高中生物實(shí)驗(yàn)小結(jié).修改版doc.doc

高中生物（必修一必修三）實(shí)驗(yàn)小結(jié)修改版一、光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)、呈像原理、放大倍數(shù)計(jì)算方法結(jié)構(gòu)：略呈像原理：映入眼球內(nèi)的是倒立放大的虛像。（物鏡質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響成像的清晰程度）放大倍數(shù)：目鏡和物鏡二者放大倍數(shù)的乘積）二、顯微鏡的使用1安放。顯微鏡放置在桌前略偏左2對(duì)光。轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使低倍鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔，選取較大光圈對(duì)準(zhǔn)通光孔。左眼注視目鏡，同時(shí)把反光鏡轉(zhuǎn)向光源，直至視野光亮均勻適度。調(diào)節(jié)視野亮度只可用遮光器和反光鏡，光線過(guò)強(qiáng)，改用較小光圈或用平面反光鏡；光線過(guò)弱，改用較大光圈或用凹面反光鏡。選低倍鏡選較大的光圈選反光鏡（左眼觀察）3觀察。將切片或裝片放在載物臺(tái)上，標(biāo)本正對(duì)通光孔中心。轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋（順時(shí)針），俯首側(cè)視鏡筒慢慢下降，直到物鏡接近切片（約0.5cm），左眼觀察目鏡，（反時(shí)針）旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒慢慢上升，看到物像時(shí)輕微來(lái)回旋轉(zhuǎn)細(xì)準(zhǔn)焦，直到物像清晰。（找不到物像時(shí)，可重復(fù)一次或移動(dòng)裝片使標(biāo)本移至通光孔中心）。觀察時(shí)兩眼都要睜開(kāi)，便于左眼觀察，右眼看著畫(huà)圖。側(cè)面觀察降鏡筒左眼觀察找物像細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)清晰4高倍鏡的轉(zhuǎn)換。找到物像后，把要觀察的物像移到視野中央，把低倍鏡移走，換上高倍鏡，只準(zhǔn)用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和反光鏡把視野調(diào)整清晰，直到物像清楚為止。如果視野較暗，可調(diào)節(jié)反光鏡或光圈。順序：移裝片轉(zhuǎn)動(dòng)鏡頭轉(zhuǎn)換器調(diào)反光鏡或光圈調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋注：換高倍物鏡時(shí)只能移動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換鏡后，只準(zhǔn)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦和反光鏡（或光圈）。問(wèn)1：低倍鏡換為高倍鏡后，若看不到或看不清原來(lái)的像，可能原因？（ABC） A、物像不在視野中 B、焦距不在同一平面 C、載玻片放反，蓋玻片在下面 D、未換目鏡問(wèn)2：放大倍數(shù)與視野的關(guān)系：放大倍數(shù)越小，視野范圍越大，看到的細(xì)胞數(shù)目越多，視野越亮，工作距離越長(zhǎng)；放大倍數(shù)越大，視野范圍越小，看到的細(xì)胞數(shù)目越少，視野越暗，工作距離越短。故裝片不能反放。5裝片的制作和移動(dòng)：制作：滴清水放材料蓋蓋玻片片移動(dòng)：物像在何方，就將載玻片向何處移。（原因：物像移動(dòng)的方向和實(shí)際移動(dòng)玻片的方向相反）6污點(diǎn)判斷：1）污點(diǎn)隨載玻片的移動(dòng)而移動(dòng)，則位于載玻片上；2）污點(diǎn)不隨載玻片移動(dòng)，換目鏡后消失，則位于目鏡；換物鏡后消失，則位于物鏡；3）污點(diǎn)不隨載玻片移動(dòng)，換鏡后也不消失，則位于反光鏡上。7完畢工作。使用完畢后，取下裝片，轉(zhuǎn)動(dòng)鏡頭轉(zhuǎn)換器，逆時(shí)針旋出物鏡，旋進(jìn)鏡頭盒；取出目鏡，插進(jìn)鏡頭盒，蓋上。把顯微鏡放正。實(shí)驗(yàn)一：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布（必修一P26）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模撼醪秸莆沼^察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的方法二實(shí)驗(yàn)原理：1甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。2鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色休中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。