夏季防暑小常識(shí)2

夏季防暑小常識(shí),漳州市中醫(yī)院 林漢欽,養(yǎng)生固本 健康人生,夏季養(yǎng)生 與藥膳,古人談養(yǎng)生,素問四氣調(diào)神大論：“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，警猶渴而穿林，斗而鑄錐，不亦晚乎?！?“未病先防，已病防變”的科學(xué)思想是中醫(yī)的健康觀，是中醫(yī)學(xué)奉獻(xiàn)給人類的健康醫(yī)學(xué)模式，其中中藥藥膳的應(yīng)用在中醫(yī)“治未病”的養(yǎng)生文化中有著重要的地位。,健康的定義,健康,亞健康,疾病,15%,70%,15%,養(yǎng)生固本,三調(diào)養(yǎng),四合理,陰陽,正氣,臟腑,飲食,運(yùn)動(dòng),起居,情志,三調(diào)養(yǎng),養(yǎng)生使人長壽健康，而且使人生活有質(zhì)量。,扶正氣,平陰陽,調(diào)臟腑,四合理,飲食,起居,運(yùn)動(dòng),情志,科學(xué)睡眠勞逸結(jié)合生活規(guī)律,積極運(yùn)動(dòng)因人而異持之以恒,平和心態(tài)良好情趣遠(yuǎn)離陋習(xí),結(jié)構(gòu)合理定時(shí)適量溫?zé)徇m宜,夏季養(yǎng)生,氣溫高 日照強(qiáng)降水多 濕氣重,盛夏防暑熱長夏防濕邪兼顧養(yǎng)陽氣,氣候特點(diǎn),健康隱患,養(yǎng)生方法,易中暑胃腸道問題心肺問題,夏季中暑辯證用藥,夏季烈日炎，酷暑難當(dāng)，老百姓常常通過喝清涼的飲品，吃生冷的蔬果，吹風(fēng)扇、空調(diào)等方式來避暑。然而，你知道嗎?在祖國中醫(yī)學(xué)中，中暑一證有“陰暑”“陽暑”之分，并認(rèn)為“動(dòng)而得之為傷陽暑，靜而得之為傷陰暑?！蹦敲磧烧呔烤谷绾螀^(qū)別？,首先暑證是指夏月炎暑之季,感受暑熱之邪所致的病理變化。以惡熱，汗出，口渴喜飲，氣短神疲，肢體困倦，小便短黃，舌紅，苔黃或白，脈虛數(shù)等為常見證候。這些表現(xiàn)是暑性炎熱升散，耗津傷氣的結(jié)果。,所謂“陰暑”是指暑熱時(shí)節(jié)，由于過食生冷、貪涼露宿，冷浴過久等原因所致的熱病。夏季由于暑熱濕盛，汗液大泄，肌膚毛孔開放，腠理疏松，機(jī)體本身就容易受風(fēng)邪和濕邪的侵襲。此時(shí)如果過于趨涼避熱，例如長時(shí)間呆在空調(diào)房內(nèi)，久坐或久臥陰寒潮濕的地方，夜間露宿室外，運(yùn)動(dòng)或勞作后立即用冷水沖涼，攝入過多生冷食物等等，都可能導(dǎo)致風(fēng)、寒、濕邪侵襲機(jī)體，從而出現(xiàn)惡寒頭痛、發(fā)熱無汗、鼻塞流涕、口渴咽干、四肢酸痛、胸悶惡心、嘔吐腹瀉等癥。,若暑閉氣機(jī)則可見胸悶、腹痛、嘔惡、無汗等癥；若暑閉心神則可見神昏、驚厥等癥。臨床常見的暑證有暑濕襲表證、暑傷津氣證、暑閉氣機(jī)證、暑閉心神證等。其中暑濕襲表證通常被認(rèn)為“陰暑”，后三者則常被認(rèn)為是“陽暑”之證，當(dāng)然有時(shí)“陽暑”與“陰暑“互相交錯(cuò)，當(dāng)細(xì)心辯之。,在對癥治療時(shí)，可使用附子理中湯（附子、人參、干姜、炙甘草、白術(shù)各9克）。此證常被人誤診為“陽暑”，如果按“陽暑”治，一味使用辛涼疏解的方劑，非但不能緩解癥狀，反而可能使陰寒更盛，加重病情。,而“陽暑”正是我們大家常說（也是西醫(yī)概念中）的“中暑”。