薪酬體系管理層版本(1).docx

薪酬體系一、 薪酬組成：員工基本工資級別工資全勤獎顧客提成獎門店管理層基本工資級別工資全勤獎管二、 各項解釋員工基本工資：以當?shù)厥袌銮闆r為準。主管：見習主管：3500，主管：4000管理層獎金級別：主管級別見習經(jīng)理：工資4500經(jīng)理：5000管理層獎金級別：主管級別經(jīng)理：有三個級別：一級經(jīng)理；二級經(jīng)理；資深經(jīng)理；管理層獎金級別：經(jīng)理級別1. 級別工資：是各崗位晉升一級對應(yīng)一個相應(yīng)級別工資。員工可以通過自己的努力在很短時間內(nèi)得到級別的晉升和工資的增加。（具體晉升方法參考升級升職制度）2. 全勤獎：員工在當月全勤情況下發(fā)放的獎金。根據(jù)當?shù)厍闆r來定：2003. 節(jié)假日雙休：國家法定節(jié)假日按雙薪發(fā)放工資（基數(shù)按照基本工資為標準）(共計：11天/年） 元旦節(jié) 01月1日 1天 端午節(jié) 1天 五一節(jié) 05月1日 1天 中秋節(jié) 1天 國慶節(jié) 10月1日 3天 清明節(jié) 1天 春 節(jié)大年至正月初2 3天4. 顧客提成獎（僅員工）：日提成=當天顧客數(shù)*顧客提成級別/今日上班人數(shù)（管理去掉）月提成=當月日提成總合提成發(fā)放時間：次月15號和工資一起結(jié)算顧客提成級別根據(jù)當月完成營業(yè)額級別來定：一級營業(yè)額以上：每個顧客提成1元二級營業(yè)額以上：每個顧客提成2元三級營業(yè)額以上：每個顧客提成3元四級營業(yè)額以上：每個顧客提成4元（營業(yè)額級別詳見下面第9條：級別劃分標準）5. 突破獎（包括管理組）：每月設(shè)定工作日挑戰(zhàn)營業(yè)額和非工作日挑戰(zhàn)營業(yè)額兩個目標（非工作日調(diào)戰(zhàn)非工作日挑戰(zhàn)營業(yè)額，工作日調(diào)戰(zhàn)工作日挑戰(zhàn)營業(yè)額）。6. 管理組管理獎：萬達店盈虧線45一級營業(yè)額獎金55二級營業(yè)額獎金65三級營業(yè)額獎金75四級營業(yè)額獎金85主管1000150024004000經(jīng)理/廚師長1800250035005000和信店盈虧線40一級營業(yè)額獎金50二級營業(yè)額獎金60三級營業(yè)額獎金70四級營業(yè)額獎金80主管800130022003800經(jīng)理/廚師長1600230033004800管理組管理獎分配方式：一、營業(yè)額占40%：達到目標的90%100%，拿獎金的1%100%；目標制定規(guī)則：1.新店：（3個月以內(nèi)的店）選一個老店做參考。2.老店：（3個月以上的店）制定年營業(yè)額目標；以年營業(yè)額目標為基準，分配到各月。3.對于未滿一年的店，可以在一年內(nèi)的經(jīng)營過程中根據(jù)實際情況調(diào)整目標。二、食材成本占30%：和信外婆老灶門店：成本達到40%35%，拿獎金的1%100%萬達外婆老灶門店：成本達到40%35%，拿獎金的1%100%三、耗材成本占10%：每月成本達到0.3%以內(nèi)（含0.3%）就可以拿到100%，否則0%四、當月營業(yè)額低于現(xiàn)金流最低盈虧線，所有管理獎獎金為0。 7.級別劃分標準：1. 一類店：盈虧錢營業(yè)額為一級；每增加10萬營業(yè)額就增加一級；：管理獎懲規(guī)定：一、食材成本的懲罰與獎勵：1. 食材成本高于最高臨界值，扣所有人（員工和管理層）當月收入總額乘以超出部分百分比；成本低于最低臨界值，獎勵所有人（員工和管理層）當月收入總額乘以超出部分百分比。萬達門店：成本最高臨界值：48%，最低臨界值：35%和信門店