面向21世紀化工原理課程建設(shè)的思考.doc

面向21世紀化工原理課程建設(shè)的思考四川大學化工系 葉世超摘要 21世紀社會發(fā)展的趨勢，是以知識經(jīng)濟為特點的時代，時代的發(fā)展對高校人才培養(yǎng)的模式提出了更高的要求，化工原理課程建設(shè)應(yīng)當適應(yīng)新形勢下人才培養(yǎng)模式的需要，在教材建設(shè)、掌握和運用現(xiàn)代化的教學手段為教學服務(wù)、師資隊伍建設(shè)和師資素質(zhì)的提高，以及實驗室建設(shè)等方面扎扎實實做好工作，真正把化工原理建設(shè)成重點優(yōu)秀課程。1 引言 21世紀是科學技術(shù)高度發(fā)達的時代，也是知識經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的時代。世界范圍的經(jīng)濟競爭、綜合國力競爭，實質(zhì)上科學技術(shù)的競爭和民族素質(zhì)的競爭，更確切的說是人才的競爭，要想在激烈的國際競爭中獲得成功，就必須占領(lǐng)人才培養(yǎng)的制高點，從這個意義上說，誰在21世紀的教育中能處于領(lǐng)先地位，誰就能在未來的國際競爭中處于戰(zhàn)略主動地位。因次，面臨新的挑戰(zhàn)，高等學校應(yīng)當培養(yǎng)理論基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高、能夠全面適應(yīng)21世紀中國現(xiàn)代化建設(shè)需要的社會主義建設(shè)者和接班人。 江澤民主席在北大百年校慶發(fā)表的重要講話中強調(diào)指出：“創(chuàng)新是國家的靈魂，是民族發(fā)展的活力”。我國要盡快趕上世界發(fā)達國家，要在激烈的國際競爭中立于不敗之地，沒有一大批世界一流的具有創(chuàng)新思維的各類專門人才是不可能的，高等院校義不容辭的擔當著培養(yǎng)知識創(chuàng)新人才的重任。在我校制定的教改規(guī)劃中，把培養(yǎng)知識創(chuàng)新人才作為辦學的重要目標，充分體現(xiàn)了高等學校人才培養(yǎng)模式順應(yīng)時代潮流的發(fā)展趨勢。 學校的教育改革離不開本校的實際，我校的工科類專業(yè)有約1/4的專業(yè)屬化工類或化工相近類專業(yè)，化工原理課程是化工、輕工、制藥、材料、生物、食品和環(huán)境等專業(yè)的核心課程或主干課程，在我校的公共技術(shù)基礎(chǔ)課程平臺占有重要地位，化工原理教學每年覆蓋全校約1/4的本、專科大學生，因此，搞好化工原理課程建設(shè)，對于實現(xiàn)學校提出的辦學目標把我校建設(shè)成為國內(nèi)一流、國際知名的大學，具有重大意義。2 教材建設(shè)2.1化工原理教材建設(shè)教學內(nèi)容的改革是化工原理課程建設(shè)的重點，教學內(nèi)容的改革最終體現(xiàn)在教材建設(shè)上。教學內(nèi)容不能搞幾十年一貫制，要根據(jù)時代發(fā)展的需要來設(shè)計和調(diào)整教學內(nèi)容，并經(jīng)過不斷實踐和完善逐步形成與科學技術(shù)發(fā)展趨勢，與新時期人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的現(xiàn)代教學內(nèi)容。面向21世紀化工原理教學內(nèi)容的改革包括三個方面。（1）從“厚基礎(chǔ)，寬專業(yè)”的人才培養(yǎng)模式出發(fā)，強化基礎(chǔ)理論的教學內(nèi)容?