海底撈系企業(yè) 渠道網(wǎng)告訴您北京優(yōu)鼎優(yōu)餐飲和海底撈關(guān)系匪淺.docx

渠道建設(shè)全營(yíng)銷(xiāo)推薦閱讀標(biāo)簽：火鍋加盟VIP 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 適合投資創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目VVIP 小本之王火鍋品牌 大眾鐘愛(ài)的火鍋連鎖店 餐飲加盟推薦近日，媒體報(bào)道冒菜餐飲品牌北京優(yōu)鼎優(yōu)餐飲股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：優(yōu)鼎優(yōu))將掛牌新三板。小編在全國(guó)股轉(zhuǎn)系統(tǒng)查詢(xún)到，3月31日，股轉(zhuǎn)系統(tǒng)批準(zhǔn)優(yōu)鼎優(yōu)在新三板掛牌。拿到股轉(zhuǎn)系統(tǒng)的掛牌批準(zhǔn)，這意味優(yōu)鼎優(yōu)登陸資本市場(chǎng)指日可待。此番優(yōu)鼎優(yōu)掛牌新三板，是海底撈系上市的第二家企業(yè)。去年7月，海底撈火鍋料供應(yīng)商頤海國(guó)際在香港上市。優(yōu)鼎優(yōu)，主要從事基于門(mén)店和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)銷(xiāo)售以川式冒菜為主的川味快餐產(chǎn)品。公司主要產(chǎn)品包括冒菜類(lèi)、特色小吃類(lèi)、單點(diǎn)葷菜類(lèi)、單點(diǎn)素菜類(lèi)。小編從轉(zhuǎn)讓書(shū)來(lái)看，優(yōu)鼎優(yōu)與海底撈關(guān)系匪淺，海底撈系企業(yè)為其輸入了高管、資金以及食材。跟著渠道網(wǎng)小編詳細(xì)了解一下吧!海底撈系企業(yè)轉(zhuǎn)讓書(shū)顯示，優(yōu)鼎優(yōu)創(chuàng)立于2012年7月，注冊(cè)資本100萬(wàn)元，由茍軼群、楊利娟、袁華強(qiáng)共同以貨幣方式出資設(shè)立，其中楊利娟持股36%，茍軼群、袁華強(qiáng)持股32%。上述3人，均和海底撈有關(guān)聯(lián)。股轉(zhuǎn)書(shū)顯示，楊利娟是四川海底撈公司的法人代表。公司秘聞查詢(xún)四川海底撈工商資料，顯示楊利娟還擔(dān)任四川海底撈董事兼總經(jīng)理，茍軼群、袁華強(qiáng)則擔(dān)任董事職務(wù)。優(yōu)鼎優(yōu)的快速發(fā)展，則源自海底撈創(chuàng)始人之一施永宏的入股。2014年8月，優(yōu)鼎優(yōu)第一次增資，海底撈創(chuàng)始人施永宏及妻子李海燕分別出資139.9萬(wàn)元投資優(yōu)鼎優(yōu)，投資后分別持有優(yōu)鼎優(yōu)31.9%的股份，合計(jì)持有63.8%的股份，成為優(yōu)鼎優(yōu)的實(shí)際控制人。施永宏、李海燕是海底撈創(chuàng)始人之一。股轉(zhuǎn)書(shū)顯示，施永宏1994年4月至2001年3月，就職于四川海底撈任副總經(jīng)理;2001年4月至2009年6月，就職于四川海底撈任監(jiān)事;2009年7月至今，就職于四川海底撈任董事。李海燕則從1994年4月至今，就職于四川海底撈監(jiān)事會(huì)主席。進(jìn)入優(yōu)鼎優(yōu)后，施永宏迅速將海底撈的生產(chǎn)資源、人力資源、管理經(jīng)驗(yàn)等優(yōu)勢(shì)注入優(yōu)鼎優(yōu)。股轉(zhuǎn)書(shū)顯示，優(yōu)鼎優(yōu)目前的董秘樊鵬、監(jiān)事李躍松、董事躍松茍軼群均來(lái)自海底撈。張勇的弟弟為優(yōu)鼎優(yōu) 董事長(zhǎng)股轉(zhuǎn)書(shū)還顯示，從2014年起，并未盈利的優(yōu)鼎優(yōu)由于資金困難，海底撈則連續(xù)為其代墊經(jīng)營(yíng)款項(xiàng)，截至2016年8月31日，海底撈集團(tuán)共計(jì)為優(yōu)鼎優(yōu)代墊過(guò)5949萬(wàn)元，代墊款項(xiàng)主要用于采購(gòu)商品和支付工資。在業(yè)務(wù)上，海底撈還為優(yōu)鼎優(yōu)供應(yīng)食材類(lèi)如肉類(lèi)、蔬菜等食材以及底料，轉(zhuǎn)讓書(shū)中披露，2014年度、2015年度、2016年18月，公司通過(guò)關(guān)聯(lián)方采購(gòu)的直接材料(食材和底料等)金額分別為502萬(wàn)元、2083萬(wàn)元、1842萬(wàn)元，占同期采購(gòu)金額的比例為85.28%、81.61%、84.64%。有了海底撈的支持，優(yōu)鼎優(yōu)獲得快速發(fā)展。