中藥鑒定總結(jié).doc

精品文檔總論1 中藥鑒定的含義 保質(zhì)尋新 整理提高 中藥鑒定的主要任務(wù) 重要的品種鑒定 中藥鑒定的基本任務(wù) 中藥的質(zhì)量鑒定（品質(zhì)評價） 保證質(zhì)量前題：品種 質(zhì)量標準：中藥材 飲片 中成藥影響中藥材質(zhì)量標準因素： 品種 栽培 采收加工 產(chǎn)地運輸 貯藏 人為 2 以假充真 品種混淆 多源現(xiàn)象 地區(qū)習(xí)慣用藥 品種是變化的3 中華人民共和國藥典中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準藥品管理法-企業(yè)標準藥典自1953-2011年 公九版 （1953 1963 1977 1985 1990 1995 2000 2005 2010）1963年 分為2版 2005年版 分為3部 化藥類 中藥類 生物品種類鑒定依據(jù)：2級：中國藥典、部頒標準4 中藥資源包括植物藥(11000) 動物藥（1500）礦物藥（80）公12800多種5 四大懷藥（河南） 懷菊花 懷山藥 懷地黃 懷牛膝 吉林撫松人參 云南文山三七 四川石柱黃連甘肅岷縣當歸 內(nèi)蒙武川黃芪 安徽宣城木瓜江蘇南通薄荷 寧夏中寧枸杞 山東平邑金銀花 石膏湖北山東膠東阿膠 浙江東陽延胡索 內(nèi)蒙杭錦旗甘草 四川附子6 神農(nóng)本草經(jīng)最早 東漢 載藥365種 分上中下三品（根據(jù)毒性）我國現(xiàn)存最早的本草專著 本草經(jīng)集注730種 南北朝梁代 陶弘景 藥材首次采用自然屬性分類 本草綱目1892種 明 李時珍 本草綱目拾遺清，趙學(xué)敏，921種 唐本草第一部藥典 植物名實圖考清，吳其濬，1914種，形、色、氣、味7 中藥采收時期確定 a 有效成分有顯著高峰期 而藥用部分產(chǎn)量變化不顯著是 則含量高峰期即為適宜采收期 b 有效成分含量高峰期與藥用部分產(chǎn)量不一致時 藥用成分的總含量最高時即為適宜采收期 即有效成分總含量=單產(chǎn)量*有效成分總百分含量 c 對有多種因素影響生藥質(zhì)量情況 要綜合多種指標確定最佳采收期 d 在確定最佳采收期時 要注意有毒成分的含量變化情況 盡量做到有效成分含量最高 而有毒成分含量最低是采收8 中藥一般采收原則 a 根河根莖類 一般在秋冬兩季植物地上部分將枯萎時及春初發(fā)芽前或剛露苗是采收（柴胡 名黨參 孩兒參 延胡索在谷雨與立夏之間）b 葉類和全草 應(yīng)在植物生長最旺盛時或在花蕾時或在花盛開而果實種子尚未成熟時（桑葉霜后采收 枇杷葉落地后采收）c 樹皮和根皮 樹皮多在春夏之交（易剝離）根皮秋季（類似于根基根莖）d 花類 一般在花開放是采收 花蕾（槐米 金銀花 丁香）紅花在花冠由黃變橙紅是采收e 果實種子 在成熟或?qū)⒊墒斓?種子需要完全成熟 （枳實 未成熟）f 菌藻孢粉類 茯苓：立秋后 馬勃：在子實體剛成熟時g 動物類 鹿茸：清明后 蛤?。憾吆笕釉瓌t：1005；10010005%；1000以上5%+超過部分1%；5逐件；貴重逐件粉末取樣量：3倍9 常見加工方法發(fā)汗 ：后樸 茯苓 杜仲 玄參 續(xù)斷10 貯藏氣調(diào)貯藏 調(diào)節(jié)倉體內(nèi)的氣體成分 充氮或二氧化碳 降氧 使蟲窒息 除氧劑 核輻射11可采用“環(huán)剝技術(shù)”：杜仲、黃柏12變質(zhì)：蟲蛀，生霉，變色，走油，風(fēng)化，自燃，自然分解13生物堿鑒別：沉淀反應(yīng) 顯色反應(yīng) 常用沉淀試劑有：碘化鉍鉀 改良碘化鉍鉀試劑 碘碘化鉀 碘化汞鉀黃酮類鑒別：鹽酸鎂粉還原反應(yīng) 游離蒽醌衍生物：微量升華后得黃色柱狀或針簇結(jié)晶 遇堿液顯紅色 (何首烏)綿馬貫眾 62來源；鱗毛蕨科粗莖鱗毛蕨干燥根莖及葉柄殘基顯微鑒定：細胞間隙中有單細胞間隙腺毛成分:綿馬酸理化鑒定：取葉柄殘基及根莖橫切片 滴加1香草醛溶液及鹽酸 鏡檢 見習(xí)腺毛變紅色大黃 67來源：蓼科植物掌葉大黃 唐古特大黃 藥用大黃 干燥根基根莖產(chǎn)地：甘肅 