飲食與健康學(xué)習(xí)心得50630.doc

飲食與健康學(xué)習(xí)心得飲食與合理飲食是的基礎(chǔ)。對(duì)飲食的營(yíng)養(yǎng)與安全認(rèn)識(shí)的過程就是人類健康不斷增強(qiáng)的過程，也是人類壽命逐漸延長(zhǎng)的過程。在飲食與健康的這一門課程我了解有關(guān)我們?nèi)粘Ｉ罘绞脚c飲食習(xí)慣是否健康，科學(xué)。然而在學(xué)習(xí)之后，糾正了我以前的對(duì)基本常識(shí)的許多誤解，同時(shí)也了解了營(yíng)養(yǎng)寶塔，進(jìn)而指導(dǎo)了我在日常生活中健康飲食，快樂生活。以前我常常把健康定義為不生病，沒有異常的狀態(tài)就是健康。而現(xiàn)在我終于明白到真正的意義上的健康不僅僅是沒有疾病和不虛弱，而是身體上上和社會(huì)適應(yīng)能力上三方面的完美狀態(tài)。而健康的定義也越來越科學(xué)，年，世界衛(wèi)生組織又提出合理膳食，戒煙，克服緊張壓力，體育鍛煉的促進(jìn)健康新準(zhǔn)則。一個(gè)人要健康的生活，快樂的生活就有養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。一食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配每種食物含不同的營(yíng)養(yǎng)成分，任何天然食物都不能提供完全的營(yíng)養(yǎng)。多種食物搭配，才能滿足人體的各種營(yíng)養(yǎng)需求。二沒有不好的事物，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡。三谷類食物是能量的主要來源，應(yīng)保持中國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過細(xì)，避免維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。四多吃蔬菜，水果和薯類蔬菜，水果是維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源。薯類含豐富膳食纖維，多種維生素和礦物質(zhì)，每天吃蔬菜，最好深色蔬菜占一半，水果。五每天吃奶類大豆或其制品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童青少年飲奶有利于其生長(zhǎng)發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。六常吃適量的魚，禽，蛋和瘦肉，動(dòng)物性蛋白含量較高，是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源以前常聽到的營(yíng)養(yǎng)和健康，用千金是換不會(huì)來的，靠的是人人都有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實(shí)健康的生活就是那么的簡(jiǎn)單。俗話說:早上吃好，中午吃飽，晚上要吃少，吃的東西不要非常油，要吃些有營(yíng)養(yǎng)的，按時(shí)按質(zhì)，按時(shí)進(jìn)食，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身體好三多四少離不了：多鍛煉，多吃水果和蔬菜，多吃魚肉少吃鹽，少吃脂肪，少吃糖。食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國(guó)家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。生命在于運(yùn)動(dòng)，生命在于營(yíng)養(yǎng)。我們每個(gè)人的樣子可以說是吃出來的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，人民和生活水平提高了，營(yíng)養(yǎng)就跟的上了？不一定，這里是一個(gè)均衡營(yíng)養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個(gè)人都要重視營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不僅是個(gè)人問題，而且是社會(huì)問題，關(guān)系整個(gè)民族的問題。營(yíng)養(yǎng)問題是一個(gè)文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎么利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。沒有不好的事物，只有搭配不好的事物。愿每個(gè)人都重視營(yíng)養(yǎng)，合理搭配膳食，做一個(gè)健康向上的人。級(jí)應(yīng)用韓語一班董麗平第二篇：中醫(yī)飲食與健康心得體會(huì)字中醫(yī)經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的中醫(yī)飲食與課其實(shí)感悟有很多。祖宗曾有說教：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)益精氣。食物好比是皮，營(yíng)養(yǎng)則好比是毛；皮之不存，毛將焉附？。通過學(xué)習(xí)了中醫(yī)飲食與健康這門課程，我知道了有關(guān)許多飲食與健康這方面的知識(shí)，要獲得人體所必需的各種營(yíng)養(yǎng)素，必須注意食品的合理搭配，切忌吃葷不吃素或吃素不吃葷。人每天從食物中獲取的營(yíng)養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)糖類脂肪維生素?zé)o機(jī)鹽纖維素和水，叫做七大營(yíng)養(yǎng)要素。這些營(yíng)養(yǎng)成分是人體生長(zhǎng)發(fā)育維持生命活動(dòng)所必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以缺少了其中一樣營(yíng)養(yǎng)成分都是對(duì)人體有一定的影響的。在我們的身邊，營(yíng)養(yǎng)生活息息相關(guān)。人的一生總要吃喝，那怎樣吃得健康喝得合理，都是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的范疇。俗話說得好：身體是革命的本錢。一個(gè)人沒有了健康，別的東西更沒法談了。俗話說得好：民以食為天，身體是革命的本錢，如果沒有擁有一個(gè)健康的身體，如何能夠能好，睡好，完好呢？如何能夠完成夢(mèng)想學(xué)業(yè)以及擁有一個(gè)好的工作呢？因此，一個(gè)好的身體，是離不開飲食方面的，所以，在攝取食物中攝取營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，要全方面的攝取。不要因?yàn)槭亲约翰幌矚g吃的食物，而去挑食，這樣的攝取情況是非常不害臊的行為習(xí)慣的。食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國(guó)家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題?；镜纳飳W(xué)法則決定了食品工業(yè)是天下第一產(chǎn)業(yè)，也是人類的朝陽產(chǎn)業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，對(duì)飲食方式的要求也是花樣百出的，所以，一些餐飲業(yè)和食品制造業(yè)為了附和消費(fèi)者以及謀取暴力，把花果蔬菜的成分都破壞掉了，這樣做的后果，不僅消費(fèi)者沒有攝取到相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分，而且更有害身體健康。就像現(xiàn)在出現(xiàn)一系列的食品安全問題，如：從三聚氰胺奶粉到化學(xué)火鍋底料，從瘦肉精火腿腸到染色饅頭，從硫黃生姜到福爾馬林血旺在強(qiáng)烈的利益驅(qū)動(dòng)下，無良商家已毫無道德底線可言，他們要錢又要?jiǎng)e人的命，問題食品嚴(yán)重威脅著百姓的健康。所以，不要一味的追求好吃，再好吃也比不過營(yíng)養(yǎng)與健康呀，這說明大家營(yíng)養(yǎng)與飲食意識(shí)不高，知識(shí)不夠，沒有營(yíng)養(yǎng)和健康的東西，得于慢性自殺。大家都知道，生命在于運(yùn)動(dòng)，生命在于營(yíng)養(yǎng)。難道我們每個(gè)人的樣子可以說是吃出來的？是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，人民和生活水平提高了，營(yíng)養(yǎng)就跟得上了？也不一定，這里就在與一個(gè)均衡營(yíng)養(yǎng)與的關(guān)系。我們每個(gè)人都要重視營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不僅是個(gè)人問題，而且是社會(huì)問題，關(guān)系整個(gè)民族的問題。飲食與健康問題是一個(gè)人文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎樣利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。沒有不好的食物，只有搭配不好的食物。通