500萬(wàn)棒滑子蘑菌棒種養(yǎng)新建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

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ParagraphFaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaahF Sel ect i on.Paragr aphFor mat .LineSpacingLi nesToPoi nt s( 2) Sel ecti on.Paragr aphFormat. LineSpacingLi nesToPoi nt select ion. Par agra aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFor mat .LineSpaci ngLinesToPoints(2)Sel ecti on.ParagraphFor mat .LineSpacingLinesToPoct ion. ParagraphFor m Selecti on.ParagraphFor maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat .LineSpacingLi nesToPoi nt s( 2) Sel ecti on.Paragr aphFormat. LineSpacingLi nesToPoi nt select ion. Par agraphFormat.Li neSpaci ngLinesToPoints(2)Select ion. ParagraphFor mat.LineSpaci ngLinesToPoct ion. Par agraphFormat.Li neSpaci ngLinesToPoints(2Sel ecti on.Paragr aphFormat. LineSpacingLi nesToPoi nt s( 2) Sel ction.Par agr aphFormat. Li neSpacingLi nesToPoi nt select ion. ParagraphFor mat.LineSpaci ngLinesToPoints(2)Selecti on. ParagraphFor mat .LineSpaci ngLinesToPoct ion. ParagraphFor mat.LineSpaci ngLinesToPoints(2)Selecti on. ParagraphFaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aa hF 目 錄 第一章 總論 . 1 1.1 項(xiàng)目單位基本情況 . 1 1.2 項(xiàng)目基本情況 . 3 1.3 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) . 6 1.4 綜合評(píng)價(jià) . 6 第二章 背景及必要性 . 11 2.1 項(xiàng)目區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 . 11 2.2 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 . 13 2.3 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 . 15 第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 . 21 3.1項(xiàng)目區(qū)概況 . 21 3.2 建設(shè)條件 . 21 第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 . 25 4.1市場(chǎng)分析 . 25 4.2營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式 . 28 4.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 . 29 第五章 建設(shè)方案 . 31 5.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 . 31 5.2 建設(shè)規(guī)劃和布局 . 31 5.3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) . 32 5.4 技術(shù)（工藝）方案 . 32 II 5.5 設(shè)備選型方案 . 34 5.6 建筑方案 . 35 5.7 節(jié)能減排措施 . 36 5.8實(shí)施進(jìn)度安排 . 37 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) . 40 6.1 環(huán)境影響 . 40 6.2 環(huán)境保護(hù)與治理措施 . 40 6.3 評(píng)價(jià)與審批 . 41 第七章 項(xiàng)目組織與管理 . 42 7.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 . 42 7.2勞動(dòng)定員 . 43 7.3經(jīng)營(yíng)管理措施 . 43 7.4技術(shù)培訓(xùn) . 43 7.5勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 . 43 第八章 投資估算與資金來(lái)源 . 45 8.1 投資估算依據(jù) . 45 8.2 投資估算 . 45 8.3 資金來(lái)源 . 46 8.4 資金使用和管理 . 47 第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) . 49 9.1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) . 49 9.2 銷(xiāo)售收入、銷(xiāo)售稅金和附加估算 . 49 9.3 總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算 . 49 目 錄 III 9.4 財(cái)務(wù)效益分析 . 51 9.5 不確定性分析 . 52 9.6 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 . 54 第十章 社會(huì)效益分析 . 55 10.1 壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 . 55 10.2 與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制分析 . 56 10.3帶動(dòng)基地分析 . 57 10.4帶動(dòng) 農(nóng)戶及農(nóng)民增收效果分析 . 57 10.5帶動(dòng)就業(yè)分析 . 58 10.6對(duì)比分析 . 58 IV 附 錄 附表： 附表 1：可研報(bào)告編寫(xiě)人員基本情況表 附表 2：建設(shè)投 資估算表 附表 2-1：土建工程投資明細(xì)表 附表 2-2：設(shè)備投資明細(xì)表 附表 2-3：科技投入明細(xì)表 附表 3：流動(dòng)資金估算表 附表 4： 資金籌措與使用計(jì)劃表 附表 4-1： 財(cái)政資金使用明細(xì)表 附表 5：總成本費(fèi)用估算表 附表 5-1： 滑子蘑菌棒單位成本估算表 附表 6：固定資產(chǎn)折舊、無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷(xiāo)估算表 附表 7：利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表 附表 7-1： 營(yíng)業(yè) 收入、 營(yíng)業(yè) 稅金及附加和增值稅估算表 附表 8：項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 附表 9：銀行借款還本付息計(jì)劃表 目 錄 V 附圖： 1.場(chǎng)（廠）址地理位置圖 2.現(xiàn)狀圖 3.總平面 布置圖 附件： 附件 1：營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本及稅務(wù)登記證 附件 2：項(xiàng)目單位 08年、 09 年財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告 附件 3：土地 租憑協(xié)議書(shū) 附件 4： 環(huán)評(píng)及 環(huán)保部門(mén)審批意見(jiàn) 附件 5：自籌資金來(lái)源證明 附件 5-1： 銀行存款 證明 附件 5-2： 股東大會(huì)決議 附件 5-3： 銀行貸款承諾 附件 5-4： 增資證明 附件 6：收購(gòu)合同三份（附收購(gòu)明細(xì)表三張） 附件 9：產(chǎn)品銷(xiāo)售合同（兩份） 附件 10：企業(yè)不欠稅證明（兩份） 附件 11：企業(yè)不欠工資 和社會(huì) 保險(xiǎn)證明 附件 12： 其他 相關(guān)證明材料 第一章 總論 1 第一章 總論 1.1 項(xiàng)目單位基本情況 1.1.1 概 況 項(xiàng)目單位名稱(chēng)： 大連 寶野農(nóng)業(yè)發(fā)展 有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“公司”） 所有制形式：有限責(zé)任 發(fā)展歷程： 公司 成立于 2007 年 8 月， 位于大連市金州區(qū)向應(yīng)鎮(zhèn)大石棚村 ， 注冊(cè)資本 790 萬(wàn)元， 法定代表人劉金凱。 