青海 西藏 四川性狀鑒別；斷面淡紅棕色或黃棕色 顆粒性 根莖髓部較大有“星點”（異性維管束）木質(zhì)部 具放射紋理 無星點 氣清香 味苦而微澀 嚼之粘牙 有沙粒感 唾液變成黃色顯微鑒定；黃棕色 草酸鈣簇晶大而多 短鈍 導(dǎo)管多為網(wǎng)紋 淀粉粒較多成分：有力蒽醌衍生物抗菌 結(jié)合蒽醌衍生物瀉下川烏 84來源：毛茛科烏頭干燥母根性狀鑒別：外表棕褐色或灰棕色 皺縮 有小瘤狀側(cè)根及除去子根后的痕跡 質(zhì)堅硬 形成層環(huán)紋多角狀 氣微 味辛辣而麻舌附子 87 來源：毛茛科烏頭子根加工品性狀鑒別：又是具突起支根 習(xí)稱“釘角” 味辛辣麻舌 堅硬難折斷 鹽附子 黑順片 白附片顯微鑒定：劇毒的 雙酯類生物堿 炮制后失去一份子醋酸 毒性變小 鹽附子的毒性較大草烏 86來源：毛茛科北烏頭干燥塊根黃連 93 來源：毛茛科黃連 三角葉黃連 云連干燥根莖 （味 雅 云）形狀鑒別；味連 多分枝 常彎曲 形如雞爪 表面灰黃色或黃色 粗糙 有不規(guī)則節(jié)狀隆起 有的節(jié)間表面平滑如莖稈 習(xí)稱“過橋”較短 氣微 味極苦 雅連 多為單枝 “過橋”較長 云連 多為單枝 栽培品少有過橋 野生品無過橋 彎曲呈鉤狀 形如蝎尾 較細小顯微鑒別：味連 黃棕色或黃色 1 石細胞鮮黃色 層紋明顯 紋孔小 2 木纖維壁厚 中柱鞘纖維 鱗葉表皮細胞成分：異喹啉類生物堿 小檗堿理化鑒定：1熒光檢查 本品橫斷面在紫外燈下金黃色 英冠木質(zhì)部較明顯 2加95%乙醇1-2滴和30%硝酸1滴 加蓋玻片放置片刻 鏡檢 有黃色針狀或針簇狀結(jié)晶析出（硝酸小檗堿）加熱結(jié)晶顯紅色并消失甘草 115來源；豆科甘草 脹果甘草 光果甘草 干燥根及根莖性狀鑒別：圓柱形紅棕色或灰棕色 有明顯的縱皺紋 溝紋及稀疏細根痕 氣微 味甜而特殊 有菊花心 斷面黃白色 顯微鑒定；淡紅棕色1 纖維成束 晶鞘纖維（纖維及草酸鈣方晶）2 具緣紋孔導(dǎo)管較大3 木栓細胞多角形過長方形3 淀粉粒多為單粒 鰭點點狀 4 草酸鈣方晶5 色素快成分：三萜類（皂苷類）甘草甜素 黃酮類化合物人參 125 Radix et Rhizoma Ginseng來源：五加科人參干燥根及根莖加工品：紅參 蒸后干燥 表面半透明 紅棕色 偶有不透明褐色斑塊（黃馬褂）表面角質(zhì)樣 質(zhì)硬而脆 氣微香而特異 味甘微苦 淀粉粒糊化野山參 主根短粗 與蘆頭近等長或稍短 多具兩個支根 （參腿）形似人體 上端有細而深的螺旋紋 根莖細長 上部莖痕（蘆碗）密生 具不定根（艼）上部較光滑 多見于山參 園參少見 有艼的山參質(zhì)量較優(yōu) 須根稀疏 長均為主根1-2倍 柔韌不易折斷 有明顯疣狀突起（珍珠疙瘩）全體淡黃白色 皮細光潤 蘆長碗密棗核艼 緊皮細紋珍珠須 圓蘆成分 四環(huán)三萜達瑪烷型 皂苷 揮發(fā)油 多糖 人參二醇 人參三醇 齊墩果烷顯微鑒定：粉末淡黃白色 1 樹脂道碎片易見 內(nèi)含黃色塊狀分泌物2導(dǎo)管多網(wǎng)紋 梯紋 少螺紋 3草酸鈣簇晶 棱角尖銳4 淀粉粒甚多5木栓細胞類方形或多角形當歸136 來源：傘形科植物當歸干燥根 甘肅岷縣采收加工：采后待水分稍蒸干后根變軟 捆成小把 上棚 以煙火慢慢熏干性狀鑒別；根略呈圓柱形 上端稱“歸頭” 主根歸身 支根歸尾 全體全歸 木質(zhì)部似菊花心獨活139 來源：傘形科重齒毛當歸干燥根 習(xí)稱“川獨活” 湖北 四川防風(fēng) 147 來源：傘形科防風(fēng)干燥根 習(xí)稱“管防風(fēng)” 東北內(nèi)蒙古東部性狀鑒別：根呈長圓柱行 下不漸細 根頭部有明顯密集的環(huán)紋 習(xí)稱“蚯蚓頭”環(huán)紋上有棕褐色毛狀殘存葉基 皮部有菊花心 油點柴胡 149 來源：傘形科柴胡或狹葉柴胡干燥根 北柴胡或南柴胡成分；揮發(fā)油 皂苷 地上部分含黃酮龍膽 154 來源：龍膽科龍膽 三花龍膽 條葉龍膽 堅龍膽 干燥根及根莖 龍膽 堅龍膽 東北地區(qū)顯微鑒定：薄壁細胞含細小草酸鈣針晶或方晶黨參 180來源；桔?？