主要指在盛夏里，人長時(shí)間暴曬于烈日下或高溫作業(yè)，導(dǎo)致陽邪入侵，出現(xiàn)頭昏眼花、耳鳴、胸悶、煩熱口渴、多汗、四肢無力等癥。一般情況下，陽暑發(fā)病較急，應(yīng)及時(shí)將病人轉(zhuǎn)移到陰涼通風(fēng)的地方，補(bǔ)充水和鹽，以改善機(jī)體水、電解質(zhì)代謝紊亂，,通常中暑的人若感到口渴、乏力、頭暈、注意力不集中、動(dòng)作不協(xié)調(diào)等癥狀，可用人丹。人丹具有清熱解暑、避穢止吐的功效，主要用于高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等病癥。需要注意的是，服用人丹期間，不宜服用滋補(bǔ)性中藥，兒童，孕婦，年老體虛的及冠心病，糖尿病等慢性患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。,同時(shí)，還可以用辛涼疏解的中藥輔助治療，如黃連香薷飲（黃連9克，香薷9克，厚樸6克，扁豆9克），益元散（滑石180克、炙甘草30克，辰砂（即朱砂）9克），并輔以西瓜、綠豆湯等清熱解暑。家庭備用防暑藥一般可備人丹、十滴水、藿香正氣水（或片）。,如果中暑的人中暑時(shí)感到頭痛胸悶、渾身酸沉、胃口不好、甚至上吐下瀉，就當(dāng)服藿香正氣水（或片）。藿香正氣水（或片）具有解表化濕、理氣和中的作用，主要用來治療暑濕所致的中暑、感冒和胃腸疾病等。由于藿香正氣水藥效較強(qiáng)，小兒和年老體虛者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。還要注意的是酒精過敏者應(yīng)慎用藿香正氣水，可選擇藿香正氣的其他劑型，如無酒精型藿香正氣水。,二、非藥物防暑法,食物消暑夏天的飲食該以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。食物應(yīng)選擇瘦肉、鴨肉、鯽魚、香菇、銀耳以及富含維生素和鈣的西瓜、黃瓜、番茄、豆類等。由于夏天出汗多，體內(nèi)喪失的鹽分也較多，所以要多吃些咸味或富含鉀的新鮮蔬菜,和水果，如青菜、大蔥、芹菜、毛豆、草莓、杏子、荔枝、桃、李等。另外，茶葉中含有比較多的鉀，夏天的時(shí)候多喝茶，即可消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。,按祖國傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來說，秋冬養(yǎng)陰，春夏養(yǎng)陽。夏季適當(dāng)曬點(diǎn)太陽是有好處的，可以達(dá)到“補(bǔ)陽”之功。但曬之有度，也不可長時(shí)間在烈日下或高溫環(huán)境中運(yùn)動(dòng)。外出時(shí)要帶草帽，穿淺色衣服，居室要注意通風(fēng)，可用空調(diào)、風(fēng)扇、灑水等來降低室溫，還可以多喝些含鹽溫開水，適當(dāng)吃些西瓜解暑。,另外，還要注意養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要勤洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，預(yù)防胃腸道疾病發(fā)生。由于夏天人的脾胃虛弱，飲食量應(yīng)該比冬天少一些，建議食量大的人可采取少食多餐的方式，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，可以多吃清淡又富含維生素的菜粥，吃飯前先喝點(diǎn)熱湯，比如苦瓜黃豆排骨湯、西洋參煲水鴨湯、冬瓜排骨湯等。