公司 是由省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè) 大連凱富隆食品有限公司 （以下簡(jiǎn)稱(chēng)“凱富隆”） 投資興建的現(xiàn)代工廠化種養(yǎng)殖基地，主要從事蔬菜、水果等類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化種植，滑子蘑等各類(lèi)食用菌的養(yǎng)殖、菌種 培育 ，以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的孵化、產(chǎn)業(yè)化推廣，加工，銷(xiāo)售及技術(shù)推廣服務(wù)。 公司是為了進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)化發(fā)展鏈條，適應(yīng)從農(nóng)田到餐桌的飲食安 全理念 ,專(zhuān)門(mén)成立了 純生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)。 園區(qū)占地面積 近 300畝，新建日光溫室 26 棟，新型韓式大棚 30 棟，以及占地 600 平方米的菌種轉(zhuǎn)化、 培育 實(shí)驗(yàn)室及配套的倉(cāng)庫(kù)、加工車(chē)間等，并對(duì)養(yǎng)殖空間、時(shí)間間隔等方面進(jìn)行有效的分析和規(guī)劃，形成了滑子蘑、平菇、香菇、鮑魚(yú)菇、姬菇、金針蘑、大秋蓋等常規(guī)菇類(lèi)四季養(yǎng)殖，灰樹(shù)花等稀有菇類(lèi)精品養(yǎng)殖，多層次、多品種的食用菌養(yǎng)殖模式，并從根本上形成了從菌種轉(zhuǎn)化、 培育 ，菌菇養(yǎng)殖，有機(jī)菌菇新鮮上市、批量產(chǎn)品精深加工、出口于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展鏈條，目前各品種菌類(lèi)已申請(qǐng)了有機(jī)食品認(rèn)證，各項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)均達(dá)到國(guó) 家標(biāo)準(zhǔn)要求。 第一章 總論 2 同時(shí)，公司將科學(xué)的示范性養(yǎng)殖技術(shù)與農(nóng)民的庭院式養(yǎng)殖現(xiàn)狀相結(jié)合，逐步形成金州區(qū)的滑子蘑等食用菌類(lèi)養(yǎng)殖帶，帶動(dòng) 向應(yīng)鎮(zhèn)、華家 屯鎮(zhèn) 、 亮甲店街道、 三十里堡 街道 等 周邊農(nóng)村 1000 多戶 農(nóng)民真正 地 走上脫貧致富的道路。 由于公司帶動(dòng)農(nóng)戶成效顯著，成為金州區(qū)“龍頭企業(yè) +基地”重點(diǎn)示范單位之一，并被 評(píng)為大連市食用菌生產(chǎn)示范點(diǎn)，大連市食用菌協(xié)會(huì)理事單位等。 主營(yíng)業(yè)務(wù)：主要 從事農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜、水果、堅(jiān)果等農(nóng)副產(chǎn)品的種植，食用菌養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售及技術(shù)推廣服務(wù)；收購(gòu)玉米桿、稻草、木屑、食用菌、水果、蔬菜。 人員構(gòu)成： 公司職工總 人數(shù) 80 人，其中具有高級(jí)職稱(chēng)人數(shù) 20人，中級(jí)職稱(chēng) 24 人，中級(jí)以上職稱(chēng)比例占職工總數(shù) 55%。 1.1.2 財(cái)務(wù)狀況 表 1-1 項(xiàng)目單位財(cái)務(wù)狀況一覽表 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 2008 年 2009 年 1 資產(chǎn)總額 萬(wàn)元 905 1748 2 固定資產(chǎn) 萬(wàn)元 506 558 3 流動(dòng)資產(chǎn) 萬(wàn)元 369 1164 4 固定資產(chǎn)凈值 萬(wàn)元 506 558 5 負(fù)債總額 萬(wàn)元 425 681 6 所有者權(quán)益（凈資產(chǎn)） 萬(wàn)元 480 1067 7 實(shí)收資本 萬(wàn)元 300 790 8 銷(xiāo)售（營(yíng)業(yè)）收入 萬(wàn)元 634 656 9 納稅額 萬(wàn)元 10 凈利潤(rùn) 萬(wàn)元 93 97 11 凈資產(chǎn)收益率 % 19.38 9.09 12 投資報(bào)酬率 % 10.28 5.55 13 資產(chǎn)負(fù)債率 % 46.96 38.96 第一章 總論 3 1.1.3 法人代表基本情況 表 1-2 法人代表基本情況一覽表 姓名 劉金凱 學(xué)歷 大專(zhuān) 年齡 49 職稱(chēng) 中級(jí)經(jīng)濟(jì)師 業(yè)績(jī) :曾 多次被評(píng)為大連市勞動(dòng)模范、省勞動(dòng)模范。公司被評(píng)為大連市農(nóng)民增收大戶。 主要社會(huì)兼職 : 金州政協(xié)常委、金州區(qū)工商聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)、大連市工商聯(lián)執(zhí)常委。 其他需要說(shuō)明的 情況 : 該同志 有著豐富的食品工廠運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，深諳現(xiàn)代企業(yè)技巧，具有較強(qiáng)的 管理創(chuàng)新能力 和超前的市場(chǎng)思維，以及實(shí)施科學(xué)的管理思路的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。在他的科學(xué)管理下，目前公司已發(fā)展成為集種養(yǎng)殖，菌種 培育 ，鮮品粗加工等多種形式，科研、開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售、出口于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合型集團(tuán)公司，且已有 10 多年的成功收購(gòu)經(jīng)驗(yàn)和信譽(yù)。 。 1.2 項(xiàng)目基本情況 1.2.1 項(xiàng)目名稱(chēng)、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目名稱(chēng)： 金州區(qū) 500 萬(wàn)棒 滑子蘑 菌 棒 種養(yǎng) 新 建項(xiàng)目 建設(shè)性質(zhì)：新 建 建設(shè)地點(diǎn)： 大連市金州區(qū)向應(yīng)鎮(zhèn)大石棚村 1.2.2 產(chǎn)品方案及 規(guī)模 建設(shè)規(guī)模： 項(xiàng)目將建設(shè) 年產(chǎn) 500 萬(wàn)棒 滑子蘑 菌棒 生產(chǎn)線一條 。 產(chǎn)品方案：本項(xiàng)目 主要 從事 滑子蘑 菌 棒 的 培育 ，達(dá)產(chǎn)年滑子蘑菌棒 培育 能力達(dá) 500 萬(wàn)棒 ， 產(chǎn)出 率接近 100%。 1.2.3 品種、技術(shù)、設(shè)備方案 主要技術(shù)及來(lái)源的可靠性、可得性： 公司設(shè)立有專(zhuān)門(mén)的菌種 培育 中心，其人員全部是食用菌方面的專(zhuān)業(yè)人才，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)，并且具有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，目前已成功試驗(yàn)轉(zhuǎn)化了 BY1 號(hào)和 BY2 號(hào)第一章 總論 4 兩種滑子蘑菌種，在實(shí)際養(yǎng)殖中具有菇形合理、雜菌感染率低、出菇產(chǎn)量高等特點(diǎn)。 公司已同遼寧省農(nóng)科院、吉林農(nóng) 大等院校建立了長(zhǎng)期的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合開(kāi)發(fā) 體系，有著較強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)能力及良好的 市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道 。項(xiàng)目技術(shù) 是可靠與可得的。 主要設(shè)備名稱(chēng)、數(shù)量： 購(gòu)置 高溫高壓殺菌鍋 3 臺(tái)（套）， 自動(dòng)拌料裝袋機(jī) 3臺(tái) （套） ， 菌種發(fā)酵罐 18 臺(tái)（ 套 ） 等 主要設(shè)備 共計(jì) 28 臺(tái)（套） ； 附屬配套設(shè)備 205 臺(tái)（套）。 項(xiàng)目購(gòu)置設(shè)備總計(jì) 233 臺(tái)（套）。 1.2.4 土建工程 主要建筑物面積 ： 項(xiàng)目占地面積 23500 平方米。 將建設(shè)菌棒 培育 中心一棟，建筑面積 3900 平方米；原料庫(kù)一棟，建筑面積 2000平方米；輔料庫(kù)一棟，建筑面積 800 平方米；職工宿舍一棟，建筑面積 600 平方米；輔助設(shè)施 包括鍋爐房 一棟 ， 建 筑面積 300 平方米；項(xiàng)目總建筑面積 7600 平方米。 1.2.5 建設(shè)期限 建設(shè)期限： 七 個(gè)月 ，自 2010 年 3 月至 2010 年 9 月 。 1.2.6 投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源 按全部流動(dòng)資金口徑，項(xiàng)目總投資 1169 萬(wàn)元，其中，建設(shè)投資為 1097 萬(wàn)元 （含建設(shè)期利息） ，全部流動(dòng)資金為 72 萬(wàn)元。 按鋪底流動(dòng)資金口徑，項(xiàng)目總投資 1119 萬(wàn)元，其中，建設(shè)投資為 1097 萬(wàn)元 （含建設(shè)期利息） ，鋪底流動(dòng)資金為 22 萬(wàn)元。 