虛弱，乏力，口干舌燥，體虛干咳，筋骨軟弱，。提高免疫，降血壓血糖，防止動脈硬化等。 花旗參：補氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。心血管系統(tǒng)改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗動脈硬化。增強體質(zhì)：抗缺氧，抗疲勞，耐高溫，耐寒，耐饑渴。促進造血。鎮(zhèn)靜。降血糖。增強免疫力。益母草：辛微苦微寒，入心肝?；钛?，清熱解毒，利水消腫?；钛{(diào)經(jīng)。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)經(jīng)閉，惡露不盡，水腫尿少；急性腎炎水腫。消水行血, 去淤生新, 調(diào)經(jīng)解毒,能去淤生新味苦淤可消, 結可除, 加以氣寒, 則于熱可療, 行血養(yǎng)血, 行血而不傷新血, 養(yǎng)血而不滯淤血, 具有改善冠脈循環(huán)和保護心臟，興奮子宮心臟呼吸、擴張血管、抗菌等作用。桃仁：苦平。心肝、大腸?；钛铕觯瑵櫮c通便。止咳平喘。血滯閉經(jīng)痛經(jīng)，兩脅脹痛，抗凝血，改善血流動力，保肝，鎮(zhèn)咳，促進子宮收縮。，癓瘕痞塊增加腦血流量，改善肝臟微循環(huán)，促進膽汁分泌。鎮(zhèn)痛、抗炎、抗菌、抗過敏?？垢卫w維化，治瘀血阻滯各種敝癥，桃仁與紅花皆活血祛瘀，桃仁善治內(nèi)癰、肺癰腸癰；紅花則善活血調(diào)經(jīng)?？鼓[瘤：桃仁為血瘀血閉之專藥?？嘁孕箿蒲室陨卵?。又治熱入血室，瘀積癥瘕，心腹痛，大腸秘結，散肝經(jīng)血結。味苦能瀉血熱，體潤能滋腸燥。桃仁配伍香附：桃仁活血祛淤；香附疏肝行氣 二者行氣活血、 用于治療氣滯血淤月經(jīng)不調(diào)紅花：味辛溫。活血祛瘀，通經(jīng)。治血滯閉經(jīng)痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯腹痛，風濕痹痛，癥積痞塊，跌仆瘀腫，瘡瘍腫毒等癥。抗凝血和對血脂擴冠和擴管收縮子宮和雌激素樣增強免疫和抗炎夜交藤：養(yǎng)心，安神，通絡，祛風。養(yǎng)肝腎，止虛汗痔瘡穴：瀉火穴，通便穴，前臂背腕肘上1/3處，清熱解毒，瀉火通便，消炎止痛，便秘胃痛穴：下頦，健脾養(yǎng)胃，調(diào)節(jié)腸胃，活血化瘀，疏肝理氣，健胃消食，消炎，潰瘍愈合。升提穴：（補氣穴、壯陽穴）補氣壯陽首選穴位，百會穴上一寸，升陽固脫，益氣固本，助陽止瀉，補腎健脾，調(diào)節(jié)內(nèi)臟，抗衰老，增加免疫力。治中氣下陷內(nèi)臟下垂，低血壓、子宮脫垂、胃下垂、肛脫，泌尿生殖內(nèi)分泌呼吸神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用，是中老年保健保健穴位。醒腦穴：風池穴，調(diào)節(jié)內(nèi)臟，神經(jīng)，心理，醒腦明目，鎮(zhèn)靜安神，抗衰老，保健，主治：神經(jīng)系統(tǒng)、消化、呼吸、循環(huán)系統(tǒng)等引起的俯臟功能紊亂，更年期綜合癥， 神經(jīng)衰弱。明目穴：耳后。鼻炎穴：鼻旁 胸痛穴：前臂背腕肘下1/3，擴張冠狀動脈，消炎止痛，調(diào)節(jié)神經(jīng)、內(nèi)臟、心神、血糖血脂血壓、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，治心律不齊、經(jīng)前期緊張癥，胃炎，失眠穴：心律不齊穴，大拇指上腕處，鎮(zhèn)靜安神，消炎止痛，調(diào)節(jié)內(nèi)臟心律，頑固性失眠，神衰穴：臍窩正中，健胃消食益氣健脾，調(diào)節(jié)神經(jīng)，促進機體代謝，增強免疫，治神經(jīng)衰弱，更年期綜合癥，植物神經(jīng)紊亂，頭痛穴：相當于太沖穴，各種頭痛，神經(jīng)衰弱，膽囊炎，百會穴：治頭痛、高血壓、低血壓、目眩失眠、焦躁等。