八年級生物上冊 第四章 第二節(jié)《細菌》教案 （新版）新人教版.doc

細菌 一、教學目標：1. 描述細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征。2.說出細菌與人類生活的關(guān)系。3.認同發(fā)現(xiàn)細菌的過程中理性的懷疑和技術(shù)的進步起到重要作用。二、教學重點、難點:重點：細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征。難點：“觀察與思考”活動：比較細菌與植物細胞的主要區(qū)別，推測細菌的營養(yǎng)方式。三、教學準備：教師準備：常溫下存放3天的剩奶、常溫下存放3天的豬肉和課件。學生準備：教材和習題。四、教學過程：環(huán)節(jié)及要點教師活動學生活動導入常溫下存放3天的剩奶，常溫下存放3天的豬肉。師提問：(1)裝在礦泉水瓶里的這些事物都存放了3天，若打開瓶蓋，你會聞到什么氣味?(2)這些食物為什么會發(fā)臭？(3)這些食物上的細菌是如何產(chǎn)生的？學生都知道打開礦泉水瓶蓋會聞到臭味；少數(shù)學生知道是細菌引起食物發(fā)臭；但很少學生知道這些細菌是如何產(chǎn)生的。細菌的發(fā)現(xiàn)細菌的大小細菌的形態(tài)細菌的結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)方式細菌的生殖師引導學生閱讀教材P7172，利用PPT介紹列文虎克和他發(fā)明的顯微鏡，重點介紹列文虎克發(fā)現(xiàn)細菌所引起的轟動不可一世的俄國彼得大帝和尊貴的英國女皇也親臨列文虎克家中，想從他的顯微鏡里看看那些神奇的小生物。教師進而提出當時人們共同的疑問這些微小的生物真的很神奇，但它們是從哪來的？19世紀時，許多著名科學家都認為細菌是自然發(fā)生的。例如，煮沸過的肉湯會自然長出細菌，使肉湯變質(zhì)。結(jié)論：這些微生物必定是自然地在這液體中發(fā)生的。介紹巴斯德經(jīng)典的鵝頸瓶實驗。指出巴斯德是綜合前人的研究成果，并用縝密的思維和精細的實驗揭示真理細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。同時，簡單介紹巴氏消毒法。思考：從巴斯德的實驗過程中，你學到了什么？師提問：表面干凈的頭發(fā)和針尖，真的什么都沒有嗎？利用課件展示電鏡下頭發(fā)周圍的細菌圖片和針尖周圍細菌的圖片。PPT展示幾種不同形態(tài)的細菌，讓學生分組討論：你能嘗試描述細菌的形態(tài)嗎？不同形態(tài)的這些細菌在組成結(jié)構(gòu)上是否一樣呢？PPT展示細菌、動物和植物細胞的結(jié)構(gòu)示意圖。提問：（1）細菌與動物細胞結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是什么？（2）細菌和植物細胞還有什么不同？（3）根據(jù)細菌和植物細胞的不同推測，它們在營養(yǎng)方式上是否不同呢？播放細菌繁殖的視頻引導學生通過計算，認識到細菌的繁殖特點。各小組探究：計算：假設(shè)你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？分享故事芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象有一個真實的事情：在人類登上月球之前，美國向月球發(fā)射了一顆人造衛(wèi)星，衛(wèi)星上攜帶了一臺電視攝像機。兩年半后，美國的阿波羅12號飛船到達了月球，宇航員把這臺攝像機帶了回來。在嚴格的無菌條件下，把攝像機的一小塊塑料隔離板放在營養(yǎng)液中，幾小時后觀察，在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。它25分鐘繁殖一代，據(jù)此可以推算出，至少有一個鏈球菌生活在這個攝像機上。在人類登上月球以前，這個鏈球菌竟然在月球那么嚴酷的環(huán)境下不吃不喝生活了兩年半！我們不得不佩服細菌的生活能力呀！大部分學生的生活經(jīng)驗與資料中的很接近：放久的食物確實是會腐爛發(fā)臭。在教師的引導下，深入分析巴斯德的實驗的科學性，并得出結(jié)論。觀看PPT，感受細菌的大小。（大多數(shù)學生應(yīng)該知道細菌很小，用肉眼是看不見的，但到底多小，多數(shù)同學可能并不清楚）。小組代表走上講臺，指圖作答細菌的三種基本形態(tài)球狀、桿狀、螺旋狀。對照細菌結(jié)構(gòu)示意圖，依次說出各部分的名稱。合作交流后回答：細菌沒有成形的細胞核，細菌沒有葉綠體，不能進行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機物生活。觀看視頻10028=25600（個）養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細菌數(shù)目，減少被細菌感染而生病的可能。認識到芽孢是細菌度過不良環(huán)境的休眠體，并不是生殖細胞，因為它本身并沒有個體數(shù)量的增加。課堂小結(jié)通過問題將本節(jié)課有關(guān)細菌的知識點串起來：師提問：根據(jù)以上學習的細菌內(nèi)容，大家來思考，細菌為什么分布廣泛？學生思考回答細菌分布廣泛的原因：個體微小，易擴散；分裂繁殖速度快，數(shù)量多；有些會形成芽