三材料：口腔上皮細(xì)胞、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮四方法步驟：操作步驟注意問(wèn)題解釋取口腔上皮細(xì)胞制片載玻片要潔凈，滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕刮幾下取細(xì)胞將載玻片在酒精燈下烘干防止污跡干擾觀察效果保持細(xì)胞原有形態(tài)消毒為防止感染，漱口避免取材失敗固定裝片水解將烘干的載玻片放入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸溶液中，用300C水浴保溫5min改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，促進(jìn)染色體的DNA與蛋白質(zhì)分離而被染色沖冼涂片用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10S洗去殘留在外的鹽酸染色滴2滴吡羅紅甲綠染色劑于載玻片上染色5min觀察先低倍鏡觀察，選擇染色均勻、色澤淺的區(qū)域，移至視野中央，調(diào)節(jié)清晰后才換用高倍物鏡觀察使觀察效果最佳 注意事項(xiàng)： （1）吡羅紅甲基綠染色劑使用時(shí)現(xiàn)配（A液20mlB液80ml） （2）顯微鏡下觀察到紅色區(qū)域大于綠色區(qū)域?qū)嶒?yàn)二 檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（必修一P18）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?嘗試用化學(xué)試劑檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)二實(shí)驗(yàn)原理：某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。1可溶性還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）與斐林試劑發(fā)生作用，可生成磚紅色的Cu 2O沉淀。2脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色（或被蘇丹染液染成紅色）。3蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。）三實(shí)驗(yàn)材料1做可溶性還原性糖鑒定實(shí)驗(yàn)，應(yīng)選含糖高，顏色為白色的植物組織，如蘋(píng)果、梨。（因?yàn)榻M織的顏色較淺，易于觀察。）甘蔗可以嗎?2做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)。應(yīng)選富含脂肪的種子，以花生種子為最好，實(shí)驗(yàn)前一般要浸泡34小時(shí)（也可用蓖麻種子）。3做蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，可用富含蛋白質(zhì)的黃豆或雞蛋清。四、實(shí)驗(yàn)試劑斐林試劑：（包括甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：質(zhì)量濃度為0.05g/ mL CuSO4溶液）、蘇丹或蘇丹染液：雙縮脲試劑：（包括A液：質(zhì)量濃度為0.1g/ mL NaOH溶液和B液：質(zhì)量濃度為0.01g/ mL CuSO4溶液）、體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液，蒸餾水。注意事項(xiàng)（一）可溶性糖的鑒定 應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲(chǔ)存，使用時(shí)將甲、乙液混勻；要現(xiàn)配現(xiàn)用（二）脂肪的鑒定 用吸水紙吸去薄片周圍染液，用50%酒精洗去浮色，用吸水紙吸去薄片周圍酒精（三）蛋白質(zhì)的鑒定 鑒定時(shí)先加A液后加B液。CuSO4溶液不能過(guò)量。否則CuSO4的藍(lán)色會(huì)遮蓋反應(yīng)的顏色。實(shí)驗(yàn)三 用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞（必修一P7）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?）使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)2）運(yùn)用制作臨時(shí)裝片的方法二實(shí)驗(yàn)原理：利用高倍鏡可以看到某些在低倍鏡下無(wú)法看到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，例如：可以看到葉綠體、線粒體等細(xì)胞器，從而能夠區(qū)別不同的細(xì)胞。三方法步驟： 第一步：轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡使視野明亮 第二步：在低倍鏡下觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野中央 第三步：用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過(guò)高倍物鏡，并輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清楚材料為止，如果視野較暗，可調(diào)節(jié)反光鏡或光圈。使用高倍鏡觀察的步驟和要點(diǎn)是什么？ 答：（1）首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的中央。 （2）轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清楚材料為止實(shí)驗(yàn)四 用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體（必修一P47）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?使用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)分布。二實(shí)驗(yàn)原理：葉綠體：是綠色的，呈扁平的橢圓球形或球形。（不需要染色）線粒體：線粒體的形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色。三實(shí)驗(yàn)材料： 觀察葉綠體：蘚類的葉、黑藻的葉。原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚。