利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作情況匯報（4100字）.doc

利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作情況匯報（4100字）4100 -湖北省利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學(xué)學(xué)生情況為發(fā)進一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進教育公平，依據(jù)鄂學(xué)生營養(yǎng)辦函【20xx】2號文件精神，現(xiàn)將湖北省利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學(xué)情況匯報如下利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學(xué)是一所村級中心完小，下設(shè)教學(xué)點1所，共有在校學(xué)生447名，其中完小在校學(xué)校361名；教學(xué)為點在校學(xué)生86名。自從營養(yǎng)改善計劃實施以來，十字路小學(xué)按照各級關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作會議精神和要求，真正把這項惠民工程落在實處，做到政策執(zhí)行不走樣，學(xué)生營養(yǎng)有保障，十字路小學(xué)及早謀劃，深入調(diào)研，廣泛征求意見，擬定工作方案，切實采取強有力的推進措施，有效確保了十字路小學(xué)按時啟動學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作。一、供餐模式現(xiàn)階段，根據(jù)十字路小學(xué)食堂現(xiàn)狀和供餐能力，中心完小按照安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口、實惠的標準，學(xué)校食堂參照有關(guān)營養(yǎng)標準實施營養(yǎng)配餐，科學(xué)制定食譜，合理搭配學(xué)生膳食，為所有學(xué)生提供提供營養(yǎng)中餐，教學(xué)點為每個學(xué)生提供課間餐（牛奶、雞蛋、火腿腸、蘋果等營養(yǎng)食品），。二、工作流程學(xué)生食堂供餐方式工作流程：營養(yǎng)食譜制定采購計劃市場采購驗收入庫保管出庫食堂加工銷售食品留樣成本核算公示。三、主要做法（一）切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)20xx年x月，市教育委召開營養(yǎng)餐學(xué)生食堂情況調(diào)查會議后，十字路小學(xué)召開了專題研究，對全校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作做了安排部署。一是成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。成立了以校長為組長，分管后勤工作主任為副組長，工會代表和各班班主任、學(xué)生代表為成員的十字路小學(xué)業(yè)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負責(zé)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的組織實施，明確相關(guān)部門的工作職責(zé)。同時召開學(xué)生家長會傳達貫徹上級關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作相關(guān)文件及會議精神，全面安排部署了全校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作。各村委干部、衛(wèi)生室負責(zé)人、家長會表和社會人士也相應(yīng)的對學(xué)校學(xué)生進行監(jiān)督，切實加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的組織實施。同時，鄉(xiāng)中心校也與學(xué)校簽訂了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃目標責(zé)任書，學(xué)校與各學(xué)班主任、食堂負責(zé)人也簽訂了相應(yīng)的目標責(zé)任書，確保該項工作的正常進行。二是制定實施方案。按照上級文件精神要求，結(jié)合十字路小學(xué)的實際，在充分調(diào)查、廣泛征求意見的基礎(chǔ)上，對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃供餐方式及工作流程規(guī)范、管理制度建設(shè)、應(yīng)急預(yù)案，食堂（伙房）建設(shè)等進行認真研究，擬定出臺了具體較強操作性的文斗鄉(xiāng)十字路小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生。三是建立健全長效機制。制定了十字路小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃應(yīng)急預(yù)案、十字路小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃財務(wù)管理規(guī)定、十字路小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)生就餐管理辦法等規(guī)章制度。