項目六 電子采購教案.docVIP

課課程教案開課時間： 2013 2014 學(xué)年度第一 學(xué)期 課程名稱： 連鎖企業(yè)商品采購管理管理 開課教研室： 連鎖經(jīng)營管理 課程編碼：_課程類別： 專業(yè)核心課 總學(xué)時周學(xué)時： 60 / 4 授課年級、專業(yè)、班級：_13連鎖1.2 _授課教師（職稱）：_李彬（講師 ） _ 編寫日期：2013 年 2 月 1 日 授課單元教案授課單元名稱項目六 電子采購授課學(xué)時4單元教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)（1） 掌握電子商務(wù)的基本原理（2） 掌握電子采購的模型的類型（3） 掌握掌握電子招投標(biāo)的方法（4） 掌握電子供應(yīng)鏈采購流程能力目標(biāo)（1）能夠分析電子供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)（2）能夠完成電子采購流程（3）能夠完成招投標(biāo)的網(wǎng)上投遞主要教學(xué)知識點(diǎn)（1）電子商務(wù)概述（2）電子采購的模式（3）O2O思想（4）第三方電商平臺教學(xué)難點(diǎn)電子采購供應(yīng)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析教材處理（1）連鎖企業(yè)商品采購管理 2012年8月，北京理工大學(xué)出版社（2）對應(yīng)教材的項目二（3）針對連鎖專業(yè)對教材中的實訓(xùn)背景做了重新的設(shè)計安排參考資料連鎖企業(yè)采購管理清華大學(xué)出版2012.6教學(xué)資源中國連鎖經(jīng)營協(xié)會網(wǎng)站、中國物流與采購聯(lián)合會網(wǎng)站、參考書、實訓(xùn)指導(dǎo)書、PPT教學(xué)方法與手段任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，案例分析教學(xué)法考核評價點(diǎn)1、 電子供應(yīng)鏈流程及數(shù)據(jù)分析（12分）2、 招投標(biāo)系統(tǒng)的運(yùn)用（8分）教學(xué)內(nèi)容一、學(xué)生分析：15級連鎖屬于連鎖專業(yè)大一新生，知識的廣度不夠，但是求知欲強(qiáng)，喜歡創(chuàng)新性的授課方式，因此在進(jìn)行課程設(shè)計的時候應(yīng)該本著以學(xué)生為主體的原則，設(shè)計教學(xué)任務(wù)，同時任務(wù)設(shè)計不應(yīng)太復(fù)雜。二、教學(xué)過程設(shè)計該項目講授、任務(wù)布置及完成時間為4課時，本次課程為4課時，項目實施需要學(xué)生利用課余時間完成，再下次上課之前提交成果，并進(jìn)行簡單的分析答辯，提出修改意見，進(jìn)行改正。第一步：設(shè)定任務(wù)背景，進(jìn)行任務(wù)布置（課下）1、完成電子商務(wù)平臺的構(gòu)建2、完成電子供應(yīng)鏈采購系統(tǒng)的流程模擬第二步：講解上述任務(wù)中涉及的理論知識（1.5課時） 在進(jìn)行理論講解的過程中采取案例教學(xué)法和模擬教學(xué)法、多媒體教學(xué)等多種教學(xué)方法，增加學(xué)生的互動和參與第三步：完成任務(wù)一 第四步：完成任務(wù)二三、教學(xué)內(nèi)容【任務(wù)布置】（課下）1、完成電子商務(wù)平臺的構(gòu)建2、完成電子供應(yīng)鏈采購系統(tǒng)的流程模擬【完成本任務(wù)需要的理論知識】（1.5課時）1、 電子采購（一）電子采購的含義 電子采購是由采購方發(fā)起的一種采購行為，是一種不見面的網(wǎng)上交易，如網(wǎng)上招標(biāo)，網(wǎng)上競標(biāo)，網(wǎng)上談判等。人們把企業(yè)之間在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行的這種招標(biāo)、競價、談判等活動定義為B2B電子商務(wù)，事實上，這也只是電子采購的一個組成部分（二）電子采購的特點(diǎn)電子采購比一般的電子商務(wù)和一般性的采購在本質(zhì)上有了更多的概念延伸，它不僅僅完成采購行為，而且利用信息和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對采購全程的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，有效地整合了企業(yè)的資源，幫助供求雙方降低了成本，提高了企業(yè)的核心競爭力。