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目 錄第一章 項(xiàng)目單位基本情況1.1 項(xiàng)目實(shí)施單位基本情況第二章 項(xiàng)目立項(xiàng)背景2.1 項(xiàng)目建設(shè)背景2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性第三章 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)與建設(shè)方案3.1 項(xiàng)目基本情況3.2項(xiàng)目主要產(chǎn)品3.3 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)模式3.4 技術(shù)方案3.5 建筑方案3.6 設(shè)備方案3.7 項(xiàng)目組織與管理第四章 投資估算與資金來(lái)源4.1 投資估算依據(jù)4.2 投資估算4.3 資金來(lái)源4.4 資金使用和管理第五章 效益分析5.1 經(jīng)濟(jì)效益分析5.2 社會(huì)效益分析5.3 生態(tài)效益分析第六章 綜合評(píng)價(jià)6.1綜合評(píng)價(jià)第一章 項(xiàng)目單位基本情況1.1項(xiàng)目實(shí)施單位基本情況(1)項(xiàng)目單位注冊(cè)名稱 *農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司(2) 項(xiàng)目單位住所 *農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有限公司位于*時(shí)代路南側(cè)九龍工業(yè)園區(qū)內(nèi)。(3)單位性質(zhì) 有限責(zé)任公司(4) 成員及供銷合作社出資情況 *公司出資3676萬(wàn)元,占比30.9%,*有限公司4059萬(wàn)元,占比34.1%,*出資4165萬(wàn)元,占比35%。1.1.3經(jīng)營(yíng)情況*農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司現(xiàn)有*種植面積11000畝,其中育苗基地面積300畝,薯種地下儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)6400平米,公司從耕種到收獲提供全程服務(wù),如:插秧、鋪膜、打藥、澆水、收獲等,并提供全程技術(shù)指導(dǎo),公司配備多種機(jī)械,包括:四驅(qū)拖拉機(jī)6臺(tái)、起隆機(jī)25臺(tái)、打秧機(jī)25臺(tái)、收獲機(jī)25臺(tái)、噴灌設(shè)備110套、*畝滴灌帶,種植基地為*淀粉及淀粉制品加工生產(chǎn)提供了有力的原料保障。*深加工基地占地280畝,土地性質(zhì)為工業(yè)用地。總建筑面積130600平方米,其中包括淀粉生產(chǎn)車間、粉條生產(chǎn)車間、淀粉庫(kù)、粉條庫(kù)、薯種儲(chǔ)存庫(kù)、濕粉區(qū)、冷庫(kù)、原料堆場(chǎng)、污水處理池、地磅房、鍋爐房、綜合辦公樓等相關(guān)輔助設(shè)施,水電氣設(shè)施齊全,交通便利。通過(guò)廠區(qū)內(nèi)自有的污水處理設(shè)備處理后排入玉樹(shù)污水處理廠?,F(xiàn)有設(shè)備為50+25噸淀粉生產(chǎn)流水線一條、水晶粉條生產(chǎn)流水線一條、即時(shí)粉絲生產(chǎn)流水線一條、薯渣脫水設(shè)備、污水處理設(shè)備、6噸燃?xì)忮仩t一臺(tái)、無(wú)人值守地磅系統(tǒng)、廠區(qū)消防設(shè)備、凈水設(shè)備等。我公司擁有員工300余人,其中管理、銷售、技術(shù)人員48人,種植、生產(chǎn)人員252名,年可生產(chǎn)*淀粉5萬(wàn)噸及淀粉制品5萬(wàn)噸。 *位于*省東南部,毗鄰冀州市、南宮市等縣市,歷來(lái)有種植*的傳統(tǒng)。作為全國(guó)主要的*產(chǎn)區(qū),在周圍地區(qū),有大量的*原料資源,為此項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了豐富、優(yōu)質(zhì)的原料保障,公司采取合作社+農(nóng)戶種植的模式保障原材料供應(yīng)。1.1.4財(cái)務(wù)狀況 截止2017年底,公司資產(chǎn)總額*萬(wàn)元、固定資產(chǎn)總額*元、流動(dòng)資產(chǎn)負(fù)債總額*元、負(fù)債總額8*萬(wàn)元、實(shí)現(xiàn)銷售收入*元、利潤(rùn)*元、凈利潤(rùn)290.2萬(wàn)元。第二章 項(xiàng)目立項(xiàng)背景2.1項(xiàng)目建設(shè)背景2.1.1我國(guó)*的資源優(yōu)勢(shì)*是世界上種植最普遍,產(chǎn)量最高的糧食作物之一,在我國(guó)分布很廣,*省是國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)之一。 *又名甘薯、紅苕、白薯、地瓜等。在我國(guó)*種植面積有930萬(wàn)公頃,總產(chǎn)量在 1.2億t左右,占世界總產(chǎn)量的80%以上,居世界首位。*主要產(chǎn)于河南、山東、山西、江西、湖南、四川等省。在我國(guó)薯區(qū)的*年年過(guò)剩,往往是人吃13、飼用13、爛掉13,薯區(qū)農(nóng)民年年盼豐收,而年年為豐收的*發(fā)愁。近年來(lái),隨著社會(huì)的發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越注重營(yíng)養(yǎng),*食品的需求開(kāi)始呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。*淀粉目前在國(guó)際市場(chǎng)上非常暢銷,供不應(yīng)求,目前一級(jí)*淀粉出口價(jià)為6800-7400元/t。利用*淀粉制取酒精、甲烷、乙烯、乙酸和乙醛等工業(yè)原料,并進(jìn)一步加工成地膜、塑料大棚、塑料袋和包裝用品,作為新能源以替代石油產(chǎn)品。 高紫色素品種的*加工生產(chǎn)出的天然食用色素可以代替人工合成色素,價(jià)格高達(dá)160元/kg。*還可加工成全薯粉、超微粉、顆粒粉,在飲料、酒類、糕點(diǎn)、食品中得到或正在得到廣泛應(yīng)用。2.1.2 *淀粉的用途*除了作為食物供人們食用和作為禽畜飼料外,因?yàn)楹胸S富的淀粉,所以還是淀粉工業(yè)的重要原料,*淀粉以其獨(dú)有的特性在食品、輕工、醫(yī)藥等行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。*淀粉的精深加工產(chǎn)品在更為廣闊的領(lǐng)域和行業(yè)發(fā)揮著重要的作用。2.1.3 *淀粉的特性(1)*淀粉具有高粘性,它比一般谷物類淀粉粘性高得多。 (2)*淀粉有高成膜性。 (3)*淀粉口味特別溫和,基本無(wú)刺激,它不像玉米淀粉、小麥淀粉那樣,具有典型的谷物口味,這主要原因是其蛋白質(zhì)殘留量低,通常低于0.05-0.10。2.1.4 *淀粉深加工產(chǎn)品的應(yīng)用 (1)變性淀粉。主要產(chǎn)品有氧化淀粉、酸變性淀粉、淀粉酯、淀粉醚、交聯(lián)淀粉、陽(yáng)離子淀粉、接枝淀粉、環(huán)糊精、白糊精等數(shù)百種產(chǎn)品,廣泛用于紡織、造紙、醫(yī)藥、食品、建材、鑄造、輕工、石油、能源、飼料、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、生物工程等行業(yè)。在紡織工業(yè)中,近年來(lái)用*淀粉代替精粉漿紗,1kg淀粉可抵上3kg精粉。生產(chǎn)味精也可用薯干作原料,每噸薯干可生產(chǎn)味精150200kg,不但節(jié)省了大量小麥,還可降低成本。利用發(fā)酵法從薯干中提取的5-肌甘醇是高級(jí)調(diào)味品,可以提高食物的鮮味。