若用菠菜葉作實(shí)驗(yàn)材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞不含葉綠體觀察線粒體：用口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)五：通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性（必修一P60“問(wèn)題探討”）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?說(shuō)明生物膜具有選擇透過(guò)性2嘗試模擬實(shí)驗(yàn)的方法二實(shí)驗(yàn)原理： 某些半透膜（如動(dòng)物的膀胱膜、腸衣等），可以讓某些物質(zhì)透過(guò)，而另一些物質(zhì)不能透過(guò)?；蛘撸úＡЪ垼┧肿涌梢酝高^(guò)，而蔗糖分子因?yàn)楸容^大，不能透過(guò)。可以用半透膜將不同濃度的溶液分隔開(kāi)，然后通過(guò)觀察溶液液面高低的變化，來(lái)觀察半透膜的選擇透過(guò)特性，進(jìn)而類比分析得出生物膜的透性。三討論：1漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？答：由于單位體積清水中的水分子比單位體積蔗糖溶液中的水分子多，所以在單位時(shí)間內(nèi)，透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。2如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？答：用紗布替代玻璃紙時(shí)，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會(huì)升高。3如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？答：半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液面也不會(huì)升高。實(shí)驗(yàn)六 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原（必修一P61“探究”）一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。2了解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。二實(shí)驗(yàn)原理：1質(zhì)壁分離的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)通過(guò)滲透作用而失水，細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分離。2質(zhì)壁分離復(fù)原的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)通過(guò)滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)，緊貼細(xì)胞壁，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。二、實(shí)驗(yàn)材料：紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因?yàn)橐号莩首仙?，易于觀察。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對(duì)細(xì)胞無(wú)毒害作用注 意 問(wèn) 題：1. 成熟的植物細(xì)胞才能觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象，洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不可以。動(dòng)物細(xì)胞可以嗎？2. 滲透作用的實(shí)質(zhì)是：水分子通過(guò)般透膜，從單位體積溶液中水分子多的溶液中擴(kuò)散到單位體積溶液中水分子少的溶液中。不能簡(jiǎn)單看溶液的濃度（如10的葡萄糖溶液和10的蔗糖溶液相比，單位體積溶液中水分子數(shù)就不相同）。3. 如果觀察到質(zhì)壁分離，換成清水后不見(jiàn)復(fù)原，可能是蔗糖溶液濃度過(guò)高，或質(zhì)壁分離時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致細(xì)胞失水過(guò)多而死亡。4. 如果將蔗糖溶液換成0.3gmlKNO3或尿素溶液，可觀察到先質(zhì)壁分離，后自動(dòng)復(fù)原。想一想，為什么？5. 本實(shí)驗(yàn)可用于鑒定細(xì)胞的死活，膜對(duì)某種物質(zhì)的通透性，同種不同溶液的濃度大小。實(shí)驗(yàn)七 探究影響酶活性的因素（必修一P78、P83）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?探究不同溫度和PH對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響。2培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。二方法步驟：提出問(wèn)題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、選擇實(shí)驗(yàn)器具、確定實(shí)驗(yàn)步驟、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格）實(shí)施實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果并得出結(jié)論表達(dá)與交流。