肉鴿的養(yǎng)殖項(xiàng)目概述(PPT 47頁(yè)).ppt

肉鴿的養(yǎng)殖 第一章肉鴿的養(yǎng)殖 第一節(jié)肉鴿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益第二節(jié)肉鴿的優(yōu)良品種第三節(jié)鴿舍與鴿籠第四節(jié)肉鴿的生物學(xué)習(xí)性第五節(jié)肉鴿的繁殖第六節(jié)肉鴿的飼養(yǎng)管理 第一節(jié)肉鴿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益 一 鴿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 鴿肉為高蛋白低脂肪食品 被視為上等補(bǔ)品 二 食療價(jià)值 乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩 味道鮮美 屬滋補(bǔ)品 對(duì)神經(jīng)衰弱 健忘 失眠 夜尿等多種疾病有特殊療效 防治高血壓 血管硬化 與當(dāng)歸 黨參等中藥燉或蒸服 有調(diào)心 養(yǎng)血大補(bǔ)的功效 鴿肉 鴿骨還是 烏雞白鳳丸 的原料之一 三 養(yǎng)殖效益 抗病力強(qiáng) 飼養(yǎng)容易 繁殖快 經(jīng)濟(jì)效益高 性成熟早 5 6月齡 年產(chǎn)卵6 8對(duì) 高產(chǎn)者8 10對(duì) 飼養(yǎng)一對(duì)肉鴿每天需混合飼料100克 哺育乳鴿時(shí)需增加50克 飼養(yǎng)20天的乳鴿可達(dá)0 5 0 75千克 飼料轉(zhuǎn)化率2 1 飼養(yǎng)一對(duì)種鴿 扣除飼料等費(fèi)用40多元 純收入可達(dá)40 50元 參考價(jià) 供港肉鴿15 18元 只 第二節(jié)肉鴿的優(yōu)良品種 王鴿 產(chǎn)于美國(guó) 是世界著名的肉鴿品種 外貌 體軀短 呈團(tuán)塊狀 胸部園如球 尾短而翹 平頭光腿 羽毛緊湊 體態(tài)美觀 羽色有紅黃 純白 純黑 灰二線多種 肉用個(gè)以純白居多 其他羽色多為觀賞鴿 生產(chǎn)性能 成年雌雄鴿平均體重1千克 繁殖力強(qiáng) 年產(chǎn)蛋8對(duì) 王鴿 石歧鴿 產(chǎn)地 廣東省中山縣石歧一帶 外貌特征 標(biāo)準(zhǔn)體型是 三長(zhǎng)特征 即 體長(zhǎng) 翼長(zhǎng) 尾長(zhǎng) 成年體重 0 9kg 0 75kg 年產(chǎn)卵7 8對(duì) 但蛋殼較薄 孵化時(shí)易被踩破 石歧鴿耐粗飼 性溫順 以肉細(xì)嫩 骨軟 味美著稱 賀姆鴿 蒙丹鴿 賀姆鴿產(chǎn)地 原產(chǎn)于英國(guó) 1918年傳入美國(guó) 目前有兩個(gè)品系 外貌性能 英系純種賀姆體型較小 成年平均體重0 8 0 9千克 產(chǎn)蛋率高 飼料消耗少 肉質(zhì)好 美系賀姆鴿于1920年育成 體型較大 平均體重1千克 乳鴿期生長(zhǎng)快 約0 6千克 產(chǎn)蛋率較低 耗料多 體態(tài)相似于王鴿 羽色有藍(lán) 純灰 棕 黑等 賀姆鴿 蒙丹鴿 蒙丹鴿產(chǎn)地 法國(guó) 外貌 基本同王鴿 但肌肉比王鴿更發(fā)達(dá) 同時(shí)尾型不上翹 而與地面平行 生產(chǎn)性能 平均體重1千克 最大體重1 25千克 不善飛行 愛(ài)行走 故名地鴿 是目前最好的肉用鴿良種之一 賀姆鴿 蒙丹鴿 第三節(jié)鴿舍與鴿籠 