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化學(xué)反應(yīng)原理模塊解讀和模塊整體備課 從課標(biāo)到教材到?高中化學(xué)遠(yuǎn)程研修化學(xué)反應(yīng)原理模塊專題一化學(xué)反應(yīng)原理模塊解讀和整體備課-從課標(biāo)到教材到教學(xué)專題簡(jiǎn)介:梳理化學(xué)反應(yīng)原理模塊教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題,在此基礎(chǔ)上明確教師在化學(xué)反應(yīng)原理模塊教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施中遇到的問(wèn)題,主要涉及以下三個(gè)層面:化學(xué)反應(yīng)模塊教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計(jì)的取向及基本思路、同步配套資源的建設(shè)?,F(xiàn)場(chǎng)嘉賓分別從不同的角度針對(duì)其中部分核心問(wèn)題進(jìn)行深入的剖析和建議。主持人:北京師范大學(xué)化學(xué)教育研究所在讀博士北京市第三十五中學(xué)高級(jí)教師支瑤嘉賓:教育部高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)研制組組長(zhǎng)北京師范大學(xué)化學(xué)教育研究所所長(zhǎng)王磊教授山東省淄博市教學(xué)研究室化學(xué)教研員董軍北京教育學(xué)院豐臺(tái)分院支梅上部一、在化學(xué)反應(yīng)原理模塊的教學(xué)實(shí)施過(guò)程中,老師們有哪些成功做法?遇到的主要困難、存在的主要問(wèn)題是什么?應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)?主持人:老師們,從化學(xué)反應(yīng)原理模塊開(kāi)始實(shí)施至今已經(jīng)經(jīng)歷了五年,在這五年中,老師們?cè)诜磻?yīng)原理模塊的教學(xué)中有很多成功的經(jīng)驗(yàn)。在我們開(kāi)始反應(yīng)原理模塊的教學(xué)研討的時(shí)候,先來(lái)總結(jié)、回顧、提煉一下這五年的成功經(jīng)驗(yàn)。董軍:反應(yīng)原理模塊的理論性非常強(qiáng),要求學(xué)生有很好的邏輯思維能力和推理能力,原理性較強(qiáng)也就表現(xiàn)為靈活應(yīng)用比較強(qiáng),所以在學(xué)習(xí)過(guò)程中一定要注意在具體事例后概括出基本原理,不能就事論事、就題論題。比如學(xué)習(xí)完反應(yīng)原理模塊以后,有很多平衡,比如電離平衡、溶解平衡、水解平衡等等,歲月無(wú)痕官網(wǎng),雖然是不同的平衡,但從原理上講都是化學(xué)平衡,所以影響這些平衡的因素都是影響化學(xué)平衡的因素,移動(dòng)變化規(guī)律也都是化學(xué)平衡移動(dòng)的規(guī)律,這樣就可以用一個(gè)原理去解決一類問(wèn)題,這樣學(xué)生學(xué)起來(lái)也更容易。淄博市在教學(xué)研究活動(dòng)中非常注重學(xué)生對(duì)學(xué)科知識(shí)真理性的探討,我們搞了一個(gè)教學(xué)模式,其中有一種學(xué)案,叫歸理式學(xué)案,所謂歸理式學(xué)案即當(dāng)學(xué)完一些素材后,將其中的基本原理概括歸類,不能讓堆在學(xué)生頭腦中的是一個(gè)一個(gè)的實(shí)例,而應(yīng)該是一條一條簡(jiǎn)潔實(shí)用的原理,這樣學(xué)生一方面學(xué)會(huì)了分析、概括、歸類,另一方面真正理解了這些理論真諦,三方面學(xué)會(huì)了應(yīng)用這些真諦去分析解決具體實(shí)際的問(wèn)題,久而久之,學(xué)生一方面會(huì)養(yǎng)成一種良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,不是背書(shū)、不是做題,而是分析問(wèn)題、概括問(wèn)題、解決問(wèn)題;二來(lái)是逐漸形成一種思維能力、思維意識(shí)和思維習(xí)慣,歲月無(wú)痕豐胸,最后學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)就在一個(gè)一個(gè)具體事例中、在一次一次的學(xué)習(xí)過(guò)程中逐漸養(yǎng)成。主持人:我想很多老師聽(tīng)了剛才董老師的話會(huì)深受啟發(fā),特別是董老師提到了歸理式的學(xué)案,那么您說(shuō)的這種學(xué)案歸納出來(lái)的是一些具體的原理還是解決問(wèn)題的思路和方法?董軍:我們概括出來(lái)的不僅有規(guī)律也有方案,我們的學(xué)案設(shè)計(jì)一般分為三個(gè)欄目:左邊一欄是課題,中間這一欄是學(xué)習(xí)的基本內(nèi)容和素材,最后一欄是學(xué)習(xí)的規(guī)律和方法。所以當(dāng)學(xué)習(xí)內(nèi)容的時(shí)候,首先要明確我們學(xué)習(xí)的是什么內(nèi)容,學(xué)有方向;第二,分析素材,分析完素材后不光能解決問(wèn)題,還要分析素材中蘊(yùn)含的規(guī)律是什么?分析完規(guī)律后,在這個(gè)分析過(guò)程中使用的方法又是什么?比如說(shuō)水溶液的問(wèn)題,標(biāo)題就是水溶液,素材可以有很多,最后概括出來(lái)的規(guī)律很簡(jiǎn)單,水的電離本身就好似化學(xué)平衡,分析水的電離的影響因素就是化學(xué)平衡的影響因素?;瘜W(xué)平衡的原理放在水的電離平衡這里是放之四海而皆準(zhǔn)的。我們不能讓學(xué)生學(xué)習(xí)新內(nèi)容后又給學(xué)生背上加一塊磚,讓學(xué)生越學(xué)越多、越學(xué)越沉。主持人:董老師剛才的話給我們很大的啟示,特別是董老師提出來(lái)的規(guī)律和思想方法的雙重提煉問(wèn)題,為老師們解決反應(yīng)原理模塊具體知識(shí)解決和它所蘊(yùn)含的核心思路和方法的提煉提供了比較好的、值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。支梅:剛才董軍老師已經(jīng)介紹了讓學(xué)生的思維從經(jīng)驗(yàn)上升到理論和規(guī)律方法層次的一些經(jīng)驗(yàn),那么我想說(shuō)的第二點(diǎn)是要在原理模塊充分用好化學(xué)實(shí)驗(yàn),體現(xiàn)化學(xué)是實(shí)驗(yàn)科學(xué)的特點(diǎn)。首先是要給學(xué)生提供動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)、動(dòng)眼觀察實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),從手首腦并用中體現(xiàn)化學(xué)是實(shí)驗(yàn)科學(xué)的基本特點(diǎn),歲月無(wú)痕效果。舉例來(lái)講,我們可以在教材實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行一些補(bǔ)充。還以水的電離為例,我們?cè)诮虒W(xué)案例中補(bǔ)充了純凈水電離的實(shí)驗(yàn),利用靈敏電流計(jì)和小燈泡,把水接入閉合回路中,學(xué)生可以很清楚的觀察到靈敏電流計(jì)指針的擺動(dòng)但是小燈泡不亮,通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),學(xué)生能感受到水可以電離、但程度是很弱的。同時(shí)在水的電離平衡移動(dòng)因素的探究上,老師可以做如下實(shí)驗(yàn):將水加熱,還是接到閉合回路中,會(huì)發(fā)現(xiàn)靈敏電流計(jì)偏轉(zhuǎn)幅度增大,但小燈泡依然不亮。通過(guò)這兩個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)的加入,對(duì)于學(xué)生理解水的電離、建立水的電離程度這些概念是很有幫助的;其次是要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)對(duì)理論產(chǎn)生的重要作用。實(shí)驗(yàn)是我們研究和形成理論的重要基礎(chǔ),也是化學(xué)開(kāi)展研究的基本手段,從這個(gè)意義上講,我們不能把實(shí)驗(yàn)僅當(dāng)做一個(gè)為抽象知識(shí)提供感性現(xiàn)象或者思維加工的素材,而是把它看成實(shí)證的手段:我們提出了一個(gè)推理、一個(gè)猜想,是不是正確的?