2018-2019學(xué)年高二化學(xué)上學(xué)期期中試題文無(wú)答案 (II).doc

2018-2019學(xué)年高二化學(xué)上學(xué)期期中試題文無(wú)答案 (II)一、選擇題（每小題2分 共60分）1提供能量主要來(lái)源的一組營(yíng)養(yǎng)素是()A糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì) B水、無(wú)機(jī)鹽、維生素C油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽 D水、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)2向淀粉溶液中加少量稀硫酸，加熱使淀粉水解，為測(cè)定其水解程度，需要的試劑()NaOH溶液銀氨溶液新制的Cu(OH)2懸濁液碘水ABC D3有人認(rèn)為人體其實(shí)是一架緩慢氧化著的“高級(jí)機(jī)器”，人體在生命進(jìn)程中也需要不斷的補(bǔ)充“燃料”。按照這種說(shuō)法，你認(rèn)為人們通常攝入的下列物質(zhì)中不能看成“燃料”的是（ ）A 淀粉 B 蛋白質(zhì) C 水 D 脂肪4糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確是()A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)D蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水5有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是()A可用碘水檢驗(yàn)淀粉水解是否完全B油脂在酸性條件下水解與在堿性條件下水解程度不同，但產(chǎn)物完全相同C蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸D纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物相同6下列說(shuō)法，不正確的是()A糖類(lèi)攝入不足，人易患低血糖；而攝入過(guò)多，則可能引發(fā)動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病B某些植物油和魚(yú)油中的不飽和酯含量豐富，而動(dòng)物脂肪中飽和酯含量很高C蛋白質(zhì)溶液遇到濃的硫酸銨、硫酸鈉等無(wú)機(jī)鹽溶液會(huì)析出沉淀，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為變性D人體對(duì)維生素的需求量很小，但是，人類(lèi)的生命活動(dòng)不可缺少它7下列過(guò)程不屬于化學(xué)變化的是()A在蛋白質(zhì)溶液中，加入飽和硫酸銨溶液，有沉淀析出B皮膚不慎沾上濃硝酸而呈現(xiàn)黃色C在蛋白質(zhì)溶液中，加入硫酸銅溶液，有沉淀析出D用稀釋的福爾馬林溶液(0.1%0.5%的甲醛)浸泡植物種子8某校學(xué)生用化學(xué)知識(shí)解決生活中的問(wèn)題，下列家庭小實(shí)驗(yàn)不合理的是()A用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢B米湯檢驗(yàn)含碘鹽中的碘酸鉀(KIO3)C用純堿(Na2CO3)溶液洗滌餐具上的油污D用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物9食品檢驗(yàn)是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測(cè)指標(biāo)的是()A淀粉的含量 B二氧化硫的含量C亞硝酸鹽的含量 D甲醛的含量10.蛋白質(zhì)發(fā)生的下列過(guò)程中，可逆的是（ ）A鹽析 B變性 C煮熟 D加入濃硫酸11食品疏松劑在受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣體，使食品內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔組織，讓食品酥脆、疏松。