一 簡(jiǎn)單鴿舍二 群養(yǎng)式鴿房三 籠養(yǎng)式鴿舍四 鴿籠五 其他設(shè)施 第四節(jié)肉鴿的生物學(xué)習(xí)性 一 營(yíng) 一夫一妻制 二 共同承擔(dān) 勞務(wù) 三 鴿是晚成鳥 1個(gè)月后獨(dú)立生活 四 以植物種子為食五 有較強(qiáng)的適應(yīng)性和警覺(jué)性 記憶力六 馭妻 習(xí)性七 愛(ài)清潔 喜高棲 第五節(jié)肉鴿的繁殖 一 肉鴿的繁殖習(xí)性二 鴿子的雌雄鑒別三 肉鴿的選留 肉鴿的繁殖 一 肉鴿的繁殖習(xí)性1 尋找配偶 幼鴿生長(zhǎng)至5 6月齡時(shí)開始發(fā)情 到6 7個(gè)月齡時(shí) 性機(jī)能成熟 可以進(jìn)行配對(duì)繁殖 此時(shí)鴿子神態(tài)活躍 雌雄鴿互相挑逗 最后以喙相吻 百年好和 雄鴿跳到雌鴿背部進(jìn)行交配 鴿子 愛(ài)情專一 既經(jīng)定情 終生相隨 肉鴿的繁殖習(xí)性 2 筑巢 鴿子交配成對(duì)后 就會(huì)到處尋找材料筑巢 飼養(yǎng)員須及時(shí)準(zhǔn)備好巢窩 也可用稻草等編成直徑15cm 邊高5cm圓形巢窩 供鴿子產(chǎn)卵 孵化 3 產(chǎn)卵 孵化 雌鴿交配8天后 開始產(chǎn)卵 兩枚卵產(chǎn)出時(shí)間相隔1 2天 當(dāng)雌鴿產(chǎn)出第二枚卵后 雌雄鴿開始輪流抱孵 孵化時(shí)間18天左右 夏天稍提前 冬天稍延后 在孵化過(guò)程中要做好以下照蛋管理工作 肉鴿的繁殖 1 頭照孵化至第4 5天進(jìn)行照蛋 受精蛋 蛋內(nèi)血管鮮紅 分布均勻 呈蜘蛛網(wǎng)狀 死胎或無(wú)精蛋 蛋內(nèi)無(wú)血管或不呈網(wǎng)狀 色暗 分散并隨蛋轉(zhuǎn)動(dòng) 蛋黃混濁 即是無(wú)精蛋和死胚蛋 2 二照孵化至第10天左右進(jìn)行 死胚蛋 蛋內(nèi)物質(zhì)如水狀 可動(dòng) 呈灰色 正常蛋 蛋的一側(cè)烏黑 另一側(cè)由于氣室增大而形成空白 肉鴿的孵化 育雛 雛鴿出殼前2 3天 親鴿為哺育雛鴿作好準(zhǔn)備 進(jìn)食量比平時(shí)要多 雛鴿出殼后 親鴿的素囔便開始產(chǎn)生并分泌乳狀液體用來(lái)喂養(yǎng)雛鴿 這種乳狀液體叫鴿乳 鴿乳雌雄鴿均有 故共同承擔(dān)育雛任務(wù) 雛鴿一般需要哺育1個(gè)月左右才能獨(dú)立取食 開始1周內(nèi)全漿喂飼 以后逐漸加入有粒飼料 由于鴿乳營(yíng)養(yǎng)全面 所以雛鴿的生長(zhǎng)速度比雛雞快得多 肉鴿的育雛 二 鴿子的雌雄鑒別搞好鴿子的雌雄鑒別是養(yǎng)好肉鴿的基本條件之一 如果不能及時(shí)分辨雌雄鴿或雌雄鴿比例不當(dāng) 既影響及時(shí)分群 又影響產(chǎn)蛋及受精率 同時(shí)配不成對(duì)的鴿子到處亂飛 使其它鴿子也不得安寧 因此 鴿子的雌雄鑒別很重要 1 雛鴿的雌雄鑒別 1 形態(tài)鑒別 在同窩的兩只雛鴿中 生長(zhǎng)快 身體粗大者多為雄鴿 肉鴿的繁殖 二 鴿子的雌雄鑒別 2 性情鑒別 雄雛鴿表現(xiàn)為性情兇猛 一般在出殼10日后 把手伸到兩雛鴿面前 雄雛會(huì)表現(xiàn)為羽毛倒立 唧唧叫個(gè)不停 表示反抗 到會(huì)走動(dòng)時(shí) 雄雛活潑好動(dòng) 常走出巢窩 親鴿哺喂時(shí)也多爭(zhēng)先受喂 雌雛鴿表現(xiàn)為膽小怕驚 逃避 2 成年鴿的雌 雄鑒別 1 形態(tài)鑒別 雄鴿 