泣h參 素花黨參 川黨參 干燥根性狀鑒別：根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽“獅子盤頭”斷面稍平坦 有裂隙 有“菊花心”顯微鑒定；淡黃色菊糖 淀粉粒成分：三萜類化合物 蒲公英萜醇（皂苷 菊糖 果糖）蒼術(shù) 188來源；菊科茅蒼術(shù)或北蒼術(shù) 干燥根莖顯微特征：菊糖結(jié)晶扇形或塊狀 表面有放射狀紋理川貝母 205來源：百合科川貝母 暗紫貝母（松貝）甘肅貝母（青貝）梭砂貝母（爐北）干燥鱗莖性狀鑒別：松貝：類圓錐形或近球形 表面類白色 外層鱗葉2瓣 大小懸殊 大瓣緊抱小瓣 俗稱“懷中抱月”頂端閉合 底部平 質(zhì)硬而脆 斷面白色 粉性 青貝 頂部開裂 爐貝 白色或淺棕色 較粗糙有的具斑點“虎皮斑” 兩瓣大小相近 頂端開裂而略尖 開口稱“馬牙嘴”顯微鑒別；淀粉粒甚多（松貝）成分：生物堿浙貝母 208 來源：百合科 浙貝母 干燥鱗莖采收加工：初夏植株枯萎后采挖 大者摘心芽大貝 小者珠貝性狀鑒別；珠貝 完整鱗莖質(zhì)脆 斷面白至黃白色 富粉性 氣微味苦 大貝 鱗莖外層單瓣肥厚鱗葉 新月狀 內(nèi)表面白或淺棕色 被白色粉末顯微鑒別：淀粉粒為粉末主體 導(dǎo)管 草酸鈣方晶 氣孔成分；生物堿理化鑒定：家20%硅鎢酸試劑數(shù)滴 生成白色絮狀成點 粉末紫外下觀察 淡紅色熒光麥冬 213 來源：百合科麥冬干燥塊根性狀鑒別：紡錘形表面黃白色或淡黃色 具細縱紋 質(zhì)柔韌 氣微味甘 味苦（皂苷）嚼之發(fā)粘（糖性較大）天麻 225 來源：蘭科天麻干燥塊莖采收加工：立冬后至次年清明前采挖 出去粗皮 蒸透 敞開低溫（60以下）冬麻質(zhì)優(yōu) 較脆性狀鑒別；呈橢圓形或長條形 扁縮 端有紅棕色至深棕色 干枯芽孢 習(xí)稱“鸚哥嘴”或“紅小辮”另端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕 表面黃白色 有潛伏芽排列而成的多輪環(huán)紋縱皺紋 質(zhì)堅硬 不易折斷 斷面平坦 飲片半透明 角質(zhì)樣 無空心者（冬麻）質(zhì)優(yōu)顯微鑒別：草酸鈣針晶束 厚壁細胞橢圓形或多角形成分：含對羥基苯甲醇 葡萄吡喃糖苷 天麻素( )含量測定：高效液相譜 干燥品計算 含天麻素不得少于0.10% 入肝經(jīng)桔梗 178來源：桔梗科桔梗干燥根（東北較優(yōu)）采收加工：春秋采收 去泥和須根 趁鮮刮去外皮 橫切面金井玉欄顯微鑒定；乳汁管 菊糖 導(dǎo)管成分：五環(huán)三萜齊墩果烷型皂苷白芍 90來源：毛茛科芍藥干燥根采收加工：除去頭尾須根煮至透心后浸冷水 去外皮后在煮 曬干性狀鑒別：表面類白色（淡紅棕色 粗糙 杭白芍）光滑 味味苦 酸成分：芍藥苷 鞣質(zhì)延胡索 102來源：罌粟科延胡索 干燥塊莖 浙江東陽性狀鑒別；不規(guī)則扁圓球形 表面有不規(guī)則網(wǎng)狀皺紋 頂端有略凹陷莖痕 底部有疣狀突起或凹陷呈臍狀 質(zhì)硬而脆 斷面黃色 角質(zhì)樣 有蠟樣光澤 氣微 極苦（生物堿）顯微鑒別；石細胞 淡黃綠色成分：異喹啉類生物堿 延胡索甲素 延胡索乙素理化鑒別；紫外下亮黃熒光 鎮(zhèn)痛三七 131來源：五加科三七干燥根及根莖 云南文山采收加工：春七不如冬七 支根筋條 蘆頭剪口 須根絨根 性狀鑒別：蠟樣光澤 表面灰褐色或灰黃色 體重 質(zhì)堅實 斷面灰綠 味苦回甜顯微鑒別：樹脂道黃色分泌物 木栓細胞成分：多種皂苷與人參類似 止血功能田七氨酸白芷 134來源：傘形科 白芷 杭白芷 干燥根性狀鑒別：表面灰黃色至黃棕色 有多數(shù)縱皺紋 皮孔疙瘩丁何首烏 73來源；蓼科何首烏干燥塊根性狀鑒別；呈塊狀或不規(guī)則紡錘形 橫斷面黃色或棕黃色 有粉性“云錦花紋” 何首烏橫斷面上411個異性維管束形成的云錦紋顯微鑒別： 1草酸鈣簇晶較多2淀粉粒3色塊 黃棕色 棕色成分：卵磷脂 游離蒽醌（大黃素） 芪類化合物理化鑒別：微量升華后得黃色柱狀或針簇結(jié)晶 遇堿變紅 （游離蒽醌）商陸 79來源；商陸科商陸 垂序商陸干燥根性狀鑒別：切面淺黃棕色或白色 木部隆起 