；ぴ碜鳛橐婚T工程學科，主要介紹化工單元操作的基本知識。過去的教材體系，比較偏重于工程的實際應(yīng)用，許多內(nèi)容的處理都是從經(jīng)驗出發(fā)，沒有上升到理論的高度加以論述，所以有“化工原理無理”之說。這種情況應(yīng)予改變。過去，我們在課程體系的處理上，先講化工原理，側(cè)重單元操作的實際應(yīng)用，在學完化工原理后開設(shè)傳遞課程，再加強化工過程的理論基礎(chǔ)。這樣，往往形成兩門課程兩張皮，達不到將理論和實際相結(jié)合的預期效果。隨著化工技術(shù)的發(fā)展, 越來越要求闡明過程的機理，愈來愈要求了解流體在化工設(shè)備中流動的詳細情況，從而分析和掌握影響設(shè)備性能的因素。在新的教學內(nèi)容改革中，采取以化工單元操作為主線，將化工傳遞課程的內(nèi)容結(jié)合到化工原理課程中來的做法。按認識發(fā)展的規(guī)律性和教學活動的規(guī)律性，以傳遞過程的內(nèi)容為單位操作提供理論基礎(chǔ)，試圖克服“化工原理無理”的蔽端?？傮w思路是：在講授單元操作之前按照三傳過程的共性，介紹傳遞過程的基本知識，為后續(xù)單元操作課程提供強有力的物理基礎(chǔ)，同時在單元操作過程的解析處理中穿插傳遞原理的知識。在對流傳遞的層流狀態(tài)使用傳遞原理的解析法和數(shù)學模型法，在對流傳遞的湍流狀態(tài)使用相似原理或因次論指導下的實驗研究方法，形成基礎(chǔ)理論和工程應(yīng)用前后呼應(yīng)，相互溶合滲透的知識體系，還應(yīng)將工程處理問題的科學方法論貫穿到各個單元操作中去，使學生學習化工過程基本知識的同時，掌握處理工程問題的基本方法，基此培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力。 （2）去舊從新，充實和加強富有新意的內(nèi)容, 去掉原來教材中陳舊的內(nèi)容。如原教材中大量使用的圖表等。其產(chǎn)生的原因主要是五六十年代計算手段落后的情況下研究者們不得不用圖表的方法給出他們的研究結(jié)果。當今計算機技術(shù)的飛速發(fā)展，計算技術(shù)已經(jīng)高度發(fā)達，用數(shù)學模型或公式表達研究結(jié)果成為科技界通行的處理方法，應(yīng)當在教學內(nèi)容上反映這些新的成就。應(yīng)當用近代科學技術(shù)的觀點對傳統(tǒng)的教學內(nèi)容進行再認識，再加工，從中發(fā)展新概念和新知識, 刪去陳舊的成分，吸納有生命力的成分，賦予傳統(tǒng)內(nèi)容以新的內(nèi)涵, 以豐富原有的教學內(nèi)容。（3）適量引入本學科最新技術(shù)成就，使學生對本學科的前沿領(lǐng)域有所了解。如在教材中加入熱泵精餾，熱管換熱器，超臨界萃取以及膜分離等新近發(fā)展起來的單元操作知識。 本著“基礎(chǔ)厚，專業(yè)寬，能力強，素質(zhì)高”的培養(yǎng)目標，擬定了新編化工原理教材的教學大綱，教材編寫的指導思想主要體現(xiàn)在以下幾個方面：（1）總的內(nèi)容體系：全書上下兩冊，共15章，108萬字，分為傳遞篇、流體力學篇、傳熱篇和傳質(zhì)篇。這樣分篇的目的，是為了將單元操作按傳遞原理分類，體現(xiàn)了同類單元操作的共性，以克服以往教材在內(nèi)容處理上將單元操作互相割裂的狀態(tài)，使內(nèi)容體系有所創(chuàng)新。 （2）體現(xiàn)傳遞內(nèi)容和單元操作知識的深度融合。由于傳遞篇中有了動量、熱量和質(zhì)量傳遞的微分方程及邊界層積分方程及其解的知識，在融合上體現(xiàn)以下幾個方面： 1）流體流動章中的柏努利方程從理想流體的NS方程解出，工程流體的柏努利式則從理想流體的柏努利方程的基礎(chǔ)上考慮實際液體的阻力損失和外加功而獲得，使柏努利方程建立在微分動量衡算這一可靠的物理基礎(chǔ)之上。 2）滯流摩擦系數(shù)，從NS方程求解管流速度分布，進而建立滯流摩擦系數(shù)計算式。3）導熱速率，先從能量微分方程簡化求平壁和圓壁溫度分布，再由付立葉定律求導熱速率。 4）層流給熱系數(shù)和相內(nèi)傳質(zhì)系數(shù)分別由邊界層能量和質(zhì)量積分方程求解而得。 (2) 介紹相似原理加強因次分析法的理論基礎(chǔ)，過去教材中的因次分析法僅是從因次一致性原理出發(fā)，缺之必要的理論基礎(chǔ)，使學生對因次分析法產(chǎn)生隨心所欲的錯覺。在新的化工原理中，從微分方程出發(fā)，給出相似準則，將準數(shù)關(guān)聯(lián)式建立在微分方程的可靠基礎(chǔ)上，讓學生認識到準數(shù)關(guān)聯(lián)式是微分方程解的一種特殊形式，不是可以隨心所欲亂加炮制的東西。 (3) 介紹新的單元操作，在精餾章中介紹了熱泵精餾，傳熱章中介紹了熱管換熱器，在傳質(zhì)篇中專辟一章介紹新型傳質(zhì)操作，如：超臨界萃取、膜分離和離子交換等新近發(fā)展起來的單元操作知識。 (4) 化工專業(yè)和非化工專業(yè)兼顧，傳遞原理分兩章，針對不同專業(yè)的不同要求。單元操作相對獨立，可以按專業(yè)需要選學。傳遞過程原理第一章為傳遞過程基本知識，第二章為多維傳遞過程原理。這樣劃分的目的在于：針對化工原理作為主干課程的化工類專業(yè)和針對化工原理作為普通課程的非化工類專業(yè)的不同要求，學習不同的內(nèi)容。對于多學時的化工類專業(yè)，要求學習這兩章的全部內(nèi)容，以較系統(tǒng)的掌握傳遞知識的狀態(tài)進入后續(xù)單元操作知識的學習，而對于少學時的非化工類專業(yè)，則只需學習第一章（4個學時左右），在掌握了最基本的傳遞知識的基礎(chǔ)上學習后續(xù)單元操作的內(nèi)容。2.2化工原理例題及習題集編寫 化工原理例題與習題集是配套化工原理教材的重要部分，是提供學生自學的資料。通過計算實例和練習題的設(shè)計，培養(yǎng)學生運用基本理論知識分析和解決工程實際問題的能力。習題演練是加強學生實踐性環(huán)節(jié)的重要部分。依據(jù)這些教學實踐活動，激發(fā)學生的創(chuàng)造性思維，達到提高能力的目的。我們認為，任何復雜的工程問題都可以分解成一個個簡單的問題，正是這些基本的和簡單的問題，相互交疊組合成形形色色的復雜多變的工程問題。通過習題的演練使學生掌握處理工程問題的基本元素。教會學生如何將工程問題分解成基本問題并予以求解。然后將簡單問題的解加以組合而獲得復雜的工程問題的解?；ぴ碜鳛橐婚T工程基楚課，必須通過一定數(shù)量的習題練習，才能達到掌握基本概念和基本原理的目的。過去，每一章的學習，教師都要安排一定課時的習題課，隨著學校新的培養(yǎng)模式的出臺，課程內(nèi)容被加強，課內(nèi)學時數(shù)被壓縮，習題課的時間必然減少。將習題課的內(nèi)容加以系統(tǒng)化，編成例題和習題集，交由學生自學。使學生在習題練習之前有計算實例可以參考，對基本原理用于解決實際問題的方法和技巧有一個基本了解是有必要的?