店鋪貨品規(guī)劃管理34頁碼

店鋪貨品規(guī)劃管理 (連鎖終端體系 ) 商品組合與視覺營銷 訂貨規(guī)劃 安排商品組合 賣場商品規(guī)劃 如何把握商品貨量 庫存的來源 減少庫存的方法 商品陳列與銷售 綱要 訂貨規(guī)劃 訂貨需知一 訂貨人員訂貨前所需準(zhǔn)備資料 : 訂貨會是要求分公司銷售點及加盟客戶為采購下一個季節(jié)的商品作出規(guī)劃； 須緊記轄下銷售點及加盟客戶每天之銷售貨量及每月銷售之總貨量（ 30天）； 要分析每月每店 /柜之平均銷售單價， 得出銷售點、消費(fèi)群體、購買力； 要分析每月區(qū)域每個單品之款式單價、 價格帶，而得知本區(qū)域能否在價格帶 某一個價格位置訂貨有否超量； 訂貨需知二 訂貨規(guī)劃 銷售款式 前 10名后 10名 滯銷 平銷 暢銷 單品前 10-15名 后 10-15名 上季倉存數(shù)量 顏色及碼數(shù) 上季款式銷售 排行榜 上季銷售 總件數(shù) 訂貨數(shù) 銷售達(dá)標(biāo)率 毛利達(dá)標(biāo)率 商品達(dá)標(biāo)率 庫存達(dá)標(biāo)率 訂貨需知三 訂貨規(guī)劃 訂貨的分析 銷售點 銷售點 銷售點 銷售點 銷售件數(shù) 銷售金額 存貨基數(shù) 周轉(zhuǎn)量 安排商品組合 第一時段 2月底 3月初 第二時段 3月中 第三時段 4月 1520日 女：春的信息 男：春江水暖 女：萬紫千紅 男：非洲之旅 女：海洋之旅 男：南極探險 90120 4款 100150 8款 90120 10款 100150 10款 90120 20款 100150 13款 90120 16款 100150 14款 90120 14款 100150 15款 90120 11款 100150 12款 配飾： 34款 配飾： 10款 配飾： 67款 如何把握商品貨量 毛織上裝及針織 T恤（衛(wèi)衣） 間棉外套、羽絨外套 針織運(yùn)動褲、梭織休閑褲 棉衣類 風(fēng)衣類 針毛織類 褲類 其他類別 鞋類 跑步鞋 、 休閑鞋類及球類鞋 要根據(jù)之前的終端每個店柜的分類來控制貨量 運(yùn)動型風(fēng)衣、休閑型風(fēng)衣 其他雜品、運(yùn)動用品 配合秋一上市 后場 中場 前場 色彩明亮 按色塊、服飾細(xì)節(jié)共性陳列 正面立體展示 突出主推貨品 突出貨品價位及實用性 夏季積壓貨品 促銷、折價 秋季貨品 （ T恤襯衫、牛仔褲、褲類、薄外套、薄毛杉） 上市推廣 秋季貨品 （ T恤襯衫、牛仔褲、褲類、薄外套、薄毛杉） 上市推廣 賣場商品規(guī)劃 后場 中場 前場 色彩懷舊 按色塊、服飾細(xì)節(jié)共性陳列 服裝搭配從內(nèi)到外、 由薄到厚、由淺色到深色 正面立體展示 突出主推貨品 突出貨品價位及實用性 減價清倉 （ T恤襯衫、薄外套、滯銷貨品） 輔助推廣 秋季貨品 （牛仔褲、褲類、薄毛杉） 輔助推廣 冬季貨品 （厚毛杉、厚外套、摟、褲類） 上市推廣 色彩明亮 按色塊、服飾細(xì)節(jié)共性陳列 正面立體展示 突出主推貨品 配合秋二上市 賣場商品規(guī)劃 后場 中場 前場 色彩明亮 按色塊、服飾細(xì)節(jié)共性陳列 服裝搭配從內(nèi)到外、 由薄到厚、由淺色到深色 正面立體展示 突出主推貨品 突出貨品價位及實用性 往年春秋積壓貨品 冬季部分貨品清倉、折價 冬季貨品 （厚毛杉、厚外套、摟、褲類） 輔助推廣 冬末貨品 （ T恤襯衫、牛仔褲、褲類、薄毛杉） 上市推廣 色彩懷舊 按色塊、服飾細(xì)節(jié)共性陳列 正面立體展示 突出主推貨品 配合冬一上市 賣場商品規(guī)劃 展臺中貨架中貨架收 印 臺櫥窗墻面貨架中貨架中貨架例子將下列 1 至 4 所訴貨品放置在貨場中 1 A1、 A2、 A3、 A4、A5、 A6為新上市貨品 2 B1、 B2、 B3、 B4、B5、 B6為銷售了一段時間的貨品，其中 B2、 B5為滯銷貨品 3 C1、 C2、 C3、 C4、C5、 C6過季貨品， C2、C4為促銷貨品。 4 D1、 D2、 D3、 D4、服飾配件 配合秋一上市場區(qū)圖 陳列原則 ： A、以新貨為重點有沖擊力的 進(jìn)行陳列 B、櫥窗展示突出重點，主題 單一、沖擊力強(qiáng) C、所見即所得。