精細(xì)化學(xué)品化學(xué) 課程設(shè)計(jì).doc

隴東學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院課程設(shè)計(jì)題 目： 精細(xì)化工洗發(fā)香波 學(xué) 院： 化學(xué)化工學(xué)院 專 業(yè)： 精細(xì)化學(xué)品化學(xué) 學(xué) 號： 2013261124 姓 名： 楊運(yùn)乾 完成日期： 2015-12-22 洗發(fā)香波（隴東學(xué)院 化學(xué)化工學(xué)院 精細(xì)化學(xué)品化學(xué) 楊運(yùn)乾）摘要綜述香波是一種主要的發(fā)用化妝品一般采用硫酸脂肪醇的三乙醇胺與氫氧化胺的混合鹽、十二酸異丙醇酰胺、甲醛、聚氧乙烯、羊毛脂、香料、色料和水作為原料。對于香波來說，功能當(dāng)然是清潔頭發(fā)的污垢，即頭皮分泌的陳舊皮脂、汗液、過剩的角質(zhì)碎片(頭屑)、灰塵、使用頭發(fā)化妝品的殘留部分，等等。中國香波市場是個人護(hù)理市場發(fā)展最早，最快的市場之一。市場競爭激烈，生產(chǎn)廠商面臨更多的壓力，需要不斷推出新的產(chǎn)品和促銷方式以增加市場競爭能力。因?yàn)槭前l(fā)展較快的市場，所以消費(fèi)者相對具有較成熟的消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)需求更趨細(xì)分化。香波作為基本的洗發(fā)用品，早期產(chǎn)品功能是頭發(fā)和頭皮的清潔劑，隨著香波配方，工藝的發(fā)展及消費(fèi)要求的提高，香波已逐漸發(fā)展成一個化妝品性質(zhì)的頭發(fā)、頭皮清潔劑，除了清潔的功效，提高發(fā)質(zhì)性質(zhì)已成為衡量香波的重要因素?，F(xiàn)在香波，和文章開頭說的香波，實(shí)際上已經(jīng)有了很大的不同。盡管如此，香波的基礎(chǔ)是清潔，這是每一個技術(shù)人員甚至市場人員都應(yīng)該記得的。關(guān)鍵詞：洗發(fā)香波；原理；分類；組成；調(diào)理劑；目 錄摘要綜述II目 錄III1.產(chǎn)品概述- 1 -1.1洗發(fā)香波的研究背景和意義- 1 -1.2洗發(fā)香波的研究現(xiàn)狀- 1 -1.3洗發(fā)香波的發(fā)展方向- 2 -1.4 總結(jié)- 2 -2、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)- 2 -2.1 實(shí)驗(yàn)原理- 2 -2.1.1 分類和主要功能- 2 -2.2 配置原理- 3 -2.3洗發(fā)香波配制原則2.4實(shí)驗(yàn)藥品及儀器- 4 -2.5 實(shí)驗(yàn)步驟- 4 -2.4.1 配方- 4 -2.4.2 操作步驟- 4 -3.結(jié)果與討論- 5 -參考文獻(xiàn)：- 5 -1.產(chǎn)品概述1.1洗發(fā)香波的研究背景和意義20 世紀(jì)80 年代前后，以夢思、蜂花、美加凈位代表的國產(chǎn)洗發(fā)品牌作為中國洗發(fā)水市場的開創(chuàng)者，把國人帶出了用肥皂洗頭的歷史，然而此時的品牌還非常不成熟，而且在很長一段時間內(nèi)，國內(nèi)產(chǎn)品基本上都是以單一的低價位、低檔次為主，所謂的品牌也只是一個產(chǎn)品或企業(yè)的名稱，難以滿足已經(jīng)大幅提高的人民生活消費(fèi)水平的需要。20 世紀(jì)80 年代后期，以寶潔、聯(lián)合利華、德國威娜等國際品牌的進(jìn)入為主要特征，國內(nèi)幾近空白的中高檔市場迅速膨脹，中國洗發(fā)水開始有了真正意義的品牌，洗發(fā)水市場也由此走向了成熟，而與此同時，國內(nèi)品牌開始逐步萎縮，美加凈更是被美國莊臣收編雪藏。