形成數(shù)個突起的同心性狀紋羅盤紋 有毒 防己 99 來源：防己科粉防己干燥根性狀鑒別：斷面平坦 灰白色 粉性 木部占大部分 有稀疏的放射狀紋理 習(xí)稱車輪紋莖木類木 指木本植物莖形成層以內(nèi)的部分木質(zhì)部通稱木材 分邊材與邊裁通草：五加科 通脫木干燥莖髓川木通 232來源：毛茛科植物繡球藤 小木通干燥藤莖性狀鑒別：表面有縱棱線 髓明顯 圓形 纖維性強 小孔直徑小關(guān)木通 馬兜鈴科 東北馬兜鈴藤莖性狀鑒別：圓柱 較光滑 髓不明顯 條狀 纖維性弱 小孔直徑大沉香 239來源：瑞祥可白木香（國產(chǎn)）沉香（進口）馬來西亞 印度尼西亞 含樹脂的心材形狀鑒別：國產(chǎn) 不規(guī)則片狀 塊狀 表面凹凸不平 有加工的刀痕 有棕黑色微顯光澤的樹脂個黃白色不含樹脂部分交互形成的斑紋 質(zhì)疏松 大多不沉于水 斷面刺狀 有特異香氣 味味苦 燃燒時有濃煙及強烈香氣 并有黑色油狀物滲出 進口 圓柱狀 兩端及表面有刀刻痕 黃棕色表面細縱紋 可見黑棕色樹脂斑痕 質(zhì)堅硬而重 氣微較濃 沉水或半沉水 燃之發(fā)濃煙 香氣濃烈成分：揮發(fā)油及樹脂 鎮(zhèn)靜作用皮類中藥 指裸子植物 被子植物的莖干 枝 根的形成層以外部分的藥材厚樸 252 來源：木蘭科 厚樸 凹葉厚樸干燥干皮 枝皮和根皮采收加工：15-20年的樹干皮 沸水中微煮 堆置土坑里“發(fā)汗”待水分自內(nèi)部滲出后 內(nèi)表面變紫褐色或棕褐色時 蒸軟 取出 卷成桶狀 曬干過炕干 根皮與枝皮可陰干性狀鑒別；干皮 卷筒狀或雙筒狀“筒樸” 近根部干皮一端展開如喇叭狀“靴筒樸或“耳樸” 外表面粗糙 有明顯橢圓形皮孔 內(nèi)表面劃之有油痕 斷面外部灰棕色 顆粒性 內(nèi)部纖維性 富油性 又是可見多數(shù)發(fā)亮的細小結(jié)晶 根皮 單筒狀或不規(guī)則塊狀 有的彎曲似“雞腸”稱“雞腸樸” 枝皮 皮薄呈單筒狀顯微鑒別：石細胞眾多 長圓形類方形或不規(guī)則分支狀 有時可見層紋 纖維壁厚 油細胞橢圓形 含黃棕色油狀物 木栓細胞呈多角形 壁薄微彎曲成分；揮發(fā)油 厚樸酚 和厚樸酚肉桂 255來源：樟科肉桂干燥干皮 枝皮 根皮采收加工：企邊桂 十年以上干皮 將兩端削成斜面 突出桂心 夾在木制的凹凸板中間 壓成兩側(cè)向內(nèi)卷曲的線槽狀性狀鑒別：呈槽狀或線槽狀 外表面灰棕色 有不規(guī)則的細皺紋及橫向突起皮孔 有地衣斑 內(nèi)表面紅棕色 有指甲劃可見油痕 易折斷 外表面棕色較粗糙 內(nèi)側(cè)紅棕色而油潤 有濃烈香氣 有一條黃棕色石細胞淺紋顯微鑒別：紅棕色 1纖維多單個散在 多長棱形2石細胞常三面厚一面薄 3油細胞4有草酸鈣針晶 射線細胞中尤多5淀粉粒極多 成分：揮發(fā)油（桂皮醛）黃柏 260來源；蕓香科 黃皮樹（川黃柏） 黃檗（關(guān)黃柏）的去木栓的干燥樹皮顯微鑒別：黃綠色或黃色 方晶較多 石細胞有多層紋 晶鞘纖維 有淀粉粒成分；生物堿 小檗堿大青葉 260 來源：十字花科 菘藍干燥葉性狀鑒別：葉多卷縮 暗綠色 質(zhì)脆 易碎 氣特殊 味微酸 苦 澀番瀉葉 278 來源：豆科狹葉番瀉 尖葉番瀉 干燥小葉性狀鑒別：長卵形或卵狀披針形顯微鑒別；淡綠色或黃綠色 晶鞘纖維 表皮細胞及平軸式氣孔 有草酸鈣蔟晶成分；游離蒽醌銀杏葉 來源；銀杏科銀杏的干燥葉性狀鑒別；葉片扁形 上緣弧形 微波狀彎曲 常二淺裂 葉基梭形 全緣 葉片薄革質(zhì) 氣無 味微苦 兩面無毛成分：雙黃酮類 只要含黃酮酚類 苷類（山奈酚 槲皮素） 銀杏內(nèi)酯（A B C）白果內(nèi)酯理化鑒定：鹽酸鎂粉反應(yīng) 紫外有兩個吸收帶 種子白果桑葉來源 ?？浦参锷５娜~采制：經(jīng)霜打之后采收霜桑葉 桑白皮-根皮 桑枝桑干燥嫩枝 桑葚果實金銀花295 來源；忍冬科忍冬干燥花蕾或帶初開的花 忍冬藤采收加工：5 6月份晴天日出前采收性狀鑒別：呈棒槌狀 略彎 表面黃柏或綠白 久貯色深 密被毛絨 氣清香 味淡 微苦顯微鑒別：淺黃色 腺毛多見 非腺毛單細胞 花粉粒黃色球形 外壁具細刺狀突起 小草酸鈣簇晶 柱頭頂端表皮細胞呈絨毛狀成分：黃酮類 綠原酸（抑菌）異綠原酸 揮發(fā)油紅花 301來源：菊科紅花的干燥花 成分：紅花苷醌類西紅花 303 來源：鳶尾科番紅花干燥柱頭水試:本品浸于水中 可見橙黃色物質(zhì)呈直線下降并擴散 水被染成黃色 無沉淀 槐花 289來源：豆科槐干燥花蕾及花采收加工：開放式槐花 花蕾槐米 成分：蘆?。