mm_fs_cng_0245 顆粒飼料通用技術(shù)條件.doc

此文檔收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除天馬行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632MMFSCNG0245顆粒 飼料 通用 技術(shù) 條件MM_FS_CNG_0245 顆粒飼料通用技術(shù)條件1.適用范圍 本方法適用于加工、銷售的肉雞、蛋鴨、仔豬、兔顆粒飼料。2.定義2.1.含粉率 顆粒飼料中所含粉料(2.0mm篩下物)質(zhì)量占其總質(zhì)量的百分比。2.2.粉化率 顆粒飼料在特定測試條件下產(chǎn)生的粉末重量占總重量的百分比。3.技術(shù)要求3.1.感官性狀 顆粒色澤均勻，無發(fā)霉變質(zhì)及異嗅。3.2.水分 按相應(yīng)的配合飼料標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3.3.加工指標(biāo)(見表1)表 1飼料種類直徑(d)mm長度(l)mm含粉率%粉化率%肉雞料5.02.0d4.01)10.01)蛋鴨料8.0仔豬料5.0兔料 6.0注：測定含粉率及粉化率通常是在顆粒冷卻后立即測定。顆粒溫度與環(huán)境溫度之差應(yīng)在5以內(nèi)。1) 為廠內(nèi)成品庫取樣測定數(shù)值。3.4.衛(wèi)生指標(biāo)見表24.過程簡述4.1.試樣及制備 注意：不使顆粒破碎，取樣約1.2kg。4.1.1.采樣.術(shù)語原始樣品 從現(xiàn)場一批飼料中采集的樣品，數(shù)量一般不少于平均樣品的8倍。平均樣品 從原始樣品中用四分法縮減，供實驗室分析用的樣品，數(shù)絕不少于1kg。.器具取樣鏟：主要用于流動糧食、油料的取樣或倒包取樣。取樣釬：分三種。大粒樣扦樣器：全長75cm，探口長55cm，口寬1.5-1.8cm，頭分尖形或鴨嘴形，最大外徑1.7-2.2cm。小粒樣扦樣器：全長70cm，探口長45cm，口寬約1cm，頭尖形，最大外徑約1.5cm。粉狀樣扦樣器：全長約55cm，探口長約35cm，口寬0.6-0.7cm，頭尖形，最大外徑約1cm。表 2序號衛(wèi)生項目產(chǎn)品名稱指標(biāo)實驗方法備注1砷（以總砷計）的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg石粉硫酸亞鐵、硫酸鎂2.0GB/T13079不包括國家主管部門批準(zhǔn)使用的有機砷制劑中的砷含量磷酸鹽20.0沸石粉、膨潤土、麥飯石10.0硫酸銅、硫酸錳、硫酸鋅、碘化鉀、碘酸鈣、氯化鈷5.0氧化鋅10.0魚粉、肉粉、肉骨粉10.0家禽、豬配合飼料2.0牛、羊精料補充料10.0豬、家禽濃縮飼料以在配合飼料中20%的添加量計豬、家禽添加劑預(yù)混合飼料以在配合飼料中1%的添加量計2鉛（以Pb計）的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg生長鴨、產(chǎn)蛋鴨、產(chǎn)蛋鴨、肉鴨配合飼料雞配合飼料、豬配合飼料5GB/T13080奶牛、肉牛精料補充料8產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞濃縮飼料仔豬、生長肥育豬濃縮飼料13以在配合飼料中20%的添加量計骨粉、肉骨粉、魚粉、石粉10磷酸鹽30產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞復(fù)合飼料仔豬、生長肥育豬復(fù)合預(yù)混合飼料40以在配合飼料中1%的添加量計3氟（以F計）的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg魚粉500GB/T13083高氟飼料用HG2636-1994中4.4條石粉