需要用實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)話,因此在原理模塊兩年的教學(xué)中,通過(guò)老師們大量的教學(xué)努力,學(xué)生的實(shí)證意識(shí)在不斷增強(qiáng),這也是學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的表現(xiàn);第三注重實(shí)驗(yàn)研究方法的培養(yǎng),這方面在反應(yīng)原理模塊非常凸顯,最有代表性的是關(guān)于化學(xué)反應(yīng)速率影響因素的這部分教材內(nèi)容的呈現(xiàn)。從知識(shí)本身而言,學(xué)生基本上都能掌握,但在選修應(yīng)該發(fā)展學(xué)生什么?就是實(shí)驗(yàn)研究的方法,在這里體現(xiàn)的就是控制變量的實(shí)驗(yàn)研究方法,因此實(shí)驗(yàn)對(duì)新課標(biāo)中三維目標(biāo)的落實(shí)提供非常好的依托,所以老師們一定要重視實(shí)驗(yàn)的功能和作用。董軍:我非常同意支梅老師的意見(jiàn)。在這里我想補(bǔ)充一點(diǎn),實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基石,怎么強(qiáng)調(diào)也不過(guò)分,但在應(yīng)用實(shí)驗(yàn)時(shí)又要注意一些問(wèn)題:如果你探究的問(wèn)題對(duì)學(xué)生是陌生的、有難度的,我們往往可以先做一些實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生在感受實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中產(chǎn)生問(wèn)題。例如鹽類水解,這部分學(xué)生以前完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),那么通過(guò)做實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生疑問(wèn),提供事實(shí)。如果學(xué)生對(duì)這方面有一些基礎(chǔ),就可以讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),來(lái)驗(yàn)證自己的想法,比如水是弱電解質(zhì)。不光為了做實(shí)驗(yàn),也是為了培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思想、科學(xué)方法,用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的觀點(diǎn),將實(shí)驗(yàn)看成是我們探究化學(xué)的一種手段。王磊:剛才聽(tīng)了兩位老師的話很受啟發(fā),化學(xué)反應(yīng)原理模塊實(shí)施以來(lái)老師們確實(shí)有了自己的豐富理解和認(rèn)識(shí),也創(chuàng)造了很多教學(xué)策略。比如說(shuō)我們看到老師們還普遍使用的教學(xué)策略就是聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際。雖然反應(yīng)原理是一個(gè)理論性的模塊,但我們的老師已經(jīng)可以把必修課程當(dāng)中從生活中來(lái),到應(yīng)用中去的教學(xué)理念遷移應(yīng)用到這個(gè)模塊中了。我們看到老師在講能量轉(zhuǎn)化、包括講反應(yīng)方向、反應(yīng)速率、平衡移動(dòng)、還有水溶液化學(xué)等,都會(huì)努力去挖掘這些原理它的真實(shí)的現(xiàn)象和事實(shí)以及這些現(xiàn)象在生產(chǎn)生活中的實(shí)際應(yīng)用,從實(shí)際應(yīng)用出發(fā)引導(dǎo)學(xué)生去思考其中的原理,以及能不能通過(guò)化學(xué)的手段和方法去研究其中的本質(zhì)、規(guī)律、條件,形成我們對(duì)生產(chǎn)生活現(xiàn)象更合理的解釋和更清楚的把握,及更自覺(jué)的控制和改進(jìn)。另一點(diǎn)就是老師們開(kāi)始應(yīng)用多種方法和手段,除講授法以外,還用到了探究、實(shí)驗(yàn),這幾年也看到一些老師在應(yīng)用一些新的技術(shù),如傳感技術(shù)來(lái)支撐反應(yīng)原理教學(xué),以及使用模型來(lái)揭示反應(yīng)變化過(guò)程中的微觀本質(zhì),幫助學(xué)生從微粒觀的角度去分析這些變化和過(guò)程,這也是一個(gè)積極的變化。另外我們也看到有些老師已經(jīng)不滿足于對(duì)規(guī)律和原理的結(jié)論的概括,開(kāi)始關(guān)注這類問(wèn)題應(yīng)該建立什么樣的思維模型。我們看到很多老師在努力地創(chuàng)立和構(gòu)建對(duì)化學(xué)反應(yīng)原理模塊相關(guān)核心問(wèn)題分析和思維的模型,這些都會(huì)把教學(xué)引向深入。最近也看到有老師提出這樣的觀點(diǎn),即要深刻挖掘核心知識(shí)背后的功能和價(jià)值以及彰顯這種功能和價(jià)值,這樣就會(huì)使我們看起來(lái)很精彩的一節(jié)課可以更深刻,能夠?qū)W(xué)生的發(fā)展更有啟示,他們自身也感覺(jué)到,因?yàn)樗麄冊(cè)谂ν诰蜻@個(gè)知識(shí)背后的深層的功能價(jià)值以后,他們覺(jué)得他們的教學(xué)換了境界、提高了檔次,所以說(shuō)在這些方面老師們都創(chuàng)造了很好的經(jīng)驗(yàn)。支梅:接著王老師的話說(shuō)我想再補(bǔ)充兩點(diǎn):第一點(diǎn)就是在原理模塊中要注意定量化的問(wèn)題,從化學(xué)的學(xué)科發(fā)展角度講,是不斷走向量化的過(guò)程,從必修到選修也要體現(xiàn)一個(gè)從定性到定量的逐步發(fā)展的過(guò)程,因此在教學(xué)中老師要提供一些定量的信息,可以設(shè)計(jì)一定數(shù)量的定量計(jì)算的內(nèi)容,同時(shí)在實(shí)驗(yàn)的研究中也要逐步實(shí)現(xiàn)定量化。大家也感覺(jué)到在教材的實(shí)驗(yàn)中,幾個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)都體現(xiàn)了定量化的要求,比如說(shuō)中和反應(yīng)反應(yīng)熱的測(cè)定、中和滴定等等,都是一些定量化的要求,因此在這個(gè)地方希望引起老師的關(guān)注,還有一點(diǎn)就是要注意知識(shí)發(fā)展的階段性與連續(xù)性,原理模塊的教學(xué)內(nèi)容有的是必修已經(jīng)學(xué)過(guò)的,在必修基礎(chǔ)上怎么進(jìn)行發(fā)展是老師們需要考慮的問(wèn)題,第二個(gè)是新增的知識(shí)內(nèi)容如何把握,這些都是我們?cè)谠砟K開(kāi)始之前需要考慮的問(wèn)題。主持人:通過(guò)剛才老師的介紹我們發(fā)現(xiàn)這五年從反應(yīng)原理模塊的教學(xué)來(lái)看確實(shí)發(fā)生了很大的變化,首先老師們關(guān)注的問(wèn)題越來(lái)越深刻、越來(lái)越本質(zhì),不僅僅關(guān)注具體知識(shí)的教學(xué),而且更加關(guān)注在這些知識(shí)背后所蘊(yùn)含的基本思想方法;不僅僅關(guān)注知識(shí)的內(nèi)容,還關(guān)注了這些知識(shí)的應(yīng)用價(jià)值,另一個(gè)方面我們也發(fā)現(xiàn)教學(xué)手段、教學(xué)方式和教學(xué)策略的多樣化,讓我們看到反應(yīng)原理這樣由枯燥的內(nèi)容聚集起來(lái)的模塊的教學(xué)也可以非常生動(dòng)。所以我們可以想見(jiàn),學(xué)生在反應(yīng)原理模塊的學(xué)習(xí)中,同樣能收獲成功的喜悅、能夠感受到快樂(lè)、能體會(huì)到化學(xué)的科學(xué)魅力。在視頻拍攝之前,我們也采訪了山東和海南的一線教師,請(qǐng)他們談?wù)勗谖迥陮?shí)施反應(yīng)原理模塊教學(xué)中的感受,我們來(lái)看看他們是怎么說(shuō)的。師1:我覺(jué)得化學(xué)反應(yīng)原理模塊還有一個(gè)比較突出的特點(diǎn)就是許多概念性的內(nèi)容比較抽象,對(duì)于這些抽象的概念我們認(rèn)為不應(yīng)該只顧這些概念,也不能回避,比如說(shuō)對(duì)于焓的教學(xué),既不能引導(dǎo)學(xué)生從熱力學(xué)的角度嚴(yán)格定義焓的概念,但也不能避而不談。要讓學(xué)生知道焓是科學(xué)家為了便于計(jì)算反應(yīng)熱的計(jì)算而定義的一個(gè)物理量。