實(shí)例1：比較過(guò)氧化氫酶和Fe3+的催化效率注意問(wèn)題：不可用同一支滴管吸取FeCl3溶液和肝臟研磨液，肝臟研磨液必須是新鮮的。實(shí)例2：溫度對(duì)酶活性的影響（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?初步學(xué)會(huì)探索溫度對(duì)酶活性的影響的方法。2探索淀粉酶在不同溫度下催化淀粉水解的情況。（二）實(shí)驗(yàn)原理：1淀粉遇碘后，形成紫藍(lán)色的復(fù)合物。2淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖（淀粉水解過(guò)程中，不同階段的中間產(chǎn)物遇碘后，會(huì)呈現(xiàn)紅褐色或紅棕色。）麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。注：市售a-淀粉酶的最適溫度約600C注意問(wèn)題：取3支試管，編上號(hào)，然后分別注入2mL可溶性淀粉溶液，另取3支試管，編上號(hào)，然后分別注入1mL新鮮淀粉酶溶液，將裝有淀粉溶液和酶溶液的試管分成3組，分別放入熱水（約600C）、沸水和冰塊中，維持各自的溫度5min后，再將對(duì)應(yīng)溫度的淀粉溶液和酶溶液混合保溫實(shí)例3：PH值對(duì)酶活性的影響操作步驟：用表格開(kāi)式顯示實(shí)驗(yàn)步驟：（注意操作順序不能錯(cuò)）序號(hào)加入試劑或處理方法試管1231注入新鮮的淀粉酶溶液1mL1mL1mL2注入蒸餾水1mL/3注入氫氧化鈉溶液/1mL/4注入鹽酸/1mL5注入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL6600C水浴保溫5min7加入斐林試劑，邊加邊振蕩2mL2mL2mL8水浴加熱煮沸1min9觀察3支試管中溶液顏色變化變記錄思考：可不可以將上述步驟改為15234678 ？實(shí)例4：探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的催化作用是否具有專一性注意問(wèn)題：實(shí)例4不能用碘液作為檢驗(yàn)試劑，為什么？思考：1. 上述實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量分別是什么？如何控制自變量?怎樣觀察或檢測(cè)因變量？2 . 酶之所以具有高效性，是因?yàn)槠浣档突罨艿淖饔酶鼮轱@著。3. 過(guò)酸、過(guò)堿、高溫對(duì)酶活性的影響，與低溫對(duì)酶活性的影響有什么不同？實(shí)驗(yàn)八葉綠體色素的提取和分離（必修一P97）一、實(shí)驗(yàn)原理：1葉綠體中的色素不溶于水，易溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑中，所以用丙酮、乙醇等能提取色素。2層析液是一種脂溶性很強(qiáng)的有機(jī)溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高，隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢。所以用層析法可以分離四種色素。二、實(shí)驗(yàn)材料：幼嫩、鮮綠的菠菜注 意 問(wèn) 題： 提取色素 用無(wú)水乙醇（或體積分?jǐn)?shù)95的乙醇適量無(wú)水NaCO3 或丙酮）分離色素 用層析液加SiO2是為了研磨得更充分。加CaCO3 是為了防止研磨時(shí)葉綠素受到破壞。因?yàn)槿~綠素含鎂，可被細(xì)胞液中的有機(jī)酸產(chǎn)生的氫代替，形成去鎂葉綠素，CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機(jī)酸，防止葉綠素被破壞研磨要迅速 是為了防止乙醇揮發(fā)濾液細(xì)線越細(xì)、越齊越好 防止色素帶之間部分重疊。劃濾液細(xì)線重復(fù)三次 是為了 增加色素在濾紙上的附著量層析液不能沒(méi)及濾液細(xì)線 防止色素溶解在層析液中燒杯要蓋培養(yǎng)皿蓋 因?yàn)閷游鲆褐械谋?、丙酮、石油醚易揮發(fā)且有毒三、觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果由上至下分別為 胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）葉綠素a（藍(lán)綠色）葉綠素b（黃綠色擴(kuò)散最快是胡蘿卜素，擴(kuò)散最慢是葉綠素b，含量最多的是葉綠素a。四種色素之所以能被分離，是因?yàn)樗姆N色素隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同。提取和分離葉綠體色素的關(guān)鍵是什么？答：提取葉綠體色素的關(guān)鍵是：葉片要新鮮、濃綠；研磨要迅速、充分；濾液收集后，要及時(shí)用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發(fā)。分離葉綠體色素的關(guān)鍵是：一是濾液細(xì)線要細(xì)且直，而且要重復(fù)劃幾次；二是層析液不能沒(méi)及濾液線。實(shí)驗(yàn)九 探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?了解酵母菌的無(wú)氧呼吸和有氧呼吸情況2學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)原理：1酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來(lái)研究細(xì)胞呼吸的不同方式。方程式（略）2檢測(cè) CO2：用澄清的石灰水，也可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液（由藍(lán)變綠再變黃）。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況。