；ぴ砝}與習題集將分成客觀題和計算題兩個部分?？陀^題的設(shè)計將主要用于學生正確理解課程的基本概念和基本原理，計算題分為基本題和綜合題?；绢}在于使學生掌握基本要素，綜合題則主要針對設(shè)計和操作中的典型工程問題，旨在培養(yǎng)學生綜合分析問題和解決問題的能力。2.3化工原理實驗教材的編寫 化工原理實驗是化工原理教學的一個非常重要的實踐性環(huán)節(jié)，通過課程實驗來培養(yǎng)學生的實驗技能，培養(yǎng)學生從事科學研究的嚴謹作風和研究能力，學會用理論知識指導實踐活動，在實踐中發(fā)現(xiàn)新的科學問題，并尋求解決這些問題的科學方法。3 采用現(xiàn)代化教學手段為教學服務(wù) 面向21世紀的化工原理課程要在學時數(shù)大大壓縮的情況下講授比原來授課內(nèi)容多得多的知識量，必須提高知識傳授的效率，現(xiàn)代手段的使用是當務(wù)之急。從這個意義上講，教學內(nèi)容和課程體系改革的有效性，在很大程度上取決于教學手段的現(xiàn)代化。我們認為，現(xiàn)代化教學手段的采用包括兩個方面：3.1硬件建設(shè) 開發(fā)與化工原理課堂教學配套的CAI軟件。多媒體軟件的開發(fā)，如采用動畫形式演示換熱器內(nèi)或塔器內(nèi)流體流動效果，會使教學內(nèi)容直觀形象、生動活潑、增強表現(xiàn)力，用畫面的表達形式，在短的時間里傳遞給學生大量的知識信息。從而在教學方法和教學內(nèi)容的改革上取得突破。3.2教師學會使用現(xiàn)代化的教學手段 現(xiàn)代化手段的使用是我們教師面臨的全新課題，教師有一個學習、掌握和適應(yīng)的過程。在多媒體開發(fā)出來之前，目前要做的一個工作就是利用幻燈技術(shù)進行教學。建議學科組建立一個有幻燈設(shè)施的教室，進行集體教研和備課，在課堂教學進度的設(shè)計和安排上進行研討。在教師掌握了這一技術(shù)的技術(shù)上，以便用于化工原理的教學中。4 師資隊伍建設(shè)教師是教學活動中最活躍最核心的要素。課程內(nèi)容的更新、教學方法的改進、現(xiàn)代教學手段的運用，從根本上都依賴于教師的主體行為。毫無疑問，跨世紀人才的培養(yǎng)，教師起著決定性的作用，這不僅是因為作為“知識載體”的教師擔負著向?qū)W生傳授科學文化知識的基本技能和發(fā)展學生智力的任務(wù)，而且教師在教學過程中，還對學生有著巨大的潛移默化的作用，對學生形成正確的人生觀和價值觀，發(fā)揮著重大作用。4.1 開展集體教研活動，創(chuàng)造教師努力鉆研業(yè)務(wù)的良好氛圍 作為教師的高素質(zhì)要求是多方面的。但其中非常重要的一條，就是教師具有較高學術(shù)水平和業(yè)務(wù)素養(yǎng)。教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高一方面靠自身的自我完善，一方面靠教研活動的組織。通過教研室組織的集體教研活動，創(chuàng)造一個蓬勃向上的氛圍，激發(fā)教師鉆研業(yè)務(wù)，提高授課質(zhì)量。我們的教師很多是教授和副教授，是科學家，傳授和交流科學的思想和方法，是科學家義不容辭的光榮職責，科學家具有渴望與同行專家們進行交流、切磋技藝并得到同行專家肯定和褒揚的強烈愿望。這種傳授和交流，不僅需要以筆頭語言在科技期刊上刊出和發(fā)表。更需要專家們用形象生動的口頭語言進行面對面的交流。