師2:我覺(jué)得除了喬老師提到的問(wèn)題,對(duì)于反應(yīng)原理的教學(xué)要重視利用直觀手段,給學(xué)生創(chuàng)設(shè)比較好的學(xué)習(xí)情境,比如對(duì)化學(xué)反應(yīng)的方向、限度、速率的專題,這部分內(nèi)容比較抽象,在教學(xué)中我們要注意將理論具體化、形象化,既可以利用教材中的實(shí)驗(yàn)等直觀手段,也可以利用教材中的數(shù)據(jù)、圖像等。比如教材49頁(yè),關(guān)于Q、K比較。主持人:通過(guò)這一段視頻采訪我們發(fā)現(xiàn),歲月無(wú)痕精油,老師們也積攢了很多的成功經(jīng)驗(yàn),但同時(shí)也反映出一些問(wèn)題,表達(dá)出了他們的一些困惑,我也想問(wèn)問(wèn)在場(chǎng)的兩位老師包括王磊教授,老師們?cè)诜磻?yīng)原理模塊的教學(xué)實(shí)施中,遇到了哪些困難、存在哪些問(wèn)題呢?支梅:我覺(jué)得老師們表現(xiàn)出的第一個(gè)困難和問(wèn)題主要是對(duì)新增知識(shí)內(nèi)容深廣度的把握。例如對(duì)于化學(xué)反應(yīng)方向的熵、反應(yīng)熱里的焓等這些新增概念在教學(xué)中如何處理,老師們還是把握不準(zhǔn)。王磊:剛才支老師談的這個(gè)問(wèn)題我想也是很多老師在反應(yīng)原理模塊教學(xué)中會(huì)遇到的實(shí)實(shí)在在的問(wèn)題,那么這個(gè)問(wèn)題是源于課標(biāo)跟教學(xué)大綱的變化,課標(biāo)對(duì)化學(xué)反應(yīng)原理模塊的設(shè)定跟大綱相比有兩個(gè)最大的變化,第一是出現(xiàn)的學(xué)段不一樣,反應(yīng)原理模塊明確了必須是在必修2基礎(chǔ)上的,這樣跟大綱講這些知識(shí)的時(shí)候出現(xiàn)的位置不一樣。特別是對(duì)于那些看起來(lái)都很熟悉的,即在原來(lái)舊教材中也要講的反應(yīng)原理的相關(guān)內(nèi)容跟新課程相比出現(xiàn)的位置不一樣了,新課程中對(duì)于同一知識(shí)可能必修時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一次,選修的時(shí)候還要出現(xiàn)一次,這些出現(xiàn)的位置、學(xué)習(xí)階段的不同會(huì)給老師們帶來(lái)新的問(wèn)題和困擾。在現(xiàn)實(shí)中我們發(fā)現(xiàn)老師們出現(xiàn)兩種混亂,第一種在必修時(shí)很多內(nèi)容就已經(jīng)講到原來(lái)的深度了,第二種就是在反應(yīng)原理模塊的時(shí)候不知道該怎么和必修區(qū)別開(kāi)來(lái),不知道從必修的基礎(chǔ)讓學(xué)生往哪些方面發(fā)展。所以就明顯地表現(xiàn)為老師對(duì)這些核心的原理知識(shí)在實(shí)際教學(xué)中沒(méi)有層次;第二類就是課標(biāo)與大綱相比新增了一些反應(yīng)原理的內(nèi)容。因?yàn)槭切略龅模瓉?lái)不講,所以老師肯定會(huì)高度重視,但是他確實(shí)不清楚為什么要新增這些內(nèi)容,新增這些內(nèi)容對(duì)原來(lái)的反應(yīng)原理的問(wèn)題是什么關(guān)系。比如說(shuō)我們?cè)诜磻?yīng)原理部分新增了反應(yīng)方向,但老師們并不清楚新增反應(yīng)方向?qū)Ψ磻?yīng)規(guī)律的認(rèn)識(shí)將產(chǎn)生什么不同的影響。他只關(guān)注反應(yīng)方向這個(gè)內(nèi)容本身怎么講。比如我們?cè)诜磻?yīng)熱這兒增加了焓和焓變的內(nèi)容,老師們把這個(gè)內(nèi)容當(dāng)做新的定義去教,不去想增加焓和焓變之后對(duì)于反應(yīng)熱的認(rèn)識(shí)將會(huì)有什么樣的影響,起什么作用。比如增加了沉淀溶解平衡,老師們同樣要想沉淀溶解平衡對(duì)于水溶液的認(rèn)識(shí)、對(duì)物質(zhì)在水溶液中行為的認(rèn)識(shí)將起什么作用。跟它平行的這些知識(shí)比如,水解、弱電解質(zhì)電離相比,新增的沉淀溶解平衡跟老知識(shí)之間是什么關(guān)系。我們覺(jué)得老師們可能沒(méi)有想這件事、或者沒(méi)有想得太清楚。所以他們就會(huì)從另一個(gè)層面決定他們到底要不要講這些內(nèi)容、怎么講。他們會(huì)想這些知識(shí)有沒(méi)有明確的定義、這些知識(shí)好不好講以及我能否講清楚,如果講不清楚,我就不講。老師的弱化處理、淡化處理或繞道走其實(shí)大部分是基于內(nèi)容好不好講去考慮,而不是這個(gè)內(nèi)容該不該講、為什么要講。甚至說(shuō)平衡常數(shù),平衡常數(shù)是大家最接受的新增內(nèi)容,也是在高考中體現(xiàn)得最重點(diǎn)的新增內(nèi)容。但若問(wèn)老師,新增平衡常數(shù)對(duì)學(xué)生必修階段學(xué)習(xí)化學(xué)平衡的認(rèn)識(shí)、可逆反應(yīng)有什么發(fā)展,他說(shuō)不清楚。增加了平衡常數(shù)之后對(duì)于可逆反應(yīng)和化學(xué)反應(yīng)平衡移動(dòng)規(guī)律有什么關(guān)系,老師們會(huì)疑惑:平衡移動(dòng)規(guī)律是由勒夏特列原理表征的,跟平衡常數(shù)有何關(guān)系?這就是老師們普遍的看法。最后平衡常數(shù)對(duì)水溶液?jiǎn)栴}的討論有什么作用,老師也不去思考。這樣平衡常數(shù)就變成非常孤立的知識(shí)點(diǎn),所以最后學(xué)生們就覺(jué)得平衡常數(shù)就跟計(jì)算、以及跟轉(zhuǎn)化率的轉(zhuǎn)換有關(guān),其它任何意義都沒(méi)有。甚至我們的高考在某種程度上外顯出來(lái)的也就是計(jì)算,這樣就助推了老師對(duì)知識(shí)價(jià)值的偏狹認(rèn)識(shí)。我們覺(jué)得反應(yīng)原理模塊實(shí)行這么多年以后,我們應(yīng)該反思這個(gè)問(wèn)題,不然我這個(gè)模塊的教學(xué)很難向深度發(fā)展。董軍:王磊老師的話對(duì)我啟發(fā)很大。確實(shí)是這個(gè)情況。很多問(wèn)題,老師們理解并不深刻。比如沉淀溶解平衡,老師們都把它當(dāng)成新的知識(shí)點(diǎn)來(lái)講,又開(kāi)始Ksp等的計(jì)算,這就沒(méi)有必要。我們只需要知道它是化學(xué)平衡的一個(gè)延續(xù)、是化學(xué)平衡的一種應(yīng)用。從深度方面,我們只需要知道怎樣實(shí)現(xiàn)沉淀的轉(zhuǎn)化,這是化學(xué)平衡移動(dòng)原理的應(yīng)用就可以了。關(guān)于平衡常數(shù)的計(jì)算很多老師把它當(dāng)做孤立的內(nèi)容來(lái)講,和化學(xué)反應(yīng)方向性問(wèn)題不掛鉤,歲月無(wú)痕豐胸。支梅:我想說(shuō)一下的就是關(guān)于教材欄目的處理,虎年運(yùn)程,因?yàn)楝F(xiàn)在新課標(biāo)教材給我們提供了豐富的欄目,但是像剛才王老師說(shuō)的,比如我們站在新增內(nèi)容、或者這個(gè)內(nèi)容對(duì)于學(xué)生原有認(rèn)識(shí)的發(fā)展的角度去看這個(gè)教材的話,很可能會(huì)看出一些不同的角度。我舉個(gè)例子,人教版教材里第一節(jié)化學(xué)反應(yīng)與能量的變化中,把體系與環(huán)境以資料卡片的形式放在一起。老師如果站在一個(gè)更高的角度看待這個(gè)問(wèn)題的話,其實(shí)體系與環(huán)境是學(xué)生首先需要確立的一個(gè)基本的概念,只有把這個(gè)分清楚了,才能了解為什么用Q表示和用H表示的時(shí)候符號(hào)會(huì)相反。因?yàn)檎镜慕嵌仁遣煌?。另外?duì)于反應(yīng)熱效應(yīng)而言,它的研究對(duì)象是反應(yīng)體系。但是體系與環(huán)境又是相互作用的,所以從這點(diǎn)來(lái)講我們?cè)谶M(jìn)行教材處理的時(shí)候如果站位不同,那么處理的效果就會(huì)不一樣。主持人:剛才支梅老師提出了老師們?cè)诜磻?yīng)原理模塊實(shí)施過(guò)程中一個(gè)比較大的困惑或者問(wèn)題,就是關(guān)于新增內(nèi)容深廣度的把握。這也是我們?cè)趯?duì)海南一線教師的采訪中也是老師們反應(yīng)比較多的問(wèn)題。我們一定要把握幾點(diǎn):一個(gè)是根據(jù)什么定深廣度;我們不能孤立地看知識(shí)點(diǎn),更不能只看這個(gè)知識(shí)點(diǎn)好不好講,要把它放在整個(gè)反應(yīng)原理模塊研討的大背景下,抓住反應(yīng)原理模塊整體的特點(diǎn),其實(shí)就是讓學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng),可能是干態(tài)體系,也可能在水溶液體系。