隔油池計算方法及圖集.doc

隔油池的計算方法及圖集參考：建筑給水排水設(shè)計規(guī)范GB500152003。隔油池設(shè)計與計算如下4.8.1職工食堂和營業(yè)餐廳的含油污水，應(yīng)經(jīng)除油裝置后方許排入污水管道。4.8.2隔油池設(shè)計應(yīng)符合下列規(guī)定：1污水流量應(yīng)按設(shè)計秒流量計算；2含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/s；3含食用油污水在池內(nèi)停留時間t宜為210min；4有效容積V60Qt（Q為最大設(shè)計秒流量）5人工除油的隔油池內(nèi)存油部分的容積，不得小于該池有效容積的25；6隔油池應(yīng)設(shè)活動蓋板。進(jìn)水管應(yīng)考慮有清通的可能；7隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。國家標(biāo)準(zhǔn)圖的隔油池有4種，這里按污水設(shè)計秒流量選用，均不考慮池頂過車。隔油池選型的數(shù)據(jù)取自國家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計圖集小型排水構(gòu)筑物04S519，每座隔油池所承擔(dān)的污水最大設(shè)計秒流量應(yīng)在0.01L/s4.80L/s。實際水量的確定一般按照以下原則確定： 餐廳、酒樓、大排檔、西餐、粥粉面店、甜燉品店等對外營業(yè)的餐廳。按照0.16m3/座次、一天營業(yè)10個小時計算（每一餐營運(yùn)時間約3到3.5個小時）。例如，某酒家一共設(shè)200個餐座，一天設(shè)3餐，則其一天的水量為0.16200396m3/天。每小時的水量為96109.6m3/h。 企業(yè)內(nèi)部職工食堂，按照0.05m3/人次計、按一天10小時計算。如某食堂供應(yīng)三餐，職工人數(shù)為100人，則其處理水量為0.051003101.5m3/h。需要說明的是：選擇處理工藝及設(shè)備時所根據(jù)的設(shè)計水量是在上述的實際水量基礎(chǔ)上再乘以一個1.21.5的系數(shù)。集油管一般用直徑200300的鋼管制成，沿長度在管壁的一側(cè)開弧寬為60º或90º的槽口。集油管可以繞軸線轉(zhuǎn)動。排油時將集油管的開槽方向轉(zhuǎn)向水平面以下以收集浮油，并將浮油導(dǎo)出池外。為了能及時排油及排除底泥，在大型隔油池還應(yīng)設(shè)置刮油刮泥機(jī)。刮油刮泥機(jī)的刮板移動速度一般應(yīng)與池中流速相近，以減少對水流的影響。收集在排泥斗中的污泥由設(shè)在池底的排泥管借助靜水壓力排走。隔油池的池底構(gòu)造與沉淀池相同。設(shè)計秒流量有效容積（m）池外邊長（mm)池外邊寬（mm）池外邊高（mm)進(jìn)池管管底埋深（mm)出池管管底埋深（mm)型號10.9186013601800255085016009501700GG-11.61.5236013601950270085016009501700GG-23.23290014002400315085016009501700GG-34.84.5340014002700345085016009501700GG-4設(shè)計舉例：確定最大設(shè)計秒流量，可通過觀察水