同時，學(xué)校建立健全了學(xué)校食堂供餐食品采購登記、驗收、入庫、出庫、學(xué)生就餐、食品留樣、保鮮等專項管理制度，制定了食品儲存、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，全面公開學(xué)生營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費賬目、配餐標準、營養(yǎng)食譜以及用餐學(xué)生名單等信息，接受學(xué)生、家長和社會的監(jiān)督，保證各項工作的各個環(huán)節(jié)有章可循，供餐、就餐情況清清楚楚，切實做到按制度管理、按制度辦事。（二）加大投入，全力改善食堂條件由于我校開始沒有學(xué)生食堂，對于實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作有一點難度。20xx年x月市教育局和中心校召開學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作會議后，十字路在市教育局的支持下結(jié)合實際情況積極爭取資金33萬余元，于20xx年新修學(xué)生食堂，占地面積300多平方米，含操作間、保管室、辦公室、蒸飯間、學(xué)生餐廳等，同時學(xué)校還為學(xué)生營養(yǎng)改善計劃配備了消毒柜、留樣柜、冰箱、不銹鋼盆、架、臺等，投資金4萬多元。近期，學(xué)校將為學(xué)生購置標準餐桌，進一步改善學(xué)生食堂的條件。（三）廣泛宣傳，營造良好工作氛圍學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作是一項民心工程、德政工程，涉及面廣、工作量大，為把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃政策宣傳到教師、學(xué)生、家長中，讓他們支持、理解、配合此項工作，十字路小學(xué)采取會議、廣播、發(fā)放資料等方式進行廣泛的宣傳動員。一是召開教職工會。傳達貫徹上級學(xué)生營養(yǎng)改善計劃精神，講清講透學(xué)生營養(yǎng)改善計劃政策，使教師從內(nèi)心配合、支持此項工作；二是召開家長會。一方面宣傳學(xué)生營養(yǎng)改善計劃政策，另一方面超前預(yù)測學(xué)生營養(yǎng)餐實施中的熱點問題，廣泛征求家長的意見，確定供餐方式和每周供餐菜譜。三是發(fā)放致家長一封信。為把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃政策宣傳到每一個家庭，十字路小學(xué)擬定了致家長一封信，共印400多份分發(fā)到全校所轄范圍的家長手中，讓他們知曉政策、領(lǐng)會政策、支持政策，推動學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化。（四）部門聯(lián)動，形成齊抓共管合力為保證學(xué)生營養(yǎng)供餐計劃的順利實施，十字路小學(xué)聘請多村委、衛(wèi)生等多部門聯(lián)動，上下協(xié)調(diào)，形成齊抓共管合力。工商、衛(wèi)生、安監(jiān)等部門對食堂管理人員、炊事人員進行了上崗前的食品安全、健康知識等方面的教育培訓(xùn)；學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽訂了用工合同。同時，學(xué)校建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃監(jiān)督小組, 對各個環(huán)節(jié)工作開展監(jiān)督檢查。各班成立學(xué)生營養(yǎng)餐就餐情況監(jiān)督小組，全面負責(zé)本班每天學(xué)生就餐情況的檢查登記工作。從第一天運行學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作后，十字路小學(xué)就明確學(xué)校安排專人跟蹤落實供餐情況，廣泛了解家長、學(xué)生對供餐的數(shù)量、質(zhì)量、味道的意見建議，對聽到的意見建議及時梳理匯總，分別給每所學(xué)校提出了整改通知，督促整改落實。四、營養(yǎng)改善計劃實施成效近年來，盡管農(nóng)村社會生產(chǎn)力得到了長足發(fā)展，農(nóng)民生活水平不斷提高，但因受制于多種因素的影響，目前在我校這樣的一些邊遠貧困地區(qū)，農(nóng)民還沒有從吃得飽向吃得好方面轉(zhuǎn)變，農(nóng)民的生活還處在很低的水平。在我學(xué)，留守學(xué)生占60%左右，寄宿生的吃飯和基本營養(yǎng)問題還沒有得到全部解決。留守學(xué)生吃飯由監(jiān)管人負責(zé)，因監(jiān)管人的身份較復(fù)雜，對留守兒童放任自流，讓他們隨便花錢購買零食現(xiàn)象較為普遍。有些留守兒童習(xí)慣于吃零食，即使監(jiān)護人把飯做好，他們也沒有胃口吃飯。留守兒童的吃飯問題難以得到保障，更談不上學(xué)生的吃飯營養(yǎng)問題。保證兒童營養(yǎng)，是兒童少年健康發(fā)育和成長的首要條件。營養(yǎng)改善計劃的啟動，是國家重視農(nóng)村地區(qū)兒童營養(yǎng)問題的體現(xiàn)。營養(yǎng)改善計劃實施后，我校學(xué)生能在學(xué)校得到一份牛奶和面包或一份牛奶和雞蛋等營養(yǎng)餐，不僅改變了我校農(nóng)村學(xué)生經(jīng)常吃營養(yǎng)不高的家常便飯的狀況，而且大大減少了學(xué)生花零錢的現(xiàn)象，調(diào)動了農(nóng)村學(xué)生上學(xué)的積極性。像這樣的營養(yǎng)餐，以前農(nóng)村學(xué)生只能在逢年過節(jié)親戚送禮和父母外出返鄉(xiāng)時才能吃到。如今農(nóng)村學(xué)生在校期間天天都能得到一份營養(yǎng)餐，他們對吃飯越來越有積極性，把書包當(dāng)作垃圾食品包的現(xiàn)象基本消失，父母留給監(jiān)護人讓留守兒童使用的零花錢也退出了歷史舞臺。