再結(jié)合對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展的分析,我們就能準(zhǔn)確地定位新增內(nèi)容的價(jià)值、從而確定我們要在這個(gè)知識(shí)上下多少功夫、講到什么水平,跟不跟學(xué)生展開(kāi)討論。另外,就我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn),我們可能在新授課的教學(xué)中要做得超然一些,不要把講和考的關(guān)系做得那么一一對(duì)應(yīng)。因?yàn)槔蠋煏?huì)說(shuō)反應(yīng)方向、焓、熵這些概念高考里肯定不會(huì)考的,那我就沒(méi)有必要講。但是我發(fā)現(xiàn),如果能夠給學(xué)生適當(dāng)?shù)刂v授這些內(nèi)容,讓他更能夠體會(huì)科學(xué)家看反應(yīng)、用反應(yīng)的本質(zhì)的思路,讓他從情感上感受化學(xué)的科學(xué)魅力所在。王磊:我覺(jué)得這非常重要。老師從對(duì)學(xué)科本體的認(rèn)識(shí)、學(xué)科價(jià)值的認(rèn)識(shí)到實(shí)際操作的時(shí)候會(huì)遇到的一個(gè)矛盾,換句話說(shuō)他有他自己的行為的慣性,包括教學(xué)實(shí)施時(shí)的一種行為的范式,實(shí)際上他都是針對(duì)考點(diǎn)去講課,如果還是停留在這個(gè)范式上,我們腦子里有再多的理解,一旦套到這個(gè)范式里就什么也不敢說(shuō)。因?yàn)榭荚嚹芸嫉膬?nèi)容是有限的。就平衡常數(shù)而言,它能考的可能就是計(jì)算;或者平衡移動(dòng)的問(wèn)題,它可能最終考的就是一個(gè)平衡移動(dòng)的方向,但是如果就奔著考點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)的話,可能你就會(huì)采取非常短和快的方法。但是我們的學(xué)科理解、學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展根本無(wú)從體現(xiàn)。但若換一個(gè)角度想,就是為了這個(gè)考點(diǎn),學(xué)生是基于深刻理解的和基于表層的簡(jiǎn)單的思考去回答這個(gè)考點(diǎn),這二者有什么不同。所以我們覺(jué)得應(yīng)該不增加內(nèi)容但是增加它的境界、發(fā)揮這個(gè)內(nèi)容的認(rèn)識(shí)功能和價(jià)值,這才是我們把握深廣度很重要的一個(gè)方面。不然就變成是往里加內(nèi)容,或者進(jìn)行非常復(fù)雜的習(xí)題訓(xùn)練。那個(gè)路我們肯定是反對(duì)的,但是這條路不走,不代表說(shuō)咱就是非常淺薄的去控制這個(gè)內(nèi)容,要挖掘這個(gè)知識(shí)背后更深層的意義、更豐富的功能價(jià)值,星座配對(duì),這樣打開(kāi)講之后不超標(biāo)但提高檔次。所以講和考的關(guān)系確實(shí)值得老師們反思,是一一對(duì)應(yīng)還是厚積薄發(fā),是站在更高利益的角度去看具體考點(diǎn)、還是就事論事的、只對(duì)著考點(diǎn)平面地去處理這個(gè)內(nèi)容,這是智慧的問(wèn)題,這也是這次研修的目的,不是要給大家跟這個(gè)考點(diǎn)在同一水平面上處理考點(diǎn),不是教給大家這樣的方法,我們是要引導(dǎo)老師們?cè)谶@個(gè)過(guò)程中站在更高的利益和廣闊的視角上,讓學(xué)生最后也能罩到這個(gè)考點(diǎn)上去。董軍:剛才王老師說(shuō)到一個(gè)境界的問(wèn)題。我覺(jué)得要實(shí)現(xiàn)這個(gè)境界的問(wèn)題,最重要的一條,是老師自身提高境界。不要把教材看成一個(gè)一個(gè)的考點(diǎn),往上走一步要看到知識(shí)之間的聯(lián)系,體現(xiàn)知識(shí)的應(yīng)用價(jià)值。再往高地說(shuō)是體現(xiàn)學(xué)科的價(jià)值,所以我覺(jué)得我們?cè)诜磻?yīng)原理模塊施教的具體過(guò)程中,讓學(xué)生逐漸感受到化學(xué)變化的現(xiàn)象,比如化學(xué)變化是質(zhì)變、化學(xué)變化是定量的、化學(xué)變化伴隨能量變化、化學(xué)變化是有限度的、化學(xué)變化是可控的,化學(xué)變化具有很好的應(yīng)用價(jià)值,它應(yīng)該造福于人類的。首先老師先認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題,再轉(zhuǎn)化具體的教學(xué)素材應(yīng)用到教學(xué)過(guò)程中,并且讓學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中感受到、吸取你的觀念,這才是教學(xué)。王磊:董老師說(shuō)的很好。其實(shí)我們?cè)诨瘜W(xué)反應(yīng)原理模塊最重要的就是要發(fā)展學(xué)生對(duì)化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)。也可以說(shuō)進(jìn)一步發(fā)展它們的變化關(guān)系。那我們想,跟必修相比,反應(yīng)原理模塊對(duì)學(xué)生變化觀的發(fā)展有哪些功能或者有哪些發(fā)展目標(biāo)呢?我覺(jué)得一個(gè)是認(rèn)識(shí)對(duì)象進(jìn)一步明確,就是化學(xué)反應(yīng),我們這時(shí)就把必修和初中學(xué)過(guò)的所有的化學(xué)反應(yīng)作為認(rèn)識(shí)對(duì)象和研究對(duì)象,看對(duì)這樣的研究對(duì)象該怎么認(rèn)識(shí),需要建立什么樣科學(xué)的認(rèn)識(shí)角度。具體來(lái)看,要學(xué)會(huì)它的方向、平衡、速率,知道里面的熱效應(yīng),或電解、原電池,這是具體的。從概括上來(lái)看,我體會(huì)反應(yīng)原理對(duì)學(xué)生對(duì)化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)主要要貢獻(xiàn)三個(gè)特殊的層次和角度:第一,要建立系統(tǒng)的思想。必修認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)基本是單因素、單變量的認(rèn)識(shí),比如說(shuō)反應(yīng)速率,反應(yīng)速率是化學(xué)反應(yīng)的一個(gè)問(wèn)題,是一個(gè)很重要的核心變量,討論這個(gè)核心變量也是單因素的,溫度、濃度等對(duì)它的影響都是單獨(dú)考慮的,學(xué)生能夠建立這樣的一種認(rèn)識(shí)方法;到了選修,和必修相比,若還講反應(yīng)速率,好像從新知識(shí)上沒(méi)有什么特別的,那么它發(fā)展了什么。我覺(jué)得它首先發(fā)展了一個(gè)系統(tǒng)的思想,認(rèn)識(shí)反應(yīng)速率,我們不是孤立的來(lái)看溫度、濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響,例如提出質(zhì)量作用方程,濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響已經(jīng)不是單一濃度。而是整個(gè)反應(yīng)體系當(dāng)中各組分濃度對(duì)反應(yīng)速率一種整合的影響,它是通過(guò)質(zhì)量作用方程表達(dá)的。所以我們給的知識(shí)載體是增加質(zhì)量作用方程的表達(dá),比如以氯化氫、碘化氫為例,通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定得出各組分濃度跟速率之間的關(guān)系-有一個(gè)冪次方的關(guān)系。這雖然不是通用的規(guī)律,不適用于所用的反應(yīng),但是每個(gè)反應(yīng)都有這樣的各組分濃度與速率的關(guān)系。通過(guò)這個(gè)例子可以看出,不是要教給學(xué)生具體知識(shí),而是讓學(xué)生體會(huì)到濃度對(duì)速率的影響不是孤立的,不同體系中對(duì)速率的影響是不同的,這就是一個(gè)很重要的發(fā)展。另外,多因素還體現(xiàn)在溫度對(duì)速率的影響,給出阿累尼烏斯公式不是讓學(xué)生去背,也不是要讓教師去介紹阿累尼烏斯公式怎么來(lái)的,最主要的是借助阿累尼烏斯公式這個(gè)科學(xué)家已經(jīng)得出的知識(shí),從中發(fā)現(xiàn)對(duì)化學(xué)反應(yīng)認(rèn)識(shí)、對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的認(rèn)識(shí)、影響因素認(rèn)識(shí)的發(fā)展點(diǎn)。