采購專業(yè)術(shù)語-陳靜-XXXX121-10.ppt

采購術(shù)語和入門知識 采購部 陳靜2013年1月21日 Purchasing 目錄 采購定義以及分類產(chǎn)品的成本 質(zhì)量和檢驗供應(yīng)商相關(guān)知識庫存的專業(yè)術(shù)語采購管理常識和技巧采購人員專業(yè)名詞和術(shù)語采購人員需要知道的相關(guān)銷售和財務(wù)術(shù)語 一采購的定義以及分類 1什么是采購 采購 Purchasing 是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源 以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營活動正常開展的一項企業(yè)經(jīng)營活動 是指個人或單位在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為自己的資源 為滿足自身需要或保證生產(chǎn) 經(jīng)營活動正常開展的一項經(jīng)營活動 分為戰(zhàn)略采購 Sourcing 和日常采購 Procurement 兩部分 從傳統(tǒng)采購到戰(zhàn)略性采購 2采購的幾種分類 集中采購 又叫采購中央化 基本含義是將所有采購的職能集中到采購部門 公司購買任何產(chǎn)品或者服務(wù)都通過采購部門執(zhí)行 與分散采購是相對立 優(yōu)點 采購總成本低 缺點 效率低 分散采購的優(yōu)點是 適用性 靈活性以及速度和效率 電子采購 將傳統(tǒng)采購的幾乎所有內(nèi)容都通過電子采購來實現(xiàn) 比如在線申請及審批 采購申請自動轉(zhuǎn)化為采購訂單 開發(fā)票 電子付款 電子招標 與核心供應(yīng)商形成一體化數(shù)字倉庫 實現(xiàn)JIT 準時制 和供應(yīng)鏈一體化 批量采購期貨采購 適用于價格不穩(wěn)定且波動大的物品 關(guān)鍵在于盡可能準確的分析價格趨勢 聯(lián)合采購 適用于面對壟斷供應(yīng) 集中采購利于降低成本 電子采購 電子采購成為80 以上的專業(yè)采購人士與供應(yīng)商聯(lián)系的主要途徑 主要表現(xiàn)形式為 購買網(wǎng)站 電子商業(yè)街 互聯(lián)網(wǎng)超市 在線市場 可實現(xiàn)在線申請及審批 采購申請自動轉(zhuǎn)為采購定單 開發(fā)票 電子付款 電子招標 與核心供應(yīng)商形成一體化數(shù)字倉庫 實現(xiàn)JIT和供應(yīng)鏈一體化 二產(chǎn)品成本 質(zhì)量和檢驗1產(chǎn)品成本 總成本totalcostowned TCO即總擁有成本 其本質(zhì)是生命周期成本 產(chǎn)品的生命周期成本指從與供應(yīng)商談好單價 到產(chǎn)品交付 儲存 使用 轉(zhuǎn)化成相應(yīng)的產(chǎn)品 直至產(chǎn)品被顧客接受或者被顧客投訴并處理完投訴的整個過程的費用支出 產(chǎn)品生命周期成本管理的應(yīng)用 總成本包括六個部分 購買成本 運輸成本 檢驗成本 倉儲成本 品質(zhì)成本和交易成本 另外還有三個部分 運行成本 維護成本和售后成本 某醫(yī)藥企業(yè)物流成本分析 單位成本結(jié)構(gòu) stockkeepingunit SKU 即每個產(chǎn)品基礎(chǔ)庫存單位 它是指每個單位產(chǎn)品成本中材料成本 直接人工成本與制造費用各自比例 某產(chǎn)品的成本結(jié)構(gòu)圖 8 60 的成本是隱性成本 價格交貨成本支持服務(wù)成本不合格品延誤交貨檢測成本培訓(xùn)過剩和浪費庫存成本 價格成本冰山 隱性成本 除了A類產(chǎn)品降價之外的降低成本的方法 鼓勵供應(yīng)商之間的競爭包裝和運輸?shù)膬?yōu)化延長付款時間大力實施材料標準化推動全球采購A類產(chǎn)品 詳見后面具體解釋 采購3A 采購哲學(xué) 成本總是可以降低的 預(yù)防成本 鑒定成本 預(yù)防成本qualityassurance QA 指為了防止質(zhì)量缺陷而投入的成本 為品質(zhì)保障的支出 比如建立與維護質(zhì)量體系 員工的培訓(xùn)與教育 新產(chǎn)品的評審 供應(yīng)商的選擇 認可和改善等 鑒定成本qualitycontrol QC 是指對照質(zhì)量標準進行檢驗 將有缺陷的產(chǎn)品挑出來所投入的成本 