特別是外出務(wù)工家長卸掉了長期壓在心里的一份重擔(dān)，從此不再擔(dān)心留守孩子的吃飯營養(yǎng)問題。自從營養(yǎng)改善計劃實施以后，我校學(xué)生和家長對營養(yǎng)改善計劃的實施效果表示滿意。包括食堂管理、資金監(jiān)督和應(yīng)急方案等。營養(yǎng)改善計劃的實施對學(xué)生身體素質(zhì)的提升影響較大，尤其在寄宿學(xué)學(xué)生和留守學(xué)生體現(xiàn)最為明顯。同時，營養(yǎng)改善計劃幫助學(xué)生建立了良好的飲食習(xí)慣，豐富了學(xué)生的 膳食結(jié)構(gòu)，給學(xué)生傳遞了有用的營養(yǎng)衛(wèi)生知識。自從營養(yǎng)改善計劃實施以后，我校學(xué)生一日三餐的比例升高。學(xué)生調(diào)查問卷結(jié)果顯示，學(xué)生不能保證每天吃3頓飯的比例從20xx年度的70.4%下降到20xx年度的6.7%，其中，男生與女生比例基本一致。自從營養(yǎng)改善計劃實施以后。學(xué)生學(xué)習(xí)能力有所提高，缺課率下降。調(diào)查顯示，實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃在一定程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。與20xx年度相比，學(xué)生的語文和數(shù)學(xué)平均成績分別提高了5分和8分。自從營養(yǎng)改善計劃實施以后，學(xué)生營養(yǎng)狀況有所改善，學(xué)生身高體重增長，貧血率下降。學(xué)生的體格發(fā)育得到了一定的改善，表現(xiàn)為平均身高和體重有所增長。20xx年度，612歲男、女生在各年齡段的平均身高比20xx年度分別增加0.4厘米和0.6厘米。五、工作經(jīng)驗十字路小學(xué)成立統(tǒng)一采購和統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組,確立領(lǐng)導(dǎo)小組常態(tài)化管理工作機制，明確領(lǐng)導(dǎo)小組成員工作職責(zé)校長為組長負責(zé)全校食品采購和配送工作的指導(dǎo)及重大問題的協(xié)調(diào)處理，對工作不力、安全意識差和安全事故的相關(guān)責(zé)任人，實行行政問責(zé)?？倓?wù)主任為副組長負責(zé)指導(dǎo)聯(lián)系學(xué)校加強食堂的日常管理，協(xié)調(diào)處理實施過程中的突發(fā)事件，監(jiān)督大宗資金支出，協(xié)調(diào)配合相關(guān)部門對統(tǒng)一采購和配送工作的監(jiān)督檢查。小組成員具體負責(zé)所在學(xué)校的食堂日常工作，負責(zé)做好本校食品衛(wèi)生安全和按比例留用的資金安全管理，積極配合中小做好統(tǒng)一采購和配送工作。認真核實中小統(tǒng)一配送食品的種類、價格、質(zhì)量、數(shù)量，審核所有支出憑證，定期向社會公布食堂資金使用情況。督管組在學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下，具體負責(zé)學(xué)校食堂日常事務(wù)的管理與監(jiān)督。教職工參與組織食品統(tǒng)一采購和配送工作的宣傳，根據(jù)學(xué)校安排，積極配合做好本班級學(xué)生就餐的服務(wù)與管理工作。采購所需米、面、油等大宗食品及原輔材料一律通過招標采購、集中采購、定點采購的方式確定供貨商，肉、禽、蔬菜等新鮮食材以在本地采購為主，實行集中采購，實行索證索票、食品查驗、雙人和定期輪換采購、供貨商評議、出入庫管理、庫存盤點等制度，所有采購行為均要與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。學(xué)校對統(tǒng)一配送的食品及原輔材料“三證”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）和質(zhì)量檢驗報告嚴格進行查驗，建立食堂食品進貨登記、公示和取樣留樣制度，健全食品出入庫管理制度，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。建立符合安全衛(wèi)生標準的食品儲存場所，配備必要的食品保鮮設(shè)備，按食品保管要求，分類存放，安全管理。各校始終堅持把食品安全放在首要位置。學(xué)校與學(xué)校食堂管理人員簽訂食品安全責(zé)任書，發(fā)生食品安全問題必須嚴格進行責(zé)任追究；針對”計劃”所需食品及原輔材料的采購、貯存、加工、供應(yīng)等各個環(huán)節(jié)制定和完善相關(guān)管理制度；定期組織演練，全面提高防范和處置食品安全事件的能力，按照“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制、早處理”的原則處理食品安全事故；加強對食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)，確保各項規(guī)章制度落實到每個環(huán)節(jié)，同時加強對全體學(xué)生的食品安全和營養(yǎng)健康常識教育，提高學(xué)生的安全防范能力；充分發(fā)揮膳食委員會的作用，學(xué)校膳食委員會由學(xué)生、家長、教師、村（社區(qū)）代表等組成，實行任期制，每屆一年，參與確定供餐模式、配餐食譜，參與學(xué)校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料的公開招標，與學(xué)校食堂管理人員一起查驗統(tǒng)一采購和配送的食品及原輔材料，對食品加工過程進行監(jiān)督和指導(dǎo)，包括監(jiān)督學(xué)校食堂飯菜價格、份量、質(zhì)量和食品安全以及食堂員工的個人衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等，與學(xué)校食堂管理人員一起做好食品取樣、留樣，督促學(xué)校定期公開食堂財務(wù)收支狀況等相關(guān)信息。 