減肥營(yíng)養(yǎng)食譜.xls

目目錄錄 食物熱量表 主食類主食類熱量表 蔬菜類品名稱熱量 大卡 可食部分 克 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 水果類油炸土豆片 612 100 白薯干 612 100 肉類黑芝麻 531 100 土豆粉 337 100 蛋類芝麻 白 517 100 粉條 337 100 水產(chǎn)類油面筋 490 100 地瓜粉 336 100 奶類方便面 472 100 玉米 白 336 100 油脂類油餅 399 100 玉米 黃 335 100 糕點(diǎn)小吃油條 386 100 粉絲 335 100 糖類莜麥面 385 100 黑米 333 100 飲料類燕麥片 367 100 煎餅 333 100 菌藻類小米 358 100 大麥 307 100 其他薏米 357 100 蕎麥粉 304 100 秈米 標(biāo)一 351 100 燒餅 糖 302 100 高粱米 351 100 富強(qiáng)粉切面 285 100 富強(qiáng)粉 350 100 標(biāo)準(zhǔn)粉切面 280 100 通心粉 350 100 烙餅 255 100 大黃米 黍 349 100 饅頭 蒸 標(biāo)準(zhǔn)粉 233 100 江米 348 100 麩皮 220 100 粳米 標(biāo)二 348 100 花卷 217 100 掛面 富強(qiáng)粉 347 100 饅頭 蒸 富強(qiáng)粉 208 100 機(jī)米 347 100 水面筋 140 100 玉米糝 347 100 烤麩 121 100 米粉 干 細(xì) 346 100 米飯 蒸 粳米 117 100 香大米 346 100 米飯 蒸 秈米 114 100 秈米 標(biāo)二 345 100 面條 煮 富強(qiáng)粉 109 100 掛面 標(biāo)準(zhǔn)粉 344 100 鮮玉米 106 46 標(biāo)準(zhǔn)粉 344 100 白薯 白心 104 86 血糯米 343 100 白薯 紅心 99 90 粳米 標(biāo)一 343 100 粉皮 64 100 黃米 342 100 小米粥 46 100 玉米面 白 340 100 米粥 粳米 46 100 玉米面 黃 340 100 豆沙 243 100 素蝦 炸 576 100 紅豆餡 240 100 腐竹皮 489 100 素火腿 211 100 腐竹 459 100 桂林腐乳 204 100 豆?jié){粉 422 100 豆腐絲 201 100 黃豆粉 418 100 素雞 192 100 豆腐皮 409 100 素什錦 173 100 油炸豆瓣 405 100 素大腸 153 100 油炸豆花 400 100 薰干 153 100 黑豆 381 100 醬豆腐 151 100 黃豆 359 100 香干 147 100 蠶豆 干 去皮 342 93 豆腐干 140 100 鹵干 336 100 上海南乳 138 100 虎皮蕓豆 334 100 菜干 136 100 綠豆面 330 100 腐乳 白 133 100 綠豆 316 100 臭豆腐 130 100 雜豆 316 100 北豆腐 98 100 紅蕓豆 314 100 酸豆乳 67 100 豌豆 干 313 100 南豆腐 57 100 紅小豆 309 100 豆奶 30 100 雜蕓豆 帶皮 306 100 豆?jié){ 13 100 蠶豆 干 帶皮 304 100 豆腐腦 10 100 白蕓豆 296 100 油豆腐 244 100 蔬菜類的食物熱量表 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 干姜 273 95 茄子 綠皮 25 90 蕨菜 脫水 251 100 莧菜 青 25 74 竹筍 黑筍 干 213 76 雪里紅 24 94 辣椒 紅尖 干 212 88 小蔥 24 73 黃花菜 199 