,苦瓜黃豆排骨湯： 黃豆100g，苦瓜200 g，排骨300 g，生姜一塊。上述材料洗凈放進(jìn)瓦煲，加適量清水用大火煲沸后，改用慢火再煲12個(gè)小時(shí)后調(diào)味即可，飲湯食渣?？喙嫌星鍩犰钍?，除煩熱，清胃腸濕熱的功效，而黃豆有健脾寬中、潤燥消水的功效。四物合用，既清熱祛暑，又健脾除煩止渴，對口干、口渴、心煩、食欲欠佳者尤其適宜。,西洋參煲水鴨湯 西洋參（又稱花旗參）10 g，水鴨150 g，桂圓肉6 g。西洋參洗凈切片，水鴨肉洗凈切塊，桂圓肉洗凈，三物同入瓦煲內(nèi)，加適量清水，用中火至慢火煲至23小時(shí)后加清火生津的作用少量鹽即可，飲湯吃鴨肉和桂圓肉。,西洋參有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，；水鴨肉滋陰養(yǎng)血，益腎生津；桂圓肉養(yǎng)血、寧心、益智，三物合用煮湯，能益氣生津，寧心養(yǎng)血而除煩。對疲勞乏力、口干、口渴、出汗多者尤為適宜。,by Lin Tsung Hui,25,生脈鮑肉湯,【組成】人參10g(太子參20g),麥冬10g，五味子6g，鮑魚肉120g,生姜三片。人參、麥門冬、五味子?！竟δ堋恳鏆馍颍瑪筷幹购??！局髦巍恐螣醾?dú)?、氣短倦怠、口渴多汗?肺虛而咳。,肺虛、氣虛,甜玉米胡蘿卜雞腳湯 新鮮玉米150 g，胡蘿卜150 g，荸薺50 g，鮮雞腳100 g。上述食品洗凈切段共放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加適量清水，用中火至慢火煲12小時(shí)后加少量食鹽即可，飲湯食渣。,甜玉米健脾益腎、養(yǎng)陰；胡蘿卜可消食除煩；荸薺能養(yǎng)脾健胃之陰，并能生津止渴；鮮雞腳益腎健骨。四物合用為湯，即可健脾益腎，又可消食除煩、生津止渴。對口干、口渴、尿黃、食欲欠佳者尤為適宜。,冬瓜排骨湯 冬瓜400 g，排骨200 g，生姜一塊。上述食品洗凈切段共放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加適量清水，用中火至慢火煲1小時(shí)后加鹽調(diào)味即可，飲湯食渣。冬瓜性味甘淡，涼，有利水、清熱解毒之效；豬排骨滋陰潤燥、補(bǔ)氣血；生姜散寒止吐，健胃解毒，并以其辛溫之性調(diào)和冬瓜甘涼之性。三物合用煮湯，具有清熱解暑，健脾利尿之功，是大暑時(shí)節(jié)適宜的清湯。,三.自制清暑簡便方,1.綠豆酸梅湯：綠豆150g，酸梅100g，加水煮爛，加適量白糖放涼即可飲用。2.綠豆薏米湯：綠豆150g，薏米仁100g，加水煮爛，加適量白糖或冰糖放涼即可食用。,。,3.綠豆紅棗粥：綠豆150g，大棗（去核）10個(gè)，粳米300g陳皮3g共熬成粥。此粥甘涼可口，防暑消熱。紅棗健脾養(yǎng)胃，陳皮理氣醒胃適用于暑傷肺胃，胃納差者。4.山楂湯：山楂片100g，酸梅50g，加3.5升水煮爛，放入白菊花燒開加適量白糖，待涼飲用。5.荷葉地骨湯：鮮荷葉半張，地骨皮、生地各10g，西瓜皮30g，煎湯代茶，適用于暑傷肺胃者。,6.荸薺茅根竹蔗（甘蔗）水：荸薺50g，茅根30g（鮮品可適當(dāng)加量），竹蔗250g。上述食品洗凈切段共放入瓦煲中，加適量清水煎煮，待涼飲用。茅根性寒味甘，能涼血止血、清熱利尿；竹蔗是甘蔗的一種，性味甘寒，清熱瀉火潤燥解毒；荸薺性味甘寒，能清熱生津、化痰、消積。