為品質(zhì)控制的支出 如來料檢驗 制程檢驗 最終檢驗等 2產(chǎn)品質(zhì)量 著名的6Sigma質(zhì)量管理方法 迄今為止最完美的一套質(zhì)量管理方法 包括8個完整的階段 現(xiàn)演化為DMAIC模式 定義問題 Define 測量問題 Measure 分析問題 Analyze 改善問題 Improve 達成控制 Control 摩托羅拉公司發(fā)明的術(shù)語一般企業(yè)的瑕疵率大約是3到4個西格瑪 以4西格瑪而言 相當于每一百萬個機會里 有6210次誤差 如果企業(yè)達到6西格瑪 就幾近完美地達成顧客要求 在一百萬個機會里 只有3 4個瑕疵 質(zhì)量持續(xù)改善的基本循環(huán)的PDCA 計劃 PLAN 執(zhí)行 DO 檢查 check 行動 action 質(zhì)量意識四項基本原則 質(zhì)量 符合要求 POC PriceofConformance POC主要受預(yù)防成本和鑒定成本影響 系統(tǒng) 預(yù)防 在你的全部工作場所采取預(yù)防活動 工作準則 零缺陷 ZD ZeroDefect 衡量 不符合要求的代價 PONC PriceofNon Conformance 知道這是做錯事時支付的費用 PONC主要是指內(nèi)部損失和外部損失 三個專業(yè)的質(zhì)量工具 2 失效模式分析 FailureModesAnalysis FMA 用來分析當前和以往過程的失效模式數(shù)據(jù) 以防止這些失效模式將來再發(fā)生的正式的結(jié)構(gòu)化的程序 3 并行工程 ConcurrentEngineering CE 要求產(chǎn)品開發(fā)人員從一開始就考慮到產(chǎn)品全生命周期內(nèi)各階段的因素 通過綜合考慮各相關(guān)因素的影響 使后續(xù)環(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)的問題在設(shè)計的早期階段就被發(fā)現(xiàn) 并得到解決 從而最大限度地減少設(shè)計反復(fù) 縮短設(shè)計 生產(chǎn)準備和制造時間 質(zhì)量功能展開 qualityfunctiondeployment QFD 把顧客對產(chǎn)品的需求進行多層次的演繹分析 轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的設(shè)計要求 零部件特性 工藝要求 生產(chǎn)要求的質(zhì)量工程工具 用來指導(dǎo)產(chǎn)品的健壯設(shè)計和質(zhì)量保證 3產(chǎn)品檢驗 檢驗 就是對照前期確定的質(zhì)量標準 判斷質(zhì)量是否合格 飛行檢驗 高頻率定期評審 類似于ISO體系審核 免檢 免檢并不意味著不控制來料的質(zhì)量 也不意味著檢驗本身不重要了 而是把原來對結(jié)果的控制前移到對供應(yīng)商生產(chǎn)過程的控制 三供應(yīng)商相關(guān)術(shù)語 1名詞區(qū)分 2供應(yīng)商報價九大依據(jù) 另外三個參考因素 1市場價2競爭對手價3在客戶中的位置 3供應(yīng)商報價方法 4 報價單 報價單 quotation 是指供應(yīng)商在銷售時 提供給買方的報價文件 應(yīng)至少包括 銷售單位 含稅售價 折扣 包裝方式 交貨所需天數(shù) 交貨工具及地點 最低訂購量 退換貨條件 報價有效期 進貨獎勵及其他事項 此一文件應(yīng)蓋有供應(yīng)商的公章原件及授權(quán)報價者的簽字 報價單有效期限 validity 是指報價單的最終有效期限 超過此一期限 供應(yīng)商可以不負任何法律責(zé)任 四庫存專業(yè)術(shù)語 1物料清單BOM 物料清單表 簡稱BOM billofmaterial 表 物料清單 BillofMaterials 簡稱BOM 是描述企業(yè)產(chǎn)品組成的技術(shù)文件 它表明了產(chǎn)品的總裝件 分裝件 組件 部件 零件 直到原材料之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系 以及所需的數(shù)量 它是MRPII 制造資源計劃 系統(tǒng)中計算MRP 物料需求計劃 過程中的重要控制文件 2 庫存周轉(zhuǎn) 庫存周轉(zhuǎn)通常用兩個指標來表達 即庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)和庫存周轉(zhuǎn)次數(shù) 庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)是指庫存存放的時間長短 庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)是指在一定時間內(nèi)庫存循環(huán)使用的次數(shù) 物料庫存周轉(zhuǎn)次數(shù) 當月出庫金額 月末物料庫存余額 12 庫存周轉(zhuǎn)越快 越有利于解決成本 3 庫存計劃的三角形原理 服務(wù) 成本與計劃三者之間構(gòu)成了一個三角形的關(guān)系 三角形具有穩(wěn)定性 三者關(guān)系平衡好了 庫存就能管好了 三角形是穩(wěn)固的啊 4 庫存成本 訂貨成本Co orderingcost 包括 請購手續(xù)成本 采購成本 進貨驗收成本 進庫成本 其他成本 指會計入賬 支付款項等所花的費用 持有成本Ci inventory holdingcost 包括 資金成本 搬運成本 倉儲成本 折舊成本 其他成本 包括保險費用 其他的管理費用 5其他庫存術(shù)語 再訂貨點 re orderpoint ROP 就是再次下訂單補貨的庫存點 是用來確定訂貨時間的 補貨周期 leadtime LT 一般指采購周期 需求量 demand D 指補貨周期內(nèi)的需求量 直接影響再訂貨點 在補貨周期確定后 周期內(nèi)的需求量越大 再訂貨點也就越大 也就是要越早補貨 安全庫存計劃 safestock SS 是指為了防止斷貨而必備的庫存 訂貨量 quantity Q經(jīng)濟訂貨批量 economicorderquantity EOQ 通過平衡采購進貨成本和保管倉儲成本核算 以實現(xiàn)總庫存成本最低的最佳訂貨量 五采購管理常識和技巧 1核心 早期參與 是指一個專門的采購機制 通常稱為EPI earlypurchasinginvolvement 其基本含義有兩層 一是早期參與到產(chǎn)品的研發(fā)中 二是早期參與到日常業(yè)務(wù)需求的確認中 業(yè)務(wù)需求 有兩種 確定的和不確定的 確定的需求叫訂單 不確定的需求叫預(yù)測 早起的鳥兒有蟲吃 采購必知 2采購組織的三種分工方式 產(chǎn)品型 功能型 項目型 產(chǎn)品型分工 按照所采購的物品種類來分工 功能型分工 按照采購的流程來分工 供應(yīng)市場的調(diào)查 供應(yīng)商的選擇與認可 日常的采購作業(yè) 跟催 驗貨與付款 文件管理等事項各有專門的人負責(zé) 項目型分工 按照不同的項目來分工 往往服務(wù)于項目型企業(yè) 比如大型成套設(shè)備的生產(chǎn) 工程項目 房地產(chǎn)等行業(yè) 3采購流程 采購流程的 四分開 申請人 采購人 收貨人 付款人分開采購流程的四要素 事情 人 時間 標準流程優(yōu)化的四大手法 ECRS 指Eliminate取消 Combine合并 Re Orgnize重排 Simplify簡化采購流程的關(guān)鍵控制點 節(jié)省開支符合公司規(guī)定無道德品質(zhì)方面問題供應(yīng)商管理無未經(jīng)授權(quán)采購 利于清廉采購 4采購3A A類材料 是指占采購金額80 比例以上的那些品類 A類供應(yīng)商 占了采購總金額80 以上的那些供應(yīng)商 A類庫存 占了材料庫存總金額80 以上的那些庫存品類 不要加速采購 就是要充分利用采購部門的專業(yè)經(jīng)驗 尋求盡可能的低的采購價格和采購總成本 不要因為銷售預(yù)測不準或者缺乏正確的產(chǎn)品供應(yīng)計劃 就讓采購部門迅速采購 二八原則 也叫 重點少數(shù)原則 銀行80 的利潤來自于20 的顧客 5采購中的ABC管理法 將主要精力集中在A類或者AA類材料商 這是成本降低的努力方向 劃分ABC 占累計金額70 的那些材料叫做A類材料 其項目數(shù)通常只有10 左右 占累計金額另外20 即71 90 的那些材料叫做B類材料 其項目數(shù)通常也只有20 左右 占累計金額10 即90 100 的那些材料叫做C類材料 其項目數(shù)通常高達70 左右 6招標采購 如何開標和評標 1 符合性評審包括資質(zhì)評審和形式評審 資質(zhì)評審包括 三證 法人營業(yè)執(zhí)照 稅務(wù)登記證 組織機構(gòu)代碼證 和某些專業(yè)資質(zhì) 比如 衛(wèi)生許可證 稅務(wù)登記證 