課題2 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)(第二課時(shí)).doc

第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界課題2 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)（第二課時(shí)）引言從上節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道，實(shí)驗(yàn)探究是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的一個(gè)重要途徑。在每次探究活動(dòng)結(jié)束后，我們一般都要以“探究活動(dòng)報(bào)告”的形式對(duì)探究活動(dòng)進(jìn)行紀(jì)錄。那么，一個(gè)完整的探究活動(dòng)報(bào)告應(yīng)包括哪些內(nèi)容?它是一成不變的嗎?下面，我們就以我們上次的作業(yè)為例，來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)一下探究活動(dòng)(或?qū)嶒?yàn))報(bào)告的書(shū)寫(xiě)問(wèn)題。板書(shū)2探究活動(dòng)(或?qū)嶒?yàn))報(bào)告的書(shū)寫(xiě)講解一份完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告應(yīng)記錄有探究者的姓名及探究時(shí)間。像探究活動(dòng)名稱、探究活動(dòng)目的、探究所用儀器、藥品等都是探究活動(dòng)報(bào)告必不可少的內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)步驟和方法、實(shí)現(xiàn)現(xiàn)象的記錄和分析屬探究活動(dòng)報(bào)告的主要內(nèi)容。最后，應(yīng)寫(xiě)出通過(guò)探究活動(dòng)所得出的結(jié)論，并要記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和建議，另外，還可根據(jù)探究者的特點(diǎn)寫(xiě)出探究體會(huì)，失敗教訓(xùn)等。總之。一份完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告應(yīng)該讓閱讀者對(duì)當(dāng)時(shí)的活動(dòng)情況一目了然。教師對(duì)學(xué)生上節(jié)課所寫(xiě)的探究報(bào)告進(jìn)行評(píng)價(jià)并展示有代表性的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。由于學(xué)生是初次設(shè)計(jì)和書(shū)寫(xiě)探究報(bào)告，故不可避免地會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的問(wèn)題，如條理不清、內(nèi)容不全、語(yǔ)言不精、不能根據(jù)探究現(xiàn)象得出相應(yīng)的結(jié)論、因缺乏思考而不能提出問(wèn)題等等。對(duì)此，教師應(yīng)給予耐心的指導(dǎo)或講解，以促使學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)熟練地書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。另外，在眾多的學(xué)生作業(yè)中，可能會(huì)山現(xiàn)別出心裁的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，對(duì)此。教師要鼓勵(lì)他們勇于創(chuàng)新的行為，并提倡其他同學(xué)學(xué)習(xí)他們的創(chuàng)新神。最后，還應(yīng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告中提出的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)或釋疑附：蠟燭及其燃燒的實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)名稱：觀察和描述對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察蠟燭燃燒時(shí)的變化。并探究蠟燭燃燒時(shí)的變化。實(shí)驗(yàn)用品：蠟燭、火柴、燒杯實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析一、點(diǎn)燃前觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)。然后切下小塊石蠟放于水中，觀察蠟燭為白色、固態(tài)、圓柱形，很軟，有氣味，而且蠟燭不溶于水，浮在水面石蠟為非晶體，故很軟，而石蠟又是有機(jī)產(chǎn)物，所以不溶于水，并且密度比水小二、燃著時(shí)火焰分三層（焰心、內(nèi)焰、外焰），火柴由焰心到外，越來(lái)越黑干燥燒杯壁上有小水珠。向燒杯倒入澄清石灰水，振蕩，出現(xiàn)渾濁外焰溫度內(nèi)焰溫度焰心溫度蠟燭燃燒生成水和二氧化碳三、熄滅后剛熄滅時(shí)，出現(xiàn)白煙。然后用火柴點(diǎn)白煙，發(fā)現(xiàn)蠟燭重新燃燒白煙是由于部分石蠟揮發(fā)所致問(wèn)題：為什么點(diǎn)燃蠟燭時(shí)會(huì)出現(xiàn)黑煙?由此又能想到什么？