我們的廣大教師，耗費畢生心血在教書育人的事業(yè)中默默無聞的進行著創(chuàng)造性勞動，取得大量值得學習和推廣的寶貴經(jīng)驗，但是，由于教研活動組織不夠，防礙了這樣的交流，挫傷了教師深入鉆研業(yè)務(wù)的積極性。為此，在我們建設(shè)優(yōu)秀課程的工作中，把開展集體的教研活動作為一項重要任務(wù)來抓。教研活動主要從以下的幾個方面開展：（1） 教學內(nèi)容的更新和教學方法的改進，包括經(jīng)驗交流、技藝切磋等。（2） 新教材的集體教研，面向21世紀的化工原理教材起點較高，內(nèi)容深化，教師有一個消化的過程，通過教材的研討，促進教師適應(yīng)新教材。（3） 多媒體等先進教學手段的演練和掌握。（4） 集體聽課。（5） 教研與科研的結(jié)合。（6） 單元操作及其主要理論形成的歷史亮點, 如Danckwerts的表面更新理論等。（7） 特邀報告。（8） 組織化工原理競賽?；ぴ砀傎愂翘岣呓虒W質(zhì)量的好形式，曾經(jīng)舉行多年，應(yīng)予恢復。 教研活動安排每人每學期報告一次。4.2 注重教學方法, 提高授課質(zhì)量 教學作為一門嚴謹?shù)目茖W和精湛的藝術(shù)，有其內(nèi)在的規(guī)律性，當好一名大學教師，既要有博大精深的專業(yè)理論知識，又要由靈活運用教學方法來傳授知識的高超技藝，教學效果的好壞，與教師專業(yè)水平的高低和運用教學方法是否得當密切相關(guān)，目前學校教育的主要方式仍然是課堂教學，因此提高課堂教學的質(zhì)量，是學生能夠在有限的時間內(nèi)最大限度的獲取知識，是我們每一個教師面臨的課題。我們教師，特別是青年教師，應(yīng)當認真鉆研教材，注重教學方法，激發(fā)學生對化工學科的濃厚興趣，增強學生的求知欲望，力爭取得最好的教學效果。5 實驗室建設(shè) 化工原理實驗是化工原理教學的重要環(huán)節(jié)。通常實驗教學，使學生熟悉和掌握基本的測量原理和操作技能。通過實驗設(shè)計，參數(shù)測定，數(shù)據(jù)處理和寫作實驗報告等一系列實踐活動，培養(yǎng)學生從事科學研究的能力。達到這一目的，需要條件較好的實驗設(shè)施。目前，大多數(shù)化工原理實驗設(shè)備陳舊，急需更新，需要相應(yīng)的資金支持，吸收實驗的風機房年久失修、雷諾實驗裝置破朽不堪、能量轉(zhuǎn)換和氣縛現(xiàn)象的實驗無法再做，結(jié)合先進測試手段進行計算機聯(lián)機監(jiān)測的實驗裝置尚待開發(fā)、進行實驗裝置維護的車床和鉆床需要新置。希望學校能給以經(jīng)費支持。6 已有的工作基礎(chǔ) 四川大學化工原理教研室作為全國化工原理課程指導委員會主任委員單位，近年來，在化工原理課程建設(shè)中做了大量工作，取得了較好成績，為進一步做好面向21世紀的化工原理課題建設(shè)打下了良好的基礎(chǔ)。全體任課教師團結(jié)奮戰(zhàn)，共編寫18種、40分冊，共計396.6萬字的教材和教學輔助資料。其中，有提供給學生作為教科書的化工原理教材和幫助學生演煉提高的輔助資料，如化工原理基本題集及化工原理客觀題集等；有提供給教師把握教學規(guī)律提高授課質(zhì)量的參考資料，如化工原理答案集和教學法研討文集等，已形成從教材建設(shè)、課程設(shè)計、電算應(yīng)用到實驗教學諸方面相互配合，彼此銜接的系統(tǒng)完整的教學資料體系。由于這些成績的取得，92年被評為國家級優(yōu)秀課程；93年獲得國家級優(yōu)秀教學成果二等獎。這些工作成果，為我們在新形勢下建設(shè)優(yōu)秀課程提供了良好的基礎(chǔ)，積累了十分寶貴的經(jīng)驗。 