牽手2010食品安全伴我行活動實踐個人總結

牽手牽手 2010 食品安全伴我行活動實踐個食品安全伴我行活動實踐個 人總結人總結 為期一周的食品安全系列行 我們游走在 杭州上城區(qū)的各個社區(qū) 走上街頭 宣傳食品安全知識 經受 著烈日的炙烤 走訪民工地 為農民工送去清涼 參觀食品加 工廠 與企業(yè)領導對話 訪問街道主任 共話食品安全監(jiān)管情 況 牽手幼兒園 讓食品安全意識深入小朋友心中 雖然期間 很累人 也睡不好 但隊員都很開心 沒人抱怨 因為我們是 陽光使者 宣傳食品安全是我們的責任和義務 我們將我們 的實踐活動譽為 陽光使者在行動 大家熱情高漲 任勞任怨 暴曬在太陽下 為食品安全觀念的傳播奔波四處 實踐的第一站 清波門社區(qū) 主要是設攤宣傳 我們先對社區(qū)的街道進行實地考察 方便 對攤點的設置 不過在擺攤位置的選擇上 我們浪費了很多時 間 畢竟是頭一次在社區(qū)擺攤 缺乏經驗 后來還是找了個不 錯的位置 隨后我們擺桌子 拉橫幅 kt 板 擺好要發(fā)的宣傳 資料 做了過期藥品回收問卷的調研 發(fā)食品安全知識卡片等 期間也出現(xiàn)過 哄搶 的情況 有些居民直接向我們索要環(huán)保 袋 甚至在一旁起哄 給我們的宣傳和調研帶來了麻煩 這是 我們原來沒預料到的 我們得站在我們活動意義的立場上跟他 們解釋 好在還能控制好局面 實踐的第二站 彩霞嶺社區(qū) 打造食品科學商店 為居民提供有關食品安全方面的咨詢 居民們熱情很高 主動向我們索要課本 卡片 從中可以了解 到居民對食品安全的關注 渴望對這方面知識的了解 有些阿 姨還主動來給我們做調查問卷 讓我們很興奮 我們還在社區(qū) 活動室給小朋友們做了食品安全講座 開展有獎知識問答 組 織觀看食品藥品安全宣傳片 讓小朋友們積極參與到食品安全 的宣傳中 實踐的第三站 太廟社區(qū) 在社區(qū)的廣場上進行擺攤宣傳 廣場上人流量比較大 雖然 這方便了我們做宣傳 但在一定程度上給我們增加了挑戰(zhàn) 比 較難掌控局面 特別當我們給居民做完問卷發(fā)了環(huán)保袋后 很 多居民都搶著要做問卷 還有些居民沖到臺后問我們要袋子 經過我們隊員幾番勸說 才讓他們退了回去 真不容易啊 在 場面控制上 我們以后應該更加注意 也需要事先做好應急措 施 實踐的第四站 南山公墓民工地 第一次如此走近民工生活 親眼目睹了民工的生活條件是多 么艱苦 20 多號人擠在一個大廠房里 通過與他們的面對面交 談 我們了解到了他們在這里的生活狀況和飲食消費情況 對 于他們敏感的用藥問題 我們通過手中的合理用藥手冊給他們 講課 教給他們買藥時應注意的一些細節(jié) 并介紹常見藥品的 學名 用途 真正當了回 藥師 為民工排憂解難 感覺挺爽 的 隨后我們還給每個民工送去清涼扇 礦泉水 為他們在這 個炎夏送去陰涼 在買水過程中我們對附近的幾家小賣鋪 超 市進行了問訪 發(fā)現(xiàn)這邊副食品價格普遍較貴 一瓶冰過的 水森活 礦泉水要賣到 1 塊 5 毛錢呢 這么貴 是一個一天 只能拿幾十塊的農民工很難承受的 他們連礦泉水都喝不起 而且超市離民工住的地方需要走蠻長一段路 很不便 想想我 們 民工們真的過得太艱苦的 要是有機會的話再來幾次 給 他們多帶點陰涼和歡樂 實踐的第五站 知味食品廠 這一站我們走進了食品生產企業(yè) 杭州知味食品有限公司主 要生產速凍調理食品 中華點心及各種肉類水產類制品 是一 家完全對外出口的食品企業(yè) 因而對食品加工的把關非常嚴格 有專門的檢測設備和專人負責 在與企業(yè)領導的座談中 我們 對該廠的食品生產 加工 包裝過程有了基本的了解 特別是 對四流 即人流 物流 水流 氣流 的控制非常嚴格 經理 還向我們介紹了國外飲食消費市場和國內飲食消費市場的差距 國外的飲食消費水平比國內高出許多 對食物的衛(wèi)生安全問題 很注重 這跟國外民眾的人均收入高有關系 所以出口到國外 的食品生產標準就比較高了 要經過好幾項指標的檢測 還特 別談到了今年 1 月鬧得沸沸揚揚的日本 毒水餃 事件 使企 業(yè)的出口受到了一定的沖擊 他說到 由于檢測的成本很高 而產品的價格在一個固定市場很難往上抬 很多企業(yè)只有想方 設法地逃避檢測這一步驟 這是導致食物中毒的主要源頭 希 望有關部門能加強對食品加工企業(yè)的監(jiān)管力度 減少類似食物 中毒事件的發(fā)生 實踐的第六站 對話紫陽街道主任 我們走訪了紫陽街道辦公樓 與那里分管食品藥品安全的城 管主任進行了面對面的座談 我們隊員針對目前上城區(qū)的一些 食品藥品監(jiān)管狀況 出現(xiàn)的問題及解決措施做出了提問 主任 及街道代表以事實為依據(jù) 向我們分析紫陽乃至上城區(qū)的現(xiàn)狀 以及潛在的問題 不但包括了現(xiàn)階段街道的發(fā)展與食品安全之 間平衡著力點的問題和在監(jiān)管 三小 問題上取得的成果 更 結合日常工作中的監(jiān)察和事故的處理經驗向我們實踐隊伍介紹 了今后的食品安全走勢 指出當前食品安全監(jiān)管存在的一個最 大問題是大的監(jiān)管體制沒建立起來 街道沒有設立職能部門 只負責監(jiān)管 無權對違規(guī)企業(yè)進行查處 要先通報省市一級的 職能部門 再由他們查處 這在一定程度上給食品安全監(jiān)管工 作帶來了困難 建議成立食品安全監(jiān)管所 從省到市區(qū)再到街 道鄉(xiāng)鎮(zhèn) 組建一個完整的職能體系 實踐的第七站 浙商集團幼兒園 我們本著 食品安全教育要從娃娃抓起 的信念 決定將食 品安全知識帶進幼兒園 我們活動的重頭是以 營養(yǎng)膳食健康 成長 為主題當堂授課和 我家的餐桌 涂畫大賽 中間穿插 了有獎問答 觀看食品藥品安全 dvd 等互動環(huán)節(jié) 講課內容緊 緊圍繞 小朋友 展開 為小朋友定制了一日三餐食譜 告訴 小朋友應該多吃和少吃的食物 以及一些食物多吃后帶來的危 害 豐富了小朋友的食品安全知識 正像一個學長說的 實踐過了 才知道實踐的艱辛 但會從 中收獲很多 實踐將我