3檢測(cè)酒精：用酸性的重鉻酸鉀溶液（原理：在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，由橙色變成灰綠色。）三方法步驟：提出問(wèn)題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、選擇實(shí)驗(yàn)器具、確定實(shí)驗(yàn)步驟、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格）實(shí)施實(shí)驗(yàn)分析與結(jié)論表達(dá)與交流。四思考：1. 裝置中NaOH溶液的作用是什么？注意玻璃管與溶液的位置關(guān)系2. 如何創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境？3. 能否通過(guò)檢測(cè)是否有CO2生成來(lái)判斷酵母菌的呼吸方式？實(shí)驗(yàn)十 觀察細(xì)胞的有絲分裂（必修一P115）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?制作洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片2觀察植物細(xì)胞有絲分裂的過(guò)程，識(shí)別有絲分裂的不同時(shí)期，比較細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長(zhǎng)短。3繪制植物細(xì)胞有絲分裂簡(jiǎn)圖。二實(shí)驗(yàn)原理：1在高等植物體內(nèi)，有絲分裂常見(jiàn)于根尖、芽尖等分生區(qū)細(xì)胞。由于各個(gè)細(xì)胞的分裂是獨(dú)立進(jìn)行的，因此在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時(shí)期的細(xì)胞。2染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液）著色，通過(guò)在高倍顯微鏡下觀察各個(gè)時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體（或染色質(zhì)）的存在狀態(tài)，就可判斷這些細(xì)胞處于有絲分裂的哪個(gè)時(shí)期，進(jìn)而認(rèn)識(shí)有絲分裂的完整過(guò)程。三實(shí)驗(yàn)材料： 洋蔥（可用蔥、蒜代替）根尖。因 為根尖生長(zhǎng)點(diǎn)屬于分生組織，細(xì)胞分裂能力強(qiáng)，易觀察到有絲分裂各個(gè)時(shí)期的細(xì)胞。四實(shí)驗(yàn)步驟：解離漂洗染色制片觀察1解離：目的是使組織中的細(xì)胞相互分離開(kāi)來(lái)。2漂洗：目的是洗去解離液，便于染色。3染色：染色時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則顯微鏡下一片紫色，無(wú)法觀察。4制片：要弄碎根尖，再垂直向下均勻用力壓片，目的是使細(xì)胞分散開(kāi)來(lái)，避免細(xì)胞重疊，便于觀察。5. 觀察：先低倍鏡觀察，找到分生區(qū)細(xì)胞。分生區(qū)細(xì)胞特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正處于分裂期。再用高倍鏡觀察（想一想：如何換用高倍鏡？）討論：制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關(guān)鍵是什么？答：制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關(guān)鍵有以下幾點(diǎn)：（1）剪取洋蔥根尖材料時(shí)，應(yīng)該在洋蔥根尖細(xì)胞一天之中分裂最活躍的時(shí)間；（2）解離要充分，使細(xì)胞容易分離；（3）染色時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則不易觀察；（4）壓片時(shí)，用力的大小要適當(dāng)，要使根尖被壓平，細(xì)胞分散開(kāi)。注意事項(xiàng)：（1）顯微鏡下觀察到的是死細(xì)胞，不能觀察到某個(gè)細(xì)胞的連續(xù)分裂過(guò)程。要觀察到各個(gè)時(shí)期的細(xì)胞需要移動(dòng)裝片（2）顯微鏡下觀察到的細(xì)胞大多處于間期，為什么？（3）每一時(shí)期的時(shí)間整個(gè)周期的時(shí)間每一時(shí)期的細(xì)胞數(shù)觀察到的細(xì)胞總數(shù)實(shí)驗(yàn)十一 模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系（必修一P110）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^(guò)探究細(xì)胞大小，即細(xì)胞的表面積與體積之比，與物質(zhì)運(yùn)輸效率之間的關(guān)系，探討細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因。二實(shí)驗(yàn)原理：用瓊脂塊模擬細(xì)胞。瓊脂塊越小，其相對(duì)表面積越大，則其與外界交換物質(zhì)的表面積越大，經(jīng)交換進(jìn)來(lái)的物質(zhì)在瓊脂塊中擴(kuò)散的速度快；瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)（NaOH）在瓊脂塊中的擴(kuò)散速度。三結(jié)論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減??；NaOH擴(kuò)散進(jìn)的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。四相關(guān)要點(diǎn)1.