利用*淀粉制造的甘氨酸甜味是蔗糖的35倍,可以取代糖精。以薯干為原料可提取賴氨酸,而一般食品中賴氨酸缺乏,如果在面包中加入1%的賴氨酸可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值30%,動(dòng)物飼料中添加賴氨酸,可使飼料價(jià)值提高,縮短飼養(yǎng)時(shí)間,加快生長(zhǎng)速度。用薯干制成的色氨酸可進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成乙酸,把此類激素噴灑到果樹(shù)或蔬菜上,既可當(dāng)肥料又可刺激植物生長(zhǎng),并能改進(jìn)果品及蔬菜的品質(zhì)。用薯干作原料生產(chǎn)的乳酸,可以廣泛應(yīng)用于食品、飲料、皮革等工業(yè)部門。由薯干中提取的衣糖酸是合成纖維的基本原料,還可以改進(jìn)油漆的性能。用薯干淀粉經(jīng)合成法可制造磷酸淀粉,它是一種膠黏劑,廣泛應(yīng)用于工業(yè)中,具有黏度大、產(chǎn)品純凈、性能穩(wěn)定、不易脫水收縮等優(yōu)點(diǎn)。淀粉發(fā)酵可制成普魯士藍(lán),它是種白色粉末經(jīng)處理可制成透明薄膜,無(wú)味無(wú)毒,可用于食品包裝,有防止食品變質(zhì)的功用。由*淀粉制成的陽(yáng)離子淀粉摻入紙漿中,可改善紙張的物理性能,增強(qiáng)紙張的拉力。(2)化工產(chǎn)品。用薯類淀粉生產(chǎn)的有機(jī)化工產(chǎn)品主要有酒精、草酸、檸檬酸、聚乙烯、醋酸、環(huán)氧乙烷、山梨醇、乙醇胺等,是生產(chǎn)橡膠、農(nóng)藥、油脂、包裝品、化妝品、軍用品的重要原料。特別是酒精已成為汽油中的添加燃料,市場(chǎng)潛力相當(dāng)可觀。*淀粉的另一個(gè)化工產(chǎn)品為多孔環(huán)狀糊精,可用來(lái)包裝農(nóng)藥或化妝品,使藥物不易散失或化妝品能長(zhǎng)期保存。利用鮮薯做工業(yè)鍋爐除垢劑已試驗(yàn)成功,這種除垢方法成本低,操作簡(jiǎn)便,深受歡迎。隨著發(fā)酵技術(shù)的不斷發(fā)展,用薯干或淀粉為原料的化工產(chǎn)品將日新月異,新品種、新產(chǎn)品層出不窮。 (3)發(fā)酵及水解產(chǎn)品。薯類淀粉可生產(chǎn)葡萄糖、果糖、麥芽糖、低聚糖、海藻糖等產(chǎn)品,作為新興的保健食品,已成為國(guó)際糖果市場(chǎng)上的新寵。以薯干為原料生產(chǎn)的果葡糖漿,可以在糕點(diǎn)中代替蔗糖,用此果葡糖漿制成的糕點(diǎn),色、香、味均優(yōu)于蔗糖,可防止食品干燥、變硬。在飲料中加入*果葡糖漿,還可避免因食用蔗糖而引起的*硬化、身體發(fā)胖等。糖果及飲料中的檸檬酸也是以薯干為原料制成的,當(dāng)前我國(guó)生產(chǎn)的檸檬酸除滿足國(guó)內(nèi)需要外,還有部分出口。2.1.5 *的綜合利用在國(guó)外,一些工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家*現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),對(duì)*進(jìn)行深度加工和綜合利用,產(chǎn)品達(dá)二千多*廣泛應(yīng)用于食品、紡織、醫(yī)藥、造紙、化工、農(nóng)業(yè)等部門。*通過(guò)深度加工和綜合利用,可以生產(chǎn)出多*品,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也可以提高幾倍,甚至更多。目前的主要應(yīng)用范圍是:薯渣的綜合利用;蛋白質(zhì)的回收利用,生產(chǎn)果膠等。2.1.6基地前景展望為了保證鮮薯的原料供應(yīng),在公司周邊地區(qū)廣泛建立薯苗繁育基地,除滿足公司基地使用外,向周圍農(nóng)戶提供優(yōu)良、廉價(jià)的薯苗和強(qiáng)勁的技術(shù)服務(wù),并和農(nóng)戶簽訂產(chǎn)品回收合同,促進(jìn)農(nóng)戶增產(chǎn)增收,讓農(nóng)民得到實(shí)實(shí)在在的好處,從而實(shí)現(xiàn)公司、基地、農(nóng)戶共贏的良好局面。此外,該項(xiàng)目的建設(shè),能解決農(nóng)戶種植*銷售*的問(wèn)題,這樣農(nóng)民就會(huì)自發(fā)加大*面積*足的原料供應(yīng),為公司的長(zhǎng)足發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前,就全國(guó)范圍來(lái)講,*的利用率較低,此項(xiàng)目的實(shí)施不僅能為投*獲取高額利潤(rùn),增進(jìn)農(nóng)民收入,同時(shí)對(duì)國(guó)家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)起到很好的促進(jìn)作用。此項(xiàng)目建成后,其產(chǎn)品質(zhì)量完全達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),很受國(guó)際市場(chǎng)的歡迎,而且價(jià)格適中,因而有廣闊的市場(chǎng)。項(xiàng)目有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力與生命力,是利國(guó)利民的好項(xiàng)目。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性黨的十八大精神是黨在新世紀(jì)開(kāi)始實(shí)現(xiàn)社會(huì)現(xiàn)代化建設(shè)第三步戰(zhàn)略的行動(dòng)綱領(lǐng),國(guó)民生產(chǎn)總值到2020年實(shí)現(xiàn)在2000年基礎(chǔ)上翻二番的目標(biāo)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展總的趨勢(shì)。黨和政府把解決“三農(nóng)”問(wèn)題擺在了國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要位置,為此國(guó)家為加速調(diào)控我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),加快農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化與增值,增加農(nóng)民就業(yè)和收入出臺(tái)了多個(gè)文件,以推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精加工的發(fā)展。國(guó)家對(duì)糧食和農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展從宏觀經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)上采取鼓勵(lì)和加快發(fā)展的政策。我國(guó)經(jīng)濟(jì)雖保持在7以上相對(duì)溫和的增長(zhǎng)速度,但并不是全方位的,有些行業(yè)要上有些行業(yè)要下,是有所為有所不為的。而食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)國(guó)家始終采取鼓勵(lì)和加快發(fā)展的政策。我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值占全國(guó)工業(yè)總產(chǎn)值10左右,在全國(guó)工業(yè)部門總產(chǎn)值中所占比重居第一位。我國(guó)淀粉工業(yè)“十五”期間前三年遞增速度為13.3?;就称饭I(yè)發(fā)展速度是同步的?!笆晃濉逼陂g借解決“三農(nóng)”政策的東風(fēng),食品工業(yè)及包括淀粉在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)繼續(xù)保持持續(xù)快速發(fā)展。