餐飲菜品供應(yīng)合同.doc

酒店菜品供應(yīng)合同甲方：乙方：甲、乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成以下合同條款：第一條供貨范圍包括但不限于甲方酒店用餐所需蔬菜、肉類、作料等食用材料（以下簡稱食材）。第二條訂貨方式甲、乙雙方通過電話、傳真、電子郵件、QQ、書面訂貨清單等方式訂貨。如是書面訂貨清單的，則一式兩份，甲乙雙方指定的聯(lián)系人分別簽字后各置一份留底。第三條交接貨地點乙方負(fù)責(zé)送貨上門，送達(dá)地點為廚房。第四條訂貨和交貨時間1、甲方一般在頭天下午18時前告知乙方第二天所需食材的種類、數(shù)量等，乙方必須于每天早上8:30前將甲方所需食材送到甲方廚房。2、甲方有需臨時加送食材的，應(yīng)提前3小時通知乙方，乙方在接到甲方的臨時訂貨通知后，必須無條件的在接到甲方通知的3小時內(nèi)按甲方通知訂貨的品種和數(shù)量的要求及時將食材送到甲方廚房。第五條價格食材價格的參考基礎(chǔ)是的市場價格。食材價格采用乙方報價，甲方去市場詢價的方式，以就低不就高的原則確定。乙方每周報一次甲方可能用到的食材價格，甲方不定期去市場詢價，如果乙方報價低于市場價格，以乙方報價確定食材價格。如果乙方報價高于市場價格，則按市場價格的80%確定食材價格。第六條質(zhì)量1、所有食材應(yīng)質(zhì)量優(yōu)良、新鮮衛(wèi)生、并符合國家標(biāo)準(zhǔn)，需要檢驗合格的應(yīng)提供檢驗合格證書。2、凡屬于質(zhì)量問題必須包退包換，退補食材需在甲方驗貨完畢后的1小時內(nèi)補給，不能影響甲方正常供餐。第七條驗收1、數(shù)量以甲方驗收的數(shù)量為準(zhǔn)。2、乙方每次隨貨的送貨清單，經(jīng)甲方指定人員驗貨后簽字確定，甲乙雙方各執(zhí)一份，以此作為結(jié)算時的數(shù)量依據(jù)。3、對不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食材，甲方有權(quán)拒絕收貨，雙方的交接貨人員應(yīng)當(dāng)場填寫不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食材品種和數(shù)量清單二份，同時說明不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的原因，雙方交接貨人員在清單上簽字，各執(zhí)一份。如果任何一方拒絕在清單上簽字的，任何一方均可邀請當(dāng)?shù)卮褰M或者公安機關(guān)或者鄉(xiāng)政府人員在場見證的情況下，由另一方單獨制作上述清單，拒絕在清單上簽字的一方承諾無條件放棄對另一方制作清單的品種和數(shù)量以及不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的原因的任何抗辯權(quán)利。上述清單作為雙方的合法有效依據(jù)。第八條履約保證金乙方應(yīng)繳納萬元之履約保證金，保證金于合同期滿后扣除乙方應(yīng)承擔(dān)的違約金或損害賠償金后，無息退還，若有不足扣款之金額，由乙方補足。第九條結(jié)算1、雙方結(jié)算的唯一合法有效的依據(jù)是經(jīng)雙方簽字確認(rèn)的乙方每次隨貨的送貨清單，甲方的訂貨清單不作為雙方結(jié)算依據(jù)。2、貨款每月結(jié)算一次，每月1日對賬，對賬后乙方給甲方開具上月所購貨款發(fā)票，甲方在收到發(fā)票后15日內(nèi)一次性轉(zhuǎn)賬給乙方。第十條雙方權(quán)利義務(wù)1、甲方權(quán)利義務(wù)（1）妥善保管好乙方供貨的器具（菜筐、油桶、豆腐板等），如有損壞或缺少，甲方需照價賠償。（2）甲方對乙方交付的食材必須及時驗收，按合同約定支付貨款。（3）甲方去市場詢價，如果乙方的報價高于市場價格的，甲方應(yīng)提供合理依據(jù)，比如市場主管部門的證明或者價格主管部門公告的價格或者三個以上商家愿意出售的價格等等。（4）驗收食材時應(yīng)以質(zhì)量優(yōu)良、新鮮衛(wèi)生、并符合國家標(biāo)準(zhǔn)為驗收標(biāo)準(zhǔn)，對乙方交付的不合質(zhì)量的食材，有權(quán)拒收并要求退補，拒收或要求退補食材時應(yīng)認(rèn)真說明理由，不得無故拒收。2、乙方權(quán)利義務(wù)（1）乙方應(yīng)按甲方每次訂貨的要求，按時將質(zhì)量優(yōu)良、新鮮衛(wèi)生、并符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食材送到甲方廚房。（2）交貨當(dāng)日乙方應(yīng)無條件正常交貨，不可擅自變更食材品種、數(shù)量及交貨時間。（3）為確保甲方員工及客人身體健康和生命安全，乙方在選購食材時，必須精心挑質(zhì)量優(yōu)良、新鮮衛(wèi)生、并符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食材，嚴(yán)禁選購含有劇毒農(nóng)藥或其他對身體有毒有害的食材。（4）乙方報價不得高于市場價格。第十一條合同期限本合同有效期從年月日起至年月日止。第十二條合同的變更和解除（1）本合同如需變更的，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致（2）本合同一個月內(nèi)任何一方均可隨時通知對方解除本合同，一個月以后應(yīng)提前15日通知對方解除本合同，本合同另有約定的從其約定。第十三條違約責(zé)任1、甲方的違約責(zé)任甲方?jīng)]有按合同約定付款的，應(yīng)按銀行同期貸款利率的兩倍向乙方支付利息。2、乙方的違約責(zé)任（1）若因乙方提供食材導(dǎo)致甲方員工（包括甲方股東，下同）或客人出現(xiàn)包括但不限于食物中毒等事故時，經(jīng)相關(guān)部門檢驗，證明確屬于乙方提供的食材造成的，乙方除需負(fù)擔(dān)全數(shù)之醫(yī)藥費外，并應(yīng)賠償由此給甲方及甲方員工和客人的全部直接和間接損失。（2）如乙方的報價高于市場價格的，第一次乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)日貨款10%違約金；第二次乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)日貨款20%的違約金；第三次乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)日貨款30%的違約金；第四次乙方應(yīng)向甲方支付本合同全部總貨款25%的違約金，同時甲方有權(quán)通知乙方立即解除本合同。（3）乙方的送貨時間如果超出甲方要求的時間30分鐘以內(nèi)的，乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)日貨款10%違約金；乙方的送貨時間如果超出甲方要求的時間30分以內(nèi)不足60分鐘的，乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)日貨款20%違約金，甲方有權(quán)在給付乙方的貨款中扣除。乙方的送貨時間如果超出甲方要求的時間60分鐘以上的，乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)月貨款20%違約金，同時甲方有權(quán)通知乙方立即解除合同。上述違約金甲方有權(quán)在支付乙方的貨款中自行扣除，無需征求乙方的意見。第十四條其他1、甲方確定的訂貨聯(lián)系人，聯(lián)系電話：，電子郵件，QQ號：，傳真號：。乙方確定的訂貨聯(lián)系人聯(lián)系電話：，電子郵件，QQ號：，傳真號：。2、甲方確定的驗收人：，身份證號碼。乙方確定的送貨人：，身份證號碼。3、甲方通訊地址：乙方通訊地址：4、本合同中所列出的雙方的通訊地址為雙方的有效通訊地址，