乙醇化學(xué)性質(zhì).ppt

乙醇 化學(xué)性質(zhì) 相關(guān)知識(shí) 醇類 制法 結(jié)構(gòu) C2H5OH 乙醇的化學(xué)性質(zhì) 乙醇的化學(xué)性質(zhì) 1 2 3 5 4 練習(xí) 寫出甲醇和鈣 乙二醇和鈉 甘油和鈉的反應(yīng) 練習(xí) 思考下列醇和氫鹵酸反應(yīng)后的產(chǎn)物 CH3CHOHCH2CH3 CH3 2COHCH2CH3 CH3 3CCHOHCH3 CH3 3CCH2CH2OH CH3CHBrCH2CH3 CH3 3CCHBrCH3 練習(xí) 醇的催化氧化反應(yīng) 寫出甲醇 1 丙醇 2 丙醇 2 甲基 2 丙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 考慮下述醇在一定條件下能否去氫氧化 如能夠氧化 寫出產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 CH3OH CH3CH2CH2OH HCHO CH3CH2CHO 不能得相應(yīng)的醛或酮 結(jié)束 練習(xí) 醇的消去反應(yīng) 1 寫出C5H12O所有醇的同分異構(gòu)體 2 考慮下列醇發(fā)生消去反應(yīng)后的產(chǎn)物 練習(xí) 醇的消去反應(yīng) 返回 練習(xí) 醇的消去反應(yīng) 分子內(nèi)脫水反應(yīng) 結(jié)束 練習(xí)答案 結(jié)束 練習(xí) 醇分子間脫水生成醚 1 考慮甲醇在濃硫酸催化下于140 時(shí)的反應(yīng)產(chǎn)物 CH3OH 練習(xí) 依據(jù)所學(xué)乙醇化學(xué)性質(zhì) 回答下題 今有組成為CH4O和C3H8O的醇的混合物 在一定條件下進(jìn)行脫水反應(yīng) 可能生成的其它有機(jī)物的種數(shù)有 CH3OH CH3CH2CH2OH 分子內(nèi)脫水產(chǎn)物一種 丙烯分子間脫水產(chǎn)物6種 單醚 3混醚 3 反應(yīng)物的組成 有機(jī)生成物的組成 可能的反應(yīng) 消去反應(yīng)生成醚 練習(xí) 乙二醇在140 發(fā)生分子間脫水時(shí)可能得到什么產(chǎn)物 1 2 3 乙醇的化學(xué)性質(zhì)小結(jié) 1 置換反應(yīng)和活潑金屬如Na K Ca Mg等反應(yīng) 2 取代反應(yīng)和氫鹵酸的反應(yīng) 生成鹵代烴 3 氧化反應(yīng)燃燒催化氧化 可得醛或酮 結(jié)構(gòu)變化 1 和Na反應(yīng) 分子式 C2H6O 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 CH3CH2OH或C2H5OH 2 和HBr反應(yīng) 3 催化氧化 4 消去反應(yīng) 5 酯化反應(yīng) 結(jié)束 練習(xí) 練習(xí) 寫出能發(fā)生消去反應(yīng)生成三種不同烯烴的最簡(jiǎn)單飽和一元醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 練習(xí) 結(jié)束 分子式為C5H11Cl的化合物 與堿溶液反應(yīng)后再脫氫氧化 其有機(jī)產(chǎn)物與新制氫氧化銅濁液共煮 有紅色沉淀生成 則該化合物分子結(jié)構(gòu)有幾種 C4H9CHO C4H9CH2OH C4H9CH2Cl 烴基種類 羥基個(gè)數(shù) 烴基飽和性 醇的分類 結(jié)束 組成通式 結(jié)構(gòu)通式 CnH2n 2O 制法 1 乙醇的工業(yè)制法 2 制取乙醇的六種方法 結(jié)束 乙醇是無色液體 易揮發(fā) 能溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物 與水任意比例互溶 乙醇與水可形成恒沸混合物 沸點(diǎn)78 13 組成中乙醇占95 57 水4 43 所以單純蒸餾不可能得到100 的乙醇 工業(yè)酒精 乙醇含量約96 無水酒精 乙醇含量99 5 絕對(duì)酒精 乙醇含量100 加生石灰 蒸餾 加鎂處理 乙醇在水溶液里比水還難電離 醫(yī)療上常用75 體積分?jǐn)?shù) 的酒精作消毒劑 相關(guān)知識(shí) 甲醇 CH3OH 又稱木精 無色液體 氣味類乙醇 但有毒性 飲用少則眼睛失明 多則喪命 乙二醇易溶于水和乙醇 水溶液凝固點(diǎn)很低 可作抗凍劑 又是制造滌綸的重要原料 丙三醇因有甜味又名甘油 跟水和乙醇