在這一全新的商業(yè)模式下，隨著買主和賣主通過電子網(wǎng)絡(luò)而聯(lián)結(jié)，商業(yè)交易開始變得具有無縫性，其自身的優(yōu)勢是十分顯著的。（三）電子采購的模式 1、買方模式 買方模式是指采購方在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布所需采購產(chǎn)品的信息，供應(yīng)商在采購方的網(wǎng)站上登陸自己的產(chǎn)品信息，以供采購方評估，并通過采購網(wǎng)站雙方進(jìn)行進(jìn)一步的信息溝通，完成采購業(yè)務(wù)的全過程。買方模式中采購方承擔(dān)了建立、維護(hù)和更新產(chǎn)品目錄的工作。2、賣方模式 賣方模式是指供應(yīng)商在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布其產(chǎn)品的在線目錄，采購方則通過瀏覽來取得所需的商品信息以做出采購決策并下訂單以確定付款和交付選擇。 3、市場模式 市場模式是指供應(yīng)商和采購方通過第三方設(shè)立的網(wǎng)站進(jìn)行采購業(yè)務(wù)的過程。在這個模式里，無論是供應(yīng)商還是采購方都需要在第三方網(wǎng)站上發(fā)布自己提供或需要的產(chǎn)品信息，第三方網(wǎng)站則負(fù)責(zé)產(chǎn)品信息的歸納和整理，以便于用戶使用。市場模式又分為兩類門戶： （1）垂直門戶：是經(jīng)營專門產(chǎn)品的市場，如鋼材、化工、能源等，它通常由一個或多個本領(lǐng)域內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)發(fā)起或支持。 （2）水平門戶：集中了種類繁多的產(chǎn)品，其主要經(jīng)營領(lǐng)域包括維修和生產(chǎn)用的零配件、辦公用品等。水平電子市場一般由電子采購軟件集團(tuán)或間接材料和服務(wù)供應(yīng)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者發(fā)起資助。（四）電子采購的一般業(yè)務(wù)流程1、 提交采購需求：最終用戶通過填寫在線表格提出采購產(chǎn)品的請求，對于經(jīng)常采購的商品，可以建立一個特別的目錄供用戶選擇，以方便最終用戶提出采購申請。 2、確定采購需求：根據(jù)企業(yè)預(yù)先規(guī)定的采購流程，采購申請被依次自動的傳送給各個責(zé)任人請求批準(zhǔn)。 3、選擇供應(yīng)商： 4、下訂單：在確定了供應(yīng)商后，訂單會通過電子郵件等方式傳送給供應(yīng)商。 5、訂單跟蹤：有些信息系統(tǒng)較為完善的供應(yīng)商會反饋給采購方一個訂單號，采購人員可以通過訂單好追蹤訂單的執(zhí)行情況直到發(fā)貨。 6、付款：如果連接了銀行系統(tǒng)，則可以進(jìn)行電子支付。但目前電子支付主要還是用于個人交易。對于企業(yè)可以在系統(tǒng)完成具體業(yè)務(wù)的支付規(guī)程，同時便于查找支付情況。任務(wù)一 電子供應(yīng)鏈采購流程及數(shù)據(jù)分析1.任務(wù)導(dǎo)入零售商天天電器的銷售主管孫美美對過去4個月各零售門店HAS-O1型手機(jī)的銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計和分析，得到了過去4個月的總體銷售情況：HAS-O1手機(jī)銷售統(tǒng)計表銷售情況合計北京門店天津塘沽店天津和平店1月140601202月158491173月150541254月14955119共計孫美美根據(jù)4個月銷售情況，利用算數(shù)均值法得到5月的計劃銷售量，并根據(jù)計劃銷售數(shù)量向制造商漢豐通訊下達(dá)了采購計劃單。（1）請將上述銷售數(shù)量統(tǒng)計表填寫完整，并利用算數(shù)均值法得到5月的計劃銷售量； （2）根據(jù)計算得到的計劃銷售量在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中向制造商下達(dá)采購訂單；2.