學(xué)生一下就能明白必修階段溫度對(duì)速率的影響是單一的,但到選修,它跟活化能也有關(guān)。在這里我們發(fā)現(xiàn)對(duì)反應(yīng)速率的影響,各因素之間是一個(gè)組合的影響,而且在這個(gè)系統(tǒng)中,每種因素對(duì)速率的影響是不同的,有的是線性的有的是數(shù)量級(jí)的。那這個(gè)時(shí)候再來(lái)考慮控制反應(yīng)速率的時(shí)候就有了一個(gè)核心的控制思想,即基于系統(tǒng)的控制思想就可以發(fā)展起來(lái)。我們可以像學(xué)生提出這樣的問(wèn)題,你再次認(rèn)識(shí)了影響了反應(yīng)速率的因素,進(jìn)行系統(tǒng)分析,那么我們要調(diào)控一個(gè)反應(yīng)的速率的時(shí)候,你怎么處理?學(xué)生就應(yīng)該建立如下認(rèn)識(shí):先抓誰(shuí)是主因素,抓主因素的改變是對(duì)這個(gè)速率的影響是最大的。從阿累尼烏斯公式上就能體會(huì)到活化能是最重要的。所以就能體會(huì)為什么催化劑的技術(shù)發(fā)展這么重要,科學(xué)家是通過(guò)系統(tǒng)地分析之后找到了這樣的一個(gè)關(guān)鍵的條件,這是非常有發(fā)展價(jià)值的,用定性也好定量也好都沒(méi)有關(guān)系。這里就出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題:老師很恐懼計(jì)算,一出現(xiàn)數(shù)值就很害怕,其實(shí)這是對(duì)數(shù)值的一個(gè)很大的錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。我們出現(xiàn)像平衡常數(shù)、H、熵變包括教材中出現(xiàn)Ksp,大家要理解這不是指向Ksp本身的計(jì)算,甚至都不是指向平衡常數(shù)、H、S本身的計(jì)算,而是指向系統(tǒng)化的思想。因?yàn)槎慷际怯泄降?,公式和定量?shù)值間組合成一個(gè)系統(tǒng),這就告訴你這個(gè)系統(tǒng)里主要的變量什么、變量之間的關(guān)系是什么,這其實(shí)是系統(tǒng)化思想的具體承載,所以完全可以定性地去用公式。定性的用公式是具有定量化的思想而不是計(jì)算,這點(diǎn)北大的嚴(yán)老師也反復(fù)地強(qiáng)調(diào)。我覺(jué)得我們應(yīng)該去體會(huì),這是最重要的一個(gè)發(fā)展。另外對(duì)化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)還有兩個(gè)角度的建立,一個(gè)就是微粒觀,將微粒觀用于分析和討論化學(xué)反應(yīng)這個(gè)認(rèn)識(shí)對(duì)象的問(wèn)題。這個(gè)的貢獻(xiàn)就在于對(duì)化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)和對(duì)化學(xué)反應(yīng)的理解和解釋水平的貢獻(xiàn),它跟對(duì)化學(xué)反應(yīng)系統(tǒng)化的認(rèn)識(shí)嚴(yán)格說(shuō)還不在一個(gè)檔次上。我認(rèn)為對(duì)化學(xué)反應(yīng)系統(tǒng)化認(rèn)識(shí),比如原來(lái)只知道看速率,后來(lái)發(fā)現(xiàn)限度也是一個(gè)重要因素,再后來(lái)發(fā)現(xiàn)方向還是一個(gè)更重要的因素,這叫系統(tǒng),從單一變成多種,發(fā)展它的認(rèn)識(shí)角度、豐富它的系統(tǒng)的主要因素,并且能夠發(fā)現(xiàn)這些因素誰(shuí)起什么作用,是什么關(guān)系,這就叫對(duì)化學(xué)反應(yīng)的系統(tǒng)化認(rèn)識(shí)的發(fā)展,這是一級(jí)重要的發(fā)展目標(biāo)。而微粒觀用于對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)是一個(gè)程度和深度的要求,就是要求不要求從本質(zhì)上去理解的問(wèn)題,必修也有,只不過(guò)這個(gè)時(shí)候是基于化學(xué)鍵,初中也有,是基于原子種類和數(shù)目的問(wèn)題。必修是基于化學(xué)鍵初步認(rèn)識(shí)化學(xué)本質(zhì),到了選修,基于微粒觀能夠?qū)瘜W(xué)變化認(rèn)識(shí)什么,大家覺(jué)得有形的內(nèi)容可能是水溶液。水溶液這一章里貢獻(xiàn)的更多的是應(yīng)用前面第一章第二章建立的學(xué)科思想,同時(shí)發(fā)展微粒觀的認(rèn)識(shí),從微粒的角度看反應(yīng),這是水溶液這一部分特有的。第一章是從宏觀能量上或者從熱力學(xué)的角度認(rèn)識(shí)反應(yīng),一般不會(huì)去討論具體微粒的問(wèn)題,第二章是從變化規(guī)律、或者從平衡的角度去認(rèn)識(shí)反應(yīng),到第三章才有一個(gè)空間和載體去發(fā)展學(xué)生基于微粒觀角度的認(rèn)識(shí)。所以在這章教學(xué)中主要是要發(fā)展如何用微粒的觀點(diǎn)看水溶液的問(wèn)題,它能幫我們干什么。對(duì)前一章而言,第三章水溶液?jiǎn)栴}是對(duì)第二章-平衡問(wèn)題的具體應(yīng)用和發(fā)展,不是新建知識(shí)。但是新建的內(nèi)容是基于微粒觀,我覺(jué)得這個(gè)很有意思。第三個(gè)在反應(yīng)原理體現(xiàn)出來(lái)的就是定量、半定量的認(rèn)識(shí)反應(yīng)規(guī)律和本質(zhì)。在這個(gè)方面,定量化具有一些特殊的要求,比如要有明確的變量、要有數(shù)值的含義,比如要挖掘平衡常數(shù)右邊的含義,就是那個(gè)數(shù)本身帶給我們什么信息,當(dāng)我們知道數(shù)之后能讓我們干什么。在這個(gè)方面我覺(jué)得我們現(xiàn)在反應(yīng)原理的教學(xué)境界沒(méi)有上去。第一章出現(xiàn)了H,而且也會(huì)算,但H告訴我們什么內(nèi)容,我們從H的數(shù)值中能感悟到什么內(nèi)容,能用于干什么,我們不跟同學(xué)討論,就拘泥在H計(jì)算及如何表示。那么多關(guān)于H的數(shù)據(jù)不給學(xué)生分析,不告訴孩子面對(duì)這些數(shù)據(jù)可以怎么用,我們覺(jué)得很可惜。平衡常數(shù)也是,計(jì)算了半天最后那個(gè)平衡常數(shù)的數(shù)值代表什么意義呢,科學(xué)家已經(jīng)獲取那么多反應(yīng)的平衡常數(shù),能幫我們干什么呢?后面還有酸的電離常數(shù)、水的電離常數(shù)。包括Ksp等,這些常數(shù)不是要你去算,而是要你去用的。但我們確實(shí)沒(méi)給孩子這樣子的啟示。我覺(jué)得這個(gè)定量化思想本身是跟系統(tǒng)化思想是捆綁在一起的,但是它也有自己獨(dú)特的內(nèi)容。這些可能都是我們?cè)诳紤]反應(yīng)原理模塊時(shí)的獨(dú)特的定位和獨(dú)特的功能價(jià)值,在這方面我們的認(rèn)識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。二、化學(xué)反應(yīng)原理模塊的定位及內(nèi)容特點(diǎn)是什么?主持人:剛才老師們是從新增知識(shí)的深廣度把握這個(gè)話題延伸到了一個(gè)更深層次的討論,就是該如何看反應(yīng)原理模塊的定位即看它的內(nèi)容特點(diǎn)。綜合一下我們會(huì)發(fā)現(xiàn),老師們?cè)诳紤]這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候要有幾個(gè)基本的角度,一個(gè)是學(xué)了這些內(nèi)容之后學(xué)生能認(rèn)識(shí)到什么、應(yīng)該認(rèn)識(shí)到什么,比如對(duì)化學(xué)反應(yīng)應(yīng)該豐富哪些認(rèn)識(shí);還有就是該如何認(rèn)識(shí),應(yīng)該建立起什么樣的基本觀念、應(yīng)該用一個(gè)什么樣的角度、什么樣的思想方法去看這些反應(yīng),看這些具體內(nèi)容。其實(shí)這涉及到該怎樣認(rèn)識(shí),從而才能確定認(rèn)識(shí)的程度和深度的問(wèn)題。剛才王老師給我們舉了很多具體的例子,在這些具體例子中我們發(fā)現(xiàn),我們對(duì)反應(yīng)原理模塊的定位實(shí)際上是由一個(gè)一個(gè)具體的內(nèi)容的定位構(gòu)成的。那么我們?cè)撊绾畏治鼍唧w知識(shí)定位?其實(shí)王老師在分析的過(guò)程中給我們展示了很好的思路和角度,一是要看學(xué)了這個(gè)知識(shí)對(duì)學(xué)生的已有認(rèn)識(shí)發(fā)展了什么。