王羲之與天鵝餃子.doc

王羲之與天鵝餃子王羲之從小就喜愛練字，他7歲時(shí)跟書法家衛(wèi)夫人習(xí)字。他集中心力刻苦勤練，日有長進(jìn)，不到三年已經(jīng)是筆力沉勁，頓挫生姿。在瑯琊太守舉辦的書法賽會(huì)上，一舉奪魁，震驚了方圓百里的書法名家。一時(shí)間，贊聲不斷，賀客盈門。剛滿10歲的王羲之，在這種情況下，也不禁飄飄然地驕傲起來了。一天，王羲之路過一個(gè)小巷，見一家飯店門口人聲喧沸，熱鬧非常。尤其是店門上那副對聯(lián)分外惹人注目。上面寫著：味道美，有口皆碑；模樣俊，無人不愛。橫匾上寫著“天鵝餃子”。但是字卻寫得無生氣，缺功夫，呆呆板板。王羲之看罷，小嘴一撇，心中暗想：這缺少功夫的字兒，也只有配在這陋巷小店門口獻(xiàn)丑罷了！但他又一琢磨：味道美，有口皆碑；模樣俊，無人不愛。餃子有什么出奇？這是誰開的餃子店？竟敢如此狂傲！王羲之走進(jìn)店內(nèi)一瞧，見店內(nèi)有四口開水大鐵鍋，并排設(shè)在一道屏風(fēng)下邊。包好的餃子，好似一只只白色飛鳥，一個(gè)接一個(gè)地飛過屏風(fēng)，不偏不倚，降落在各個(gè)滾沸的鍋內(nèi)。餃子店內(nèi)的伙計(jì)，則忙前忙后地招呼著食客，每個(gè)伙計(jì)管一口鍋，各自報(bào)著數(shù)：“一號鍋半斤。”“好，再來1斤?！薄岸栧伣锇搿！薄叭栧?兩?！蓖豸酥闷妫樖痔统鰩讉€(gè)銅錢，要了半斤餃子，然后坐下。餃子不一會(huì)兒端上了桌。他仔細(xì)觀看，這里的餃子果然與眾不同，一個(gè)個(gè)玲瓏精巧，好像浮水嬉戲的白天鵝，曲項(xiàng)向天歌，真是巧奪天工。他用筷子夾起一個(gè)餃子，送到嘴邊輕輕咬了一口。呀，頓時(shí)鮮香盈盈，味美絕倫，不知不覺間，把那一盤餃子全吞到了肚里，真是飽餐之后，回味深長。王羲之不由自言自語：“這天鵝餃子,果然名不虛傳?！?心中暗想：只是門口那副對聯(lián)的拙筆劣跡，實(shí)難和這餃子相配。我王羲之何不乘此機(jī)會(huì)，為飯店另寫一副對聯(lián)，也好不辜負(fù)食此美味。想到此，他便問伙計(jì)：“請問店主人在哪里？”店伙計(jì)用手指了指屏風(fēng)說：“回相公，店主人就在屏風(fēng)后。”王羲之繞過屏風(fēng)，見一白發(fā)老嫗端坐在案板前，一個(gè)人一邊搟面皮，一邊包餃子。填好餡，飛快捏上幾下，轉(zhuǎn)瞬成了一只白天鵝，動(dòng)作嫻熟。更令他驚奇的是，餃子包好之后，白發(fā)老嫗隨手將餃子向屏風(fēng)那邊甩去。天鵝餃子便一個(gè)接一個(gè)越屏而過，降落在鍋內(nèi)。每兩5只，按伙計(jì)報(bào)的數(shù)，每口鍋下多少，斤兩分毫不差。白發(fā)老嫗的高超絕藝，使王羲之驚嘆不已。忙走上前施禮問道：“老人家，像你這樣的功夫，多長時(shí)間才能練成？”白發(fā)老嫗答道：“不瞞你說，熟練需40年，深練需一生?！币宦犨@話，王羲之不由沉默深思，仔細(xì)品嘗這番話的滋味。然后又問：“您的手藝這樣高超，為什么門口對子不請人寫得好一點(diǎn)呢？它和這天鵝餃子很不般配！”王羲之不問還好，一問倒使白發(fā)老嫗生起氣來，只見她氣鼓鼓地說：“相公有所不知，并非老身不愿請，只是不好請??！就拿那個(gè)剛露了點(diǎn)臉兒的王羲之來說吧，都讓人捧上天了！說句實(shí)話，他寫字所下的那點(diǎn)功夫，還不如我扔餃子的功夫深呢！你可別學(xué)他，常言說得好：學(xué)海無涯苦作舟，勤奮當(dāng)槳爭上游。一次劃前就驕傲，終久要落人后頭。”白發(fā)老嫗一席話，說得王羲之面紅過耳，羞愧難當(dāng)。他恭恭敬敬地給老嫗寫了一副對聯(lián)。從此以后，這家天鵝餃子店，就掛上了王羲之寫的對聯(lián)，生意越發(fā)興隆了。此事也改變了王羲之的一生，