總結(jié)上節(jié)課，我們對(duì)蠟燭及其燃燒現(xiàn)象進(jìn)行了探究。至此，我們已大約了解了科學(xué)探究的過(guò)程。講解具體地講，科學(xué)探究指的是：為了認(rèn)識(shí)某種現(xiàn)象或探究一個(gè)問(wèn)題，首先提出與問(wèn)題有關(guān)的猜測(cè)，然后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，以證實(shí)或否定猜測(cè)；在實(shí)驗(yàn)中，要細(xì)心觀察和記錄現(xiàn)象，然后通過(guò)分析和概括、推理和論證，得出科學(xué)結(jié)論。由于我們現(xiàn)在所學(xué)知識(shí)有限，以致不能很好地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，故現(xiàn)在我們所進(jìn)行的探究活動(dòng)基本上都給出了我們操作建議。以后，隨著大家所學(xué)知識(shí)的不斷積累，將會(huì)要求我們自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。設(shè)問(wèn)過(guò)渡大家知道我們吸入的氣體和呼出的氣體有什么不同嗎?學(xué)生可能會(huì)有不同的回答如：吸進(jìn)去的是氧氣，呼出來(lái)的是二氧化碳，或吸進(jìn)空氣，吸收氧氣，呼出含二氧化碳量較高的空氣等。師紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事須躬行。下面，就讓我們根據(jù)課本操作建議來(lái)對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體進(jìn)行探究。板書(shū)3對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究。學(xué)生根據(jù)課本設(shè)計(jì)方案進(jìn)行活動(dòng)、探究，教師巡視指導(dǎo)(學(xué)生活動(dòng)完畢，各小組交流實(shí)驗(yàn)結(jié)論及體會(huì)，并得出探究結(jié)果)教師板書(shū)人體吸入的空氣和呼出的氣體中所含二氧化碳、氧氣、水蒸氣的多少不同。人體吸入的空氣中含有較多的氧氣，而人體呼出的氣體中則含有較多的二氧化碳和水蒸氣。引導(dǎo)學(xué)生完成本探究活動(dòng)的探究報(bào)告附：對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究報(bào)告實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)名稱：對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模貉芯课覀兾氲目諝夂秃舫龅臍怏w有什么不同。實(shí)驗(yàn)器材：集氣瓶、水槽，玻璃片、飲料管、澄清石灰水、小木條、火柴。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析1將兩個(gè)集氣瓶分別裝滿水，并用玻璃片先蓋住瓶口的一小部分，然后推動(dòng)玻璃片將瓶口全部蓋住，把裝滿水的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽中如圖所示2將飲料管小心地插入集氣瓶中，并向集氣瓶?jī)?nèi)緩緩吹氣(注意換氣時(shí)不要倒吸集氣瓶?jī)?nèi)的水)，直到瓶?jī)?nèi)充滿呼出的氣體。在水下立即用玻璃片將集氣瓶的瓶口蓋好，然后取出放在實(shí)驗(yàn)桌上3取兩個(gè)空集氣瓶，其中一瓶為空氣，向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各滴入數(shù)滴澄清石灰水振蕩觀察在裝有呼出氣體的集氣瓶中會(huì)有白色沉淀出現(xiàn)，在裝有空氣的集氣瓶中幾乎看不到人呼出的氣體中含有較多的CO2，而空氣中含量極少，CO2和澄清石灰水反應(yīng)會(huì)生成白色沉淀3將燃著的小木條分別插入空氣和呼出的氣體中，如圖所示，觀察在裝有空氣的集氣瓶中，小木條會(huì)燃燒完，在裝有人呼出氣體的集氣瓶中，小木條會(huì)熄滅在人呼出氣體的集氣瓶中含有較少的O2，因此小木條會(huì)熄滅，因?yàn)槿鄙倭巳紵臈l件4取兩塊干燥玻璃片對(duì)著其中一塊呼氣，如圖所示，觀察玻璃片上水蒸氣情況，并與另一塊放在空氣中的玻璃片對(duì)比當(dāng)人對(duì)著玻璃片呼氣時(shí)，玻璃片上會(huì)有一層小水珠出現(xiàn)，而空氣中的玻璃片上面則沒(méi)有人呼出的氣體中含有的水蒸氣較多，水蒸氣在玻璃片上遇冷凝結(jié)結(jié)論：人體吸入的空氣中含有較多的氧氣，人體呼出的氣體中含有較多的二氧化碳和水。對(duì)學(xué)生書(shū)寫(xiě)的探究活動(dòng)報(bào)告進(jìn)行評(píng)價(jià)并解答學(xué)生提出的一些問(wèn)題(如：為什么把人體吸入的氣體叫空氣而呼出的氣體則不稱之為空氣?人體呼出的二氧化碳量增多是由于人體吸收了氧氣使二氧化碳?xì)怏w的濃度相對(duì)增大還是在體內(nèi)如血液、肺泡等區(qū)域內(nèi)發(fā)生了反應(yīng)?等等 小結(jié)本節(jié)課我們主要對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體進(jìn)行了探究，同時(shí)學(xué)習(xí)了實(shí)驗(yàn)報(bào)告的寫(xiě)法并在最后得以鞏固。布置作業(yè)進(jìn)行了本課題的兩個(gè)探究活動(dòng)后，你覺(jué)得周圍還有哪些現(xiàn)象或問(wèn)題值得我們探究，寫(xiě)出探究活