利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學(xué)20xx年x月x日 第二篇：中小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善情況匯報 1600字 實施中學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作 根據(jù)國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見（國辦發(fā)20xx54號）和重慶市人民政府關(guān)于推進中小學(xué)營養(yǎng)促進工程的意見（渝府發(fā)?20xx?71號）精神，我區(qū)從20xx年x月x日起實行貧困學(xué)生愛心午餐和農(nóng)村免費飲用牛奶工程。截止20xx年春期，累計投入5000余萬元，每年為1萬余名貧困學(xué)生提供免費午餐；近8萬名學(xué)生提供免費牛奶，無任何食品安全事故發(fā)生，群眾反映良好。現(xiàn)將如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，明確部門職責(zé)為具體落實此項惠及民生的重要工作，我區(qū)成立了以分管副區(qū)長為組長，教育、財政、食藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、宣傳等部門為成員的“重慶市永川區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”。明確了各部門工作職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)教委，由教委計財科、保健所具體負責(zé)實施。各實施學(xué)校也成立了以校長為組長，后勤、教務(wù)、安保等部門為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。確定了一名校級干部專門負責(zé)此項工作，并指定一名教師負責(zé)具體組織實施。二、加強政策宣傳，營造“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施氛圍為保障我區(qū)中小學(xué)營養(yǎng)改善計劃順利施行，我們印發(fā)了大量的宣傳知識手冊。召開了各教管中心主任和各學(xué)校校長專題會議，各教管中心召開了學(xué)校校長、具體負責(zé)教師工作會，各學(xué)校召開了班主任培訓(xùn)會，各學(xué)校通過班會、健康教育課、黑板報、廣播等形式宣傳營養(yǎng)改善計劃政策，牛奶營養(yǎng)知識、飲用知識、過敏反應(yīng)等，召集學(xué)生家長會議征求意見，堅持自愿原則，并與學(xué)生家長簽定“告家長書”。三、建立健全管理制度和防范機制為促進我區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作順利實施，區(qū)政府制定了重慶市永川區(qū)推進中小學(xué)營養(yǎng)促進工程實施意見。區(qū)教委制定了愛心午餐實施方案免費飲用奶工程實施方案，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案及學(xué)生營養(yǎng)改善計劃安全事故報告制度。四、精心組織、嚴格要求、規(guī)范操作我區(qū)貧困學(xué)生愛心午餐實施對象為：在全區(qū)公辦義務(wù)教育階段學(xué)校就讀的孤兒、城鄉(xiāng)低保人員子女、福利機構(gòu)收養(yǎng)兒童、農(nóng)村家庭經(jīng)濟貧困戶子女。實施時間是：自20xx年x月x日起。標準為： 3元/生天，每周5天，愛心營養(yǎng)午餐要求每餐肉類至少達到1.5兩以上。凡有食堂的學(xué)校愛心午餐一律在食堂組織實施，對于部分沒有食堂的村小，要求盡快建好符合衛(wèi)生條件的簡易食堂。認真落實食品安全管理措施，嚴把食品采購關(guān)，食品采購員必須到持有有效證照齊全的經(jīng)營單位采購食品，并按照國家有關(guān)規(guī)定進行索證，實行定點招標采購，并且學(xué)校與供貨商簽訂供銷協(xié)議書，以保證其質(zhì)量；嚴把儲存關(guān)，食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品；嚴把食品加工過程環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)，加工食品必須做到熟透，不得向?qū)W生出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常，可能影響學(xué)生健康的食物，嚴禁出售涼菜和二梭菜；嚴把食品從業(yè)人員衛(wèi)生關(guān)，每年必須進行健康檢查，穿戴清潔的工作服、帽，不得留長指甲，不得在工作場所內(nèi)吸煙，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣；嚴把學(xué)校食品衛(wèi)生管理和監(jiān)督關(guān)，實行相關(guān)人員責(zé)任人員具體負責(zé)制和責(zé)任追究制，確保學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全。免費飲用奶工程的實施。每周星期一、三、五中標企業(yè)指派專人于當(dāng)日上午10：00之前送貨到校（包括村小），學(xué)校工作人員在檢查好配送人證件、“中國學(xué)生飲用奶”標志、外觀質(zhì)量、保質(zhì)期限、數(shù)量后，做好記錄并接收