資金來(lái)源：財(cái)政資金為 300 萬(wàn)元，占總投資的 25.66%；企業(yè)自籌資金 669 萬(wàn)元，占總投資的 57.23%； 項(xiàng)目需申請(qǐng)銀行長(zhǎng) 期 貸款 200萬(wàn)元，占總投資的 17.11%。 第一章 總論 5 1.2.7 項(xiàng)目效益 項(xiàng)目建成后 ，“ 公司 +基地 +農(nóng)戶 ”的經(jīng)營(yíng)模式， 通過(guò)建立現(xiàn)代化的滑子蘑菌棒生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)菌種的轉(zhuǎn)化和菌種提升，并通過(guò)與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)品回收訂單的形式，從根本上規(guī)避了農(nóng)戶養(yǎng)殖的市場(chǎng)銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)，從而形成集菌種 培育 、轉(zhuǎn)化，菌菇養(yǎng)殖，有機(jī)菌菇鮮品上市、標(biāo)準(zhǔn)化食用菌產(chǎn)品精深加工、高附加值出口于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展鏈條 ，從而 帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。 項(xiàng)目效益指標(biāo)詳見(jiàn)表 1-3。 表 1-3 項(xiàng)目效益指標(biāo)表 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 指標(biāo) 一 財(cái)務(wù)指標(biāo) 1 年銷(xiāo)售（營(yíng)業(yè) ）收入 萬(wàn)元 1600 （達(dá)產(chǎn)第一年） 2 年利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 222（達(dá)產(chǎn)第一年） 3 年新增利稅 萬(wàn)元 222（達(dá)產(chǎn)第一年） 4 年凈利潤(rùn)額 萬(wàn)元 222（達(dá)產(chǎn)第一年） 5 投資利潤(rùn)率 18.91 6 內(nèi)部收益率 23.04 7 年新增總產(chǎn)值 萬(wàn)元 1600 8 年新增增加值 萬(wàn)元 770 9 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 876 10 投資回收期 5.03 二 社會(huì)效益指標(biāo) 1 直接帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量 戶 1250 2 間接帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù) 戶 300 3 安排農(nóng)業(yè)就業(yè)人口 人 300（其中 季節(jié)性員工 200） 4 直接增加農(nóng)民收入總額 萬(wàn)元 2784（其中工資性收入 384） 5 間接增加農(nóng)民收入總額 萬(wàn)元 300 第一章 總論 6 1.3 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見(jiàn)（中發(fā) 20041 號(hào)） 國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室關(guān)于印發(fā) 2010 年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫(xiě)參考大綱（國(guó)農(nóng)辦2009223 號(hào)） 國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部 建設(shè)項(xiàng)目評(píng)價(jià)方法與參數(shù)第三版 國(guó)家計(jì)委辦公廳 “ 關(guān)于出版投資項(xiàng)目可行性研究指南（試用版）的通知（計(jì)辦 投資 200215 號(hào)） ” 大連市財(cái)政局關(guān)于申報(bào) 2010年農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有關(guān)問(wèn)題的通知（大財(cái)農(nóng)發(fā) 2009771 號(hào)） 大連市金州區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要 大連市金州區(qū) 2008 年政府工作報(bào)告 委托方提供的其他材料 1.4 綜合評(píng)價(jià) 1.4.1 項(xiàng)目建設(shè)的必要性與可行性 滑子蘑是遼寧地區(qū)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖菌種，近幾年來(lái)莊河地區(qū)農(nóng)民進(jìn)行滑子蘑養(yǎng)殖每簾凈收益為 6-8元，按每戶平均養(yǎng)殖量 3000簾計(jì)算，凈收益 18000-24000 元，成為莊河地區(qū)農(nóng)民主要的增收途徑。凱富隆對(duì)滑子蘑等食用菌原 料進(jìn)行收購(gòu)后深加工出口，全年的收購(gòu)加工量占莊河地區(qū)滑子蘑總產(chǎn)量的 40%左右，成為主導(dǎo)滑子蘑原料市場(chǎng)的主力軍，公司在莊河地區(qū)成功的滑子蘑產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式給農(nóng)民帶來(lái)了顯著的增收效果。目前出口到日本的滑子蘑 小包裝 系列產(chǎn)品已占第一章 總論 7 日本同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率的 80%以上，市場(chǎng)前景看好。但是近期關(guān)于滑子蘑等食用菌的質(zhì)量事故也是越來(lái)越多，由于滑子蘑的粗放型養(yǎng)殖技術(shù)的落后產(chǎn)生了食品安全的諸多隱患，迫切的需要通過(guò)科學(xué)的現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化模式，挽救滑子蘑等食用菌的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。 凱富隆 為進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)化發(fā)展鏈條，適應(yīng)從農(nóng)田到餐桌的飲食安全 理念，并將莊河地區(qū)的滑子蘑養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)及成功致富經(jīng)驗(yàn)引入到金州區(qū)， 于 2007 年 8月 投資 成立了 大連寶野農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，專(zhuān)門(mén)從事各類(lèi)食用菌的養(yǎng)殖、菌種 培育 、技術(shù)孵化及產(chǎn)業(yè)化推廣，對(duì)農(nóng)民的庭院化養(yǎng)殖進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，確保原料質(zhì)量安全、優(yōu)質(zhì)、高效，符合國(guó)際出口標(biāo)準(zhǔn)。 這一舉措不僅 從根本上帶動(dòng)金州區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收， 而且 將科學(xué)的示范性養(yǎng)殖技術(shù)與農(nóng)民的庭院式養(yǎng)殖現(xiàn)狀相結(jié)合，逐步形成金州區(qū)的滑子蘑等食用菌養(yǎng)殖帶，帶動(dòng)周邊農(nóng)村的農(nóng)民真正的走上脫貧致富的道路 。 同時(shí)進(jìn)一步加深其關(guān)聯(lián)企業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)力度、 拓寬 市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道，增 強(qiáng)滑子蘑等食用菌產(chǎn)品的科技含量及附加值，以良好的國(guó)際出口市場(chǎng)保障并拉動(dòng)滑子蘑養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 寶野農(nóng)業(yè) 經(jīng)過(guò) 近 兩年的滑子蘑栽培種試驗(yàn)、推廣，以及 養(yǎng)殖技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，目前已具備了成熟的技術(shù)條件 ，為實(shí)施菌種工廠化生產(chǎn)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ) 。同 時(shí)，公司采用訂單回購(gòu)的方式 ， 代理凱富隆等關(guān)聯(lián)企業(yè) 從養(yǎng)殖戶中高價(jià)收購(gòu)滑子蘑 ， 用于 滑子蘑 深加工出口， 從而形成了從菌種發(fā)放、養(yǎng)殖過(guò)程技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品回收、深加工出口于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。 