化學工程學科組有一支具有較高水平的化工原理課程任課教師隊伍，現(xiàn)有教授三人，其中博士導師2人，付教授10人，博士學位教師6人，尤其是一批青年教師已成熟起來，成為教學科研的骨干力量。近年來，已獲得近10項國家自然科學基金資助，本組還承擔并完成多項攻關(guān)課題和省部級科研項目。這樣一支高素質(zhì)的任課教師隊伍，是我們做好化工原理課程建設(shè)的重要保證。附件:化工原理教學時數(shù)和字數(shù)分配 目 錄字數(shù)(萬字)授課時數(shù)(課時)化學工程與工藝類非化學工程與工藝類緒 論0.511傳 遞基礎(chǔ)篇1. 傳遞過程物理本質(zhì)4442. 多維傳遞過程68動 量傳遞篇3. 流體流動1412144. 流體輸送機械6665. 攪拌與混合3.546. 非均相物系分離677. 流態(tài)化22熱 量傳遞篇8. 傳熱1414159. 蒸發(fā)44上 冊 合 計606240質(zhì) 量傳遞篇10. 吸收10141411. 蒸餾10141212. 吸收和蒸餾設(shè)備64213. 干燥10121214. 萃取6615. 其他傳質(zhì)操作710下 冊 合 計496040 總 計10912280化工原理教材目錄13 / 13上冊緒論1 化工生產(chǎn)過程與單元操作2 化工原理的研究內(nèi)容和研究方法第一篇 傳遞過程基礎(chǔ)篇第一章 傳遞現(xiàn)象的物理本質(zhì)第一節(jié) 概述1.1.1 傳遞的熱力學原理1.1.2 場、梯度與“流”通量 第二節(jié) 傳遞現(xiàn)象的研究方法(守衡定律， 過程與速率，推動力與阻力，普遍 化的化的現(xiàn)象方程:歐姆定律傅 立葉定律 定律費克定律牛 頓剪切定律傳遞現(xiàn)象 遞現(xiàn)象相似)1.2.1 體系與環(huán)境1.2.2 分子傳遞、對流傳遞與總體流 動的通量表達及其相互關(guān)系 1.2.3 變化速率方程 第三節(jié) 流體的傳遞性質(zhì) 1.3.1 分子輸運機理1.3.2 基于氣體分子動力學的動量擴 散系數(shù)、熱量擴散系數(shù)與質(zhì)量 擴散系數(shù) 1.3.3 傳遞性質(zhì)相似 1.3.4 湍流的概念及傳遞性質(zhì)表達 1.3.5 相際傳遞 第四節(jié) 利用傳遞現(xiàn)象理論解決工程實際 問題的方法 1.4.1 過程模型化1.4.2 連續(xù)介質(zhì)、穩(wěn)態(tài)過程假設(shè)與邊 界條件的確定 1.4.3 幾個實例1） 圓管內(nèi)穩(wěn)態(tài)層流的速度分布與Hagen-Poiseuille方程2） 帶內(nèi)熱源的圓柱體導熱問題及其溫度分布3） 條形多孔催化劑上AB零級4） 反應(yīng)條件下的傳質(zhì)問題及其濃度分布第二章 多維傳遞現(xiàn)象與動力學相似 原理 第一節(jié) 概述2.1.1 場的分類與工程表達（各類場 的時、空特性，標量與矢量特 性,附錄給出必要數(shù)學基礎(chǔ)） 2.1.2 全微分與實體導數(shù) 第二節(jié) 連續(xù)性方程 第三節(jié) 運動微分方程1.3.1 運動微分方程1.3.2 運動微分方程的解-伯努利方程 第四節(jié) 邊界層動量積分方程1.4.1 邊界層動量積分方程的建立1.4.2 邊界層動量積分方程的解 第五節(jié) 能量微分方程和質(zhì)量微分方程1.5.1 能量和質(zhì)量微分方程的建立1.5.2 能量和質(zhì)量微分方程的解 第六節(jié) 