在相同時(shí)間內(nèi)，NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴(kuò)散的深度基本相同，說(shuō)明NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴(kuò)散的速率是相同的。2. NaOH擴(kuò)散進(jìn)的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比代表物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男剩傊瑝K越大，該比值越小，即物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降汀?3.細(xì)胞越大，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降停远嗉?xì)胞生物體是由許多細(xì)胞而不是由少數(shù)體積更大的細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞越大，需要與外界環(huán)境交流的物質(zhì)越多；但是細(xì)胞體積越大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞與周圍環(huán)境之間物質(zhì)交流的面積相對(duì)小了，所以物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降汀?. 細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因：（1）受細(xì)胞表面積與體積比的限制（2）受細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)體積比的限制實(shí)驗(yàn)十二 觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂（必修二P21）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^(guò)觀察蝗蟲(chóng)精母細(xì)細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別減數(shù)分裂不同的階段染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對(duì)減數(shù)分裂過(guò)程的理解。二實(shí)驗(yàn)原理：蝗蟲(chóng)的精母細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂形成精細(xì)胞，再形成精子。此過(guò)程要經(jīng)過(guò)兩次連續(xù)的細(xì)胞分裂：減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂。在此過(guò)程中，細(xì)胞中的染色體形態(tài)、位置和數(shù)目都在不斷地發(fā)生變化，因而可據(jù)此識(shí)別減數(shù)分裂的各個(gè)時(shí)期 實(shí)驗(yàn)十三 低溫誘導(dǎo)染色體加倍（必修二P88）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?學(xué)習(xí)低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化的方法2理解低溫誘導(dǎo)植物細(xì)胞染色體數(shù)目變化的作用機(jī)制二實(shí)驗(yàn)原理：1進(jìn)行正常有絲分裂的植物分生組織細(xì)胞，在有絲分裂后期，染色體的著絲點(diǎn)分裂，子染色體在紡綞絲的作用下分別移向兩極，最終被平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。2用低溫處理植物組織細(xì)胞，抑制紡綞體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。三方法步驟：四秋水仙和低溫都是通過(guò)抑制紡錘體的形成，使染色體不能移向細(xì)胞兩極，從而使細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。實(shí)驗(yàn)十四 調(diào)查常見(jiàn)的人類遺傳?。ū匦薅91）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?初步學(xué)會(huì)調(diào)查和統(tǒng)計(jì)人類遺傳病的方法2通過(guò)對(duì)幾種人類遺傳病的調(diào)查，了解這幾種遺傳病的發(fā)病情況3通過(guò)實(shí)際調(diào)查，培養(yǎng)接觸社會(huì)，并從社會(huì)中直接獲取資料或數(shù)據(jù)的能力二實(shí)驗(yàn)原理：顯性遺傳病具有世代相傳的特點(diǎn)，隱性遺傳病隔代出現(xiàn)。伴X染色體隱性遺傳病的遺傳特點(diǎn)是交叉遺傳，隔代出現(xiàn)，患者男性多于女性。伴X染色體顯性遺傳病的遺傳特點(diǎn)是世代相傳，患者女性多于男性。 三方法步驟：略四、注意事項(xiàng)：（1）最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳?。?）調(diào)查遺傳病的發(fā)病率要在人群中隨機(jī)取樣調(diào)查（3）調(diào)查某遺傳病的遺傳方式，要在患者家系中調(diào)查 （4）（5）人類常見(jiàn)的遺傳病類型概括實(shí)驗(yàn)十五 探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用（必修三P51）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?