公司在進(jìn)行的滑子蘑養(yǎng)殖過(guò)程中，充分考慮到滑子蘑等食用菌的養(yǎng)菌管理階段是農(nóng)民最難應(yīng)用好技術(shù)，也是造成 養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)最高的第一章 總論 8 環(huán)節(jié)，從而將滑子蘑等食用菌的養(yǎng)菌環(huán)節(jié)由公司來(lái)完成，公司采用科學(xué)的管理方法，在廠區(qū)內(nèi)完成養(yǎng)菌過(guò)程，然后將達(dá)到正常出菇條件的滑子蘑 菌棒以低于市場(chǎng) 價(jià) 20%的優(yōu)惠價(jià)格 推廣給農(nóng)民，在后期出菇過(guò)程中，養(yǎng)菌良好的菌盤(pán)和菌棒根本就不存在雜菌衍生等惡性的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)因素。這從根本上避免了農(nóng)民養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)性因素，解決了過(guò)去莊河、普蘭店地區(qū)滑子蘑養(yǎng)殖過(guò)程中所未敢采取的技術(shù)攻關(guān)難題，是明顯優(yōu)于其他地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)。 項(xiàng)目建成后，將帶動(dòng)向應(yīng)鎮(zhèn)及周邊地區(qū) 1250 戶農(nóng)民發(fā)展滑子蘑養(yǎng)殖，切實(shí)降低農(nóng)民的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，擴(kuò)寬了農(nóng)戶 的增收渠道，顯著提高農(nóng)民的收入 。 在用工時(shí)間上，滑子蘑 養(yǎng)殖 忙碌期正是農(nóng)閑時(shí)節(jié)，還能轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。因此，發(fā)展滑子蘑是振興地方經(jīng)濟(jì)， 實(shí)現(xiàn) 農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目。 綜合上述，本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益明顯， 項(xiàng)目建設(shè)是必要的，也是可行的。 1.4.2 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 滑子蘑養(yǎng)殖過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)因素主要是 菌棒的酸敗、不穿菌、甚至因雜菌污染出現(xiàn)而引起整棚壞掉造成的經(jīng)濟(jì)損失。公司有著多年的滑子蘑養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中的各個(gè)階段都有嚴(yán)格的環(huán)境參數(shù)和操作規(guī)程，保證了 菌棒 的出菇率和出菇產(chǎn)品質(zhì)量。 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)較小。 1.4.3 項(xiàng)目的帶動(dòng)作用 項(xiàng)目將 達(dá)到正常出菇條件的滑子蘑菌 棒 以 較低的 價(jià) 格 出售給農(nóng)民 ，待農(nóng)戶養(yǎng)成生產(chǎn)出滑子蘑后，再由公司 代理凱富隆等關(guān)聯(lián)企業(yè)以保底價(jià)收購(gòu)，可帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶爸苓?1250 戶農(nóng)民從事滑子蘑養(yǎng)殖。項(xiàng)目所需的原料又間接帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶Z農(nóng)和其他相關(guān)環(huán)節(jié) 300 人增收，項(xiàng)第一章 總論 9 目幅射帶動(dòng)作用明顯。 項(xiàng)目還可直接安排就業(yè)崗位 60 個(gè)。 本項(xiàng)目實(shí)施后，根據(jù) 母公司凱富隆 的需求計(jì)劃，及 公司在經(jīng)營(yíng)中掌握的銷(xiāo)售計(jì)劃和市場(chǎng)信息，每年 與 農(nóng)戶 簽訂當(dāng)年的 滑子蘑 收購(gòu)協(xié)議， 保證滑子蘑 的銷(xiāo)售價(jià)格 ， 給農(nóng)戶吃了“定心丸” ,有利于增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。 1.4.4 制約因素與解決方案 本項(xiàng)目投 入資金較大，企業(yè)自籌資金不足以保證項(xiàng)目的順利進(jìn)行。擬通過(guò)申請(qǐng)財(cái)政補(bǔ)貼和企業(yè)自籌相結(jié)合，來(lái)保證項(xiàng)目的順利實(shí)施。 1.4.5 結(jié)論與建議 結(jié)論： 積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力， 推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。科學(xué)確定區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，形成優(yōu)勢(shì)突出和特色鮮明的產(chǎn)業(yè)帶，加快發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)政策。 “公司 +基地 +農(nóng)戶”的發(fā)展模式，極大的提高農(nóng)民從事養(yǎng)殖 滑子蘑 的積極性， 公 司 通過(guò)推廣科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的滑子蘑的養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)施全程監(jiān)控和指導(dǎo)，再以保底價(jià)的形式對(duì)農(nóng)民養(yǎng)殖的滑子蘑進(jìn)行收購(gòu)，既從源頭上提高了農(nóng)民 對(duì)滑子蘑養(yǎng)殖的積極性，又拓寬了農(nóng)民的增收渠道，有利于形成金州區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的地區(qū)化、規(guī)?；l(fā)展格局。 建議： 建議政府給予財(cái)政支持，同時(shí)建設(shè)單位應(yīng)認(rèn)真落實(shí)自有資金。嚴(yán)密組織土建工程的設(shè)計(jì)及施工；做好設(shè)備招標(biāo)采購(gòu)、安裝和調(diào)試第一章 總論 10 工作，保證項(xiàng)目按期投產(chǎn)。第二章 背景及必要性 11 第二章 背景及必要性 2.1 項(xiàng)目區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 2.1.1 人口狀況 截止 2007 年末， 金州區(qū) 戶籍人口 477615 人，比上年末增加 3684人。在戶籍人口中，非農(nóng)業(yè)人口 261911 人，比上年增長(zhǎng) 3.8%，占54.8%；農(nóng)業(yè)人口 215704 人，比上年下降 2.7%，占 45.2%。男性人口 238135 人，占 49.9%，女性人口 239480 人，占 50.1%。全區(qū)人口出生率為 5.9 ，人口自然增長(zhǎng)率為 0.51 ，分別比上年上升了 0.97和 1.17 個(gè)千分點(diǎn)，計(jì)劃生育率為 99.57%，比上年提高了 0.04 個(gè)百分點(diǎn)。 2.1.2 社會(huì) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高，五個(gè) “ 十萬(wàn)級(jí) ” 基地建設(shè)取得階段性成效。 2008 年， 全區(qū)農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值完成 70 億元，增長(zhǎng) 20.7%。新植加工桃 3.5 萬(wàn)畝，累計(jì)達(dá)到 10.9 萬(wàn)畝；新增海參珍品養(yǎng)殖面積5000 畝，累計(jì)達(dá)到 10 萬(wàn)畝；新發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè) 6000 畝，累 計(jì)達(dá)到 8.8萬(wàn)畝；新建標(biāo)準(zhǔn)化畜牧小區(qū) 20 個(gè)，新增花卉面積 2000 畝、五味子等藥材 1500 畝，精品漁業(yè)養(yǎng)殖面積達(dá)到 19.8 萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)種植面積 20 萬(wàn)畝。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)累計(jì)達(dá)到 258 家，年加工能力 260 萬(wàn)噸，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到 55%。 工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化程度加快，發(fā)展后勁增強(qiáng)。 2008 年，全區(qū) 實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值 360 億元，增長(zhǎng) 30%。新增規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)177 戶，累計(jì)達(dá)到 738 戶。五大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占工業(yè)總產(chǎn)值的第二章 背景 及必要性 12 57%。全區(qū)工業(yè)用電量 13.6 億度，增長(zhǎng) 13.3%。