S酮類）辛夷 287來源：木蘭科望春花 武當玉蘭 玉蘭 干燥花蕾性狀鑒別：望春花 長卵形似毛筆頭 體輕 質(zhì)脆 氣芳香 味辛 涼而稍苦 成分：揮發(fā)油丁香 290 來源：桃金娘科丁香干燥花蕾 研缽狀顯微鑒別：纖維 草酸鈣簇晶 氣孔 油室 花粉粒洋金花 290來源：茄科白曼陀羅干燥花性狀鑒別：花冠喇叭狀 淡黃色或黃棕色 氣特異 氣微 味微苦成分：生物堿（中東莨菪堿 莨菪堿 阿托品）款冬花 198來源：菊科款冬干燥未開放的頭狀花序性狀鑒別：“連三朵”蒲黃 302來源：香蒲科 水燭香蒲 東方香蒲或同屬植物的干燥花粉五味子 310來源 木蘭科 五味子干燥成熟果實“北五味子”性狀鑒別：不規(guī)則圓球形 外皮紫紅色或暗紅色 皺縮 顯油性 久貯表面呈黑紅色出現(xiàn)“白霜”果肉柔軟 種子12枚 腎形 表面棕黃色 有光澤種皮薄而脆 果肉氣微 味酸 種子破碎后 有香氣 味辛 微苦顯微鑒別: 暗紅色 1種皮外層石細胞呈多角形或稍長 內(nèi)含棕色物質(zhì) 壁厚 紋孔細密 2 內(nèi)層石細胞呈類圓形 多角形或不規(guī)則形 紋孔較大 3胚乳細胞多角形 內(nèi)含脂肪油和糊粉粒 成分：木脂素類保肝作用苦杏仁 318來源：薔薇科山杏 西伯利亞杏 東北杏 杏 干燥成熟種子性狀鑒別：扁心臟形 表面棕色至暗棕色 有不規(guī)則皺紋 與水共研產(chǎn)生苯甲醛香氣成分：苦杏仁苷（經(jīng)水解后產(chǎn)生氫氰酸 苯甲醛有香氣 葡萄糖） 脂肪油桃仁：苦杏仁苷 苦杏仁苷酚陳皮 330（青皮 橘核 橘絡(luò)）來源：蕓香科橘及其栽培變種的干燥成熟果皮 陳皮與廣陳皮（較好）性狀鑒別：陳皮：剝成數(shù)瓣 基部相連 有的呈不規(guī)則片狀 外表橙紅色或紅棕色 久貯后顏色變深 有細走穩(wěn)及凹下的點狀油室 內(nèi)表面淺黃白色 粗糙附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀纖維束 質(zhì)稍硬而脆 氣香 味辛 苦 廣陳皮：常3瓣相連 形狀整齊 厚度均勻 較薄 點狀油室較大 對光照視 透明清晰 質(zhì)較柔軟 氣香濃郁成分：含揮發(fā)油（右旋檸檬烯）黃酮類（橙皮苷 陳皮素 川陳皮素）連翹 347 來源：木犀科連翹干燥果實采收加工：初熟青果實摘下 蒸透 曬干青翹 成熟時采收 色黃 曬干黃翹或老翹形狀鑒定：青翹多不開裂 老翹自頂端開裂或裂成兩瓣 氣微香 味苦成分：揮發(fā)油 甾醇類 木脂素 三萜 其它類夏枯草 357來源：唇形科夏枯草干燥果穗馬錢子 350來源：馬前科 馬前干燥成熟種子 進口馬錢子 多燙去毛后研粉用性狀鑒別：紐扣狀扁圓形 常一面微凹另一面突起 表面密被灰棕色或灰綠色絹狀絨毛自中央向四周呈輻射狀擺列 有絲樣光澤 邊緣稍隆起 較厚 有突起珠孔 質(zhì)堅硬 角質(zhì)樣 無臭 味極苦成分：吲哚類生物堿 枸杞子 359 來源：茄科植物寧夏枸杞 干燥成熟果實產(chǎn)地：寧夏中寧性狀鑒別：類紡錘形或橢圓形 表面紅色或暗紅色 基部有的白色的果梗痕 果肉肉質(zhì) 柔潤有粘性 氣微 味甜車前子 364 來源：車前科車前 平車前 干燥成熟種子 利水滲濕檳榔 379 來源：棕櫚科 檳榔干燥成熟種子性狀鑒別：扁球形或橢圓形 底部橢圓 表面淡黃棕色 具稍凹下的網(wǎng)狀溝紋 質(zhì)堅硬 斷面可見大理石樣花紋 味紅棕種皮及外胚乳向內(nèi)錯如類白色的內(nèi)胚乳而形成成分：生物堿（檳榔堿 檳榔次堿） 脂肪油功效：殺蟲山楂 318來源：薔薇科山楂或山里紅干燥成熟果實 食藥同源 山楂葉可入藥 主要含蘆丁加工品：焦山楂 炒山楂決明子 324來源：豆科決明或小決明干燥成熟種子成分：游離羥基蒽醌衍生物補骨脂 325來源：豆科補骨脂干燥成熟果實吳茱萸 