體形較粗壯 頭頂平 周緣近似方形 頸粗 腳粗 鼻瘤闊 呈杏仁形 頸羽粗而有光澤 求偶時(shí)松開呈圓圈狀 尾羽較污穢 骨盆窄 兩恥骨間距約有一指寬 胸部隆起 雌鴿 形體結(jié)構(gòu)緊湊 嬌小 頭頂稍凹而窄 頸細(xì) 鼻瘤也較窄 頸羽纖細(xì)而軟 尾羽干凈 翅膀收攏緊貼 骨盆寬 恥骨間距約為兩指寬 胸部較淺 肉鴿的繁殖 2 神態(tài)鑒定法 鑒定者手握住鴿的頸部仔細(xì)觀察 發(fā)現(xiàn)雄鴿眼炯炯有神 眼瞼及瞬膜閃動(dòng)迅速 雌鴿的眼光則柔順一些 3 性情鑒定法 將鴿子捉起 雄鴿表現(xiàn)較強(qiáng)的抵抗力 雌鴿的抵抗力表現(xiàn)較弱 如上下擺動(dòng)鴿子 或用手輕掃肛門周圍 尾散者多為雄鴿 4 配偶動(dòng)作鑒定法發(fā)情配偶期 雄鴿豪放活潑 搌羽張尾 頸上氣囊膨脹 背羽隆起 并追逐雌鴿或繞著雌鴿兜圈子 頻頻點(diǎn)頭 發(fā)出 咕咕 的叫聲 公母鴿親吻時(shí) 一定是母鴿把嘴伸到公鴿的嘴內(nèi) 肉鴿的繁殖 肉鴿的繁殖 三 肉鴿的選留 選種選配是改良肉鴿品種和培育肉鴿良種的重要環(huán)節(jié) 是保持較高經(jīng)濟(jì)效益的主要措施之一 1 成鴿的選擇要求 1 體型大者選留體重要求 0 95kg以上 0 75kg以上體型外貌要求 眼大有神 虹彩清晰 羽毛光亮而緊湊 龍骨直而不彎 胸寬 體長(zhǎng) 腳粗壯 軀體 腳 翅膀等部位無(wú)畸形 2 產(chǎn)仔多 年產(chǎn)7窩以上 乳鴿25天出售時(shí) 體重一般應(yīng)在0 5kg以上 3 母性強(qiáng) 母鴿性情溫順 既會(huì)保護(hù)幼鴿 又不會(huì)侵犯其它鴿巢 不會(huì)因此而引起 角斗 以至把自己抱的蛋踏碎 肉鴿的繁殖 肉鴿的選留 4 喂食勤 通過(guò)細(xì)心觀察 有的成鴿育幼時(shí) 十分勤快 有時(shí)對(duì)離巢在地面上活動(dòng) 而不是自己的后代也要喂 這種鴿子的后代要選留 因?yàn)樗龅挠坐澰鲋乜?體格也健壯 5 長(zhǎng)壽 種鴿在6 9歲時(shí)若仍有較旺盛的生產(chǎn)能力者 這種鴿子一般體健 抗病力強(qiáng) 其后代應(yīng)當(dāng)考慮選留 三 肉鴿的選留 2 幼鴿的選留要求 1 掌握系譜 親代各性狀優(yōu)良的 如繁殖力 后代要選留 系譜中 主要經(jīng)濟(jì)性狀一代比一代好的后代選留 2 家系損失率低 從產(chǎn)卵孵化到育成過(guò)程中 其中無(wú)精蛋 死胎 孵出后及育成中死亡雛加在一起不超過(guò)20 的家系 其后代應(yīng)選留 3 秋季不停產(chǎn) 良好的鴿子在8 10月間不停產(chǎn) 這樣的鴿子 其后代要考慮選留 肉鴿的繁殖 肉鴿的選留 4 喂食勤 通過(guò)細(xì)心觀察 有的成鴿育幼時(shí) 十分勤快 有時(shí)對(duì)離巢在地面上活動(dòng) 而不是自己的后代也要喂 這種鴿子的后代要選留 因?yàn)樗龅挠坐澰鲋乜?體格也健壯 5 長(zhǎng)壽 種鴿在6 9歲時(shí)若仍有較旺盛的生產(chǎn)能力者 這種鴿子一般體健 抗病力強(qiáng) 其后代應(yīng)當(dāng)考慮選留 第六節(jié)肉鴿的飼養(yǎng)管理 一 鴿子需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)二 飼料搭配和保健沙配方三 肉鴿的飼養(yǎng)管理四 提高肉鴿產(chǎn)蛋率 受精率及孵化率的措施 一 