按照項(xiàng)目向園區(qū)集中，產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的思路，全年在建億元以上工業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目 19 項(xiàng)，計(jì)劃總投資 129 億元，全年預(yù)計(jì)完成投資 48 億元，其中位于四大基地中的項(xiàng)目有 11 項(xiàng)，計(jì)劃投資 118 億元，分別占 19 個(gè)在建工業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目總個(gè)數(shù)和總投資額比率為 57.9%和 91.5%，項(xiàng)目投資強(qiáng)度和投資總額明顯提升，向園區(qū)集中、產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展程度越來(lái)越高。 第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展加快，現(xiàn)代服務(wù)功能進(jìn)一步提升。全 區(qū) 繼續(xù)推進(jìn)新型商貿(mào)業(yè)態(tài)發(fā)展，實(shí)施城市商業(yè)中心區(qū)周邊公共配套設(shè)施改造工程，建成區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)資連鎖配送中心。旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，全年共接待國(guó)內(nèi)外游客 232 萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游 綜合收入 4.95 億元，分別增長(zhǎng)15.42%和 17.86%，其中中國(guó)大連櫻桃節(jié)旅游綜合收入達(dá)到 1.1 億元。積極開(kāi)發(fā)以農(nóng)家游、漁家游、學(xué)農(nóng)基地等為主題的城郊特色休閑產(chǎn)業(yè)，旅游多元化發(fā)展格局初步形成?，F(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展加快，金州永樂(lè)綠色農(nóng)副產(chǎn)品物流中心主體竣工，二十里堡物流園區(qū)和杏樹(shù)國(guó)家級(jí)中心漁港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)前期規(guī)劃工作基本完成。金融業(yè)發(fā)展有新亮點(diǎn)，新設(shè)立銀行機(jī)構(gòu) 2 家，全區(qū)各類(lèi)銀行達(dá)到 13 家。截至 11月末，全區(qū)金融機(jī)構(gòu)存款余額 242.2 億元，比年初增長(zhǎng) 34.6 億元，貸款余額 105.9 億元，比年初增加 9.7 億元。大連 金州 IT 產(chǎn)業(yè)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施新增投資 2300 萬(wàn)元，累計(jì)完成投資 4500 萬(wàn)元。通過(guò)各種方式，積極引導(dǎo)房地產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，全年在建房地產(chǎn)面積 398.4 萬(wàn)平方米，其中新開(kāi)工面積 172.5 萬(wàn)平方米，完成房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資 54.5億元，增長(zhǎng) 66.8；實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售商品房面積 115 萬(wàn)平方米，增長(zhǎng) 4.6%。 2.1.3 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平 截止 2008 年 末 ， 金州區(qū) 實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值 410 億元，增長(zhǎng) 18%；第二章 背景及必要性 13 固定資產(chǎn)投資 282 億元，增長(zhǎng) 36%；社會(huì)消費(fèi)品零售總額 90 億元，增長(zhǎng) 19%；地方財(cái)政一般預(yù)算收入 18.5 億元，增長(zhǎng) 30.2%。 規(guī)模以上工業(yè)總 產(chǎn)值完成 360 億元，增長(zhǎng) 30%；實(shí)際利用外資完成 3.01 億美元，增長(zhǎng) 78%；自營(yíng)出口額完成 17 億美元，增長(zhǎng) 16.4%；在崗職工人均收入達(dá)到 23800 元，增長(zhǎng) 15%；農(nóng)民人均純收入達(dá)到 12800元，增長(zhǎng) 18.3%；城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在 3.3%；萬(wàn)元生產(chǎn)總值能耗下降 4%以上。 2.2 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 2.2.1 本行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 滑子蘑 產(chǎn)業(yè)既是科技含量高的產(chǎn)業(yè)，又是資源密集型和勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，主要生產(chǎn)原料是 木材加工后廢棄的鋸末 、 稻糠 和 麥麩等。在我國(guó) 東北地區(qū) 廣大農(nóng)村有著豐富的原料資源和勞動(dòng)力資源，適宜發(fā) 展 滑子蘑 產(chǎn)業(yè)。特別是加入 WT0 以后，我國(guó) 滑子蘑 產(chǎn)業(yè)將以相對(duì)較低的勞動(dòng)力成本和原料成本，在國(guó)際市場(chǎng)上獲得比較競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一些發(fā)達(dá)國(guó)家的 滑子蘑 產(chǎn)業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)乏力的情況下開(kāi)始逐步萎縮，從而為 發(fā)展滑子蘑產(chǎn)業(yè) 騰出了更加廣闊的市場(chǎng)空間。所以說(shuō)， 滑子蘑 產(chǎn)業(yè)是投資少、見(jiàn)效快、風(fēng)險(xiǎn)小、效益高、靈活性大的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑，是農(nóng)民脫貧致富奔小康的首選項(xiàng)目。 我國(guó)滑子蘑主產(chǎn)區(qū)主要分布于河北省及東北 的遼寧、黑龍江省等 地區(qū) 。遼寧省 滑子蘑產(chǎn)區(qū)主要集中 在 鞍山市岫巖滿族自治縣、 丹東鳳城及大連市莊河、普蘭店、金州等地區(qū)。 其中：岫巖縣 滑子蘑年產(chǎn)量約 5萬(wàn)噸，莊河市約 2.5 萬(wàn)噸 ,金州區(qū)和普蘭店市 產(chǎn)量合計(jì) 約1.5 萬(wàn)噸，上述地區(qū)滑子蘑 總產(chǎn)量約 9 萬(wàn)噸， 出口占總產(chǎn)量的 70%以第二章 背景 及必要性 14 上 ， 圍繞 滑子蘑菌種培育、養(yǎng)殖和深加工產(chǎn)業(yè) 鏈 已形成 較大 規(guī)模。隨著滑子蘑產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展?fàn)畲?，菌種的需求量也逐年增 加 ， 按每個(gè)菌棒產(chǎn)菇 0.8 公斤計(jì)算， 僅 大連地區(qū) 滑子蘑菌棒需求量就 達(dá) 3000多 萬(wàn)棒，菌棒要求質(zhì)量也越來(lái)越高，但 由于菌種生產(chǎn)市場(chǎng)的不規(guī)范，養(yǎng)殖 戶滑子蘑不出菇、 少出菇、早出菇現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，嚴(yán)重?fù)p害了養(yǎng)殖 戶的信心及利益，對(duì) 滑子蘑的生產(chǎn)十分不利 。本項(xiàng)目通 過(guò)建立現(xiàn)代化的滑子 蘑菌棒 培育中心 ，實(shí)現(xiàn)菌種的轉(zhuǎn)化和菌種提升， 已成功試驗(yàn)轉(zhuǎn)化了 BY1 號(hào)和 BY2 號(hào)兩種滑子蘑菌種，在實(shí)際養(yǎng)殖中具有菇形合理、雜菌感染率低、出菇產(chǎn)量高等特點(diǎn) ，從根本上保證了菌種的質(zhì)量問(wèn)題，其建成必將進(jìn)一步推動(dòng)金州區(qū)以及其他縣市區(qū)滑子蘑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 2.2.2 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 該項(xiàng)目 主要從事滑子蘑菌種的培育，處于滑子蘑產(chǎn)業(yè)的最前沿，其產(chǎn)中、產(chǎn)后的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)包括滑子蘑養(yǎng)殖業(yè)、深 加工業(yè) 及運(yùn)輸、包裝業(yè) 等。 滑子蘑養(yǎng)殖業(yè) 目前，金州區(qū)以滑子蘑為主的食用菌養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度加快，食用菌年產(chǎn)量達(dá) 2 萬(wàn)噸，滑子蘑產(chǎn)量約占一半以上 。 產(chǎn)區(qū) 主要集中在向應(yīng)鎮(zhèn)、華家 屯 鎮(zhèn) 、亮甲店以及三十里堡 街道 等區(qū)域。 本項(xiàng)目的建設(shè)將適時(shí)地為金州區(qū) 滑子蘑 產(chǎn)業(yè)大發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。 