2014年初，優(yōu)鼎優(yōu)只有3家門(mén)店，到了年末就已經(jīng)增加至13家。而截止到2016年8月，優(yōu)鼎優(yōu)已經(jīng)有了42家門(mén)店，其中31家在北京。在2014年，優(yōu)鼎優(yōu)營(yíng)收僅16-6.39萬(wàn)元，凈利潤(rùn)虧損305萬(wàn)元。到2015年，優(yōu)鼎優(yōu)開(kāi)始盈利。股轉(zhuǎn)書(shū)顯示，2015年優(yōu)鼎優(yōu)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6718.46萬(wàn)元，凈利潤(rùn)358萬(wàn)元，2016年1-8月優(yōu)鼎優(yōu)的營(yíng)業(yè)收入達(dá)到6558萬(wàn)元，凈利潤(rùn)31萬(wàn)元。在幫扶優(yōu)鼎優(yōu)發(fā)展后，施永宏、李海燕卻選擇在優(yōu)鼎優(yōu)掛牌前退居幕后。2016 年 6 月，優(yōu)鼎優(yōu)增資，其中增加部分由北京優(yōu)鼎壹號(hào)創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)中心(有限合伙)以貨幣方式出資 445萬(wàn)元。此外，施永宏、李海燕、楊利娟、茍軼群、袁華強(qiáng)等股東以每1元出資作價(jià)將持有的公司全部股權(quán)轉(zhuǎn)讓給北京靜海優(yōu)鼎創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)中心(有限合伙)。資料顯示，施永宏作為靜海優(yōu)鼎的有限合伙人，僅持有靜海優(yōu)鼎0.19%的出資比例。施永宏、李海燕持有靜海優(yōu)鼎的母公司簡(jiǎn)陽(yáng)市靜遠(yuǎn)投資有限公司32%的股權(quán)。股轉(zhuǎn)書(shū)顯示，目前靜海優(yōu)鼎持有優(yōu)鼎優(yōu)45.9%的股權(quán)，為公司的第一大股東。而靜海優(yōu)鼎、優(yōu)鼎壹號(hào)委托張碩軼為執(zhí)行事務(wù)合伙人，張碩軼合計(jì)間接控制55.9%的表決權(quán)，為公司實(shí)際控制人。資料顯示，張碩軼，其2008年起就職于海底撈，2015年起在優(yōu)鼎優(yōu)擔(dān)任執(zhí)行董事、總經(jīng)理。張碩軼為張勇的弟弟。施永宏退到幕后，優(yōu)鼎優(yōu)稱(chēng)，此次實(shí)際控制人變更是因?yàn)槭┯篮?、李海燕夫婦的投資焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移，不再將冒菜業(yè)務(wù)作為主要投資方向。張勇持股頤海國(guó)際市值近14億港元除優(yōu)鼎優(yōu)外，海底撈火鍋底料供應(yīng)商頤海國(guó)際在2016年7月18日在香港上市，成為海底撈系第一家上市公司。頤海的起源可以追溯到2005年，時(shí)年，海底撈成立了成都分公司，隨后投入運(yùn)營(yíng)了第一條火鍋底料生產(chǎn)線，供應(yīng)四川海底撈集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的火鍋店。2013年，頤海在開(kāi)曼群島注冊(cè)成立為投資控股公司。第一大股東及實(shí)際控制人分別是張勇、舒萍夫婦，擁有頤海47.76%的股權(quán)。兩人同時(shí)也是海底撈集團(tuán)的控股股東。頤海國(guó)際2016年中期報(bào)顯示，張勇持有的頤海國(guó)際35.82%的股份，而施永宏持有17.04%。截至4月14日，頤海國(guó)際每股3.62港元/股，總市值37.9億港元。以此計(jì)算，張勇持股市值13.58億港元，施永宏持股市值6.59億港元。3月28日，頤海國(guó)際披露了2016年業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)收入約人民幣10.88億元，同比增加28.4%;毛利4.17億元，同比增加41.7%;公司擁有人應(yīng)占凈利潤(rùn)為1.87億元，同比增加49.9%。北京優(yōu)鼎優(yōu)餐飲火鍋底料供應(yīng)商、創(chuàng)始人企業(yè)紛紛上市，但海底撈何時(shí)上市至今還沒(méi)有時(shí)間表。海底撈官網(wǎng)顯示，經(jīng)過(guò)二十余年發(fā)展，公司在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、杭州、深圳、廈門(mén)、廣州、武漢、成都、昆明等大陸的53個(gè)城市有176家直營(yíng)餐廳。在中國(guó)臺(tái)灣有1家直營(yíng)餐廳。在國(guó)外，已有新加坡4家、美國(guó)洛杉磯1家、韓國(guó)首爾2家和日本東京1家直營(yíng)餐廳。