因次分析與動力學相似 2.6.1 概念與方法 2.6.2 準數(shù)的意義 2.6.3 三傳類比的數(shù)學原理第二篇 動量傳遞篇第三章 流體流動第一節(jié) 流體靜力學3.2.1流體靜力學基本方程3.2.2 U型管壓力計第二節(jié) 流體流動總機械能方程3.3.1 理想流體的總機械能方程3.3.3 實際流體的總機械能方程 第三節(jié) 流動阻力 3.5.1 直管阻力損失的計算式 3.5.2 層流摩擦系數(shù) 3.5.3 湍流摩擦系數(shù) 3.5.4 局部阻力損失第四節(jié) 管路計算 3.6.1 阻力對管路流動的影響 3.6.2 管路計算第五節(jié) 流速與流量的測量 3.7.1 畢托管測速儀 3.7.2 孔板流量計 3.7.3 轉(zhuǎn)子流量計第四章 流體輸送機械第一節(jié) 概述第二節(jié) 離心泵 4.2.1 離心泵的工作原理 4.2.2 特性曲線 4.2.3 安裝高度 4.2.4 流量調(diào)節(jié) 4.2.5 類型與選用第三節(jié) 其它類型的泵第四節(jié) 氣體輸送機械 4.4.1 離心通風機 4.4.2 鼓風機 4.4.3 壓縮機第五章 攪拌與混合第一節(jié) 攪拌器的類型第二節(jié) 混合機理第三節(jié) 混合效果 5.3.1均勻度 5.2.2混合尺度第三節(jié) 攪拌器的性能 5.4.1 旋槳式攪拌器 5.4.2 渦輪式攪拌器第四節(jié) 攪拌功率 5.5.1功率曲線和功率關(guān)聯(lián)式 5.5.2 攪拌功率的分配第五節(jié) 攪拌器的放大第六章 非均相物系的分離第一節(jié) 沉降 6.1.1 重力沉降 6.1.2 重力沉降設(shè)備第二節(jié) 離心沉降 6.2.1 離心沉降 6.2.2 旋風分離器 6.2.3 旋風分離器的選用第三節(jié) 過濾分離的原理及設(shè)備 6.3.1 顆粒床層的特性 6.3.2 過濾操作的基本原理 6.3.3 過濾基本方程 6.3.4 恒壓過濾 6.3.5 先恒速后恒壓過濾 6.3.6 過濾常數(shù)測定 6.3.7 過濾設(shè)備 6.3.8 濾餅洗滌 6.3.9 過濾機的生產(chǎn)能力第七章 流態(tài)化第一節(jié) 基本概念第二節(jié) 流化床的主要特征 7.2.1 主要特征 7.2.2 散式流態(tài)化和聚式流態(tài)化 7.2.3 不正?，F(xiàn)象 7.2.4 流化床的優(yōu)缺點第三節(jié) 流化床的操作范圍 7.3.1 臨界流化速度 7.3.2 終端流化速度第四節(jié) 流化質(zhì)量與氣體分布板第三篇 熱量傳遞篇第八章 傳熱第一節(jié) 概述8.1.1化工生產(chǎn)中的傳熱過程8.1.2傳熱過程的基本概念第二節(jié) 熱傳導8.2.1傅立葉定律和導熱系數(shù)8.2.2 通過單層和多層平壁穩(wěn)態(tài)熱傳導8.2.3 通過單層和多層圓筒壁穩(wěn)態(tài)導熱 （注：8.2.2和8.2.3兩節(jié)根據(jù)能量 微分方程簡化并求解溫度分 布，進而求導熱速率） 第三節(jié) 對流傳熱 8.3.1 對流傳熱過程分析8.3.2 平板穩(wěn)態(tài)層流給熱系數(shù)的分析解 (注：從邊界層能量積分方程求 解層流給熱系數(shù))8.3.2 無相變對流給熱系數(shù)經(jīng)驗關(guān)聯(lián)式第四節(jié) 沸騰給熱和冷凝傳熱 8.4.1 沸騰給熱的機理 8.4.2 沸騰給熱的計算 8.4.3 冷凝給熱的機理 8.4.4 冷凝給熱系數(shù) 