利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學學生營養(yǎng)改善計劃工作情況匯報（4100字）.doc

利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學學生營養(yǎng)改善計劃工作情況匯報（4100字）4100 -湖北省利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學學生情況為發(fā)進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況，提高農村學生健康水平，加快農村教育發(fā)展，促進教育公平，依據鄂學生營養(yǎng)辦函【20xx】2號文件精神，現(xiàn)將湖北省利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學情況匯報如下利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學是一所村級中心完小，下設教學點1所，共有在校學生447名，其中完小在校學校361名；教學為點在校學生86名。自從營養(yǎng)改善計劃實施以來，十字路小學按照各級關于學生營養(yǎng)改善計劃工作會議精神和要求，真正把這項惠民工程落在實處，做到政策執(zhí)行不走樣，學生營養(yǎng)有保障，十字路小學及早謀劃，深入調研，廣泛征求意見，擬定工作方案，切實采取強有力的推進措施，有效確保了十字路小學按時啟動學生營養(yǎng)改善計劃工作。一、供餐模式現(xiàn)階段，根據十字路小學食堂現(xiàn)狀和供餐能力，中心完小按照安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口、實惠的標準，學校食堂參照有關營養(yǎng)標準實施營養(yǎng)配餐，科學制定食譜，合理搭配學生膳食，為所有學生提供提供營養(yǎng)中餐，教學點為每個學生提供課間餐（牛奶、雞蛋、火腿腸、蘋果等營養(yǎng)食品），。二、工作流程學生食堂供餐方式工作流程：營養(yǎng)食譜制定采購計劃市場采購驗收入庫保管出庫食堂加工銷售食品留樣成本核算公示。三、主要做法（一）切實加強組織領導20xx年x月，市教育委召開營養(yǎng)餐學生食堂情況調查會議后，十字路小學召開了專題研究，對全校農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作做了安排部署。一是成立領導機構。成立了以校長為組長，分管后勤工作主任為副組長，工會代表和各班班主任、學生代表為成員的十字路小學業(yè)學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組，具體負責學生營養(yǎng)改善計劃工作的組織實施，明確相關部門的工作職責。同時召開學生家長會傳達貫徹上級關于學生營養(yǎng)改善計劃工作相關文件及會議精神，全面安排部署了全校學生營養(yǎng)改善計劃工作。各村委干部、衛(wèi)生室負責人、家長會表和社會人士也相應的對學校學生進行監(jiān)督，切實加強學生營養(yǎng)改善計劃工作的組織實施。同時，鄉(xiāng)中心校也與學校簽訂了學生營養(yǎng)改善計劃目標責任書，學校與各學班主任、食堂負責人也簽訂了相應的目標責任書，確保該項工作的正常進行。二是制定實施方案。按照上級文件精神要求，結合十字路小學的實際，在充分調查、廣泛征求意見的基礎上，對學生營養(yǎng)改善計劃供餐方式及工作流程規(guī)范、管理制度建設、應急預案，食堂（伙房）建設等進行認真研究，擬定出臺了具體較強操作性的文斗鄉(xiāng)十字路小學農村義務教育學生。三是建立健全長效機制。制定了十字路小學學生營養(yǎng)改善計劃應急預案、十字路小學學生營養(yǎng)改善計劃財務管理規(guī)定、十字路小學學生營養(yǎng)改善計劃學生就餐管理辦法等規(guī)章制度。同時，學校建立健全了學校食堂供餐食品采購登記、驗收、入庫、出庫、學生就餐、食品留樣、保鮮等專項管理制度，制定了食品儲存、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，全面公開學生營養(yǎng)改善計劃經費賬目、配餐標準、營養(yǎng)食譜以及用餐學生名單等信息，接受學生、家長和社會的監(jiān)督，保證各項工作的各個環(huán)節(jié)有章可循，供餐、就餐情況清清楚楚，切實做到按制度管理、按制度辦事。