早在2011年，海底撈創(chuàng)始人暨董事長(zhǎng)張勇就曾公開(kāi)對(duì)媒體表達(dá)帶領(lǐng)海底撈上市的意愿。他認(rèn)為，“上市可以促進(jìn)公司正規(guī)化”，“如果我們是上市公司，碰到惹不起的人和麻煩，可能就多一層保護(hù)”。2012年，海底撈曾在發(fā)源地四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市政府的支持下完成股份制改造，并走到進(jìn)入上市輔導(dǎo)期階段。此后的四年間，海底撈的每一個(gè)動(dòng)作似乎都在引發(fā)外界對(duì)“上市”的猜測(cè)。截至2015年，海底撈共開(kāi)出了142家門(mén)店，其中僅2015年一年就新增了21家門(mén)店，是其以往開(kāi)店速度的3至4倍。外界一直猜測(cè)，海底撈是否將計(jì)劃上市以便取得更大的成功。根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)顯示，截至2011年年底，海底撈營(yíng)業(yè)收入達(dá)22.46億元，凈資產(chǎn)7.25億元，凈利潤(rùn)2.92億元。2012年，海底撈實(shí)現(xiàn)收入31.27億元。按照2011年13%的凈利潤(rùn)率計(jì)算，海底撈在2012年時(shí)凈利潤(rùn)已達(dá)4億元。但即使是在創(chuàng)始人意愿強(qiáng)烈，店面擴(kuò)張加速的情況下，作為餐飲企業(yè)，海底撈在資本市場(chǎng)的征程仍然尷尬。近幾年，雖然創(chuàng)始人張勇偶爾低調(diào)地表示“有上市計(jì)劃”，但多次上市的傳聞均被公司否定。海底撈投資學(xué)校，張勇妻子任董事長(zhǎng)除了在商業(yè)上的投資，小編發(fā)現(xiàn)，海底撈集團(tuán)還在四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市投資成立了一家學(xué)校簡(jiǎn)陽(yáng)通材實(shí)驗(yàn)學(xué)校。學(xué)校網(wǎng)站上介紹稱(chēng)，簡(jiǎn)陽(yáng)通材實(shí)驗(yàn)學(xué)校是由海底撈與簡(jiǎn)陽(yáng)一中共同創(chuàng)辦的寄宿制民辦學(xué)校，成立于2001年。公司秘聞(ID:high3c)無(wú)法通過(guò)公開(kāi)渠道查到雙方的股權(quán)比例及海底撈的投資額。從時(shí)間上看，2001年投資通材實(shí)驗(yàn)學(xué)校時(shí)，張勇創(chuàng)辦海底撈已經(jīng)7年。彼時(shí)，海底撈剛開(kāi)始走出四川，在省外的西安等地布局。曾有公開(kāi)報(bào)道援引張勇的話稱(chēng)，海底撈出資千萬(wàn)在四川簡(jiǎn)陽(yáng)建了一所寄宿學(xué)校，“讓員工的孩子免費(fèi)上學(xué)”。小編發(fā)現(xiàn)，海底撈對(duì)通材實(shí)驗(yàn)學(xué)校相當(dāng)重視：張勇的妻子舒萍出任通材實(shí)驗(yàn)學(xué)校的董事長(zhǎng)，聯(lián)合創(chuàng)始人施永宏、高管茍軼群都在學(xué)校擔(dān)任校董。當(dāng)?shù)攸h報(bào)報(bào)道稱(chēng)，經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展，通材實(shí)驗(yàn)學(xué)校的中考綜合指標(biāo)名列簡(jiǎn)陽(yáng)市第一名?！罢湎Ы袢瞻l(fā)展成果，感恩海底撈公司巨額投入?！比ツ辏晃唤處熢谕ú膶W(xué)校的總結(jié)大會(huì)上說(shuō)。2015年的招生簡(jiǎn)章顯示，通材學(xué)校小學(xué)生的學(xué)費(fèi)是每學(xué)期5200年，初中生是每學(xué)期5600元，另外還有每學(xué)期600元的住宿費(fèi)、1800元左右的生活費(fèi)等，合計(jì)每學(xué)期費(fèi)用在9000元左右。作為餐飲企業(yè)海底撈投資的學(xué)校，通材學(xué)校的食堂飯菜質(zhì)量也超過(guò)一般中小學(xué)。其在學(xué)校網(wǎng)站上每周都會(huì)公布食譜。如第二周，食堂的早飯有水餃、蛋糕等，午餐有蒜苗頭燒雞、排骨燒香菇、大蒜燒鰱魚(yú)、香辣兔子等。舒萍向來(lái)低調(diào)，網(wǎng)上甚至幾乎找不到關(guān)于她的照片。但小編發(fā)現(xiàn)，今年年初，舒萍以董事長(zhǎng)的身份參加通材學(xué)校的總結(jié)大會(huì)和團(tuán)年飯。“學(xué)校的發(fā)展凝聚了全體教職工的心血，豐碩的成果來(lái)自不易，大家要倍加珍