8.4.5 影響冷凝給熱的因素及強化措施第五節(jié) 熱幅射 8.5.1 熱幅射的基本概念和基本定律 8.5.2 固體間的幅射傳熱 8.5.3 聯(lián)合傳熱及熱損失第六節(jié) 傳熱過程的計算 8.6.1 傳熱基本方程式 8.6.2 總傳熱系數(shù)的確定 8.6.3 傳熱溫差的計算 8.6.4 傳熱計算舉例 8.6.5 傳熱效率和傳熱單元數(shù)法 8.6.6 非穩(wěn)態(tài)傳熱的計算第七節(jié) 換熱器 8.7.1 間壁式換熱器的類型 8.7.2 列管式換熱器的設(shè)計和選用第九章 蒸發(fā)第一節(jié) 概述第二節(jié) 蒸發(fā)器的類型及選用 9.2.1 蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)型式 9.2.2 蒸發(fā)器的選用與設(shè)計原則第三節(jié) 蒸發(fā)過程計算基礎(chǔ) 9.3.1 蒸發(fā)過程中的溫度差損失 9.3.2 蒸發(fā)器的傳熱系數(shù) 9.3.3 溶液的稀釋和熱焓濃度圖第四節(jié) 單效蒸發(fā)器9.4.1單效蒸發(fā)物料衡算9.4.2 單效蒸發(fā)熱量衡算第五節(jié) 多效蒸發(fā)器 9.5.1 多效蒸發(fā)流程 9.5.2 多效蒸發(fā)的最佳效數(shù) 9.5.3 多效蒸發(fā)計算下冊第四篇 質(zhì)量傳遞篇第十章 氣體吸收第一節(jié) 概述第二節(jié) 吸收過程的相平衡關(guān)系 10.2.1 影響平衡關(guān)系的主要關(guān)系 10.2.2 亨利定律第三節(jié) 傳質(zhì)速率 10.3.1 擴散現(xiàn)象 10.3.2 兩種基本的擴散過程 10.3.3 總體流動對傳質(zhì)的影響 10.3.4 穩(wěn)定分子擴散 10.3.5 擴散系數(shù) 10.3.6 相內(nèi)傳質(zhì)速率方程式 10.3.7 相平衡關(guān)系 10.3.8 相際傳質(zhì)速率方程式第四節(jié) 連續(xù)接觸逆流吸收的物料衡算 10.4.1 物料衡處與吸收操作線方程式 10.4.2 吸收劑用量的確定 10.4.3 塔徑的計算第五節(jié) 低濃度氣體吸收時填料層高度 10.5.1 填料層高度的基本計算式 10.5.2 傳質(zhì)單元數(shù)與傳質(zhì)單元高度 10.5.3 傳質(zhì)單元數(shù)的計算第六節(jié) 解吸及高濃度氣體吸收 10.6.1 解吸(脫吸) 10.6.2 高濃度氣體吸收時填料層高度第七節(jié) 傳質(zhì)系數(shù) 10.7.1層流傳質(zhì)系數(shù)(用邊界層積分方 程求解) 10.7.2傳質(zhì)系數(shù)經(jīng)驗關(guān)聯(lián)式第八節(jié) 傳質(zhì)理論簡介第九節(jié) 吸收過程的個別問題簡介第十一章 蒸餾第一節(jié) 概述第二節(jié) 雙組份理想溶液的汽液平衡 11.2.1 拉烏爾定律 11.2.2 汽液相平衡圖 11.2.3 壓力對汽液平衡的影響第三節(jié) 簡單蒸餾11.3.1 平衡蒸餾11.3.2 簡單蒸餾第四節(jié) 精餾 11.4.1 連續(xù)精餾裝置圖 11.4.2 精餾原理第五節(jié) 雙組份混合液粗餾塔的計算 11.5.1 全塔物料衡算 11.5.2 理論塔板數(shù)的確定 11.5.3 回流比的確定 11.5.4 板效率和實際塔板數(shù) 11.5.5 精餾裝置的熱量衡算 11.5.6