2000磷酸鹽1800HG2636肉用仔雞、生長配合飼料250GB/T13083產(chǎn)蛋雞配合飼料350豬配合飼料100骨粉、肉骨粉1800生長鴨、肉鴨配合飼料200產(chǎn)蛋鴨配合飼料250牛（奶牛、肉牛）精料補充料50豬、禽添加劑預(yù)混合飼料1000GB/T13083以在配合飼料中1%添加量計豬、禽濃縮飼料按添加比例折算后，與相應(yīng)豬、禽配合飼料規(guī)定值相同4霉菌的允許量（每克產(chǎn)品中）霉菌總數(shù)103個玉米100小麥麩、米糠限量飼用：40-80禁用：80豆餅（粕）、棉籽餅（粕）、菜籽餅（粕）100魚粉、肉骨粉50鴨配合飼料35豬、雞配合飼料豬、雞濃縮飼料奶、肉牛精料補充料45序號衛(wèi)生指標(biāo)項目產(chǎn)品名稱指標(biāo)實驗方法備注5黃曲霉毒素B1允許量（每千克產(chǎn)品中）ug玉米花生餅（粕）、棉籽餅（粕）、菜籽餅（粕）50參照GB/T17480或GB/T8381豆粕30仔豬配合飼料及濃縮飼料10生長肥育豬、種豬配合飼料及濃縮飼料20肉用仔雞前期、雛雞配合飼料及濃縮飼料10肉用仔雞后期、生長雞、產(chǎn)蛋雞配合飼料及濃縮飼料20肉用鴨前期、雛鴨配合飼料及濃縮飼料10肉用仔鴨后期、生長鴨、產(chǎn)蛋鴨配合飼料及濃縮飼料15鵪鶉配合飼料及濃縮飼料20奶牛精料補充料10肉牛精料補充料506鉻（以Cr計）的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg皮革蛋白粉10參照GB/T13088雞、豬配合飼料507汞（以Hg計）的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg魚粉0.5參照GB/T13081石粉雞配合飼料、豬配合飼料0.18鎘（以Cd計）的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg米糠1.0參照GB/T13081魚粉2.0石粉0.75雞配合飼料、豬配合飼料0.59氰化物（以HCN計）的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg木薯干100參照GB/T13084胡麻餅、粕350雞配合飼料、豬配合飼料5010亞硝酸鹽（以NaNO2計）的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg魚粉60參照GB/T13085雞配合飼料、豬配合飼料1511游離棉酚的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg棉籽餅、粕1200參照GB/T13086肉用仔雞、生長雞配合飼料100產(chǎn)蛋雞配合飼料20生長育肥豬配合飼料6012異硫氰酸酯（以丙烯基異硫氰酸酯計）的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg菜籽餅、粕4000參照GB/T13087雞配合飼料生長育肥豬配合飼料50013惡唑烷硫酮的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg肉用仔雞、生長雞配合飼料1000GB/T13089產(chǎn)蛋雞配合飼料50014六六六的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg米糠小麥麩大豆餅、粕魚粉0.05參照GB/T13090肉用仔雞、生長雞配合飼料產(chǎn)蛋雞配合飼料0.3生長育肥豬配合飼料0.415滴滴涕的允許量（每千克產(chǎn)品中）mg米糠小麥麩大豆餅、粕魚粉0.02參照GB/T13090雞配合飼料，豬配合飼料0.2序號衛(wèi)生指標(biāo)項目產(chǎn)品名稱指標(biāo)試驗方法備注16沙門氏菌飼料不得檢出參照GB/T1309117細菌總數(shù)的允許量（每克產(chǎn)品中）細菌總數(shù)106個魚粉5注1 所列允許量均為以干物質(zhì)含量為88%的飼料為基礎(chǔ)計算。