任務(wù)分析根據(jù)案例任務(wù)描述，天天電器HAS-O1手機(jī)近4個月的銷售數(shù)量比較均衡，并沒有出現(xiàn)比較大的銷售波動情況，可以發(fā)現(xiàn)該型號手機(jī)的月銷售量比較穩(wěn)定，因此，在制定下個月的銷售計劃時，可以采用均值法得到5月的銷售情況，具體的計算方法為：（1）確定各門店、各月的銷售總量銷售情況合計北京門店天津塘沽店天津和平店1月140601203202月158491173243月150541253294計5972184811296通過計算得到近期的銷售總量為1296部手機(jī)。（2）計算均值均值法就是通過確定歷史銷售情況的平均值作為下月銷售情況預(yù)測值的一種方法。因此得到，5月的計劃銷售量應(yīng)為前四個月銷售量的平均值。5月銷售計劃為：1296/4=324由此可得到天天電器5月份has-01手機(jī)的計劃銷售量為324部。3.任務(wù)實施天天電器確定5月的銷售計劃后，經(jīng)過討論決定，直接向制造商漢豐通訊科技訂購324部手機(jī)，作為當(dāng)月的采購計劃，并將該采購錄入到信息系統(tǒng)中，直接向漢豐通訊訂貨。天天電器確定5月的銷售計劃后，經(jīng)過討論決定，直接向制造商漢豐通訊科技訂購324部手機(jī)，作為當(dāng)月的采購計劃，并將該采購錄入到信息系統(tǒng)中，直接向漢豐通訊訂貨。以零售商天天電器的賬號：tjbh_KH，密碼為：1，進(jìn)入到零售商系統(tǒng)中。零售商對客戶的銷售訂單處理完畢后，就會根據(jù)客戶的訂單信息向制造商下達(dá)采購訂單。（1）采購訂單錄入進(jìn)入【采購管理】模塊，點(diǎn)擊【采購訂單錄入】，【新增】采購訂單，見下圖：選擇“供應(yīng)商”為【漢豐通訊】，填寫運(yùn)輸方式為汽車。點(diǎn)擊【增加物料】填寫需要采購的HAS-01型號的手機(jī)，完整填寫采購數(shù)量為“324”，錄入完畢后【保存訂單】，見下圖：返回訂單錄入界面，勾選剛剛添加的訂單，點(diǎn)擊【提交】審核：4、 制造商原材料的采購制造商漢豐通訊接到其客戶天天電器發(fā)送的采購訂單后，根據(jù)客戶的訂單需求，制定生產(chǎn)作業(yè)計劃。生產(chǎn)部經(jīng)理根據(jù)生產(chǎn)計劃、現(xiàn)有原材料庫存情況，通過MRP運(yùn)算得到采購建議、生產(chǎn)建議、領(lǐng)料建議，并以此生成生產(chǎn)作業(yè)任務(wù)、采購任務(wù)、領(lǐng)料出庫任務(wù)?，F(xiàn)有原材料庫存量名稱貨物類別規(guī)格計價單位數(shù)量螺釘原材料LD897個0螺母原材料LM309個0螺絲孔膠塞原材料LSKJS096個0電池彈片原材料DCTP309個0電池原材料DC209個0數(shù)據(jù)線原材料SJX388條0直充原材料ZC280個0電池組件半成品DCZJ098組328五金器件HAS-O1半成品WJQJ001套400五金器件HAS-O2半成品WJQJ002套400主板onda-1原材料ZBONDA01個164主板onda-2原材料ZBONDA02個50LED顯示屏原材料LED個84LCD顯示屏原材料LCD個50觸摸屏原材料CMP023個363鈕按鍵原材料NJ003個30攝像頭原材料SXT001個24天線原材料TX001條132喇叭原材料LB001個124制造商漢豐通訊生產(chǎn)部經(jīng)理譚杰運(yùn)通過MRP運(yùn)算得到采購建議后，發(fā)現(xiàn)主板onda-1，LED顯示屏，觸摸屏，3鈕按鍵，攝像頭，天線，喇叭的庫存量不足，譚杰運(yùn)根據(jù)采購建議生成了采購訂單并發(fā)送給供應(yīng)商富通配件。具體采購訂單內(nèi)容如下：采購訂單客戶名稱：漢豐通訊聯(lián)系人：江才哲 送貨方式：送貨上門聯(lián)系方式送貨時間：接到通知次日，12時前收貨地址：天津濱海區(qū)友誼街95號貨物型號條形碼單位數(shù)量備注主板onda-1ONDA16932071776125 個160LED顯示屏LED6932071776127 個240觸摸屏TOUCT6932071776129 個2883鈕按鍵BUTTON36932071776130 個294攝像頭CAMERA6932071776131 個300天線ANTENNA6932071776132 條192喇叭TRUMPET6932071776133 個200制單人：譚杰運(yùn)（1）接收零售商的采購訂單，依據(jù)采購單生成生產(chǎn)計劃；（2）利用MRP運(yùn)算，得到當(dāng)月的到采購建議、生產(chǎn)建議、領(lǐng)料建議；（3）根據(jù)采購建議生成采購作業(yè)訂單發(fā)送給供應(yīng)商。圖4-8 采購訂單提交系統(tǒng)彈出訂單提交的確認(rèn)提示信息，點(diǎn)擊【確定】即可。