98 菠菜 24 89 竹筍 白筍 干 196 64 菜花 24 82 紫皮大蒜 136 89 茴香 24 86 大蒜 126 85 小葉芥菜 24 88 毛豆 123 53 茭白 23 74 豌豆 105 42 油菜 23 87 蠶豆 104 31 辣椒 青 尖 23 84 慈姑 94 89 南瓜 22 85 番茄醬 罐頭 81 100 柿子椒 22 82 芋頭 79 84 圓白菜 22 86 土豆 76 94 韭黃 22 88 甜菜 75 90 油豆角 22 99 藕 70 88 毛竹筍 21 67 苜蓿 60 100 心里美蘿卜 21 88 荸薺 59 78 蒜黃 21 97 山藥 56 83 茼蒿 21 82 香椿 47 76 番茄罐頭 整 21 100 枸杞菜 44 49 茄子 21 93 黃豆芽 44 100 絲瓜 20 83 胡蘿卜 黃 43 97 空心菜 20 76 玉蘭片 43 100 蘿卜櫻 小 紅 20 93 鮮姜 41 95 木耳菜 20 76 洋蔥 39 90 白蘿卜 20 95 胡蘿卜 紅 37 96 油菜苔 20 93 扁豆 37 91 竹筍 春筍 20 66 蒜苗 37 82 芹菜 20 67 羊角豆 37 88 芥藍(lán) 19 78 榆錢 36 100 小水蘿卜 19 66 苦菜 35 100 竹筍 19 63 刀豆 35 92 西紅柿 19 97 芥菜頭 33 83 長(zhǎng)茄子 19 96 西蘭花 綠菜花 33 83 苦瓜 19 81 辣椒 紅小 32 80 菜瓜 18 88 香菜 31 81 西葫蘆 18 73 莧菜 紫 31 73 蘆筍 18 90 芹菜葉 31 100 萵筍葉 18 89 青蘿卜 31 95 綠豆芽 18 100 苤藍(lán) 30 78 西洋菜 豆瓣菜 17 73 大蔥 鮮 30 82 黃瓜 15 92 冬寒菜 30 58 小白菜 15 81 豆角 30 96 牛俐生菜 15 81 白豆角 30 97 大白菜 青白口 15 83 青蒜 30 84 大白菜 酸菜 14 100 豇豆 29 97 大白菜 小白口 14 85 豇豆 長(zhǎng) 29 98 大葉芥菜 蓋菜 14 71 豌豆苗 29 98 旱芹 14 66 紅菜苔 29 52 蘿卜櫻 白 14 100 四季豆 28 96 萵筍 14 62 荷蘭豆 27 88 葫蘆 14 87 薊菜 27 88 水芹 13 60 木瓜 27 86 生菜 13 94 韭菜 26 90 減肥筍瓜 12 91 變蘿卜 26 94 冬瓜 11 80 白菜苔 25 84 竹筍 鞭筍 11 45 茭筍 25 77 面西胡瓜 10 88 蕓豆 25 96 水果類的食物熱量表 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 松子仁 698 100 獼猴桃 56 83 松子 生 640 32 黃元帥蘋(píng)果 55 80 核桃 干 627 43 金橘 55 100 松子 炒 619 31 京白梨 54 79 葵花子 炒 616 52 國(guó)光蘋(píng)果 54 78 葵花子仁 606 100 桃 黃桃 54 93 山核桃 干 601 24 海棠罐頭 53 100 葵花子 生 597 50 倭錦蘋(píng)果 50 86 榛子 炒 594 21 鴨廣梨 50 76 花生 炒 589 71 葡萄 巨峰 50 84 花生仁 炒 581 100 葡萄 玫瑰香 50 86 南瓜子 炒 574 68 桑葚 49 100 西瓜子 炒 573 43 青香蕉蘋(píng)果 49 80 南瓜子仁 566 100 紅香蕉蘋(píng)果 49 87 花生仁 生 563 100 黃香蕉蘋(píng)果 49 88 西瓜子仁 555 100 橄欖 49 80 榛子 干 542 27 萊陽(yáng)梨 49 80 杏仁 514 100 蘋(píng)果梨 48 94 白果 355 100 紫酥梨 47 59 栗子 干 345 73 冬果梨罐頭 47 100 蓮子 干 344 100 橙子 47 