農(nóng)產(chǎn)品 深加 工業(yè) 金州區(qū) 2008年農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá) 258家，農(nóng)產(chǎn)品加工能力達(dá) 260萬(wàn)噸，加工轉(zhuǎn)化率達(dá) 55%。 強(qiáng)大的農(nóng)產(chǎn)品加工能力，必將帶動(dòng)滑子蘑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 第二章 背景及必要性 15 運(yùn)輸、包裝、商貿(mào)業(yè) 運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)和商貿(mào)業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的服務(wù)性產(chǎn)業(yè)，項(xiàng)目產(chǎn)品需要通過(guò)包裝、商品流通、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)在國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售。由于近幾年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅速，項(xiàng)目將 大大 促進(jìn)這些相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 2.3 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 2.3.1 項(xiàng)目 建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃的要求 2.3.1.1 國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策 農(nóng)業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大問(wèn)題，而增加農(nóng)民收入則是重中之重。黨和國(guó)家歷來(lái)重視“三農(nóng)”問(wèn)題，為此出臺(tái)了一系列相關(guān)的政策，以推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，提高農(nóng)民收入。 2010 年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)扶持范圍中，明確扶持設(shè)施栽培等種植養(yǎng)殖基地項(xiàng)目，本項(xiàng)目與國(guó)家行業(yè)規(guī)劃相符合。 本項(xiàng)目主要從事 滑子蘑菌種的培育，屬設(shè)施農(nóng)業(yè)范疇 ，符合國(guó)家鼓勵(lì)類(lèi)的產(chǎn)業(yè)政策。 2.3.1.2 行業(yè)規(guī)劃 我國(guó) 十一五 發(fā)展規(guī)劃中明確指出， 應(yīng)注重發(fā)揮龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作組 織的帶動(dòng)作用。在我國(guó)具有比較優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域培育一批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、技術(shù)裝備水平高、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、出口規(guī)模大、效益好、帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民明顯的農(nóng)產(chǎn)品出口龍頭企業(yè)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，著重發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)積極引進(jìn)新技術(shù)、新品種、新工藝、新設(shè)備，提高農(nóng)業(yè)綜合素質(zhì)。實(shí)行 “ 公司 +基地 ” 、 “ 公司 +基地 +農(nóng)戶 ” 、 “ 訂單農(nóng)業(yè) ” 等形式，通過(guò)龍頭企業(yè)或農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織，在生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域全面實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)向區(qū)域化、規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展。 第二章 背景 及必要性 16 本項(xiàng)目 立足于菌種培育這一滑子蘑產(chǎn)業(yè)源頭，從根本上保證 了滑子蘑養(yǎng)殖的質(zhì)量，通過(guò)“公司 +基地 +農(nóng)戶”的形式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展滑子蘑 養(yǎng)殖 產(chǎn)業(yè)。因此，項(xiàng)目 與國(guó)家行業(yè)規(guī)劃相符合。 2.3.1.3 區(qū)域發(fā)展規(guī)劃 大連“十一五”規(guī)劃中明確提出， 通過(guò)提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，夯實(shí)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的物質(zhì)基礎(chǔ)。用工業(yè)經(jīng)濟(jì)的理念，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的種植、養(yǎng)殖、加工和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)連接起來(lái)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會(huì)化、市場(chǎng)化程度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的多環(huán)節(jié)增值。要大力扶持和引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的發(fā)展，通過(guò)龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作組織和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織的有效運(yùn)作，促進(jìn)分散的小農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向規(guī)?；?、集約化轉(zhuǎn)變，逐步構(gòu)筑起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。 金州區(qū)在 “十一五規(guī)劃”中 提出， 堅(jiān)持用工業(yè)化理念謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)相互融合，以都市農(nóng)業(yè)為發(fā)展方向，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，千方百計(jì)增加農(nóng)民收入。重點(diǎn)推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，調(diào)減糧田面積 20 萬(wàn)畝，建設(shè) 10 萬(wàn)畝大櫻桃、 10 萬(wàn)畝加工桃、 10 萬(wàn)畝設(shè)施農(nóng)業(yè)等生產(chǎn)基地，推動(dòng)農(nóng)業(yè)向規(guī)?；?zhuān)業(yè)化、設(shè)施化發(fā)展。 2010 年全區(qū)糧經(jīng)比例調(diào)整到 25:75，建成國(guó)內(nèi)外聞名的 “ 大櫻桃之鄉(xiāng) ” 。發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，建設(shè)畜禽、海參、貝類(lèi)基地，拓寬 農(nóng)民增收渠道。大力扶持培育能夠帶動(dòng)農(nóng)民增收的龍頭企業(yè)，提升農(nóng)產(chǎn)品加工與流通水平，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值。到 2010 年，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工能力達(dá)到300 萬(wàn)噸，地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到 50%，保鮮儲(chǔ)藏能力增加 20萬(wàn)噸，農(nóng)業(yè)訂單生產(chǎn)面積發(fā)展到 20 萬(wàn)畝。 第二章 背景及必要性 17 本項(xiàng)目 主要從事 滑子蘑菌棒 培育 ， 作為金州區(qū) “ 公司 +基地 +農(nóng)戶 ”重點(diǎn) 試點(diǎn)企業(yè)，項(xiàng)目建設(shè) 完全符合上述區(qū)域發(fā)展規(guī)劃。 2.3.2 項(xiàng)目建設(shè)將帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條 金州區(qū) 滑子蘑養(yǎng)殖 戶眾多，近年來(lái)又新建了不少 養(yǎng)殖 基地， 主要集中在向應(yīng)鎮(zhèn)、華家 屯 鎮(zhèn) 、亮甲店 及 三十里堡 街道 等地區(qū) ，目前金州區(qū)以滑子蘑為主的食用菌年產(chǎn)量 達(dá) 2 萬(wàn)噸。