七年級生物下冊 4.2.3 合理營養(yǎng)與食品安全課件 （新版）新人教版.ppt

關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全 一 合理膳食 什么是合理膳食 合理膳食有什么意義 什么是合理膳食 能夠滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食 這種膳食所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適 互相搭配合理 初二一班的小明 身高 71米 體重102公斤 他常感到渾身無力 學習時提不起精神 去醫(yī)院檢查 醫(yī)生診斷為 營養(yǎng)不良 我們都知道面黃肌瘦是營養(yǎng)不良 而 肥胖 的人為什么也會營養(yǎng)不良呢 小一 我奶奶說 胖點看著結(jié)實健壯 小二 肥胖就是病 小三 肥胖可以引起心血管疾病 那么同學們 你們對肥胖有什么看法呢 疾病數(shù)字播報 截止到98年 全國患高血壓的人達9000萬 糖尿病2000萬 腦血管病600萬 腫瘤病160萬 北京市高血壓患者為200萬 居全國之首 統(tǒng)計表明 心臟病 腦血管病 惡性腫瘤已成為我市死因的前三位 是死因構(gòu)成的64 57 全國每天約有1 3萬人死于慢性非傳染性疾病 其中不合理飲食 吸煙 酗酒及缺少體力活動等不良的生活方式占致病因素的45 北京人的飲食習慣 咸食習慣者65 高脂飲食習慣者30 專家指出咸食是導(dǎo)致高血壓的重要因素高脂飲食 不愛運動是導(dǎo)致肥胖的兩大殺手 二 培養(yǎng)良好的飲食習慣 愛睡懶覺的小易 經(jīng)常不吃早飯就上學 結(jié)果上到第三節(jié)課時 他感到頭暈 心慌 無法認真聽課 這是為什么 俗話說 人是鐵 飯是鋼 一頓不吃餓得慌 如果不吃早飯就會造成血糖供應(yīng)不足 引起頭暈 心慌 無法認真聽課 婷婷同學不愛吃蔬菜 她認為每天只要多吃些水果 不一定要吃這些粗又沒有味道的東西 她的想法對嗎 不對 蔬菜中不僅含有維生素 而且還有水果中所沒有的纖維素 只吃水果 不吃蔬菜 雖然可以得到維生素 但沒有纖維素 不利于排便通暢 久而久之會影響身體的健康 逢年過節(jié) 美食豐盛 有的同學常常吃的過量 這樣做對身體有好處嗎 我們該這樣合理飲食呢 一日三餐按時進餐 不偏食 不挑食 不暴飲暴食監(jiān)督自己 督促他人 養(yǎng)成良好的飲食習慣 健康成長 三 食品安全 一天 小貓咪咪的媽媽中午有事 不能回來做午飯 貓媽媽讓咪咪自己到飲食街的快餐店去吃午餐 放學后 咪咪來到飲食街 看到熊阿姨的快餐店有她喜歡吃的炸魚 她就高興地跑了過去 來到門口 發(fā)現(xiàn)腳下一堆垃圾 上面還有蒼蠅 抬頭一看 熊阿姨 熊叔叔穿的圍裙油膩膩的 他們一邊將食物遞給顧客 一邊又將錢接過來 這時 一只蒼蠅飛到炸魚上 熊叔叔揮揮手將它趕走 前面的狗媽媽買了一段香腸 她讓熊阿姨幫助切一切 熊阿姨順手拿來放有青菜的砧板 在上面切了起來 看到這些 咪咪離開了阿姨的快餐店 請問 咪咪為什么離開了熊阿姨的快餐店 所以在生活中我們一定要注意衛(wèi)生 大家說一說我們還需要做些什么 洗干凈了才能吃哦 干凈的廚房 防止飲食被污染 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 毒蠅鵝膏菌 米豬肉 河鲀魚 微微的爺爺患糖尿病 微微到食品店給爺爺買餅干 他應(yīng)該特別注意什么 特別注意餅干的成分 另外 餅干的名字 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)廠家 保質(zhì)期等都要注意 每天均衡吃這五類食物 以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩 一日三餐的能量比為 早 午 晚 總結(jié) 營養(yǎng)狀態(tài)評價表 男性標準體重