人教版九年級(jí)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活 課題1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)同步訓(xùn)練A卷.doc

人教版九年級(jí)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活 課題1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)同步訓(xùn)練A卷一、 單選題 (共15題；共30分)1. （2分）人體中缺乏某些元素會(huì)影響身體健康,甚至引起疾病。例如導(dǎo)致骨骼疏松、畸形所缺的元素是（ ）A . 鋅B . 碘C . 鈣D . 鐵2. （2分）化學(xué)與日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)，下列說法中不正確的是（ ） A . 用含有碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)B . 生活中用洗潔精去除油污C . 工業(yè)上用熟石灰處理硫酸廠的污水D . 用霉變油菜籽生產(chǎn)食用油3. （2分）下列基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中能給人體提供能量的是（ ）A . 水B . 維生素C . 油脂D . 無機(jī)鹽4. （2分）化學(xué)影響著社會(huì)的發(fā)展和人們的生活質(zhì)量，以下說法正確的是（ ）A . 焚燒廢舊塑料可以解決“白色污染”問題B . 為了加強(qiáng)食品的色、香、味，可以大量使用添加劑C . 糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量D . 將草本灰和碳銨混合施用有利于提高肥效5. （2分）能防止齲齒的微量元素是A . 鐵B . 鋅C . 鎂D . 氟6. （2分）歸納與反思是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)下列歸納完全正確的是（ ） A物質(zhì)的性質(zhì)與用途B化學(xué)與環(huán)境N2化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定填充食品袋防腐O2支持燃燒可做火箭燃料燃料完全燃燒減少污染物排放過量排放CO2形成溫室效應(yīng)C日常生活經(jīng)驗(yàn)D元素與人體健康鑒別硬水、軟水用肥皂水酒精不慎灑出著火立即用水滅缺碘易引起貧血喝牛奶有利于補(bǔ)鈣A . AB . BC . CD . D7. （2分）下列說法錯(cuò)誤的是（ ）A . 牛奶富含蛋白質(zhì)B . 蔬菜、水果富含維生素C . 為防止水產(chǎn)品變質(zhì)，可用甲醛水溶液浸泡后出售D . 大米主要含淀粉，屬于糖類8. （2分）下列說法不正確的是（ ）A . 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B . 人類應(yīng)更多地開發(fā)和利用太陽能、風(fēng)能、地?zé)崮艿刃履茉碈 . 白色污染的消除辦法是將廢棄的塑料就地焚燒D . 人體活動(dòng)所需能量與食物在體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有關(guān)9. （2分）下列有關(guān)人體健康的說法中，正確的是（ ）A . 油脂危害人體健康，應(yīng)盡量不吃B . 食用甲醛溶液浸泡保鮮的水產(chǎn)品有利健康C . 烹飪時(shí)使用鐵鍋和加鐵醬油，有助于防治缺鐵性貧血D . 維生素是人體必需的，應(yīng)盡可能多吃富含維生素的營(yíng)養(yǎng)藥片10. （2分）要補(bǔ)充維生素，可以在飲食中適量增加（ ）A . 蔬菜B . 米飯C . 豆油D . 瘦肉11. （2分）化學(xué)與社會(huì)生活聯(lián)系非常緊密，下列做法不可取的是（ ）A . 大量使用化肥、農(nóng)藥能增加農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)量B . 在醬油中加入鐵強(qiáng)化劑可預(yù)治缺鐵性貧血C . 多吃水果、蔬菜可補(bǔ)充人體需要的維生素D . 把金屬制品合金能提高金屬的機(jī)械性能12. （2分）攝取下列物質(zhì)后，能較快補(bǔ)充人體能量的是（ ） A . 礦泉水B . 純凈水C . 葡萄糖水D . 開水13. （2分）下列有關(guān)葡萄糖的說法錯(cuò)誤的是（ ）A . 油脂和葡萄糖都易溶于水B . 葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類C . 