74 葡萄干 341 100 巴梨 46 79 蘋(píng)果脯 336 100 祝光蘋(píng)果 46 86 杏脯 329 100 桃 旱久保 46 89 核桃 鮮 327 43 櫻桃 46 80 金絲小棗 322 81 紅富士蘋(píng)果 45 85 果丹皮 321 100 伏蘋(píng)果 45 86 無(wú)核蜜棗 320 100 福橘 45 67 桂圓肉 313 100 印度蘋(píng)果 44 90 桃脯 310 100 紅玉蘋(píng)果 43 84 西瓜脯 305 100 酥梨 43 72 大棗 干 298 88 鴨梨 43 82 花生 生 298 53 蘆柑 43 77 杏醬 286 100 葡萄 紫 43 88 海棠脯 286 100 桃 五月鮮 42 93 蘋(píng)果醬 277 100 蜜橘 42 76 桂圓干 273 37 菠蘿 41 68 桃醬 273 100 雪花梨 41 86 草莓醬 269 100 番石榴 41 97 干棗 264 80 桃 久保 41 94 柿餅 250 97 蜜桃 41 88 椰子 231 33 柚子 文旦 41 69 烏棗 228 59 四川紅橘 40 78 黑棗 228 98 蘋(píng)果罐頭 39 100 密云小棗 214 92 枇杷 39 62 蓮子 糖水 201 100 小葉橘 38 81 沙棗 200 41 冬果梨 37 87 栗子 鮮 185 80 杏子罐頭 37 100 紅果 干 152 100 杏 36 91 酒棗 145 91 李子 36 91 鮮棗 122 87 檸檬 35 66 芭蕉 109 68 李子杏 35 92 紅果 95 76 哈密瓜 34 71 香蕉 91 59 西瓜 京欣一號(hào) 34 59 人參果 80 88 糖水梨罐頭 33 100 海棠 73 86 芒果 32 60 柿子 71 87 草莓 30 97 桂圓 鮮 70 50 紅肖梨 30 87 荔枝 鮮 離枝 70 73 楊桃 29 88 甘蔗汁 64 100 楊梅 28 82 瑪瑙石榴 63 57 庫(kù)爾勒梨 28 91 青皮石榴 61 55 檸檬汁 26 100 無(wú)花果 59 100 香瓜 26 78 紅元帥蘋(píng)果 59 84 西瓜 鄭州三號(hào) 25 59 桃罐頭 58 100 白蘭瓜 21 55 紅星蘋(píng)果 57 85 肉類的食物熱量表 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 豬肉 肥 816 100 牛舌 196 100 羊肉干 綿羊 588 100 雞翅 194 69 臘腸 584 100 豬大腸 191 100 豬肉 血脖 576 90 豬耳 190 100 豬肉 肋條肉 568 96 豬肉 腿 190 100 牛肉干 550 100 瓦罐雞湯 肉 190 100 醬汁肉 549 96 鹵豬雜 186 100 鴨皮 538 100 臘肉 181 100 香腸 508 100 雞腿 181 69 母麻鴨 461 75 羊蹄筋 生 177 100 牛肉松 445 100 雞心 172 100 雞肉松 440 100 煨牛肉 罐頭 166 100 北京烤鴨 436 80 醬驢肉 160 100 廣東香腸 433 100 豬蹄筋 156 100 北京填鴨 424 75 豬肉 里脊 155 100 瓦罐雞湯 湯 408 100 牛蹄筋 151 100 豬肉松 396 100 鴨掌 150 59 豬肉 肥 瘦 395 100 牛蹄筋 熟 147 100 肉雞 389 74 沙雞 147 41 咸肉 385 100 鴨翅 146 67 公麻鴨 360 63 鴨心 143 100 豬肉 軟五花 349 85 火雞肝 143 100 豬肉 硬五花 339 79 豬肉 瘦 143 100 豬肉 前蹄膀 338 67 羊腦 142 100 宮爆肉丁 罐頭 336 100 牛肝 139 100 豬肉 后臀尖 331 97 烏鴉肉 136 100 茶腸 329 100 羊肝 134 