餐飲開業(yè)促銷方案(范本).doc

餐飲開業(yè)促銷方案業(yè)促銷方案-xxxxx品牌xxxxxxx店將于近期隆重開業(yè)，為配合餐廳開業(yè)，以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣。現(xiàn)特制定一下開業(yè)推廣計劃1、媒體宣傳在餐廳開業(yè)（具體日期）提前3天開始在xx電視臺，xx教育電視臺，調(diào)頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。2、網(wǎng)站宣傳開業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開業(yè)信息。3、 xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳制作“熱烈祝賀xx飲xxxxx市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。（平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。4、餐廳開業(yè)促銷支持 團購支持 在與我公司長期合作的知名團購網(wǎng)站 xxx網(wǎng)進行一次團購套餐銷售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)（客流） 餐廳開業(yè)大酬賓活動 在餐廳開業(yè)前3個月內(nèi)， dm單 憑單（dm）進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品（5選1）， 套餐 餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進行開業(yè)酬賓， “幸運大轉(zhuǎn)盤”活動 凡進店消費的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸運大轉(zhuǎn)盤活動，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費限制。5. 其他支持 在開業(yè)前期全面進行員工的各項技能培訓（前廳服務(wù)、廚房操作），提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來店消費的可能性。 開業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準，以確保餐廳運行的順暢和高效。篇二：關(guān)于餐廳開業(yè)營銷方案的請示店開業(yè)營銷方案一、活動背景：*餐廳位于江漢路商圈，該商圈人氣較旺，主要以年輕人為主。消費能力處于中低檔水平，每日人流比較大，以流動人群為主，地鐵便利性為*帶來了更多人氣。二、活動目的：開業(yè)前通過宣傳推廣讓更多的消費者獲得開業(yè)期間的優(yōu)惠，為開業(yè)期與年輕的客群進行互動，進行口碑傳播。三、 活動內(nèi)容：（一）開業(yè)主題：中西合璧 創(chuàng)意火鍋 璀璨開幕 傾情鉅獻（二）營銷活動內(nèi)容： 1、預熱活動：傾情5折預約卡：憑開業(yè)5折預約卡進店可享受5折優(yōu)惠。（鍋 （1）發(fā)放時間：2013年5月18日-5月24日（2）發(fā)放辦法：a.在兄弟餐廳發(fā)放5折預約卡； 客回復短信獲得電子5折預約卡，微博顧客參與轉(zhuǎn)發(fā)活動信息后憑內(nèi)容到領(lǐng)取5折預約卡） c.開業(yè)前在周邊區(qū)域通過宣傳單方式進行派發(fā)。 （3）預約卡使用有效期：2013年5月25日-6月8日2、開業(yè)期間店內(nèi)活動：（1）開業(yè)5折鉅惠 僅此一天 a.活動時間：2013年5月25日類、酒飲等不參與打折）（2）開業(yè)特惠周6.9折優(yōu)惠a活動時間：2013年5月26日-5月31日鮮類、酒飲等不參與打折） （3）開業(yè)后期以產(chǎn)品優(yōu)惠活動為主（具體將跟進開業(yè)活動情況進行安排） 3、產(chǎn)品優(yōu)惠：（1）臺灣麻辣老豆腐鍋（雙人套餐），原價148元，現(xiàn)價98元 （2）肥牛套餐，原價49元，憑宣傳單享受38元特價。（3）陽光九珍果匯、普陀青梅綠茶、蜜柑鐵觀音：6元/杯，憑宣傳單可免費品嘗任意一款 4、上線活動：單人商務(wù)餐、雙人餐（店內(nèi)折扣活動結(jié)束后團購上線） 5、雅酷時空合作：憑雅酷時空卡進餐消費享9折優(yōu)惠，開業(yè)期間進店消費可獲 得30元雅酷時空卡。后期定時開展超低折扣活動（折扣部分將由雅酷時空給予補貼） 6、銀行合作：招行特約商戶及相關(guān)優(yōu)惠活動的開展。（三）推廣方式: 1.兄弟餐廳的宣傳：店內(nèi)門口擺放開業(yè)預告，收銀臺派發(fā)5折預約卡。 5折預約卡獲得方式：5月25日之前，在*旗下任意餐廳消費任意金額即可在收銀臺領(lǐng)取5折預約卡一張。 2.*內(nèi)部廣告位的宣傳展示。3.會員短信:針對部分沉睡會員進行刺激，發(fā)放開業(yè)活動短信。（1）微博活動：通過微博宣傳*店開業(yè)信息，凡在5月25日之前轉(zhuǎn)發(fā)“*新煮藝*店璀璨開幕 5折鉅獻”微博并3個微博好友的網(wǎng)友將會免獲得5折特權(quán)卡。 煮藝*店”了解*店開業(yè)信息即可免費獲得電子5折特權(quán)卡。 （3）5折特權(quán)卡領(lǐng)取方式： 2.顧客到店后出示參與活動的信息或電子特權(quán)5折卡，提供賬號名（賬戶名需在名單之內(nèi)）即可獲得5折特權(quán)卡。篇三：餐廳開業(yè)策劃方案 餐廳開業(yè)策劃方案策劃目的搞旺開業(yè)人氣，迅速提高沈陽傾城傾心茶餐廳的知名度,從而為未來發(fā)展連鎖作好鋪墊，吸引消費者來參加開業(yè)活動。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。策劃思路策劃吸引消費者的活動，讓開業(yè)時，沈陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣。提煉訴求賣點，在宣傳中突出賣點來吸引消費者產(chǎn)生購買欲望。設(shè)計有誘因的促銷方案，讓消費者重復購買，提高市場競爭力，提高銷售額。策劃方案：提煉訴求（宣傳）賣點：社區(qū)理想茶餐廳 打造市區(qū)理想茶餐廳 價格實惠、服務(wù)好、質(zhì)量過硬 足不出戶也可以享受到真正的實惠計推廣方案：方案1：開業(yè)演出及開業(yè)儀式 利用演出來吸引消費者 全天演出方案2：向消費者告示“打造社區(qū)理想茶餐廳”突出“理想”也就是質(zhì)量、服務(wù) 用報紙向社會公告 用巨幅向社會公告 在進門處，向消費者告示（或用吊旗告示造成高雅的強烈感覺）案3：開業(yè)有禮，紅包多多以2元的代金券設(shè)計成紅包的形式 開業(yè)期間，見人發(fā)一張 目的是引誘消費者產(chǎn)生購買行為方案4：每天推出特價茶飲品款 可以長期推行 要推銷售額大的，影響才會大方案6：累計消費達元，贈禮 贈送實用的生活用品或者消費品 開業(yè)一個月后，可考慮送其它低價高質(zhì)的產(chǎn)品方案7：每天限時開展6折打折活動（與其他茶餐廳比開業(yè)1個月后推行 與其他餐廳價比的6折設(shè)計促銷活動 方案1：餐廳吉祥物廣告宣傳宣傳點選擇人群多的地方，比如門店前路口、曙光路一線、 選擇人流量大的時候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期， 要有10人以上才有氣勢，才有宣傳效果， 方案2：每天一臺戲（連續(xù)10天） 開支控制在平均每天5001000元以內(nèi) 以炒熱場地為目的 找文藝老師來合作操作（青少年宮的老師） 內(nèi)容包括唱歌、跳舞、器樂、體育、繪畫、時裝、小品等 新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行，放在未來）五、廣告宣傳： 宣傳賣點：“首家社區(qū)理想茶餐廳落戶xxxxx社區(qū)” 傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè) 媒體選擇與宣傳內(nèi)容： 墻體巨幅廣告（傾城傾心茶餐廳外墻） 打造社區(qū)理想茶餐廳 傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè) 宣傳單廣告一份以介紹門店為主（員工發(fā)放） 另一份以特價品種和促銷內(nèi)容為主（夾報發(fā)放）費用預算墻體巨幅廣告面積：預算：宣傳單廣告 第一份印制：單頁雙面單色10000份（1000元）第二份印制：四色雙頁雙面20000份（3600元），夾報（1200元） 其它宣傳 開業(yè)彩旗 開業(yè)氣球 開業(yè)條幅 開業(yè)室外燈光 開業(yè)音響篇四：餐廳新店開張營銷方案 餐廳新店開張營銷方案 現(xiàn)在已經(jīng)不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服務(wù)態(tài)度再好，宣傳做的不到位，就無法開掘大量的消費者。對即將開業(yè)的新餐廳，宣傳尤其重要！ 1、通過在xx報紙上發(fā)布內(nèi)容： a、有關(guān)新店開張信息。 b、有關(guān)開業(yè)當天活動信息。c、有關(guān)餐廳文化信息。 作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導作用。 2、電視宣傳： 在遂寧電視臺美食節(jié)目上進行推廣宣傳。 3、開業(yè)之初，設(shè)計一冊便簽本，里面有一百張空白頁，可用于記事及寫便條，有一頁是對餐廳的宣傳，另有四頁是試吃餐券。發(fā)放便簽本的主要目的是派發(fā)餐券，而由于這個便簽本的實用功能，讓收到它的人都非常喜歡。 4、餐廳開業(yè)肯定少不了傳單，但是傳單發(fā)出去，路人有時候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉，甚至不拿，我們在傳單上設(shè)計了一個比較醒目的小角，內(nèi)容有：憑單可以到餐廳領(lǐng)取小禮物或者飲料一瓶，用這種直觀的表達方式呈現(xiàn)在他們面前，吸引他們，以達到告之客戶的作用，為開業(yè)當天拉動人氣。，。 5、 為了使宣傳更加有針對性，用紙巾代替?zhèn)鲉?。這樣行人一般都會接受，而且不容易丟，比傳單好用。設(shè)計比較精美的紙巾，把餐廳開業(yè)的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發(fā)，行人比較愿意接受，收到不錯的效果。6、 開業(yè)當天的橫幅、花籃需提早確定好，開業(yè)當天可請具有一定名氣的主持人或去大學請一些歌手或跳街舞的年輕人過來表演以營造喜慶的氣氛，吸引人流進店消費。7、開業(yè)當天