物理變化和化學(xué)變化.doc

一、 物理變化和化學(xué)變化1、 物理變化和化學(xué)物理變化化學(xué)變化 定義沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化特征沒有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化常伴有發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等二者的聯(lián)系化學(xué)變化過程中一定伴隨物理變化，物理變化過程中不一定伴隨化學(xué)變化2、 常見的物理變化同一種物質(zhì)的三態(tài)變化（如水結(jié)冰），揮發(fā)（如酒精、濃鹽酸等的揮發(fā)），蒸餾（如分離液態(tài)空氣制氧氣）燈泡發(fā)光，活性炭、木炭的吸附 ，導(dǎo)電、導(dǎo)熱等。3、 常見化學(xué)變化一切燃燒，光合作用，動植物的呼吸作用，金屬生銹，煉鋼，煉鐵煤的干餾，酸堿指示劑變色，食物腐敗，酒、醋的釀造，生米煮成熟飯，衣服穿久了褪色，變質(zhì)，腐蝕，中毒等。4、 兩種變化的區(qū)別是否生成了新物質(zhì)二、 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就可以表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)實例顏色、氣味、狀態(tài)、硬度、密度、熔點、沸點、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、揮發(fā)性、吸附性等?？扇夹浴⒀趸?、還原性、穩(wěn)定性、酸性、堿性、毒性等。區(qū)別是否要經(jīng)過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來練習(xí)：（1）：鎂帶在氧氣中燃燒是化學(xué)變化，判斷的主要依據(jù)是 （ ） A、放出大量的熱 B、看到耀眼的白光 B、有白色固體生成 D、鎂帶消失（2）：請將A物理性質(zhì)，B化學(xué)性質(zhì)，C物理變化，D化學(xué)變化的序號填入適當(dāng)括號內(nèi)。 用銅為主要原料鑄造靜海寺的警世鐘 （ ） 食物腐敗 （ ） 紙張能燃燒 （ ） 在通常情況下，氧氣是沒有顏色、沒有氣味的氣體 （ ）點燃蠟燭時，蠟燭油滴下，蠟燭越來越短 （ ）鎂條在空氣中燃燒了 （ ）（3）、有關(guān)物質(zhì)變化的敘述正確的是（ ）A、不需要加熱發(fā)生的變化是物理變化B：需要加熱才能發(fā)生的變化一定是化學(xué)變化C、有其它物質(zhì)生成的變化都是化學(xué)變化 D、發(fā)光發(fā)熱的變化都是化學(xué)變化三、空氣的主要成分和組成空氣的主要成分是氮氣和氧氣，分別約占空氣體積對4/5和1/5。按體積分?jǐn)?shù)計算，大約是： 氮氣占78%、氧氣占21%，稀有氣體占0.94%、二氧化碳占0.03%、其他氣體和雜質(zhì)占0.03%。四、 測定空氣中氧氣含量的原理和方法1、 實驗原理：利用紅磷在密閉容器中燃燒消耗氧氣，生成白色固體五氧化二磷，無氣體生成，因而容器內(nèi)氣體壓強減小，進而通過進入集氣瓶中水的體積來確定空氣中氧氣的含量。反應(yīng)的文字表達式：2、 實驗裝置如3、 實驗步驟（1） 檢查裝置氣密性（2）在集氣瓶中裝入少量的水，再把剩余的容積分成五等分并用橡皮筋做上記號；（3）點燃燃燒匙內(nèi)的紅磷，立即伸入瓶中并把塞子塞緊（4）紅磷燃燒停止，瓶內(nèi)溫度降至室溫，白煙消失后，打開彈簧夾。4、 實驗現(xiàn)象及結(jié)論現(xiàn)象：（1）紅磷燃燒時產(chǎn)生大量的白煙（2）打開彈簧夾，燒杯中的水進入集氣瓶，進水的體積約等于集氣瓶中原原空氣體積的1/5.注意事項：1、 藥品不能選用碳、硫等，因為碳、硫燃燒后有氣體生成，容器內(nèi)壓強變化不大，水不能進入容器內(nèi)。2、 紅磷要足量，要使容器內(nèi)氧氣消耗完，避免容器內(nèi)有剩余氧氣而造成較大的實驗誤差。3、 裝置氣密性良好，以免因裝置漏氣而影響測量結(jié)果。4、 紅磷燃燒停止后，要等集氣瓶內(nèi)溫度降至室溫，白煙消失后，方可打開彈簧夾。五、 氧氣的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1、物理性質(zhì)：在通常狀況下，氧氣是一種 、 的 體，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，密度比空氣 ， 于水。2、化學(xué)性質(zhì)： 活潑，在一定條件下，可與許多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，同時放出熱量。氧氣具有 性，在反應(yīng)中提供 ，是一種常見的 劑。氧氣的化學(xué)性質(zhì)和實驗現(xiàn)象如下表反應(yīng)物名稱現(xiàn)象反應(yīng)的文字表達式反應(yīng)前在空氣中燃燒在氧氣中燃燒反應(yīng)后碳硫磷鐵蠟燭 鐵在氧氣中燃燒時，在瓶底裝水或鋪沙的原因： 8：化合反應(yīng)： 9：氧化反應(yīng)： 10：氧氣的用途：（1）：供給呼吸. 醫(yī)療、登山、潛水、航空、宇航（2）：支持燃燒.（3）：氧氣易跟其他物質(zhì)反應(yīng)，放出熱量，因此用于煉鋼、焊接、切割金屬，也可作火箭燃料的氧化劑等。三：氧氣的制法11：實驗室制法：所需藥品 或 或 反應(yīng)物顏色狀態(tài)文字表達式氯酸鉀高錳酸鉀12：催化劑：注意（1）“改變”包括催化劑可以加快也可以減慢化學(xué)反應(yīng)速率兩種情況。（2）“沒有改變”指催化劑的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)（不包括物理性質(zhì)）在化學(xué)反應(yīng)前后（不包括反應(yīng)進行時）都沒有改變。（3）不能說某物質(zhì)是催化劑。要講明某物質(zhì)在某具體化學(xué)反應(yīng)中是催化劑。催化作用：催化作用包括加快和減慢兩種情況。3、實驗裝置5、 檢驗方法：將帶火星的木條伸入集氣瓶內(nèi)，如果木條復(fù)燃，說明該瓶內(nèi)氣體是氧氣。6、 驗滿方法：取一根帶火星的木條，放在集氣瓶口，若木條復(fù)燃，則證明氧氣已滿。7、 操作步驟（以加熱高錳酸鉀制取氧氣為例）查：檢查裝置氣密性。裝:把藥品裝入試管內(nèi)，使之平鋪在試管底部；定：把試管固定在鐵架臺上；點：點燃酒精燈加熱；收：收集氣體（用向上排空氣法或排水法）；離：把導(dǎo)氣管撤離水槽；熄：熄滅酒精燈?？汕捎洖椋翰瑁ú椋┣f（裝）定點收利（離）息（熄）。制取氧氣實驗操作中的注意事項：藥品平鋪在試管底部，使其均勻受熱；鐵夾要在距離試管口1/3處；導(dǎo)管不宜伸入試管過長，否則不利于氣體導(dǎo)出；試管口應(yīng)略向下傾斜，防止冷凝水倒流，炸裂試管；如果實驗所需藥品為高錳酸鉀，通常要在試管口塞一團棉花