三物合用，具有滑潤內(nèi)臟，生津止渴、解毒利尿作用，對于夏天暑熱所致的尿少、尿黃、煩渴等尤為適宜。,四、夏季防暑注意事項(xiàng),1.居室宜清涼：早晚室內(nèi)氣溫低，應(yīng)將門窗打開，通風(fēng)換氣。中午室外氣溫高于室內(nèi)，宜將窗緊閉，拉好窗簾，必要時(shí)可使用風(fēng)扇、空調(diào)降溫。但室溫一般控制在2628攝氏度，不宜過低，陰涼的環(huán)境，會(huì)使人心靜神安。,2.飲食宜清淡質(zhì)軟，易于消化為主。少吃高脂厚味及辛辣上火之物，多吃新鮮蔬菜瓜果，適當(dāng)補(bǔ)充B族維生素和維生素C，還可適當(dāng)飲些清涼解暑飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但寒涼生冷之品（如冰淇淋之類的冰制品）盡量不服，否則會(huì)傷陽而損身。,3.游樂宜清幽：夏日炎炎不宜遠(yuǎn)途跋涉，應(yīng)就近尋幽。根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生“春夏養(yǎng)陽”之說，夏天要適當(dāng)曬一些太陽，無厭于陽，要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以助人體陽氣。但運(yùn)動(dòng)宜選在早晨與傍晚，避開高溫烈日的時(shí)間段。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，可漫步徜徉于江邊湖畔，讓習(xí)習(xí)的涼風(fēng)滌盡心頭的煩悶。暑熱頓消，心曠神怡。有條件的可以到江河湖海進(jìn)行游泳鍛煉，游泳是人在夏季中進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉的最佳方式。,4.思想宜清靜：盛夏酷暑難當(dāng)，人容易煩躁不安與神疲困倦。所以在炎熱的夏季里要學(xué)會(huì)心靜神清氣和。遇事切忌煩躁火爆發(fā)怒，怒則傷肝生心火，不僅傷心傷身，而且容易把事情鬧僵不易解決。常言道：心靜自然涼。夏季人的思想心情以清靜為宜。,5.衣著以質(zhì)地柔軟、寬松、淺色衣物為宜。為預(yù)防皮膚病，宜勤洗澡，每天12次為宜，不要過頻，每次時(shí)間不要過長，最好用溫水搽浴。另外還要經(jīng)常換洗衣物，保持皮膚清潔、干燥。,6.夏季睡眠宜晚睡早起。立夏后，晝長夜短。為順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化，睡眠應(yīng)相對“晚睡早起”以接受天地的清新之氣。當(dāng)然“晚睡早起”只是相對而言，從中醫(yī)養(yǎng)生保健學(xué)方面說，晚上睡眠最晚不宜超過11點(diǎn)上床休息，早上起床最早不宜超過太陽出來時(shí)間，也就是說早晨起床要等太陽出來后才起來，另外，應(yīng)注意睡好“子午覺”，尤其午睡，以保證飽滿的精神狀態(tài)和充足的體力渡過烈日炎炎的夏季。,四季常用藥膳,、保元湯：免疫力低下、亞健康類型的人：生山楂3個(gè)（相當(dāng)于中藥飲片山楂片9-12片） 大棗10枚 黃牛肉500g 豬蹄250g 鯽魚一條（3-4兩大），加水1.5-2升的冷水，用紫砂鍋慢火燉8-12小時(shí)而成。此湯富含人體所需的各種有益的氨基酸和膠原蛋白，可補(bǔ)益人體的氣血，尤其補(bǔ)益人體的元陽之氣，此湯三鍋下肚，臉色紅潤，長期服用，可延年益