收銀員頂崗實習(xí)報告[范本]

收銀員頂崗實習(xí)報告經(jīng)過在宜春步步高嚴(yán)格的軍訓(xùn)及理論培訓(xùn)后，我們所有的收銀員工分配到三個門店進(jìn)行實習(xí)。在十一號的下午，我們踏上了去長沙的火車，心中滿載著希望，因為我為了爭取遠(yuǎn)行的機(jī)會很難。安頓好三個孩子，懷著不安的心，卻懷揣著一定要好好學(xué)習(xí)的決心，來到步步高長沙店。當(dāng)晚我有些疲倦，但還是堅持奔跑于步步高的各個樓層，記下所有的收銀臺，以及各樓層所所經(jīng)營的品牌類型，也許走的路太多吧，我的鞋都脫膠了，每走一步都有些尷尬，但我還是堅持到了最后。巡完整個商場，帶著疲憊的身體，來到長沙店特意安排的賓館，舒適的賓館代表著長沙店領(lǐng)導(dǎo)對宜春店員工的熱情，所以更應(yīng)好好學(xué)，不負(fù)上級對我們的期望。次日，我們起了個大早，穿帶整齊，化好淡妝，在兵館樓下集合，彭主管清點人數(shù)后，介紹了一些工作事宜，吩咐我們好好跟長沙店的師傅們學(xué)習(xí)，我們聆聽著教誨，雖對這陌生的職位有些生疏，懵懂，但對自己還是充滿信心，因為別人能做好相信自己也一定行。在五樓我們和長沙店的員工一起集合，領(lǐng)導(dǎo)和員工對我們的到來表示了熱烈的歡迎。誦讀完企業(yè)文化后，領(lǐng)導(dǎo)安排了我們的具體工作。為每位實習(xí)生安排了一位師傅，囑咐我們要虛心請教各位師傅，盡快學(xué)會崗位技能。我第一天的師傅值日，我也和她一起來到金庫，她交我所有的值日流程:1.早上8:30到達(dá)收銀辦公室(必須著工裝)2.清點前一天營業(yè)款包數(shù)，核對與營業(yè)款簽名本上數(shù)量是否一致3.核對現(xiàn)金一欄的總額是否有誤。4.核對收銀員解繳單上填寫的實物金額與實際金額是否一致。她還特別提醒了注意事項:A.必須將每張單據(jù)累加核對是否與收銀員填寫的金額一致。B銀行單上必須填寫清楚總計數(shù)量及總金額。C商務(wù)卡單據(jù)上必須填寫清楚總金額。D.核對財務(wù)劵時必須看清楚日期是否有效，購物劵必須有步步高廣場專用章，財務(wù)章及當(dāng)?shù)刎攧?wù)第一負(fù)責(zé)人的印章。E.核對解繳單上的實物金額。5.統(tǒng)計現(xiàn)金及實物的總金額，是否與本日銷售金額一致:(大小寫必須一致，不允許涂改)6.值日生必須在解繳單上簽名，并將解繳本與現(xiàn)金交予財務(wù)人員核對簽名。7.將所有商務(wù)卡單據(jù)及銀行單單據(jù)(將銀行單據(jù)按商戶號138 /139等分開)以及其它實物統(tǒng)計總金額。8.所有單據(jù)的總金額與解繳單上的總實物金額必須一致。9.營業(yè)款繳款簽收表上必須有值日生，財務(wù)，安保人員簽字。10.整理好營業(yè)款包及繳款本(分樓層繳交款本擺放好)以及繳款室的衛(wèi)生。值日完后我跟著師傅來到機(jī)臺，他所在機(jī)臺很偏，所以也沒收單，加上頂崗，所以就奔波于所在的樓層，沒有實際操作，我就拿著黃聯(lián)練打數(shù)字鍵盤。有時也零碎的交了些常用的操作方法。連續(xù)幾天由于都是頂崗，和沒收單，所以頭腦里也只有些理論上的概念，她們問我學(xué)的怎樣?我只好說不會，所以主管很生氣，她說了我很多，我知道那也是著急關(guān)心我，但忍不住眼淚打轉(zhuǎn)。但我還是強(qiáng)忍著沒讓流出來。因為在困難面前眼淚是退卻的表現(xiàn)。最后跟師傅的那天，在一樓，顧客滿盈，所以我的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行，只好站在一旁仔細(xì)觀察師傅的每一的細(xì)節(jié)動作。把它深深印入腦海中。在幾位師傅的教導(dǎo)下，我們開始了獨自上崗。接待第一位顧客時有些緊張，動作有點發(fā)顫。但我努力克服這種不適應(yīng)，經(jīng)過幾天的獨自操作，也就慢慢的熟練自如了。所以經(jīng)驗是工作中積累，技術(shù)是苦練中成熟，只要有辛勤的付出，就會有不錯的回報。最后總結(jié)了我這些天的工作流程:早上七點起床，洗簌完畢，著好工裝戴好工牌，系好絲巾，化好淡妝。在一樓打卡，(如是早班先吃好早點)再上五樓:1參加晨會，了解并落實課長提出的工作要求2領(lǐng)取備用金并簽名。