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目錄第一部分:廣州高級(jí)美容美發(fā)中心市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)*目的與對(duì)象2-3*高檔次、高服務(wù)水平和技術(shù)水平的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)31.廣州市高檔美容美發(fā)中心經(jīng)營(yíng)概況3-62.美發(fā)中心經(jīng)營(yíng)管理6-83.選址的原則8-104.高級(jí)美容美發(fā)中心常用推廣方式10-115.美發(fā)師的工資提成及服務(wù)項(xiàng)目的消費(fèi)比例116.每天不同時(shí)間段的客源情況11-127.概要/概略12第二部分:市場(chǎng)調(diào)查研究報(bào)告12-171.現(xiàn)時(shí)廣州市高檔次美容美發(fā)市場(chǎng)發(fā)展概況12-142.影響廣州高檔次美容美發(fā)市場(chǎng)發(fā)展概況14-163.將來(lái)發(fā)展趨勢(shì)17第三部分:在廣州市擬建連鎖領(lǐng)導(dǎo)店(樣板店)市場(chǎng)可行性分析171.圓融中西文化,沿用本土文化經(jīng)營(yíng)提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)機(jī)會(huì)172.在廣州設(shè)店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力17-183.在廣州市設(shè)店的市場(chǎng)機(jī)會(huì)18第四部分:在廣州建連鎖領(lǐng)導(dǎo)店的項(xiàng)目財(cái)務(wù)可行分析19-21第五部分:市場(chǎng)前景及近中期規(guī)劃21-22第一部分廣州高級(jí)美容美發(fā)中心市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)目的1、了解廣州市高檔美容美發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理情況及市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Γ?、進(jìn)行在廣州市建立高檔美發(fā)美容連鎖領(lǐng)導(dǎo)店的可行性市場(chǎng)分析和財(cái)務(wù)分析;對(duì)象廣州市高檔消費(fèi)的專業(yè)美發(fā)美容中心(以美發(fā)為主)。高級(jí)美發(fā)中心的服務(wù)和技術(shù)水平等的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)一、美發(fā)師稱呼工作經(jīng)驗(yàn)個(gè)人創(chuàng)利月薪工作能力要求高級(jí)專業(yè)發(fā)型設(shè)計(jì)師專門設(shè)計(jì)發(fā)型,不進(jìn)行營(yíng)業(yè),對(duì)行業(yè)發(fā)型設(shè)計(jì)有影響力專業(yè)發(fā)型設(shè)計(jì)師8年以上7-8萬(wàn)元2-3萬(wàn)元技術(shù)水平高,有一定創(chuàng)作能力,文化素質(zhì)高,易與客人溝通,并擁有固定數(shù)量的高層次消費(fèi)群高級(jí)發(fā)型師6-8年以上3-6萬(wàn)元1-2萬(wàn)元技術(shù)水平高,易與客人溝通,擁有一定數(shù)量固定的客源高級(jí)美發(fā)師3-6年以上2-3萬(wàn)元07-1萬(wàn)元技術(shù)水平較高一般美發(fā)師3年以下2萬(wàn)元5000以下注:因現(xiàn)行業(yè)及國(guó)家相關(guān)部門對(duì)美發(fā)師級(jí)別的考核和評(píng)定不完善,以上標(biāo)準(zhǔn)和稱呼,是根據(jù)行業(yè)情況而設(shè)置的。二、服務(wù)質(zhì)量及規(guī)范性評(píng)定標(biāo)準(zhǔn):(1)顧客臨門(2)換美發(fā)袍(3)洗頭(4)遞茶水面巾(5)頭肩手部按摩(6)剪發(fā)(7)沖洗(8)吹風(fēng)定型(9)送顧客離開。整個(gè)過(guò)程,細(xì)工必須從頭到尾做得徹底到位,態(tài)度熱情親善,洗頭和按摩手法好,并能與顧客溝通。上述的服務(wù)程序?yàn)橐?guī)范性服務(wù),如再加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,那么定為“A級(jí)服務(wù)”,如沒有(4)、(5)項(xiàng)服務(wù),定為“次A級(jí)服務(wù)”,如果再加上服務(wù)質(zhì)量一般,那么定為“B級(jí)服務(wù)”,再差就算為“C級(jí)服務(wù)”。注:上述評(píng)定服務(wù)級(jí)別只是為了下面的報(bào)告說(shuō)明問(wèn)題簡(jiǎn)單化而已。三、店址地理位置理想狀態(tài)的評(píng)定:理想位置:處在高級(jí)商業(yè)區(qū)及高級(jí)寫字樓區(qū)和高級(jí)住宅區(qū)聚集區(qū),三區(qū)合一,人流量大,店面展示效果好,且周圍環(huán)境不影響到形象和檔次。