用手掌按摩百會穴，每次按順時針方向和逆時針方向各按摩50圈，每日3次。堅持按摩，低血壓的現(xiàn)象就會逐漸消失，溫灸：持扶陽罐溫灸該穴位，時間為三至五分鐘，讓罐體的溫熱、紅外線及磁場刺激該穴位，治頭昏頭痛、失眠、陽氣不足、神經(jīng)衰弱等疾病。堅持每天溫灸，有保健長壽的功效。藏木香：辛苦溫。健脾和胃、調(diào)氣解郁、止痛。用于慢性胃炎、胃腸功能紊亂、肋間神經(jīng)痛、胸壁挫傷和岔氣作痛，木香：苦溫 ，肺肝脾胃四經(jīng)。抗菌、降壓、利尿、解痙、1.行氣止痛，擅長調(diào)中宣滯，脘腹氣滯脹痛。2.溫中和胃，本草綱目：木香乃三焦氣分之藥，能升降諸氣。脾胃氣虛，運化無力。 3.利尿通淋，辛散行氣，溫可通，故理氣通淋。氣滯淋由濕熱內(nèi)阻，氣滯不通所致，小便澀滯，臍下脹滿，理氣通淋，氣行滯消，小便自通。 4.辟毒消惡， 消惡氣。治瘴氣，濕熱郁蒸之毒氣后，表現(xiàn)寒熱交作，神志昏迷，或聲音啞，5.消癖化癓，木香消痃癖瘕塊，脹瘴.逐諸壅氣上沖煩悶。癓多由七情內(nèi)損，飲食不節(jié)，內(nèi)傷生冷，寒凝氣結，氣滯血澀；氣機失宣，氣聚不散而為氣瘕，癥見：胸脅或臍腹氣聚成塊，脹急疼痛，用木香行氣消瘕，氣實則壅滯，宜破而行之，氣閉則留蓄，宜利而行之；熱則干涸，宜寒而行之，氣寒則凝結，宜溫而行之，此散氣治瘕之在法也。 6.鑒別應用：散滯力強。用于腸胃氣滯，腹?jié)M脹痛。煨木香，減揮發(fā)油，緩辛散力，醒稗止瀉作用增強。用于陰虛氣弱之脘腹脹痛，大便溏薄，泄瀉腹痛。木香專行胃腸結氣，兼能消食，主治脘腹脹滿，瀉痢；香附則能疏散肝胃氣滯，尤長于疏肝解郁，調(diào)經(jīng)止痛，主治情志抑郁，脘脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)。干姜：（溫里藥）辛熱。肺脾胃心。溫中回陽，溫肺化痰，溫經(jīng)止血。1、亡陽虛脫證。與附子為用。 2、脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉。脾胃氣虛而寒甚者，常與補脾益氣的黨參、白術等同用，3、肺寒咳嗽，痰多稀薄。常與細辛訶子：苦酸澀平，肺、大腸經(jīng);清熱解毒，調(diào)和諸病，收斂養(yǎng)血。用于各種熱癥，瀉痢，肝膽病，病后虛弱。斂肺止咳,澀腸止瀉,利咽開音，治久瀉久痢常用藥,也能斂肺下氣止咳,清肺利咽開音大黃：瀉熱毒，破積滯，行瘀血。治實熱便秘，食積痞滿，痢疾初起，里急，攻積導滯、瀉下通便，用于胃腸實熱積滯，大便秘結。寒水石：辛咸寒，心胃腎。清熱降火，利竅，消腫。時行熱病，積熱煩渴，吐瀉，水腫，尿閉堿花：咸苦平，用于不消化病，胃酸，大便干燥，經(jīng)閉。祛巴達干，消食，破痞，驅蟲，止腐，通便潤腸，解毒。用于不消化病，胃酸，嘔吐酸水，護發(fā)養(yǎng)發(fā)食療：黑芝麻枸杞粥：黑芝麻、枸杞子、大米熬粥，補腎益氣，非常適合頭發(fā)脫落明顯的人。何首烏冰糖粥：何首烏濃汁，大米、冰糖、黑豆，每早食用，有不錯的防脫作用。1、肝腎陰虛者，頭發(fā)成片脫落，發(fā)質(zhì)干枯，常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時出汗、腰酸軟等不適。食療原則為滋補肝腎、