下列物質(zhì)可作為食品疏松劑的是()A碳酸氫鈉 B碳酸鈉C氫氧化鋁 D亞硫酸鈉12小華媽媽為小華制定了一份食譜：主食米飯，副食紅燒肉、清蒸魚(yú)、花生米，飲料豆?jié){，從營(yíng)養(yǎng)搭配均衡分析，你建議應(yīng)該增加的副食是A 燒鴨 B 炒青菜 C 白切雞 D 炒牛肉13食品衛(wèi)生與身體健康關(guān)系密切，下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是()在食鹽中加入適量碘酸鉀防治碘缺乏癥用工業(yè)酒精兌制飲用酒以降低成本用活性炭來(lái)脫色以制白糖加工香腸時(shí)多加入一些亞硝酸鈉以保持肉類(lèi)新鮮做饅頭時(shí)加入適量純堿或碳酸氫鈉使饅頭松軟A和 B和C和 D和14下列措施中能減慢食品的腐敗，延長(zhǎng)其保質(zhì)期的是()降溫冷凍用食鹽腌制加熱烘干適當(dāng)?shù)厥褂梅栏瘎〢 BC D15對(duì)于藥品的使用和作用下列說(shuō)法正確的是()AR表示非處方藥，OTC表示處方藥B毒品就是有毒的藥品C我國(guó)明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍所著的醫(yī)學(xué)名著是神農(nóng)本草經(jīng)D麻黃堿是國(guó)際奧委會(huì)嚴(yán)格禁止使用的興奮劑16對(duì)食品的酸堿性判斷是基本的生活常識(shí)。下列相關(guān)判斷正確的是（ ）A 西紅柿、檸檬屬于酸性食物 B 黃瓜、胡蘿卜屬于堿性食物C 雞蛋屬于堿性食物 D 豬肉、牛肉屬于堿性食物17毒品嚴(yán)重危害人類(lèi)社會(huì)，我們要珍惜生命，遠(yuǎn)離毒品。冰毒的化學(xué)式為C10H15N，下列有關(guān)該毒品的敘述正確的是()A完全燃燒時(shí)只生成兩種產(chǎn)物B冰毒除有其他毒性外，它不完全燃燒時(shí)還可生成一氧化碳C相對(duì)分子質(zhì)量為135DC、H、N元素質(zhì)量之比為1015118合金有著廣泛的應(yīng)用。下列物質(zhì)不屬于合金的是( )A硬鋁B黃銅C鋼鐵D水銀19材料科學(xué)、能源科學(xué)、信息科學(xué)是二十一世紀(jì)的三大支柱產(chǎn)業(yè)。在信息通信方面，能同時(shí)傳輸大量信息，且具有較強(qiáng)抗干擾能力的材料是()A光導(dǎo)纖維 B塑料C橡膠 D纖維20在面盆、痰盂等鐵制品表面燒制搪瓷的目的是()A防止鐵生銹且美觀 BA增大厚度防止磨損C增大硬度防止撞壞 D美觀和殺菌消毒作用21鋼鐵發(fā)生吸氧腐蝕時(shí)，正極上發(fā)生的電極反應(yīng)是()A2H2e=H2 BFe22e=FeC2H2OO24e=4OH DFe3e=Fe222下列敘述錯(cuò)誤的是A銅鋅合金制成的假金元寶欺騙行人的事件屢有發(fā)生，可以把它放入硝酸中進(jìn)行鑒別 B在制作臘肉可加入少量亞硝酸鈉作發(fā)色劑和防腐劑 C把魷魚(yú)等海鮮浸泡在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的甲醛溶液中防腐保鮮 D光導(dǎo)纖維是以二氧化硅為主要原料制成的23材料是人類(lèi)賴(lài)以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)。下列有關(guān)材料的說(shuō)法中，正確的是()A生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于無(wú)機(jī)硅酸鹽材料，其生產(chǎn)原料都需要使用石灰石B合金材料鋼鐵里的鐵和碳在潮濕的空氣中因構(gòu)成許多原電池而易發(fā)生電化學(xué)腐蝕C人造纖維、合成纖維和光導(dǎo)纖維都是有機(jī)高分子化合物D合金材料中不能含有非金屬元素24下列關(guān)于鋼的說(shuō)法不正確的是()A根據(jù)含碳量不同，碳素鋼可分為高碳鋼、中碳鋼和低碳鋼B含碳量低的鋼，硬度較大，韌性較弱C向鋼中加入一定量的一種或幾種其他元素，可得到具有各種不同性能的合金鋼D不銹鋼中主要加入了鉻、鎳兩種元素25隨著化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，各種化學(xué)合成材料已走進(jìn)我們尋常百姓家，下列關(guān)于生活中常用材料的認(rèn)識(shí)，正確的是()A尼龍、羊毛和棉花都是天然纖維B現(xiàn)在生產(chǎn)的各種塑料在自然條件下都不可降解C由酚醛樹(shù)脂制成的插座破裂后可以熱修補(bǔ)D裝食品用的聚乙烯塑料袋可以通過(guò)加熱進(jìn)行封口26下列屬于人體內(nèi)常量元素的是A銅、氟 B鋅、硒 C氮、氫 