333來源：蕓香科吳茱萸 石虎梳毛吳茱萸干燥近成熟果實使君子 341 來源：使君子科使君子干燥成熟果實功效：殺蟲消積小茴香 343 來源：傘形科茴香干燥成熟果實性狀鑒別：雙懸果細圓柱形 表面黃綠色 光滑無毛 頂端殘留有黃棕色突起的柱基 基部有時有細小的國柄 背面有縱棱5條 橫切面有呈五邊形 有特異香氣 味微甜而辛成分：揮發(fā)油山茱萸 346 六味地黃丸藥材之一來源：山茱萸科山茱萸干燥成熟果實采收加工：沸水中燙后趁熱擠出果核 干燥 性狀鑒別：則片狀或囊狀新鮮是紫紅色 貯久漸變紫黑色 表面皺縮 有光澤 基部有果柄痕 氣微 味酸 澀 微苦顯微鑒別：橫切面成分：糖苷 鞣質(zhì) 揮發(fā)油 有機酸類梔子 360 來源：茜草科梔子干燥成熟果實采收加工：沸水中燙 撈出曬干成分：梔子苷 異梔子苷薏苡仁 368 來源：禾本科薏苡干燥成熟種仁性狀鑒別：卵圓形或長橢圓形 表面乳白色 光滑表面有不明顯的縱紋 偶有殘存的黃褐色種皮 一端鈍圓 另一端較寬 背面園凸 腹面有1條寬而深的縱溝 溝底粗糙 質(zhì)堅實 斷面白色 粉性 起微 味甘淡麻黃 382 來源：麻黃科植物草麻黃 中麻黃或木賊麻黃的干燥草質(zhì)莖性狀鑒別：草麻黃：細長圓柱形 少分支 有的帶少量棕色木質(zhì)莖 表面淡綠色或黃綠色 有細縱線 觸之微有粗糙感 節(jié)明顯 節(jié)間長2-6厘米 節(jié)上有膜質(zhì)鱗葉 體輕質(zhì)脆 易折斷 斷面略呈纖維性 周邊黃綠色中麻黃：多分支木賊麻黃：簇狀顯微鑒別：粉末灰棕色1 表皮細胞長方形 含小砂晶 2 氣孔特異 保衛(wèi)細胞側(cè)面觀呈啞鈴狀或頂面觀呈電話聽筒形 3 角質(zhì)層有突起4 棕色快成分：麻黃堿（發(fā)汗解表） 偽麻黃堿（消炎 利水）粉末微量升華功效：發(fā)汗解表 宣肺平喘 利水消腫 麻黃根：麻黃根堿 止汗 降壓淫羊藿 388 來源：小博客淫羊藿 箭葉淫羊藿 巫山淫羊藿 朝鮮淫羊藿（東北）干燥地上部分成分：黃酮類（用羊脂油炒 增加脂溶性物質(zhì)）廣藿香 396來源：唇形科 廣藿香干燥地上部分采收加工：日曬夜悶 反復(fù)至干性狀鑒別：唇形科特征 氣香特異 味微苦成分：揮發(fā)油 黃酮類薄荷404微量升華來源：唇形科 薄荷 干燥地上部分產(chǎn)地：江蘇“蘇薄荷”采收加工：78月份 頭刀 提取揮發(fā)油 1011月份 藥用性狀鑒別：莖四棱 葉對生顯微鑒別：腺鱗頂面觀 非腺毛 相關(guān)生藥：薄荷腦 冬蟲夏草430來源：麥角菌科真菌冬蟲夏草幾聲在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蟲上的子座及幼蟲尸體生物復(fù)合體產(chǎn)地：青海 四川 云南（黃酒軟化）性狀鑒別：由蟲體從蟲頭部長出的真菌子座相連而成 蟲體似蠶 外表深黃至黃棕色 環(huán)紋明顯 足8對 中間4對明顯 頭部黃紅色 質(zhì)脆 易折斷 斷面略平坦 淡黃白色 子座深棕至棕褐色 細長圓柱形 上部稍膨大 質(zhì)柔韌 斷面類白色 氣微腥 味微苦性狀鑒別：粉末 菌絲 團塊 子座頭部橫切面 蟲體橫切面：有剛毛 菌絲 內(nèi)臟 用于鑒別成分：粗蛋白 D甘露醇 蟲草酸 蟲草素理化鑒別：乙醇提取 茚三酮-變紫功效：免疫調(diào)節(jié) 補虛豬苓 436來源：多孔菌科真菌豬苓的干燥菌核性狀鑒別：呈不規(guī)則條塊狀 類圓形或扁塊狀 有的有分支 表面皺縮或有瘤狀突起 灰黑色或棕黑色 質(zhì)致密而體輕 斷面類白色或黃白色 略呈顆粒狀 白皮薄而粗糙 顯微鑒別：1有菌絲團 2 草酸鈣結(jié)晶正八面體形或規(guī)則的雙錐八面體成分：豬苓聚糖 豬苓多糖有抗腫瘤作用與茯苓區(qū)別茯苓433來源：多空均科真菌茯苓干燥菌核 產(chǎn)地：湖北 安徽 多栽培產(chǎn)量大 云南野生-云苓采收加工：“發(fā)汗”水分析出后陰涼處待表面干燥后再“發(fā)汗” 反復(fù)直至外現(xiàn)皺紋后陰干-茯苓個 去皮-茯苓皮 切片-茯苓片 切塊-茯苓塊 去皮后內(nèi)部淡紅色為“赤茯苓”卻去紅色部分后的白色部分“白茯苓”中有松根的叫“茯神”性狀鑒別：茯苓個：呈類球形 