一級(jí)位置:處在高級(jí)商業(yè)中心及寫字樓區(qū),人流量大,消費(fèi)者層次高。二級(jí)位置:商業(yè)鬧市中或交通繁忙路段,人流量大,展示效果好。三級(jí)位置:完全在中高級(jí)住宅區(qū)內(nèi)及大酒店和商業(yè)城內(nèi)。一般位置:在中低檔住宅區(qū)或中低檔的鬧市中心。高檔美發(fā)中心的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)名稱技術(shù)水平美發(fā)師數(shù)量及等級(jí)服務(wù)水平地理位置價(jià)格裝潢面積級(jí)理想高級(jí)美發(fā)中心行業(yè)權(quán)威性引導(dǎo)消費(fèi)時(shí)尚高級(jí)專業(yè)發(fā)型設(shè)計(jì)師A級(jí)一級(jí)位置最低80元300平方豪華專業(yè)形象級(jí)高級(jí)美發(fā)中心消費(fèi)者認(rèn)為極為理想專業(yè)發(fā)型設(shè)計(jì)師2名以上A級(jí)或次A級(jí)一級(jí)位置最低50-80100-200豪華專業(yè)形象級(jí)次高級(jí)美發(fā)中心消費(fèi)者認(rèn)為還算理想專業(yè)發(fā)型設(shè)計(jì)師1名次A級(jí)一級(jí)或二級(jí)最低28-4850-100專業(yè)形象一、廣州市高檔次美發(fā)美容中心經(jīng)營(yíng)概況高級(jí)美發(fā)中心高價(jià)位消費(fèi),也是近3年發(fā)展起來(lái)了,由于投資少,回報(bào)快、利潤(rùn)豐,發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng),在短短幾年間,一般由一間發(fā)展到數(shù)間分店規(guī)模,美發(fā)由以前的僅是生活需要到現(xiàn)在的作為自我形象的設(shè)計(jì)和超值的服務(wù)享受。名稱經(jīng)營(yíng)方式價(jià)格檔次服務(wù)和技術(shù)每月客量及員工數(shù)美發(fā)師收入月經(jīng)營(yíng)收入八佰伴美發(fā)為主帶動(dòng)美容連鎖經(jīng)營(yíng)五間分店洗吹35洗剪吹58染電190級(jí)二級(jí)位置高級(jí)發(fā)型師次A級(jí)服務(wù)1500-2400人次大工5人細(xì)工8人7000-10000元底薪4000元14-18萬(wàn)元湯美名絲制作美發(fā)為主個(gè)體經(jīng)營(yíng)美發(fā)#個(gè)體經(jīng)營(yíng)二間分店基本同上洗剪吹68基本同上級(jí)二級(jí)位置級(jí)三級(jí)位置高級(jí)發(fā)型師次A級(jí)服務(wù)高級(jí)發(fā)型師次A級(jí)服務(wù)2100-3000人次大5細(xì)71500人次大5小67000-10000元3000+提成13-18萬(wàn)元13-16萬(wàn)元名發(fā)廊名流美發(fā)為主帶動(dòng)美容#個(gè)體經(jīng)營(yíng)美發(fā)美容#個(gè)體經(jīng)營(yíng)有四間分店洗吹70洗剪吹120染,電380洗吹48洗剪吹78染,電380級(jí)一級(jí)位置級(jí)一級(jí)位置高級(jí)發(fā)型師B級(jí)服務(wù)專業(yè)發(fā)型師高級(jí)發(fā)型師次A級(jí)服務(wù)1800人次大4人細(xì)4人1800-2100人次大7細(xì)10專1-2萬(wàn)元7000-12000元20-25萬(wàn)元20-25萬(wàn)元*尊尼今生有約美發(fā)為主帶動(dòng)美容*連鎖經(jīng)營(yíng)美發(fā)美容*個(gè)體經(jīng)營(yíng)有二間分訓(xùn)洗吹38洗剪吹58電,染190洗吹78洗剪吹95染,電380級(jí)二級(jí)位置一級(jí)位置級(jí)一級(jí)位置高級(jí)發(fā)型師次A級(jí)服務(wù)專業(yè)發(fā)型師高級(jí)發(fā)型師次A級(jí)服務(wù)3600-4000人次大7細(xì)101800-2100人次大6細(xì)87000-12000元1-2.5萬(wàn)元7000-1200015-18萬(wàn)元*20-25萬(wàn)元(小北路)20-25萬(wàn)元*新瀟灑*發(fā)國(guó)美發(fā)*個(gè)體經(jīng)營(yíng)美發(fā)為主帶動(dòng)美容*個(gè)體經(jīng)營(yíng)洗吹80洗剪吹130電,染500洗剪吹39級(jí)一級(jí)位置級(jí)二級(jí)位置專業(yè)發(fā)型師高級(jí)發(fā)型師次A級(jí)服務(wù)高級(jí)發(fā)型師*A級(jí)服務(wù)2500-3000人次大6細(xì)84500人次大8細(xì)102-3萬(wàn)元1-2萬(wàn)元6000-8000元30萬(wàn)以上*20-25萬(wàn)元琦琦胡絲嫩賞美發(fā)美容*個(gè)體經(jīng)營(yíng)美發(fā)為主*個(gè)體經(jīng)營(yíng)二間分店洗吹28洗剪吹78電,染380洗吹80洗剪吹150
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