3.種子和幼苗.ppt

第三章種子和幼苗 器官 由多種組織構(gòu)成 能行使一定功能的結(jié)構(gòu)單位 種子植物一般具有根 莖 葉 花 果實(shí) 種子6種器官 根 莖 葉與植物營養(yǎng)的吸收 合成 轉(zhuǎn)化 運(yùn)輸和儲藏有關(guān) 成為營養(yǎng)器官 花 果實(shí) 種子與植物的生殖有關(guān) 稱為生殖器官 一 種子的結(jié)構(gòu)二 種子的類型三 種子的休眠和萌發(fā)四 幼苗的類型 一 種子的結(jié)構(gòu) 各種植物的種子在形狀 大小 顏色各方面存在差異 但其基本結(jié)構(gòu)是一致的 1 種皮功能 種子外面的保護(hù)層 外部形態(tài)結(jié)構(gòu) 種臍 種子脫離果實(shí)時(shí)留下痕跡 種孔 種臍一端珠孔留下痕跡 2 胚 構(gòu)成種子的最主要部分 是新生植物的雛體 胚芽 幼葉和生長點(diǎn)組成 發(fā)育為莖葉系統(tǒng) 胚根 根冠和生長點(diǎn)組成 發(fā)育為根系 子葉 貯藏營養(yǎng) 供胚和幼葉生長利用1片 單子葉植物 如水稻 玉米 洋蔥等2片 雙子葉植物 如豆類 瓜類 棉 油菜 胚軸 連接胚根 胚芽和子葉 發(fā)育為莖根轉(zhuǎn)接點(diǎn)上胚軸 子葉著生點(diǎn)至胚芽之間部分下胚軸 子葉著生點(diǎn)至胚根之間部分 3 胚乳 種子中貯藏養(yǎng)料的薄壁組織 功能 貯藏營養(yǎng)物質(zhì) 供種子萌發(fā)時(shí)胚消化 吸收利用 有些植物的胚乳在發(fā)育過程中已被胚吸收和利用 故成熟后無胚乳營養(yǎng)成分 淀粉 脂肪 蛋白質(zhì)淀粉類種子 水稻 小麥 玉米 高粱脂肪類種子 花生 油菜 芝麻 油茶等蛋白質(zhì)類種子 大豆 二 種子的類型 據(jù)種子成熟時(shí)胚乳的有無分 一 有胚乳種子1 雙子葉植物有胚乳種子的結(jié)構(gòu) 蓖麻 2 單子葉植物有胚乳種子的結(jié)構(gòu) 小麥 二 無胚乳種子1 雙子葉植物無胚乳種子的結(jié)構(gòu) 蠶豆 1 單子葉植物無胚乳種子的結(jié)構(gòu) 慈姑 一 有胚乳種子 由種皮 胚 胚乳三部分組成胚乳占種子的大部分 胚較小全部裸子植物和大部分被子植物的種子 胚藏于胚乳中 胚芽 胚軸 胚根很小 子葉2片大而薄胚乳含大量脂肪 占種皮內(nèi)較大空間 1 雙子葉植物有胚乳種子 蓖麻 種阜 種子一端外種皮延伸的海綿狀突起種脊 腹面中央長條狀突起 另如 棉花 番茄 煙草 柿子 2 單子葉植物有胚乳種子 玉米 種皮 與果皮相接薄膜胚乳 與胚界限明顯 胚 胚芽為生長點(diǎn)和幼葉組成 外有胚芽鞘 胚根由生長點(diǎn)和根冠組成 外有胚根鞘 子葉一片稱盾片 玉米種子 穎果 胚芽鞘 胚根鞘 另如 小麥 水稻 洋蔥 二 無胚乳種子 由種皮 胚組成子葉肥厚 儲藏大量營養(yǎng) 代替胚乳功能多數(shù)雙子葉植物 少數(shù)單子葉植物 1 雙子葉植物無胚乳種子 蠶豆 種子 花生 豆類 瓜類 棉花 茶及柑桔類的種子 back 菜豆種子 瘦果一種子 子葉1片長柱形 胚彎曲 胚根和下胚軸組成一段短軸 由子葉和短軸共同貯藏營養(yǎng) 2 單子葉植物無胚乳種子 慈菇 另如 澤瀉 眼子菜 無胚乳種子 幾種雙子葉植物成熟種子結(jié)構(gòu)示意圖 椰子的胚乳 一 種子的休眠和后熟休眠 種子成熟后必須經(jīng)過一段時(shí)間才能萌發(fā)的現(xiàn)象 各種種子休眠期長短不一后熟 休眠期種子內(nèi)部進(jìn)行緩慢代謝活動 種子逐漸轉(zhuǎn)化 解除休眠 從而具有萌發(fā)能力 這種轉(zhuǎn)化過程稱之為后熟 三 種子的萌發(fā)與幼苗的類型 二 種子萌發(fā)的條件 種子萌發(fā) 充分成熟的種子 在適宜條件下 從休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)為活動狀態(tài) 胚開始生長 逐漸形成幼苗的過程 條件 充足的水分 適當(dāng)?shù)臏囟?足夠的氧氣 三 種子萌發(fā)形成幼苗的過程 吸脹 種子吸水膨脹 貯藏養(yǎng)料消化 吸收和運(yùn)輸 胚細(xì)胞接收營養(yǎng)物質(zhì)而開始分裂 萌動 胚根突破種皮 向下生長 成為主根萌發(fā) 胚軸伸長 把胚芽和子葉推出種皮形成莖葉系統(tǒng) 幼苗成形 種子萌發(fā)過程中形態(tài)結(jié)構(gòu)的變化 四 幼苗的類型 植物幼苗根據(jù)胚軸生長速度不同可分為 1 子葉出土的幼苗 下胚軸生長速度較快 將子葉推出土面2 子葉留土的幼苗 下胚軸不伸長 而是上胚軸伸長 故子葉留在土中 1 子葉出土幼苗 菜豆 特點(diǎn) 下胚軸伸長 把子葉和胚芽推出土面 代表植物 大豆 菜豆 棉花 油菜 瓜類 蓖麻洋蔥 2 子葉留土幼苗 豌豆 代表植物 豌豆 蠶豆 荔枝 小麥 玉米 水稻等 特點(diǎn) 下胚軸不伸長 子葉留在土中 上胚軸生長將胚芽伸出土面 子葉留土的幼苗 人工種子 人工種子 將通過組織培養(yǎng)方式產(chǎn)生的類似胚結(jié)構(gòu) 用人工種皮包埋而成 經(jīng)過系列發(fā)育 可長成植物體 1977年國際園藝植物學(xué)術(shù)會議提出 具有種子機(jī)能 能播種于田間 千歲蘭實(shí)在不怎么好看 但它卻是世界上最耐旱的植物 它只有兩片葉子 一根粗壯的莖和根 它的兩片葉子不斷生長 到后來它就像一個(gè)科幻小說里描寫的 長著蓬松鬃毛的外星生物 它的莖長粗的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于長高 它可以長到2米高 8米寬 顧名思義 千歲蘭的壽命很長 一般在400歲到1500歲之間