建筑施工許可證等管理系統(tǒng)的認證包括 ISO系列認證 GMP認證 HACCP認證 等內(nèi)在關(guān)系的評估 避免 圍標 現(xiàn)象的產(chǎn)生 形式評審是指標書填寫是否符合要求等 2 技術(shù)性評審3 商務(wù)性評審 核心在于價格條款 4 綜合性評審 打分方法是 加權(quán)平均數(shù) 圍標 稱為串招標投標 它是指幾個投標人人之間相互約定 一致抬高或壓低投標報價進行投標 通過限制競爭 排擠其他投標人 使某個利益相關(guān)者中標 從而謀取利益的手段和行為 插翅難逃 7采購合同 采購合同的4R內(nèi)容 Relationship關(guān)系 Risk Responsibility風(fēng)險和責(zé)任劃分 Reimbursement賠償機制采購合同管理兩原則 1絕不簽署來自對方格式的合同 2善于補充條款 8價值分析 VA 與價值工程 VE 價值工程是指在產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計階段即進行的價值與成本革新活動 因為仍在工程設(shè)計階價值分析 產(chǎn)品一旦量產(chǎn)之后 往往因為成本或者利潤的段 故稱為價值工程 壓力 不得不進行詳盡的價值分析 從而發(fā)掘可以降低成本或者提高價值的改善點 此階段以后持續(xù)的分析是降低成本的主要手法 成為價值分析 規(guī)模經(jīng)濟 是指一種經(jīng)濟現(xiàn)象 由英國經(jīng)濟學(xué)家馬克西 西爾伯提出 規(guī)模經(jīng)濟曲線告訴我們 生產(chǎn)數(shù)量越多 生產(chǎn)成本越低 采購學(xué)應(yīng)用 批量采購可以獲得價格折讓 學(xué)習(xí)曲線 是指生產(chǎn)的單位數(shù)量與生產(chǎn)勞動小時之間的指數(shù)關(guān)系 數(shù)值意味著每當生產(chǎn)數(shù)量加倍時 平均勞動需求 物料 時間 損耗 降低的百分比 9采購績效考核 核心內(nèi)容 1 準時交貨率 準時交貨訂單數(shù) 下單數(shù) 100 準時交貨數(shù) 應(yīng)進貨總數(shù) 100 2 來料檢驗合格率 合格批次數(shù) 來料總批次數(shù) 100 合格總數(shù) 來料總數(shù) 100 3 采購成本下降比率價格起伏 本期價格 前期價格 100 總成本起伏 本期總成本 前期總成本 100 環(huán)比 即當年相鄰月份之間的數(shù)據(jù)比較同比 當年某月與上年同期的數(shù)據(jù)比較 采購績效考核 從采購人員績效的角度看供應(yīng)商開發(fā)結(jié)果 開發(fā)新供應(yīng)商的數(shù)量采購半徑 也就是 就近采購 是指核心供應(yīng)商離采購方指定的到貨地點的平均距離 采購半徑越短 越能夠降低成本 六采購人員專業(yè)名詞 七采購人員需要知道的相關(guān)經(jīng)濟和財務(wù)術(shù)語 經(jīng)濟術(shù)語 訂單 即確定的業(yè)務(wù)需求 銷售收入 是指凈銷售收入 也就是指總銷售收入減去各種銷售折讓銷售成本 是指賣出去東西的成本價 本質(zhì)是生產(chǎn)成本生產(chǎn)成本 料 工 費 料指材料成本 工指人工成本 費指制造費用毛利率是指毛利除以銷售收入 毛利率是一個很重要的財務(wù)指標 它代表著企業(yè)的盈利空間毛利 三大費用 營業(yè)利潤三大費用是指銷售費用 管理費用 財務(wù)費用營業(yè)利潤 稅收 純利潤 財務(wù)術(shù)語 1 增值稅 vat valueaddedtax 這是我國參考發(fā)達國家經(jīng)驗在1994年開始引進的一個重要的稅種 目前它已成為國內(nèi)最重要的稅收之一 其理論是環(huán)環(huán)相扣 以進項稅額抵扣銷項稅額后 增值的部分 即需交給國家稅收的增值稅 作為政府運作之用 現(xiàn)舉一例 見下頁 目前增值稅率有三種 1 13 適用于未加工農(nóng)產(chǎn)品2 增值稅發(fā)票 vatinvoice 國家對年營業(yè)額超過180萬的企業(yè)核發(fā) 增值稅發(fā)票 使用 增值稅發(fā)票 所繳的稅實際上比 普通發(fā)票 注 6 營業(yè)稅 的稅額還小 例如 毛利率20 的商品 其增值稅僅為3 4 即 20 17 增值稅示例表格 普通發(fā)票 generalinvoice 國家對年營業(yè)額低于180萬元的企業(yè)核發(fā) 普