3清潔和整理收銀作業(yè)區(qū)。4整理和補(bǔ)充必備的物品。6熟記當(dāng)日促銷活動以及重要商品的位置。7開機(jī)/檢查收銀系統(tǒng)。當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒后，就等待著迎接顧客。營業(yè)中的操作流程:1輸入工號代碼和密碼。2按公司標(biāo)準(zhǔn)歡迎問候顧客(你好!歡迎光臨!)3雙手結(jié)果顧客手中的單。4仔細(xì)對單的時間，柜組編碼，柜組名稱，金額(大小寫一定要一致，若發(fā)現(xiàn)不一致的，需退回至柜組，請營業(yè)員重新開具).明細(xì)欄金額總和是否與下方總和一致，是否積分，備注欄是否注明參與活動，活動內(nèi)容要清楚。(積分卡號是否有涂鴉在單上)5審核無誤后，應(yīng)主動向顧客要積分卡進(jìn)行積分，若顧客沒有，可向顧客宣傳辦理積分卡的流程和用途(如顧客未帶積分卡，可請顧客至?xí)T中心進(jìn)行查詢會員卡號寫在單上，且要有會員中心工作人員簽名和蓋章，方可積分)。請注意收銀員一定要看見顯示屏的右下方出現(xiàn)顧客姓名或者號碼才確認(rèn)為顧客積了分。6輸單時，收銀員一定要認(rèn)真，仔細(xì)，必須輸與單上一致的營業(yè)編碼，金額，自營商品一定要將所購商品的數(shù)量體現(xiàn)出來，以免影響盤點數(shù)量。(1一般化妝品，2樓郎姿，紐約克，3樓好麗姿)7付款金額總計，告訴顧客應(yīng)付總額，并友善的詢問顧客是刷卡還是付現(xiàn)金。8唱收顧客的錢款，現(xiàn)金要假幣辨認(rèn)。銀行卡和商務(wù)卡付款，則要注意核對刷卡金額及要求顧客在刷卡單據(jù)上簽名:促銷劵，收銀員需注意用劵細(xì)則和時間，輸入那種付款方式，收回時要及時繳銷。9唱付顧客的零錢，或刷卡后將信用卡和商務(wù)卡還給顧客，同時將收款小票和會員卡遞給顧客。10對顧客說:“好走!歡迎下次光臨!”11服務(wù)下一位顧客，重復(fù)以上程序，接待下為顧客。我們現(xiàn)在要做好筆記，溫故而知新，多去看，背，加以勤練。對疑點難點要多去請教，虛心學(xué)習(xí)才會有成績。面對顧客笑臉相迎才會有業(yè)績。在這次長沙培訓(xùn)收獲的不僅有知識。還有友情，我把自己融入了一個大家庭，收獲了笑聲與快樂，也是我人生的另類風(fēng)景線。生活給了我們不同的命運(yùn)，雖不可以去改變，但我卻在極力改善，那就是去證明自己的實力。不管什么職業(yè)，都有它發(fā)光的一面，選擇了就要努力做好。在以后的崗位上再接再勵。一、實習(xí)的目的:收銀與理貨模擬實習(xí)是連鎖企業(yè)管理專業(yè)實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，它既具有很強(qiáng)的實踐性和實用性，是現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營管理人員必須掌握的一項職業(yè)技能，涉及到連鎖經(jīng)營管理原理、連鎖企業(yè)門店營運(yùn)管理等課程的知識運(yùn)用。通過實習(xí)，使學(xué)生能將在校所學(xué)的理論知識與實踐業(yè)務(wù)相結(jié)合，做到既能加深對理論知識的理解又能增強(qiáng)解決實際問題的能力，掌握連鎖企業(yè)理貨員和收銀員崗位的作業(yè)管理，進(jìn)一步提高實際動手操作能力，并能在今后參加工作后盡快適應(yīng)工作崗位的要求。二、實習(xí)內(nèi)容:這次實習(xí)我們還是采用了“引進(jìn)來，走出去的”策略。首先我們在校內(nèi)實習(xí)，老師給我們講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢，有時可能會不小心收到假幣，所以老師也特意從校外請來專業(yè)人士，給我們講解如何識別真假幣，如何進(jìn)行點鈔。專業(yè)人員教給了我們好幾種識別方法，有的是我們平常聽過的，也有的是平常我們很少注意的?？吹揭郧拔覀儧]注意到的，我們就特興奮，感覺像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。練習(xí)點鈔也很有意思。根據(jù)專業(yè)人士教我們的方法，拿著一打錢裝模作樣的學(xué)著。