食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃中明確提出“十二五”期間重點(diǎn)發(fā)展薯類淀粉和副產(chǎn)物的深加工,提高薯渣等副產(chǎn)物的綜合利用水平?!笆濉币?guī)劃中提出將繼續(xù)鼓勵(lì)和引導(dǎo)工商資本到農(nóng)村發(fā)展適合企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè),向農(nóng)業(yè)輸入現(xiàn)代化生產(chǎn)要素和經(jīng)營(yíng)模式。國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)和糧食加工在“十二五”規(guī)劃加大了力度。我國(guó)糧食加工轉(zhuǎn)化能力薄弱已成為現(xiàn)階段制約我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸。我國(guó)深加工用糧不到總產(chǎn)量的10,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比僅為0.43 :1,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)十分薄弱?!笆濉逼陂g糧食加工比重由上期的8左右提高到了15,其中*的加工轉(zhuǎn)化率由11左右(不包括飼料*高到了20,農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比提高到了0.8 :1。國(guó)家加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工力度的規(guī)劃對(duì)淀粉工業(yè)發(fā)展是有利的。 國(guó)家出臺(tái)對(duì)農(nóng)民增加收入和糧食安全的政策,保證了農(nóng)產(chǎn)品加工有充足和價(jià)格穩(wěn)定的原料;對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)減收增值稅刺激了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展。如農(nóng)業(yè)的稅費(fèi)改革,取消農(nóng)業(yè)稅,良種推廣補(bǔ)貼,調(diào)控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格等,對(duì)糧食加工企業(yè)減輕4的增值稅,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工的示范工程給與貼息貸款。這一系列的政策促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展,有力的保證了*加工業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。第三章 項(xiàng)目建*標(biāo)與建設(shè)方案3.1項(xiàng)目基本情況 2018年*省*種植土地托管項(xiàng)目作為*農(nóng)業(yè)領(lǐng)*開(kāi)創(chuàng)性項(xiàng)目,是*社會(huì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展、助力“三農(nóng)”供給側(cè)改革的重點(diǎn)依托項(xiàng)目,對(duì)于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展將是一次有益的探索和嘗試,該項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)于*的精準(zhǔn)脫貧也將起到立竿見(jiàn)影的推動(dòng)效果。 2018年*省*種植土地托管項(xiàng)目總投資1200萬(wàn)元,*請(qǐng)上級(jí)專項(xiàng)補(bǔ)助資金500萬(wàn)元,企業(yè)自籌資金700萬(wàn)元,項(xiàng)目實(shí)施期為一年。該項(xiàng)目擬建生產(chǎn)車間4600,新增8-10噸/日方便粉絲生產(chǎn)線、10-12噸/日粉條生產(chǎn)線各一條,購(gòu)置包裝設(shè)備、生產(chǎn)輔助設(shè)備20臺(tái)套,生產(chǎn)基地購(gòu)置收獲機(jī)、插秧機(jī)等農(nóng)用機(jī)械,并開(kāi)展土地托管政策宣傳帶動(dòng)、*種植技術(shù)培訓(xùn)、土壤改良、新增就業(yè)人員*訓(xùn)等。 3.2項(xiàng)目主要產(chǎn)品2018年*省*種植土地托管項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后*永盛*有限公司*深加工基地將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)50000噸*、粉條的產(chǎn)能,對(duì)于*實(shí)現(xiàn)*種植專業(yè)化、土地利用集約化、農(nóng)村剩余*力就地轉(zhuǎn)移、農(nóng)村貧困人口脫貧致富起到示范和推動(dòng)總用。*淀粉是廣泛應(yīng)用于許多行業(yè)的重要原料,*在各個(gè)領(lǐng)域應(yīng)用的推廣,需求量也日益增加。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)*淀粉的年需求量為200萬(wàn)噸左右,而實(shí)*薯淀粉年生產(chǎn)量不足20萬(wàn)噸。作為淀粉*的重要原料,*富含維生素A、B、C、E和鉀、鈣、鎂*等礦物質(zhì),同時(shí)還含有有豐富膳食纖維,對(duì)人體有多方面的保健功能。最近的研究表明,*中的紫色素品種是以花色苷為基礎(chǔ)的多酚*質(zhì),具有很強(qiáng)的抗氧化作用,它不但可以抑制癌細(xì)胞的突然變異,達(dá)到防癌的目的,還可以降低血壓,防止心血管病的發(fā)生和減輕肝臟功能的障礙。膳食纖維具有美容和通便功能。日本醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)方面的專家認(rèn)為*是長(zhǎng)壽保健食品。*除了作為食物*們食用和作為禽畜飼料*因?yàn)楹胸S富的淀粉,所以還是淀粉工業(yè)的重要原料。鮮薯淀粉含量一般在18%-25%,高的達(dá)30%左右。其中春薯生長(zhǎng)期長(zhǎng),淀粉積累多,淀粉含量為20%-25%,高淀粉品種淀粉含量可達(dá)27%以上;夏薯淀粉含量一般為17%-22%。除含有豐富的淀粉外,還含有其他很多有益的營(yíng)養(yǎng)成分。據(jù)測(cè)定,可溶性糖占3%左右,蛋白質(zhì)占2%左右,纖維素占0.5%左右,含水67%左右,還含有黃色素、紅色素和果膠質(zhì)。選擇*原料時(shí),應(yīng)以淀粉含量高,糖分、蛋白質(zhì)*維素、果膠質(zhì)和多酚類物質(zhì)等含量少的品種為佳。*淀粉以其獨(dú)有的特性在食品、輕工、醫(yī)藥*業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。3.3項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)模式 土地托管項(xiàng)目是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,在土地制度改革進(jìn)程中產(chǎn)生的新成果。通過(guò)規(guī)?;耐恋赝泄?在不改變農(nóng)民的土地承包權(quán)、收益權(quán)和國(guó)家惠農(nóng)政策享有權(quán)的前提下,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、集約化、機(jī)械化生產(chǎn),較好解決了“誰(shuí)來(lái)種地、怎么種地”的問(wèn)題。