2 濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料添加比例與本標(biāo)準(zhǔn)備注不同時，其衛(wèi)生指標(biāo)允許量可進行折算。.采樣地點 生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)場、成品倉庫及銷售點。.采樣方法.1.散裝產(chǎn)品采樣方法 根據(jù)堆型和體積大小分區(qū)設(shè)點，按貸堆高度分層采樣。分區(qū)設(shè)點：在貨堆的不同方位選苦干個采樣區(qū)。備區(qū)設(shè)中心、四角五個點，貸堆邊線的點設(shè)在距邊緣約50cm處。采樣：按區(qū)設(shè)點，先上后下逐點采樣，各點采樣數(shù)量一致。.2.散裝采樣方法 散裝或罐車在出口處根據(jù)采樣組的需要，間隔采樣。.3.袋裝采樣方法采樣包數(shù)：5包至10包逐包采樣；10包以上選取10包采樣；5包以下不采。采樣：將取樣釬槽口朝下，從包的一角水平斜向插向包的對角，然后轉(zhuǎn)動取樣釬至槽口朗上取出，每包采樣次數(shù)一致?；虿鸢扇?。.4.成品出料口采樣方法.在出料口采樣，每10袋或間隔2min，取樣鏟采樣。.樣品的縮分 將樣品倒在清潔、光滑、平坦的桌面或光面硬紙上，充分混勻后將樣品攤成平面正方形，然后以兩條對角線為界分成四個三角形，取出其中兩個對角三角形的樣品，剩下的樣品再按上述方法反復(fù)縮分、直至最后剩下的兩個對頂三角形的樣品接近平均樣品所需的重量為止。.樣品的包裝與簽封 樣品應(yīng)用不與其起作用的材料包裝，內(nèi)襯用塑料袋，外加布袋或牛皮紙袋。樣品裝袋后，將印有采樣人印章的標(biāo)簽，放在樣品袋內(nèi)，扎緊以防松散。再貼上加蓋有采樣單位相被檢單比公章以及采樣人印章的封條，最后用塑料袋封好，置冷暗處保存。.采樣記錄 采樣后要及時記錄樣品名稱、規(guī)格型號、批號、產(chǎn)地、采樣基數(shù)、采樣部泣、采樣人、采樣日期、生嚴(yán)廠家名稱及詳細通訊地址等內(nèi)容。.樣品的交接采取的樣品應(yīng)由專人妥善保存并盡快送達指定地點。注意防潮、防損韌防丟失。4.1.2.試樣制備：將送至實驗室的平均樣品，經(jīng)四分法縮分至250g，用研磨機研碎，過孔徑420m篩子，并裝進密閉玻璃廣口瓶中，在4左右避光保存?zhèn)溆谩?.2.水分測定4.2.1.原理 試樣在105+2烘箱內(nèi)，在大氣壓下烘干，直至恒重，逸失的重量為水分。4.2.2.儀器設(shè)備實驗室用樣品粉碎機或研缽。分樣篩：孔徑0.45mm(40目)。分析天平：感量0.0001g。電熱式恒溫烘箱：可控制溫度為105+2。稱樣皿：玻璃或鋁質(zhì)，直徑40mm以下，高25mm以下。干燥器：用氯化鈣(干操試劑)或變色硅膠作干燥劑。4.2.3.試祥的選取和制備.選取有代表性的試樣，其原始樣量應(yīng)在1000g以上。.用四分法將原始樣品縮至500g，風(fēng)干后粉碎至40目，再用四分法縮至200g，裝入密封容器，放陰涼干燥處保存。.如試樣是多汁的鮮樣，或無法粉碎時，應(yīng)預(yù)先干燥處理，稱取試樣200-300g，在105烘箱中烘l5min，立即降至65，烘干5-6h。取出后，在室內(nèi)空氣中冷卻4h，稱重，即得風(fēng)干試佯。4.2.4.測定步驟 潔凈稱樣皿，在105+2烘箱中烘1h，取出在干燥器中冷卻30min，稱準(zhǔn)至0.0002g，再烘干30min,同樣冷卻，稱重，直至兩次重量之差小于0.0005g為恒重。 用已橫重稱樣皿稱取兩份平行試樣，每份2-5g(含水重0.1g以上，樣品厚度4mm以下)。準(zhǔn)確至0.0002g，不蓋稱樣皿蓋，在105+2烘箱中烘3h(以溫度到達105開始記時)，取出，蓋好稱樣皿蓋，在干燥器中冷卻30min，稱重。 