公司 以菌種 培育 中心為依托， 實(shí) 現(xiàn) 菌種 的 規(guī)?；?生產(chǎn) ，并對(duì)農(nóng)戶實(shí)行 菌種統(tǒng)一供應(yīng) ，統(tǒng)一 培訓(xùn) ，使 滑子蘑 單位產(chǎn)量和質(zhì)量都有了較大的提高 ，從根本上保障了項(xiàng)目公司關(guān)聯(lián)企業(yè)凱富隆以及其他滑子蘑深加工企業(yè)的原料來(lái)源 ；其次，“ 公司 基地農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，可帶動(dòng) 滑子蘑養(yǎng)殖基地提高 質(zhì)量，擴(kuò)大市場(chǎng)銷(xiāo)量，有效地保障農(nóng)戶的利益，提高他們的生產(chǎn)積極性。 養(yǎng)殖基地面積將不斷擴(kuò)大，繼而壯大當(dāng)?shù)匾曰幽榇?的 食用菌 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。 為確保 滑子蘑 質(zhì)量，公司多年在與 農(nóng)戶進(jìn)行合作時(shí)，堅(jiān)持統(tǒng)一提供菌棒，統(tǒng)一培訓(xùn) ，統(tǒng)一 收購(gòu) 方式。通過(guò)訂單直接向農(nóng)戶下達(dá)訂購(gòu)合同，設(shè)定保護(hù)收購(gòu)價(jià)，減少商品的流通環(huán)節(jié)，降低農(nóng)民的風(fēng)險(xiǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，使每個(gè)農(nóng)戶切實(shí)增加收益。同時(shí)在 養(yǎng)殖 過(guò)程做到全程可跟蹤、可控制、可追溯，使 滑子蘑的 質(zhì)量得到根本保證。 先進(jìn) 的管理模式，突出的特點(diǎn)一是可穩(wěn)定優(yōu)質(zhì) 滑子蘑 的來(lái)源；二是通過(guò) 滑子蘑養(yǎng)殖 新技術(shù)的不斷更新，打造品牌優(yōu)勢(shì)，發(fā)展精品農(nóng) 業(yè)。通過(guò)規(guī)?；?菌種培育、養(yǎng)殖 、加工、銷(xiāo)售的綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系的建立，使產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善，通過(guò)這一鏈條 不斷向市場(chǎng)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品，適應(yīng)市 場(chǎng)的需求 ， 有力地提升 了 公司產(chǎn)品的市場(chǎng)第二章 背景 及必要性 18 競(jìng)爭(zhēng)力。本項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)同類(lèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)有著示范輻射作用，并將推動(dòng) 該 地區(qū) 滑子蘑養(yǎng)殖 業(yè)的發(fā)展。 2.3.3 項(xiàng)目建設(shè)將推進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收 滑子蘑養(yǎng)殖已逐漸發(fā)展成 金州區(qū) 農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一， 并屬于一種較高技術(shù)含量的實(shí)用技術(shù)。 過(guò)去，由于 滑子蘑養(yǎng)殖戶 經(jīng)營(yíng)分散，管理粗放， 風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不強(qiáng)，不按科學(xué)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行有效管理，采取粗放型管理方式，從而出現(xiàn)減產(chǎn)、質(zhì)量差、減收等情況 時(shí)有發(fā)生；此外，在 以往的食用菌產(chǎn)業(yè)化推廣過(guò)程中存在著產(chǎn)業(yè)化帶頭人單純的負(fù)責(zé)菌種銷(xiāo)售、不管養(yǎng)殖、只 管收購(gòu)的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致了滑子蘑等食用菌的養(yǎng)殖戶由于管理因素造成菌盤(pán)和菌棒的酸敗、不穿菌、甚至因雜菌污染出現(xiàn)整棚壞掉的損失，極大的傷害了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性， 因此在調(diào)動(dòng)農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性的試點(diǎn)推廣工作上，需要加大 投入力度。 項(xiàng)目 推 行 滑子蘑菌棒的 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 模式，將推進(jìn) 科技與 菌種培育相結(jié)合、滑子蘑養(yǎng)殖與大規(guī)模工廠化深 加工相結(jié)合，深化 “公司基地農(nóng)戶” 的經(jīng)營(yíng)管理模式，建立起集約生產(chǎn)、分工合作、 深加工、品牌銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)鏈條，為提高 滑子蘑產(chǎn) 業(yè)發(fā)展提供 可靠的保證。 近年來(lái)，金州區(qū)滑子蘑養(yǎng)殖及加工業(yè)發(fā)展迅速，向應(yīng)鎮(zhèn)滑子蘑養(yǎng)殖面積 不斷擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局、專(zhuān)業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)，現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。 項(xiàng)目實(shí)施后，通過(guò)對(duì)農(nóng)戶 統(tǒng)一 提供滑子蘑菌 棒 ，并統(tǒng)一回購(gòu)、統(tǒng)一銷(xiāo)售，有助于 實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，提高農(nóng)戶從事滑子蘑養(yǎng)殖的積極性，從根本上壯大這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 第二章 背景及必要性 19 同時(shí)，項(xiàng)目區(qū)是農(nóng)村勞動(dòng)力相對(duì)集中的區(qū)域，本項(xiàng)目的實(shí)施可為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，增加農(nóng)戶的工資性收入，進(jìn)而提高農(nóng)戶的生活水平。 2.3.4 項(xiàng)目 將依靠完善的技術(shù)服務(wù)體系，增強(qiáng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力 本項(xiàng)目將目標(biāo)定位于 滑子蘑菌棒的規(guī)?；嘤?， 重點(diǎn)是在 新品種、新技術(shù)引進(jìn) 推廣上 。 公司新建成的 500 萬(wàn)棒滑子蘑菌棒 培育 生產(chǎn)線 ，是公司加大科技投入，以高科技提高 滑子蘑 菌種 質(zhì)量 的重要舉措。先進(jìn)的 菌棒培育工藝將全面提升滑子蘑的養(yǎng)殖 質(zhì)量， 進(jìn)而提高企業(yè)及農(nóng)戶的 經(jīng)濟(jì)效益。 公司 將科學(xué)的示范性養(yǎng)殖技術(shù)與農(nóng)民的庭院式養(yǎng)殖現(xiàn)狀相結(jié)合， 對(duì)于提高 滑子蘑菌棒培育 技術(shù)水平具有良好的示范效應(yīng)，同時(shí)也使企業(yè)牢牢掌握服務(wù)“三農(nóng)”的主動(dòng)權(quán)。 菌種生產(chǎn)線 的建設(shè)只是公司項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃的 開(kāi)始 ，后期將 陸續(xù)建設(shè) 現(xiàn)代化的食用菌養(yǎng)殖廠，并計(jì)劃用如下方式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化推廣。一是將溫室、大棚包租給農(nóng)民，公司提供菌種、技術(shù)指導(dǎo)等管理及原料保 底價(jià)收購(gòu)；二是吸納部分農(nóng)民到農(nóng)場(chǎng)的規(guī)劃區(qū)自行建棚，公司進(jìn)行菌種提供、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)后收購(gòu)等配套管理；三是對(duì)農(nóng)民庭院化養(yǎng)殖項(xiàng)目進(jìn)行資金及技術(shù)等方面的支持，養(yǎng)殖后的產(chǎn)品按標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)加工。通過(guò)上述產(chǎn)業(yè)化推廣方式，一則可以加速地區(qū)滑子蘑等食用菌的產(chǎn)業(yè)帶形成，規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)，優(yōu)化原料質(zhì)量和檔次，從根本上規(guī)避綠色壁壘政策所造成的農(nóng)產(chǎn)品出口風(fēng)險(xiǎn)。