是為了更好的服務(wù)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)雙贏的很好合作方式 為全面貫徹落實(shí)黨的十八大、十八屆三中、四中全會(huì)精神,深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記系列講話精神,緊緊圍繞“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”五大發(fā)展理念,按照省委“解放思想、搶抓機(jī)遇、奮發(fā)作為、協(xié)同發(fā)展”的總體要求,以京津冀協(xié)同發(fā)展和供銷社綜合改革為契機(jī),以實(shí)際行動(dòng)更好的服務(wù)“三農(nóng)”,實(shí)現(xiàn)“精準(zhǔn)扶貧”,提升*農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、群眾幸福指數(shù)為宗旨、以實(shí)現(xiàn)全民共同富裕為目標(biāo)。2018年*省*種植土地托管項(xiàng)目即以以上目標(biāo)為綱領(lǐng)、*北永盛*發(fā)展有限公司為依托,采取“生產(chǎn)基地+種植基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式。3.4技術(shù)方案 *永盛*發(fā)展有限公司目前是*省乃至華北地區(qū)規(guī)模最大的*淀粉、粉條生產(chǎn)企業(yè),作為省級(jí)扶貧龍頭*、市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),具有完善的企業(yè)管理制度、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝設(shè)備及良好的市場(chǎng)該公司擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的加工設(shè)備及生產(chǎn)工藝,具備年產(chǎn)*淀粉50000噸和年產(chǎn)粉條50000*生產(chǎn)能力。現(xiàn)就該項(xiàng)目的技術(shù)方案進(jìn)行簡(jiǎn)要論述。3.4.1原料收購(gòu)及貯存 *淀粉加工原料的選擇非常重要。因?yàn)轷r薯*含量因品種、栽期和栽培措施等不同有很大差異。淀粉含量按絕對(duì)計(jì)算,一般相差10%-30%,多的相差50%以上。如果加工廠家忽視了原料的選擇,就有可能降低加工的效益,甚至造成虧本。原料選擇應(yīng)從以下方面考慮:選用淀粉含量高的品種。適用淀粉加工的品種類型主要是高淀粉品種和兼用型品種。水果型和飼料型品種淀粉率過(guò)低,不宜做淀粉加工原料。選用生長(zhǎng)期長(zhǎng)的*。*栽種早,生產(chǎn)期長(zhǎng),淀粉積累得多*薯*薯栽種早,淀粉率比夏薯高3個(gè)百分點(diǎn)。夏薯中,麥壟套種的*比麥?zhǔn)蘸笸碓缘牡矸勐矢?-2個(gè)百分點(diǎn)*本地資源中,加工淀粉選擇原料時(shí),應(yīng)盡可能選擇栽種期相對(duì)較長(zhǎng)的薯塊。選擇適時(shí)收獲和存放期最短的薯塊。應(yīng)盡可能縮短存放期。據(jù)測(cè)定,*每堆放1個(gè)月淀粉率下降1-3個(gè)百分點(diǎn)*淀粉加工工藝流程見(jiàn)圖1。紅薯堆放原料清洗原料銼磨渣漿分離薯渣脫水細(xì)渣分離除砂旋流精制精淀粉乳脫水泥砂排放細(xì)胞液淀粉烘干稱量包裝清洗水處理污泥雜質(zhì)水循環(huán)用沉淀后用于灌溉沉淀污泥圖1 *薯淀粉加工工藝流程選擇無(wú)病、無(wú)霉?fàn)€*凍害、無(wú)濕害的薯塊。及時(shí)將帶病、霉?fàn)€、受凍和水浸害的薯塊挑出以免影響其他健康薯的出粉率,收購(gòu)后的*貯藏在一個(gè)與加工車間相連的堆場(chǎng)。3*.2*的清洗工段 用水槍將*倉(cāng)暫*經(jīng)過(guò)流槽沖至*泵處,紅*將水與紅*混合物抽送至*除雜器*體中,切*入的水流在罐中產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)。由于密度不同,雜草、木頭、爛*等較輕的物質(zhì)上浮在液面上、并匯集在中*域,由溢流管排出,分水篩將水分離后排出輕相雜物,分離出的水回至流槽。好的*與重相(例如石頭、金屬物等)下沉至罐*,罐下部有篩板,小于篩孔直徑的重相物透過(guò)篩孔落至罐底,匯集后由時(shí)間控制的自動(dòng)閥門定時(shí)排出。由罐體下部排出的液流進(jìn)至去石器中,當(dāng)經(jīng)過(guò)去石器中的縫隙時(shí),向上的水流將*推過(guò)此縫隙向后繼續(xù)移動(dòng),比重較大的石*金屬物品則沉入去石器的下部箱體中,匯集后由時(shí)間控制的自動(dòng)閥門定時(shí)排出。 經(jīng)過(guò)去雜的水與*的混合流體經(jīng)分水篩分離,污濁的輸送水*水道排入循環(huán)水池,*則進(jìn)入清洗機(jī)。在清洗機(jī)內(nèi)加有清水作為*水,水流與*的方向是相反的,即遵從逆流洗滌的原理*清洗機(jī)中*在不停的翻滾中向出料端前進(jìn),最后由清*轉(zhuǎn)鼓的挖斗挖出,清洗機(jī)后的分水篩盡量將*中攜帶的水分離干凈,后續(xù)的提升機(jī)將紅*送到凈*倉(cāng),至此*的清洗過(guò)程全*束。 * 清洗機(jī)*的分水篩、提升機(jī)等分離出的水匯集到下水道,之后排入緩沖池,由污水泵送到重力篩分離大雜,篩下的污水直接進(jìn)入循環(huán)水池。循環(huán)水池設(shè)計(jì)為多格平流沉淀池,在污水緩慢由進(jìn)口流至出口的過(guò)程中,水中含有的雜質(zhì)逐步沉淀下來(lái),較清的水由水槍泵送至*倉(cāng)的水槍,作為循環(huán)水繼續(xù)沖送*。每*環(huán)水池的底部均裝有排放閥門,*下的泥砂等定期排放,系統(tǒng)中加進(jìn)的水隨之排出。清洗機(jī)加進(jìn)的水,在清洗*后,進(jìn)入緩沖罐,由去石泵加壓后送至去*的水槽中,經(jīng)過(guò)去石器中的縫隙進(jìn)入循環(huán)水系統(tǒng)中。因此,整個(gè)清洗系統(tǒng)加水點(diǎn)為清洗機(jī)處,排水點(diǎn)為循環(huán)水池處。3.4.3 銼磨工段 進(jìn)入凈*倉(cāng)緩沖的*由可調(diào)速絞龍輸送到銼磨機(jī)*破碎,絞*轉(zhuǎn)速將決定整個(gè)生產(chǎn)線的產(chǎn)量。銼磨的薯漿泵送到離心篩組,進(jìn)行淀粉與薯渣的分離。銼磨機(jī)的工作情況、設(shè)備狀態(tài)將決定*的磨碎情況,反映到指標(biāo)上即是磨碎系數(shù)*粉游離率)。 離心篩組由三臺(tái)提取篩與一臺(tái)脫水篩及相應(yīng)的渣泵、漿泵組成。每一級(jí)的渣泵(一般是帶螺旋喂料的專用泵)將薯渣送往下一級(jí)離心篩作為進(jìn)料,漿泵(一般是消沫泵)將洗出的淀粉漿液送往前一級(jí)離心篩處的公用管,從而形成逆流提取、洗滌過(guò)程。 離心篩組的工藝組成如下:薯漿由中心管進(jìn)入離心篩,在高速旋轉(zhuǎn)的篩面上呈螺旋狀向大端前進(jìn),薯漿中的淀粉等小顆粒透過(guò)篩面成為篩下物,由漿泵送至公用管。薯渣進(jìn)至離心篩前部的篩箱中,由帶螺旋的渣泵抽出送至下一級(jí)離心篩作為進(jìn)料。在離心篩門上裝有噴淋水裝置,由具有壓力的、來(lái)自公用管的漿液作為噴淋水沖洗篩面上的薯漿物料,在離心篩前部篩箱上部裝有噴淋水,(更為先進(jìn)的在渣泵螺旋上方加噴淋水)以利于渣泵螺旋將薯渣送進(jìn)渣葉輪中。在篩籃的上方裝有一系列背沖噴嘴,定時(shí)的高壓水噴淋篩網(wǎng)、篩籃背面,將保持篩籃、篩網(wǎng)的通透性。 特意設(shè)計(jì)的管路將整個(gè)離心篩組組成一個(gè)逆流洗滌的過(guò)程:薯漿泵入一級(jí)提取篩,分離出的粗淀粉乳由一級(jí)漿泵送至除砂器、而后至旋流器精制;提取淀粉后、經(jīng)過(guò)充分洗滌的薯渣由脫水篩的渣泵(一般采用螺桿泵或絞龍)輸送到薯渣池;一般在第三級(jí)離心篩處的公用管處加有來(lái)自旋流器的工藝水,在脫水篩處加有清水。