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2020年新人教版九年級化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活課題1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)D卷姓名:_ 班級:_ 成績:_一、 選擇題 (共10題;共20分)1. (2分)下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中,錯誤的是( ) A . 鎂在空氣中燃燒,發(fā)出耀眼的白光B . 向淀粉溶液中加入加碘食鹽,溶液變藍(lán)C . 向高錳酸鉀溶液中通入二氧化硫,溶液褪色D . 灼燒羊毛,有燒焦羽毛的氣味2. (2分)化學(xué)影響著社會的發(fā)展和人們的生活質(zhì)量,以下說法正確的是( )A . 焚燒廢舊塑料可以解決“白色污染”問題B . 為了加強(qiáng)食品的色、香、味,可以大量使用添加劑C . 糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量,為機(jī)體活動和維持恒定體溫提供能量D . 將草本灰和碳銨混合施用有利于提高肥效3. (2分)(2011內(nèi)江)小雨到醫(yī)院檢查完身體后,醫(yī)生建議她多吃水果和蔬菜,請你判斷醫(yī)生讓她主要補(bǔ)充的營養(yǎng)素是( ) A . 蛋白質(zhì)B . 糖類C . 維生素D . 油脂4. (2分)(2017黔西南州)我國科學(xué)家屠呦呦及她的團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了青蒿素,是治療瘧疾的特效藥,并獲得了諾貝爾獎青蒿素化學(xué)式為C15H22O5 , 關(guān)于青蒿素的說法正確的是( ) A . 不屬于有機(jī)物B . C15H22O5中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 100%C . 一個青蒿素分子含有11個氫分子D . C,H,O三種元素的質(zhì)量比為 15:22:55. (2分)下列食品富含維生素的是( ) A . 蔬菜B . 豆油C . 牛奶D . 米飯6. (2分)下列不屬于化學(xué)研究范疇的是( )A . 納米銅的性質(zhì)B . C60的組成C . 單晶硅的結(jié)構(gòu)D . 計算機(jī)軟件的研發(fā)7. (2分)下列說法不正確的是( ) A . 羊毛灼燒產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味B . 鋁表面易形成致密的氧化膜,可阻止鋁進(jìn)一步被氧化C . 淀粉遇碘水變成紅色D . 廢舊電池中的回收,可減少對環(huán)境的污染8. (2分)下列事例,用化學(xué)知識解釋正確的是( ) A . 用食醋清除水垢,是利用了食醋的酸性B . 在空氣中鋁比鐵耐腐蝕,是因?yàn)殇X不與空氣中氧氣反應(yīng)C . 家用凈水器內(nèi)部含大量的活性炭,是利用了活性炭的殺菌作用D . 把可燃物粉碎后燃燒效率更高,是因?yàn)榉鬯楹蠼档土丝扇嘉锏闹瘘c(diǎn)9. (2分)(2015吉林)下列說法正確的是( )A . 水果、米飯中富含蛋白質(zhì)B . 金屬礦物資源可再生C . 塑料容器都適合儲存食物 D . 碳酸鈣能用作補(bǔ)鈣劑10. (2分)(2011成都)新鮮的蜂蜜可直接使用,也可配成水溶液,但不可用開水或用高溫蒸煮由生活常識判斷,下列說法正確的是( ) A . 蜂蜜水溶液無色、無味B . 開水會使蜂蜜結(jié)晶析出C . 高溫可能會使酶失去活性D . 蜂蜜營養(yǎng)豐富,適宜所有人群二、 填空題 (共3題;共10分)11. (2分)利用你所學(xué)的化學(xué)知識,回答下列問題: (1)可以利用廚房中的_清洗水壺中的水垢; (2)在黃瓜、玉米、牛肉、植物油中,富含蛋白質(zhì)的是_。 12. (5分)維生素C又名抗壞血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定,在高溫時易被破壞,主要存在于蔬菜和水果中,它能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力。 (1)維生素C所屬的物質(zhì)類別是_; (2)下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是_(填字母序號); A . 食鹽B . 純堿C . 硫酸鉀D . 苛性鈉(3)你認(rèn)為,如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中的維生素C?_。 13. (3分)通過鈍化的方式使鋅制品表面形成一層保護(hù)膜,可有效防止鋅的腐蝕某鋅制品的鈍化液含有硝酸銀、硝酸銅、重鉻酸等,其中重鉻酸是一種可溶性的酸 (1)該鈍化液pH_7(填“”、“”或“=”) (2)重鉻酸(H2Cr2O7)中鉻元素的化合價為_ (3)反應(yīng)過程中會產(chǎn)生含有金屬單質(zhì)的細(xì)微顆粒,該顆粒中一定含有的金屬是_ 三、 實(shí)驗(yàn)探究題 (共1題;共7分)14. (7分)許多同學(xué)都有被蚊子叮過的經(jīng)歷,感覺就是癢。同學(xué)們通過化學(xué)學(xué)習(xí)并查閱資料知道:蚊蟲叮咬后在人的皮膚內(nèi)釋放出蟻酸刺激皮膚,課外興趣小組同學(xué)決定對蟻酸進(jìn)行探究?!咎岢鰡栴}】蟻酸的成分是什么?它有什么性質(zhì)?【查閱資料】蟻酸是一種有機(jī)酸,化學(xué)名稱叫做甲酸,化學(xué)式為HCOOH;蟻酸在一定條件下會分解生成兩種氧化物。(1)【實(shí)驗(yàn)探究一】探究蟻酸的酸性。向盛有蟻酸溶液的試管中滴加紫色石蕊試液,觀察到溶液顏色變成紅色,說明蟻酸溶液顯酸性;將鋅粒放入盛有蟻酸溶液的試管中,有氣泡產(chǎn)生,該氣體是_(填名稱)。(2)【實(shí)驗(yàn)探究二】探究蟻酸分解的兩種產(chǎn)物。小芳同學(xué)根據(jù)蟻酸中含有氫氧兩種元素,推測出一種生成物是水;另一種生成物是氣體,小敏提出兩種猜想:猜想一:該氣體是CO2 猜想二:該氣體是_(填化學(xué)式);他們將蟻酸分解產(chǎn)生的氣體通過如下裝置(鐵架臺已略去),觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)時裝置A中無明顯變化,則猜想一_(填“成立”或“不成立”);裝置B中的現(xiàn)象是_;從環(huán)保角度看,該裝置的缺陷是_。(3)【拓展】當(dāng)你被蚊蟲叮咬后,在叮咬處涂抹一些物質(zhì)可減輕痛癢。下列物質(zhì)中,你不會選擇的物質(zhì)是_。 A . 風(fēng)油精 B . 蘇打水 C . 肥皂水 D . 食醋第 7 頁 共 7 頁參考答案一、 選擇題 (共10題;共20分)1-1、2-1、3-1、4-1、5
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