了解植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的作用2進(jìn)一步培養(yǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力二實(shí)驗(yàn)原理：植物插條經(jīng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理后，對(duì)植物插條的生根情況有很大的影響，而且用不同濃度、不同時(shí)間處理其影響程度亦不同。其影響存在一個(gè)最適濃度，在此濃度下植物插條的生根數(shù)量最多，生長(zhǎng)最快。提示：（1）選擇插條：以1年生苗木為最好（1年或2年生枝條形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活）（2）處理插條：枝條的形態(tài)學(xué)上端為平面，下端要削成斜面，這樣在扦插后可增加吸收水分的面積，促進(jìn)成活。所選枝條的芽數(shù)盡量一樣多。（3）處理方法：1）浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時(shí)至一天。（要求的溶液濃度較低，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理）2）沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可。（4）在正式實(shí)驗(yàn)前可先設(shè)計(jì)一組梯度比較大的預(yù)實(shí)驗(yàn)，目的是為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性，避免造成人力、物力、財(cái)力的浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)十六 模擬尿糖的檢測(cè)（必修三P26相關(guān)知識(shí)） 一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩W(xué)會(huì)尿糖的檢測(cè)方法，檢查“尿樣”中是否含有葡萄糖。二實(shí)驗(yàn)原理：葡萄糖試紙是一種酶試紙，由葡萄糖氧化酶、過(guò)氧化氫酶和某種無(wú)色的化合物固定于濾紙上制成。當(dāng)尿液滴加到酶試紙上時(shí)，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和過(guò)氧化氫，過(guò)氧化氫在酶的催化作用下形成水和原子氧，原子氧可以將試紙上無(wú)色的化合物氧化成有色化合物，使試紙呈現(xiàn)特定的顏色，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對(duì)，即可知道尿樣中葡萄糖的含量。葡萄糖 葡萄糖酸+H2O2 H2O2 H2O+O無(wú)色化合物+O有色化合物三方法步驟：1將5個(gè)分別裝有水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣”的滴瓶和5條葡萄糖試紙分別對(duì)應(yīng)做好標(biāo)記，并在記錄本上設(shè)計(jì)好記錄表格。2分別用滴管從5個(gè)滴瓶中吸取溶液，在對(duì)應(yīng)的葡萄糖試紙上各滴加2滴。3觀察試紙的顏色變化并與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，判斷出“尿糖”的含量。4將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記在記錄表中。實(shí)驗(yàn)十七 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化（必修三P68）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?通過(guò)探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，嘗試建構(gòu)種群增長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型。2用數(shù)學(xué)模型解釋種群數(shù)量的變化。3學(xué)會(huì)使用血球計(jì)數(shù)板進(jìn)行計(jì)數(shù)。二實(shí)驗(yàn)原理：1在含糖的液體培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個(gè)封閉容器內(nèi)的酵母菌種群，通過(guò)細(xì)胞計(jì)數(shù)可以測(cè)定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時(shí)間而發(fā)生的數(shù)量變化。2養(yǎng)分、空間、溫度和有毒排泄物等是影響種群數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)的限制因素。三方法步驟： 提出問(wèn)題作出假設(shè)討論探究思路制定計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃按計(jì)劃中確定的工作流程認(rèn)真操作，做好實(shí)驗(yàn)記錄分析結(jié)果，得出結(jié)論將記錄的數(shù)據(jù)用曲線圖表示出來(lái)注意：提出的問(wèn)題可以是：培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時(shí)間變化的？也可以提出其他的探究問(wèn)題，例如，在不同溫度（以及通氧、通CO2等）條件下酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)的情況如何？不同培養(yǎng)液（如加糖和不加糖）中酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)的情況如何？等等。四、酵母菌計(jì)數(shù)方法：抽樣檢測(cè)法。 1、先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