20 世紀(jì)90 年代后期，在寶潔神話似乎難以企及的時候，以絲寶舒蕾、奧妮皂角為代表的國內(nèi)新力量憑借終端等優(yōu)勢實(shí)現(xiàn)了對國際品牌封鎖的突破，令國內(nèi)企業(yè)看到了國產(chǎn)品牌的希望，隨后，以廣州好迪、拉芳、柏麗絲、雅倩清逸、美王蘆薈、霸王、麗濤、亮荘、索芙特、飄影、蒂花之秀、柏麗絲、名望一族、碧影等為代表的民族品牌一擁而上，展開了新一輪反攻，洗發(fā)水市場可謂百家爭鳴。而國際品牌一方面加快了本土化進(jìn)程，一方面不斷在產(chǎn)品、品牌上進(jìn)行創(chuàng)新。1.2洗發(fā)香波的研究現(xiàn)狀最近幾年，洗發(fā)水產(chǎn)品的主要潮流是向中高檔次、功能性、成份天然化方向發(fā)展。洗發(fā)水應(yīng)該是使頭發(fā)易于梳理，阻止頭屑生成，徹底清潔頭屑，營養(yǎng)發(fā)根，去除發(fā)質(zhì)異味，使頭發(fā)更健康亮澤，洗后留有愉悅的香氣，感覺清新舒適。因此，洗發(fā)水的產(chǎn)品功效將越來越重要，特殊功能與輔助功能將不斷細(xì)化。滋潤營養(yǎng)，天然功效，天然美發(fā)，清新、清爽等將是未來的發(fā)展趨勢。除了傳統(tǒng)的去屑，防脫發(fā)等概念外，防曬、維生素、果酸，自然萃取動植物精華、中草藥調(diào)理、焗油、免洗潤發(fā)等概念也紛紛滲透至洗發(fā)、護(hù)發(fā)領(lǐng)域，成為洗發(fā)水的新亮點(diǎn)。此外，洗發(fā)水的外觀和造型還將不斷發(fā)生變化，價格將更趨于合理，中高檔產(chǎn)品將成為主流。從現(xiàn)在的包裝形式來看，有瓶裝、袋裝，兩種規(guī)格的市場主流。隨著人們對生活個性化的追求，相信木質(zhì)、玻璃、紙質(zhì)、金屬等材料及更多形狀、顏色、結(jié)構(gòu)、規(guī)格的洗發(fā)水產(chǎn)品形式還將不斷涌現(xiàn)。隨著人們生活水平的提高，洗發(fā)的次數(shù)增加，對洗發(fā)水和洗發(fā)本身的要求也有了變化，除了基本的清潔外，消費(fèi)者將越來越多地關(guān)注頭發(fā)的健康，以及洗發(fā)水的其他附加功能，并希望能和自身性別、年齡、發(fā)質(zhì)等個人條件的密切吻合，消費(fèi)需求將進(jìn)一步細(xì)分、個性化。1.3洗發(fā)香波的發(fā)展方向隨著市場不斷發(fā)展、競爭激烈程度的加劇以及消費(fèi)者需求的進(jìn)一步提高和對功能要求的細(xì)化，開發(fā)具有新性能和新功能的洗發(fā)香波已是大勢所趨，如國外國內(nèi)相關(guān)的生產(chǎn)已開發(fā)出防脫發(fā)、防曬洗發(fā)香波和染發(fā)后使用的減少褪色或增加染發(fā)后對頭發(fā)護(hù)理的洗發(fā)香波；另一方面針對不同消費(fèi)群體開發(fā)出具有不同調(diào)理性能的洗發(fā)香波來適應(yīng)相對的需求；而最終都需滿足消費(fèi)者在使用洗發(fā)香波后能達(dá)到使頭發(fā)和頭皮營養(yǎng)、健康的目的。 1.4 總結(jié)品質(zhì)優(yōu)良適合消費(fèi)需求的洗發(fā)香波應(yīng)具有如下特點(diǎn)：豐富的泡沫、適當(dāng)?shù)那鍧嵞芰?；適合消費(fèi)市場需求的調(diào)理和相關(guān)其它的性能；質(zhì)量穩(wěn)定且使用方便。這樣才能保證忠誠持續(xù)的品牌消費(fèi)。2、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)2.1 實(shí)驗(yàn)原理2.1.1 分類和主要功能對全球香波市場而言，市售的香波種類繁多。按劑型可主要分為：膏狀香波，乳液香波，凝膠狀香波，氣霧劑香波和粉末狀香波等；按外觀則可分為珠光香波、透明香波和乳霜香波?