因為我手小，一打錢我都不好拿?？晌疫€是很興奮地練著，看著自己從最初很慢的速度點著到后來能用很快的速度就能點完，就特別有成就感。其他人也練得很帶勁，有人還不停的想跟別人比賽，看誰點的最快。接下來的一個星期，我們就到時代超市實習(xí)了。我們首先到人資部進(jìn)行報道，人資部經(jīng)理給我們講解了一下相關(guān)的注意點后，我們就換上綠色的工作馬甲，帶上胸牌，開始一天新奇的體驗。我們組首先被分到了收銀這一塊。收銀課長又把我們分別配給每個師傅，讓我們跟著她們學(xué)習(xí)，給她們打打下手。在收銀這塊我也學(xué)到了很多的知識。首先就是裝袋。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，剛開始我以為很容易，后來才發(fā)現(xiàn)其實不是，而且往往由于這項工作做得不好，使顧客掃興而歸。在這段時間里，我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中，我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖，因為口香糖體積小，我一不留神就沒裝進(jìn)去，后來還是師傅提醒，才沒出錯。要是真的沒裝進(jìn)去，那顧客回去后，不就要責(zé)怪我們服務(wù)沒做好了啊。有時，我也因為開小差，把師傅沒掃完的商品就裝進(jìn)袋子，師傅說我太不認(rèn)真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次，不然我就下崗了。當(dāng)然有時我也會碰到難纏的顧客，你幫他這么裝，他非要這么裝。沒辦法，他是顧客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地說:不好意思，我?guī)湍阒匮b。從師傅中我還學(xué)到:做收銀要仔細(xì)，不能開小開，分心。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷，而且必須準(zhǔn)確。不可將低價位的商品，以高價打出，損害顧客利益;也不可將高價位的商品，以低價位打出，損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品，應(yīng)輸入商品的代碼，在輸入時應(yīng)看清數(shù)字，杜絕錯誤。另外要關(guān)注超市防損。顧客在結(jié)賬時，會因某種原因?qū)⒁恍┥唐妨粼谑浙y臺上，這時，收銀員應(yīng)及時將顧客不需要的商品歸位到貨架上，避免不必要的損耗。從某種程度上說，收銀員也是兼職防損員。此外還學(xué)了很多其他的知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換貨的一些相關(guān)知識，返券期間應(yīng)如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進(jìn)行實習(xí)的時候，我曾以為收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個經(jīng)營實體，其經(jīng)營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作，以達(dá)到超市利潤最大化。所以，超市收銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。在實習(xí)中我也看到有很多顧客在向收銀員抱怨。有的是抱怨商品的價格變高了，有的抱怨商品的質(zhì)量，但更多的是因為顧客所選的商品沒有條形碼，不能購買。這時顧客的多種態(tài)度都顯示出來了。素質(zhì)高的人則說我重新去拿件，或者是我不要了，等待著服務(wù)員查詢條形碼。素質(zhì)一般的則怪超市工作沒做好，抱怨著，但也繼續(xù)耐心地等待著或不要了。素質(zhì)差的則非要這東西，而且讓收銀員現(xiàn)在就結(jié)，說自己記得這價格沒說錯價，讓收銀員直接輸進(jìn)去就行了。他們哪知收銀也有收銀的規(guī)矩，不是他們想得那么簡單啊。當(dāng)然我們收銀員也不會向他們解釋這么多。仍然會向他們微笑著，略微做下解釋，讓他們耐心等待著。接下來，我們則和另一組交換了崗位。我被分配到了日用家紡課。