（二）加大投入，全力改善食堂條件由于我校開始沒有學生食堂，對于實施學生營養(yǎng)改善計劃工作有一點難度。20xx年x月市教育局和中心校召開學生營養(yǎng)改善計劃工作會議后，十字路在市教育局的支持下結合實際情況積極爭取資金33萬余元，于20xx年新修學生食堂，占地面積300多平方米，含操作間、保管室、辦公室、蒸飯間、學生餐廳等，同時學校還為學生營養(yǎng)改善計劃配備了消毒柜、留樣柜、冰箱、不銹鋼盆、架、臺等，投資金4萬多元。近期，學校將為學生購置標準餐桌，進一步改善學生食堂的條件。（三）廣泛宣傳，營造良好工作氛圍學生營養(yǎng)改善計劃工作是一項民心工程、德政工程，涉及面廣、工作量大，為把學生營養(yǎng)改善計劃政策宣傳到教師、學生、家長中，讓他們支持、理解、配合此項工作，十字路小學采取會議、廣播、發(fā)放資料等方式進行廣泛的宣傳動員。一是召開教職工會。傳達貫徹上級學生營養(yǎng)改善計劃精神，講清講透學生營養(yǎng)改善計劃政策，使教師從內心配合、支持此項工作；二是召開家長會。一方面宣傳學生營養(yǎng)改善計劃政策，另一方面超前預測學生營養(yǎng)餐實施中的熱點問題，廣泛征求家長的意見，確定供餐方式和每周供餐菜譜。三是發(fā)放致家長一封信。為把學生營養(yǎng)改善計劃政策宣傳到每一個家庭，十字路小學擬定了致家長一封信，共印400多份分發(fā)到全校所轄范圍的家長手中，讓他們知曉政策、領會政策、支持政策，推動學生飲食結構科學化。（四）部門聯(lián)動，形成齊抓共管合力為保證學生營養(yǎng)供餐計劃的順利實施，十字路小學聘請多村委、衛(wèi)生等多部門聯(lián)動，上下協(xié)調，形成齊抓共管合力。工商、衛(wèi)生、安監(jiān)等部門對食堂管理人員、炊事人員進行了上崗前的食品安全、健康知識等方面的教育培訓；學校與食堂從業(yè)人員簽訂了用工合同。同時，學校建立了教師、學生和家長代表組成的學生營養(yǎng)改善計劃監(jiān)督小組, 對各個環(huán)節(jié)工作開展監(jiān)督檢查。各班成立學生營養(yǎng)餐就餐情況監(jiān)督小組，全面負責本班每天學生就餐情況的檢查登記工作。從第一天運行學生營養(yǎng)改善計劃工作后，十字路小學就明確學校安排專人跟蹤落實供餐情況，廣泛了解家長、學生對供餐的數量、質量、味道的意見建議，對聽到的意見建議及時梳理匯總，分別給每所學校提出了整改通知，督促整改落實。四、營養(yǎng)改善計劃實施成效近年來，盡管農村社會生產力得到了長足發(fā)展，農民生活水平不斷提高，但因受制于多種因素的影響，目前在我校這樣的一些邊遠貧困地區(qū)，農民還沒有從吃得飽向吃得好方面轉變，農民的生活還處在很低的水平。在我學，留守學生占60%左右，寄宿生的吃飯和基本營養(yǎng)問題還沒有得到全部解決。留守學生吃飯由監(jiān)管人負責，因監(jiān)管人的身份較復雜，對留守兒童放任自流，讓他們隨便花錢購買零食現(xiàn)象較為普遍。有些留守兒童習慣于吃零食，即使監(jiān)護人把飯做好，他們也沒有胃口吃飯。留守兒童的吃飯問題難以得到保障，更談不上學生的吃飯營養(yǎng)問題。保證兒童營養(yǎng)，是兒童少年健康發(fā)育和成長的首要條件。營養(yǎng)改善計劃的啟動，是國家重視農村地區(qū)兒童營養(yǎng)問題的體現(xiàn)。營養(yǎng)改善計劃實施后，我校學生能在學校得到一份牛奶和面包或一份牛奶和雞蛋等營養(yǎng)餐，不僅改變了我校農村學生經常吃營養(yǎng)不高的家常便飯的狀況，而且大大減少了學生花零錢的現(xiàn)象，調動了農村學生上學的積極性。像這樣的營養(yǎng)餐，以前農村學生只能在逢年過節(jié)親戚送禮和父母外出返鄉(xiāng)時才能吃到。如今農村學生在校期間天天都能得到一份營養(yǎng)餐，他們對吃飯越來越有積極性，把書包當作垃圾食品包的現(xiàn)象基本消失，父母留給監(jiān)護人讓留守兒童使用的零花錢也退出了歷史舞臺。特別是外出務工家長卸掉了長期壓在心里的一份重擔，從此不再擔心留守孩子的吃飯營養(yǎng)問題。自從營養(yǎng)改善計劃實施以后，我校學生和家長對營養(yǎng)改善計劃的實施效果表示滿意。