，F(xiàn)在中國市場絕大多數(shù)為珠光香波，現(xiàn)在透明香波和乳霜香波也相當(dāng)受歡迎。理想香波應(yīng)具備的主要功能：(1)有良好的發(fā)泡性能。在頭皮和污物存在下，也能產(chǎn)生致密和豐富的泡沫。(2)有適度清潔洗滌能力，不會過度脫脂和造成頭發(fā)干澀。(3)濕梳阻力小，頭干后梳理性好。(4)各種調(diào)理劑沉積適度。不會產(chǎn)生可見或明顯的殘留物。(5)對眼睛、頭發(fā)和頭皮刺激和無毒可安全使用。(6)香氣透發(fā)清新，留香好，令人愉快。2.2 配置原理洗發(fā)香波配置原理：洗發(fā)香波是以表面活性劑為主要組分，具有豐富的泡沫、溫和的去污效果和優(yōu)良的干濕梳理性。以清潔護(hù)發(fā)為目的的個人清洗用品，包括珠光洗發(fā)香波、透明洗發(fā)香波、調(diào)理洗發(fā)香波及其他功能性洗發(fā)香波等。洗發(fā)香波配方組分包括主表面活性劑、輔表面活性劑、調(diào)理劑、黏度穩(wěn)定劑、添加劑、防腐劑和香精等。其綜合使用效果評價主要與上述各類原料的選用有直接關(guān)連。 （1）主表面活性劑 香波的基礎(chǔ)，是清潔頭發(fā)，并且要求清潔不傷發(fā)，因此就要求有高的泡沫性、低的脫脂力、低的頭發(fā)殘留量、容易形成較高體系粘度的膠團(tuán)結(jié)構(gòu)、成本控制等要求，從這些要求看，陰離子表面活性劑具備了上述優(yōu)點(diǎn)，所以成為首選。常用的有十二烷基硫酸銨鈉、十二烷基聚氧乙烯硫酸銨鈉等。 目前洗發(fā)香波中活性物主要是陰離子表面活性劑，它們起泡去污能力好，常見的有月桂醇硫酸銨、月桂醇醚硫酸銨和月桂醇硫酸鈉。月桂醇醚硫酸鈉，其供貨活性物通常有2528和70兩種，2528的使用方便簡單，而70的需較長時間的加熱攪拌才能均勻溶解在水中。它們常配合使用來達(dá)到泡沫豐富、低刺激、洗凈高但又不產(chǎn)生很強(qiáng)脫脂力。 （2）輔表面活性劑 陰離子表活清潔力十分好，脫脂力很強(qiáng)，過度使用會損傷頭發(fā)，嬰兒香波更不可多用，因此需配入輔助表面活性劑，它們在降低體系的刺激性、調(diào)整稠度、穩(wěn)定體系、增泡穩(wěn)泡方面有所幫助。常用的有一些非離子表面活性劑和兩性表面活性劑。在兩性表面活性劑方面，如早期的各式甜菜堿，后來的椰油兩性醋酸鈉，也包括一些氨基酸類表活性劑。非離子方面，有廣為使用的椰油基單乙醇酰胺、椰油基二乙醇酰胺等，近年來由于CDEA的致癌性研究多有報道，使用者漸少，而新型的非離子表面活性劑，如烷基糖苷、椰油基異硬脂基聚丙二醇酰胺等開始不斷被新的香波體系采用。常用的是椰油酰胺丙基甜菜堿，它是一種兩性表面活性劑，主要起增加和穩(wěn)定泡沫的作用，還能降低由主表面活性劑帶來的對眼睛的刺激性。用量一般在210。 （3）調(diào)理劑乳化硅油：使頭發(fā)滑爽、光亮和修護(hù)的調(diào)理效果。用量一般為15。陽離子聚季胺鹽：能給頭發(fā)提供抗靜電、與乳化硅油共同作用，改善頭發(fā)的濕梳理和干梳理的性質(zhì)。富脂劑：在洗發(fā)的過程中使一部分油脂類物質(zhì)吸附在頭發(fā)上，有保濕、護(hù)發(fā)的作用。如聚氧乙烯羊毛脂類衍生物、脂肪酸甘油酯類衍生物等。 （4）黏度調(diào)節(jié)控制劑 增稠劑 這類物質(zhì)主要是通過各自的作用過程達(dá)到增加洗發(fā)香波的黏度，來穩(wěn)定整個體系。添加這類物質(zhì)較易調(diào)節(jié)室溫下洗發(fā)香波的黏度，但在低溫（5）條件下洗發(fā)香波可能出現(xiàn)很高的黏度，而在高溫（45）條件下洗發(fā)香波可能出現(xiàn)較低的黏度。無機(jī)鹽：最常用的是氯化鈉，在一定范圍內(nèi)隨著加入量增大稠度逐漸增加，但過量后，黏度反而下降。