二是將帶動(dòng)金州區(qū) 6000 多戶農(nóng)民參與到滑子蘑等食用菌的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式中，走上脫貧致富的道路， 繼而發(fā)展 成為金州區(qū)又一具有地區(qū)特色的出口競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)匯、農(nóng)民增收產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目 ，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展動(dòng) 力。 2.3.5 項(xiàng)目建設(shè)將解決企業(yè)自身存在的問(wèn)題，增強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力 第二章 背景 及必要性 20 項(xiàng)目以與農(nóng)民簽訂訂單為主要形式，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系，通過(guò)龍頭企業(yè)的服務(wù)，將農(nóng)民組織起來(lái)，把分散的 滑子蘑 資源集中起來(lái)，形成強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。 寶野農(nóng)業(yè)系凱富隆投資的 菌種生產(chǎn)、推廣基地及 食用菌 養(yǎng)殖 基地， 而 凱富隆及其關(guān)聯(lián)企業(yè)有著穩(wěn)定的市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道和滑子蘑產(chǎn)品70%的日本市場(chǎng)占有率，從而確保了 基地滑子蘑菌種 養(yǎng)殖和訂單農(nóng)業(yè)收購(gòu)的順利實(shí)現(xiàn)， 避免了 養(yǎng)殖戶 找市場(chǎng)難等問(wèn)題 。 同時(shí)，通過(guò) 關(guān)聯(lián)企業(yè) 的精深加工提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值和銷(xiāo)售檔次， 調(diào)動(dòng)了 農(nóng)戶的積極性，帶動(dòng)他們按照市場(chǎng)需求，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化、集約化生產(chǎn)，避免農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)所帶來(lái)的盲目性和趨同性。使得農(nóng)民生產(chǎn)的 滑子蘑 經(jīng)過(guò)龍頭企業(yè)加工銷(xiāo)售 ,源源不斷地進(jìn)入市場(chǎng) ，實(shí)現(xiàn) 農(nóng)戶 增產(chǎn)增收，有力地 促進(jìn)社會(huì)和諧，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村 的建設(shè)。 項(xiàng)目區(qū)是農(nóng)村勞動(dòng)力相對(duì)集中的區(qū)域，項(xiàng)目的實(shí)施可為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，增加農(nóng)民收入，進(jìn)而提高農(nóng)民的生活水平，推動(dòng)周邊農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 由于項(xiàng)目規(guī)模較大，除對(duì) 滑子蘑養(yǎng)殖戶 實(shí)現(xiàn)拉動(dòng)外，還可帶動(dòng)包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民致富做出積極貢獻(xiàn)。 第三章 建設(shè)條件 21 菌種加工 第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè) 條件 3.1 項(xiàng)目區(qū)概況 3.1.1 建設(shè)地點(diǎn)選擇 選址原則： 1、通風(fēng)較好、遠(yuǎn)離居民區(qū)、廠礦區(qū)。 2、有自然落差、排水通暢。 3、交通便利，方便原料和產(chǎn)品運(yùn)輸。 選址依據(jù)： 項(xiàng)目位于向應(yīng)鎮(zhèn) 大石棚村 ， 緊臨華北 路， 距 沈大高速約 20 公里、 距丹大高速約 15 公里、 距 大連國(guó)際機(jī)場(chǎng) 55 公里， 交通便利。 地理位置：項(xiàng)目位于金州區(qū)向應(yīng)鎮(zhèn)大石棚村。 土地類(lèi)型： 農(nóng)業(yè) 用 地 來(lái)源方式：采取租賃方式，土地租賃期限為 20 年。 占地面積： 項(xiàng)目 區(qū) 共租用土地 86.63 畝，其中本項(xiàng)目 占地面積 約 35.25 畝，計(jì)23500 平方米 。 3.2 建設(shè)條 件 3.2.1 自然條件 大連市金州區(qū)地處遼東項(xiàng)目廠區(qū)現(xiàn)狀照片 第三章 建設(shè)條件 22 半島南部，東臨黃海，西瀕渤海。全區(qū)面積 1074.6 平方公里， 其中耕地面積 2.4 萬(wàn)公頃，果樹(shù)種植面積 9643.3 公頃，蔬菜種植面積7016.2 公頃。耕地面積占土地總面積的 22%，人均耕地面積 0.042公頃 。 水資源總量 2.32 億立方米，人均水資源占有量 480 立方米。全區(qū)有水庫(kù) 25 座，其中，中型水庫(kù) 2 座，小型水庫(kù) 23 座，總灌溉面積 1.8 萬(wàn)公頃。 向應(yīng)鎮(zhèn)位于金州區(qū)東北部，總面積 64.5 平方公里。東與華家屯鎮(zhèn)、南與亮甲店街道相連，西依小黑山與石河鎮(zhèn)、三十里堡街道毗鄰，北與 普蘭店市太平辦事處接壤。全鎮(zhèn)總戶數(shù) 6094 戶，總?cè)丝跀?shù)17413 人。鎮(zhèn)人民政府轄 8個(gè)村民委員會(huì)、 57 個(gè)村民小組。 3.2.2 政策、資源、科技支撐條件 3.2.2.1 政策環(huán)境 國(guó)務(wù)院近年來(lái)連續(xù)出臺(tái)了以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民為主題的中央一號(hào)文件，顯示了中央解決農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民問(wèn)題的決心。黨的十七屆三中全會(huì)指出：要搞好產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，科學(xué)確定區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，形成優(yōu)勢(shì)突出和特色鮮明的產(chǎn)業(yè)帶，引導(dǎo)加工、流通、儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施建設(shè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)聚集。鼓勵(lì)和支持優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中發(fā)展棉花、糖料、馬鈴薯等大宗產(chǎn)品，推進(jìn)蔬菜、水果、茶葉、 花卉、食用菌等園藝產(chǎn)品集約化、設(shè)施化生產(chǎn)，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。 國(guó)家自 2003 年起，每年安排部分資金用于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。主要的扶持對(duì)象是國(guó)家級(jí)和省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，同時(shí)適當(dāng)扶持正在成長(zhǎng)上升、確能帶動(dòng)農(nóng)民致富、較小規(guī)模的龍頭企業(yè)。項(xiàng)目拉動(dòng)農(nóng)戶作用顯著，國(guó)家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對(duì)本項(xiàng)目十分有利。 大連 市 2001 年通過(guò)了大連市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展綱要，明確提第三章 建設(shè)條件 23 出到 2010 年率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。 2006 年，制定了大連市建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)展綱要，明確了到 2010 年新農(nóng)村建設(shè)的任務(wù)和措施。幾年來(lái)，大連市出 臺(tái)的支農(nóng)惠農(nóng)文件達(dá)到 18 個(gè)，基本形成完整配套的支農(nóng)惠農(nóng)政策體系。 金州區(qū)十一五規(guī) 劃明確提出， 重點(diǎn)推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，調(diào)減糧田面積 20 萬(wàn)畝， 發(fā)展果蔬 設(shè)施農(nóng)業(yè)等生產(chǎn)基地 建設(shè) ，推動(dòng)農(nóng)業(yè)向規(guī)?；?zhuān)業(yè)化、設(shè)施化發(fā)展。 2010 年全區(qū)糧經(jīng)比例調(diào)整到 25:75，建成國(guó)內(nèi)外聞名的 “特色蔬菜之鄉(xiāng)”、 “ 特色水果 之鄉(xiāng) ” 。 該項(xiàng)目是發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的重要舉措，良好的政策環(huán)境為項(xiàng)目實(shí)施提供了有利條件