給低血糖的病人補(bǔ)充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等癥狀D . 葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出熱量14. （2分）某品牌高鈣牛奶中富含蛋白質(zhì)、油脂、糖類、無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ） A . 蛋白質(zhì)、糖類都屬于有機(jī)物B . 人體缺鈣易引起甲狀腺腫大C . 油脂由C、H、O三種元素組成D . 誤食重金屬鹽可喝鮮牛奶解毒15. （2分）學(xué)習(xí)化學(xué)可以幫助我們解決一些現(xiàn)實(shí)中的問題。下列說法或做法不科學(xué)的是（ ） A . 不合理的使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，會(huì)導(dǎo)致水體的污染B . 飲用添加乳酸鈣的牛奶，預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松C . 加快海底可燃冰的開發(fā)利用，可逐步杜絕二氧化碳的排放D . 塑料、合成纖維都屬于有機(jī)合成材料二、 填空題 (共5題；共11分)16. （2分）河南燴面配料(面粉、羊肉、食鹽、青菜等)中含有的營(yíng)養(yǎng)素有_(寫兩種)。加碘食鹽所含KIO3中I顯_價(jià)。 17. （2分）世界衛(wèi)生組織公布的一些致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽、黃曲霉素、三四苯并芘等，在我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姡热绺粢沟氖２酥衼喯跛徕c（NaNO2）的含量會(huì)增加，地溝油以及霉變花生中都含有黃曲霉素（C17H12O6），而燒烤中三四苯并芘（C20H12）的含量也很高（1）上述三類致癌物中屬于無機(jī)物的是（用化學(xué)式表示）_；（2）計(jì)算黃曲霉素和三四苯并芘各一個(gè)分子中所含碳原子的個(gè)數(shù)比_；（3）請(qǐng)寫出一種日常生活中能降低癌癥發(fā)病率的做法_ 18. （2分）用化學(xué)符號(hào)表示： （1）2個(gè)氯離子_。 （2）碳酸鈉_。 （3）人體缺少_元素會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩疾病。 （4）標(biāo)出過氧化氫中氧元素的化合價(jià)_。 19. （2分）“徐福記沙琪瑪”是人們喜愛的食品之一，下圖是其標(biāo)簽中的一部分，其中小麥粉、雞蛋、食用棕櫚油依次富含六大營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水）中的_、_、_ 配料：小麥粉 葡萄糖漿 白砂糖 食用棕櫚油 雞蛋 全脂奶粉食品添加劑20. （3分）“健康飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)”是青少年健康成長(zhǎng)的重要保證青少年每天需要較多的蛋白質(zhì)下列物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的是_（填字母）A米飯和面包 B大豆油和肥肉 C瘦肉和雞蛋 D蔬菜和水果“食品安全”是一個(gè)永恒的話題你認(rèn)為下列認(rèn)識(shí)不科學(xué)的有_（填字母）A任何食品都不可以使用食品添加劑B霉變的大米、花生，即使經(jīng)過蒸煮也不能食用C含鈣、鋅的奶粉有利于補(bǔ)充人體所需的常量和微量元素D用亞硝酸鈉代替食鹽來腌漬食品三、 綜合題 (共1題；共2分)21. （2分）在我省中小學(xué)開展“三色文化”的教育活動(dòng)中，某校組織學(xué)生進(jìn)行了系列研學(xué)旅行。（1）“古色文化”之旅；觀樂平古戲臺(tái)，傳中華戲文化。古戲臺(tái)上木雕人物栩栩如生，木材雕刻發(fā)生了_(填“物理”或“化學(xué)“變化)。建造古戲臺(tái)時(shí)，把埋入地下的一部分木頭表面稍稍烤焦成木炭，所利用的碳的化學(xué)性質(zhì)是_。（2）“紅色文化”之旅，再上井岡山，重走紅軍路。同學(xué)們穿上棉質(zhì)紅軍服，吃紅米飯，喝南瓜粥，休驗(yàn)紅軍生活。棉布屬于_ (“天然纖維”或“合成纖維”)，米飯富含的營(yíng)養(yǎng)素為_。 （3）“綠色文化”之旅，參觀廢水處理，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，下圖是某工廠對(duì)甲，乙兩車間排放的廢水處理過程的示意圖(提示:除圖示離子外，其他離子忽略不計(jì))甲車間廢水的pH_(填”)7;根據(jù)圖分析，乙車間廢水中所含離子可能是_ (填序號(hào))。