100 豬肉 后蹄膀 320 73 雞胸脯肉 133 100 金華火腿 318 100 豬腦 131 100 豬肘棒 熟 314 72 豬肝 129 99 鹽水鴨 熟 312 81 鵝肝 129 100 蒜腸 297 100 喜鵲肉 128 100 小泥腸 295 100 鴨肝 128 100 羊肉 凍 山羊 293 100 土雞 124 58 豬肉香腸罐頭 290 100 馬肉 122 100 燒鵝 289 73 雞肝 肉雞 121 100 羊肉 凍 綿羊 285 100 雞肝 121 100 風(fēng)干腸 283 100 豬心 119 97 小紅腸 280 100 羊肉 瘦 118 90 叉燒肉 279 100 雞胗 118 100 肯德基炸雞 279 70 方腿 117 100 蛋清腸 278 100 狗肉 116 80 豬排骨 278 72 驢肉 瘦 116 100 大肉腸 272 100 羊心 113 100 醬羊肉 272 100 羊肉 前腿 111 71 大臘腸 267 100 烏骨雞 111 48 醬鴨 266 80 鵪鶉 110 58 豬蹄 266 60 豬肚 110 96 豬大排 264 68 羊肉 胸脯 109 81 午餐腸 261 100 羊肉 頸 109 74 紅果腸 260 100 牛肉 瘦 106 100 豬蹄 熟 260 43 火雞胸脯肉 103 100 母雞 一年內(nèi)雞 256 66 羊肉 后腿 102 77 雞爪 254 60 兔肉 102 100 驢肉 熟 251 100 牛肉 前腱 100 95 醬鴨 罐頭 248 93 鵝肫 100 100 豬肘棒 248 67 牛肉 后腿 98 100 臘羊肉 246 100 豬腰子 96 93 醬牛肉 246 100 牛肉 前腿 95 100 鵝 245 63 牛肺 94 100 鴨舌 245 61 羊肉 脊背 94 100 烤雞 240 73 牛肉 后腱 93 94 鴨 240 68 鴨肫 92 93 羊肉串 電烤 234 100 火雞肫 91 100 豬口條 233 94 火雞腿 90 100 午餐肉 229 100 羊腎 90 100 小肚 225 100 鴨胸脯肉 90 100 羊舌 225 100 羊肚 87 100 羊肉串 炸 217 100 野兔肉 84 100 羊肉 熟 215 100 豬肺 84 97 扒雞 215 66 牛肚 72 100 火腿腸 212 100 羊大腸 70 100 鹵煮雞 212 70 豬小腸 65 100 豬肝 鹵煮 203 100 鴨血 白鴨 58 100 鴿 201 42 羊血 57 100 豬肉 清蒸 198 100 豬血 55 100 羊肉 肥 瘦 198 90 雞血 49 100 蛋類的食物熱量表 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 蛋黃粉 644 100 松花蛋 鴨 171 90 雞蛋粉 545 100 鵪鶉蛋 160 86 鴨蛋黃 378 100 雞蛋 紅皮 156 88 雞蛋黃 328 100 鵪鶉蛋 五香罐頭 152 89 鵝蛋黃 324 100 雞蛋 白皮 138 87 鵝蛋 196 87 雞蛋白 60 100 咸鴨蛋 190 88 鵝蛋白 48 100 鴨蛋 180 87 鴨蛋白 47 100 松花蛋 雞 178 83 水產(chǎn)類的食物熱量表 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 鯪魚(yú) 罐頭 399 100 金線魚(yú) 100 40 淡菜 干 355 100 狗母魚(yú) 100 67 蟶干 340 100 鱸魚(yú) 100 58 鮑魚(yú) 干 322 100 鳙魚(yú) 胖頭魚(yú) 100 61 魷魚(yú) 干 313 98 小黃花魚(yú) 99 63 魚(yú)片干 303 100 紅鱒魚(yú) 99 57 墨魚(yú) 干 287 82 羅非魚(yú) 98 55 干貝 264 100 蛤蜊 毛蛤蜊 97 25 