眼睛看見的 物在其周圍即可拿到 D、貨場陳列主次分明，定時 定點進(jìn)行位置輪換，保持 新鮮感覺 展臺中貨架中貨架收 印 臺櫥窗墻面貨架中貨架中貨架B 2 B 5 C 2 A 1 A 2 A 3 B 1 B 3 C 1 C 3 C 4 D 1 D 2 D 3 D 4 A 4 A 5 A6B 4 C 5 C6B6A 1 A 2 A 3 A 4 A 5 A6A 2 或 C 2配合秋二上市場區(qū)圖 商品組合與視覺營銷 商品組合 商品色彩 飾品配搭 POP推廣 正面效果 二次出樣 模特兒陳列 商品空間 賣場劃分 視覺營銷（ POP）原則 1 商品周圍的 POP： 對某類商品的質(zhì)地進(jìn)行特性描述，將商品的 優(yōu)良性介紹給顧客。如服飾上的亮片是經(jīng)過多少道的工序完成 的，體現(xiàn)出商品的獨特性及優(yōu)良性。 2 事件 POP： 對商品進(jìn)行推薦，促銷 POP。如節(jié)假日、減價促銷 等 POP。 3 系列 POP： 對系列商品進(jìn)行介紹或?qū)α餍兄黝}的介紹。如上市 主題 POP。 4 顧客參與的 POP： 市場調(diào)查或擁有顧客資料而設(shè)計的互動 POP。 如留取顧客資料后顧客可享受一定的折率優(yōu)惠。 商品組合與視覺營銷 商品陳列與銷售 店面效果 店內(nèi)陳列 提高銷售與庫存管理 1庫存控制系統(tǒng)一 提高銷售是提高利潤的有效途徑 庫存控制是達(dá)到提高利潤的最好途徑 選貨 訂貨 進(jìn)貨 銷售 發(fā)貨 儲存 選貨：消費(fèi)習(xí)慣 . 訂貨：按進(jìn)貨分析進(jìn)行訂貨 。 進(jìn)貨：交期是影響庫存的積壓或短缺 。 嚴(yán)格地執(zhí)行交期計劃控制影響 庫存外部因素 。 儲存：市場變化是不可控制 ， 必要的貨品儲備 ， 是有助應(yīng)對市場變化 。 發(fā)貨：適當(dāng)?shù)挠媱澾m合市場的情況 ， 時間計劃及根據(jù)市場變化及時調(diào)整 計劃 ， 可以對銷售起到促進(jìn)作用 。 反之會造成不必要的庫存積壓 。 銷售：銷售環(huán)節(jié)需要根據(jù)庫存積壓及短缺的狀況及時進(jìn)行促銷和補(bǔ)貨 。 庫存控制系統(tǒng)二 控制成本 不允許缺貨 需求的不確定性 訂貨周期的不確定性 交期的制約 管理水平的制約 2庫存控制的目標(biāo) 制約條件 1） 收集數(shù)據(jù) 產(chǎn)品跟蹤 總庫存清單 各地區(qū)銷售清單 各地區(qū)庫存清單 2） 處理數(shù)據(jù) 3） 制分析表 4） 根據(jù)分析表將款式進(jìn)行分類 3貨品分類分析及重點管理 一類：暢銷款 (銷售很好，流動很快款式 ) 二類：基本款 三類：平銷款 四類：滯銷款 銷售商品分類 1） 季節(jié)銷售初期 關(guān)注一類款式 ， 根據(jù)其銷售情況確定是否需要追單 。 跟蹤二類款式 ， 制訂其觀測期限 ， 而后定義其歸屬一類 或三類款式 。 隨時討論三類款式 ， 制訂相應(yīng)的措施 。 如：特別陳列 、 改價 、 市場部促銷 、 參加商場活動以及關(guān)注其他各 城市的銷售情況 ， 以便迅速調(diào)貨 。 此期間沒有四類款 4確定重點的管理要求 關(guān)注二類和三類款式 ， 確定其走向并采取相應(yīng)的措 施 。 同時關(guān)注商場活動 ， 靈活利用二類 、 三類款式 參加 ， 保證一類款式正價銷售 。 各個地區(qū)需及時溝 通信息 ， 確保二類和三類產(chǎn)品劃分的準(zhǔn)確性 。 善于利用信息資源 ， 查看每周各個地區(qū)的庫存分布 和總庫存表 ， 根據(jù)本地區(qū)情況進(jìn)行調(diào)貨和補(bǔ)貨 。 此期間沒有四類款式出現(xiàn) 5. 季節(jié)銷售中期 關(guān)注二類和三類款式 ， 定義其是否轉(zhuǎn)變?yōu)樗念惪?式 ， 確定打折的折率 。 繼續(xù)關(guān)注店與店之間 /城市間的調(diào)貨需求 。 此階段應(yīng)著重整體庫存的消化 。 6. 季節(jié)銷售末期 1） 經(jīng)常儲備 （ 上限 ） =平均日銷售數(shù) 合理儲備天數(shù) 2） 保險儲備 （ 下限 ） =平均日銷售數(shù) 保險天數(shù) 3） 周轉(zhuǎn)率 =庫存 /銷售 訂單以外的補(bǔ)貨、追單數(shù)量的控制 7. 補(bǔ)貨與追單 庫存的來源 有預(yù)見性地預(yù)防處理庫存問題，減少庫存 .庫存產(chǎn)生的主要原因是沒有做細(xì)致的商品的預(yù)算 1、倉存因素 2 、 警惕性不高 3、其它原因 事前細(xì)致籌劃 ,勝于事后處