其他還有氯化銨和硫酸鈉。椰油酰胺甜菜堿類：有明顯的增加黏度作用。用量一般為210。聚乙二醇酯類：如聚乙二醇單硬脂酸酯、聚乙二醇雙硬脂酸酯等。 降黏劑 這類物質(zhì)主要是通過各自的作用過程使原來黏度高洗發(fā)香波的黏度降低，來達(dá)到較好的使用效果。常用的有二甲苯磺酸鈉（SXS）或二甲苯磺酸胺（AXS）。使用量為0.52.0。 黏度穩(wěn)定劑添加這類物質(zhì)可使洗發(fā)香波的黏度避免出現(xiàn)高溫時黏度很低，低溫時黏度很高的常見問題。 天然膠類：最常用是漢生膠，增稠明顯且稠度變化受溫度改變的影響較小。 脂肪酸甘油酯聚氧乙烯醚類黏度穩(wěn)定劑：它高溫增稠明顯且稠度變化受溫度改變的影響較小，低溫時黏度適中，使洗發(fā)香波易流動方便使用。（5）添加劑營養(yǎng)添加劑：維生素原B5（D-泛醇），維生素E、維生素B2和B6；季銨化的陽離子水解蛋白（動物和植物來源的）。 功能性添加劑： 去屑劑：目前在大多數(shù)洗發(fā)香波中，主要使用的是ZPT，Octopirox和甘寶素，它們?nèi)バ甲饔弥饕憩F(xiàn)為有較強(qiáng)的殺菌和抑菌的能力，同時也能抗皮脂溢出。上述去屑劑在生產(chǎn)使用時對生產(chǎn)設(shè)備提出較高的要求，易出現(xiàn)洗發(fā)露膏體變色或黏度變化很大的現(xiàn)象； 防曬劑：應(yīng)用在洗發(fā)香波中是將來發(fā)展的趨勢； 防脫發(fā)劑：主要是在洗發(fā)過程中減少脫發(fā)的數(shù)量和程度，并可促進(jìn)頭皮毛細(xì)血管中血液循環(huán)； 清涼劑：在夏季使用的清涼型洗發(fā)香波中，給頭皮提供清涼怡人的感覺。 酸堿度控制：調(diào)節(jié)最終產(chǎn)品pH值，以適應(yīng)皮膚的pH值。常用的是檸檬酸。 色素：用來調(diào)節(jié)最終產(chǎn)品的色澤，增加和滿足產(chǎn)品的使用要求。（6）防腐劑防腐劑是保證所生產(chǎn)的洗發(fā)香波質(zhì)量的一個重要因素，它使洗發(fā)香波在保質(zhì)期內(nèi)質(zhì)量穩(wěn)定，微生物不超過國家標(biāo)準(zhǔn)。在使用量上應(yīng)注意不是加得越多越好，在達(dá)到有效控制微生物的情況下，使用量應(yīng)盡可能少，以減少對頭皮的刺激作用。最常用的有卡松。（7）香精根據(jù)市場調(diào)查和各地消費(fèi)者喜愛需求，以及洗發(fā)香波銷售對象（目標(biāo)消費(fèi)群）的不同選出適宜的香型，依據(jù)香型特點(diǎn)，添加量一般在0.40.8。2.3洗發(fā)香波配制原則（1）泡沫豐富，去污力適中，脫脂作用柔和；（2）外觀悅目，具有珠光效果，顏色及香味宜人；（3）稠度適中；（4）pH值控制在67之間，對皮膚無刺激；（5）有去屑止癢、防脫發(fā)及烏發(fā)等功能；（6）調(diào)理性能好，能使頭發(fā)柔軟滑順、易梳理、抗靜電；（7）保濕性能好，使頭發(fā)有彈性、不易斷。2.4 實(shí)驗(yàn)藥品及儀器電爐、水浴鍋、電動攪拌器、燒杯（100ml、250ml）、量筒（10ml、100ml）、滴管、托盤天平、溫度計(jì)（0100）。十二烷基硫酸銨、二甲苯磺酸銨、椰子基單乙醇胺、乙二醇二硬脂酸酯、乳化硅油、十六醇、十八醇、碳酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、吡啶硫酸鋅、三-十六烷基甲基氯化銨、乙內(nèi)酰胺、氯化鈉、香精、去離子水2.5 實(shí)驗(yàn)步驟2.5.1 配方洗發(fā)香波配方如下表2.5.2 操作步驟1 水加入250ml燒杯中，加熱至60度。2 加入AES并不斷攪拌至全部溶解，控溫在60-65度。3 加入表面活性劑溶解，再加入其它助劑。4 降溫，加香精、防腐劑等。