橢圓形或不規(guī)則的塊狀 外皮薄而粗糙 棕褐色至黑褐色 有明顯隆起皺紋 體重質(zhì)堅硬 斷面不平坦 外層淡棕色 內(nèi)部白色 顯顆粒性 少數(shù)淡紅色 有的中間抱有松根 無臭 味淡 嚼之粘牙以體重 質(zhì)堅實 外表皮棕褐色 紋細 無縫隙 斷面白色細膩 粘牙力強者為佳 茯苓皮：形狀大小不一 外面棕褐色至黑褐色 內(nèi)面白色或淡棕色 體軟 質(zhì)松略具彈性 顯微鑒別：水合氯醛或5%氫氧化鉀溶液裝片 無色或帶棕色外層菌絲成分：四環(huán)三萜類化合物 多糖類 茯苓次聚糖抗腫瘤 茯苓聚糖不抗腫瘤 理化鑒定：水試：表面無粘質(zhì) 無崩散現(xiàn)象 火試：易燃燒 無異味 灰炭不碎靈芝 432 來源：多孔菌科真菌赤芝或紫芝 的干燥子實體（主要是孢子有效）性狀鑒別:赤芝:外形呈傘狀 菌蓋半圓形腎形或類圓形黃褐色至紅褐色(孢子未散時土黃色 散落后褐色) 有光澤 具環(huán)狀棱紋 氣微香 味苦澀 成分:靈芝多糖-抗癌動物藥蟬蛻 484 若蟲羽化時脫落的皮殼 有多種氨基酸 生理性產(chǎn)物斑蝥 485來源：芫青科昆蟲南方大斑蝥或黑黃小斑蝥去除內(nèi)臟的干燥蟲體 性狀鑒別：氣特異而臭 成分：斑蝥素抗癌 斑蝥素易揮發(fā) 可升華 可以用氣相液譜法測定海馬 489來源:海龍科動物線紋海馬 刺海馬 大海馬 三斑海馬 或小海馬的干燥體 性狀鑒別:呈便長興而彎曲 表面黃白色 頭略似馬頭 有冠狀突起 具管狀長吻 口小 無牙 兩眼深陷 軀干部七棱形 尾部四棱形 漸細卷曲 體上有瓦楞形的節(jié)紋 體輕 骨質(zhì) 堅硬 氣微腥 味微咸蟾酥 491來源:為蟾蜍科動物中華大蟾蜍或黑框蟾蜍的干燥分泌物 性狀鑒別:棕褐色 紅棕色或紫黑色 表面平滑 質(zhì)堅硬 不易折斷 斷面紅褐色 角質(zhì)狀 微有光澤 氣微腥 味初甜而后有持久的麻辣感 粉末嗅之至嚏 對光透視后為紅棕色成分:蟾蜍甾二烯類 類似強心苷類 有毒鱉甲 496來源:鱉科動物鱉的背甲 成分:中華鱉多糖 骨膠原 碳酸鈣 磷酸鈣在般根莖注wuyao1977 1985 1990 1995 2000 2005 2010 蛤蚧 497來源:壁虎科動物蛤蚧的干燥體采收加工:取出內(nèi)臟 體尾近等長 尾巴有效 尾粗而長的質(zhì)量好雞內(nèi)金 505家雞的干燥砂囊內(nèi)壁穿山甲 506鱗甲 堅韌而有彈性 氣微腥 味淡阿膠 508驢皮去毛經(jīng)煎煮 濃縮成的固體膠 主要含有明膠蛋白 水解可產(chǎn)生多種氨基酸 無異臭味 山東東阿阿膠 鹿茸512來源:鹿科動物梅花鹿雄鹿未骨化的密生絨毛的幼角 前者習(xí)稱”花鹿茸”后者習(xí)稱”馬鹿茸”采收加工:鋸茸:一般從三歲的鹿開始鋸茸 而剛榮每年采收兩次 第一次躲在清明后(頭茬茸)較好 采后5060天鋸第二次(二茬茸)三杈茸一年中只收一次 約在7月下旬到7月下旬 砍茸:一般用于老鹿 病鹿 傷殘鹿 將鹿頭砍下 再將茸連腦蓋骨鋸下 刮凈殘肉 繃緊腦皮 進行煮燙 陰干等加工性狀鑒別:花鹿茸:具一個分支者為二杠 主枝習(xí)稱打挺 枝頂較主枝略細 外皮紅棕色或棕色 多光潤 表面密生紅黃色或棕黃色細茸毛 上端毛密 下端較疏 分岔間具一條灰褐色筋脈 體輕 氣微腥 味微咸 馬鹿茸:較花鹿茸粗大 分枝較多 側(cè)枝1個者習(xí)稱”單門” 2者稱”蓮花”3個者習(xí)稱”三岔”4個稱”四岔”或更多 細稀疏 鋸口較深 常見骨 氣腥臭 味咸牛黃 518來源:?？苿游锱５母稍锬懡Y(jié)石 習(xí)稱”天然牛黃 病理性產(chǎn)物性狀鑒別:”多呈卵園 類球形 四面體形或三角形 少數(shù)為管狀碎片 表面黃紅色至棕黃色 有的表面掛有一層黑色光亮的薄膜 習(xí)稱”烏金衣”有的粗糙 具疣狀突起 有的具龜裂紋 體輕 質(zhì)酥脆 易分層剝落 氣清香味先苦而后微甜 入口有清涼感 嚼之易碎 不粘牙 唾液變黃色 去本品少量 加清水調(diào)和 涂于指甲上 能將指甲染成黃色 習(xí)稱”掛甲” 真品放入水中吸水后不變形火燒有特異臭氣羚羊角 521來源:?？