比如學(xué)了反應(yīng)方向、速率等使我們對(duì)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)有了進(jìn)一步的提高;第二就是學(xué)了這個(gè)知識(shí)讓學(xué)生對(duì)認(rèn)識(shí)新的認(rèn)識(shí)對(duì)象有什么樣的作用,即對(duì)認(rèn)識(shí)新對(duì)象時(shí)會(huì)產(chǎn)生什么樣的功能。比如學(xué)了平衡常數(shù),那么去分析水溶液?jiǎn)栴}的時(shí)候,就找到了一個(gè)著力點(diǎn),要發(fā)揮知識(shí)的這種作用。我們也采訪了北師大化學(xué)學(xué)院的王明昭博士,她同時(shí)也是反應(yīng)原理模塊教材的編寫(xiě)專家,我們來(lái)看看她是怎么來(lái)看反應(yīng)模塊的特點(diǎn)的。王明昭:這兩個(gè)模塊(化學(xué)反應(yīng)原理和物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì))的定位跟必修的定位不一樣,必修的定位是公民教育,而這兩個(gè)模塊的定位是要培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才,就是為將來(lái)直接從事化學(xué)研究,以及跟化學(xué)研究有關(guān)的專業(yè)研究的人才。所以這兩個(gè)模塊就是要把那些化學(xué)與教育的重要的思想方法里最最重要的體現(xiàn)出來(lái)。當(dāng)然它們的分工不一樣,物質(zhì)結(jié)構(gòu)主要體系那在微觀層面上,而反應(yīng)原理主要體現(xiàn)在宏觀層面上,微觀的不太明顯。這兩門(mén)課的定位跟其它模塊是不一樣的。這也是新課標(biāo)跟模塊式教學(xué)的創(chuàng)立的目的,即滿足不同學(xué)生的需求。這兩個(gè)模塊就是高端的,歲月無(wú)痕豐胸精油,我們現(xiàn)在考慮的化學(xué)反應(yīng)原理模塊不是要面對(duì)所以的學(xué)生,而是培養(yǎng)專業(yè)人才,具體的說(shuō)他們對(duì)化學(xué)有興趣,他們要在大學(xué)學(xué)習(xí)理科,這里面很可能相當(dāng)一部分學(xué)生直接就學(xué)習(xí)化學(xué)專業(yè),這樣的學(xué)生是我們這個(gè)模塊的定位。我們?cè)谏线@個(gè)模塊的課或者編寫(xiě)教材的時(shí)候都要注意,既要注意基礎(chǔ)性,即普適性,只要選這個(gè)課的學(xué)生在什么水平上應(yīng)該有什么樣的要求,又要注意提高性,即滿足那些高端學(xué)生的需求,培養(yǎng)出代表中國(guó)教育水平的這樣的高中畢業(yè)生。這是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。這個(gè)模塊的設(shè)置主要是想學(xué)生們通過(guò)這門(mén)課的學(xué)習(xí)能有效地提升對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí),能夠具有開(kāi)拓的視野、或大視野,能夠在對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分析的時(shí)候,腦子里能有不同的角度物分析,而且可以有各種各樣的高觀點(diǎn)。這樣學(xué)生的專業(yè)水平也就會(huì)越來(lái)越高。下部三、化學(xué)反應(yīng)原理模塊的教學(xué)特點(diǎn)是什么?主持人:通過(guò)剛才對(duì)王明昭博士的采訪我們發(fā)現(xiàn),她作為學(xué)科專家對(duì)化學(xué)反應(yīng)原理模塊的定位,與一線的教師教研員和王老師這樣一些教育研究的專家在大方向上是不謀而合的。我們都關(guān)注到了反應(yīng)原理模塊的定位是有效提升學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)、開(kāi)闊學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)視野。就像王明昭博士說(shuō)的那樣,要有大視野,要多角度、要高觀點(diǎn)。雖然剛才支老師和董老師給我們介紹了一些在教學(xué)實(shí)施中教學(xué)策略選取、教學(xué)手段多樣化等方面的成功經(jīng)驗(yàn),但很多老師在這方面感覺(jué)還是很困難,還是抓不住反應(yīng)原理模塊的教學(xué)特點(diǎn),包括跟必修的概念原理教學(xué)的關(guān)系,跟其它模塊的概念原理教學(xué)的關(guān)系。我們從一個(gè)具體案例入手圍繞這個(gè)問(wèn)題跟老師們做一個(gè)交流。教學(xué)案例:化學(xué)反應(yīng)方向教師活動(dòng)環(huán)節(jié)1:化學(xué)反應(yīng)的方向、自發(fā)反應(yīng)1.鈦的用途與發(fā)現(xiàn)同學(xué)們知道二十一世紀(jì)金屬是指哪種金屬嗎?你知道鈦的用途嗎?1791年人們?cè)诮鸺t石的礦物中發(fā)現(xiàn)了鈦元素,而第一次制得純凈的鈦卻是在1910年,中間經(jīng)歷了一百余年??茖W(xué)家們遇到了怎樣的困難呢?科學(xué)家設(shè)計(jì)以金紅石為原料,用氯氣與二氧化鈦反應(yīng)制備四氯化鈦,再用金屬鎂將鈦還原出來(lái)。然而就在第一步科學(xué)家們就被難住了,這個(gè)反應(yīng)在任何溫度下都不反應(yīng)。也就是說(shuō),這個(gè)反應(yīng)根本不能按照科學(xué)家欲設(shè)的方向進(jìn)行。TiO2(s)+2Cl2(g)=TiCl4(l)+O2(g)TiCl4+2Mg=2MgC12+Ti 2.化學(xué)反應(yīng)方向、自發(fā)反應(yīng)事實(shí)上,這樣的情況不僅在科學(xué)研究中普遍存在,而且在我們學(xué)習(xí)化學(xué)的過(guò)程中也會(huì)遇到這樣的情況:例如:CaCl2+Na2CO3=CaCO3+2NaCl Zn+CuSO4=ZnSO4+Cu以上兩個(gè)反應(yīng)正向在常溫常壓下就能自動(dòng)發(fā)生,而逆向反應(yīng)在常溫常壓下卻不能自動(dòng)進(jìn)行。2H2+O2=2H2O的反應(yīng)在常溫常壓下雖然看不到現(xiàn)象,但是這個(gè)反應(yīng)的正向具有發(fā)生反應(yīng)的可能性,因?yàn)槿绻壬锨耆f(wàn)年我們就能看到水的生成。而逆向水的分解在常溫常壓下卻不能自動(dòng)進(jìn)行。除非進(jìn)行電解,在電能的幫助下才能發(fā)生。這些例子告訴我們,化學(xué)反應(yīng)具有方向性。在一定溫度壓強(qiáng)下,某一個(gè)方向的反應(yīng)是自動(dòng)進(jìn)行的,或具有自動(dòng)發(fā)生的可能性,而在相同的條件下,另一個(gè)方向的反應(yīng)是不能自動(dòng)進(jìn)行的,必須借助光電這樣的外部力量才能發(fā)生。人們就把在一定溫度、壓強(qiáng)下,不借助(光、電能)外部力量就能進(jìn)行,或具有發(fā)生的可能性的反應(yīng)稱為自發(fā)反應(yīng)。反之稱為非自發(fā)反應(yīng)。化學(xué)反應(yīng)向著怎樣的方向進(jìn)行就是自發(fā)的呢?CaCl2+Na2CO3=CaCO3+2NaCl為什么正向自發(fā)而逆向不自發(fā)?Zn+CuSO4=ZnSO4+Cu為什么正向自發(fā)而逆向不自發(fā)?同學(xué)們有沒(méi)有想過(guò)或許這些反應(yīng)是向著同一種方向自發(fā)進(jìn)行的呢?如果能找著這個(gè)共同的方向?qū)τ诳茖W(xué)家設(shè)計(jì)研究反應(yīng)會(huì)有什么幫助呢?環(huán)節(jié)2:影響化學(xué)反應(yīng)的方向的因素1.焓變對(duì)反應(yīng)方向的影響問(wèn)題1:化學(xué)反應(yīng)向著怎樣的方向自發(fā)進(jìn)行呢?燃燒反應(yīng):CH4(g)+2O2(g)=CO2(g)+2H2O(l),H(298K)=-890KJ/mol中和反應(yīng):H+(aq)+OH-(aq)=H2O(l),H(298K)=-57.3KJ/mol其它反應(yīng):4Fe(OH)2(s)+O2(g)+2H2O(l)=4Fe(OH)3(s),H(298K)=-444.3KJ/mol NH3(g)+HCl(g)=NH4Cl(s),H(298K)=-176.9KJ/mol教師小結(jié):大量實(shí)驗(yàn)證明,放熱反應(yīng)在常溫常壓下是自發(fā)的。也就是說(shuō)化學(xué)反應(yīng)趨向于向著焓減小的方向自發(fā)進(jìn)行。放熱是有利于反應(yīng)自發(fā)的一種因素。問(wèn)題2.在一定溫度和壓強(qiáng)下,反應(yīng)一定不能向著吸熱的方向自發(fā)進(jìn)行嗎?2.熵變對(duì)反應(yīng)方向的影響問(wèn)題3.