海參 262 93 泥鰍 96 60 魚(yú)子醬 大麻哈 252 100 大黃魚(yú) 96 66 海鯽魚(yú) 206 60 鯪魚(yú) 95 57 丁香魚(yú) 干 196 100 海蟹 95 55 海米 195 100 梭子蟹 95 49 堤魚(yú) 191 64 螯蝦 93 31 河鰻 181 84 對(duì)蝦 93 61 腭針魚(yú) 180 75 龍蝦 90 46 香海螺 163 59 黃鱔 鱔魚(yú) 89 67 快魚(yú) 159 71 沙丁魚(yú) 88 67 鮐魚(yú) 155 66 明太魚(yú) 88 45 蝦皮 153 100 石斑魚(yú) 85 57 白姑魚(yú) 150 67 明蝦 85 57 胡子鲇 146 50 河蝦 84 86 大麻哈魚(yú) 143 72 烏賊 84 97 平魚(yú) 142 70 麥穗魚(yú) 84 63 尖嘴白 137 80 鮑魚(yú) 84 65 鳊魚(yú) 武昌魚(yú) 135 59 面包魚(yú) 83 52 八爪魚(yú) 135 78 墨魚(yú) 82 69 口頭魚(yú) 134 56 琵琶蝦 81 32 黃姑魚(yú) 133 63 淡菜 鮮 80 49 帶魚(yú) 127 76 海蝦 79 51 黃鰭魚(yú) 124 52 鮮貝 77 100 鱭魚(yú) 小鳳尾魚(yú) 124 90 非洲黑鯽魚(yú) 77 53 邊魚(yú) 124 70 魷魚(yú) 水浸 75 98 沙梭魚(yú) 122 72 海蟄頭 74 100 海鰻 122 67 牡蠣 73 100 鲅魚(yú) 122 80 蚶子 71 27 銀魚(yú) 119 100 海參 鮮 71 100 紅螺 119 55 蚌肉 71 63 桂魚(yú) 117 61 海蠣肉 66 100 青魚(yú) 116 63 烏魚(yú)蛋 66 73 赤眼鱒 金目魚(yú) 114 59 蟹肉 62 100 梅童魚(yú) 113 63 鮮赤貝 61 34 草魚(yú) 112 58 黃鱔 鱔絲 61 88 鯊魚(yú) 110 56 鮮扇貝 60 35 鯉魚(yú) 109 54 田螺 60 26 鯽魚(yú) 108 54 生蠔 57 100 比目魚(yú) 107 72 蛤蜊 沙蛤 56 50 鯛 加吉魚(yú) 106 65 章魚(yú) 52 100 鱭魚(yú) 大鳳尾魚(yú) 106 79 河蜆 47 35 片口魚(yú) 105 68 蛤蜊 花蛤 45 46 河蟹 103 42 蟶子 40 57 鲇魚(yú) 102 65 河蚌 36 23 鰱魚(yú) 102 61 海蟄皮 33 100 基圍蝦 101 60 海參 水浸 24 100 奶類的食物熱量表 食品名稱熱量 大卡 可食部 克 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 黃油 892 100 煉乳 罐頭 甜 332 100 奶油 720 100 奶酪 328 100 黃油渣 599 100 奶豆腐 鮮 305 100 牛奶粉 母乳化奶粉 510 100 酸奶 72 100 羊奶粉 全脂 498 100 果料酸奶 67 100 牛奶粉 強(qiáng)化維生素 484 100 母乳 65 100 牛奶粉 全脂 478 100 酸奶 中脂 64 100 奶片 472 100 酸奶 高蛋白 62 100 牛奶粉 全脂速溶 466 100 羊奶 鮮 59 100 奶皮子 460 100 脫脂酸奶 57 100 牛奶粉 嬰兒奶粉 443 100 牛奶 54 100 奶疙瘩 426 100 牛奶 強(qiáng)化VA VD 51 100 冰淇淋粉 396 100 酸奶 橘味脫脂 48 100 奶豆腐 脫脂 343 100 果味奶 20 100 油脂類的食物熱量表 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 棕櫚油 900 100 豬油 煉 897 100 菜籽油 899 100 鴨油 