苿游镔惣恿缪虻慕切誀铊b別: 呈長圓柱形 略呈弓形彎曲 類白色或黃白色 基部稍呈青灰色 嫩枝全體光潤如玉 無裂紋 對光透視有”血絲” 老枝有細縱裂紋 除頂端部分外 有10到16個隆起的環(huán)脊 用手握之 四指正好嵌入凹處 俗稱”合把舒適” 基部鋸口面類圓形 內(nèi)有堅硬質(zhì)重的的角住 習(xí)稱”骨塞” 表面有突起的縱棱 與其外面角鞘內(nèi)的 凹溝緊密嵌合 上半段中央有一條隱約可辨的細孔道直通角尖 習(xí)稱”通天眼” 質(zhì)堅硬 氣微 味淡 成分:含角蛋白 磷酸鈣 及不溶性無機鹽 多種氨基酸麝香508來源:鹿科動物林麝 馬麝或林麝成熟雄體香囊中的干燥分泌物采收加工:野麝多在冬季至次春獵取 捕獲后 立刻割取香囊 陰干 習(xí)稱”毛殼麝香”剖開香囊 出去囊殼取囊中分泌物 習(xí)稱”麝香仁” 揀去麝香中的細毛和脫落德爾內(nèi)層皮膜習(xí)稱”麝香仁” 其中顆粒大著習(xí)稱”當門子”成分:麝香酮 具強烈香味火試:取麝香仁少量 撒于炙熱坩堝中灼燒 初則迸裂 隨即融化膨脹起泡似珠 香氣濃烈四溢 灰化后呈白色或灰白色殘渣 應(yīng)無毛 肉焦臭 朱砂532用磁鐵吸盡含鐵的雜質(zhì) 呈大小不一的塊片狀 顆粒狀或粉末狀 鮮紅色或暗紅色 有光澤 體重(密度最大的中藥) 硫化汞 雄黃 533質(zhì)脆 易碎 斷面具樹脂光澤 微有特異臭氣 味淡 有毒 硫化砷自然銅 533 二硫化鐵 赭石 535赤鐵礦 一面有圓形乳頭狀的”釘頭”另一面與突起的相對應(yīng)處有同樣大小的凹窩三氧化二鐵信石 537 三氧化二砷 爐甘石 538 碳酸鋅 煅燒變氧化鋅滑石 539 水合硅酸鎂 石膏540 含水硫酸鈣 湖北省應(yīng)城 纖維狀結(jié)晶的聚合體 全體類白色 有的半透明 內(nèi)藏有青灰色或灰黃色片狀雜質(zhì) 體重 質(zhì)軟 易縱向斷裂 縱斷面具纖維狀紋理 并顯絹絲光澤 手捻可碎 無臭 味淡 性大寒 芒硝 540硫酸鈉龍骨 541 化石 吸濕性強 舔之粘舌 無臭 無味 以質(zhì)硬 色白 吸濕性強者為佳 碳酸鈣 磷酸鈣星點：大黃髓部異型復(fù)合維管束羅盤紋：木部隆起 形成數(shù)個突起的同心性環(huán)紋 如商陸過橋：黃連有不規(guī)則結(jié)節(jié)狀隆起 須根及須根殘基 有的節(jié)間表面平滑如莖桿 習(xí)稱“過橋”車輪紋：指藥材的斷面紋理呈車輻狀 如防己晶鞘纖維：甘草，黃柏，番瀉葉菊花心：指根及根莖的橫切面的中心部位有類似菊花瓣狀的放射狀紋理 如 黃芪 (當歸)云錦花紋：指何首烏塊根橫切面上皮部411個異常維管束形成云朵狀花紋蚯蚓頭：防風(fēng)根頭部有明顯密集的環(huán)紋 習(xí)稱“蚯蚓頭”獅子盤頭：黨參根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽懷中抱月：川貝母松貝 外層鱗葉兩瓣 大小懸殊 大瓣緊抱小瓣 未抱部分呈新月形 虎皮斑：爐貝的棕色斑點習(xí)稱虎皮斑 又稱虎皮被鸚哥嘴（紅小辮）：天麻塊莖頂端有紅棕色到深棕色干枯芽孢 習(xí)稱鸚哥嘴或紅小辮金烏衣：牛黃表面黃紅色到棕黃色 有的表面掛有一層黑色光亮的薄膜 習(xí)稱“金烏衣”掛甲：牛黃加清水調(diào)和 涂于指甲上能將指甲染成黃色 通天眼：羚羊角上半段中央有一條隱約可辨的細孔道 直通角尖合把舒適：羚羊角除頂端部分外 有1016個隆起的環(huán)脊 間距約兩厘米 用手握之四指正好 嵌入凹處 稱“合把舒適”金井玉欄：指某些根類藥材斷面淺棕黃色的形成層環(huán)與類白色的皮部 如桔梗油點:指具有紅色紅棕色油室或油細胞 如當歸鐵線紋：山參主根有細而密的環(huán)紋黃馬褂：紅參根表面半透明紅棕色 偶有不透明的暗褐色斑塊 俗稱“黃馬褂”有光澤三七：蘆頭剪口 側(cè)根筋條 須根絨根 主根三七頭子疙瘩?。喊总聘砻嬗衅た讟訖M向突起 散生茯神：茯苓中有松根者為茯神 質(zhì)最佳企邊桂：為剝?nèi)∈晟陨先夤饦涞母善?將兩端削成斜面 突出桂心 夾在木制的凹凸板中間 壓成兩側(cè)向內(nèi)卷曲的淺槽狀釘頭：赤鐵礦一面有圓形乳頭狀的”釘頭”另一面與突起的相對應(yīng)處有同樣大小的凹窩