為什么在一定溫度和壓強(qiáng)下,化學(xué)反應(yīng)能夠向著吸熱的方向自發(fā)進(jìn)行呢?還有什么因素在影響反應(yīng)的方向呢?問(wèn)題4:分析下列現(xiàn)象,也許有助于我們找到影響化學(xué)反應(yīng)方向的另一種因素。你能找到這樣一些表面上看似無(wú)關(guān)的事件的共同特征嗎?固體溶解食鹽、氫氧化鈉、蔗糖自動(dòng)溶于水,相反的過(guò)程卻不可能出現(xiàn)。墨水滴入水中自動(dòng)擴(kuò)散,二者卻不能自動(dòng)分離。氣體擴(kuò)散:二氧化氮與空氣自動(dòng)混合一副嶄新的撲克牌被洗過(guò)后會(huì)怎樣?如果沒(méi)有法律的制約,世界會(huì)怎樣?下課鈴一響教室里會(huì)怎樣?自發(fā)過(guò)程趨向于從有序到無(wú)序的過(guò)程。我們能不能定量表示一個(gè)體系或一種物質(zhì)的混亂程度呢?問(wèn)題5:如何量度一個(gè)體系的混亂度?德國(guó)物理學(xué)家-克勞修斯,定義了一個(gè)物理量-熵:用來(lái)衡量一個(gè)體系的混亂度。熵值越大,體系的混亂度越大。通過(guò)實(shí)驗(yàn)和計(jì)算,科學(xué)家們能夠求得各種物質(zhì)在一定條件下的熵值S(Jmol-1K-1)問(wèn)題6:上述吸熱反應(yīng)能夠自發(fā)的原因是什么?反應(yīng)的什么特征表示反應(yīng)的熵增加了?小結(jié):化學(xué)反應(yīng)的熵變【揭示規(guī)律】自發(fā)反應(yīng)趨向于向著熵增的方向進(jìn)行,也即是說(shuō)熵增有利于反應(yīng)自發(fā)問(wèn)題7:自發(fā)反應(yīng)一定不能向著熵減的方向進(jìn)行嗎?如:2Al(s)+Fe2O3(s)=Al2O3(s)+2Fe(s)是一個(gè)熵減的反應(yīng),但是一旦引發(fā),該反應(yīng)就能自動(dòng)進(jìn)行,并放出大量的熱。3.焓變與熵變對(duì)反應(yīng)的共同影響只關(guān)注焓變或熵變,不能正確判斷反應(yīng)是否自發(fā),顯然應(yīng)該綜合考慮二者的影響。焓變與熵變之間是否存在某種定量關(guān)系呢?【揭示規(guī)律】介紹反應(yīng)方向的判據(jù):在一定溫度、壓強(qiáng)下:H-TS 0反應(yīng)自發(fā),H-TS0反應(yīng)非自發(fā)環(huán)節(jié)3:反應(yīng)方向判據(jù)的應(yīng)用TiO2(s)+2Cl2(g)=TiCl4(l)+O2(g)H=161.9KJmol-1S=-38.4Jmol-1K-1請(qǐng)分析為什么該反應(yīng)在任何溫度下都不能進(jìn)行?如果這個(gè)方向判據(jù)能夠早一點(diǎn)發(fā)現(xiàn),科學(xué)家就不會(huì)盲目地進(jìn)行千百次的實(shí)驗(yàn),這將會(huì)節(jié)省多少時(shí)間、人的精力、物力和財(cái)力。如果這個(gè)方向判據(jù)能夠早一點(diǎn)發(fā)現(xiàn),工業(yè)制鈦的歷史也許會(huì)有所縮短。支瑤:這就是關(guān)于化學(xué)反應(yīng)方向一課時(shí)的內(nèi)容。三位老師了解了這個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)以后,可以來(lái)分析這個(gè)設(shè)計(jì)里反映出了在反應(yīng)原理模塊教學(xué)設(shè)計(jì)中該關(guān)注哪些問(wèn)題、體現(xiàn)哪些策略、還有哪些不足、我們?cè)撛趺礃痈倪M(jìn)和完善?董軍:這節(jié)課首先就好在把化學(xué)的價(jià)值、理論的價(jià)值凸現(xiàn)出來(lái)了。很多人認(rèn)為化學(xué)就是做實(shí)驗(yàn),也不對(duì)。剛才徐老師也說(shuō)了,再怎么做實(shí)驗(yàn)這個(gè)二氧化鈦和氯氣的反應(yīng)是不可能進(jìn)行的。所以說(shuō)學(xué)化學(xué)要明白實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ),但理論是化學(xué)的靈魂,你往哪個(gè)方向去研究,往哪個(gè)方向發(fā)展,可行性論證一定要搞好,如果可行性論證不可以就不要再做了。所以學(xué)化學(xué)要注意這方面。通過(guò)這節(jié)課學(xué)生有這樣的印象,這是很好的。王磊:學(xué)生不僅有了這樣的一般的認(rèn)識(shí),而且看到了怎么才能體現(xiàn)出理論的價(jià)值,就是把一般觀念的教育跟化學(xué)反應(yīng)方向研究的成果給直接地緊密地結(jié)合起來(lái)了。有一部分老師壓根不去想這個(gè)觀念的教育價(jià)值,還有一部分老師想體現(xiàn)價(jià)值,但還做不到徐敏老師的層次。徐敏老師不僅想到去體現(xiàn)價(jià)值,而且這個(gè)內(nèi)容要體現(xiàn)什么價(jià)值、怎么體現(xiàn)它,這樣確實(shí)境界是不一樣的。董軍:今后這些學(xué)生不光在化學(xué)學(xué)科,可能在今后從事科研或者最后參加工作的時(shí)候也是這樣,做事三思而后行,你先研究這個(gè)事情能不能做,然后開(kāi)始實(shí)施。很多事情原理是相通的,這就是我們的科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。這節(jié)課避免了說(shuō)教式。有的老師認(rèn)為這個(gè)內(nèi)容不是要求很高的內(nèi)容,課標(biāo)要求能夠用熵、焓的觀點(diǎn)去說(shuō)明這個(gè)反應(yīng)能不能發(fā)生就行了。很多老師就簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)就好了。徐敏老師好在什么地方呢?就是給出素材,讓學(xué)生從素材中去感受,但是素材也不是隨便給出,而是讓學(xué)生自己對(duì)素材做出一個(gè)分析,可行性的問(wèn)題、是不是唯一因素的問(wèn)題,然后提出新的觀點(diǎn)一步一步去論證。依托一個(gè)基本的內(nèi)容來(lái)提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法,形成一種化學(xué)的觀念,形成一種科學(xué)的思想方法。我覺(jué)得這點(diǎn)是值得學(xué)習(xí)和借鑒的。支梅:除了剛才說(shuō)到以外,還有一個(gè)非常突出的特點(diǎn)就是特別突出學(xué)生的已有概念和需要建立的新的概念之間的銜接。比如對(duì)反應(yīng)方向的問(wèn)題,她并沒(méi)有一上來(lái)就直接去提,或者更多的強(qiáng)調(diào)反應(yīng)方向,而是先讓學(xué)生提出來(lái)你認(rèn)為怎么去表示反應(yīng)方向,你理解的反應(yīng)方向是怎么回事,很具體的結(jié)合了學(xué)生的已有知識(shí)。比如對(duì)于自發(fā)反應(yīng)的問(wèn)題,雖然學(xué)生可能不知道自發(fā)反應(yīng)嚴(yán)格的概念是什么,但學(xué)生頭腦中是有一些自發(fā)反應(yīng)的例子的。所以她在自發(fā)反應(yīng)的基礎(chǔ)上來(lái)圍繞自發(fā)反應(yīng)的方向討論問(wèn)題。再有,依據(jù)學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn),學(xué)生可能認(rèn)為大多數(shù)的放熱反應(yīng)是都是可以自發(fā)進(jìn)行的,又結(jié)合了反應(yīng)熱效應(yīng)和自發(fā)反應(yīng)之間的關(guān)系問(wèn)題,層層遞進(jìn)。再由這樣一個(gè)自發(fā)反應(yīng)的問(wèn)題-放熱反應(yīng)是否都是自發(fā)反應(yīng)?,通過(guò)一些具體的素材制造認(rèn)知沖突,引出熵的概念,進(jìn)一步建立化學(xué)反應(yīng)方向和化學(xué)反應(yīng)方向的判據(jù)等問(wèn)題。可見(jiàn),她非常關(guān)注學(xué)生的已有基礎(chǔ),而且體現(xiàn)得層層遞進(jìn),實(shí)施起來(lái)是非常流暢的。同時(shí)在吉布斯自由能判據(jù)上也體現(xiàn)了剛才王磊老師說(shuō)的:用一個(gè)定量的公式,但不是要讓學(xué)生計(jì)算用的,而讓學(xué)生意識(shí)到?jīng)Q定因素有哪些,它們之間是什么關(guān)系。這種處理策略,既符合學(xué)生實(shí)際,也符合教學(xué)要求,絕對(duì)不超綱,非常適當(dāng)。王磊:有的老師一說(shuō)起反應(yīng)方向的教學(xué),尤其是高考不考,所以從應(yīng)試的角度想這個(gè)內(nèi)容就不重要了,他也不去想這個(gè)內(nèi)容對(duì)學(xué)生關(guān)于反應(yīng)認(rèn)識(shí)的發(fā)展起什么作用。