由此可看出物料由前到后,而洗滌水(漿液)由后到前,為典型的逆流洗滌過(guò)程。逆流洗滌可保證最大程度地提取薯漿中的游離淀粉。銼磨機(jī)、離心篩的工作情況將主要決定整條生產(chǎn)線的淀粉收率。3.4.4淀粉洗滌、精制工序篩分后的粗淀粉乳由切線方向進(jìn)入除砂器,形成旋流。根據(jù)比重的不同,沙石等聚集在除砂器底部的收集罐中,淀粉乳等則作為頂流排出至旋流器組進(jìn)料。切線進(jìn)入收集罐的清水使收集罐內(nèi)的物料產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),較輕的淀粉等輕相物質(zhì)重新隨水流上升至除砂器上半部?jī)?nèi),達(dá)到凈化的效果。收集罐中的雜質(zhì)由時(shí)間控制的自動(dòng)閥門定時(shí)排出。由于沙石做旋流運(yùn)動(dòng)對(duì)設(shè)備有較大的磨損,所以除砂器中部一般為陶瓷管。單級(jí)旋流器由旋流器、泵及相應(yīng)的閥門、管道、儀表等構(gòu)成。單級(jí)旋流器的工藝構(gòu)成簡(jiǎn)介如下:旋流器殼體內(nèi)裝有數(shù)量不等的旋流管。前一級(jí)的底流與后一級(jí)的頂流匯合作為本級(jí)泵的進(jìn)料,經(jīng)過(guò)泵加壓后物料進(jìn)入旋流器,在高壓下物料以高速進(jìn)入旋流管,在旋流的作用下,密度較大的淀粉等重相由底流口排出,匯集后排至下一級(jí)的泵進(jìn)料;水、蛋白、細(xì)渣等輕相物質(zhì)由頂流口排出至上一級(jí)的泵進(jìn)口。 由于單級(jí)旋流器的效果不能滿足高質(zhì)量的產(chǎn)品要求,因此一般采用多級(jí)串聯(lián)的方式對(duì)粗淀粉乳進(jìn)行精制。從功能上可將整個(gè)旋流器組分為:回收:第一級(jí)、第二級(jí)、第三級(jí)濃縮:第四級(jí)、第五級(jí)細(xì)渣分離:第六級(jí)、第七級(jí)精制:第八級(jí)第十八級(jí) 物料(粗淀粉乳)進(jìn)入旋流器組的第四級(jí)進(jìn)行濃縮并提取細(xì)胞液,第四級(jí)的底流作為第五級(jí)的進(jìn)料進(jìn)行再次濃縮,第五級(jí)的底流進(jìn)入精制單元。第五級(jí)的頂流回至第四級(jí)的進(jìn)料,第四級(jí)的頂流細(xì)胞液回至第三級(jí)的進(jìn)料。 第三級(jí)至第一級(jí)為典型的逆流串聯(lián)方式,對(duì)濃縮出的漿液進(jìn)行淀粉的回收,第三級(jí)的底流回至第四級(jí)的進(jìn)料,第一級(jí)為相當(dāng)純凈的細(xì)胞液,主要成分是水、可溶及不可溶的蛋白、極少的細(xì)渣,排出至細(xì)胞液池進(jìn)行處理后成為廢水排出。 精制單元中第八級(jí)的頂流進(jìn)至細(xì)渣分離單元的第七級(jí)的進(jìn)料。第六級(jí)、第七級(jí)也是典型的逆流串聯(lián)方式,對(duì)第八級(jí)的頂流進(jìn)行淀粉與其他物質(zhì)的分離,第七級(jí)的底流即回收的淀粉回至第八級(jí)的進(jìn)料,第六級(jí)的頂流即包含蛋白的工藝水,經(jīng)泵加壓后供至離心篩公用管。細(xì)渣將隨薯渣運(yùn)動(dòng),直至排到薯渣池;蛋白則隨漿液運(yùn)動(dòng),經(jīng)離心篩、除砂器、旋流器的第一級(jí)第四級(jí),最后隨細(xì)胞液排出。 精制單元中第八級(jí)第十八級(jí)為多級(jí)逆流串聯(lián)構(gòu)成,在第十八級(jí)泵的進(jìn)口加有軟化水,對(duì)淀粉進(jìn)行多級(jí)洗滌,加的軟化水的流量由一套流量自控系統(tǒng)自動(dòng)控制。 第十八級(jí)的底流為精制淀粉乳,由一套密度自動(dòng)控制系統(tǒng)保證出料濃度的穩(wěn)定、產(chǎn)品的高質(zhì)量。之后有一個(gè)自動(dòng)控制的三通閥門,當(dāng)濃度低于設(shè)定值的下限時(shí),此三通閥門自動(dòng)將淀粉乳回流至第八級(jí)的進(jìn)料;當(dāng)濃度達(dá)到設(shè)定值時(shí),此三通閥門自動(dòng)將淀粉乳導(dǎo)向脫水單元。而后根據(jù)脫水單元的工作情況,可決定是在淀粉乳罐暫存或直接進(jìn)吸濾機(jī)脫水。3.4.5 脫水工段 在脫水工段,采用真空轉(zhuǎn)鼓吸濾機(jī)將淀粉干物質(zhì)含量40%左右的精制淀粉乳漿脫水,成為含水38%-40的濕淀粉,然后用輸送機(jī)送入干燥工段。脫出的水作為工藝水回到工藝水罐,由工藝水泵送到前面的加工工序重新加以利用。3.4.6烘干工段 進(jìn)入緩沖箱的濕淀粉經(jīng)緩沖后由可調(diào)速的絞龍喂入揚(yáng)升機(jī)中,而后高速運(yùn)轉(zhuǎn)的揚(yáng)升機(jī)將濕淀粉均勻地拋入干燥管中,與經(jīng)過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾、換熱器加熱的干凈的熱空氣混合。之后熱空氣與濕淀粉極快地?fù)Q熱,使?jié)竦矸鄣乃盅杆倨稍锕苤虚g一般加有2-3節(jié)脈沖管,主要是延緩氣流速度,增加換熱時(shí)間。之后進(jìn)入剎克龍組進(jìn)行淀粉與氣體的分離。單個(gè)剎克龍的結(jié)構(gòu)與旋流器的旋流管基本相同:夾雜著淀粉的空氣流從切線方向進(jìn)入,在剎克龍中產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)。由于密度(比重)不同,產(chǎn)生的離心力也不同,淀粉顆粒沿剎克龍壁螺旋向下運(yùn)動(dòng),最后由剎克龍的下出口排出。水汽、空氣等從剎克龍的中心向上排出,匯集后由尾氣風(fēng)機(jī)抽出。剎克龍組下口排出的淀粉經(jīng)收集箱收集。收集箱下部的震動(dòng)卸料器將幫助下料、防止架拱。由于是一級(jí)負(fù)壓氣流干燥,剎克龍組內(nèi)為負(fù)壓。為保證旋流的形成,使淀粉與空氣良好分離,在震動(dòng)卸料器的下部裝有閉風(fēng)絞龍或關(guān)風(fēng)器,其主要作用是切斷氣路,保證淀粉卸料。 換熱器一般采用蒸汽加熱的多片散熱器,加熱后產(chǎn)生的冷凝水經(jīng)疏水閥后匯集在冷凝水箱中,由冷凝水泵送回鍋爐房。3.4.7 淀粉的篩理和包裝工段 為保證成品淀粉的細(xì)度及濾除可能混入的雜質(zhì),閉風(fēng)絞龍下接有淀粉篩,干燥后的淀粉需要做進(jìn)一步篩理并將淀粉迅速降溫。篩出的大顆粒淀粉及雜質(zhì)由淀粉篩的渣口排出。篩下淀粉經(jīng)成品倉(cāng)緩沖、震動(dòng)卸料器下料后,才進(jìn)入成品的包裝工段。淀粉經(jīng)閥口式包裝機(jī)自動(dòng)打包后即可運(yùn)往倉(cāng)庫(kù)存放。產(chǎn)品的包裝,可根據(jù)用戶的需求采用不同的形式,如包裝袋的大小等。采用的自動(dòng)包裝機(jī),稱量準(zhǔn)確度高、稱量誤差在3以下,沒(méi)有“虧包”現(xiàn)象,另外可累計(jì)儲(chǔ)存每天、每月的產(chǎn)量。3.4.8 CIP在線清洗系統(tǒng) 在工藝中采用CIP系統(tǒng),定時(shí)或需要時(shí)放入清水及化學(xué)品,可對(duì)加工單元的所有設(shè)備進(jìn)行徹底清洗。