八年級(jí)生物 分布廣泛的細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí)課件 人教新課標(biāo)版.ppt

第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌第五章細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用 第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布1 什么是菌落 2 細(xì)菌和真菌的菌落特點(diǎn) 通常做菌種鑒定的重要依據(jù)是 a菌落b細(xì)菌的形態(tài)c細(xì)菌的體積d細(xì)菌的結(jié)構(gòu) a 練一練 3 培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般步驟 1 配制培養(yǎng)基 2 高溫滅菌 3 接種 4 恒溫培養(yǎng) 練一練培養(yǎng)基為細(xì)菌真菌的生活提供了那些基本生存條件 什么是接種 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 水分 生存空間 將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種 4 探究細(xì)菌和真菌的分布 1 實(shí)驗(yàn)中要設(shè)置幾套裝置 哪一組作為對(duì)照組 哪一組作為實(shí)驗(yàn)組 2 為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基 在接種前必須高溫滅菌 不做處理的為對(duì)照組 在選定環(huán)境下處理的為實(shí)驗(yàn)組 排出實(shí)驗(yàn)為其他環(huán)境的污染 5 細(xì)菌和真菌的分布細(xì)菌和真菌分布幾乎無處不在 如土壤 水域 空氣 動(dòng)植物體內(nèi) 它們生存需要哪些條件 細(xì)菌和真菌大多數(shù)自己不能合成有機(jī)物 只能利用現(xiàn)成的各種有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng) 所以它們的營(yíng)養(yǎng)方式是 水分 一定的溫度 豐富的有機(jī)物 異養(yǎng) 練一練火山后 寒冷的極地都能發(fā)現(xiàn)細(xì)菌 說明了細(xì)菌適應(yīng)能力 分布 某同學(xué)發(fā)現(xiàn)鹽水浸過的紙片只有a菌生長(zhǎng) b細(xì)菌沒有了 這說明不同的細(xì)菌 鹽水具有 作用 強(qiáng) 廣泛 對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力不同 抑制 第二節(jié)細(xì)菌1 荷蘭人 第一次發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌2 法國科學(xué)家 證明了細(xì)菌從哪里來的 他還發(fā)現(xiàn)了 并提出了保存酒和牛奶的 以及防止手術(shù)感染的方法 后人稱他為 列文虎克 巴斯德 乳酸菌 酵母菌 巴氏消毒法 微生物學(xué)之父 3 細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 1 細(xì)菌的個(gè)體十分微小 只有用 或 才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)各異 有 等不同形態(tài) 每個(gè)細(xì)菌都是 個(gè)體有些細(xì)菌相互連接成 或 但每個(gè)細(xì)菌也是獨(dú)立生活的 2 細(xì)菌的形態(tài)各異 但基本結(jié)構(gòu)都是相同的 電鏡 高倍顯微鏡 桿狀 球狀 螺旋狀 單細(xì)胞 團(tuán) 長(zhǎng)鏈 細(xì)菌具有一般基本結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu) 一般基本結(jié)構(gòu)就是所有細(xì)菌都具有的結(jié)構(gòu)像 特殊結(jié)構(gòu)是有的細(xì)菌有 有的細(xì)菌沒有 像 dna的作用 莢膜的作用 鞭毛的作用 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 未成形的細(xì)胞核 莢膜 鞭毛 含有遺傳物質(zhì) 保護(hù)作用 運(yùn)動(dòng)作用 4 細(xì)菌的生殖細(xì)菌的生殖方式是 細(xì)菌的繁殖速度快 在適宜環(huán)境條件下 不到半小時(shí)就能分裂一次 在細(xì)菌的發(fā)育后期發(fā)生了哪些變化 芽孢有哪些特點(diǎn) 個(gè)體縮小 細(xì)胞壁增厚 形成芽孢 分裂生殖 是細(xì)菌的休眠體 對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力 練一練 下列關(guān)于芽孢的敘述 錯(cuò)誤的是 a 芽孢可以度過不良環(huán)境b 芽孢是細(xì)菌的休眠體c 芽孢可以萌發(fā)出一個(gè)細(xì)菌d 芽孢是細(xì)菌用來繁殖的結(jié)構(gòu) 第三節(jié)真菌 1 霉菌 由構(gòu)成 細(xì)胞個(gè)體 有 2 酵母菌 細(xì)胞 生殖 3 蘑菇 細(xì)胞 生殖 2 營(yíng)養(yǎng)方式 3 生殖方式 生殖 菌絲 多 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 掃帚狀 青綠色 放射狀 黃色 橙紅色或黑色 單 出芽 多 孢子 異養(yǎng) 孢子 真菌的孢子在什么樣的環(huán)境條件下才能發(fā)育成新個(gè)體 真菌在生態(tài)系統(tǒng)中扮演什么角色 適宜的溫度 一定的水分 豐富的有機(jī)物 分解者 細(xì)菌 真菌在自然界中的作用1 作為參與物質(zhì)循環(huán) 細(xì)菌和真菌把動(dòng)物植物遺體分解成 和 這些物質(zhì)又能被吸收和利用 進(jìn)而制造有機(jī)物 2 引起動(dòng)植物和人患病 區(qū)分細(xì)菌和真菌引起的疾病 3 與動(dòng)植物共生 地衣是與共生而形成的 根瘤是能與共生 分解者 二氧化碳 水 無機(jī)鹽 植物 真菌 藻類 根瘤菌 豆科植物 練一練 在同一塊田地中 有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民常常將玉米與大豆輪換交替種植 這主要是考慮到 a 這樣可以減少病蟲害對(duì)農(nóng)作物的侵害b 這樣有利于改良農(nóng)作物的品種c 大豆根部的根瘤菌可提高土壤肥力 玉米可充分利用這種肥力d 不同農(nóng)作物對(duì)日照強(qiáng)度的需求各有不同 1 發(fā)酵食品制作與食品保存 1 用于制造饅頭 面包 用于制作酸奶 用于制醋 用于制醬等 2 食品腐敗主要是由細(xì)菌和真菌在食品中的和引起的 防止食品腐敗的主要方法有巴斯德消毒法 真空包裝法 腌制法等 2 疾病防治與環(huán)境保護(hù) 提取抗生素 凈化污水等 發(fā)現(xiàn)抗生素 三分之二的抗生素由產(chǎn)生 3 冰箱的環(huán)境有利于食品的儲(chǔ)存 是因?yàn)榈蜏啬芤种萍?xì)菌的和 酵母菌 乳酸菌 醋酸菌 霉菌 生長(zhǎng) 繁殖 弗萊明 放線菌 生長(zhǎng) 繁殖 請(qǐng)根據(jù)制作甜酒的原理知識(shí)回答下列問題 1 利用酒曲和糯米制作甜酒的過程中 酒曲在制酒中的作用是 2 糯米起的作用是 3 在制作過程中 為什么要將裝置放在比較溫暖的地方 4 在制作過程中 為什么要盡量少打開容器 作為發(fā)酵的菌種 提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 為酵母菌的生長(zhǎng)和繁殖提供適宜的溫度 防止空氣進(jìn)入容器酵母菌在缺氧的環(huán)境下才能產(chǎn)生酒精 13 圖1 15 2所示為有莢膜細(xì)菌的模式圖 請(qǐng)根據(jù)圖