煉 897 100 茶油 899 100 大麻油 897 100 豆油 899 100 羊油 煉 895 100 花生油 899 100 玉米油 895 100 葵花籽油 899 100 牛油 835 100 棉籽油 899 100 豬油 未煉 827 100 牛油 煉 898 100 羊油 824 100 色拉油 898 100 辣椒油 450 100 香油 898 100 胡麻油 450 100 糕點(diǎn)小吃的食物熱量表 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 VC餅干 572 100 面包 法式牛角 375 100 曲奇餅 546 100 藕粉 372 100 焦圈 544 100 美味香酥卷 368 100 維夫餅干 528 100 蜜麻花 367 100 麻花 524 100 綠豆糕 349 100 開(kāi)口笑 512 100 蛋糕 347 100 鳳尾酥 511 100 桂花藕粉 344 100 起酥 499 100 蛋糕 蛋清 339 100 京式黃酥 490 100 茯苓夾餅 332 100 桃酥 481 100 碗糕 332 100 核桃薄脆 480 100 面包 黃油 329 100 福來(lái)酥 465 100 燒餅 326 100 春卷 463 100 面包 椰圈 320 100 硬皮糕點(diǎn) 463 100 蛋糕 蒸 320 100 鵝油卷 461 100 面包 多維 318 100 混糖糕點(diǎn) 453 100 面包 312 100 蛋麻脆 452 100 栗羊羹 301 100 開(kāi)花豆 446 100 面包 法式配餐 282 100 鈣奶餅干 444 100 炸糕 280 100 月餅 奶油果餡 441 100 面包 維生素 279 100 江米條 439 100 面包 果料 278 100 月餅 奶油松仁 438 100 面包 咸 274 100 雞腿酥 436 100 面包 麥胚 246 100 黑麻香酥 436 100 三鮮豆皮 240 100 京八件 435 100 燒麥 238 100 狀元餅 435 100 湯包 238 100 奶油餅干 429 100 驢打滾 194 100 餅干 奶油 429 100 白水羊頭 193 100 月餅 百壽宴點(diǎn) 428 100 艾窩窩 190 100 酥皮糕點(diǎn) 426 100 愛(ài)窩窩 190 100 月餅 棗泥 424 100 年糕 154 100 黑洋酥 417 100 灌腸 134 100 月餅 五仁 416 100 豌豆黃 133 100 蘇打餅干 408 100 炒肝 96 100 香油炒面 407 100 油茶 94 100 月餅 豆沙 405 100 茶湯 92 100 麻香糕 401 100 小豆粥 61 100 麻烘糕 397 100 涼粉 帶調(diào)料 50 100 菠蘿豆 392 100 豆腐腦 帶鹵 47 100 蛋黃酥 386 100 涼粉 37 100 蛋糕 奶油 378 100 豆汁 生 10 100 糖類的食物熱量表 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 巧克力 586 100 綿白糖 396 100 巧克力 維夫 572 100 紅糖 389 100 芝麻南糖 538 100 米花糖 384 100 酥糖 436 100 泡泡糖 360 68 奶糖 407 100 淀粉 團(tuán)粉 346 100 巧克力 酒芯 400 100 淀粉 玉米 345 100 酸三色糖 397 100 淀粉 土豆粉 337 100 冰糖 397 100 蜂蜜 321 100 飲料類的食物熱量表 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 食品名稱熱量 大卡 可食部分 克 麥乳精 429 100 冰磚 153 100 酸梅精 394 100 冰淇淋 126 100 山楂精 386 10