D碘、鐵27下列有關(guān)金屬腐蝕與防護(hù)的說(shuō)法不正確的是()A鋼鐵生銹過(guò)程中可能發(fā)生的反應(yīng)有：4Fe(OH)2O22H2O=4Fe(OH)3B鍍錫鐵制品和鍍鋅鐵制品的鍍層破損時(shí)，鍍錫層的鐵更耐腐蝕C在海輪外殼四周連接鋅塊保護(hù)外殼不受腐蝕是采用了犧牲陽(yáng)極保護(hù)法D鋼鐵吸氧腐蝕的正極反應(yīng)式為O24e2H2O=4OH28普通玻璃的主要成分是()Na2SiO3CaCO3CaSiO3SiO2Na2CO3CaOA BC D29區(qū)分日常生活中的下列各組物質(zhì)，所加試劑或操作方法錯(cuò)誤的是()選項(xiàng)待區(qū)分的物質(zhì)所加試劑與操作方法A食鹽和純堿食醋，觀察有無(wú)氣泡B金和黃銅觀察外觀C棉和羊毛織物取少量灼燒，聞氣味DPVC扣板和電玉加熱，觀察是否熔化30下列不屬于高分子化合物的是（ ）A蛋白質(zhì) B油脂 C淀粉 D纖維素二、非選擇題（每空2分， 共40分）31有機(jī)合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史上的一次重大突破。人們常說(shuō)的三大合成材料是指_、_和_。32食物的主要營(yíng)養(yǎng)素有：糖類(lèi)、油脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素等六大類(lèi)。某品牌脫脂奶粉包裝上標(biāo)出的配料如下：脫脂乳白砂糖乳酸亞鐵維生素A維生素D等。請(qǐng)你寫(xiě)出：(1)該產(chǎn)品配料中屬于營(yíng)養(yǎng)素的有_(填編號(hào)，下同)；(2)配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是_；人體缺鐵，會(huì)引起缺鐵性貧血，該奶粉中_物質(zhì)可以補(bǔ)充鐵元素。(3)蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年需要量很大，除奶制品外，很多食品也能提供豐富的蛋白質(zhì)，下列食物：a.大米b花生油c魚(yú)d大豆e蘿卜，能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有_。33色香味俱佳、口感好的食品深受人們的喜愛(ài)。為了提高食品的質(zhì)量，在生產(chǎn)過(guò)程中往往會(huì)加入一些能改變食品某些性質(zhì)的物質(zhì)(即食品添加劑)。(1)味精是常用的一種鮮味劑，其有效成分是谷氨酸鈉，它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 ，該物質(zhì)分子中所含的官能團(tuán)有_和_(填寫(xiě)名稱(chēng))。(2)碳酸氫鈉是常見(jiàn)的疏松劑，主要是因?yàn)樗诩訜釛l件下產(chǎn)生了氣體，使食品變得疏松。試寫(xiě)出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式_。34正常情況下，人體胃液的pH在1.23.0之間。當(dāng)人體內(nèi)胃酸分泌過(guò)多時(shí)，會(huì)出現(xiàn)吐酸水、惡心、胃痛等癥狀。你若到醫(yī)院去診治，醫(yī)生可能會(huì)建議你服用一些抗酸藥品。(1)從化學(xué)視角來(lái)分析，你認(rèn)為以下物質(zhì)中哪些可制作成為治療“胃酸過(guò)多癥”的藥物_。A小蘇打B胃舒平(內(nèi)含氫氧化鋁)C生石灰D低濃度的燒堿溶液(2)經(jīng)胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)胃有少量出血，說(shuō)明胃潰瘍已深及胃黏膜下層，對(duì)于這樣的胃酸過(guò)多癥病人來(lái)說(shuō)，可作為治療“胃酸過(guò)多癥”的藥物是()A小蘇打B胃舒平(主要成分氫氧化鋁)C生石灰D胃得樂(lè)(主要成分碳酸鎂)請(qǐng)你寫(xiě)出相關(guān)反應(yīng)的離子方程式_。35材料是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)。材料種類(lèi)很多，通?？煞譃榻饘俨牧稀o(wú)機(jī)非金屬材料（包括硅酸鹽材料）、高分子合成材料及復(fù)合材料。（1）鋼軌、手術(shù)刀、防盜門(mén)屬于上述材料中的_。（2）生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上