（2）采購訂單處理、查詢進(jìn)入【采購訂單處理】界面，勾選提交的訂單，點(diǎn)擊【審核】，進(jìn)入訂單詳情，見圖審核時注意在“是否發(fā)送到供應(yīng)商”欄目前選中，此時該采購訂單即會發(fā)送到供應(yīng)商。若該采購訂單符合要求即可點(diǎn)擊【審核通過】，反之，作廢處理。當(dāng)審核成功后，系統(tǒng)會將采購訂單直接發(fā)送給制造商，并彈出信息發(fā)送成功的提示界面：證明系統(tǒng)已經(jīng)采購訂單發(fā)送成功，零售商等待其供應(yīng)商漢豐通訊的采購確認(rèn)回復(fù)即可。對于已經(jīng)提交審核，并成功發(fā)送給供應(yīng)商的采購訂單，可以在【采購訂單查詢】中產(chǎn)看到，勾選采購訂單，點(diǎn)擊【查看】：進(jìn)入到采購訂單詳情界面，用戶可以產(chǎn)看到采購訂單已經(jīng)成功的審核通過：確認(rèn)采購訂單無誤后，關(guān)閉界面即可。5、供應(yīng)商供貨為了能夠更好的提高整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)中各成員間的信息傳遞效率和物流作業(yè)效率，供應(yīng)商富通配件將全部的配件產(chǎn)品都委托給深圳遠(yuǎn)通物流（遠(yuǎn)通物流深圳分公司）代為儲存和管理。在接到采購訂單后，富通配件銷售經(jīng)理李海查詢其在深圳遠(yuǎn)通倉庫中的配件產(chǎn)品的庫存情況，發(fā)現(xiàn)，其庫存量能滿足供應(yīng)。李海立即向深圳遠(yuǎn)通倉庫發(fā)出一個貨物出庫通知單，具體出庫通知單詳見：出庫通知單倉庫名稱：遠(yuǎn)通倉庫 日期：接到通知當(dāng)日，16時前客戶指令號20120810143訂單來源E-mail客戶名稱漢豐通訊質(zhì)量正品出庫方式送貨上門出庫類型正常收貨人江才哲收貨地址漢豐通訊天津濱海區(qū)友誼街95號 聯(lián)系方號貨品條形碼名稱單位包裝規(guī)格申請實發(fā)備注數(shù)量數(shù)量1 6932071776125 主板onda-1箱9602805008 2 6932071776127 LED顯示屏箱24090032060 3 6932071776129 觸摸屏箱60030048048 4 6932071776130 3鈕按鍵箱42029037042 5 6932071776131 攝像頭箱38658030060 6 6932071776132 天線箱33085022048 7 6932071776133 喇叭箱25045030020 制單人：譚杰運(yùn)深圳遠(yuǎn)通倉庫的倉管員黃艷在接到出庫通知單后，組織安排貨物的出庫作業(yè)，并通知運(yùn)輸部門的負(fù)責(zé)人，將此批出庫貨物從深圳運(yùn)輸至天津，并配送至天津漢豐通訊的工廠。（1）請接受訂單，并完成組織發(fā)貨的作業(yè)任務(wù)；（2）請完成原材料的出庫作業(yè)任務(wù)；(3)請完成干線運(yùn)輸及上門配送的作業(yè)任務(wù)；2.任務(wù)分析在本次實訓(xùn)模塊開始前，需要對實訓(xùn)案例的基礎(chǔ)信息進(jìn)行必要的維護(hù)，才能夠進(jìn)行后續(xù)的實訓(xùn)作業(yè)內(nèi)容。具體的操作為，如何增加供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)成員間的合作關(guān)系。登陸到供應(yīng)商管理系統(tǒng)中，進(jìn)入【基礎(chǔ)資料管理】模塊，點(diǎn)擊【第三方管理】按鈕，此時，我們會看到，系統(tǒng)中默認(rèn)的一個物流公司，即遠(yuǎn)通物流公司（天津總部）的信息，但是，供應(yīng)商遠(yuǎn)在深圳，需要找到過一個深圳本地的第三方物流公司，即深圳遠(yuǎn)通（遠(yuǎn)通物流深圳分公司）。這就需要供應(yīng)商增加一個自己的物流供應(yīng)商信息，具體操作為：點(diǎn)擊【新增】，進(jìn)入到新增第三方物流公司的操作界面，見下圖：此時，我們可以再列表中，看到一條名為“深圳遠(yuǎn)通”的物流公司信息，勾選該條信息，點(diǎn)擊【加為供應(yīng)商】，當(dāng)系統(tǒng)中彈出操作成功的的提示信息，見下圖：即表明，增加第三方物流的操作成功，點(diǎn)擊【確定】即可。任務(wù)二 電子招投標(biāo)的流程四、教學(xué)資料準(zhǔn)備樣表一：供應(yīng)商庫供 應(yīng) 商 信 息 庫類別：辦公用品類別準(zhǔn)入證號公司名稱公司地址注冊資金聯(lián)系人聯(lián)系電話傳