3.4.9 自動(dòng)控制部分 淀粉生產(chǎn)是一個(gè)閉環(huán)、動(dòng)態(tài)的過(guò)程,對(duì)于各環(huán)節(jié)的壓力,流量,濃度等指標(biāo)可采用自動(dòng)控制、自動(dòng)調(diào)節(jié)的方法來(lái)實(shí)現(xiàn),例如通過(guò)測(cè)量旋流器底流淀粉乳的壓力來(lái)調(diào)節(jié)進(jìn)料及出料量,實(shí)現(xiàn)了物料流量、管網(wǎng)壓力、脈沖清洗及工藝平衡的自動(dòng)控制,從而以保證生產(chǎn)的正常運(yùn)行和產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)對(duì)整條生產(chǎn)線還采用模擬屏控制技術(shù),可以很好地顯示每臺(tái)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,其中包括顯示設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的電流、轉(zhuǎn)速等一些情況,如果系統(tǒng)發(fā)生異常現(xiàn)象會(huì)進(jìn)行聲光報(bào)警,對(duì)整個(gè)車間的生產(chǎn)情況一目了然,極易監(jiān)控,對(duì)保證生產(chǎn)的正常運(yùn)行非常有益。3.4.10 淀粉生產(chǎn)工藝特點(diǎn) (1)全封閉快捷式生產(chǎn)工藝 整個(gè)生產(chǎn)線采用全封閉的快捷式生產(chǎn)技術(shù),原料經(jīng)清洗、破碎之后便進(jìn)入全管道化閉環(huán)系統(tǒng)。該生產(chǎn)系統(tǒng)沒(méi)有一個(gè)中間暫儲(chǔ)罐,因而產(chǎn)品生產(chǎn)周期大大縮短,原料從破碎、加工到出產(chǎn)品只需短短的7min左右。同時(shí)避免了物料與空氣中的氧氣長(zhǎng)時(shí)間接觸而產(chǎn)生的酶褐變,避免了環(huán)境粉塵及細(xì)菌的污染,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。這在其它的生產(chǎn)工藝中是難以實(shí)現(xiàn)的。因此,整個(gè)生產(chǎn)線具有生產(chǎn)環(huán)境清潔、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)捷高效、節(jié)水效果明顯的高科技、現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)。 (2)現(xiàn)代化的自動(dòng)控制系統(tǒng) 大家知道,淀粉生產(chǎn)是一個(gè)封閉動(dòng)態(tài)的過(guò)程,各環(huán)節(jié)的壓力、流量、濃度、溫度、密度、酸度、水分等指標(biāo)靠人工調(diào)節(jié),顯然不能滿足工藝要求。所以采用工藝操作的自動(dòng)控制、自動(dòng)調(diào)節(jié)就顯得格外重要。該公司在近幾年的一些淀粉工程中,成功的采用了模擬顯示控制技術(shù)以及工業(yè)控制計(jì)算機(jī)和PLC可編程控制器的控制系統(tǒng),先進(jìn)的控制技術(shù)對(duì)穩(wěn)定、可靠、自動(dòng)的連續(xù)生產(chǎn)起到了有力的保證作用。該技術(shù)可自動(dòng)控制淀粉乳的底流密度、自動(dòng)控制洗水量;自動(dòng)控制細(xì)胞液的排放量及排放質(zhì)量;自動(dòng)控制離心篩洗水壓力的高低、洗水量的大小,保證洗滌效果;自動(dòng)控制整個(gè)管網(wǎng)系統(tǒng)的物料平衡;自動(dòng)控制淀粉成品水分的高低。實(shí)現(xiàn)了物料密度、流量、管網(wǎng)壓力、脈沖清洗、淀粉水分及工藝平衡的自動(dòng)控制。保證了生產(chǎn)的穩(wěn)定、高效運(yùn)行和產(chǎn)品的質(zhì)量。 (3)自動(dòng)清洗系統(tǒng) 設(shè)備配備有正反自動(dòng)清洗系統(tǒng),工藝配備有逆流自動(dòng)洗滌系統(tǒng),全部系統(tǒng)配備有CIP在線自動(dòng)清洗系統(tǒng),能夠定期的對(duì)系統(tǒng)設(shè)備和管道進(jìn)行全面的滅菌清洗,使細(xì)菌難以滋生,從而可使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí)水平。3.5建筑方案 3.5.1工程概況工程名稱:*永盛*發(fā)展有限公司生產(chǎn)基地5#粉條生產(chǎn)車間。占地面積:5000總建筑面積:4600結(jié)構(gòu)形式:鋼結(jié)構(gòu)層數(shù):地上一層總高度:9.5m工期:180日歷天 3.5.2設(shè)計(jì)思路 2018年*省*種植土地托管項(xiàng)目擬在*永盛*展有限公司生產(chǎn)基地內(nèi)新建鋼結(jié)構(gòu)生產(chǎn)車間一座。該工程的設(shè)計(jì)方案堅(jiān)持因地制宜、經(jīng)濟(jì)適用的原則,做到堅(jiān)固安全,管理方便,功能齊全,以緩解該項(xiàng)目因土地托管面積增大、*原料供應(yīng)充足帶來(lái)的產(chǎn)能壓力。 *方案通過(guò)分析項(xiàng)目地塊與*永盛*發(fā)展有限公司生產(chǎn)基地總體建設(shè)的關(guān)系、既有建筑格局,保持用地的開(kāi)放性及其原有的特性。結(jié)合周圍環(huán)境,融入公司發(fā)展所形成的生產(chǎn)布局,將建筑的格局形式在公司發(fā)展理念、生產(chǎn)工藝特性的基礎(chǔ)上加以延續(xù)和豐富。力求在總圖規(guī)劃中實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益的綜合優(yōu)化,達(dá)到功能合理、投資經(jīng)濟(jì)、節(jié)能環(huán)保。3.5.3建設(shè)原則1、應(yīng)充分體現(xiàn)“經(jīng)濟(jì)、使用、安全第一的”設(shè)計(jì)思想,在工程設(shè)計(jì)中適當(dāng)提高建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)遵循“確保安全、適用、實(shí)用、方便生產(chǎn)”的原則,建筑節(jié)能、消防安全應(yīng)符合現(xiàn)行有關(guān)建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。2、項(xiàng)目建成后生產(chǎn)基地布局將按照淀粉生產(chǎn)區(qū)、粉條生產(chǎn)區(qū)、原料倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、成品包裝區(qū)等不同功能分區(qū)合理布局;功能的設(shè)置既要滿足現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)需求,又能做到適度超前。3、場(chǎng)地設(shè)計(jì)上,充分利用現(xiàn)有基地,滿足城市總體規(guī)劃的要求。根據(jù)城市規(guī)劃的相關(guān)要求,合理組織場(chǎng)地內(nèi)外的各種人流、物流,力求做到內(nèi)外交通簡(jiǎn)捷便利,暢通順達(dá),避免各種流線間的相互干擾。在該建筑單體設(shè)計(jì)上,做到分區(qū)明確,流線清晰,布局合理,提高建筑的利用效率。4、在場(chǎng)地環(huán)境設(shè)計(jì)上,注重環(huán)境的保護(hù)和設(shè)計(jì),除了對(duì)場(chǎng)地環(huán)境進(jìn)行整體設(shè)計(jì)外,還注重對(duì)環(huán)境有不利影響的廢水、廢氣、噪音的處理。在減小外界因素對(duì)建筑的影響的同時(shí)也注重建筑對(duì)周邊環(huán)境的影響,力求做到建筑和周邊環(huán)境的共生。 5、根據(jù)建設(shè)場(chǎng)地氣候、水文、地質(zhì)、地貌、植被以及當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧鲜┕に?,從生產(chǎn)基地所處城鎮(zhèn)及自身遠(yuǎn)期發(fā)展的角度出發(fā),廠房建設(shè)不但要滿足廠區(qū)內(nèi)部的功能,還應(yīng)當(dāng)成為所在城鎮(zhèn)地區(qū)的有機(jī)組成部份,并有利于提升*永盛*發(fā)展有限公司的“服務(wù)三農(nóng)、助力發(fā)展”的企業(yè)文化。