A.Fe3+、NH4+、 NO3-、Cl-B.H+、Cu2+、SO42-、Cl-C. Mg2+、Na+、SO42-、NO3-四、 解答題 (共2題；共10分)22. （5分）請(qǐng)回答下列問題： （1）在加壓的條件下，3000L的氧氣可裝入容積為20L的鋼瓶中，為什么？ （2）碳素墨水常用來書寫具有保存價(jià)值的檔案，其原理是什么？ （3）在加壓的條件下，3000L的氧氣可裝入容積為20L的鋼瓶中，為什么？ （4）如何用最簡(jiǎn)單的方法檢查煤氣管道的泄漏位置？簡(jiǎn)述其操作、現(xiàn)象和結(jié)論 （5）碳素墨水常用來書寫具有保存價(jià)值的檔案，其原理是什么？ （6）當(dāng)燃?xì)庠畹幕鹧娉尸F(xiàn)黃色或橙色，鍋底出現(xiàn)黑色時(shí)，需要調(diào)節(jié)灶具的進(jìn)風(fēng)口為什么？ （7）如何用最簡(jiǎn)單的方法檢查煤氣管道的泄漏位置？簡(jiǎn)述其操作、現(xiàn)象和結(jié)論 （8）有關(guān)部門查處了用甲醛溶液（福爾馬林）浸泡魷魚出售的不法商販甲醛對(duì)人體健康有什么危害？ （9）當(dāng)燃?xì)庠畹幕鹧娉尸F(xiàn)黃色或橙色，鍋底出現(xiàn)黑色時(shí)，需要調(diào)節(jié)灶具的進(jìn)風(fēng)口為什么？ （10）有關(guān)部門查處了用甲醛溶液（福爾馬林）浸泡魷魚出售的不法商販甲醛對(duì)人體健康有什么危害？ 23. （5分）1989年世界衛(wèi)生組織確認(rèn)，長(zhǎng)期或大量攝入鋁元素會(huì)對(duì)人體的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)將造成損害，建議限制導(dǎo)致人體攝入鋁元素的各種應(yīng)用.如在生活中盡量少用鋁鍋，根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，這些受限制的應(yīng)用還可能包括： 五、 探究題 (共2題；共8分)24. （5分）小明同學(xué)欲探究“二氧化碳溶于水的過程中，有沒有發(fā)生化學(xué)變化”，他按下圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：取四朵用石蕊溶液染成紫色的干燥的小花（）第一朵小花噴上稀醋酸；（）第二朵小花噴上水；（）第三朵小花直接放入盛滿二氧化碳的集氣瓶中；（）第四朵小花噴上水后放置一會(huì)兒，再放入盛滿二氧化碳的集氣瓶中觀察四朵花的顏色變化（）（圖略）然后將第四朵小花取出小心加熱，觀察現(xiàn)象（提示：石蕊是一種色素，遇酸液變成紅色 請(qǐng)簡(jiǎn)要回答：（1）在實(shí)驗(yàn)中，小明同學(xué)在觀察四朵花的顏色變化時(shí)，發(fā)現(xiàn)（）、（）和（）中花的顏色是如何變化的？請(qǐng)指出： （）、_；（）、_；（）、_（2）小明的同學(xué)小芳研究了小明的如上實(shí)驗(yàn)后，她認(rèn)為在（）、（）、（）、（）和（）這五個(gè)實(shí)驗(yàn)中，有一個(gè)是多余的你同意她的觀點(diǎn)嗎？_（填“同意”或“不同意”）；若同意，請(qǐng)指出是哪一個(gè)？_ （3）用化學(xué)方程式表示（）中所發(fā)生的變化_ 25. （3分）化學(xué)與生活密切相關(guān)，化學(xué)使我們的生活更加美好： （1）化學(xué)與生活、環(huán)境有著密切的關(guān)系。下列做法中正確的是(填字母) 。 A . 用含鉛工業(yè)明膠作藥物膠囊，以降低生產(chǎn)成本B . 將廢棄的電子產(chǎn)品（電子垃圾）掩埋地下或焚燒處理，以免有害物質(zhì)污染環(huán)境C . 提倡購(gòu)物時(shí)少用塑料袋或不用塑料袋，以減少“白色污染”D . 在臘肉、香腸等食品中加入大量亞硝酸鈉（NaNO2），以防腐、增色（2）制造太陽能電池需要大量的單質(zhì)硅，可由石英固體（SiO2）與碳在高溫條件下反應(yīng)制得，同時(shí)生成一種可燃性氣體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_，該反應(yīng)中，碳具有_性（選填“氧化”或“還原”）。 （3）尿素是一種常用的化肥，工業(yè)上生產(chǎn)尿素反應(yīng)的微觀示意圖如下：生產(chǎn)尿素的反應(yīng)中，A與 B的質(zhì)量比為_。取少量尿素樣品于研缽中，加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，_（填“能”或“不能”）嗅到刺激性氣味，尿素屬于_肥。第 13 頁 共 13 頁參考答案一、 單選題 (共15題；共30分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12-1、13-1、1