另外,有的老師會(huì)重視這個(gè)知識(shí)主要是從熵的角度考慮的,因?yàn)殪睾孟袷且粋€(gè)通用的概念,很多領(lǐng)域都在用。他就把反應(yīng)方向教學(xué)的價(jià)值都?xì)w入熵的價(jià)值了,所以在教學(xué)時(shí)可能也體現(xiàn)的是這個(gè)方面。還有一些老師認(rèn)為既然教材中有了,那咱們就說(shuō)說(shuō)吧,他可能重心就放在什么因素影響反應(yīng)方向-焓變、熵變。說(shuō)明反應(yīng)方向不是由單一因素決定的,但是我們想焓變的知識(shí)有了,熵的知識(shí)也講了,在現(xiàn)有知識(shí)都有的情況下討論反應(yīng)方向這個(gè)命題和我們要達(dá)到學(xué)生什么樣的認(rèn)識(shí)發(fā)展目標(biāo),這就是一個(gè)境界的問(wèn)題了。徐老師之所以能做出這樣的課,她也是深刻反思了知識(shí)的價(jià)值。她自己先突破了為什么要討論反應(yīng)方向、為什么要給這個(gè)判據(jù)的問(wèn)題。所以她首先突破的是對(duì)于反應(yīng)方向她自己是怎么體會(huì)的,她能認(rèn)識(shí)到它的必要性嗎?她能認(rèn)識(shí)到討論反應(yīng)方向在學(xué)科中的價(jià)值嗎?反應(yīng)方向在應(yīng)用當(dāng)中有什么意義呢?這是老師在設(shè)計(jì)這堂課、在做學(xué)科本體研究的時(shí)候她自己先面臨的問(wèn)題。第二個(gè)她要做的學(xué)科本體分析就是反應(yīng)方向到底是什么?它跟自發(fā)反應(yīng)的說(shuō)法是什么關(guān)系?自發(fā)反應(yīng)的科學(xué)概念和學(xué)生頭腦中原有的自發(fā)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)是什么關(guān)系。她也面臨這些具體問(wèn)題的理清和定位。當(dāng)然她還要關(guān)注這節(jié)課里焓變這個(gè)具體知識(shí)在第一章已經(jīng)建立了,在這里只是一個(gè)應(yīng)用,但S呢?這是一個(gè)新概念,很多老師可能覺(jué)得這個(gè)內(nèi)容很麻煩,自己大學(xué)的時(shí)候都沒(méi)學(xué)明白,對(duì)在這里怎么講感到很困惑。還有就是老師看見(jiàn)判據(jù)就是G,G在教學(xué)時(shí)是不是也得說(shuō)呀?這是老師們非常容易出現(xiàn)的問(wèn)題。另外在深廣度上也把握不住,比如我是講生活中通用的熵概念,還是講化學(xué)反應(yīng)的熵變。怎么把通俗意義上熵的理解和化學(xué)反應(yīng)體系中的熵變結(jié)合起來(lái),老師也會(huì)感到困擾。還有就是這個(gè)判據(jù)講到什么程度。因?yàn)樗豢催@個(gè)判據(jù)很容易想到可能得按大學(xué)那樣處理,但老師此時(shí)有些把握不住-到底教這個(gè)內(nèi)容需要幫學(xué)生干什么。這可能是老師拿到這個(gè)內(nèi)容、或者初步看到教材的時(shí)候要把它變成一份教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)很自然地會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題和困惑。其實(shí)出現(xiàn)這些問(wèn)題和困惑是好事,它告訴我們要注意三個(gè)基本問(wèn)題,第一,你所要教的內(nèi)容的學(xué)科價(jià)值是什么,科學(xué)家們提出它是為了干什么?它的應(yīng)用價(jià)值是什么?這個(gè)內(nèi)容難道僅僅具有理論意義嗎?怎么把科學(xué)家認(rèn)識(shí)到的學(xué)科價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值讓學(xué)生體會(huì)到呢?所以,關(guān)于價(jià)值老師要有一個(gè)認(rèn)清、明確、轉(zhuǎn)換的過(guò)程;第二個(gè)層面是對(duì)學(xué)科知識(shí)本體有更系統(tǒng)化的認(rèn)識(shí),化學(xué)反應(yīng)方向在熱力學(xué)上到底是一個(gè)什么樣的命題?它真正的影響因素是什么?我們已經(jīng)學(xué)過(guò)的H對(duì)于反應(yīng)方向怎么遷移過(guò)來(lái)。其實(shí)這也反應(yīng)了H的學(xué)習(xí)價(jià)值。如果說(shuō)H學(xué)了以后只是為了討論反應(yīng)熱的問(wèn)題,那學(xué)科專家就沒(méi)有必要去創(chuàng)建這個(gè)概念了,它的偉大價(jià)值恰恰不僅僅是討論反應(yīng)熱的問(wèn)題,它實(shí)際上建立了跟能量的本質(zhì)上的相通性,而且把它變成物理化學(xué)的基本思想,就是狀態(tài)函數(shù),這樣一來(lái)就能把它作為整個(gè)分析反應(yīng)體系中能量問(wèn)題的很重要的能量指標(biāo),因而才衍生了很多關(guān)于反應(yīng)方向的跟G有關(guān)的問(wèn)題。大家都會(huì)認(rèn)為G有用,但是G是由于H帶來(lái)的,那么H是怎樣用于G的,這節(jié)課要展示出來(lái)。另一個(gè)就是混亂度(S)的認(rèn)識(shí)角度的引入對(duì)學(xué)科的意義,它跟H的角度有什么不同。這些角度其實(shí)是可以給學(xué)生建立初步的認(rèn)識(shí)的。最后老師要面臨的知識(shí)的價(jià)值要通過(guò)具體知識(shí)的闡述和分析來(lái)去承載的,所以具體知識(shí)怎么分析、怎么闡述,就有一個(gè)精準(zhǔn)性問(wèn)題。這就是老師狹義的教學(xué)難點(diǎn)問(wèn)題,比如自發(fā)反應(yīng)怎么處理、S怎么引出,S和G的關(guān)系是什么,等。最后要落實(shí)到,這節(jié)課反應(yīng)方向的認(rèn)識(shí)角度怎么建立,怎么把反應(yīng)方向的認(rèn)識(shí)角度打開(kāi),變成H、S,建立了這些具體的反應(yīng)方向認(rèn)識(shí)角度后又有什么用,怎么用?這些其實(shí)是老師原來(lái)教學(xué)時(shí)不注意的。老師好不容易建立化合價(jià)的角度、好不容易建立起氧化還原的角度,建立起來(lái)干什么?沒(méi)有下文了,怎么應(yīng)用這個(gè)角度,也沒(méi)有相應(yīng)的遷移指導(dǎo),我覺(jué)得這節(jié)課,徐老師還關(guān)注了這個(gè)層面的問(wèn)題。所以她教學(xué)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)不是可有可無(wú)的,這個(gè)環(huán)節(jié)就是想體現(xiàn)建立了這個(gè)判據(jù)之后干什么?為什么要建立判據(jù),是不是知道H、S跟方向有關(guān)就夠了。如果只是停留在這個(gè)水平上,學(xué)生還是體會(huì)不到該如何應(yīng)用反應(yīng)方向這個(gè)角度去操控反應(yīng),還是不知道建立了H、S的角度后對(duì)反應(yīng)方向的調(diào)控有什么意義。學(xué)生只是籠統(tǒng)的知道有關(guān),但是不知道有什么關(guān)聯(lián)?怎么有關(guān)?知道它有關(guān)后能干什么?徐老師依次展現(xiàn)了建立判據(jù)的三個(gè)功能,第一是分析和理解一個(gè)反應(yīng)的方向問(wèn)題,她通過(guò)給學(xué)生一個(gè)能發(fā)生的反應(yīng),怎么從理論上解釋它為什么能發(fā)生,這是判據(jù)的第一層應(yīng)用;第二,判斷一個(gè)反應(yīng)能不能發(fā)生,在學(xué)科中不是這樣的,因?yàn)閲?yán)格說(shuō)反應(yīng)的組合是出來(lái)的。但是我們可以倒過(guò)來(lái)用的,判斷反應(yīng)能不能發(fā)生。第三個(gè)是可以告訴你選擇反應(yīng)和改造反應(yīng)的基本思路。反應(yīng)要么是能量的獲取要么是物質(zhì)的獲取,那么要得到什么樣的物質(zhì),期望用什么反應(yīng)去得到這些物質(zhì),這就涉及到對(duì)已有反應(yīng)的選擇的問(wèn)題。那要選擇什么樣的反應(yīng)?最好就是放熱的、熵增的反應(yīng),因?yàn)檫@樣的反應(yīng)自發(fā)程度最高。假如我們沒(méi)有這種反應(yīng)可供選擇,那么可以退一步去選擇什么?可以通過(guò)提高溫度。如果說(shuō)提高溫度都不行了,那這樣的反應(yīng)最好不要選擇,再實(shí)驗(yàn)也沒(méi)有用。實(shí)在不行,就得想另外的辦法。這個(gè)想辦法就是革命性的變化,得改造反應(yīng)了。這個(gè)的創(chuàng)造性就更高。剛才徐老師介紹的那個(gè)案例最后的出來(lái)思
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