鴿子需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 1 水分 水分對(duì)鴿子的生命活動(dòng)和正常的生產(chǎn)有極其重要的作用 缺水輕則 食欲減退 消化不良重則 引起死亡2 蛋白質(zhì) 它是構(gòu)成鴿子身體的主要成分 要使鴿子生長(zhǎng)快 發(fā)育良好 繁殖力強(qiáng) 日糧中必須保持含有12 15 的蛋白質(zhì) 豌豆 蠶豆 綠豆 赤豆等都是很好的蛋白質(zhì)飼料 大豆脂肪含量高 不宜作鴿子的飼料 鴿子需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 3 糖類 又稱碳水化合物 是鴿子的能量來(lái)源 是基本的營(yíng)養(yǎng)物 如稻谷 小麥 玉米 小米等是重要的能量飼料 4 礦物質(zhì) 肉鴿需要較多 飼料中含量不足的主要有Ca P Na其次是Mn Zn Fe I Se等 常由保健沙來(lái)供給 5 維生素 是維持生命活動(dòng)的重要物質(zhì) 不能缺乏 可使用V生素添加劑或青綠飼料補(bǔ)充 二 飼料搭配和保健沙配方 1 飼料搭配 略講 具體可參考教科書上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)能量飼料 三四種 70 80 蛋白質(zhì)飼料 一二種 20 30 1 育雛期種鴿如 稻谷50 玉米20 小麥10 綠豆20 能量飼料 三四種 85 90 蛋白質(zhì)飼料 一二種 10 15 2 非育雛期種鴿 飼料搭配和保健沙配方 2 保健沙配方舉例說(shuō)明 1 如貝殼粉20 細(xì)砂25 黃泥30 骨粉10 木炭粉5 食鹽5 熟石灰5 2 育雛期種鴿宜采用以下配方 供參考 蛋氨酸0 3 賴氨酸0 6 穿心蓮0 5 龍膽草0 6 鐵粉0 5 明礬1 多種維生素1 微量元素1 木炭粉4 食鹽4 陳石膏6 骨粉10 黃泥10 貝殼粉25 中粗砂35 三 肉鴿的飼養(yǎng)管理 一 日常管理1 分群 生長(zhǎng)鴿4周齡離乳 6月齡 40 60對(duì) 群生產(chǎn)鴿6 7月齡后性成熟30 40對(duì) 群2 定時(shí) 定量 定質(zhì) 定人童鴿 3 4餐 天日糧50 150g 對(duì)產(chǎn)鴿 2 3餐 天日糧120 150g 對(duì)3 供水 全天供水 并保持水質(zhì)清新 4 觀察鴿群 一看精神狀態(tài) 二看采食 飲水 三看糞便形態(tài) 顏色 肉鴿的飼養(yǎng)管理 5 定期消毒 鴿舍地面 運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 水溝 食槽 水槽 籠具等應(yīng)經(jīng)常消毒 巢盆在每次乳鴿離巢后應(yīng)清洗消毒一次 并更換墊草 6 洗浴 洗浴次數(shù)隨季節(jié)不同而異 冬天 1次 3 4周 夏天 2 3次 周 一般在上午9 10點(diǎn)進(jìn)行 洗2小時(shí)左右可將水倒掉 防止戀水 以免飲下污水 隔2 3次可在浴水中加入0 2 0 3 的敵百蟲 以利驅(qū)蟲 7 做好生產(chǎn)記錄 三 肉鴿的飼養(yǎng)管理 二 階段管理1 乳鴿 出殼至離巢出售的雛鴿稱之為乳鴿 一般為一月齡或四周齡以內(nèi) 出殼7天內(nèi)親鴿給乳鴿喂全漿料 7天后喂?jié){?；旌狭?