包括食堂管理、資金監(jiān)督和應急方案等。營養(yǎng)改善計劃的實施對學生身體素質的提升影響較大，尤其在寄宿學學生和留守學生體現(xiàn)最為明顯。同時，營養(yǎng)改善計劃幫助學生建立了良好的飲食習慣，豐富了學生的 膳食結構，給學生傳遞了有用的營養(yǎng)衛(wèi)生知識。自從營養(yǎng)改善計劃實施以后，我校學生一日三餐的比例升高。學生調查問卷結果顯示，學生不能保證每天吃3頓飯的比例從20xx年度的70.4%下降到20xx年度的6.7%，其中，男生與女生比例基本一致。自從營養(yǎng)改善計劃實施以后。學生學習能力有所提高，缺課率下降。調查顯示，實施學生營養(yǎng)改善計劃在一定程度上提高了學生的學習能力。與20xx年度相比，學生的語文和數學平均成績分別提高了5分和8分。自從營養(yǎng)改善計劃實施以后，學生營養(yǎng)狀況有所改善，學生身高體重增長，貧血率下降。學生的體格發(fā)育得到了一定的改善，表現(xiàn)為平均身高和體重有所增長。20xx年度，612歲男、女生在各年齡段的平均身高比20xx年度分別增加0.4厘米和0.6厘米。五、工作經驗十字路小學成立統(tǒng)一采購和統(tǒng)一配送工作領導小組,確立領導小組常態(tài)化管理工作機制，明確領導小組成員工作職責校長為組長負責全校食品采購和配送工作的指導及重大問題的協(xié)調處理，對工作不力、安全意識差和安全事故的相關責任人，實行行政問責。總務主任為副組長負責指導聯(lián)系學校加強食堂的日常管理，協(xié)調處理實施過程中的突發(fā)事件，監(jiān)督大宗資金支出，協(xié)調配合相關部門對統(tǒng)一采購和配送工作的監(jiān)督檢查。小組成員具體負責所在學校的食堂日常工作，負責做好本校食品衛(wèi)生安全和按比例留用的資金安全管理，積極配合中小做好統(tǒng)一采購和配送工作。認真核實中小統(tǒng)一配送食品的種類、價格、質量、數量，審核所有支出憑證，定期向社會公布食堂資金使用情況。督管組在學校的領導下，具體負責學校食堂日常事務的管理與監(jiān)督。教職工參與組織食品統(tǒng)一采購和配送工作的宣傳，根據學校安排，積極配合做好本班級學生就餐的服務與管理工作。采購所需米、面、油等大宗食品及原輔材料一律通過招標采購、集中采購、定點采購的方式確定供貨商，肉、禽、蔬菜等新鮮食材以在本地采購為主，實行集中采購，實行索證索票、食品查驗、雙人和定期輪換采購、供貨商評議、出入庫管理、庫存盤點等制度，所有采購行為均要與供貨方簽訂質量安全保證協(xié)議。學校對統(tǒng)一配送的食品及原輔材料“三證”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產許可證）和質量檢驗報告嚴格進行查驗，建立食堂食品進貨登記、公示和取樣留樣制度，健全食品出入庫管理制度，嚴把食品質量關。建立符合安全衛(wèi)生標準的食品儲存場所，配備必要的食品保鮮設備，按食品保管要求，分類存放，安全管理。各校始終堅持把食品安全放在首要位置。學校與學校食堂管理人員簽訂食品安全責任書，發(fā)生食品安全問題必須嚴格進行責任追究；針對”計劃”所需食品及原輔材料的采購、貯存、加工、供應等各個環(huán)節(jié)制定和完善相關管理制度；定期組織演練，全面提高防范和處置食品安全事件的能力，按照“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制、早處理”的原則處理食品安全事故；加強對食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓，確保各項規(guī)章制度落實到每個環(huán)節(jié)，同時加強對全體學生的食品安全和營養(yǎng)健康常識教育，提高學生的安全防范能力；充分發(fā)揮膳食委員會的作用，學校膳食委員會由學生、家長、教師、村（社區(qū)）代表等組成，實行任期制，每屆一年，參與確定供餐模式、配餐食譜，參與學校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料的公開招標，與學校食堂管理人員一起查驗統(tǒng)一采購和配送的食品及原輔材料，對食品加工過程進行監(jiān)督和指導，包括監(jiān)督學校食堂飯菜價格、份量、質量和食品安全以及食堂員工的個人衛(wèi)生、服務態(tài)度等，與學校食堂管理人員一起做好食品取樣、留樣，督促學校定期公開食堂財務收支狀況等相關信息。 