在那里我進(jìn)行了理貨的實習(xí)。在零售店鋪中有這樣一類人，他們掌握所屬商品部門中商品的品名、屬性、規(guī)格、價格水平以及保質(zhì)期，哪里缺貨哪里就能看到他們的身影。這就是理貨員。理貨的主要工作職責(zé)之一就是上貨。所謂“上貨”，也就是我們常說的“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架空了，那我們就得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。按檢查記錄進(jìn)行大量的補(bǔ)貨;保持排面整齊，依次向前遞補(bǔ)，把新補(bǔ)充的商品放在后面;做到商品正面面向顧客。缺貨時及時補(bǔ)貨，補(bǔ)貨按照有關(guān)補(bǔ)貨作業(yè)的流程及規(guī)章進(jìn)行。檢查貨簽是否對位，有變價的商品與價格是否相符，所貼條碼是否正確，擺放位置是否正確，貨架上商品有無缺貨狀況，有無破損品或過期變質(zhì)品，這些都做詳細(xì)檢查并記錄下來。看看自己的轄區(qū)內(nèi)商品無破損，無變質(zhì)。我們剛過去的那天，我們課的阿姨就在給毛巾補(bǔ)貨。阿姨說補(bǔ)貨時要注意牌面的整齊漂亮。在有些毛巾上上了防盜磁，我問阿姨為什么有的毛巾上，有的不上呢。阿姨說一般都只在貴重的毛巾上，而且上防盜磁也不是隨便往毛巾上一貼就好了，要注意整條毛巾的美觀性。其實作為理貨員，在顧客不多的時候。我們多數(shù)都是閑著的。但一般超市都有一定的規(guī)定，比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位-分屬各個貨架。比如，我是日用家紡這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們?nèi)沼眉壹忂@邊。其實是這樣的:可以防止一些顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如果理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴(yán)格，其實是有其中的原因的。如果超市員工上班互相發(fā)短信息，就會不認(rèn)真上班，沒人看著貨物。在一定意義上，他們又代表著超市的形象，是影響超市商品銷售額的重要因素。“請問罐頭在哪兒?”“我想買嬰幼兒用品，怎么走?”整理商品的時候，總是有顧客向理貨員咨詢超市商品的擺放位置。每位理貨員都能為顧客準(zhǔn)確地指出每種商品的擺放位置。能夠為顧客購物提供引導(dǎo)，并向顧客介紹產(chǎn)品。讓顧客覺得在我們這里購物是方便快捷的，我們的目標(biāo)是讓每位顧客的購物過程成為享受。在這實習(xí)幾天，我也碰到幾次顧客問我:請問賣傘的在哪邊，賣圍裙的在哪邊。幸好，當(dāng)來時我對環(huán)境就熟悉好了，不然就有點不好意思了。同時他們還擔(dān)當(dāng)了保安的角色。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有可疑人員，要及時報告安保人員并做好跟蹤工作，發(fā)現(xiàn)偷竊人員時要交保安處理。另外就是收拾遺棄商品，顧客選好了某樣商品，中途又改變主意的情況很多，能把商品放回原處的固然很好，沒有放回原處的，理貨員只好去歸位，有的顧客甚至將樓上樓下的商品對調(diào)。對于這些被顧客遺棄的商品，理貨員要隨見隨收，不分轄區(qū)，像這樣的勞動小韓每天都要重復(fù)數(shù)百次。其實做個超市理貨員，看似工作簡單。掌握商品陳列方法和技巧，正確對商品進(jìn)行陳列擺放，其中的學(xué)問可不小。商品陳列必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷類商品、暢銷商品、毛利率高低等特性，采取合理有效的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列;遵照零售店鋪倉庫管理和商品發(fā)貨的有關(guān)程序，有秩序地進(jìn)行領(lǐng)貨工作。作為理貨員還要對新商品的擴(kuò)銷問題有敏感的認(rèn)識;市場流行商品和時令商品。對于折扣折讓銷售量大商品、團(tuán)購量大商品、需采購大批量商品、搞好市場調(diào)查、掌握消費(fèi)者需求等這些問題，要及時上報主