并逐漸轉(zhuǎn)為全粒料 25天左右時(shí) 體重可達(dá)500 600g 可以上市出售 乳鴿的管理應(yīng)注意以下幾點(diǎn) 1 初生雛 羽毛未長(zhǎng) 冬季 注意防寒 以免凍死 夏季 注意防署 防潮 防敵害 以免中暑或生病 2 乳鴿長(zhǎng)至7 10天時(shí) 親鴿開始哺喂粒料 常引起乳鴿消化不良 引發(fā)嗉囊炎 這時(shí)可將飼料用水浸透 晾干后破碎再喂 3 乳鴿2周齡時(shí) 有的親鴿便忙于產(chǎn)蛋抱孵下一窩 無(wú)心喂養(yǎng)雛鴿 這時(shí)要進(jìn)行人工灌喂 4 育雛用的巢盤 墊料 要經(jīng)常清洗和保持干燥 防止鴿螨的孳生 三 肉鴿的飼養(yǎng)管理 肉鴿的飼養(yǎng)管理 5 8 24日齡的雛鴿 生長(zhǎng)發(fā)育最快 要保證飼料的質(zhì)量 減少有殼谷料 增加蛋白質(zhì)飼料 全天供應(yīng)飼料 保健砂及飲水 并可加喂一些青飼料 6 一對(duì)乳鴿 若中途死去一只 剩下的一只往往喂得過(guò)飽 引起嗉囊積食 應(yīng)設(shè)法歸并 或喂一些助消化藥 7 做好防病治病工作 a 搞好衛(wèi)生 定期消毒 b 勤觀察 發(fā)現(xiàn)異常及早處理 c 親鴿有病 雛鴿親鴿要同時(shí)喂藥 2 童鴿 被選作種用的乳鴿 從開始獨(dú)立取食至性成熟配對(duì)前 稱童鴿 一般從1月齡至5月齡 1 飼養(yǎng)室既要注意保暖 又要注意通風(fēng)換氣 保持空氣新鮮 2 大粒料要破碎成小粒 再用清水浸泡涼干后喂 肉鴿的飼養(yǎng)管理 3 注意觀察 記錄 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理 4 3月齡后 日糧中減少能量飼料 增加蛋白質(zhì)飼料 防止過(guò)肥早熟 并進(jìn)行第一次驅(qū)蟲及選優(yōu)淘劣工作 3 生產(chǎn)鴿 已配對(duì)投產(chǎn)的鴿子稱生產(chǎn)鴿 即6 7月齡開始 1 初配 自由配對(duì)人工配對(duì) 開始幾天內(nèi)要加強(qiáng)觀察 若配對(duì)恰當(dāng) 一般2 3天后即可融洽相處 若4 5天后還常打架 有可能兩只是同性別的 或一公一母不愿相配 此時(shí)需重配 2 訓(xùn)練認(rèn)巢 配對(duì)后要訓(xùn)練認(rèn)巢 首先把剛配成對(duì)的鴿子關(guān)在籠內(nèi)3 5天 并在巢內(nèi)放好飲水及飼料 幾天后放出趕回 幾次即可 3 初產(chǎn) 配后不久產(chǎn)蛋 應(yīng)及時(shí)安放好巢窩或巢盆 4 抱孵 正常情況下 雌鴿產(chǎn)下兩枚蛋后便會(huì)抱孵 若不思抱孵者可在籠外罩上黑布 并保持安靜 使其強(qiáng)行抱孵 5 哺喂 雛鴿出殼后 親鴿即哺喂乳鴿 若4 5小時(shí)后 親鴿仍不給乳鴿灌喂鴿乳 要細(xì)心觀察 如果有病 需行治療 有的初產(chǎn)親鴿不會(huì)喂哺 要進(jìn)行訓(xùn)練 把雛鴿的嘴小心放入親鴿嘴內(nèi) 重復(fù)幾次 可以教會(huì) 6 若遇到有的親鴿每次都先灌喂同一只乳鴿 且喂得特別多 結(jié)果導(dǎo)致兩只乳鴿大小懸殊 此時(shí)需調(diào)換兩只乳鴿的位置 7 大膽淘汰生產(chǎn)能力低的產(chǎn)鴿 發(fā)現(xiàn)體小 產(chǎn)無(wú)精蛋和產(chǎn)蛋次數(shù)少的產(chǎn)鴿 應(yīng)及時(shí)淘汰 四 提高肉鴿產(chǎn)蛋率 受精率及孵化率的措施 一 提高產(chǎn)蛋率的措施1 給予全價(jià)優(yōu)質(zhì)飼料和保健砂 以提高其營(yíng)養(yǎng)水平 保證供給足夠的高蛋白飼料 2 添加VA類飼料 產(chǎn)蛋期間要提