旅館經(jīng)營(yíng)管理制度.doc

旅館經(jīng)營(yíng)管理制度 旅館經(jīng)營(yíng)管理制度 一、本旅館設(shè)立獨(dú)立的登記臺(tái)，建立旅客登記單，安裝旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)，并配備專(zhuān)職前臺(tái)登記人員對(duì)住宿旅客進(jìn)行登記。 二、旅館須憑本人有效身份證件登記住宿，嚴(yán)禁借用、冒用他人證件登記住宿或一人登記多人住宿 三、旅館前臺(tái)登記人員須對(duì)旅客出示的有效身份證件進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)，對(duì)人證相符的旅客在住宿登記單上逐項(xiàng)填寫(xiě)姓名、性別、住址、證件種類(lèi)和號(hào)碼、住宿房間號(hào)碼等項(xiàng)目。 四、旅館前臺(tái)登記人員在為旅客辦理入住手續(xù)后，應(yīng)立即將旅客住宿信息錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)上傳至公安機(jī)關(guān)；旅客退房時(shí)，旅館前臺(tái)登記人員在為旅客辦理退房手續(xù)后，應(yīng)及時(shí)將旅客退房信息錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)上傳至公安機(jī)關(guān)。 五、旅館業(yè)接待團(tuán)隊(duì)住宿時(shí)，由領(lǐng)隊(duì)或召集人負(fù)責(zé)收集本團(tuán)隊(duì)人員有效身份證件，提供給旅館逐一掃描并傳輸?shù)焦矙C(jī)關(guān)。 六、旅館業(yè)應(yīng)確保安裝的治安管理信息系統(tǒng)正常運(yùn)行。 如果系統(tǒng)發(fā)生故障應(yīng)立即通知維護(hù)人員進(jìn)行排除 七、旅館業(yè)應(yīng)將旅客住宿登記單按時(shí)間順序妥善保管備查。 旅館突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 一、突發(fā)事件應(yīng)急處理小組組長(zhǎng)成員發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，在處理小組成員到達(dá)之前，由值班員負(fù)責(zé)處理。 二、處理各種突發(fā)事件應(yīng)急措施 1、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急措施當(dāng)賓館發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即上報(bào)總經(jīng)理并拔打119報(bào)警電話(huà)，并立即組織人員從安全出口疏散賓館中的客人，檢查火源點(diǎn)，并組織撲救。 2、搶劫案件應(yīng)急措施 （1）當(dāng)賓館發(fā)生搶劫案件時(shí)，如劫匪持有武器（指槍械），在場(chǎng)員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。 如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時(shí)，則等待適當(dāng)機(jī)會(huì)將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。 如工作人員發(fā)現(xiàn)賓館內(nèi)發(fā)生劫案應(yīng)立即告知經(jīng)理或保衛(wèi)人員，并按指示向110報(bào)警。 （2）如劫匪乘車(chē)逃離現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)記下其車(chē)牌號(hào)碼、顏色、車(chē)款或牌子等，并記清人數(shù)。 同時(shí)可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報(bào)告方位和地點(diǎn)，以便警方組織力量設(shè)卡攔截。 在跟蹤的過(guò)程中要注意隱蔽，以確保自身安全。 （3）保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。 劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。 劃出警戒范圍，不要讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。 （4）如現(xiàn)場(chǎng)在交通要道、公共場(chǎng)所等人多擁擠處無(wú)法將劫匪留下的證物留在原處的，應(yīng)一一收拾起來(lái)用塑料袋裝好，交給警方處理。 （5）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報(bào)告公安機(jī)關(guān)。 3、綁架人質(zhì)案件應(yīng)急措施 （1）當(dāng)賓館客房發(fā)生人質(zhì)綁架案件時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)立即向部門(mén)經(jīng)理、總值班員和保安報(bào)告。 （2）接報(bào)后應(yīng)急處理小組可在事發(fā)樓層設(shè)立指揮部，并在第一時(shí)間報(bào)警。 （3）在警方到達(dá)之前應(yīng)封鎖消息,嚴(yán)禁向無(wú)關(guān)人員透露現(xiàn)場(chǎng)情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀,導(dǎo)致劫匪鋌而走險(xiǎn)，危害人質(zhì)安全。 （4）盡量滿(mǎn)足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。 （5）及時(shí)收集、準(zhǔn)備好客房的登記手冊(cè)提供給警方。 4、斗毆案件應(yīng)急措施 （1）當(dāng)賓館內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí)，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群。 （2）如雙方不聽(tīng)制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場(chǎng)面難以控制時(shí)，應(yīng)迅速報(bào)告公安機(jī)關(guān)及本賓館相關(guān)部門(mén)人員。 保安員應(yīng)迅速到場(chǎng)戒備，防止損壞賓館物品。 （3）如賓館物品有損壞，則應(yīng)將毆斗者截留，要求賠償。 如有傷者則予以急救后交警方處理。 現(xiàn)場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者。 （4）如斗毆者乘車(chē)逃離，并馬上撥打110報(bào)案，記下車(chē)牌號(hào)碼、顏色、車(chē)型及人數(shù)等特征。 （5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場(chǎng)，收繳各種打架斗毆工具。 嚴(yán)禁“黃賭毒”活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)制度為進(jìn)一步加大打擊“黃賭毒”違法犯罪活動(dòng)力度，為員工創(chuàng)造一個(gè)文明、健康的工作和生活環(huán)境，決定開(kāi)展集中打擊“黃賭毒”違法犯罪活動(dòng)行動(dòng)，結(jié)合實(shí)際情況特制定本制度。 1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)“防黃賭毒”工作的責(zé)任感和緊迫感，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的要求，各部門(mén)要緊密配合。 2、切實(shí)加強(qiáng)員工的法制教育。 加強(qiáng)員工法制教育、心理健康教育、生理衛(wèi)生知識(shí)教育、遠(yuǎn)離“黃賭毒”教育，是預(yù)防員工犯罪、維護(hù)員工不受不良文化影響的根本要求和重要途徑。 因此，經(jīng)營(yíng)管理部要定期在員工中開(kāi)展遠(yuǎn)離“黃賭毒”教育活動(dòng)，教育員工深刻認(rèn)識(shí)“黃賭毒”的危害性，增強(qiáng)抵制、拒絕“黃賭毒”的自覺(jué)性。 3、切實(shí)加強(qiáng)員工思想道德教育。 經(jīng)營(yíng)管理部繼續(xù)深入開(kāi)展“三講兩實(shí)踐”系列教育活動(dòng)，要把德育工作納入經(jīng)營(yíng)管理員工的考核評(píng)價(jià)內(nèi)容，確保把德育工作落在實(shí)處。 4、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富企業(yè)文化生活。 經(jīng)營(yíng)管理部制定企業(yè)文化建設(shè)方案，努力建設(shè)積極向