糖尿病患者的飲食需要注意哪些事項.doc

飲食是控制糖尿病病情的一個重要途徑，因為人體所需的大部分血糖都是從飲食中來的，控制了飲食的攝入，也等于控制了人體的血糖水平，是防治血糖上升的一個好辦法。即使如此，糖尿病患者飲食需要注意哪些問題呢？糖尿病患者飲食需要注意哪些問題1.飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ)療法，是一切治療方法的前題，適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上，合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好，口服降糖藥或使用胰島素才能發(fā)揮更好療效。否則，一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療，臨床很難取得好的效果。2.科學(xué)地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源，應(yīng)予以控制，但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖，成為血糖的來源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多，也可使體重增加，對病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應(yīng)合理搭配，否則照樣不能取得預(yù)期效果。3.飲食療法應(yīng)科學(xué)合理，不可太過與不及。即不能主觀隨意，也不能限制過嚴(yán)，一點碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出現(xiàn)酮癥。應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高，嚴(yán)格地進(jìn)行計算，在控制總熱量的前提下科學(xué)地、合理地安排好飲食，達(dá)到既滿足人體最低需要，又能控制總熱量的目的。4.飲食療法應(yīng)根據(jù)病情隨時調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當(dāng)放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對于用胰島素治療者，應(yīng)注意酌情在上午910點，下午34點或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖。體力勞動或活動多時也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。飲食對糖尿病患者而言，具有非常重要的意義。科學(xué)合理的飲食不但能夠降低血糖，防止并發(fā)癥的出現(xiàn)，還能夠?qū)μ悄虿〉闹委熎鸬揭欢ǖ拇龠M(jìn)作用，因此，糖尿病患者要注意飲食的合理性和科學(xué)性，不能隨便飲食。那么，糖尿病患者的飲食需要注意哪些事項呢？專家介紹說，糖尿病患者飲食需要注意以下的一些事項：1.禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。2.糖尿病患者在控制熱量期間，仍感饑餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。3.富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩游镉停ㄉ?、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。4.水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時，空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小時血糖10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。5.糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。6. 糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。近些年來，糖尿病這一“富貴病”的發(fā)病率逐漸升高，這一疾病目前還沒有辦法根治，所以我們只能想辦法來控制病情的發(fā)展，而飲食是其中至關(guān)重要的一環(huán)，那么，糖尿病患者飲食誤區(qū)有哪些？下面我們一起來詳細(xì)了解。隨著人們生活方式的變化，工作壓力的增大，糖尿病的發(fā)病率越來越高了，它已經(jīng)成為危害人們身體健康的一大殺手，而科學(xué)合理的控制糖尿病飲食對于疾病的治療是很關(guān)鍵的，不過很多人會陷入飲食上的誤區(qū)，下面，我們一起來了解一下糖尿病患者飲食誤區(qū)有哪些。一、控制飲水。有的糖尿病患者由于自己在發(fā)病早期會產(chǎn)生多飲、多尿的情況，于是就控制飲水。其實口干、口渴是因為葡萄糖從尿液中排出時帶走了大量水分感到口渴，所以就應(yīng)喝水，千萬不可加以限制，否則可能會引起脫水或高黏血癥。二、過度節(jié)食。有的病人以為想要控制病情就要節(jié)食，他們盲目地控制日常食物的攝入量，由原來的飲食無度一下轉(zhuǎn)變?yōu)檫^度的節(jié)食。這樣的方法在初期時雖然能使血糖、尿糖暫時降下來，但如果營養(yǎng)攝入不夠充足，而人體活動所需要的能量只能由身體分解脂肪來提供，可能會導(dǎo)致引起酮酸中毒，嚴(yán)重者甚至?xí)：ι?、 多吃堅果。有不少糖尿病人以為多吃一些堅