3.6設(shè)備方案 根據(jù)該項(xiàng)目生產(chǎn)工藝的要求,以及*永盛*發(fā)展有限公司生產(chǎn)基地、種植基地現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)備使用經(jīng)驗(yàn),該項(xiàng)目的設(shè)備選型依照技術(shù)先進(jìn)、安全可靠、節(jié)約資金的原則,計(jì)劃購(gòu)置如下生產(chǎn)設(shè)備:主要設(shè)備表序號(hào)名稱規(guī)格單位數(shù)量1粉條生產(chǎn)線10-12噸/日套12方便粉絲生產(chǎn)線8-10噸/日套13打包機(jī)JZFL-3型臺(tái)104叉車1.6-2.0t臺(tái)25手動(dòng)托盤車JG-5.5型臺(tái)56工作案2*3張27電腦臺(tái)式臺(tái)18小型輔助設(shè)備臺(tái)件103.7項(xiàng)目組織與管理 *永盛*發(fā)展有限公司注冊(cè)資本一億一千九百萬(wàn)元,固定資產(chǎn)2.1億元,生產(chǎn)基地內(nèi)現(xiàn)有建、構(gòu)筑物總建筑面積13.06萬(wàn)平方米,*種植基地現(xiàn)有耕地11000畝。該公司*豐富的大型項(xiàng)目建設(shè)、運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。3.7.1項(xiàng)目實(shí)施安排項(xiàng)目實(shí)施分為幾個(gè)階段,即前期準(zhǔn)備階段,項(xiàng)目實(shí)施階段,項(xiàng)目完成階段。(1)前期準(zhǔn)備階段包括:項(xiàng)目建議書、可行性研究,可研批準(zhǔn)立項(xiàng)。(2)項(xiàng)目實(shí)施階段:委托設(shè)計(jì)、設(shè)備購(gòu)置、工程土建施工、設(shè)備安裝、試機(jī)。(3)項(xiàng)目完成階段:試生產(chǎn)、竣工驗(yàn)收、正式生產(chǎn)。3.7.2進(jìn)度規(guī)劃項(xiàng)目可行性研究報(bào)告批準(zhǔn)后,項(xiàng)目實(shí)施工作即可全面鋪開(kāi),如設(shè)備或生產(chǎn)線訂購(gòu),進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的商務(wù)談判,外出定貨,簽定合同。此項(xiàng)工作可與勘察設(shè)計(jì)同時(shí)進(jìn)行,但應(yīng)在初步設(shè)計(jì)前完成上述工作。3.7.3 勘察設(shè)計(jì)委托勘察設(shè)計(jì)單位進(jìn)行工程勘察和設(shè)計(jì),并向設(shè)計(jì)單位提供與項(xiàng)目相關(guān)的原始資料。設(shè)計(jì)分初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì),包括設(shè)備的訂購(gòu)。3.7.4施工期這里的施工期包括土建施工和非標(biāo)設(shè)備的制作,及輔助工程同時(shí)實(shí)施。施工期可在施工圖進(jìn)行中就開(kāi)始,由設(shè)計(jì)單位提供部分前期可進(jìn)行的施工圖紙,施工總工期為3個(gè)月。3.7.5設(shè)備制造和運(yùn)輸期設(shè)備制造和驗(yàn)收、設(shè)備發(fā)運(yùn)時(shí)間約為4個(gè)月,基本上可與施工期同步進(jìn)行。3.7.6 設(shè)備安裝期設(shè)備安裝期包括:設(shè)備制造、驗(yàn)收、調(diào)試和單機(jī)、聯(lián)動(dòng)試車、試生產(chǎn)。部分可與施工期同步進(jìn)行,設(shè)備到貨可依土建施工進(jìn)度排出單機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn)在設(shè)備安裝時(shí)進(jìn)行,安裝結(jié)束后進(jìn)行一個(gè)星期試運(yùn)轉(zhuǎn)。3.7.8試生產(chǎn)及驗(yàn)收期聯(lián)動(dòng)試車合格后,進(jìn)行2個(gè)月的達(dá)產(chǎn)試車,進(jìn)行驗(yàn)收。3.7.9 總工期總工期為12個(gè)月(從工程設(shè)計(jì)開(kāi)始到達(dá)產(chǎn)期止)。3.7.10安排建議為加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)工作,順利完成項(xiàng)目建設(shè)任務(wù),本項(xiàng)目擬成立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和建設(shè)項(xiàng)目辦公室。項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)組建專門的項(xiàng)目實(shí)施機(jī)構(gòu),公司主要負(fù)責(zé)人應(yīng)在資金、人力資源等方面全力支持項(xiàng)目的建設(shè),在項(xiàng)目施工期、安裝期、試車期,均應(yīng)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)單位人員直接參加,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決。以保證工程順利完成。第四章 投資估算與資金來(lái)源4.1投資估算依據(jù) 土建工程參照*省建筑工程費(fèi)用定額,并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r采用詳細(xì)估算法估算; 設(shè)備購(gòu)置及安裝工程:設(shè)備選型依據(jù)設(shè)計(jì)工藝資料,設(shè)備價(jià)格依據(jù)生產(chǎn)廠家的參考報(bào)價(jià)和市場(chǎng)價(jià)格而定; 種植基地方面的投資估算依據(jù)土地性質(zhì)、灌溉條件,并參照該公司既有種植經(jīng)驗(yàn)、運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行估算; 考慮到土地托管后剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移安置及生產(chǎn)能力擴(kuò)容產(chǎn)生的種植戶培訓(xùn)、新工人、新設(shè)備的技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)行相應(yīng)的資金安排。4.2投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源 本項(xiàng)目總投資計(jì)劃總投資1200萬(wàn)元,其中生產(chǎn)基地工程建設(shè)費(fèi)用690萬(wàn)元,生產(chǎn)設(shè)備投資305萬(wàn)元;種植基地購(gòu)置農(nóng)業(yè)機(jī)械、化肥、種苗繁育155萬(wàn)元,宣傳及技術(shù)輔導(dǎo)培訓(xùn)50萬(wàn)元。4.3資金來(lái)源 申請(qǐng)中央財(cái)政資金500萬(wàn)元,單位自籌資金700萬(wàn)元,公司自籌資金從公司凈利潤(rùn)以及新增投資解決。4.4資金使用和管理 *永盛*發(fā)展有限公司具備健全的財(cái)務(wù)管理制度,在本項(xiàng)目實(shí)施的全過(guò)程期公司將成立專門的項(xiàng)目部,并編制項(xiàng)目管理實(shí)施細(xì)則、財(cái)務(wù)管理制度,明確各部門、人員崗位的職責(zé),項(xiàng)目質(zhì)量控制、資金使用將嚴(yán)格按2000版GB/T19000族標(biāo)準(zhǔn)和本廠質(zhì)量管理體系的要求進(jìn)行。堅(jiān)持“質(zhì)量第一,預(yù)防為主”的方針和“計(jì)劃、執(zhí)行、檢查、處理”循環(huán)工作方法,不斷改進(jìn)過(guò)程控制。 