再同樣烘干lh，冷卻，稱重，直至兩次稱重之重量差小于0.002g。4.2.5.測定結(jié)果的計算.計算見下式：水分（%）W1-W2100W1-W0 式中：W1105烘干前試樣及稱樣皿重，g; W2105烘干后試樣及稱樣皿重，g; W0-已恒重的稱祥皿重，g;.重復(fù)性 每個試樣，應(yīng)取兩個平行樣進行測定，以其算術(shù)平均值為結(jié)果。兩個平行樣測定值相差不得超過0.2，否則重做。注意事項：A.1.如果試樣按步驟進行過預(yù)先干燥處理，應(yīng)按下式計算原來試樣中所含水分總量： 原試樣總水分()預(yù)干燥減重()+100預(yù)干燥減重()風(fēng)干試樣水分()A.2.某些含脂肪高的樣品，烘干時間長反而增重，乃脂肪氧化所致，應(yīng)以增重前那次重量為準(zhǔn)。A.3.含糖分高的易分解或易焦化試樣，應(yīng)使用減壓干燥法(70，600m汞柱以下，烘干5h)測定水分。4.3.直徑與長度測定 工具游標(biāo)卡尺。 步驟 從樣品中隨機選取5粒，用游標(biāo)卡尺逐個測定直徑；取20粒，逐個測定長度。 結(jié)果計算 分別計算顆粒直徑與長度的平均值，所得結(jié)果應(yīng)表示至一位小數(shù)。4.4.含粉率及粉化率測定 儀器設(shè)備 標(biāo)準(zhǔn)篩一套； 頂擊式標(biāo)準(zhǔn)篩振篩機(頻率220次/min，行程25mm)； 粉化儀(雙箱體式)； 天平(感量0.1g)。 含粉率測定步驟及計算 將樣品(5.1)用四分法分為兩份，每份約600g(m1)，放于2.0mm的篩格內(nèi)，在振篩機上篩理5min或用手工篩(每分鐘110120次，往復(fù)范圍10cm)，將篩下物稱量(m2)。 含粉率按式(1)計算：1m2100(1)m1式中： 1含粉率，%；m22.0 mm篩下物質(zhì)量，g；m1樣品質(zhì)量，g。 允許差：兩次測定結(jié)果之差不大于1%，以其算術(shù)平均值報告結(jié)果，數(shù)值表示至一位小數(shù)。 粉化率測定步驟及計算 測定步驟：將樣品用四分法分為兩份，每份約600g，放于規(guī)定篩孔的篩格(按表3選用)內(nèi)，在振篩機上預(yù)篩5min，也可用手工篩，從篩上物中分別稱取樣品500g(m3)兩份。各裝入粉化儀的兩個回轉(zhuǎn)箱內(nèi)，蓋緊箱蓋，開動機器，使箱體回轉(zhuǎn)500轉(zhuǎn)，停機后取出樣品，放于規(guī)定篩孔的篩格內(nèi)(見表2)，在振篩機上篩理5min，或用手工篩，將篩下物稱量(m4)(如同時需測含粉率則可在預(yù)篩時，用2.0mm及規(guī)定篩孔的篩格相疊使用)。 表 3 不同顆粒直徑規(guī)定用篩孔尺寸 mm顆粒直徑2.53.03.54.04.55.06.08.0篩孔尺寸2.054.04.05.66.7 粉化率按式(2)計算：2m4100(2)m3式中： 2粉化率，%；m4回轉(zhuǎn)后篩下物質(zhì)量，g；m3回轉(zhuǎn)前樣品質(zhì)量，g。允許差：兩次測定結(jié)果之差不大于1%，以其算術(shù)平均值報告結(jié)果，數(shù)值表示至一位小數(shù)。5.監(jiān)測與仲裁判定各項指標(biāo)合格與否的分析允許誤差規(guī)定5.1.水分 按相應(yīng)配合飼料標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。5.2.含粉率及粉化率判定合格界限 含粉率及粉化率判定合格界限見表4。表 4 含粉率及粉化率判定合格的界限項 目標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值分析允許誤差(絕對誤差)判定合格的界限含粉率4.01.55.5粉化率10.01.511.