5 調(diào)節(jié)pH值，調(diào)節(jié)至5.5-7.0。6 用食鹽來調(diào)節(jié)粘度。測量粘度。加熱加入AES其它表面活性劑香料調(diào)pH值調(diào)粘度加入ALS其它表面活性劑香料調(diào)pH值3.結(jié)果與討論香波體系是一個很復(fù)雜的混合物，各種互相矛盾的原料因素集中在一起，所以出現(xiàn)配方不穩(wěn)定的現(xiàn)象是很普遍的。下面的問題及淺析則是僅供參考，一切以配方本身因素為主。3.1分層（1）體系中油相太高，或是不易懸浮，實(shí)際上類似于形成了一個不穩(wěn)定的乳化體系，造成油性物質(zhì)絮凝或聚結(jié)上浮，如硅油；（2）表面活性劑膠團(tuán)大到生成新相而析出，這有可能就是因?yàn)殡娊赓|(zhì)含量偏高，從而破壞膠團(tuán)結(jié)構(gòu)，生成新相。電解質(zhì)含量過高還可能破壞分散體系，使油性物質(zhì)分離出來；（3）洗發(fā)水粘度偏低，造成懸浮力度不夠；（4）溫度變化，改變表面活性劑的親水性，一些物質(zhì)產(chǎn)生固一液變化而分層；（5）不足的加熱及攪拌，導(dǎo)致珠光不正常析出，造成分離及含大顆粒的不均勻產(chǎn)品，顯示為珠光變粗；（6）原料不穩(wěn)定，特別是乳化硅油，質(zhì)量不好時，破乳而出造成分離；3.2粘度不穩(wěn)定（1）原料批次不穩(wěn)定，表面活性劑有效物含量太低，形成的膠團(tuán)偏小，進(jìn)不到粘度較高所需要的區(qū)域；或是表面活性劑中的含鹽量不穩(wěn)定，或者有些原料不純凈，含有一些極性物質(zhì)，也會促進(jìn)膠束溶解。（2）電解質(zhì)含量過低或過高，注意生產(chǎn)過程中配料的準(zhǔn)確性；（3）溫度升高，粘度下降；3.3泡沫不穩(wěn)定（1）發(fā)泡劑，主要是主輔表面活性劑有效含量減少；（2）油酯和硅油沒有分散或乳化完全，帶來消泡作用；有時候珠光形成控制的不好，不好的珠光相當(dāng)于是一種被乳化的油酯，同樣會有消泡作用；3.4珠光變粗（1）類似于前面講過的珠光不正常析出（2）珠光劑被溶解進(jìn)去，然后又在沒有攪拌的條件下析出（3）珠光若嚴(yán)重變粗，可能導(dǎo)致分離3.5顏色變化對光熱氧敏感的原料，會變色，它們的變化會引起香波的變色。如含氯的防腐劑，受熱或久置會被氧化，表現(xiàn)出黃色等。因此需要在體系中加入螯合劑?？傮w而言，香波的體系較特殊，是一個集表面活性劑膠團(tuán)溶液、油性物質(zhì)的增溶或分散懸浮、高分子化合物的溶膠等為一體的復(fù)雜體系，諸多矛盾的因素集于一身，許多平衡需要被顧及，因此作一香波不難，作一個好的香波則不太容易。香波配方是一個相當(dāng)復(fù)雜的話題，更多的精粹，存在于技術(shù)人員的科學(xué)研究和經(jīng)驗(yàn)積累中。參考文獻(xiàn)：【1】吳新長;就洗發(fā)香波答讀者J;農(nóng)村新技術(shù);1997年01期【2】吳文濱;營養(yǎng)洗發(fā)香波的研制J;日用化學(xué)工業(yè);1983年02期【3】朱會蘇;貝貝洗發(fā)香波的研制J;日用化學(xué)工業(yè);1997年04期【4】衡珉;“皇冠”調(diào)理洗發(fā)香波J;日用化學(xué)工業(yè);1987年06期【5】劉金萍;二合一洗發(fā)香波的研制J;內(nèi)蒙古石油化工;1999年02期【6】朱衛(wèi),藺國敬,張貴民;個人洗護(hù)用品配方原理及應(yīng)用技術(shù)()洗發(fā)香波的配方原理及其性能評價J;日用化學(xué)工業(yè);2004年05期【7】吳新長;洗發(fā)香波試制成功J;農(nóng)村新技術(shù);1996年02期【8】賈艷梅,伍凱;洗發(fā)香波基礎(chǔ)原料及配制技術(shù)J;精細(xì)與專用化學(xué)品;【