4.4.1專項(xiàng)資金管理辦法第一條 為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,規(guī)范財(cái)務(wù)工作,促進(jìn)公司的發(fā)展,提高經(jīng)濟(jì)效益,根據(jù)國(guó)家有關(guān)財(cái)務(wù)管理法規(guī)制度的有關(guān)管理規(guī)定,結(jié)合實(shí)際情況,特制定本制度。 第二條 公司會(huì)計(jì)核算遵循權(quán)責(zé)發(fā)生制原則,財(cái)務(wù)管理委托單位公司財(cái)務(wù)部執(zhí)行。第三條 財(cái)務(wù)管理的基本任務(wù)和方法:(一)籌集項(xiàng)目資金和有效使用項(xiàng)目資金,監(jiān)督資金正常運(yùn)行,維護(hù)資金安全,努力提高公司經(jīng)濟(jì)效益、資金安全。(二)做好財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作,建立健全財(cái)務(wù)管理制度,認(rèn)真做好財(cái)務(wù)收支的計(jì)劃、控制、核算、分析和考核工作。(三)加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算的管理,以提高會(huì)計(jì)資訊的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。(四)監(jiān)督財(cái)產(chǎn)的購(gòu)建、保管和使用,配合綜合管理部定期進(jìn)行財(cái)產(chǎn)清查。(五)按期編制各類會(huì)計(jì)報(bào)表和財(cái)務(wù)說(shuō)明書,做好分析、考核工作。第四條 財(cái)務(wù)管理是經(jīng)營(yíng)管理的一個(gè)重要方面,公司對(duì)財(cái)務(wù)管理工作負(fù)有組織、實(shí)施、檢查的責(zé)任,財(cái)會(huì)人員要認(rèn)真執(zhí)行會(huì)計(jì)法,堅(jiān)決按財(cái)務(wù)制度辦事,并嚴(yán)守秘密。第五條 加強(qiáng)原始憑證管理,做到制度化、規(guī)范化。原始憑證是發(fā)生的每項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不可缺少的書面證明,是會(huì)計(jì)記錄的主要依據(jù)。第六條根據(jù)審核無(wú)誤的原始憑證編制記帳憑證。記帳憑證的內(nèi)容必須具備:填制憑證的日期、憑證編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)摘要、會(huì)計(jì)科目、金額、所附原始憑證張數(shù)、填制憑證人員,復(fù)核人員、會(huì)計(jì)主管人員簽名或蓋章。收款和付款記帳憑證還應(yīng)當(dāng)由出納人員簽名或蓋章。第七條 健全會(huì)計(jì)核算,按照國(guó)家統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度的規(guī)定和會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的需要設(shè)置會(huì)計(jì)帳簿。會(huì)計(jì)核算應(yīng)以實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為依據(jù),按照規(guī)定的會(huì)計(jì)處理方法進(jìn)行,保證會(huì)計(jì)指標(biāo)的口徑一致,相互可比和會(huì)計(jì)處理方法前后相一致。第八條 做好會(huì)計(jì)審核工作,經(jīng)辦財(cái)會(huì)人員應(yīng)認(rèn)真審核每項(xiàng)業(yè)務(wù)的合法性、真實(shí)性、手續(xù)完整性和資料的準(zhǔn)確性。編制會(huì)計(jì)憑證、報(bào)表時(shí)應(yīng)經(jīng)專人復(fù)核,重大事項(xiàng)應(yīng)由財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人復(fù)核。第九條 會(huì)計(jì)人員根據(jù)不同的帳務(wù)內(nèi)容采用定期對(duì)會(huì)計(jì)帳簿記錄的有關(guān)數(shù)位與庫(kù)存實(shí)物、貨幣資金、有價(jià)證券、往來(lái)單位或個(gè)人等進(jìn)行相互核對(duì),保證帳證相符、帳實(shí)相符、帳表相符。第五章 效益分析5.1經(jīng)濟(jì)效益分析本項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)按國(guó)家現(xiàn)行的工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度和稅制的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。評(píng)價(jià)方法按照國(guó)家計(jì)委和建設(shè)部聯(lián)合頒布的“建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)”(第二版)進(jìn)行。全部采用增量投資、增量產(chǎn)值和成本計(jì)算。本項(xiàng)目主要投入、產(chǎn)出物的價(jià)格是以市場(chǎng)價(jià)格為依據(jù),對(duì)部分投入產(chǎn)出的價(jià)格進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整,主要是為了適應(yīng)評(píng)價(jià)方法的要求。效益預(yù)測(cè)根據(jù)項(xiàng)目產(chǎn)出物的價(jià)格預(yù)測(cè)和生產(chǎn)規(guī)劃計(jì)算而得。 本項(xiàng)目主要來(lái)自于托管的土地進(jìn)行規(guī)?;⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化種植*,并通過(guò)*淀粉、粉條等深加工的產(chǎn)量*,項(xiàng)目預(yù)*常年目產(chǎn)品銷售價(jià)格是根據(jù)財(cái)務(wù)評(píng)估的實(shí)價(jià)原則,考慮到市場(chǎng)的供求狀況,估算正常年份的收入。按每年生產(chǎn)精制*淀粉50000噸:其中粉條50000*售價(jià)格每噸20000元,預(yù)計(jì)年銷售額10億元,薯渣飼料12500噸,銷售價(jià)格每噸400元,預(yù)計(jì)每年銷售收入為500萬(wàn)元。預(yù)計(jì)每年銷售總收入為100500萬(wàn)元。 該項(xiàng)目是將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的重要組成部分,具有較大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目,對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,加快農(nóng)民致富都有十分深遠(yuǎn)的意義。該項(xiàng)目的建設(shè)成功對(duì)于周邊地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著很強(qiáng)的帶動(dòng)作用。此外,項(xiàng)目的實(shí)施能夠大幅度的提高*傳統(tǒng)*種植優(yōu)勢(shì),并由原來(lái)的分散式經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)?式經(jīng)營(yíng),還能夠通過(guò)貧困農(nóng)戶
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