利川市文斗鄉(xiāng)十字路小學20xx年x月x日 第二篇：中小學學生營養(yǎng)改善情況匯報 1600字 實施中學生營養(yǎng)改善計劃工作 根據國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見（國辦發(fā)20xx54號）和重慶市人民政府關于推進中小學營養(yǎng)促進工程的意見（渝府發(fā)?20xx?71號）精神，我區(qū)從20xx年x月x日起實行貧困學生愛心午餐和農村免費飲用牛奶工程。截止20xx年春期，累計投入5000余萬元，每年為1萬余名貧困學生提供免費午餐；近8萬名學生提供免費牛奶，無任何食品安全事故發(fā)生，群眾反映良好?，F(xiàn)將如下：一、成立領導機構，明確部門職責為具體落實此項惠及民生的重要工作，我區(qū)成立了以分管副區(qū)長為組長，教育、財政、食藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、宣傳等部門為成員的“重慶市永川區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組”。明確了各部門工作職責。領導小組下設辦公室，辦公室設在區(qū)教委，由教委計財科、保健所具體負責實施。各實施學校也成立了以校長為組長，后勤、教務、安保等部門為成員的領導小組。確定了一名校級干部專門負責此項工作，并指定一名教師負責具體組織實施。二、加強政策宣傳，營造“學生營養(yǎng)改善計劃”實施氛圍為保障我區(qū)中小學營養(yǎng)改善計劃順利施行，我們印發(fā)了大量的宣傳知識手冊。召開了各教管中心主任和各學校校長專題會議，各教管中心召開了學校校長、具體負責教師工作會，各學校召開了班主任培訓會，各學校通過班會、健康教育課、黑板報、廣播等形式宣傳營養(yǎng)改善計劃政策，牛奶營養(yǎng)知識、飲用知識、過敏反應等，召集學生家長會議征求意見，堅持自愿原則，并與學生家長簽定“告家長書”。三、建立健全管理制度和防范機制為促進我區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作順利實施，區(qū)政府制定了重慶市永川區(qū)推進中小學營養(yǎng)促進工程實施意見。區(qū)教委制定了愛心午餐實施方案免費飲用奶工程實施方案，農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應急預案及學生營養(yǎng)改善計劃安全事故報告制度。四、精心組織、嚴格要求、規(guī)范操作我區(qū)貧困學生愛心午餐實施對象為：在全區(qū)公辦義務教育階段學校就讀的孤兒、城鄉(xiāng)低保人員子女、福利機構收養(yǎng)兒童、農村家庭經濟貧困戶子女。實施時間是：自20xx年x月x日起。標準為： 3元/生天，每周5天，愛心營養(yǎng)午餐要求每餐肉類至少達到1.5兩以上。凡有食堂的學校愛心午餐一律在食堂組織實施，對于部分沒有食堂的村小，要求盡快建好符合衛(wèi)生條件的簡易食堂。認真落實食品安全管理措施，嚴把食品采購關，食品采購員必須到持有有效證照齊全的經營單位采購食品，并按照國家有關規(guī)定進行索證，實行定點招標采購，并且學校與供貨商簽訂供銷協(xié)議書，以保證其質量；嚴把儲存關，食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品；嚴把食品加工過程環(huán)節(jié)的質量關，加工食品必須做到熟透，不得向學生出售腐敗變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食物，嚴禁出售涼菜和二梭菜；嚴把食品從業(yè)人員衛(wèi)生關，每年必須進行健康檢查，穿戴清潔的工作服、帽，不得留長指甲，不得在工作場所內吸煙，保持良好的個人衛(wèi)生習慣；嚴把學校食品衛(wèi)生管理和監(jiān)督關，實行相關人員責任人員具體負責制和責任追究制，確保學生集體用餐的衛(wèi)生安全。免費飲用奶工程的實施。每周星期一、三、五中標企業(yè)指派專人于當日上午10：00之前送貨到校（包括村小），學校工作人員在檢查好配送人證件、“中國學生飲用奶”標志、外觀質量、保質期限、數量后，做好記錄并接收