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常見補(bǔ)鈣制劑的比較 常見補(bǔ)鈣制劑的比較葡萄糖酸鈣及乳酸鈣(離子鈣)葡萄糖酸鈣吸收率27%,乳酸鈣吸收率32%,乳酸蓄積容易人體乏力,葡萄糖對(duì)糖尿病患者不利。此類鈣制劑化學(xué)結(jié)構(gòu)松散,容易和人體內(nèi)的酸性物質(zhì)形成反應(yīng)生成氫氧化鈣(鈣沉積)。 碳酸鈣(分子鈣)碳酸鈣的吸收率一般在35-39%之間,多為植物或海洋貝類提取。此類鈣化學(xué)結(jié)構(gòu)緊密,進(jìn)入人體后不易被分解,容易形成鈣沉積、結(jié)石,對(duì)胃有一定刺激性。 氨基酸生物有機(jī)螯合鈣(絡(luò)合鈣)氨基酸生物有機(jī)螯合鈣,如天獅的鈣片,其鈣磷比最佳為2:1,但磷在食物中就能攝取,故不必特地補(bǔ)磷。 植物鈣植物中紫色苜蓿含鈣最高。人體鈣:鎂:磷的最佳比例為2:1:1,但磷在食物中就能攝取,我們平時(shí)的飲食攝入的磷已超過(guò)比例。小孩子鈣與鎂的比例為4:1。 常被忽略的補(bǔ)鈣方法蛋殼含有極高的鈣,大家可以把蛋殼磨成粉末然后把粉撒到食物中或放進(jìn)白開水中食用或飲用,這樣方便人體對(duì)鈣的吸收。 下面我們看看鈣元素在身體的功能和缺乏癥。 199%的鈣分布在骨骼和牙齒中。 20歲之前是骨骼的生長(zhǎng)階段,長(zhǎng)個(gè)子的時(shí)候。人有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰期:1歲以前(兒童缺鈣將導(dǎo)致發(fā)育遲緩,發(fā)育不良。諸如出牙晚、學(xué)步晚、雞胸)和1214歲(身材矮小、生長(zhǎng)痛)。 20歲以后骨質(zhì)依然在增加。 3540歲,骨密度達(dá)到峰值。 40歲以后骨鈣逐漸流失(對(duì)老年人將加快骨鈣的流失,導(dǎo)致身材變短,骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生)。 21%的鈣分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對(duì)維持人體正常的生命活動(dòng)有著致關(guān)重要的作用。人體有一套機(jī)制來(lái)維持血鈣的濃度。血鈣的來(lái)源有兩個(gè):通過(guò)消化道吸收的鈣以及骨骼中的鈣(骨骼是人體鈣的大倉(cāng)庫(kù),當(dāng)攝入鈣不足時(shí),則動(dòng)用倉(cāng)庫(kù)應(yīng)急)這一切通過(guò)甲狀旁腺分泌升血鈣素和降血鈣素來(lái)加以調(diào)節(jié)。 3缺鈣會(huì)降低軟組織的彈性和韌性。皮膚缺彈性顯得松垮,衰老;眼睛晶狀體缺彈性,易近視、老花;血管缺彈性易硬化。 4降低神經(jīng)細(xì)胞的興奮性,所以說(shuō)鈣是一種天然的鎮(zhèn)靜劑。缺鈣會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)性偏頭痛(占女性的10%-20%)、煩躁不安、失眠。對(duì)嬰兒會(huì)引起夜驚、夜啼、盜汗。缺鈣還會(huì)誘發(fā)兒童的多動(dòng)癥。 5強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能。比如說(shuō)你的手碰到一杯水,特別熱,很快就放下,這中間就有一個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)的運(yùn)作過(guò)程:感受器(皮膚)傳人神經(jīng)中樞神經(jīng)傳出神經(jīng)效應(yīng)器(肌肉)。其中感受和沖動(dòng)怎樣傳遞給神經(jīng)細(xì)胞,神經(jīng)細(xì)胞又怎樣傳出去?這中間有一種物質(zhì)叫做神經(jīng)遞質(zhì)。鈣有助于神經(jīng)遞質(zhì)的產(chǎn)生和釋放。 6維持肌肉神經(jīng)的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經(jīng)的興奮性;當(dāng)血鈣低于70mg/L時(shí),神經(jīng)肌肉的興奮性升高,出現(xiàn)抽搐。腸激綜合癥、女孩子痛經(jīng),缺鈣是一個(gè)重要原因。 7降低(調(diào)節(jié))細(xì)胞和毛細(xì)血管的通透性。缺鈣易導(dǎo)致過(guò)敏,水腫等。 8促進(jìn)體內(nèi)多種酶的活動(dòng)。缺鈣時(shí),腺細(xì)胞的分泌作用減弱。鈣還是酶的激活劑。 9維持
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